各种饮用水成分的调查记录表
2020年宜昌市生活饮用水中三氯甲烷、四氯化碳浓度调查
1.3.2 水样处理
国家限制，四氯化碳均未检出。
水平。
在无卤代烷烃污染的实验室取水 2.1 生活饮用水中三氯甲烷、四氯化
1 材料与方法
样 10.00 mL 于 20 mL 顶空瓶（安捷伦 碳分析结果比较
1.1 水样的来源、检测及评价
7697A 顶空自动进样器专用）中，待测。
分 不 同 季 节（ 枯 水 期 和 丰 水 期）比
样品来源于 2020 年宜昌市疾病预
1.3.3 标准溶液
较生活饮用水中的消毒副产物三氯甲
防控制中心生活饮用水的监测采样，
混合标准使用溶液：分别取 100 μL 烷污染情况（因四氯化碳均未检出，在
包括枯水期和丰水期的出厂水和末梢 三氯甲烷、10 μL 四氯化碳标准溶液于 氯化碳分析结果比较
此次抽检的水厂均使用漂白粉消
气 相 色 谱 仪（7890A， 美 国 安 捷
分类比较生活饮用水中三氯甲烷 毒，易产生消毒副产物三氯甲烷，这
伦 公 司 CN15243038）； 毛 细 管 柱： 污染情况（因四氯化碳均未检出，在此 或许也是此次抽检水样中的三氯甲烷
关键词：生活饮用；三氯甲烷；四氯化碳；气相色谱
目前，我国城乡集中供水水厂采 30 m×0.32 mm×0.25 μm）；ECD 100 mL 容量瓶中，甲醇定容。
用的饮用水消毒方法一般为氯消毒。 检验检测器。顶空自动进样器（7697A，
在 7 个 100 mL 容量瓶中依次加入
氯消毒具有技术成熟稳定、持续时间 美 国 安 捷 伦 公 司 CN15240028）； 标 0、1.0、2.0、4.0、6.0、8.0、10.0 mL
以上。且三卤甲烷和卤乙酸等消毒副
电子捕获检测器（ECD）：CAP 进 样品、平行样并进行加标回收率试验，
饮用水检验指标及意义
生活饮用水检测指标及意义水是生命之源;水约占成年人体重65%,人体内一切代谢反应必须在水的参与下才能实现,水是生命得以正常运转的根本;既然水对于人体扮演如此重要的角色,那么究竟什么样的水才符合人们生活饮用水呢我们又以怎样的标准去衡量它的好与坏呢对此,党和国家亦十分重视,早于1956年我国就首次制定了饮用水水质标准,后经多次修订,1985年发布了生活饮用水卫生标准;但随着经济的发展,人口的增加,不少地区饮用水水源受到污染,生活饮用水安全受到威胁,旧的标准已经不能保障人民群众健康的需要;卫生部和国家标准化管理委员会对原有标准进行了修订,联合发布新的强制性国家标准,生活饮用水卫生标准;新标准充分考虑了我国实际情况,并参考了世界卫生组织的饮用水水质准则及欧盟、美国、俄罗斯和日本等国饮用水标准;因此,新标准更具科学性和先进性,基本实现了与国际水质标准的接轨,新标准于2007年7月1日起实施;新标准包括五大类指标：分别是感官性状和一般化学指标、毒理指标、微生物指标、与消毒有关指标、放射性指标;以下就生活饮用水常用的指标及意义作一些浅析;一、感官性状和一般化学指标色度：水的色度是对天然水或处理后的各种水进行颜色定量测定时的指标,天然水经常显示不同的颜色;腐殖质过多时呈棕黄色,粘土使水呈黄色,硫使水呈浅蓝色;藻类可以使水呈不同的颜色,如绿色、棕绿色、暗褐色、绿宝石色等;当水体受到工业废水的污染时也会呈现不同的颜色;这些颜色分为真色与表色;真色是由于水中溶解性物质引起的,也就是除去水中悬浮物后的颜色,而表色是没有除去水中悬浮物时产生的颜色;这些颜色的定量程度就是色度;色度是评价感官质量的一个重要指标,饮用水水质标准规定色度不应大于15度;浑浊度：由于水中含有悬浮及胶体状态的颗粒,使得原本无色、无味、透明的水产生浑浊现象,其浑浊的程度称为浑浊度;天然水的浑浊度是由于水中含有泥沙、粘土、细微的有机物和无机物、可溶性带色有机物及浮游生物和其它微生物等细微的悬浮物所造成;这些悬浮物质能吸附细菌和病毒,所以浑浊度低有利于水的消毒以杀灭细菌和病毒,对确保给水安全是必要的;浑浊度是反映天然水和饮用水的物理性状的一项指标,用以表示水的清澈或浑浊程度,是衡量水质良好程度的重要指标;臭和味：被污染的水体往往具有不正常的气味,用鼻闻到的称为臭,口尝到的称为味;水中的嗅与味的来源可能有：水生植物或微生物的繁殖和衰亡；有机物的腐败分解；溶解气体硫化氢等；溶解的矿物盐或混入的泥土；工业废水中的各种杂质如石油、酚等；饮用水消毒过程的余氯等;不同的物质有着不同的气味,例如湖沼水因藻类繁生或有机物产生鱼腥及霉烂气味；浑浊河水常含有泥土的涩味；温泉水常有硫酸味；含溶解氧较多的带甜味；含有机物较多的也常具有甜味；水中含氯化钠带有咸味,含硫酸镁等带有苦味；含硫酸铜带有甜味,而铁高的水带有涩味;臭和味超标会给人一种嫌恶的感觉;根据水的臭与味,可以推测水中所含杂质和有害成分,标准是无异臭、异味;可见物：可见物主要指水中存在的、能以肉眼观察到的颗粒或其他悬浮物质;主要来源于土壤冲刷、生活及工业垃圾污染;含铁高的地下水暴露于空气中,水中的二价铁易氧化形成沉淀;水处理不当也会造成水中絮凝物的残留;有机物污染严重的水体中藻类的大量繁殖,可造成水中大量有色悬浮物的产生;水中含有肉眼可见物会影响饮用水的外观,表明水中可能存在有害物质或生物的过多繁殖,标准规定肉眼可见物应为无;pH值：水中氢离子活度倒数的对数值;世界卫生组织还没有pH的基于健康的准则值;当然水中pH越接近血液pH即最好;但是在人类进化中,从饮用天然水、井水到近一百年来的自来水,pH均在之间,因此只要在这个范围内,人体内都具有强的pH缓冲及调剂能力,标准;铁：铁是人体的必需元素;铁是地壳层中第二丰富的金属,自然界中元素铁是罕见的,二价或三价铁离子易与氧和硫的化合物结合而形成氧化物、氢氧化物、碳酸盐和亚硫酸盐;铁以多种形式存在于天然水;它以胶粒或可见的颗粒悬浮液体中,也可能与其它矿物或有机物以络合物存在;地面水中的铁通常以三价铁