人教版初中九年级化学下册 溶液的形成 ppt课件

实验现象纪录
水中加入的溶 质
加入溶质前水的 温度/℃ 加入溶质后水的 温度/℃
NaCl
NH4NO3
NaOH
溶解现象
温度基本不变
温度降低
温度升高
结论
有的物质溶解时可能吸热，有的物 质溶解时可能放热。
小结：
知道溶液、溶质、溶剂的概念 1、 知道乳浊液、乳化现象。
2、 物质在溶解的过程中有的吸收热
量，有的放出热量。
活动与探究一: 蔗糖溶于水
溶 质
溶
剂
溶 液
氯化钠溶于水:
溶剂
溶质
a. 溶解前
b. 溶解中
c. 溶解后
蔗糖溶液中的分子运动
食盐溶液中的离子运动
溶液是：
一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成
均一的、稳定的
混合物。
溶液的特征及组成：
（1）特征：均一、稳定。 均一：是指溶液中任意一部分的组成和性质完 全相同。 稳定：是指外界条件不变时(温度、溶剂量、 气体、压强等），溶质也不会从溶剂 中分离出来。 （2）组成：由溶质和溶剂两部分组成。 溶质：被溶解的物质。 溶剂：能溶解其他物质的物质。水是最常见的 溶剂。
活动与探究四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？

水和油 (没有加洗涤剂)
水和油 ( 加了洗涤剂)- 乳化
实验现象记录：
试管内加 入的物质 水和植物 油
现象
振荡前 振荡后
分层 浑浊
把液体到 掉后试管 静置后 是否干净 分层 不干净
水和植物油 分层 浑浊 不分层 干净 乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。 和洗涤剂
溶液质量＝溶质质量+溶剂质量
活动与探究二 ：碘能溶于水吗？高锰酸钾能溶于汽油吗？
实验现象纪录
溶剂 水 汽油 水 溶质 碘 碘 高锰酸钾 现象
几乎不溶于水 溶解，溶液棕色 溶解，溶液紫色 不溶于汽油
汽油 高锰酸钾
溶质与溶剂的辨证关系:
相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同。
不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同。
思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为 什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？
去污原理分析：
用洗涤剂去油污
洗涤剂是乳化剂， 能使油分散成无数 细小的液滴而不聚 成大的油珠。这些 小液滴能随水流走。 达到洗净衣物的目 的。
物质溶于水后的温度变化
有的温度升高（放热反应），有的温度降低 （吸热反应）。这取决于物质的性质。如：
反馈矫正：
(1)溶液的特征是什么？能举例说明吗? (2)溶液一定是无色透明的吗？ (3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(举 例) (4)碘酒里的溶质和溶剂各是什么? (5)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液 吗? 溶质是什么?
课外研究：
1、家庭小实验 ， 清洗餐具 。
2、将家中的日用品溶于水。探究溶解时的吸 热、放热现象
探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？
溶剂
溶质
振荡前现 象 分层
震荡后现象
静置后现 象 不分层
结论
水
酒精
均匀混合
乙醇和水互溶
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溶液中溶质和溶剂是如何确定的?
体系 气+液 溶质
气体
固体 量少 非水物
溶剂
液体
液体 量多 水
固+液 液+液 无水 有水
溶液的用途
矿泉水
啤酒
白醋
医用药水
无土栽培西红柿
无土栽培芹菜