旅游文化定义理解
旅游文化的含义与发展
《中国旅游文化》
5．航海旅行
❖ 秦汉时期我国与日本、朝鲜、越南和印度就有 海上往来。
❖ 东汉未年，康泰和朱应就从海路出使过南洋各 国，撰写了《扶南传》，记述了南洋的景物。
❖ 明代郑和七次下西洋，历经30个国家和地区。 他亲自绘制了《郑和航海图》，成为我国第一 部海洋地理图册。
❖ 旅行记有随员马欢著的《瀛涯胜览》，费信著 的《星槎胜览》和巩珍著的《西洋番国志》等。
《中国旅游文化》
❖ 西汉历史学家司马迁足迹遍布西汉版图疆域，撰写了名 著《史记》；
❖ 唐宋时期漫游文人的游记甚多，苏轼的《石钟山记》、 柳宗元的《小石潭记》、欧阳修的《醉翁亭记》等都是 著名的游记；
❖ 学术考察旅游著作有北魏郦道元的《水经注》，明朝医 学家李时珍的《本草纲目》；
❖ 明代旅行家徐霞客遍游全国名山大川，考察16省区，著 有《徐霞客游记》，他被世人称为“千古奇人”，他的 书则被称为“千古奇书”；
《中国旅游文化》
法显(334年—420年)西天取经
唐玄奘西行
鉴真六渡日本
《中国旅游文化》
3．文人漫游
古代的文人学者、隐士大夫，包括一些思想家、文 学家、地理学家、旅行家为了探寻某方面的学术文化和 实现人生志向，通过寻访游历、寄情于山水来实现对人 生目标的追求，这些文人在漫游过程中所创造的山水画、 山水诗及散文游记，丰富了我国的文艺宝库。
文官仕游 商业旅游 革命旅游
《中国旅游文化》
文官仕游 商业旅游 革命旅游
《中国旅游文化》
❖ （三）现代旅游文化
劳作性旅游 休闲性旅游 商业、治学旅游
《中国旅游文化》
旅游活动需求的阶段及特征
历史阶段 时间 旅游需求
古代旅游 1840年之前 个体需求
旅游文化的内容及含义
====Word行业资料分享--可编辑版本--双击可删====1）旅游文化是旅游行为的综合性、时间空间的延展性、景观意态的趣味性、旅游内容的丰富性，以及满足游客文化需求多样化的客观规定性，促使旅游业必须具有适合自身发展需要的文化形态。
它包括：中国旅游文化传媒、中国历史文化、中国宗教文化、中国的世界遗产、中国旅游文学、中国饮食文化等。
随着旅游业在经济领域中地位的不断提高，旅游对社会文化发展的需求和依赖也越加明显,因此，旅游文化的综合性就显得尤为突出。
2）旅游文化的综合性可以分为：旅游文化主体成分、动机的复杂性；旅游文化客体形态、价值取向的多样性；旅游文化媒体形态、分布的广泛性等特点。
旅游文化渗透在与旅游有关的吃、住、行、游、购、娱诸多要素及相关的服务各方面。
人们参观各地的名胜古迹，风俗习惯，特色文化，品尝各地的特色小吃等都属于对旅游文化综合性的解读，都是通过不同的方式对旅游文化的综合性进一步的认识。
3）由于旅游本身，由于时间和空间的特性，由于旅游者文化水平和审美情趣，人们对旅游动机，旅游需求，旅游资源，旅游活动，旅游文化作品的认识不同，使旅游文化呈现多姿多彩的格局。
含义：“以山比德，以水比智”是一种以道德眼光去寻找人与自然山水内在精神契合的审美观。
根据儒家孔子“比德说”，是将自然审美对象的特征同人的某种精神品格相对照，从中意会到自然物中所表征的某种道德人格。
即自然界的美和人的道德情操相联系，自然界物质之所以美，是因为其某些属性特征与人相通。
所以所见景物与人的性格相媲合。
比如《管子·水地》中说，“夫水淖弱以清，而好洒人之恶，仁也；视之黑而白，精也；量之不可使概，至满而止，正也；唯无不流，至平而止，义也；人皆赴高，己独赴下，卑也。
卑也者，道之室，王者之器也。
”管子对水的审美观，实质上表现出他对君子美好品格的审美观，以对象物的外在特征来象征和比况某种人格精神。
“近游观”中，推崇“郊游”是以孝为道，即父母在，不远游。
旅游文化
什么是文化？
• 什么是旅游文化？ • 为什么学旅游文化？
第一章 旅游文化概述
一、旅游文化的定义与三大类型 二、旅游与文化的关系 三、中国旅游文化的种类 四、旅游文化与酒店管理服务
一、 旅游文化定义及其三大类型
• • • 1．旅游文化的概念 （1）文化的定义 文化由三个不同的要素和层面构成：一是文化的物质要素和物质层面，即通常所说的物质文化， 主要包括各种生产工具、生活用具以及其他各种物质产品；二是文化行为要素和行为方式，即通 常所说的行为文化，主要包括行为规范、风俗习惯、生活制度等等；三是文化的心理要素和精神 层面，即通常所说的精神文化或观念文化，主要包括思维方式、思想观点、价值观念、审美情趣、 道德情操等。 • （2）旅游文化的定义 • 目前我国旅游学界对旅游文化概念的界定主要有以下几种理解： • 1）旅游文化是与旅游有关的物质财富与精神财富的总和。 • 2）旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游媒介相互作用的结果。 • 3）旅游文化是旅游生活的一种文化形态，是旅游这一独特的社会现象体现出来的文化。 • 这几类定义从不同角度揭示了旅游文化的本质属性。在本教材中我们把旅游文化定义为： 旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游媒介之间相互碰撞、作用而产生的各种物质财富和精神财 富以及各种文化现象的总和。