离子的形式出现,而较易溶解的二价铁可能在脱氧的情况下出现;当水中含铁量小于每升毫克时,难以察觉其味道,达每升1毫克时便有明显的金属味,超过每升毫克,会使衣服和器皿着色,在每升毫克时色度可大于30度;铁能促进管网中铁细菌的生长,在管网内壁形成黏性膜,标准限值为每升毫克;锰：锰是地壳中较为丰富的元素之一,常和铁结合在一起;高浓度锰有毒性,锰主要危害中枢神经系统,可以出现颓废、肌张力增加、震颤和智力减退等中毒症状;但还未达到此水平时根据味道就需对水进行处理了,当锰的质量浓度超过每升毫克,会使饮用水发出令人不快的味道,并使器皿和洗涤的衣服着色,标准限值为每升毫克;铜：铜是人体中需要的主要微量元素之一,在新陈代谢中参与细胞的生长、增殖和某些酶系统的活化过程;成年人每天需铜约2毫克,小孩需铜量比成年人高,婴儿缺乏铜会发生营养性贫血;天然水中含铜量较少,而工业废水的污染可大大增加地面水的含铜量;铜的毒性小,但过多则对人体有害;根据现有资料,水中含铜量达每升毫克时,即有明显的金属味；含铜量超过每升1毫克时,可使衣服及白瓷器染成绿色;根据感官性状的要求,标准规定饮用水中含铜量不超过每升1毫克;锌：天然水中的锌含量很少,锌主要来源于工矿废水和镀锌金属管道;锌是人体必需的元素,是酶的组成部分,参与新陈代谢;学龄前儿童每天需要锌约为每公斤毫克,成年人每天摄取量平均为10～15毫克;但摄入过多,则会刺激胃肠道和产生恶心,口服1克的硫酸锌可引起严重中毒;水中含锌每升10毫克时呈现浑浊,每升5毫克有金属涩味;我国各地水中含锌量一般都很低;根据感官性状要求,标准规定饮用水中锌含量每升1毫克;挥发酚类：水中含酚主要来自工业废水污染,特别是炼焦和石油工业废水,其中以苯酚为主要成分;在酚类化合物中能与氯结合形成氯酚臭的,主要是苯酚、甲酚苯、苯二酚等在水质检验中能被蒸馏出和检出的酚类化合物;挥发酚类有蓄积性,对人体和渔业生产的危害都很大,并且是缓慢而持久的;苯酚能使细胞蛋白质发生变性和沉淀,小剂量时有类似水杨酸的作用,能刺激呼吸中枢,引起高铁血红蛋白症,其口服致死量约2～15克;当水体含酚量达每升9～15毫克时,鱼类不能生存;苯的中毒症状为苯醉、昏睡、刺激眼和呼吸道,而主要危害在神经系统;酚的中毒表现为胃肠炎、呼吸道病变,会引起血压降低、体温下降、呼吸中枢麻痹;根据感官性状的要求,标准规定饮用水中挥发酚类含量不应超过每升毫克;阴离子合成洗涤剂：目前,国产合成洗涤剂以阴离子的十二烷基苯磺酸盐为主,其化学性质稳定,不易降解和消除;人体摄入少量洗涤剂,很少表现有害作用;但是,当水中浓度为每升毫克时会产生泡沫,超过每升毫克时有异味,进入肠胃后有刺激粘膜的作用,甚至引起腹泻、腹痛,标准限值为每升毫克;氯化物：几乎所有的水中都存在氯化物;氯化物常与钠结合,较少与钾、钙、镁结合,氯化物是水中最稳定的组分之一;它的来源包括天然矿物沉积物、海水入侵、农业或灌溉排水、城市采用氯化物盐类融化冰雪后的径流、生活污水、工业废水等;饮用水中过高氯化物增加铸铁、钢及其它金属管道的腐蚀速度,味觉敏感的人在氯化物低至每升150毫克时就可觉察；当大于每升250毫克时会产生明显的咸味,标准限值为每升250毫克;硫酸盐：水中硫酸盐主要来自石膏和其它含硫酸盐沉积物的溶解；海水入侵、亚硫酸盐和硫代硫酸盐等在充分嚗气的地面水中氧化及制革、纸张制造中使用硫酸盐或硫酸的工业废水;在大量摄入硫酸盐后出现的最主要的生理反应是腹泻、脱水和胃肠道紊乱;人们常把硫酸镁含量超过每升600毫克的水用作导泻剂;当水中硫酸钙和硫酸镁的质量浓度分别达到每升1000毫克和每升850毫克时,有50%的被调查对象认为水的味道令人讨厌、不能接受;硫酸盐同样会对输水系统造成腐蚀,标准限值为每升250毫克;溶解性总固体：溶解性总固体是溶解在水里的无机盐和有机物的总称;其主要成分有钙、镁、钠、钾离子和碳酸离子、碳酸氢离子、氯离子、硫酸离子和硝酸离子;饮用水中溶解性总固体含量小于每升1000毫克时比较容易让人接受;因为过高的溶解性总固体浓度会造成口味不佳和水管、热水器、热水壶及家用器具的使用寿命减短,因而引发居民的反感;同样饮用水中溶解性总固体浓度过低,也会因为过分平淡无味而不受人们欢迎,同时也会对输水管道造成腐蚀,标准限值为每升250毫克总硬度：硬度主要是指水中钙、镁离子的含量;硬度分为碳酸盐硬度及非碳酸盐硬度;碳酸盐硬度主要是由钙、镁的重碳酸盐所形成,也能含有少量的碳酸盐,经过加热煮沸可以沉淀除去,也称为暂时性硬度;我们平时烧水后,容器中白色的沉淀就是此类碳酸盐;非碳酸盐硬度是由钙、镁的硫酸盐或氯化物所形成,用加热煮沸的方法不能除去,也称为永久性硬度;碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度的总和称总硬度;水中的钙,镁离子主要来源于土壤和岩石中的钙镁盐类的溶解;当水中二氧化碳含量较多时,能促进钙、镁的溶解;各地水源水中的硬度相差很大,最低的可在每升数毫克,最高的可达几千毫克;一般认为,水中的硬度在维持机体的钙、镁平衡上具有良好作用;但硬度过高对机体也有不利的影响：人在习惯饮用软水之后,改用硬度过高的水,开始时可能出现胃肠功能紊乱,影响消化吸收;但一般在短时间内即能适应;硬水在烹调上,钙、镁与蛋白质结合,使肉类和豆类不易煮烂,影响消化吸收率;硬度过高,不仅消耗肥皂,产生水垢,腐蚀容器设备,也能影响水的味道,甚至影响胃肠功能;标准限值为每升450毫克;耗氧量：耗氧量是指水样在规定的氧化剂和氧化条件下的可氧化物质的总量,并以消耗的氧表示;耗氧量是一个规定条件下的可氧化有机物的相对总量,必须在统一的方法之下才有可比较的意义;耗氧量是反映饮用水有机污染总体水平的指标;标准限值为每升3毫克;氨氮：氨氮以离子态铵和非离子态氨两种形式存在于水中;两者组成比取决于水的pH和水温;非离子态氨所占的比例随着水温和pH的升高而