“结核牛”威胁牛奶安全
奶牛结核病的流行现状与防控措施
2021年第02期奶牛结核病是一种人畜共患病,其传染性比较强,不但会对奶牛的生长发育产生影响,也会威胁奶牛业全产业链的构建,影响消费者的身心健康。
要想控制奶牛结核病对奶牛养殖业、食品安全及人们身体健康产生的影响,必须要根据疾病特点制定完善的防控措施与建议,提高养殖人员的防控意识,做好定期检测净化工作,同时也要加强检疫监管,将结核病净化和根除。
1流行现状牛结核病是由牛型结核分枝杆菌引起的一种传染性比较强的疾病,奶牛的易感性比较高,该病全年都可发生。
若奶牛场发生该病,必须要进行上报处理。
奶牛感染后其脏器内会形成结核结节,同时也有许多坏死病灶,病牛会出现肺结核、肠结核等症状。
病菌可通过患牛的鼻分泌物、痰液、粪便、乳汁等传染给其他奶牛,健康奶牛在被污染的环境中通过呼吸道感染,怀孕母牛也会通过胎盘传播给胎儿,同时也可以通过交配感染。
该病的潜伏期10~45d ,有些患牛较长。
通过对各个地区奶牛结核病的调查发现,该病的发生存在明显的地域性差异,不同地区的感染情况也有所不同,需要根据其流行特点,加强预防与控制。
2防控措施奶牛结核病具有持续感染、普遍病程长特点,目前无特效疫苗且缺少快速诊断技术,给疾病的防控增加了一定的难度。
防控奶牛结核病必须定期开展检测工作,对染病牛要及时扑杀,同时也要建立完善的疫病防控流程,采取有效措施对牛结核病进行净化与根除,在养殖期间要全面监测,加强监控、坚持净化,对疾病的发生有效控制,保证奶牛的养殖效益。
有效防控奶牛结核病,必须提高养殖人员的责任意识,在日常管理中能够注重疾病防控,做好全过程的养殖管理工作。
要结合本场实际建立完善的疫病防控制度,严格按照相关法律规定来开展防控工作,正确认识奶牛结核病及其危害性,不断提高防控水平和管理意识,能够自觉开展圈舍内的消毒、清理工作,保证奶牛的饲养环境良好,同时也要做好疾病检疫和净化工作,对病死奶牛做好无害化处理。
实现各项防控措施的有效落实,提高生物安全水平。
奶牛结核病与布氏杆菌病的检疫要素探索
奶牛结核病与布氏杆菌病的检疫要素探索
奶牛是重要的家畜，为保障人民群众饮食安全和促进农业发展健康可持续发展，开展奶牛结核病和布氏杆菌病的检疫工作显得尤为重要。
在此，我们着重介绍奶牛结核病和布氏杆菌病的检疫要素，以期加强奶牛的检疫保健工作，确保奶制品安全。
奶牛结核病是一种由结核分枝杆菌感染引起的慢性传染病，较为常见，严重影响了奶牛的健康状况。
在检疫工作中，除了常规的疫苗接种、病毒核酸检测等基础检疫措施外，还应加强对奶牛病的检测和监测，及时发现有病对象，采取隔离和治疗措施。
对于已经发生结核病的奶牛，应及时淘汰和销毁，同时禁止从疫区地带进口奶制品，以防止病菌传播。
布氏杆菌病是由布氏杆菌感染引起的一种急性或慢性传染病，也是牛奶中常见的病原体之一。
对于布氏杆菌病的检疫要素，首先需要加强疫情监测和预警，及时发现疫情，采取隔离治疗等措施，确保病菌不会传播给其他奶牛和人类。
其次，限制疫区地带的食品和奶制品流通，以防止疫情的扩散。
同时，注重加强养殖管理和卫生环境的维护，减少病菌寄生和传播。
综上所述，奶牛结核病和布氏杆菌病的监测和预防具有极其重要的意义。
为达到良好的检疫效果，必须合理制定科学可行的检疫方案，定期进行检测和监测，及时采取有效的措施，严格控制疫情的发生和传播。