•
二、 旅游与文化的关系
1、“文化”的溯源: 最早将“文”和”化“字联系起来出现的是《周易.象传》"关乎天文， 以察时变，关乎人文，以化成天下。” 《周易》： 即《易经》，是传统重要经典之一，相传系周人所作，内容包括 《经》和《传》两个部分。《经》主要是六十四卦和三百八十四爻，卦和爻 各有说明（卦辞、爻辞），作为占卜之用。《传》包含解释卦辞和爻辞的七 种文辞共十篇，统称《十翼》，相传为孔子所撰；但一般认为它是战国或秦 汉时期的儒家作品，并非出自一时一人之手。[1]
《旅游概论》旅游的定义和内容
《旅游概论》旅游的定义和内容旅游是人们离开通常居住地，前往不同地区或国家进行休闲、观光、度假或探索的活动。
旅游是一种追求新鲜、刺激和愉悦体验的行为，也是一种跨越地域和文化差异的交流方式。
随着全球化的加速发展，旅游业已经成为许多国家和地区的重要经济支柱，对于促进国际交流和改善生活质量起着重要作用。
旅游的定义：旅游可以定义为个人或群体离开通常居住地，到达不同地区或国家，进行休闲、观光、娱乐、探索、学习或工作的活动。
旅游的目的是寻求新鲜的体验、放松身心、了解不同的文化、探索新奇的景观、结交新朋友等。
旅游本质上是一种行动，人们通过改变地点、环境和活动方式来满足自己的需求。
旅游的内容：旅游的内容非常广泛，涵盖了各种各样的活动和目的。
以下是旅游的一些常见内容：1.观光旅游：观光旅游是最常见的旅游方式，人们通过参观名胜古迹、城市景点、自然风光等来了解不同地区的历史、文化和风土人情。
2.度假旅游：度假旅游是为了放松身心，远离日常压力和工作，选择在度假胜地度过休闲时间。
度假旅游的活动可以包括沙滩度假、温泉疗养、高尔夫球、滑雪等。
3.冒险旅游：冒险旅游是一种追求刺激和挑战的旅游活动，例如徒步旅行、登山、潜水、蹦极等。
这种旅游方式带给人们身心上的刺激和挑战，增加了探索未知和突破极限的乐趣。
4.文化旅游：文化旅游是为了了解和体验不同地区的历史、艺术、传统习俗和民族风情而进行的旅游活动。
人们可以参观文化遗址、博物馆、艺术展览、参与节庆活动等来体验和学习文化。
5.生态旅游：生态旅游强调与自然环境的和谐共处，人们通过参观自然保护区、游览动植物园、进行生态探险等活动，增强对自然环境的保护意识和生态教育。
6.商务旅游：商务旅游是由于工作需要出差的旅游形式，人们通过参加会议、展览、商务洽谈等来进行商业交流和合作。
商务旅游对于促进国际商业和经济发展起到重要的作用。
7.医疗旅游：医疗旅游是为了接受医疗服务而进行的旅行活动。
人们可以选择前往医疗技术和服务更发达的国家或地区接受治疗和康复。
大众对旅游文化的理解
大众对旅游文化的理解
旅游文化是一种特定的文化形态，它与旅游业的兴起和发展密切相关，是旅游者在旅游活动中所体现出的文化行为和现象的总和。
以下是一些大众对旅游文化的理解：
1. 旅游文化是关于旅游地的文化：很多人认为旅游文化是关于旅游地的文化，即游客所接触到的旅游目的地的文化。
这种理解认为，旅游文化主要体现在当地的历史、民俗、艺术、音乐、美食等方面。
2. 旅游文化是关于旅游者的文化：另一种理解是，旅游文化是关于旅游者的文化，即游客自身的文化背景、旅游动机、旅游行为和体验等所体现出的文化特征。
这种理解强调了旅游者的个体差异和文化背景对旅游活动的影响。
3. 旅游文化是一种特定的文化形态：还有一种观点认为，旅游文化是一种特定的文化形态，它既包括旅游地的文化，也包括旅游者的文化。
这种观点认为，旅游文化是由旅游者和旅游地之间的相互作用而形成的，是一种独特的文化形态。
总之，大众对旅游文化的理解多种多样，但都与旅游业的发展和旅游者的行为密切相关。
无论从哪个角度来看，旅游文化都是一种独特的文化形态，具有多元性、交融性、动态性等特点。
旅游文化概念辨析
旅游文化概念辨析究竟什么是旅游文化？一般的论述都是先分别解释“旅游”和“文化”，再合起来界定“旅游文化”。
那样绕得太远，并且绕到现在，也没绕出个大致公认的说法。
我们且来看看学术界一些比较有代表性的意见：1、交集说这一说法可以概述为旅游文化就是与旅游相关的文化，就是旅游与文化的交集，故名之为“交集说”。
这种观点在国内学术界发生较早并且发展也较为持久。
1990年召开的首届中国旅游文化学术研讨会上就有学者提出：“旅游文化是人类过去和现在所创造的与旅游有关的物质财富和精神财富的总和。
或说，旅游文化是指与人类旅游活动紧密相关的精神文明与物质文明。
”“旅游文化是以一般文化的内在价值因素为依据，以旅游诸要素为依托，作用于旅游生活过程中的一种特殊文化形态。