急剧增加;氨氮在一定条件下和氯作用会生成氯氨;氨氮在一定条件会被转化成对人体毒性较大的亚硝酸盐;水中氨氮是影响感官水质指标因素之一;氨氮的浓度与有机物的含量、溶解氧的大小有着相关性,标志着水污染的程度;氨氮指标可指示排泄物污染;标准限值为每升毫克;二、毒理指标氟化物：氟化物在自然界广泛存在,氟可以通过水、食物、空气等多种途径进入人体;适量的氟被认为是对人体有益元素,有利于预防龋齿发生,调查资料表明,摄入量过多对人体有害,可致急、慢性中毒慢性中毒的主要表现为氟斑牙和氟骨症;我国在流行病学方面进行过大量调查资料表明,在一般情况下,饮用氟含量每升毫克至1毫克的水时,氟斑牙的患病率为10%至30%,多数为轻度斑釉；每升1毫克至毫克时,多数地区氟斑牙患病率高达45%以上,且中重度患者明显增多;标准限值为每升1毫克;氰化物：氰化物主要来自工业废水,有剧毒;作用于某些呼吸酶,引起组织内窒息;首先影响呼吸中枢及血管舒缩中枢;慢性氰中毒时,甲状腺激素生成量减少;氰化物使水呈杏仁气味,其嗅觉浓度为每升毫克,口服氰化氢克即可致死;氰化钠的致死量至克,口服苦杏仁40至60粒则可引起中毒甚至死亡,水体中含氰化物每升毫克时,对鱼类有中毒作用,到每升毫克时影响水体生物净化的作用;考虑到氰化物毒性很强,采用较大安全系数,标准规定饮用水中氰化物的含量不得超过每升毫克;硒：硒是人体必需元素之一,但硒的化合物在人体内积蓄过量就会引起急性中毒,它的表现为食欲不振,四肢乏力,出现黄胆贫血症;水中含硒除地质因素外,大都来自工业废水的污染,应从食物中限制摄入硒的含量;标准规定饮用水中硒的含量,不得超过每升毫克;砷：砷在地壳中广泛存在,大多以硫化砷或金属的砷酸盐和砷化物的形式存在;砷的工业污染主要是冶炼废水;饮用水中砷主要存在于地下水中,来自天然存在的矿物和自矿石溶出;地下水中砷的浓度往往取决于地层结构和井的深度;砷是饮水中一种重要的污染物,是少数几种会通过饮用水使人致癌的物质之一;标准限值为每升毫克;汞：汞即水银,是银白色发光液体;有机汞的毒物主要由有机汞农药造成,它是农业杀菌剂的一种,我国已规定不准使用有机汞农药;无机汞中以氯化汞和硝酸汞的毒性较高,小鼠口服氯化汞的最小致死量为至毫克;水中汞主要来自工业用水和废渣;地面水中的无机汞,在一定条件下可转化为有机汞,并在水生生物如鱼、贝类等体内富集;人食用这些鱼、贝类后,会引起慢性中毒,如日本所称的“水俣病”的公害,即是无机汞毒害所致;据报道,长期每天摄入约毫克甲基汞,可导致神经损伤;基于汞的毒性,标准规定饮用水中汞的含量不得超过每升毫克;镉：镉是银白色的金属,耐腐蚀;镉在工业、农业上的应用日益广泛,含镉废水是危害最严重的重金属用水之一;镉是累积性毒物,能蓄积于体内软细胞组织中,镉在肾脏中可经肾排出,但持续时间很长,使人生病潜伏期可达10至40年,病程也长,引起肾脏病变,并导致镉污染的骨痛病;内服硫酸镉30毫克可致死；镀锌管中会溶解出镉,考试365鱼类可以测出镉,含镉每升毫克的水对鱼类有毒害作用;标准规定饮用水中含镉量不得超过每升毫克;铬：六价铬化合物的毒性比三价铬大100倍,二价铬和金属铬的毒性最小,它们都能溶解于水;天然水中铬含量较少,地面水含量一般为每升2至微克,由于工业用水的污染,使水体中含铬量增加;铬是人体内需要的极微量元素,而六价铬却是水中的主要有毒物质之一;六价铬有很大的刺激和腐蚀作用,对人的致死量为5克;当六价铬含量超过每升毫克时,就可能对人体产生毒害,引起皮肤、粘膜、肝脏、胃肠、口腔、血液的疾患,有导致肺癌的可能;六价铬在体内有沉积作用;优质水的六价铬含量最好为零,标准规定不超过每升毫克;铅：铅并非机体所必须的元素,常随饮水和食物进入人体,摄入量过高可引起中毒;世界粮农组织和世界卫生组织专家委员会,于1972年确定每人每周摄入铅的总耐受量为3毫克;儿童、婴儿、胎儿和妊娠妇女对环境中的铅较成人和一般人群敏感,在确定饮用水中铅的标准值时应将该组人群考虑在内;研究证实,饮用水中铅含量为每升毫克时,可能引起大量儿童血铅浓渡超过每100毫升30毫克,这是推荐儿童血铅上限值;因此,饮用水中铅含量为每升毫克,对儿童来说是过高的;对成人而言,如果每日从食物中摄入铅量大于230微克,则每周从食物和水中摄入的铅量就会超过总耐受量;标准规定不超过每升毫克;硝酸盐：硝酸盐除了来自地层外,主要有生活污水和工业废水,施肥后的径流和渗透,大气中的硝酸盐沉降,土壤中有机物的生物降解;硝酸盐主要用作无机肥料,而亚硝酸钠用作食物防腐剂,特别是用于腌肉类;氯胺消毒时,如果没有生成足量的氯胺,可能在输配水系统内生成亚硝酸盐;亚硝酸盐还可以是微生物活动的结果,这种活动可能是间歇性的;一般认为,若地面水中亚硝酸盐和氨的水平升高,表明已发生污水污染;高浓度的硝酸盐,特别是饮用水中的亚硝酸盐,可导致高铁血红蛋白症;婴幼儿、儿童和孕妇是高铁血红蛋白症的易感者;标准限值为每升10毫克;三、微生物指标菌落总数：细菌菌落总数是指1毫升水样在营养琼脂培养基中,于37℃培养48小时后所生长的腐生性细菌菌落总数;水中菌落总数可以作为评价水质清洁程度和考核净化效果的指标;长期实践表明,只要细菌总数穴腐生性细菌总数雪每毫升不超过100个,大肠菌群每100毫升水中不检出,饮水者感染肠道传染病的可能性就极小;水中细菌总数与水体受有机物污染的程度成正相关,因此细菌总数常作为评价水体污染程度的一个重要指标;一般未受污染的水体细菌数量很少,如果细菌总数增多;表示水体可能受到有机物的污染,细菌总数越多,污染愈严重;总大肠菌群：总大肠菌群系一群在37℃培养48小时后能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌;总大肠菌群主要来自人和温血动物粪便,还可能来自植物和土壤;总大肠菌群是评价饮用水卫生质量的重要微生物指标之一;总大肠菌群可以指示肠道传染病