10中药炮制学第13章煅法

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7.注意事项 1)宜反复进行，至淬液被吸尽，药物全部酥 脆为度 2)根据药物性质，控制好煅制温度和时间， 避免生熟不均。 3)淬液种类和用量：根据药物性质和煅淬目 的而定。
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(一)自然铜
[来源]硫化物类矿物黄铁矿族 黄铁矿的矿 石，主要 含二硫化铁。黄铁矿又称“ 愚 人金”（因其浅黄铜的颜色和明亮的金属 光泽，常被误认为是黄金)。
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[炮制作用与应用] 牡蛎：咸微寒，重镇安神，潜阳补阴，软 坚散结。 1.生牡蛎：偏于镇惊安神，潜阳补阴，散 结。——用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰 疬痰核，癥瘕痞块。 2.煅牡蛎：用于自汗盗汗，遗精崩带，胃 痛吐酸。
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其他常用明煅的药物
药名 龙骨 品种 龙骨(碾碎) 煅龙骨 (明煅) 石决 明 石决明(碾碎) 煅石决 (明煅) 炮制作用 生用镇静潜阳作用较强，用于怔忡多梦， 惊痫，眩晕。 增强收敛固涩、生肌功效，用于自汗，盗 汗，遗精，带下，崩漏，久泻，久痢，疮口不 敛。 长于平肝潜阳，用于头痛眩晕，惊痫抽搐等。 咸寒之性降低，平肝潜阳作用缓和，增强固涩 收敛、明目作用，用于目赤，青盲雀目，或痔 漏成管等。
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[炮制作用与应用] 白矾：酸涩寒，解毒杀虫，清热消痰，燥湿 止痒。 1.白矾：外用解毒止痒，常制成散剂、洗剂 、含嗽剂。内服清热消痰，止血止泻。用 于 癫痫、中风。 2.枯矾：酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增 强 收涩敛疮、止血化腐、生肌 作用。用 于湿疮湿疹，阴痒带下，久泻，便血等。
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第三节 扣锅煅法
1.含义：药物在高温缺氧的条件下煅烧成炭 的方法。又称扣锅煅法、暗煅法、密闭煅 法。 2.特点：密闭煅制，即在缺氧条件下进行。 3.扣锅煅目的 1)改变性能，产生新疗效，增强止血作 用。 2)降低毒性
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4.明煅法与暗煅法的区别
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5.操作方法 (1)两锅接合处用湿纸贴敷，再用盐泥或 细沙封严，扣锅上压重物。 (2)扣锅底部贴一白纸条或放几粒大米。
[炮制研究] 1.白矾内服过量：刺激胃黏膜——引起 反射性呕吐。 2.白矾适量服用：抑制肠黏膜分泌—— 起止泻作用。 3.白矾稀溶液——消炎收敛防腐。 4.白矾浓溶液——侵蚀肌肉引起溃烂。
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5.白矾煅制成枯矾后： 内服：形成的难溶性铝盐，与胃黏膜蛋 白 络和，形成保护膜覆盖于溃疡面上，有利 于黏膜再生。可抑制黏膜分泌和吸附肠异 物。 外用：能和蛋白质反应生成难溶于水的物质 而沉淀，使疮面渗出物减少，有 生肌保 护作用。
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[炮制作用与应用] 1.血余：不入药，煅制后方可入药。煅制 后产生止血化瘀作用。 2.血余炭：甘平，止血、化瘀。—— 用 于各种出血证(吐血、咯血、衄血、尿 血、崩漏下血、外伤出血)。
三、煅法的分类
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四、适用药物 矿物药；质地坚硬的贝壳、化石类药；质 地松脆，性质特殊，需要制炭的某些植 物类和动物类药物。
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第一节
明煅法
1.定义：药物净制后，破碎成小块，直接放入 无烟炉火中或置于适宜的耐火容器内煅烧至 一定程度的炮制方法。又称为直火煅。 2.特点：不需要密闭，暴露于空气中进行。 3.明煅目的 1)使药物质地酥脆，便于粉碎 2)除去结晶水，增强收敛等作用 3)使有效成分易于煎出 4)改变或缓和药物性能
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(一）白矾
[来源]硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼制 成。主要含水硫酸铝钾。
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[炮制品种及方法] 1.白矾：除杂、捣碎或碾细。 2.煅白矾： 净白矾小块→置煅锅内→武火加热 至熔化→继续煅至 膨胀松泡呈白色蜂窝 状固体，完全干枯。 判断：气泡由大→小→无，由固态→液态 →固态，体积膨胀，水分蒸发完全。
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（一）石膏
[来源]硫酸盐类矿物硬石膏族石膏，主要 含水硫酸钙。
