店铺岗位职责和流程
美食广场各岗位职责及工作流程
美食广场各岗位职责及工作流程美食广场是一个集餐饮、娱乐和购物于一体的综合性场所。
它通常包括餐厅、酒吧、咖啡厅、糕点店、冰淇淋店、食品摊位等不同类型的食物经营者。
美食广场应当通过提供各种美食，吸引顾客，增加利润，并提供良好的服务体验。
下面将详细介绍美食广场各个岗位的职责和工作流程。
1.管理岗位管理岗位主要负责整个美食广场的运营和管理。
他们需要制定营销策略，招聘和培训员工，监督日常操作，并确保顾客满意。
他们还需要与各个食物经营者合作，协调资源以及解决潜在问题。
工作流程：-制定营销策略，包括广告宣传和促销活动，以吸引顾客；-招聘和培训员工，确保他们具备必要的技能和服务意识；-监督日常运营，包括顾客接待，清洁和维护设施等；-与食物经营者协调，保持良好的合作关系以及解决潜在问题。
2.服务员服务员是美食广场的重要组成部分，他们负责接待顾客、提供菜单和服务，并确保顾客满意。
工作流程：-迎接顾客，引导他们到座位上；-提供菜单和建议，解答顾客对菜品的疑问；-接收和处理顾客的点餐请求，并确保订单准确无误；-在顾客用餐期间随时关注顾客需求，并根据需要提供服务；-结账并向顾客道别，表示感谢。
3.厨师厨师是美食广场的核心，他们负责烹饪和准备各种美食。
工作流程：-根据菜单准备所需材料，并确保食材新鲜和卫生；-烹饪各种菜肴，根据顾客的口味和要求调整火候和味道；-将菜肴装盘，美化外观，并确保菜肴的安全和卫生；-控制菜肴的制作时间，确保顾客的食物能及时上桌；-清洁和维护厨房设备，遵守食品卫生法规。
4.洗碗工洗碗工负责清洁所有用过的餐具、餐具和器具，以及厨房的清洁工作。
工作流程：-收集和清洗餐具、餐具和器具；-清洁和消毒厨房表面、器具和设备；-清洁餐桌、椅子和地板；-确保洗碗区域干净整洁，并处理垃圾和废弃物；-协助厨房人员和服务员的需要。
5.收银员收银员负责处理顾客的支付事务，并向顾客提供发票和收据。
工作流程：-计算订单的总金额，并向顾客提供账单；-接收和处理现金、信用卡和移动支付；-确保收银流程准确无误，且符合财务和安全规定；-打印和分发发票和收据；-遵守退款和退货政策。
超市人员工作职责和流程
超市人员工作职责和流程01理货员职责1、严格执行门店的服务规范，做到礼貌待客，仪表整洁，诚实守信，严格遵守公司的各项规章制度，2、熟知商品和商品包装上的标志、用途用法、产地及责任区的商品位置和商品知识。
商品知识：名称、等级、用途、产地、保质期和使用方法，日常销量等！3、了解有关的商业法规并执行门店的作业规范。
4、掌握商品的标价知识，能熟练的使用打码器正确的打贴价格标签。
标价签应打在商品的固定位置，如商品的正面的右上角。
5、注意商品的有效期防止过期商品上架销售。
6、了解门店的整体布局和商品陈列的具体原则，熟悉商品的陈列图表，随时整理商品。
7、了解商品的销售动态，及时的提出补货建议，并开出补货单。
8、要有强烈的责任心，注意商品的安全，做好商品的防盗防损工作。
9、了解门店的主要设备的性能，使用和维护知识，并能排除一些常见的简单故障。
10、搞好卫生，包括通道货架和商品等。
11、对顾客的合理化建议，要及时的记录并向主管汇报。
12、服从门店的主管的管理和工作安排。
02理货员工作流程1、营业前的准备工作；打扫责任区内的卫生。
检查购物篮和购物车的准备和卫生情况。
检查劳动工具的准备情况。
查阅交接记录，看有没有未处理的事情和商品。
作好货架上的补货检查缺货到位情况做到对缺货心中有数。
检查用电设备的正常情况。
整理好商品的陈列。
检查仪容仪表（女理货员要求化淡妆，要求束发）。
核对是否有未做到标价签，和特价牌，并补充好，没有的要及时的登记记录并报到公司信息部。
整理补充必备的物品，各种记录本抹布等。
2、营业中的工作职责巡视卖场及责任区的货架，了解商品的销售动态根据销售动态及时的做好领货补货货架整理及保洁工作，做到抹布不离手。
方便顾客的购物及时的回答顾客的询问，接受友善的批评和建议。
协助其他部门做好销售工作。
注意门店的顾客行为用温和的方法来终止顾客的不良行为确保商品的安全。
及时的为顾客提供尽善尽美的服务。
3、营业后的扫尾工作打扫卫生。
餐厅岗位职责及服务流程
餐厅主管岗位职责1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实每个时期的工作任务和日常运转工作；2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精；3、拟定本餐厅的服务标准，工作程序；4、负责组织下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态；5、负责制定和完善餐厅管理的各项规章制度及管理考核的措施标准；6、全面负责餐厅的食品卫生及工作间卫生的管理监督；7、负责餐厅的安全工作的管理监督；8、负责伙食调剂，审定食谱及接待工作；9、负责市场调查，对采购人员实施有效管理监督；10、负责拟定炊事设备、设施的添置和更新改造计划；11、协调餐厅各环节的工作，妥善解决和处理各种矛盾，维护餐厅人员的团结；12、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现在监督，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。
与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告厨师长，以改进工作；13、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；14、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结；15、完成领导交办的其他工作任务。