传播的可能性,但它不是专一的菌属;耐热大肠菌群：耐热大肠菌群来源于人和温血动物粪便,是水质粪便污染的重要指示菌;检出耐热大肠菌群表明饮水已被粪便污染,有可能存在肠道致病菌和寄生虫等病原体的危险;四、与消毒有关指标游离余氯：指生活饮用水在加氯消毒、经过30分钟接触时间、留在水中的游离性余氯;它具有持续杀菌能力,可防止管道中污染,保证供水质量;当出厂水游离氯在每升毫克以上时,不仅对伤寒、痢疾等肠道致病菌有完全杀灭的效果,而且对传染性肝炎、小儿麻痹症等肠道病毒也有一定的灭活作用,管网末梢水应不低于每升毫克;五、放射性指标放射性：放射性射线能使人及生物组织由电离而受到损伤,引起放射病;远期效应主要包括：白血病和再生障碍性贫血、恶性肿瘤、白内障;放射性污染来自核工业及其它工业的废水、废气、废渣、核武器试验的沉降物及放射性同位素的生产和应用;。
三篇关于饮用水的调查报告
三篇关于饮用水的调查报告篇一：行政部关于公司饮用水的调查前段时间在行政部进行的《行政服务满意度》调查中有部分同事反映办公区饮水机加热水温不够高，无法满足泡茶需要。
现针对此问题，为保证向员工提供健康饮用水，同时满足热水温度及开水量的需求，提出以下五种方案：保留现有桶装水饮水系统、全部更换为直饮水一体机、全部更换为直饮水过滤器加电加热饮水机的组合饮水系统、一半更换为直饮水过滤器加电加热饮水机的组合饮水系统，一般保留桶装水；适当减少桶装水，每区增加一套直饮水过滤器加电加热饮水机的组合饮水系统。
以下为各种方案说明：一、保留现有饮水系统采用桶装矿泉水加饮水机。
1、使用设备使用司迈特饮食机，水源为筒装益力矿泉水，容量为18.9L/筒，饮水机加热能力为﹥90℃。
2、产水量及水质平均月用水量为1360筒，合计25730L/月。
平均日用水量为1170L（按每月22天）。
水质为优质矿泉水。
3、设备投资饮水机为购买桶装水赠送，因此没有设备投资。
4、使用费用纯净水15元/桶，月平均费用为20400元。
加上水电费合计约22000元/月。
5、详细数字统计见附件表一。
二、全部换为一体直饮水系统采用直饮水一体机。
即直接通过饮水机过滤自来水并加热（或冷却）后饮用。
1、使用设备品牌直饮水一体机系统。
带有数码显示功能包括定时开关、出水冷热水温度、虑芯更换提醒等。
净化水与加热装置一体，过滤采用五级过滤（第一级PPF虑芯、二三级为活性炭虑芯、第四级为RO逆渗透膜、第五级为活性炭）。
2、产水量及水质产纯净水量为189L/天（折合10桶，按照员工最多办公区C区每天平均9.1桶消耗量单台既能满足整个办公区要求），热水≥90℃时10L/天（单台不能满足需求），达到优质纯净水标准。
出水水温范围为5℃～95℃。
3、设备投资一体机价格约为5200元/台。
加上每个区没有水源的茶水间布设水管费用，设备费用全部更换约需20万。
4、使用费用PPF虑芯3～6月更换一次，活性炭虑芯6～12月更换一次，逆渗透膜三年更换一次。
样品采集记录表(生活饮用水)1
样品采集记录表（生活饮用水）
被采样单位采样地点
样品名称样品编号采样数量
检测项目
□色□浑浊度□臭和味□肉眼可见物□PH □总硬度□铝□铁□锰□铜□锌□挥发酚类□阴离子合成洗涤剂□硫酸盐□氯化物□溶解性总固体□耗氧量□砷□镉□铬□氰化物□氟化物□铅□汞□硒□氨氮□硝酸盐氮□游离余氯□细菌总数□总大肠菌群□耐热大肠菌群
□其他项目
盛装材料□塑料桶□玻璃瓶□塑料瓶□其他：
样品状态□无色透明□无沉淀物□无悬浮物□其他
保存条件□常温□冷藏□冷冻
采样方式
采样目的采样时间年月日采样机构托克托县疾病预防控制中心采样人
被采样单位陪
同人(签名)
第一联存查,第二联交被采样单位。
乡村饮水安全日常巡查记录表
乡村饮水安全日常巡查记录表巡查日期：XXXX年XX月XX日巡查人员：XXX巡查地点：XXXX乡村巡查概况：今天我们进行了乡村饮水安全的日常巡查工作。
通过对乡村的饮水设施和水源地进行全面检查，了解了当前的饮水情况。
以下是具体的巡查记录：1. 饮水设施检查- 检查了村庄内的集中供水设施，包括水厂、水管网络、水箱等设施的运行状况。
确认设施正常运转，无漏水、破损等情况。
- 检查了各家各户的自备水井和水泵，确保其安装合理，无泄漏现象，水质符合卫生标准。
2. 水源地检查- 深入水源地，检查水源的环境卫生情况。
排查了周边是否有垃圾倾倒、养殖污水等现象，确保水源地的水质不受污染。
- 对水源地的水质进行抽样检测，确认水质符合饮用水卫生标准。
3. 饮水设备维护- 对集中供水设施进行了定期维护和保养，清理水箱、消毒水管，确保供水设施的卫生状况良好。
- 检查了各户自备水井和水泵的运行情况，及时修复故障，确保饮水设备正常使用。
4. 问题记录和处理- 发现了部分自备水井存在水质超标的情况，记录了相关信息，并将通知村委会进行处理。
- 发现了水管网络中存在的漏水问题，记录了相关位置，并将通知水务部门进行修复。
- 发现了个别家庭自备水井未按规定进行消毒，记录了相关信息，并将通知相关户主加强卫生管理。
巡查总结：通过本次巡查，我们对乡村饮水安全的情况有了更加清晰的了解。
大部分饮水设施和水源地的状况良好，水质符合卫生标准。
但也发现了一些问题，需要及时处理和解决。
下一步，我们将继续加强巡查工作，确保乡村居民的饮水安全。
成年居民日均饮水量现状调查分析
成年居民⽇均饮⽔量现状调查分析成年居民⽇均饮⽔量现状调查分析调查北京丰台农村地区成年居民⽇均饮⽔量及其影响因素，为⽔质健康风险评价奠定基础。
⽅法采⽤多阶段随机抽样⽅法，对选定的调查对象近1周饮⽔状况⾯对⾯进⾏问卷调查，并⽤带刻度定量容具对调查对象每⽇每次饮⽔量进⾏⽐对估计。
结果丰台农村地区成⼈⽇均饮⽔量为2 219±49 ml,男性⽇均饮⽔量为2 367±73 ml,⼥性⽇均饮⽔量为2 065±64 ml,男性⽇均饮⽔量⾼于⼥性（P<0.05）；30～39岁和60岁以上⼈群⾼于其他年龄段（P<0.05）；本市居民⾼于流动⼈⼝（P<0.05）；不吸烟者⾼于吸烟者（P<0.05）。