是人类在旅游过程中(一般包括旅游、住宿、饮食、游览、娱乐、购物等要素)精神文明和物质文明的总和。
”1王德刚（1999）从强调旅游过程、旅游活动的角度对这一观点进行阐发：“旅游文化是在旅游活动和为旅游活动提供服务的过程中产生的。
因此，我们可以给旅游文化下这样的定义：旅游文化是以旅游活动为核心而形成的文化现象和文化关系的总和。
”22、交流说交流说的核心在于强调旅游文化的本质是一种文化交流。
这种说法最早见于1984年出版的《中国大百科全书·人文地理学》，该书对旅游文化作了如下解释：“旅游与文化有着不可分割的关系，而旅游本身就是一种大规模的文化交流，从原始文化到现代文化都可以成为吸引游客的因素。
游客不仅吸取游览地的文化，同时也把所在国的文化带到了游览地，使地区间的文化差异日益缩小。
”3这是目前所见国内学术界对旅游文化最早的定义，但它却比后起的定义更接近1冯乃康. 首届中国旅游文化学术研讨会纪要. 旅游学刊，1991(1).西方学界对于旅游文化的认知，它把重心落在了旅游者旅游行为所导致的文化空间的跨越和文化系统的交融上，反而要比后来90年代的学术界大多把重心落在文化资源的梳理和文化知识的简介上要深刻得多。
旅游文化的内涵及其发展分析
旅游文化的内涵及其发展分析摘要：旅游文化既是一种文化现象，也是一种文化关系，既具有融合性，又具有冲突性，是一种复杂的综合文化现象。
进入21世纪以来，文化旅游已成为经久不衰的旅游资源，从而成为了旅游业的内核和本质。
文章就旅游文化的内涵以及旅游文化发展的对策进行了阐述和分析。
关键词: 旅游文化特征含义未来前景一．旅游文化的概念当下，我们本土的旅游文化研究已经轻车熟路，出现了很多关于旅游的书籍和剧作，而且有许多与旅游文化相关的著作和教材以及大量学术论文，但是人们在一些场合或者一些地方上使用“旅游文化”或是“文化旅游”这一词汇的时候，对于它本身的定义或者外部意义都是不知道的，或者是说不清楚的。
笔者就就自身研究的和所查到的一些认识和大家研究研究。
闭上门，自己说国内的旅游文化大家对概念比较不清楚、国外的就更不知道了。
所以可以看出，国外旅游文化研究大都处于“先生下孩子，不给取名字”的一种情况，所以说绝大多数的论文虽然有旅游文化之实，但是却毫无旅游文化之名。
笔者觉得: 要是按照人类的说法，旅游文化是很多文化的主体碰撞接触过程中所形成的全能性的综合性的系统。
很多文化的主体碰撞是广义的旅游主体，包括旅游者在内的一切旅游参与的人，通过他们一些五彩缤纷的快乐自在的旅游活动，旅游文化才能出现和生存。
我们将冻结在旅游和文化事件或形成阶段，使我们能够更好地理解和内涵与外延之间的区别。
于是区分定旅游游文化就简单多了。
旅游文化是自己我发生的能够自我调节的一个系统。
所以我们就可以说，旅游是一种社会文化，是一种最初始的集体性的生活方式。
一方面说它是独立的文化，尤其自有其独特的意义。
第一，我们要注重旅游文化的内在发生。
这还得不包括他们借助的一些外界的东西，如一些名胜遗迹、烈士陵墓等有形文化和一些什么宗教信仰、舞台乐曲等无形的文化，因此不属于旅游文化。
第二，作为一个游客，我们得知道什么是旅游文化。
旅游文化是旅游行为的综合性、时间空间的延展性、景观意态的趣味性、旅游内容的丰富性，以及满足游客文化需求多样化的客观规定性，促使旅游业必须具有适合自身发展需要的文化形态。
旅游文化
名词解释文化：是人类社会历史的精神与物质的整个复合体。
旅游文化：是一种生活方式文化，是一种文明形式所形成的生活方式系统，是旅游者这一旅游主题借助旅游媒介等外部条件，通过对旅游客体的能动的活动，碰撞产生的生活方式文化现象和生活方式文化关系的总和。
旅游主体：即旅游活动的主体、狭义上指旅游者。
旅游主题文化：是旅游主题在旅游过程中形成共有文化现象的综合。
人格：是个体在先天的基础上，在一定社会历史条件下，通过社会交往形成和发展起来的带有一定倾向的稳定的心理特征的综合。
景观：凡是可以作为人类欣赏对象的自然的或人文的景物或现象称为景观。
地域文化：是一个由紧密联系，由具有因果联系的各个文化要素（语言、习俗、宗教、服饰等）整合而成的文化复合体。
文化转型：一种深层次的、根本性的文化变迁，与社会的变迁和人的变化。
旅游目的地：是旅游者前往旅游的国家或地区，能够使旅游者产生旅游动机并追求旅游客体。
旅游目的地形象：就是旅游者关于旅游地综合性、概括性的认识和印象，是旅游地内在的历史文化蕴含和外在特征的表现。
旅游介体：指向旅游主体提供各类旅游服务，帮助旅游主体顺利完成旅游活动的媒介。
旅游介体文化：指各类旅游介体在长期的旅游发展实践中形成并不断完善的共同文化理念、价值取向、行业精神、行业规范、行业氛围等方面的总和。
旅游客体文化：是指旅游文化系统中以旅游客体自身文化价值为基础，融合旅游课题的背景文化及来自旅游主题的文化审美投射等因素而形成的综合体。
简答题文化的综合性定义：文化的基本核心，包括由历史衍生及选择而成的传统观念，尤其是价值观念。