领班岗位职责：1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作；2、以身作则，责任心强，敢于管理；3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序；4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次；5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时想主管反映；6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并想餐厅主管汇报；7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧；8、协助餐厅主管负责拟定炊事设备、设施的添置和更新改造计划；9、协调餐厅各环节的工作，妥善解决和处理各种矛盾，维护餐厅人员的团结；10、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作；11、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客；12、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水；13、完成餐厅主管临时交办的事项；14、负责写好工作日记，做好交接手续。
药店各岗位职责及工作流程
门店各岗位职责一、店长岗位职责说明(一)店长岗位职责及每日工作流程1、爱岗敬业，努力做好本职工作。
2、礼貌谦虚、热忱服务、热情主动的接待顾客和同事。
3、对本店的人、财、物及商品安全负责。
4、对本店商品品种、价格、货号、规格、销售、库存等情况负责。
5、根据公司下达的销售任务及时分解到班组及个人，及时跟进各班组、个人当天销售任务达成情况，及时采取有效措施，激励员工鼓舞士气。
6、不断完善创新店内货品陈列。
7、打考勤、开好晨会、检查店员仪容仪表（着装、胸牌、饰品等）。
8、督促收银员上班时开机检查设备保障正常运行，整理、补充收银必备的物品（备用金、笔、发票、计算器、包装袋等）。
9、检查设备及保障门店整体清洁。
10、根据自己门店的营业时段和客流情况，组织早晚班员工进行补货，并将生成的补货申请单及时上传采购部。
11、合理安排员工就餐，控制用餐时间，保证卖场有足够的人手接待顾客和看场。
12、安排好中午交接班，进行新品、营业款、单据、顾客订货等交接。
13、验货。
来货后合理进行分工，组织一部分员工负责清点、验收和上货、入库，另一部分人员负责接待和看场；同时指定专人负责对来货单与进口批文进行整理归档以备检查。
14、每月进行自盘或配合公司盘点，上报盘点情况汇总及上报，同时上报近效期商品。
15、突发事件的处理，并在第一时间上报直接领导。
16、协助运营部、采购部对店面、行业信息的进行收集，并及时反馈给上级主管和有关部门。
17、对公司的调价及时更换标价签，对促销等活动组织、开展、完成负责。
18、随时掌握员工的思想动态，做好员工思想工作，鼓舞士气，带动销售并完成任务。
19、对门店的GSP管理负责。
20、每天查看中药划价情况、销售任务完成情况、副店班组销售任务完成情况、调货出入库情况、退货处理情况、订货到货服务情况、开发票情况、每天上报销售统计表。
21、及时传达贯彻公司的各项制度、会议精神，对实施结果负责；相关部门的协调工作。
22、做好本店的闭店、安检、关闭水电，落闸设防，同时做好三防工作。
奶茶店岗位职责及服务流程
奶茶店岗位职责及服务流程1. 前言本文档旨在详细介绍奶茶店各个岗位的职责，以及店内的服务流程。
2. 岗位职责2.1 收银员- 负责接待顾客，提供优质的服务。
- 收取顾客消费款项。
- 维护收银台的整洁和有序。
2.2 制茶员- 根据顾客的要求制作各类奶茶。
- 确保奶茶制作的质量和口感符合标准。
- 清洁和维护制茶设备和工作区域。
2.3 服务员- 主动接待顾客，引导顾客选择合适的奶茶。
- 给予顾客专业的建议，解答顾客的疑问。
- 清洁和维护店内的用餐区域。
2.4 配料员- 负责准备奶茶中所需的各种配料。
- 根据需要及时补充配料。
- 保持配料区域的整洁和卫生。
3. 服务流程3.1 顾客点单- 顾客进入店内后，由服务员主动接待。
- 服务员向顾客提供菜单，并帮助解答顾客的疑问。
- 顾客根据自己的口味和需求选择奶茶种类和配料。
3.2 制作奶茶- 收银员收取顾客消费款项，将订单传递给制茶员。
- 制茶员按照订单制作奶茶，确保质量和口感。
- 制茶员将制作好的奶茶交给配料员添加配料。
3.3 交付奶茶- 配料员将配料和奶茶混合均匀。
- 服务员将奶茶端给顾客，并祝顾客享用愉快。
- 服务员关注顾客的需求，及时解决问题。
3.4 结账离店- 服务员收到顾客结账的款项。
- 收银员核对账单信息，并向顾客找零。
- 服务员客气地邀请顾客再次光临店内。
4. 结论本文档介绍了奶茶店的岗位职责及服务流程。
各个岗位的合作与配合，以及顾客的满意度，将决定奶茶店的成功与否。
火锅店岗位职责及工作流程
火锅店岗位职责及工作流程岗位职责（岗位说明书）总经理岗位职责岗位名称：总经理直接下级：店长、厨师长岗位权限：财务决策权、人事任免权岗位职责：1、负责制定门店年度、月度的营业预算，分析和报告年度、月度的经营情况。
2、推广门店销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划。
3、负责定制服务标准和操作规程。
检查管理人员的工作和服务人员的服务态度以及服务规程、规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
4、控制食材和配料的使用标准、规格和要求，准确掌握毛利率，做好成本核算。
加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加利润。
5、制定服务技巧及烹饪技术培训计划和考核制度，定期与厨师长研究新菜点，推出新食谱，并针对性地组织服务人员和厨师外出研究。
6、熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作积极性。
7、抓好设施设备的维护保养工作，使用之处于完好状态，并且加强日常的管理，防止事故发生。
8、抓好卫生工作和安全工作，组织个人、环境、操作等方面的评比，贯彻执行食品卫生制度。
开展经常性的安全保卫和防火教育，确保门店，厨房，库房的安全。
9、卖力核对审批该门店使用的物质用品。
10、卖力制定各项经营、办理的新计划和新步伐。
店长岗亭职责岗位名称：店长隶属部门：前厅部直接上级：总经理直接上级：各楼层主管岗位权限：级别以下人事任免权、财务1000元以下支配权、突发事件决策权、8.8折打折权、VIP客户敬菜权岗位职责：1、认真贯彻总经理的意图，主动落实各个时期的事情任务和日常运转事情。
2、具有为门店多做贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。