结论成⼈⽇均饮⽔量受多因素影响，⽔质健康风险评价应综合考虑各因素条件下的⽇均饮⽔量。
⽔与⼈群健康密切相关。
它不仅是⼈体内细胞维持动态平衡所必需的物质，也是⼈体内⽣化反应的重要媒介。
英国科学家最新研究表明，如果⼈的饮⽔量不够，会引起⼤脑灰质的缩⼩，从⽽增加⼤脑进⾏思考的难度。
肾脏是维持⼈体⽔平衡的重要器官，当⽔分摄⼊量不⾜，抗利尿激素和醛固酮分泌增加，引起肾脏⽔分潴留，排尿量减少[1]。
增加饮⽔量可预防泌尿系结⽯及其复发，并能延长泌尿系结⽯的复发间隔[2]。
世界卫⽣组织建议成⼈⽇均饮⽔量为2 L、⼉童⽇均饮⽔为1 L。
我国近1/3的调查对象每⽇饮⽔量低于《中国居民膳⾷指南》推荐的1.2 L[3]。
性别和年龄是影响饮⽔量的主要因素，欧美国家男性饮⽔量⾼于⼥性[4]。
体质指数和饮⽔量呈正相关[5]。
此外，吸烟和饮酒也是影响每⽇饮⽔量的重要⽣活⾏为影响因素。
饮⽔量地域性差异明显，加拿⼤、瑞典⽇均饮⽔量分别为1 617 ml、1 860 ml[6]。
此外，饮⽔量和季节变化也有⼀定的关系，国外研究发现，除13～18岁⼥性外，其他年龄、性别的⼈群夏季饮⽔量均⾼于冬季[7]；法国夏季、冬季饮⽔量分别为2230 ml、1870ml[6]，北京夏季、冬季饮⽔量分别为2.2 L、1.7 L[8]。
(完整版)生活饮用水卫生监督巡查记录表
是否配备水质检验仪器、设备和人员
二、集中式供水单位
集中式供水水质检验
是否按照规定对水源水、出厂水、末 梢水定期进行水质检验
是否向当地卫生行政部门报送检测资 料
饮用水污染事故
有关单位或责任人是否采取措施、消 除污染，并向当地卫生行政部门报告
三、涉及饮用水卫生 销售单位
安全产品
使用单位
被巡查单位： 日
检查大类
生活饮用水卫生监督巡查表
巡查日期：
年月
检查小类
检查内容
检查结果
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
卫生许可证
有无卫生许可证、是否超过有效期限
一、卫生许可、体检 体检 、培训、卫生制度和
人员 培训
卫生制度和人员
有无体检合格证、是否超期；患病是 否仍直接从事供、管水工作；病原携 带者是否仍直接从事供、管水工作
是否经卫生知识培训、培训证是否有 效
销售的产品是否取得卫生许可批准文 件
是否有卫生许可批准文件
被巡查单位陪同人（签字）：
卫生巡查人员（签字）：
年月日
年月日
饮料与健康
软饮料
非碳酸饮料包括： 1) 果蔬汁饮料：用新鲜或冷藏水果和蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实， 食用菌，食用藻类及蕨类)等为原料制成各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混 合汁等； 2) 茶类饮料：用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶 汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而 成茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、其他茶饮料等； 3) 含乳饮料：以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成 4) 咖啡饮料 5) 蛋白饮料类：用蛋白质含量较高的植物的果实、种子或核果类、坚果类的 果仁等为原料，经加工制成，例如豆乳类饮料、椰子乳饮料、杏仁乳饮料及其 他植物蛋白饮料； 6) 包装饮用水类：不含任何添加剂可直接饮用的水，包括纯净水(以符合生活 饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法 及其他适当的加工方法，去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等 加工制成的水)、天然矿泉水(从地下深处自然涌出的或未受污染的地下矿水； 含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，允许添加二氧化碳气等) 7) 特殊用途饮料：通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某 些特殊人群营养需要，包括：运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料 8) 其他饮料：果味饮料、非果蔬类的植物饮料类、其他水饮料归属于此类
可口可乐
百事可乐
同学们喜欢的饮料：
其它：
康师傅、统一、乐百 氏、娃哈哈、农夫山 泉、 汇源、屈臣氏、椰树、 银鹭、红牛、日加满、 王老吉、大湖、味全、 李子园、小洋人、旺 旺等
问题
• 饮料中含有哪些营养成分 • 饮料中的营养成分对人体的影响如何 • 哪种饮料相对健康
饮料中的成分及对人体的影响
误区二：果汁类饮料可以代替白开水 果汁类饮料中，或多或少会加入添加剂，如大量饮用， 会对胃产生不良刺激，还会增加肾脏过滤的负担。
几种常见饮用水简介
几种常见饮用水简介水是生命之源，人体中水的含量约占65%，细胞中许多生化反应都要在水环境下进行，水对人体的重要性不言而喻。
随着人们生活水平的不断提高，保健意识的逐步增强，饮用矿泉水、矿物质水、纯净水、功能水等种类的水走进了人们的视野，对于商家的炒作我们要做到理性消费。
了解这些水的化学成分、物化性质、制备工序及功能用途很有必要。
