细胞呼吸

细胞呼吸

一、教学目标

1、知识目标

1）了解细胞呼吸的概念、类型、场所、生理意义以及在生产、生活实践上的运用；

2）理解有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式过程。

3）理解有氧呼吸中的产物二氧化碳和水中的各种元素来自那个反应物。

2、能力目标

1）通过引导学生分析有氧呼吸的过程，培养学生分析问题的能力。

2）通过学生讨论对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养学生自我构建知识体系的能力和对比、归纳的能力。

3）适当扩展认知面，培养学生联系生活、生产实践的能力。

3情感目标

通过联系生产、生活等实际，激发学生学习生物学生兴趣和动机，培养学生关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育。

二、教学重点与难点

1、有氧呼吸和无氧呼吸的过程、场所、条件和产物；

2、细胞呼吸原理在实际生活中的应用；

三、教学方法

要求学生合上课本，通过师生互动对话和生生合作讨论、共同探究有关细胞呼吸的知识为主，以有关PPT课件为辅完成教学目标。让学生参与完成有氧呼吸与光合作用、有氧呼吸与无氧呼吸过程的比较表格，进行教学反馈与调整。

四、教学课时：1课时

五、教学内容

播放主动运输、细胞分裂、神经传导的flash动画，老师做跑步的动作

师：生物体的这些生命活动都是需要消耗能量的，这些能量是由什么直接供给

的？

生：ATP

师：能够产生ATP的过程有哪些？

生：光合作用和呼吸作用

师：前面我们学习了光合作用的过程，请大家回忆一下，光合作用过程中产生 ATP 的场所和用途是什么？

生：产生ATP的场所在叶绿体类囊体薄膜，用途是为暗反应提供能量。

师：而其他的生命活动需要的能源几乎都是由呼吸作用提供的。由于呼吸作用是在细胞中进行的，所以又称细胞呼吸。根据是否有O

参与，把细胞呼吸分为

2

无氧呼吸和有氧呼吸。

展示PPT

讲述：大家都知道地球初期是没有绿色植物的，只有原始海洋中的微生物，因此大气中没有氧气的存在，那时诞生的生命是在无氧气的条件下生存的，生命活动所需要的ATP来自无氧呼吸，而且这种无氧呼吸的方式在至今地球上的所有生物细胞中仍然保留着，甚至还是一些生物细胞唯一的呼吸方式，如乳酸菌、蛔虫等。

师：主要的能源物质是什么？

生：糖类

师：糖类中直接用于呼吸作用的主要又是葡萄糖。下面让我们一起以葡萄糖为例来讨论无氧呼吸的全过程。

投影FLASH动画《无氧呼吸的过程》

师：无氧呼吸的场所在哪里？（抢答）

师：无氧呼吸的产物是？（抢答）

投影无氧呼吸过程的反应式并板书

讲述：无氧呼吸的类型有多种，因而终产物就有多样。

师：剧烈运动后骨骼肌为什么会产生酸痛的感觉？

生：因为产生了乳酸

师：我们用酵母菌酿酒是利用了什么？

生：酵母菌无氧呼吸产生酒精

讲述：随着绿色植物的出现和繁盛，大气中的氧气从无到有、从少到多， 促进了一部分生物从无氧呼吸逐渐进化成有氧呼吸并成为绝大多数生 物，尤其是高等动植物的主要呼吸方式。 投影FLASH 动画《有氧呼吸的过程》

师：第一阶段，葡萄糖进入细胞，在细胞质基质中，葡萄糖在酶的催化下分解成丙酮酸和少量[H]，并释放少量能量。

师：第二阶段，在线粒体基质中，丙酮酸与水彻底分解成CO 2和[H]，并释放少量能量。

师：第三阶段，第一、二阶段产生的[H]与O2结合形成水，并释放大量能量 请三个小组代表分别到讲台写出有氧呼吸第一、二、三阶段的场所和反应式。 展示：有氧呼吸三个阶段的比较过程图

思考并讨论：①有氧呼吸的生成物CO2和H2O 分别产生于有氧呼吸的第几阶段？ ②有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？其去向？

③有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP 产生？最多的是哪一个阶段？ ④有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什么？ ⑤C6H12O6能否进入线粒体参与有氧呼吸？

⑥有氧呼吸过程中产生的H 2O 中的氧来自O 2还是葡萄糖？

师：综上所述有氧呼吸的场所在哪？有氧呼吸的主要场所又是哪？

生：有氧呼吸的场所在细胞质基质和线粒体，有氧呼吸的主要场所在线粒体。 师：回答的非常好。我们再想一下线粒体有哪些适应有氧呼吸的结构？ 生：内膜向内折叠形成嵴，增大内膜面积，利于有氧呼吸。 师：原核生物有线粒体吗？ 生：没有。

师：那原核生物都是进行无氧呼吸的吗？（学生可能答不上来） 讲述：其实大多数原核生物只要在有氧气的条件下都是进行有氧呼吸

有氧呼吸 场 所 反应物 产物 释放能量

第一阶段 第二阶段 第三阶段

的，只不过第一、二阶段发生在细胞质基质中，而第三阶段发生在细胞膜上。

师：根据以上全过程的学习，请归纳出有氧呼吸的总反应式

要求学生记住氧化分解1mol葡萄糖所释放的总能量及贮存在ATP中的能量，有氧呼吸产生的大量能量大多以热能形式散失。

讲述：细胞呼吸过程中不仅有大量的能量释放产生ATP，而且在细胞呼吸的第一和第二阶段过程中，都有近10步的化学反应，因此就有近20种的中间产物。这些中间产物中，有许多中间产物如丙酮酸与丙氨酸之间可以通过转氨基或脱氨基作用相互转化，丙酮酸的上一个中间产物就可以与甘油之间进行转化，丙酮酸的下一个中间产物就可以与各种脂肪酸之间进行转化。

师：由此可见，细胞呼吸有什么重要意义？

生：为生命活动提供能量和中间产物

比较有氧呼吸和无氧呼吸，投影表格，由学生讨论回答

有氧呼吸无氧呼吸

反应物有机物有机物

反应条件需酶、氧气需酶、缺氧

反应程度彻底氧化分解不彻底氧化分解

产物CO2、H2O CO2、酒精或乳酸

产能多少大量少量

师：既然人体细胞能进行无氧呼吸，那为什么人会因为窒息而死亡？然植物氧呼吸会产生有毒害的酒精，为什么无氧呼吸在植物进化过程还有保留的价值呢？(让学生分组讨论，然后选出代表发言。这个问题有点难度，老师可能需要适当引导和补充)

生：对于能进行有氧呼吸的生物来说，在任何情况下，无氧呼吸产生ATP 能作为有氧呼吸供能不足时的暂时补充，不能作为主要、更不能作为唯一的能量来源。酒精只有过多时才能有毒害原生质的作用，植物有时氧气供给不足，有氧呼吸供能不够时，进行短期的无氧呼吸作为供能的补充也就有必要了。

师：学了本节课的内容想一下，水稻的露、晒田,农作物的中耕松土有什么