3、拟订本店的服务标准、工作程序。
4、对下属员工举行定期业务培训，不断进步员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想静态。
5、热情待客，立场谦和，妥帖处理客人赞扬，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线批示，及时发现和纠正服务中产生的问题。
店铺岗位职责和流程
店铺岗位职责和流程一、店铺常见岗位及职责：1.店长：店长是店铺管理岗位的核心人员，需要负责整个店铺的经营管理，包括制定店铺经营计划，营销策划，员工管理等等。
2.店员：店员是店铺中最基础的岗位，主要负责接待顾客、促销推销、销售产品、收银等等。
3.店内美容师：店内美容师需要根据客户的需求，进行美容咨询、皮肤评测、瘦身评估等等,提供相应的美容服务。
4.店内护理师：店内护理师需要负责为客户提供各种美容护理服务，如洁面、敷面膜、按摩等等。
5.店内技师：店内技师是负责为顾客提供专业技术服务的人员，如美甲师、美发师、纹身师等等。
6.店内行政人员：店内行政人员负责店铺后勤管理工作，如员工考勤、人事管理、物料采购等等。
二、店铺工作流程：1.招聘与培训：店长根据店铺需求，招聘合适的员工，并制定培训计划，帮助员工熟悉店铺文化、业务雌以及产品知识等等。
2.客户接待：店员需要根据客户的需求，为其提供咨询和服务，了解客户需求，获得信任，以便客户产生购买意愿。
3.产品推销：店员需要根据客户需求，推荐合适的产品,提供专业的产品知识，引导顾客购买，增加店铺销售额。
4.产品备货：店铺需要按照销售计划，进行产品备货工作，确保有足够的库存，满足客户需求。
5.商品陈列：店铺需要对商品进行合理的陈列，让客户更容易发现合适的产品，从而增加销售额。
6.整理清洁：店铺需要保持店面整洁、清爽,确保顾客有良好的购物环境，营造愉悦的购物氛围。
7.营销活动:店铺需要针对不同节日及时推出相关促销活动，增加店铺的知名度和客户黏性。
8.数据分析：店铺需要定期对销售数据进行分析，了解客户需求变化，调整经营策略，提高销售水平。
以上就是店铺常见岗位职责和流程的相关内容，希望对您有所帮助。
门店岗位职责范文
门店岗位职责范文1.销售员：-协助顾客购买商品：了解并提供顾客所需的商品信息，帮助顾客决策，完成商品销售。
-维持店内秩序：保持商品陈列整齐有序，补充货物，保持店内环境干净整洁。
-客户服务：对顾客提出的问题或投诉进行及时回应和解决，保持良好的服务态度。
2.店长：-负责店铺日常运营：制定门店工作计划，确保日常运营顺利进行，包括商品管理、库存管理、人员调度等。
-管理店铺员工：招聘、培训和管理员工，确保员工具备必要的商品知识和销售技巧，熟悉工作流程与规范。
-销售目标达成：制定销售目标，监控销售绩效，提升销售额和客流量，推动经营业绩的增长。
-客户关系管理：建立和维护与顾客的良好关系，回应顾客的问题和需求，提供满意的购物体验。
3.收银员：-收银结算：准确计算商品价格，接收顾客付款，完成收款和找零流程。
-确保交易准确性：核对商品数量、价格和折扣，确保交易记录准确无误。
-退换货处理：对于顾客申请的退换货，按照公司政策进行处理，记录相关信息并与顾客进行沟通。
4.陈列员：-产品陈列：根据销售需求和店铺布局，合理摆放和陈列商品，吸引顾客注意和购买欲望。
-促销支持：根据促销活动的要求，布置和搭建宣传展示物料，提高促销活动的效果。
-商品库存管理：记录商品库存情况，及时补充及调整商品陈列，确保商品供应充足并实现销售增长。
5.服务员：-提供优质服务：主动接待顾客，帮助顾客就座，并提供餐饮或娱乐服务。
-点餐与送餐：准确理解顾客的要求，帮助顾客下单，将菜品准时送达，并确保菜品质量和食品安全。
-维持就餐环境：保持餐区整洁有序，及时清理餐具和垃圾，为顾客提供干净整洁的就餐环境。
以上仅为常见门店岗位职责的一部分，实际门店职责还会根据门店的具体经营业态和类型的不同而有所差异。
门店员工需要按照岗位职责认真履行自己的职责，做到承担责任、注重服务和提升销售业绩，从而推动门店的良好运营和发展。
火锅店各岗位职责与工作流程
火锅店各岗位职责及工作流程店长工作职责及工作流程第一部分店长职责店长规与职责第一节店长岗位说明一．店长角色认知店长是管理者而不是销售者：对店铺——店长是灵魂人物，相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动；对公司——是桥梁，架起员工与公司之间的上传下达；是树杆，树枝（员工）通过它给予树根(公司)氧气，树根给予树枝水分与氧分。
对市场——是眼睛，将外界信息及时的反馈到公司、员工。
二、对店长的要求店长素质要求：诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。
店长能力要求：自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。
店长知识专业要求：消费者心理学、列知识、店铺管理知识、店铺库存管理、顾客服务意识、产品知识、FAB、店铺诊断、店铺销售技能、顾客服务技能、列整改技能。
三，店长岗位说明书（本岗位关键职责描述：带领全体员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播，以建立良好的市场口碑）职责与工作任务：职责一（负责店综合管理）1.统筹制定每月销售计划和任务分配2.协助落实产品促销和效果追踪3.洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略4.协助店铺同事，合理分配工作，培养有潜力员工5.定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表职责二（负责业务监督）1.负责员工日常考勤监督2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查3.负责对员工服务规进行监督4.负责监督员工目标完成进度5.负责店铺形象日常维护与管理6.负责店铺外环境卫生的检查与监督7.负责每日交接班工作记录与盘点8.负责日常维修申请及处理9 .负责店铺突发事件的处理10负责店放火防盗等安全控制与检查职责三（负责对店员进行业务指导）1.负责店铺每日/周/月销售计划的制定，并分解到班组、个人及时段并监督完成2.负责店铺促销活动推广与执行，活动结束后组织店员进行总结分析3.