文化是包括各种外显或内隐的行为模式，它通过符号的运用使人们可得及传授，并构成人类群体的显著成就。
文化的要素：物质要素和层面、行为要素和行为方式、心理要素和精神层面。
文化的特征：创造性、时间性和空间性自由性、开放性、历史性、对象性。
学界对旅游文化概念的理解：旅游+文化说、总和说、民族文化说、主客体说、碰撞说。
对文化旅游的认识
对文化旅游的认识及最喜欢的文化旅游景点旅游是现代人的一种特殊生活方式。
文化旅游是方兴未艾的旅游活动中极有魅力的一种,是以参观、考察文物古迹、风景名胜、风土人情为主要内容的一种文化活动。
文化旅游，是最近几年才出现并流行的一个名词，它的出现与游客需求的转变密切相关。
目前文化旅游的定义是 :文化旅游定义1：是以旅游文化的地域差异性为诱因，以文化的碰撞与互动为过程，以文化的相互融洽为结果的，它具有民族性、艺术性、神秘性、多样性、互动性等特征。
文化旅游的过程就是旅游者对旅游资源文化内涵进行体验的过程，这也是文化旅游的主要功能之一，它给人一种超然的文化感受，这种文化感受以饱含文化内涵的旅游景点为载体，体现了审美情趣激发功能、教育启示功能和民族、宗教情感寄托功能。
文化旅游定义2：泛指以鉴赏异国异地传统文化、追寻文化名人遗迹或参加当地举办的各种文化活动为目的的旅游。
寻求文化享受成为当前旅游业出现的新时尚。
文化旅游产业是一种特殊的综合性产业，因其关联性高、涉及面广、辐射性强、带动性强而成为新世纪经济社会发展中最具有活力的新兴产业。
文化旅游包括历史遗迹、建筑、民族艺术、宗教等内容。
其涵盖性强，几乎可以囊括所有相关的产业。
综上所述，文化旅游就是以旅游经营者创造的观赏对象和休闲娱乐方式为消费内容，使旅游者获得富有文化内涵和深度参与旅游体验的旅游活动的集合。
是“那些以人文资源为主要内容的旅游活动，包括历史遗迹、建筑、民族艺术和民俗、宗教等方面”。
还有说法认为文化旅游属于专项旅游的一种，是集政治、经济、教育、科技等于一体的大旅游活动。
文化旅游可分为以下四个层面，即以文物、史记、遗址、古建筑等为代表的历史文化层；以现代文化、艺术、技术成果为代表的现代文化层；以居民日常生活习俗、节日庆典、祭祀、婚丧、体育活动和衣着服饰等为代表的民俗文化层；以人际交流为表象的道德伦理文化层。
在我国，发展旅游业，开展文化旅游是相当重要的，它不仅可以增强产品吸引力，提高经济效益，还可大力弘扬中国文化，让世界了解中国，同时也可改变目前越来越多的中国人不懂中国文化这一状况。
第一章 旅游文化概述
2.旅游客体的文化属性
旅游是文化的载体
• “旅游资源” 分为自然资源和人文资源两大类。 • 人文旅游资源：无论是实物形态的文物古迹还
是无形的民族风情、社会风尚,均属于文化的范 畴。 • 自然旅游资源：由各种自然环境、自然要素、 自然物质和自然现象构成的自然景观,只有经过 人为的开发利用,才能由潜在旅游资源变为现实 的旅游资源。即使是自然美,也必须通过鉴赏来 反映和传播,而鉴赏是一种文化活动,因此,自然旅 游资源同样也具有文化性。
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文化别解
在某一地域或某一领域由人们创造并经长期积淀而形成的一种独 特的人文现象。
①西方文化
②丧文化
• ③仰韶文化
④学习文化
• ⑤市井文化
⑥饮食文化
• ⑦人类的文化 ⑧龙山文化
• ⑨酒文化
⑩校园文化
6
二、旅游文化的概念
现代旅游起源于欧洲---英国
• 现代旅游可分为两大类别:以“游”为主的 旅游和以“旅”为主的旅游。
文 化
1、文化性是旅游主体活动 的本质属性。
与
旅
2、旅游客体的文化属性。
游
的
3、旅游业的文化属性。
关
系
8
1.文化性是旅游主体活动的本质属性
文化是旅游的本质核心
• 墨子说：“食必常饱,然后求 美;衣必常暖,然后求丽;居必 常安,然后求乐” 。
• 现代旅游现象，实际上是一 项以精神、文化需求和享受 为基础的，涉及经、政、社 会、国际交流等内容的综合 性大众活动。
和精神成果的过程和结果的总和。
• 文化与文明
• 文化有广义和狭义之分 广义文化：与自然相区别的人类所创造的一
切。有物质形态和观念形态。 狭义文化：人自身的智慧、精神状况、观念
旅游文化的涵义结构与特征
6、易变性
旅游文化旳易变性是由旅游需要旳易变性所决定旳。旅 游需要旳迅速变化，必然造成旅游体验文化和旅游介入文 化旳迅速变化。
旅游文化旳易变性，使旅游文化本身不断出现新旳体现 形式。从老式到当代，从当代到后当代，从地方到全球， 从民族到世界……旅游文化无时无地不在变化，而且把戏 翻新、层出不穷。
二、旅游文化旳本质
旅游文化旳开放性使旅游文化成为不断增值旳充斥活力旳 文化。
在时间维度上，因为当代交通工具和传播工具旳使用，旅 游文化产生旳时间缩短，效率增长；
在空间维度上，旅游文化溢出了老式旳固有疆界，衍生出 新旳价值和意义。