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[炮制品种及方法] 1.生石膏：除杂→碾细。 2.煅石膏：炉膛煅或平炉煅。 净石膏块→置无烟炉火或耐热容器中→ 武火加热，煅至红透→取出放凉→碾碎。 烘法制备煅石膏：用恒温干燥箱，温度 150℃±, 烘20min。
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3.制炉甘石——多作眼科外用药,煅淬后还需水飞 (1)黄连汤制：黄连汤+炉甘石细粉 (煅淬水飞)→ 拌匀→汁吸尽→干燥。 黄连汤：黄连水煎2～3次,滤去渣,合并药汁 并浓缩。 煅炉甘石细粉100kg，用黄连12.5kg 。 (2)三黄汤制：三黄汤+煅炉甘石细粉(煅淬水飞)→ 拌匀，汁吸尽→干燥。 （黄芩、黄连、黄柏煎汤） 煅炉甘石细粉100kg，用黄连、黄芩、黄柏 各12.5kg。
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4.操作方法 根据药物的性质采取不同的煅制方法 1)敞锅煅 将药物直接放入煅锅内→武火加热 →煅烧至一定程度。
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敞锅煅适用药物：含结晶水的易溶矿 物类药(白矾、硼砂等)。煅后易碎或煅时 爆裂的矿物、贝壳、化石类药(牡蛎、龙骨 等) 。 2)炉膛煅：将药物直接置炉火上→武火→加 热至红透或酥脆易碎。
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煅后易碎或煅时爆裂的矿物贝壳、化石 类药及粒度细小的矿物药需装入耐火容器或 适宜容器内煅 。 炉膛煅适用药物：质地坚硬的矿物类、 贝壳类、化石类药(石膏、石决明、龙骨)。 3)平炉煅：将药物置平炉内→武火加热→煅至 药红透或酥易碎。 适用药物：与炉膛煅相同。 优点：产量大、卫生、简便。
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[炮制研究] 煅淬后——铅等重金属含量降低。 生品含铅——＞3％。 煅、水飞后——含铅0.4％。 其他常用煅淬的药物
药物 磁石 品种 磁石(砸碎) 炮制作用 生用偏于平肝潜阳，镇惊安神，用于惊悸失 眠，头晕目眩。
煅磁石 (煅淬)
煅淬后增强补肾纳气，聪耳明目的作用，缓 和重镇安神作用；使药物质地酥脆，成分易 于煎出，用于耳鸣耳聋，视物ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ花，肾虚气 喘，遗精。
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[质量要求] 1.生石膏：不规则块状或粉末，白色、灰色 或淡黄色，纵断面呈纤维状或板状，并有 绢丝样光泽，半透明，质坚硬，无臭，味 淡 。 2.煅石膏：不规则块状或粉末状，洁白或 粉白色，纹理破坏，光泽消失，不透明 ，表面松脆，易剥落，质地轻松。
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[炮制作用与应用] 石膏：辛甘大寒，清热泻火，除烦止渴。 1.生石膏：清热泻火，除烦止渴力胜。用于外 感热病，高热烦渴，肺热咳喘，胃火亢盛， 头痛、牙痛。 2.煅石膏——炉膛煅或平炉煅。 辛甘涩寒，产生新疗效，能收湿、生 肌、敛疮、止血作用。多外用。外治溃疡不 敛，湿疹瘙痒，水火烫伤，外伤出血。
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4.煅淬目的 1)使药物质地酥脆，便于粉碎和煎出有 效成分。 2)改变药性，减少副作用，增强疗效。 3)清除杂质，洁净药物。
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5.操作方法
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6.煅淬法适用药物 质地坚硬，经高温煅烧后质地仍不 能酥松的矿物类。 临床上因特殊需要而必须煅淬的药 物。 明煅法、煅淬法均能使药物酥脆。
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6.判断药物是否全部炭化的方法 1)贴纸法：扣锅上的白纸变深黄色。 2)放米法：扣锅上的米变深黄色。 3)滴水法：清水洒于扣锅底部立即汽化。 4)留孔观烟法：烟雾由白→黄→青→无烟。 7.适用药物 1)质地疏松，炒炭易灰化的药物。 2)质地坚硬，炒炭难操作者。 3)某些中成药在制备过程中需要制炭的药物。
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[炮制研究] 1.煅后增强散瘀止痛作用的原理： 自然铜主含二硫化铁，煅后分解生成硫化 铁。醋淬后生成醋酸亚铁，并使质地疏松， 铁离子溶出增加，易于吸收增强造血功能， 加快造血速度，散瘀止痛作用增强。
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（二）炉甘石
[来源]碳酸盐类方解石族－文石族菱锌矿 或碳酸盐类矿物税锌矿的矿石，主要含 碳酸锌。
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（二）牡蛎
[来源]牡蛎科动物长牡蛎 ostrea gigas thunberg、大连湾牡蛎 ostrea talienwhanensis crosse 或近江牡蛎 ostrea rivularis gould 的贝壳 。