负责每季新品上市时严格执行公司产品列要求并做好日常活泼区域布置与列4.负责每日盘点库存情况，对畅滞销款及时提出补货与促销措施，确保店商品库存合理5.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践6.负责每日向公司传送销售日报，并进行总结分析7.负责店铺账目严格管理，做到日清职责四（负责对店进行业务指导）1.参与店促销活动推广与策划，活动结束后与店员一起进行总结与分析2.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践3.对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告4.负责店铺每日收银现金的正确5.做好货品的补充计划和调拨管理6.建立顾客资源档案7.要求每个店员对其销售的顾客做回访，保持和短信联系8.关注顾客所需款式到货情况，有新款上市及时通知客户职责五（进行团队管理）1.做好每日店铺开收工作安排，确保准时开店和收店盘点清楚2.本班次人员日常考勤，考核到严格公正3.早晚班或交接工作协调4.对员工的激励和卖场士气提升，保持良好的工作激情5.对每日营业工作做到事前有计划，执行有条理第二部分店长每日工作流程营业前店长要安排员工去做哪些工作呢？Ø安排人员进行卫生的打扫Ø安排人员货架整理及点数店长要检查哪些工作呢？v 提前半小时入店,对员工进行考勤；v 检查员工的仪容仪表v 检查线、POS机、照明灯v 检查店员的卫生/货架整理情况收银准备工作包括哪些？Ø店长指导收银员准备工作。
店长的岗位职责和工作流程
店长的岗位职责和工作流程店长是一个组织性强的职位，负责管理店铺的全面运营工作。
下面将详细阐述店长的岗位职责和工作流程。
一、岗位职责：1.店铺管理：负责店铺的日常管理，包括人员、物资、设备的调配和维护，保障店铺的正常运营。
2.销售管理：制定销售目标和计划，配合营销团队策划并推动销售，确保销售额的达成。
3.人员管理：招聘、培训、调动和管理店内员工，制定员工的工作计划和岗位要求，评估员工的绩效表现。
4.财务管理：负责店铺的财务报表编制、预算设定、成本控制和盈利状况分析，确保店铺的经营效益。
5.客户关系管理：与顾客保持良好的沟通和关系，及时解决客户投诉，提供满意的售前和售后服务。
6.库存管理：制定和优化库存管理政策，确保商品库存的合理控制，避免积压或缺货的情况发生。
7.竞争分析：关注竞争对手的动态，分析市场趋势，及时调整商品组合和价格策略，提升店铺的市场竞争力。
8.促销活动：策划和组织店铺的促销活动，吸引客流、提升销售额，并对促销效果进行评估和反馈。
二、工作流程：店长的工作流程可以分为以下几个环节：1.制定店铺工作计划：根据公司的经营目标和发展策略，制定店铺的工作计划，明确销售目标、人员调配、推广活动等各个方面的工作重点。
2.员工管理：招聘适合岗位的员工，并进行培训，使其熟悉店铺的经营理念和规范，明确工作目标和任务，定期进行员工的考核和评估。
3.销售管理：根据店铺的销售目标，制定销售计划、营销策略和促销活动，指导员工执行，监控销售数据和营业额，及时调整和优化销售策略。
4.财务管理：负责店铺的财务报表编制和分析，定期进行财务预算和成本控制，提供经营建议和决策支持，确保店铺的盈利状况。
5.库存管理：制定合理的库存管理政策，根据销售订单和市场需求进行采购和补货，确保商品的供应和销售平衡。
6.客户关系管理：与顾客保持良好的沟通和关系，及时解决客户的问题和投诉，在顾客不满意和失望时提供积极的解决方案，增强顾客的忠诚度。
火锅店领班的岗位职责和工作流程
火锅店领班的岗位职责和工作流程火锅店领班是一家火锅店中非常重要的职位，他负责督导全部员工的工作情况，安排店内事务和日常管理，甚至是决策一些关键性的问题。
火锅店领班的岗位职责和工作流程如下：一、岗位职责1、督导员工火锅店领班必须保证所有的员工都能在店内遵守相关规定，同时保障工作效率，让生意可以更好的进行。
2、管理营业一个火锅店的营业管理是非常重要的，领班必须根据门店的情况，制定针对性的营销计划和销售策略，从而提高营业额并管理好营业现场上的服务质量。
3、处理异常情况需要时，火锅店领班必须针对门店的特定情况及时处理各种异常情况，解决来自客户和员工的问题，减少不必要的纠纷和争议。
4、制定工作计划火锅店领班必须合理安排员工的工作计划和岗位分配，优化人员的分工，提高工作效率。
5、指导新员工火锅店领班需要指导新员工，行业规则，如何应对问题，选材，工作常识，以及店内的工作规定，提高员工的工作质量并降低店内流动率。
二、工作流程1、早间准备火锅店领班每天早上需要预计门店人流和货物需求的情况，然后准备开店所需的各种物资，以及对员工进行必要的培训说明。
2、服务流程火锅店领班必须把客户服务作为重中之重，确保服务过程中遵守客户服务标准并体现店面风格，提高技巧并确保服务的高质量。
3、清点货物货物和新品对于工作的顺畅程度至关重要。
每天结束营业后，火锅店领班需要检查以确定货物数量是否有误，同时还要仔细检查冷水道是否运转正常和是否需要进行清洗消毒。
4、人员安排火锅店领班每天需要安排人员的工作时间表和工作任务，确保员工各项任务落实到位并优化人员调度，从而提高店的经营效益。
总之，火锅店领班是店内重要的工作人员，必须对店内事务了解的十分地清楚，并且需要与店长密切合作以确保店铺的顺畅运营。
High产品质量，服务质量，以及市场占有率，都需要领班的努力考验和细致谋划。
餐厅服务员岗位职责及每日工作流程
餐厅服务员岗位职责及每日工作流程一、工作职责负责及时向顾客提供热情礼貌及有效率的饮食服务,遵从上级指派之命令及工作。
二、工作内容1. 熟悉餐厅服务工作流程;2. 服从分配到不同岗位及轮班工作;3。
保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;4. 按照实际营业需要，做好餐前的各项准备工作和餐后收尾工作；5。
按照上级人员指示，负责定期对座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐；6。
熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式,了解菜单、酒水单及价格以便向顾客推销菜式；解答客人提出的有关饮食、门店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映.7。