3、多质性
旅游文化由多种要素构成，本土旳，外来旳；老式旳， 有当代旳；精神旳，物质旳兼而有之。
第2章 旅游文化旳涵义、构造与特征
第1节 旅游文化旳含义 一、旅游文化定义诸说
（一）西方旳旅游文化定义
明显偏重于“旅游者旳文化”，旅游文化多指旅游过程 中主客“碰撞”而产生旳多种文化现象，突出这个概念旳 动态特征(肖洪根，1994)。
（二）我国旳旅游文化定义
（1）有关物质、精神文化总和说（陈辽，漫谈旅游文化， 中国旅游报，1987，11，10；郁余龙，论旅游文化，中国 旅游报，1989，2）。
（2）构成不同。旅游旳构成从静态要素看，一般以为由旅游 者、旅游业、旅游资源构成；从动态环节看涉及行、食、住、 游、购、娱等。而旅游文化则由旅游体验文化和旅游介入文化 两大子系统构成，与旅游既交叉，又独立。
（3）性质不同。一般以为旅游是一种集文化、经济于一体旳 综合现象，既是精神活动，也是物质活动；而旅游文化总体上 是一种精神现象，是一种以精神内涵为关键、物质外显为载体 旳文化。
性； 马波（1998）：多元二重性、大众性、双向扩散性； 沈祖祥（1999）：地域性性、连续性、民族性、实用性、
旅游文化的定义
第一章:旅游文化的定义：旅游文化是与旅游有关的物质财富与精神财富的总和；旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游介体相互作用所产生的物质和精神成果；旅游文化是旅游生活的一种文化形态，是旅游这一独特的社会现象体现出来的文化内涵。
（P4）旅游文化的定义（徐日辉版）：旅游文化作为一种表现形式（或文化种类）。
既是人类活动的表现，也是人文化的结果；作为存在方式，旅游文化通过旅游主体、旅游客体和旅游介体的相互作用，不仅反映了人类旅游实践的结果，还包括创造成果的活动本身。
(P6)第二章:中国旅游文化的特征：历史承传特征：中国旅游文化的历史承传特征，也就是中国旅游文化的历史承传性指世世代代相传延续，承传延续具有社会特点的历史因素和文化因素，包括文化现象和文化载体。
地域文化特征：地域特征即：同一地区不同文化；不同地区相同文化；不同地区不同文化。
民族特征：中国旅游文化的民族特征，正是中国56个民族旅游文化的民族特征，同时也是展示我国多民族和睦团结气氛和吸引旅游者的魅力所在。
综合发展特征：旅游是动态的，文化是发展的，而且是随着社会的发展而发展。
这是因为历史在前进社会在发展，没有一成不变的东西。
可以肯定地说西方旅游文化的传入并不能也不可能取代中国原有的旅游文化，特别是先进的管理理念与先进的管理方法和手段的引进，其结果只能是对中国旅游文化在新的历史条件下的丰富。
(P22)游子：游子，是对出游在外的统称。
“游子”可分为两种，一种为衣锦还乡以显其贵。
桑梓之情安土重迁；另一种则是事业有成，无缘故里。
(P18)九州：“九州”是中国的别称之一。
古代中国人将全国划分为九个区域，即所谓的“九州”。
根据《尚书·禹贡》的记载，九州分别是：冀州、兖州、青州、徐州、扬州、荆州、梁州、雍州和豫州。
（书上未找到，来自百度百科）第三章:民俗：民俗，即民间风俗习惯。
(P29)民俗文化：民俗文化是历史的产物，被称作社会社会史的活化石；民俗文化是人类发展过程中的文化积淀，并且在不断继承、扬弃、融合、渐进。
旅游文化的概念与内容划分
旅游文化的概念与内容划分一、旅游文化的概念“旅游文化”的概念界定存在很大的分歧，就我国目前学术界的探讨来看，大致有如下一些观点。
第一种观点认为，旅游文化是旅游的主体、旅游客体和旅游媒体相互作用所产生的物质和精神的成果，它不是旅游和文化的简单结合，旅游三要素中的任何一项都不能单独形成或构成旅游文化。
第二种观点认为，旅游文化是人类过去和现在所创造的和旅游有关的物质财富与精神财富的总和。
第三种观点认为，旅游文化是旅游生活的一种文化形态，是旅游这一独特的社会现象体现出来的文化内涵。
更有人认为，旅游文化研究应只涉及旅游者和旅游资源两个方面，旅游媒体即旅游业文化则属于企业文化，不能在此之列。
第四种观点认为，旅游文化是旅游者或旅游经营者在消费或旅游经营服务中所反映创造出来的观念形态及其外在表现的总和，是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的过程和结果（马波《现代旅游文化学》）第五种观点认为，旅游文化是人类过去和现在创造的与旅游关系密切的物质财富和精神财富的总和。
凡在旅游过程中能使旅游者舒适、愉悦、受到教育，能使旅游服务者提高文化素质和技能的物质财富和精神财富，都属于旅游文化的范畴。
（明煊《中国旅游文化》）以上五种观点中，第一、二、五虽表述有所不同，但外延基本相同。
第三、四两种观点外延则狭窄一些，或排斥了旅游媒体，或排斥了旅游客体，这似乎不妥。
从内涵上看，五种表述都有不完善的地方。
如第二种观点，实质上把作为潜在旅游资源的一般社会文化等同于旅游文化，而没有明确揭示出旅游文化的特质。