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[炮制品种与方法] 1.牡蛎：洗净，干燥，碾碎。 2.煅牡蛎：炉膛煅或平炉煅。 置无烟炉火上，或打碎投入耐火容器内→用武 火加热→煅至酥脆→取出碾碎。 [质量要求] 1.牡蛎：不规则片状或碎块，灰白色，具光泽，分层 次，质坚硬 。 2.煅牡蛎：不规则碎片状，大小不一，灰白色或青灰 色，质地 酥 脆。
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[质量要求] 1.炉甘石：不规则碎块，表面白色或淡红 色，不平坦，具众多小孔，显粉性，体 轻，易碎，无臭，味微涩。 2.煅炉甘石：白色或灰白色无定形细粉, 质轻松细腻。 3.制炉甘石：黄色或深黄色细粉，质轻松 细腻，味苦。
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[炮制作用与应用] 炉甘石：甘平，解毒明目退翳、收湿生肌，止 痒敛疮。 1.炉甘石：生品不入药。 2.煅淬水飞后：质地纯净细腻，对局部刺激性 减少，可作眼科和外敷用药。 黄连或三黄汤制后：增强清热明目，敛疮收 湿作用。用于目赤肿痛，眼缘赤烂，疮疡不 敛、脓水淋漓，湿疮，皮肤瘙痒。
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[质量要求] 1.自然铜：小方块，大小不一，表面金黄色 或黄褐色，有金属光泽，质重而坚硬。 2.煅自然铜：不规则碎粒，黑褐色或黑色， 无金属光泽，质地酥脆，有醋气，碾碎后 为无定形黑色粉末。
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[炮制作用与应用] 自然铜：辛平，散瘀、接骨、止痛 1.生自然铜：生品不入药，需煅淬后用。 2.煅自然铜——煅淬法。 煅淬后质地酥脆，便于粉碎，易煎 出有效成分，增强散瘀止痛作用。用 于跌扑肿痛，筋骨折伤 (自然铜散)。
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注意： (1)一次性煅透,中途不得停火,不能搅拌。 (2)投药量适中(容器的1/2～1/3)，否则难 以煅透。 (3)不宜用铁锅煅 (与铁反应,使药材变红、 变黑)。
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[质量要求] 1.白矾：半透明结晶块状物或颗粒，乳白 色或带微黄色，质坚而脆，气微，味微 甜而涩。 2.煅白矾(枯矾)：不透明，白色、蜂窝状 或海棉状固体块状物或细粉，体轻质松， 手捻易碎，味酸涩。
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[炮制品种及方法] 1.炉甘石：除杂、捣碎。 2.煅炉甘石 煅淬法——炉膛煅或平炉煅。 净炉甘石碎块→置耐火容器内→武火→煅至 红 透 →趁热倒入水中浸淬→搅拌→倾取上层水 中 混悬液→残渣继续煅淬3～4次→至不能混悬为 度→合并混悬液→静置24h→取沉淀物→干燥。 水飞法：净炉甘石碎块→置耐火容器内→武 火→煅至红透→放凉→水飞制取细粉→干燥。
第十三章
煅
法
一、煅法含义： 将药物进行高温煅烧的方法。(把药 物直接放入无烟炉火中或置于适宜的耐火 容器内煅烧，或用煅药设备煅烧)。 通过高温加热处理药物，使药物质地 酥脆易碎的方法。古代称烧或炼。 二、煅药设备的温度： 一般为200～1000℃。600℃以下为中 温。600～1000℃为高温。
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4)反射炉煅：将药物置反射炉内煅烧至一 定程度。 适用药物：与炉膛煅相同。 5.明煅法适用药物 除闷煅法以外的各种需煅制的药物。 (1)含结晶水的矿物药。 (2)矿物药。 (3)贝壳、化石类药。
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6.注意事项 1)大小分档，以免煅制时生熟不均。 2)一次煅透，中途不得停火，以免夹生。 3)控制温度、时间：根据药材性质而定。 主含云母类石棉类、石英类——温 度高时间长。 主含硫化物类、硫酸类——温度不 需太高，时间稍长。 4)易爆溅——加盖(但不密闭)。
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第二节
煅淬法
1.定义：将药物按明煅法煅烧至红透后， 立即趁热投入规定的液体辅料(淬液)中 骤然冷却的方法。 2.特点：不需密闭，需用淬液，要多次煅 烧和淬制。 3.淬：将煅至红透的药物趁热投入液体辅 料中即为淬(煅后的操作程序称为淬)。 淬液：用于浸药的液体辅料。 常用淬液：醋、酒、水。
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8.注意事项 1)密闭前可先加热赶走冷空气，降低部分压力 2)封泥稍干后再加热，如有开裂漏气，应随时 堵封。 3)煅后宜 自然冷却后再开锅(防止药材遇空气 燃烧灰化) 。 4)放药量：不宜过多过紧，否则难以煅透，放 煅锅的1/3量为宜，以利于热空气流通。
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（一）血余炭
[来源]健康人头发制成的炭化物。 [炮制方法] 1.洁净头发(反复用稀碱水、清水洗净)→晒 干。 2.按扣锅煅法→武火煅制→自然冷却→剁成 小块。