按照规格及顾客所订菜式填写菜单下单;8。
盛情款待及注意顾客的需求；9. 随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺等;10. 及时将客人意见或投诉报告上级；11. 做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品；12. 负责餐厅所有器具及杂项的替换补充及保管，收发干净及脏餐具到相应地点，负责定期财产盘存；13. 通过参加培训，不断提高服务素质；14. 与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作,协助厨房择菜工作;15。
勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;16. 须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令.三、每日工作流程1。
上班前5分钟打上班卡,整理好仪容仪表，配备必备物品；2. 参加餐前例会，了解当日接待任务及工作分工；3.负责将员工餐之用餐场地准备及用餐后的归位;清理员工用餐餐台卫生,将餐具桌椅摆放整齐；检查开水是否准备好，协助厨房择菜;4。
维护餐厅各区域卫生，检查餐前准备工作是否到位；确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口,桌布、餐巾干净、无破损、无污迹，做好营业前餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便;5. 落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点.知晓服务要求,并根据菜单、酒水做好相应准备；6. 随时保持餐台的整洁,主动配合厨师出菜前的工作并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台；，协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等，及时沟通前后台的信息。
店长工作职责与日常工作流程
店长工作职责与日常工作流程店长是负责管理和运营店铺的重要岗位。
他们承担着店铺的日常运营管理工作，包括监督员工、制定营销策略、保持良好的客户关系等。
以下是店长的一般工作职责和日常工作流程。
一、店长的工作职责：1.招聘和培训员工：店长负责招聘和培训适合店铺的员工，确保团队的完整性和高效运作。
2.监督员工表现：店长负责监督员工的工作表现，包括检查员工的出勤情况、销售技巧和服务态度等，并根据需要提供指导和培训。
3.制定业绩目标：店长负责制定店铺的销售目标，并与团队合作以实现这些目标。
他们也会跟踪和分析销售数据，根据需要进行调整和优化。
4.维护客户关系：店长负责与顾客建立和维护良好的关系，解决客户的问题和投诉，确保顾客的满意度。
5.管理库存和订单：店长负责库存管理，确保商品的充足和正确地配送给客户。
他们还需要监控订单的处理和交付，并解决任何可能出现的问题。
6.财务管理：店长需要管理店铺的财务，包括制定预算、监督开支和收入，并确保店铺的盈利能力。
7.制定营销策略：店长负责制定店铺的营销策略，包括广告、促销和其他营销活动，以吸引顾客并增加销售额。
二、店长的日常工作流程：1.早晨检查店铺：店长通常在店铺开门前检查店内的整洁和货物陈列，并确保员工准备就绪。
2.与员工开会：店长会与员工开会，传达当天的任务和目标，并提供必要的培训和指导。
3.检查业绩数据：店长会查看销售数据和库存状况，分析过去的销售情况，并根据需要制定调整计划。
4.监督员工：店长会巡视店铺，确保员工遵守公司规定和服务标准，并给予必要的指导和支持。
5.处理客户问题：店长会解决顾客的问题和投诉，提供满意的解决方案，并确保顾客的满意度。
6.进行营销活动：店长会制定和执行营销活动计划，例如促销活动、宣传活动等，以吸引新客户和增加销售额。
7.管理库存和订单：店长会监督库存情况，定期进行盘点，并与供应商合作确保及时补货。
他们也会跟踪订单的处理和交付情况，并解决潜在问题。
门店岗位职责
门店岗位职责
1. 负责门店的日常运营管理，包括人员调度、库存管理、销售
目标的制定和达成等工作。
2. 确保门店内的产品陈列和货架整洁有序，保持良好的店面形象，提升顾客的购物体验。
3. 负责门店的销售工作，包括接待顾客、了解顾客需求、推荐
产品、完成销售任务等。
4. 协助门店经理进行员工的培训和考核工作，确保员工的专业
素养和服务水平。
5. 负责门店的日常维护和设备的维修保养，保证门店设施的正
常运转。
6. 负责门店的库存管理，包括进货、上架、盘点和报损等工作，确保库存的准确性和完整性。
7. 协助门店经理进行市场调研和竞争对手的分析，为门店的销
售策略和促销活动提供支持。
8. 配合门店经理完成门店的日常报表和销售数据的汇总，为门店的经营决策提供数据支持。
9. 负责门店的安全管理工作，包括消防安全、食品安全、人身安全等方面的监督和管理。
10. 积极参与门店的市场推广活动和促销活动，提升门店的知名度和影响力。
百货各岗位工作流程及职责
百货各岗位工作流程及职责百货业是现代零售业的核心之一，是现代都市生活不可缺少的一部分。
百货店内可提供鞋、衣、帽、食品、百货、化妆品、箱包、珠宝饰品等各种商品，既有大众化的商品，也有高档奢侈品。
各种岗位的员工组成了一支庞大的服务团队，为顾客提供全方位的服务，这些服务包括商品陈列、货品管理、售前咨询、销售服务和售后服务，下面我们分别介绍每个岗位的工作流程和职责。
一、前台收银员1、职责：前台收银员的主要职责是为顾客提供银行卡支付、现金支付等各类收银服务。
他们需要在顾客购物完成后，记录商品的数量、价格、折扣等信息以及顾客的付款方式，核对商品清单和账目，开具发票，支付退货兑换等服务。
2、工作流程：收银员工作的流程主要分为以下几步：（1）维护收银台的硬件设备的运行状态，保证 POS 机，倒钩、钞票、硬币兑换等设备的正常运行；（2）解答客户付款咨询和提供付款建议；（3）开具发票和退货等客户服务服务；（4）及时报告收银台设备运行出现问题和误差。
二、销售顾问1、职责：销售顾问的主要职责是根据客户的需求，为其提供专业的购物建议和推销服务。
他们需要了解商品的特点和功能，根据客户的需求提供合适的商品，并为客户提供产品试用、产品介绍、样品赠送等售前服务。