1 饮用天然矿泉水饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定（见GB 8537—2008饮用天然矿泉水）。
国家《饮用天然矿泉水》（GB 8537—2008）中规定了八项界限指标，其要求含量（mg/L)分别为：锂、锶、锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01（＜0.05）,偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250,溶解性总固体≥1 000。
饮用矿泉水中必须有1项或1项以上达到界限指标的要求。
根据产品中二氧化碳含量，可将天然矿泉水分为：a)含气天然矿泉水；b)充气天然矿泉水；c)无气天然矿泉水；d)脱气天然矿泉水。
市场上大多为含气天然矿泉水。
饮用天然矿泉水突出“天然”二字，在不改变饮用天然矿泉水水源基本特征和主要成分含量的前提下，允许通过曝气、倾析、过滤等方法去除不稳定组分；允许回收和补充同源二氧化碳；允许加入食品添加剂二氧化碳，或者除去水中的二氧化碳。
饮用矿泉水中除含有以上八项界限指标的物质外，还会含有一些有害物质（国家标准会有含量限定）。
水源地不同生产出的饮用矿泉水的化学成分及各种化学成分的含量都会不同。
2 饮用矿物质水饮用矿物质水是以符合GB 5749的水为水源，采用适当的加工方法，有目的地加入一定量的矿物质而制成的制品（见GB 10789—2007饮料通则）。
一般以城市自来水等符合生活饮用水卫生标准（GB 5749—2006）的水源为原料，经过纯净化加工、添加矿物质、杀菌处理后灌装而成。
重庆市卫生计生监督协管饮用水巡查表
附件2.1重庆市卫生计生监督协管饮用水卫生平安巡查记录表被巡查单位：联系：巡查地点：检查记录：以下内容，根据供水单位类型填写。
一、农村集中式供水□1.日供水设计能力吨供水人口数万人。
2.水源〔自备井井口，河流、湖泊的取水口〕周围100米内是否有旱厕、渗水坑和畜禽养殖场、垃圾堆、化粪池、废渣和工业废水或生活污水渠道：有□无□；如有，污染源是：水源处是否有水源防护标志：是□否□；是否有警示标志：是□否□；3.泵站、清水池、沉淀池周围30米是否保持良好卫生状况：是□否□〔污染源是〕4.是否取得《卫生许可证》是□否□；是否在有效期内：是□否□；实际信息与《卫生许可证》是否一致：是□否□〔单位名称□地址□法人□负责人□许可范围□〕5.从业人员是否具有有效健康合格证明：是□否□；6.设备设施是否齐备：是□否□〔混凝沉淀设施□过滤设施□消毒设备□清水池□其他〕；设备设施是否运行正常：是□否□〔混凝沉淀设施□过滤设施□消毒设备□清水池□〕；7. 集中式供水单位是否有相关记录：有水质自检记录□有消毒记录□无记录□合理缺项□；8.有无卫生设施未取得涉水产品批件：有□无□〔〕；9.是否有取得检验资质的第三方检测机构出具的近6个月内水质卫生检测合格报告：有□无□。
10.是否有防止污染措施和应急事故处理方案：有□无□；是否建立污染事件报告制度和设立报告人员：是□否□。
二、二次供水□〔供水人口数万人〕1. 水箱周围10米内是否有渗水坑、化粪池、垃圾堆等污染源：有□无□；水箱是否加盖上锁：是□否□，溢流管是否有防蚊措施：是□否□；是否与下水道相连：是□否□，水箱内部是否清洁卫生：是□否□。
2.是否取得《卫生许可证》是□否□合理缺项〔无水箱〕□；是否在有效期内：是□否□；实际信息与《卫生许可证》是否一致：是□否□〔单位名称□地址□法人□负责人□许可范围□〕3.从业人员是否具有有效健康合格证明：是□否□；4.水箱是否有定期清洗消毒记录：是□否□。
2023年饮用水调查报告_1
2023年饮用水调查报告2023年饮用水调查报告1因为中国的水污染，跟中国的空气污染一样来得太快，另所有人都措手不及。
我们的生活离不开水，可是我们不断发展的工业化进程，却让身边的水逐渐失去往日的生机我们记忆中清澈见底的江河，如今已难觅其踪。
曾经甘冽可口的山泉，现在却不敢触摸。
有没有办法能够让我们喝到放心的干净的水呢水是生命之源。
生活饮用水质的好坏与人们的身体健康密切相关。
据世界卫生组织(WHO)调查表明，全世界80%的疾病和50%的儿童死亡都与饮用水水质不良有关。
目前，城市人民生活饮用水的现状又是如何呢我们来一起了解一下。
城市居民生活饮用水现状如何目前国内居民，特别是城市居民生活饮用水大致为以下两种情况：1、饮用白开水白开水，相信是大部分人都在饮用，并长期饮用的水源。
长期饮用白开水对人体的伤害是很严重的。
因为现在的水与几十年前的水已经完全不一样了。
当然，开水可以杀死水中的一部分非耐高温的细菌，病毒。
但是细菌，病毒的尸体仍然留在水中，进入人体后即成为医学上所说的热源体，临床中常见的无名热原因多源于此。
美国环保局一项报告指出：煮沸的水等于是一种将有用的氧和矿物质埋掉的死水，而大部分的不纯物质仍然留在水中。
根据佛罗里达大学健康于行动学系的调查，煮沸等于浓缩诸如砷。
贡。
铅。
镉等有害物质，更危险的是被X污染过的水，经过煮沸后，所含的X浓度反而会增加，对人体极为不利。
经过煮沸的水，纯粹只是水，而且还可以称为死水，因为它根本没有氧。
为什么我们喝山泉水(小分子水)，用山泉水洗澡会让身体很舒服，因为山泉水的含氧量很高。
因为白开水失去氧气太多，不能用来浇花，养鱼，就是这个道理。
而且经常喝缺氧的白开水，是使人体细胞因缺氧而变形，从而导致癌变的重要原因。
喝白开水的最大弊端是：自来水经过漂白(漂白的粉末状物质的主要成分是氯气)处理后，水中含有余氯，在90-100度之间水中的余氯生成三氯甲烷的浓度最高，而三氯甲烷已被世界医学界确认有致癌作用。
卫生监督协管各种表格正式版
卫生监督协管各种表格正式版附件1卫生监督协管信息报告登记表机构名称：注：1、信息类别：公共卫生、饮用水卫生、职业病危害、学校卫生、非法行医（采供血）。