只有这样，才能保证人民群众能够安心食用优质的奶制品，推动乡村振兴和农业现代化进程。
奶牛结核病的治疗与防治
奶牛结核病的治疗与防治奶牛结核病是一种由结核杆菌引起的慢性传染病，其主要病灶在乳腺和呼吸系统。
该病不仅对奶牛的健康造成威胁，还会直接影响到奶制品的安全和质量。
因此，治疗和防治奶牛结核病是农业生产中必不可少的一环。
一、奶牛结核病的病因及传播途径奶牛结核病是由结核分枝杆菌引起的。
这种细菌进入奶牛体内后，会寄生在乳腺和呼吸系统等部位，引起感染和发炎。
奶牛结核病的传播途径主要为直接接触和食物污染。
奶牛在生产过程中容易感染结核分枝杆菌，例如，通过感染其他牛只、从环境中吸入细菌等方式。
食物污染主要是指通过口腔摄入细菌，例如饮用受污染的水或食用受结核病感染的草料或饲料等。
二、奶牛结核病的症状及预防措施奶牛结核病的症状主要包括发烧、消瘦、乳汁异常、咳嗽及呼吸急促等。
对于奶牛结核病的预防，有以下几种方法：1. 改善牛舍环境，增强牛只的抗病能力，例如，保持牛舍干燥、温暖，加强饲料营养成分的摄入等；2. 对于疑似感染了结核分枝杆菌的奶牛进行单独管理，减少接触其他奶牛的机会，以防止病毒的传播；3. 对牛只的食品质量进行严格的把控，尽量避免用受污染的草料或饲料喂养奶牛。
三、奶牛结核病的治疗及控制方法若发现奶牛感染了结核分枝杆菌，应及时隔离并进行治疗。
常用的治疗方法包括药物治疗和临床治疗。
1. 药物治疗药物治疗是目前较为常见的治疗方式。
针对奶牛结核病，常用的药物包括异烟肼、利福平、链霉素等，这些药物具有较强的抗病毒能力，能够有效地杀灭结核分枝杆菌。
但是，药物治疗的效果并不十分理想。
长期的药物治疗不仅会耗费大量的资源，而且可能会带来药物依赖或耐药现象。
因此，药物治疗不宜作为长期治疗方案。
2. 临床治疗临床治疗主要是指通过手术将受感染的部位进行切除，目的是为了彻底清除感染源。
这种治疗方式具有快速高效的优点，但也有其一些不确定因素，例如治疗后是否会复发，等等。
3. 防疫控制除了药物治疗和临床治疗外，还需要通过防疫控制来限制奶牛结核病的传播。
牛结核病防治技术规范
2019年第05期牛结核病是一种全年都可能发生的慢性人畜共患传染病。
牛结核病不仅影响牛的健康和农场的经济效益，还影响养牛人员的身体健康及牛奶、牛肉等相关食品的质量安全。
但由于牛结核病的潜伏期较长，目前尚特效的治疗方法，因此有必要开展牛结核病的预防工作，采取有针对性的措施，确保畜牧业的健康发展。
1牛结核病的流行特点该病是由牛结核分枝杆菌所引起，也有可能由人结核杆菌感染所致。
病牛和带菌牛是本病的主要传染源，尤其是开放性肺结核的牛只，其传染率非常高。
牛的呼吸道和消化道是结核病的主要传播途径，交配和胎盘也可感染。
结核杆菌可通过牲畜的鼻汁、唾液、粪尿、牛奶以及其生殖器官的分泌物排出体外，直接或间接地污染到饲料、饮用水、空气及周边可能接触到的物体。
该病的流行无季节性或区域性，与生存环境的卫生状况有直接关系。
2牛结核病的实验室诊断该病可依据牛的临床症状、流行特点、剖检变化和实验室检测结果进行诊断。
对疑似结核病牛，应按规定的试验方法确诊。
规定方法有：（1）病原学检测：采取病牛的病变组织，比如尿液、粪便等进行细菌培养，涂片、抗酸性染色镜检，同时还要进行动物回归试验;（2）免疫学检测：用牛结核杆菌的提取物，做皮内变态反应试验或r-干扰素测定试验。
（3）分子生物学检测：可利用PCR 法、DNA 分析技术、基因指纹图谱分析技术等方法进行诊断。