同时，销售顾问负责为客户解决售后问题，例如钻修、维修、退换货等服务，满足客户的各种购物需求。
2、工作流程：销售顾问工作的流程主要分为以下几步：（1）了解商品特点、品种和功能，积累足够的商品知识；（2）用语言或图像、样品等介绍和推荐产品，为顾客提供购物建议和售前服务；（3）关注顾客对商品的反馈，收集顾客对商品的意见和建议，并提供售后服务。
三、商品管理人员1、职责：商品管理人员是保障店铺货物质量、配送效率等的职位，他们负责整店商品的摆放陈列、库存调节等工作。
如有新产品上架，也需要负责下架旧款商品，保证商品更新速度，以保证顾客的消费体验。
2、工作流程：商品管理人员工作的流程主要分为以下几步：（1）监督库存，及时调整商品的价格、陈列位置和销售策略；（2）安排新货品进货和存储，拆货、装货、验货；（3）协调和组织各个相关部门，为其提供商品信息，为产品销售提供必要的支持。
餐厅各岗位职责及工作流程
餐厅岗位职责及工作流程一、餐厅经理(一）岗位职责1、在总经理的领导下全面负责餐厅的经营管理工作，带领全体职工完成学校交给的各项工作任务。
2、制定餐厅工作计划和餐厅各项规章制度，并检查落实情况。
3、认真抓好餐厅的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作，贯彻执行《食品卫生法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的发生.认真抓好餐厅的安全教育和治安消防工作,经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况，明确岗位责任，发现事故隐患，及时采取措施整改，杜绝各类事故发生；餐厅主管是餐厅安全工作第一责任人。
4、加强餐厅员工的教育管理，经常进行业务技能、生产安全的培训，注意发挥和调动员工的积极性.5、负责餐厅伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食质量;扩大服务项目，增加花样品种、风味特色;把热情周到为师生员工服务作为根本宗旨，不断改进餐厅各项管理工作.6、协助上级领导指导并监督采购员工作，严把进货关，坚持从正规单位、正当渠道、以正常价格采购，并落实索证存档制，建立进货登记制度,分类设置采购相关档案。
7、餐厅供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严格执行《食品卫生法》。
8、保持餐厅内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洁消毒，多项操作区域要明确分开管理.9、指导并监督餐厅保管员工作，每日定期查看一次主、副食仓库，保证存放食品的仓库干燥、通风，各种防备设施齐全，贮存食品的容器安全、无毒，防止食品污染。
不定期抽查入库食品的数量和质量。
10、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，确保餐厅各项工作按规范操作。
11、爱护餐厅财产，非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任。
12、认真接受卫生、防疫、质监、工商等部门的工作人员对餐厅的检查，对检查发现的问题应及时处置。
13、每年对餐厅人员至少进行一次体检，对不符合健康要求的人员，及时调离工作岗位，体检情况要保存记录。
14、掌握厨房设备、用具的使用情况，制定年度购置计划，报总务主任审核后，上报公司后勤部审批.15、完成好总务主任交办的其它工作。
火锅店各岗位职责及工作流程
火锅店各岗位职责及工作流程火锅店是现代人们喜欢的美食店之一，一家火锅店一般都会有多个岗位，每个岗位都有其独特的职责和工作流程。
下面将分别介绍火锅店中的各个岗位及其职责和工作流程。
1.接待员/服务员：接待员或服务员是火锅店的门面和顾客的第一印象，他们的主要职责是接待顾客、引导顾客就座，并为顾客提供良好的服务体验。
他们需要熟悉店内的菜品种类和价格，并能耐心解答顾客的问题。
他们还需要注意顾客的用餐需求，及时为顾客补充食材、调料等，并保持餐桌的整洁。
工作流程：-向顾客微笑并热情地问好；-引导顾客就座，并递上菜单；-向顾客介绍菜品种类、价格和特色；-根据顾客的点餐需求，及时送上食材和调料；-随时关注餐桌的情况，为需要的顾客补充服务和清理餐具；-结账时清点客人的用餐费用，并为顾客提供优质的付款服务。
2.厨师：厨师是火锅店的核心岗位之一，他们的主要职责是负责烹饪和制作火锅食材。
他们需要熟悉各种食材的处理方法和烹饪技巧，并保证菜品的质量和口感。
工作流程：-根据顾客的点餐需求，准备相应的食材；-按照所需的比例将食材放入火锅中烹饪；-根据顾客的喜好，调整火候和味道；-根据订单要求，及时出餐；-积极与其他厨师协作，确保菜品的及时送达。
3.服务员：服务员主要负责为顾客提供饮料、水果等附加服务，并负责保持店内的清洁和卫生。
工作流程：-提供饮料等附加服务，并及时为顾客清理餐桌；-注意店内环境的卫生情况，及时清理餐桌、收拾碗筷等；-检查厕所的卫生状况，并及时清洁；-协助厨师准备食材，包括清洗、切配等工作。
4.后厨工作人员：后厨工作人员为厨师提供协助，帮助他们准备食材、清洗碗筷，并保持后厨的整洁。
工作流程：-协助厨师准备食材，包括清洗、切配等工作；-清洗碗筷、锅具等厨房用具；-组织整理食材和调料，保持后厨整洁。
以上是火锅店中的主要岗位及其职责和工作流程。
每个岗位都各司其职，相互合作，为顾客提供优质的服务和美味的火锅菜品。
火锅店也因此而能够吸引更多的顾客，成为人们喜爱的餐饮之一。
餐饮吧台岗位职责及工作流程
餐饮吧台岗位职责及工作流程一、餐饮吧台岗位职责餐饮吧台岗位是餐厅中非常重要的一个职位，吧台人员要负责餐饮服务的一系列工作，如接待客人、提供饮料和小吃、处理账单等。
以下是餐饮吧台岗位的主要职责：1.接待客人餐饮吧台人员是餐厅的门面，他们要热情地接待客人，带领他们到合适的座位就坐，并提供菜单。
吧台人员需要友好、耐心地与客人沟通，解答客人的疑问，并提供推荐。
2.提供饮料和小吃餐饮吧台人员负责为客人提供饮料和小吃。
他们需要了解餐厅的饮料和小吃菜单，向客人介绍餐厅的特色饮品和小吃，并根据客人的需求准备和调制各种饮料。
吧台人员还要保持饮料和小吃的充足供应，并时刻保持吧台的整洁和卫生。
3.处理账单餐饮吧台人员要准确计算客人的消费金额，并开具账单。
他们需要了解餐厅的收费政策，并按照规定记录菜品和饮料的数量和价格，确保账单的准确性。