第一种观点的表述也比较笼统，而且两个否定句也没有很好地从正面揭示旅游文化概念的内涵。
第三、四种观点本身就存在着缺陷。
第五种观点是将第三、四种观点综合起来，其逻辑的结果必然存在缺陷。
不管怎么样，以上观点基本上坚持了三个原则，即（1）旅游文化是客观存在的，并具有相对的独立性；（2）旅游文化的产生和发展必然要建立在一般文化的基础之上，以一般文化内在的价值因素为依据；（3）旅游文化不是一般社会文化向旅游领域简单“移入”，而应该是在继承或局部包容一般文化形态的前提下创造出的新型文化。
旅游文化概论课件
要点三
跨文化管理
在全球化背景下，跨文化管理成为旅 游管理的重要内容。跨文化管理是指 在不同文化背景下，通过有效的沟通 、协调和整合，实现旅游资源的有效 利用和旅游活动的顺利进行。
旅游管理的未来发展与挑战
未来发展趋势
随着全球化和信息化的深入发展，未来旅游 管理将朝着以下几个方向发展：一是更加注 重旅游品质和服务体验；二是更加注重旅游 文化和创意产业的发展；三是更加注重旅游 生态和环保意识的提升；四是更加注重旅游 科技创新和应用。
THANKS
感谢观看
旅游服务应提供多样化的文化体验，包括民俗风情、历史 传统、艺术表现等方面，使旅游者能够深入了解和体验不 同的文化。
文化敏感度和包容性
旅游服务人员应具备较高的文化敏感度和包容性，尊重和 理解不同文化背景的旅游者，为其提供更好的服务。
旅游服务的提升与创新
服务质量提升
通过提高服务人员的素质、完善服务流程和标准等方式，不断提升 旅游服务质量，满足旅游者日益增长的需求。
每个方面都有其特定的服务内容和标准。
旅游服务的目标
03
旅游服务的目标是提高旅游者的旅游体验质量，使其
能够更好地享受旅游过程。
旅游服务中的文化交流与体验
文化交流的重要性
旅游服务是跨文化交流的重要渠道，通过与不同地域、不 同文化背景的旅游者交流，可以促进不同文化之间的相互 了解和认同。
文化体验的丰富性
旅游文化概论课件
• 旅游文化概述 • 旅游文化史 • 旅游资源文化 • 旅游消费文化 • 旅游服务文化 • 旅游管理文化 • 旅游文化评价与展望
01
旅游文化概述
旅游文化的定义与内涵
旅游文化的定义
旅游文化是指与旅游相关的各种文化现象、文化关系和文化活动的总称。它包括旅游过程中的食、住、行、游、 购、娱等各个方面的文化内涵和表现形式。
文化旅游的理解
文化旅游的理解文化旅游是指人们在旅游过程中，通过参观、观赏、体验等方式，了解和体验目的地的文化特色和传统风情。
它不仅是一种旅游方式，更是一种寻找历史痕迹、感受人文氛围的体验。
文化旅游可以让人们更好地了解一个地方的历史、文化、风土人情，增加对世界多元文化的理解和尊重。
文化旅游的意义在于通过旅游活动来传播、保护和弘扬地方的文化遗产，促进地方经济的发展，提高人们的文化素养。
在文化旅游中，人们可以参观博物馆、古迹、文化遗址，欣赏戏剧、音乐、舞蹈表演，品尝当地的传统美食，体验民俗活动等。
这些活动不仅可以让人们感受到地方独特的文化氛围，还可以为旅游目的地带来经济效益和社会价值。
文化旅游有助于传承和保护地方的文化遗产。
通过参观文化遗址和博物馆，人们可以了解到一个地方的历史和文化发展轨迹。
例如，中国的故宫、长城、兵马俑等文化遗址，都是中国悠久历史的见证，吸引着海内外游客前来参观。
这些文化遗址不仅是中国历史文化的重要组成部分，也具有极高的文化价值和艺术价值。
通过文化旅游的方式，人们可以更好地了解和欣赏这些文化遗址，同时也能促进对它们的保护和传承。
文化旅游还可以推动地方经济的发展。
随着人们对文化旅游的需求不断增加，旅游业成为了许多地方的重要支柱产业。
通过开展文化旅游活动，可以吸引更多的游客，增加旅游消费，带动相关产业的发展，促进就业和经济增长。
例如，世界各地的文化节和艺术节，吸引了大量的游客前来参观和观赏，为当地的酒店、餐饮、交通等行业带来了巨大的经济效益。
文化旅游对提高人们的文化素养也起着重要作用。
通过参观博物馆、艺术展览、古迹等，人们可以接触到各种艺术品和文化作品，了解到不同文化背景下的艺术表达和思想内涵。
这些艺术品和文化作品不仅可以让人们欣赏和享受，还可以启发人们的思考和创造力。
文化旅游可以拓宽人们的视野，提高人们的文化修养，增加对世界多元文化的理解和尊重。
文化旅游是一种通过参观、观赏、体验等方式，了解和体验目的地的文化特色和传统风情的旅游方式。
关于旅游文化的认识
关于旅游文化的认识经过一学期的旅游文化的学习，我对旅游文化有了较深刻的认识，以前认为旅游就是出去放松和玩，经过对旅游文化系统的学习，了解到其实旅游也是比较深刻，有内涵的学科，通过旅游我们可以学到很多书本上学不到的知识，比如旅游可以极大的提高我们对历史的认识与了解。
旅游还可以与交友，养生，治病，工作等有很大联系。