2、信息内容：注明发现问题（隐患）的地点、内容等有关情况简单描述。
3、每月25日前报送乡镇卫生院卫生监督管理办公室。
无违法现象实行零报告。
附件2卫生监督协管巡查登记表机构名称：年度监督机构或帮助整改等内容）。
学校基本摸底登记表填报单位：单位负责人：填表人：集中供水单位摸底登记表填报单位：单位负责人：填表人：年月日公共场所摸底登记表填报单位：单位负责人：填表人：年月日音乐茶座、游泳馆、游艺厅、候车室等。
3. 量化等级按A、B、C级及“不予评定”填写，未开展量化分级管理的公共场所空缺。
医疗机构摸底登记表填报单位：单位负责人：填表人：年月日非法行医摸底登记表填报单位：单位负责人：填表人：年月日非法采供血摸底登记表填报单位：单位负责人：填表人：年月日职业病摸底登记表填报单位：单位负责人：填表人：年月日卫生监督医疗现场巡查记录表编号：被监督人法定代表人／负责人地址联系卫生监督员、出示执法证件、说明来意后，在该单位陪同下，对其进行现场检查发现：□1. 未取得有效的《医疗机构执业许可证》擅自开展诊疗活动。
□1.1 无《医疗机构执业许可证》。
□1.2 《医疗机构执业许可证》超过有效期。
□1.3 实际执业地点与许可的执业地点不一致。
□2. 未取得《医师执业证书》《乡村医生执业证书》从事诊疗活动。
□3. 未取得《护士执业证书》从事护理活动。
□4. 超出《医疗机构执业许可证》核准诊疗科目范围开展诊疗活动。
□5. 未建立健全消毒管理制度，医疗废物管理制度，传染病疫情报告制度。
□6. 使用后的一次性医疗用品未进行分类存放，未毁形、消毒、焚烧。
□7. 未建立消毒产品进货验收制度。
□8. 未设紫外线消毒设施，未按规范进行消毒和记录。
□9.未建立门诊日志、处方。
未发现以上问题。
陪同检查人员：卫生监督协管员：年月日年月日医疗卫生监督巡查意见书被监督人法定代表人／负责人地址针对你单位存在的问题，提出如下整改意见：□1. 立即停止诊疗活动。
天然水的成分(1)
• 2、 水中的有机物： 水中的有机物： • 主要是指水中的腐殖酸和富里酸化合物、 主要是指水中的腐殖酸和富里酸化合物、 生活污水和工业废水的污染物。 生活污水和工业废水的污染物。其中含有动 植物纤维、油脂、粮类、染料、有机原料等。 植物纤维、油脂、粮类、染料、有机原料等。 水中的有机物有个共同特点， 水中的有机物有个共同特点，就是要氧化分 需要消耗水中的溶解氧， 解，需要消耗水中的溶解氧，而导致水中缺 同时会发生腐败发酵，使细菌滋生， 氧，同时会发生腐败发酵，使细菌滋生，恶 化水质，破坏水体。 化水质，破坏水体。有机物是引起水体污染 的主要原因之一。 的主要原因之一。 • 3、 水中的异味： 水中的异味： • 水中的水生动物、植物、 水中的水生动物、植物、或微生物的繁 殖和腐烂而发出的臭味； 殖和腐烂而发出的臭味；水中有机物质的腐 败分解而散发的臭味；水的溶解性气体如 败分解而散发的臭味； SO2 、 H2S 、 NH3 ；溶解性盐类或泥土 的气味、排入水体的工业废水所含如石油、 的气味、排入水体的工业废水所含如石油、 酚类等臭味；消毒水过程加入氯气的气味。 酚类等臭味；消毒水过程加入氯气的气味。
康师傅矿泉水如何区别
• 1、看外观：矿泉水在日光 下应为无色、清澈透明， 不含杂质。瓶子应是全新 无磨损的，将瓶口向下不 漏水，略挤压也应不漏水 电导率：200us/cm38.9
•
•
2、口感：矿泉水无异味，有的略甘甜，并具本 类型矿泉水的特殊口味。若是自来水，会有漂白 粉或氯的气味；如是一般地下水，会有不爽的异 味。 3、热容量：在相同的温度条件下，矿泉水的吸 热、放热速度均慢于自来水等。矿泉水在夏季高 温季节，其瓶的表面会有冷凝的水珠出现。 4、加酒试验：往矿泉水里加注一些白酒，不仅 无异味，而且亦顺喉；而往白开水、自来水中加 入白酒，则会变味；地下水含杂质多。加入白酒 会发浑或有沉淀，其味道亦发生变化。 5、看标识：矿泉水必须标明品名、产地、厂名、 注册商标、生产日期、批号、主要成分和含量、 批准文号、监制单位、保质期等。假劣矿泉水， 标识简单含糊；瓶签往往是标识破烂、沾污。
饮用水卫生巡查工作记录表
七、生产经营状况
1．营业2．关闭
八、卫生许可情况
1．卫生许可证号：
2．新发变更延续注销
日期：年月日有效期截止年月日
巡查处理意见：
被 巡 查
单位签字
日 期
年 月 日
பைடு நூலகம்协管人员签字
日 期
年 月 日
Xx区（街道、镇乡）卫生院
饮用水卫生巡查工作记录表
被 巡 查
单位名称
负责人
姓 名
地址
联系
电话
一、基本情况
职工总数从业人员数持健康合格证明人数日供水能力吨供水人口数.万人
二、单位类别
1．集中式供水：城市乡镇2．二次供水3．涉及饮用水卫生安全产品生产企业:（可多选）
输配水设备品种：防护材料品种：水处理材料品种：化学处理剂品种：水质处理器品种：
三、消毒
1．消毒方式：氯化消毒二氧化氯消毒臭氧消毒紫外线消毒其他
2．加药方式：机械加药部分机械加药人工加药
四、水源水类型
1．地表水：江河湖泊水库窖水其他2．地下水：浅层深层泉水其他
五、制水工艺（可多选）
1．混凝沉淀2．过滤3．消毒4．深度处理5．特殊处理
六、检验能力
1．检验室：有无2．检验员数3．检验内容（可多选）：微生物指标毒理学指标感官性状和一般化学指标
饮用水水质评价实验报告
饮用水水质评价实验报告一．实验目的及要求1.掌握测定水质色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、PH、饮用水中溶解性总固体等一般化学指标的方法。
2.掌握测定水质中硝酸盐（以N计）等毒理学指标的方法。
3.了解生活中饮用水和自来水的水质状况。