吧台人员在客人结账后，还需要迅速、准确地处理付款，如使用现金、刷卡或支付宝等方式。
4.协助其他工作餐饮吧台人员还需协助餐厅的其他工作，如清洁吧台和周边区域，帮助服务员清理桌面，协助厨师准备食材等。
他们需要与餐厅其他员工密切配合，确保餐厅的正常运营。
二、餐饮吧台岗位工作流程餐饮吧台岗位工作流程是指在餐饮吧台岗位上一天的工作流程，以下是一个典型的工作流程示例：1.准备工作吧台人员在餐厅开业前需要进行一系列准备工作。
他们需要检查吧台设备和饮料库存，确保饮料和小吃的充足供应。
吧台人员还需要清洁吧台和周边区域，并确保所需餐具和饮具洁净。
2.接待客人餐厅开业后，吧台人员要迎接客人。
他们需要热情地向客人打招呼，并向他们展示餐厅的座位。
吧台人员还要主动提供菜单，耐心地解答客人的问题，并根据客人的需求提供推荐。
3.提供饮料和小吃客人点好菜后，吧台人员要准备和调制客人所需的饮料和小吃。
他们需要按照餐厅的标准配方准备饮料，并确保制作过程卫生无污染。
吧台人员在制作过程中要确保饮料和小吃的质量和口感。
4.处理账单客人用餐结束后，吧台人员要及时处理账单。
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Deerway德尔惠（中国）有限公司店铺职责与流程德尔惠（中国）有限公司目录专卖店组织架构图----------------------- 2 店铺基本分工-------------------------- 2店长岗位责任书------------------------- 3 店长工作流程-------------------------- 4畐店岗位责任书------------------------- 6 副店工作流程-------------------------- 7服务小组岗位责任书--------------------- 9 服务组工作流程------------------------ 10 陈列小组岗位责任书---------------------- 12 陈列组工作流程------------------------ 13 货品小组岗位责任书---------------------- 15 货品组工作流程------------------------ 16 营业员岗位责任书------------------------ 18专卖店组织架构图a专卖店人员基本分工•店长：综合管理保证店铺有序的实现营运目标••副店：协助店长管理店务，代班、做好员工辅导、实现销售、顾客投诉处理并及时向店长反馈和建议店铺运作的相关事宜。
•服务小组：以身作则完成销售目标，并以游戏推动销售、协助带动卖场气氛、提高同事服务技巧。
•陈列小组：以身作则完成销售目标，并跟进店铺形象（包括：员工形象/陈列搭配/卖场货品/卖场卫生/VM视觉效果）做到赏心悦目，提升销售。
•货品小组：以身作则完成销售目标，做到店内货品“仓有场有”及时保持卖场标准铺货的量和码及后仓日常管理。
•导购员：积极帮助顾客购买合适的货品，努力提升店铺生意。
注：组织结构可根据店铺综合管理能力及人员的管理技能而定，一般店铺可以不设三个功能小组（货品组、陈列组、服务组），3个功能组的工作由店长和副店兼任，当店铺运作相对较成熟时，可逐步将三个功能组成立起来，分担店长及副店工作，同时通过三个功能组培养后备管理干部。
店长岗位责任书店长工作流程•开铺前（8:30-9:00）8:30-8:35调节同事状态（例:游戏,仪容仪表检查等）8:35-8:45与陈列组巡场，核实安排开B工作，召集同事进行人手安排并协助陈列小组跟进8:45-8:50开B准备：收数据，参考上周同期销售结合本周目标订立当天生意目标，听取或询问3个组别对今天的部署并给予意见，同时确认今天的工作重点或主推。
8:50-9:00准时集合进行开B（需放下一切工作）并模拟演习（可根据当天情况作服务演习）清晰副店及组别的工作内容（包括：开B内容），并做好记录。
观察B前、B中、B后，畐U 店安排分配是否合理、是否有分紧急重要、是否有时间概念、跟进性及开B技巧如何等，B后给予建议和肯定。
•开铺后（第1个小时）督促副店：1、安排好货场人手2、收银员交接订立时段目标，督促收银员追数.3、巡场（电器设备，陈列,货品，人员状态等）并作记录•4、听取3组别对本时段的部署，并给予意见（开B意见及工作部署）。
5、提醒3组别跟进今天工作的重点，同时协调好3组别一起开展工作。
6、对每位同事昨日的表现给予表扬或提醒，同时提出对今天的期望。
7、巡场：验收陈列小组进展及货组补货情况并作跟进（给予建议或肯定）。
店长重点通过卖场同事表现、3个组别工作配合、开B目标的完成情况等，通过观察和询问协助和引导副店，同时给予建议和肯定，分清工作的重要性，自己做或安排副店做。
对给副店下达的任务和目标杜绝其拖延并给予限时完成。
引导副店与组星协商。
•开铺中（当班时）1、生意追踪（时段确立目标、货场提问、分店对比）2、以身作则（如:巡场、声来声去、个人状态、组别跟进）3、细心观察每位同事的表现及是否完成个人今天的目标及时的给予建议或肯定oeer way4、定时与组别人员交流巡场结果并给予建议或肯定5、观察及协助3组别工作开展，定时验收并总结6、针对卖场情况进行合理安排及调整人手（如：区位、同事销售能力等）7、准时开B,叠班人员区位安排&生意追踪（针对时段进展、分店对比、本日目标）9、每天交接班要与副店用5分钟清晰交接（清晰：早上整体情况、主推及游戏、包括：同事情况、遇到的问题、服务组与陈列组、货组的配合性、事务等）•叠班时：1、巡场核实区位人手安排，陈列,货品了解同事状态等•2、拟订叠班工作开展并合理对副店及组别进行工作分工3、做到区位流动观察同事状态及副店、组别工作情况并做记录4、结合卖场问题分清紧急重要给予相关人员及时意见并定时总结5、协助副店带动组别（例:以身作则，销售,跟进方式等）6、投入卖场参与一切工作（销售，陈列,货品等）鼓励肯定同事，结合每周给予人员订立的目标进行人员交流.7、充电前应给予副店总结，结合部署目标完成情况给予针对性建议.&巡场再次验收工作（灯具开启时间，陈列，服务,货品，人员状态等）做好交接工作. 店长在货场必须以身作则，同时根据副店表现做好记录（同事的表现、组长工作、生意、开B目标），分清即时意见与总结意见，对发现的问题应及时安排或自己去解决，店长可从旁协助但绝不可以代副店解决（既特殊又紧急的除外）。