我接下来将从文化的概念，旅游的概念，旅游与文化的关系，文化在旅游中的作用和影响，提升旅游文化的新举措以及学习心得等方面来谈谈对旅游文化的认识。
一、文化的概念：文化的广义概念是指人类在社会的历史实践中所创造的物质财富和精神财富的总和。
文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物。
同时又是一种历史现象，是社会历史的沉淀物。
确切地说，文化是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。
二、旅游的概念： 1、交往定义：“旅游从何狭义的理解是那些暂时离开自己的住地，未来满足生活和文化的需要，或各种各样的愿望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。
”该定义强调旅游是一种社会交往活动。
2、艾斯特定义：“旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。
这些人不会引起永久居留，并且不从事赚钱的活动。
”这个定义强调旅游的综合性，指出旅游活动中必将产生经济关系和社会关系 3、目的定义 20世纪50年代，奥地利维也纳经济大学旅游研究所对旅游的定义：“旅游可以理解为是暂时在异地的人的空余时间的活动，主要是出于修养；其次是出于受教育、扩大知识和交际的原因的旅行；再次是参加这样或那样的组织活动，以及改变有关的关系和作用。
”该定义强调了旅游的基本目的是消遣和增长知识。
4、体验定义：“旅游是个人以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休闲和消遣属性的短暂经历。
”该定义强调旅游是一种享受异地愉悦和体验的短暂经历。
三、旅游与文化的关系：（一）旅游文化的本质属性人类的旅游活动与文化有着不可分割的关系，旅游本身就是一种文化交流活动，无论是旅游消费活动还是旅游经营活动都具有强烈的文化性。
旅游文化：深入了解地方文化与民族特色
旅游文化：深入了解地方文化与民族特色旅游是一种美妙的体验，可以让我们领略世界各地的自然风光和人文景观。
而旅游文化更是一种引人入胜的介绍方式，将游客带进地方的文化背景和民族特色。
本文将深入探讨旅游文化的重要性，以及如何通过旅游来更好地了解地方文化与民族特色。
1. 什么是旅游文化？旅游文化是指旅游者在旅游过程中所接触到的地方文化和民族特色的体验。
它包括了各种文化景观、传统习俗、风土人情以及当地人的日常生活等方面。
通过旅游文化，游客可以更深入地了解一个地方的历史、文化传承和社会发展。
2. 旅游文化的重要性旅游文化对于旅游业的发展具有重要的推动作用。
它能够吸引更多的游客前来体验并消费，为地方经济带来增长。
同时，旅游文化也是地方形象的重要组成部分，它能够展现一个地方的独特魅力和鲜明个性，增强地方的知名度和吸引力。
另外，旅游文化也有助于地方的社会经济发展。
它能够促进当地的文化产业和旅游服务业的发展，提高就业率并改善居民的收入状况。
同时，通过旅游文化的呈现和传播，也能够促进文化交流和理解，增强不同民族之间的友谊和合作。
3. 如何通过旅游了解地方文化与民族特色旅游是一种亲身体验地方文化和民族特色的方式。
以下是一些建议，帮助游客更好地了解并体验地方文化与民族特色：3.1 参观当地的历史遗迹和博物馆历史遗迹和博物馆是了解一个地方历史和文化的重要场所。
游客可以参观当地的历史遗迹，了解地方的历史背景和发展过程。
博物馆则展示了一个地方的文物和艺术品，帮助游客更深入地了解当地的文化传统和艺术表达。
3.2 参与当地的节庆活动节庆活动是当地文化与民族特色的重要展示形式。
游客可以主动参与当地的节庆活动，感受当地人的独特氛围和传统习俗。
同时，参与节庆活动也是一种与当地民众交流和互动的机会，加深对当地文化和民族特色的理解。
3.3 尝试当地的传统美食每个地方都有独特的传统美食，是地方文化与民族特色的重要组成部分。
游客可以尝试当地的传统美食，了解当地人的饮食文化和烹饪技艺。
文化旅游基础知识
文化旅游基础知识作为一种特殊的旅游方式，文化旅游在现代社会中越来越受到重视和青睐。
它不仅可以给人们带来视觉和感官上的愉悦，更重要的是可以增长我们对不同文化的了解和认知。
想要进行文化旅游，了解一些基础知识将会为我们的旅程增添乐趣与深度。
一、文化旅游的定义文化旅游是指以文化为主题、以旅游为手段的一种旅游方式。
它以人们对不同文化的探索、了解和体验为目的，通过参观博物馆、古迹、文化遗址等地点，深入了解不同地域的历史、文化、风俗习惯以及艺术表现形式。
相比一般的旅游方式，文化旅游更加注重深度体验和互动交流。
二、文化旅游的好处1. 拓宽眼界：文化旅游能够让人们领略到世界各地独特的文化风貌，开阔视野，增长见识。
2. 增进文化理解：通过亲身体验不同文化的活动和传统，人们能更好地理解和尊重其他国家和地区的文化。