二．实验原理水质评价指按照评价目标，选择相应的水质参数、水质标准和评价方法，对水体的质量利用价值及水的处理要求作出评定。
在水质评价中,常用的参数有六类：①常规水质参数,包括色、嗅、味、透明度（或浊度）、总悬浮固体、水温、pH值、电导率、硬度、矿化度、含盐量等;②氧平衡参数,包括溶解氧、溶解氧饱和百分率、化学耗氧量、生化需氧量等；③重金属参数，包括汞、铬、铜、铅、锌、镉、铁、锰等成分;④有机污染参数,分简单有机物（苯、酚、芳烃、醛、DDT、六六六、洗涤剂等）和复杂有机物(三、四苯骈芘、石油、多氯联苯等)；⑤无机污染物参数,包括氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、硫酸盐、磷酸盐、氟化物、氰化物、氯化物等；⑥生物参数，包括细菌总数、大肠菌群数、底栖动物、藻类等。
水的pH测定：pH=7的水为中性水,pH>7时为碱性水,pH<7时则为酸性水。
实质上,pH值是水中氢离子浓度的负对数值。
因为水中氢离子是由水分子解离而来,纯蒸馏水在22℃时,一千万个水分子中有一个解离成一个H+和一个OH一。
饮用水中溶解性总固体测定：水样经过滤后，在一定温度下烘干，所得的固体残渣称溶解性总固体，包括不易挥发的可溶性盐类、有机物及能通过过滤器的不容性微粒等。
烘干温度一般采用102~108摄氏度。
但105摄氏度的烘干温度不能彻底除去高矿化水样中盐类所含的结晶水。
采用177~183摄氏度的烘干温度，可得到较为精确的结果。
当水样的溶解性总固体中含有多量氯化钙、硝酸钙、氯化镁、硝酸镁时，由于这些化合物具有强烈的吸湿性使称量不能恒定质量，此时可在水样中加入适量碳酸钠溶液而得到改进。
三．实验主要仪器及试剂主要仪器：ph计，分光光度计，烧杯，电炉，移液管，50ml定容瓶，胶头滴管，手套，石棉网，量筒，分析天平，水浴锅，蒸发皿，电烘箱试剂：硝酸钾溶液，蒸馏水，冰露纯净水四．实验步骤㈠自来水臭和味的测定：1.取自来水250ml，放入烧杯，振摇后用扇闻法闻气味，用适当文字描述并按六级记录其强度。
山泉水,矿泉水,纯净水,冰川水,四大常见饮用水分析调查
四大常见饮用水分析调查山泉水山泉水是流经无污染之山区，经过山体自净化作用而形成的天然饮用水。
水源可能来自雨水，或来自地下，并暴露在地表或在地表浅层中流动，山体在层层滤净与流动的同时，也溶入了对人体有益的矿物质成分，其矿物质的含量没有矿物质水高，但比起经过深度浄化的纯净水或从天然湖库取得的地表水，以及自来水等，有益微量成分更高，但做为饮用的山泉水，其水质的洁净程度与安全性有更高的要求。
首先，山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区，区域内无污染，周边也无其他污染进入水源区域。
因此如果工厂的取水点不符合此一要求，就不是真正的山泉水。
其次，水源本身需要经过山体自净化作用，本身含有一定量的矿物质，而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水，由于缺少此一自净化与矿化作用，因此矿物质含量低，水源也不够洁净，往往需要以人工方式再做简单过滤才适合饮用，因此如果水源地并非来自山区，就不是真正的山泉水。
而只能称为井泉水，湖泉水或库泉水，只有来自于山区的水源才是正真意义上的山泉水。
纯净水纯净水，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水，通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。
市场上出售的太空水，蒸馏水均属纯净水。
纯水器的出水水质卫生要求应符合中华人民共和国卫生部1998年颁布《反渗透饮水处理装置卫生安全与功能评价规定》中的要求。
矿泉水矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。
矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
1．按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类：①偏硅酸矿泉水；②锶矿泉水；③锌（补锌产品，补锌资讯）矿泉水；④锂矿泉水；⑤硒矿泉水；⑥溴矿泉水；⑦碘矿泉水；⑧碳酸矿泉水；⑨盐类矿泉水。
生活饮用水监测质量控制
7
11/15/2019
饮用水中消毒剂常规指标及要求
消毒剂名称 与水接触 出厂水中 出厂水中 管网末梢
时间
限值
余量
水中余量
氯气及游离氯制 至少30min 4 剂（游离氯,mg/L）
≥0.3
≥0.05
一氯胺（总氯， 至少120min 3 mg/L）
方法—水样的采集与保存》（GB/T5750.2－ 2006）执行。
11/15/2019
水样采集
采样容器的选择 原则:容器不能是新的污染源 测金属的水样多选用聚乙烯塑料瓶 测有机物的水样一般只能用玻璃瓶 容器壁不应吸收或吸附某些待测组分 容器不应与待测组分发生反应 生物藻类样品应选用不透明的非活性玻璃容器。可
生物作用 微生物的代谢--溶解氧、硝酸盐、亚硝酸盐和氨氮
等的含量和部分有机物的浓度 化学作用
价态的改变可导致一些沉淀与溶解、聚合物的产生 或解聚作用的发生 物理作用
光照、温度、静置或振动、敞露或密封保存，一些 成分发生改变
目前水样保存的方法只限于：冷藏（冷冻）和加入 化学保存剂
11/15/2019
6样品管理-记录
空白样和平行样。占总采样量的10%--20%
11/15/2019
常规检验指标的采样体积及保存方法
指标分类
一般指标 挥发酚与氰 化物 金属 汞
耗氧量 有机物
微生物
放射性
容器材质
聚乙烯 玻璃
聚乙烯 聚乙烯
玻璃 玻璃
玻璃（灭 菌） 聚乙烯
保存方法
冷藏 氢氧化钠，pH≥12
取样体 积/L
3~5
0.5~1
硝酸，pH≤2