对副店要给予更多的引导和鼓励，培养和提高副店的独立性和实践的技巧。
•结束当日工作1、店长、组星交接及对开B目标进行总结同时作自我检讨.2、节约用电（对灯及空调的控制）3、收尾工作的合理分工.4、发送数据、关闭电脑、写交更（副店、组别、收银情况等事务）5、收B（总结整天工作情况，生意分析）6、督促营业款项及时放入保险柜7、离铺前检查灯具，电脑及门窗是否锁好.•店长每周必做：1、每周安排好店铺所有人员沟通总结工作并订立目标2、卖场必须针对人员工作表现做好记录，每日总结.3、提高对卖场细节的敏感跟进（例:制度,流程,运作）4、每周店铺周总结（例：生意,人员情况，组别运作，店铺存在问题）并写周部署•5、每周一开店务会议（由店长组织，3个组长及副店参加•检讨上周和部署本周工作）6、每周一作好货品反馈（畅/滞销及调整建议），给区域经理.7、定期验收事务工作（贵宾卡，手工账，电脑数据，次货跟进，物料损坏/补充跟进）负责人每2小时必须主动与副店总结1次,对负责人的指示和要求，要求副店要及时的与组星进行商讨并订立可行性方法和方式，认真完成绝不拖延•对区域经理给予的目标和指示要及时的与副店协商并认真解决，同时把解决的结果汇报区域经理。
副店岗位责任书铺前（8:30-9:00）8:30-8:35调节同事状态（例:游戏,仪容仪表检查等）8:35-8:45 与陈列小组巡场，核实安排开B工作,召集同事进行人手安排并协助陈列组跟进8:45-8:50开B准备：分析数据，参考上周同期销售结合本周目标订立当天生意目标，听取或询问3个组别对今天的部署并给予意见同时确认今天的工作重点或主推。
8:50-9:00准时集合进行开B（需放下一切工作），模拟演习（可根据当天情况作服务演习）•开铺后（第1个小时）1、安排好货场人手2、收银员交接订立时段目标，督促收银员追数.3、巡场（电器设备，陈列,货品，人员状态等）并作记录•4、听取3个组别对本时段的部署，并给予意见（开B意见及工作部署）。
5、提醒3个组别跟进今天工作的重点同时协调好3组别一起开展工作。
6、对每位同事昨日的表现给予表扬或提醒，同时提出对今天的期望。
7、巡场：验收陈列小组进展及货组补货情况并作跟进（给予建议或肯定）,•开铺中1、生意追踪（时段确立目标，协助验收收银员追数）2、以身作则（如：巡场，参与销售，个人状态，自身感染力，组别跟进）3、细心观察每位同事表现及是否完成个人今天目标及时给予适当建议或多些肯定4、每2小时召集3个步组部署工作，不定时与组别人员交流巡场结果并给予建议或肯定•5、观察及协助3组别工作开展，定时验收并总结•6、针对货场情况进行合理安排及调整人手（如:区位、同事销售能力等）7、准时开B，叠班人员区位安排&店长与副店交接5分钟清晰交接（清晰:早上整体情况、主推及游戏、包括：同事情况、遇到的问题、服务组与陈列组、货组的配合性、事务等•叠班时：1、以早班副店为主，工作应明细化，作好分工各尽所职2、副店应控制好卖场人手，同时了解3组别工作的开展分配情况并结合3组别反馈的信息给予建议或肯定•同时听取3组别在叠班时的分工和协作.3、每半小时定时巡场，重点围绕当日主推，通过观察卖场同事的工作表现和实际的结果来了解3组别工作开展情况•对巡场结果给予组别充分的肯定与针对性建议•4、副店与店长应进行合理的分工避免在工作开展中的重叠或冲突，同时副店在跟进同事或组别等应作到及时与店长交接••结束当日工作1、副店与组星总结当日工作进展同时作自我检讨•2、提醒服务组、陈列组、货组工作的交更3、验收收银员的收尾工作4、写交更（生意、组别、人员情况，事务等）5、收B（总结整天工作情况，生意分析，肯定当天表现优异同事）副店每2小时必须主动与店长交接1次，对店长的指示和要求及发生的问题，要及时的与组星进行商讨并订立可行性方法和方式，认真完成绝不拖延•在工作中副店重点要：每小时巡场发现冋题T组星及店长协商T安排T以身作则T协助T验收T表扬或惩罚。
服务小组岗位责任书工作流程•开铺准备8:30- 8:35到铺看交更了解前一天主推服务情况，结合本周服务部署和服务快讯，与组员商讨订立当日主推服务及游戏，准备角色扮演（确定人员及演练内容）。
8:35-8:40同店长或副店交接当日组别内容。
8:40-8:50配合陈列组做好开店准备。
8:50-9:00准时参加开B,开B后组织角色扮演加深同事对服务主推的认识并给予意见。
•开铺中（第1个小时）1、巡场（同事状态、货场问题等）2、开广播重申当日主推及游戏3、提高卖场气氛,调节同事状态4、用5分钟与陈列组/货组协调当日开展情况，并与店长/副店交接上午的工作开展方式（每时段的跟进内容）,由店长确定及修正后开始一天的跟进•5、带动组别人员协助陈列组来完成未完的工作（店容、陈列细节等）•开铺中1、围绕主推服务及游戏（广播、传递、货场提问）2、以身作则，保持自身感染力及活跃性3、追数（每小时订立大目标对同事订立小目标，及时追踪）4、留意同事服务及状态，即时给予意见（表扬或提醒）5、加强同事紧张感及业绩敏感度（广播公布、货场抽查）6、定时巡场：主要针对当天主推服务、同事状态等发现问题应采取及时的行动，与组员商讨，必要时请示店长或副店，对问题绝不拖延绝不推脱.（定时巡场：每半小时1次），7、淡场时带动组员配合陈列组/货组的工作&自己充电应将工作交接清晰（清晰：目标、开展方式、预要的结果及个别同事情况）9、每小时主动与店长或副店交接进展情况并听取意见做及时调整10、晚班服务组与早班服务组交接时要清晰交接（清晰：早上整体情况、主推及游戏、包括同事情况、遇到的问题、自身工作情况及与陈列组/货组的配合性）11、叠班时：服务组早/晚星应向店长或副店申请10分钟时间，商讨下午叠班时间工作如何开展,如何分工，如何与陈列组/货组配合，确定完与店长或副店交接并听取意见•12、叠班时：分工跟进，每小时交换意见.并商讨下个小时的部署•13、叠班时：保持货场气氛，提高同事状态，完成开B目标•14、淡场时带动组员配合陈列组/货组的工作•结束当日工作1、带动组员配合陈列组/货组做好收尾工作2、收B准备:与组员总结当天工作及目标完成情况3、晚班结合白天情况写交更（针对晚上服务及同事表现和服务组自身）4、收B（分析当日服务状况，主推服务及游戏进展，对表现良好同事给予充分肯定）5、与同事亲切的道别•服务组星每小时必须主动与店长或副店交接1次，对店长或副店的指示和要求及发生问题，要及时的与组员进行商讨并订立可行性方法和方式，认真完成绝不拖延•在工作中服务组重点要：每小时巡场发现问题T组员协商T安排T分工分区完成T以身作贝U T协助T验收T表扬或惩罚。