浅谈我国胡萝卜生产概况及发展趋势..

二、我国胡萝卜种植的发展趋势
1、种植品种专用化 要求胡萝卜的各种种植方式都将有与其相配套的专用优良品种。
2、优质品种种植规 模将不断扩大
优质品种具有易于种植、产品质量好、受自然条件影响小、产量高、效益高，特别是优质品种的胡萝卜可 以根据市场需求灵活调节种植时间、避免产品的上市时间过于集中等一些优点，是蔬菜高产高效种植的发 展方向。
2、基本实现周年供应,但各地单产差异较大
胡萝卜种植制度发生了显著变化，可实现周年供应。由于品种、环境 条件、种植技术等因素，各地或萝卜单产差异较大。
3、胡萝卜加工产品发展迅速
随着科技和社会进步，蔬菜汁消费开始流行，并在各种饮品中大量添加天然蔬 菜汁。浓缩胡萝卜汁富含人体所需的多种维生素，是世界性果蔬饮品之一。 近 年来，胡萝卜汁加工生产发展迅速，已在20多个省市先后设立了胡萝卜汁、脱 水胡萝卜等加工项目，主要分布在西北、东北、华北地区。
浅谈我国胡Байду номын сангаас卜生产概况及发展趋势
班级：高一十班 超娃组
演讲人：董庆隆
——研究过程——
研究手段 网上查阅文献 查阅书籍 走访农家农户
人员分工 查阅文献：安 博 王 成 走访调查：慕镕博 董庆隆 论文撰写：杨艺敏 张彩萍 PPT制作：董庆隆
——胡萝卜简介——
• 释名 胡萝卜又名黄萝卜、丁香萝卜，富含糖、淀粉、矿物质、 维生素，特别是胡萝卜素含量较多，其中β—胡萝卜素是人体不可 缺少的维生素A的前身，维生素A可防治人体多种疾病。
3、种植管理措施 更加科学
• 胡萝卜的生产技术日趋完善，种植技术将配套化，各种种植方式都将有与其相适应的科技含 量较高的配套种植管理措施。
4、管理技术现代化
一些科技含量较高的现代管理技术被普遍推广应用，其中诸如微灌溉技术、配方施肥技术、 病虫害烟剂防治技术、二氧化碳气体施肥技术、化控技术等科技含量较高的先进技术受到重视。 胡萝卜实行标准化生产是大势所趋。标准化生产是通过控制胡萝卜的生产环境，减少化肥、 农药和其他有害物质的使用量，确保蔬菜生产过程无公害，生产出符合有关质量标准要求的 胡萝卜产品。
5、胡萝卜生产已向 质量、安全、效益、 标准化方向发展
三、当前制约胡萝卜种植效益提高的关键问题 缺乏综合性状优良的品种
品种 病虫 种子
病虫害危害严重 Text in here 种子质量参差不齐 高新技术推广普及的程度还比较差 无公害生产程度偏低
技术
无公害
演讲结束
——胡萝卜生产——
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我国 胡萝 卜的 生产 概况
我国胡 萝卜的 种植发 展趋势
当前制 约胡萝 卜种植 效益提 高的关 键问题
一、我国胡萝卜的生产概况
1、宜地生产，面积趋于稳定
胡萝卜属根菜类蔬菜作物，种植管理技术相对粗放，这也成为当前不 少地区发展经济作物的首选，但从其发展形势分析，胡萝卜生产发展 的成功模式基本依据“宜地生产，异地销售”的原则。
• 因此，胡萝卜被列为重要的保健食品 • 种植历史 胡萝卜原产亚洲西南部，阿富汗为最早 演化中心，栽培 历史在2000年以上。 • 属性 胡萝卜属半耐寒性，喜冷凉气候，为长日照植物，中国多于 夏秋播种。 • 现状 据联合国粮食与农业组织(FAO)统计，我国已成为世界胡萝卜 第一生产国和主要出口国。目前胡萝卜主要用作鲜冷冻蔬菜产品出 口。