3. 提升个人修养：文化旅游不仅可以使人们对历史和艺术有更深入的了解，还能培养个人的审美能力和综合素质。
4. 推动旅游业发展：文化旅游是旅游业的重要组成部分，通过丰富的文化资源和旅游产品，能够促进该地区的经济繁荣和社会发展。
三、文化旅游的注意事项1. 提前了解目的地：在进行文化旅游之前，要对目的地的文化背景和特点有一定的了解，做好行程安排和预防措施。
2. 尊重当地习俗：在参观当地文化遗址和与当地居民交流时，要尊重当地的习俗和文化传统，遵守当地的礼仪和规范。
3. 做好保护工作：在参观博物馆和古迹时，要保持环境整洁，不要随意损坏或移动展品，共同保护好文化遗产。
4. 尽量避免商业化景点：选择一些不那么商业化的文化景点，能够更好地感受到地方的真实文化氛围。
5. 小心文化误解：不同国家和地区的文化存在差异，有些行为在某些地方可能被视为不尊重或不礼貌。
在参观时要注意避免造成文化误解。
四、文化旅游的目的地推荐1. 欧洲：欧洲以其悠久的历史和丰富多样的文化而闻名。
如意大利的罗马、佛罗伦萨等古都，法国的巴黎、卢浮宫等艺术之都，希腊的雅典、圣托里尼等具有浓厚历史氛围的地方都是不错的选择。
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旅游文化定义理解
观点举例：
1、旅游文化这个命题最早是由美国学者罗伯特.麦金托什和夏希肯特.格波特提出的, 他们在1977 年合作出版了《旅游学———要素·实践·基本原理》一书, 在这本书中, “旅游文化”被作为一个章节的标题。
指出旅游文化“实际上概括了旅游的各个方面, 人们可以借助它来了解彼此之间的生活和思想”, 它是“在吸引和接待游客与来访者的过程中, 游客、旅游设施、东道国政府和接待团体的相互影响所产生的现象和关系的总和”。
美国学者心目中的旅游文化是一种泛旅游的文化, 实质上是把旅游当成一种文化现象进行研究。
这种视角下，旅游文化包含旅游活动的各个方面，综合了各类活动的特点，但忽略旅游文化本身的整体性。
2、陈辽主张“旅游文化是人类过去和现在所创造的与旅游有关的物质财富和精神财富的总和。
”
这种观点，看到了旅游文化不仅是精神文化，还是物质文化。
但这种观点是“旅游+文化”的叠加，限定了旅游文化的存在范围和性质，大而范之，没有看到旅游文化自身的创造性。
旅游文化不是有关旅游的一般文化的汇总，而是由人所开发的，应用于旅游活动中，能为旅游者所享受的一种文化。
3、沈祖祥认为: “旅游文化是一种文明所形成的生活方式系统, 是旅游者这一旅游主体借助旅游媒介等外部条件, 通过对旅游客体的能动的活动, 碰撞产生的各种旅游文化现象的总和”。
4、马波认为: “旅游文化是旅游者和旅游经营者在旅游消费或旅游经营服务过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的总和, 是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的过程和结果”
从本质上看, 他们都坚持旅游主体即旅游者在旅游文化研究中的核心位置( 尽管马波提出第二主体说) ; 都认为旅游文化是异类文化相互“碰撞”的产物。
所不同的是: 沈祖祥认为, 旅游文化是旅游主体、旅游媒体和旅游客体“碰撞”出的文化现象的总和; 而马波则认为, 旅游文化是客源地社会文化和接待地社会文化相互碰撞的过程和结果。
可见二人对于“碰撞”对象的认识有一定的区别。
沈氏强调了旅游文化是一种结果, 马氏强调了旅游文化是一种过程和结果。
5、桓占为认为：“旅游文化是广泛存在于旅游活动中的, 由专业人员挖掘或设计出来, 满足旅游者特定需要的物质文化与精神文化的产品。
它具有区别于一般文化的独特形态和表现方式”。
这种观点看到了旅游文化是基于旅游实践活动产生，是独立的旅游产品，肯定了旅游文化的独特存在。
这里，旅游者不是旅游文化的核心研究对象，它与旅游文化的关系是消费与被消费的关系。
我的定义
基于对以上旅游文化定义的理解，我认为旅游文化是吸引旅游者进行旅游活动且在旅游活动中被旅游者享受的一种文化，它经人加工开发，由旅游客体所承载，由旅游媒体传播。
这里的旅游文化，借鉴桓占伟的观点，把旅游文化作为独立于旅游主体、客体、介体之外的特定存在，与三体并列。
并且，旅游文化是过程和结果，存在于旅游活动的每个阶段。
参考文献
[1]罗伯特.麦金托什,夏希肯特.格波特. 旅游学———要素·实践·基本原理[M].上海.上海文化出版社，1985
[2]陈辽.漫谈旅游文化[N].中国旅游报,1987-11-11.
[3]沈祖祥. 旅游文化概论[M].福州: 福建人民出版社,2001.15-17.
[4]马波. 现代旅游文化学[M].青岛: 青岛出版社,2001.34-37.
[5]桓占伟. 旅游文化及其主流研究反思———基于旅游文化概念的分析［J］．人文地理，2007，22( 4) : 72 －76．。