如果这些方法检测结果为阳性，可以诊断为牛结核病。
3疫情处理措施一旦发现有疑似感染牛，应在最短时间内迅速向该地区动物防疫部门详细报告情况，而当地动物防疫部门接到疫情报告后，一方面必须按照国家制定的相关规定立即向上一级主管部门如实报告，一方面及时采取具体措施，全面做好防控工作。
具体的防控措施如下：（1）在发现疑似感染牛后应限制牛的活动，并应做好相应的隔离工作，坚决避免与其他健康牛只接触，以防传染性扩散。
（2）督促当地防疫部门抓紧派出相关专业人员到现场进行检查检疫。
如果确实存在传染病疫情问题，则第一时间向当地政府报告。
浅谈规模奶牛场的结核病净化
04
结核病净化过程中的挑战与应 对措施
人员意识不足与培训需求
意识不足
部分规模奶牛场管理人员对结核病净化 的重视程度不够，缺乏主动性和紧迫感 。
VS
培训需求
加强管理人员和员工的结核病知识培训， 提高对结核病净化的认识和重视程度。
资金投入与政策支持
资金投入
结核病净化需要一定的资金投入，包括检测 试剂、疫苗、消毒药品等费用。
结核病的危害
结核病对奶牛的健康和生产性能 造成严重影响，同时也会对人类 健康构成威胁。
奶牛结核病的流行特点
传播途径
奶牛结核病主要通过飞沫传播，也可 通过污染的饲料、饮水等途径传播。
流行特点
奶牛结核病在牛群中呈地方性流行， 且发病率和死亡率较高。
结核病对奶牛场的影响
01
02
03
影响奶牛生产性能
感染结核病的奶牛会出现 消瘦、贫血、生产性能下 降等症状，严重影响奶牛 场的经济效益。
政策支持
政府应加大对规模奶牛场结核病净化的政策 支持力度，提供资金补贴、税收优惠等措施 。
跨部门合作与信息共享
跨部门合作
畜牧、卫生、疾控等部门应加强合作，共同推进规模奶牛场结核病净化工作。
信息共享
建立信息共享机制，及时交流和分享结核病净化过程中的信息和经验，提高工作效率和质量。
05
结核病净化效果评估与持续改 进方案
浅谈规模奶牛场的结核病净 化
汇报人： 2023-12-21
目录
• 结核病概述 • 规模奶牛场结核病净化策略 • 奶牛场结核病净化技术措施 • 结核病净化过程中的挑战与应
对措施 • 结核病净化效果评估与持续改
进方案
防治奶牛布氏杆菌病与结核病的措施思路总结
防治奶牛布氏杆菌病与结核病的措施思路总结奶牛布氏杆菌病和结核病是奶牛养殖中常见的传染病，对奶牛的健康和牛奶品质都会造成严重影响。
为了防治这两种疾病，保障奶牛群的健康，提高牛奶的质量安全，我们需要采取有效的措施进行预防和控制。
一、建立健全的疫病监测体系1.建立定期的健康监测计划，对奶牛进行定期身体检查和疫病检测；2.加强疫病监测数据的统计和分析工作，及时发现问题，采取相应措施；3.建立疫病信息平台，加强与当地疾病预防控制中心的合作，及时掌握各类疫情信息。
二、加强奶牛场环境管理1.优化圈舍环境，保持通风、干燥、温度适宜；2.定期清洁消毒圈舍和饮水设施，防止疫病的传播；3.控制环境污染，避免交叉感染。
三、合理饲养管理1.合理饲喂，保证奶牛的充足营养，增强免疫力；2.合理的放牧和休息，避免奶牛过度疲劳和精神紧张；3.饲料和饮水的安全卫生管理，防止疫病传播。
四、加强人员管理和教育1.加强员工的卫生意识和个人卫生管理；2.提供必要的个人防护用品，如口罩、手套等；3.定期开展疫病防控知识培训，提高员工的疫病防控意识和能力。
五、规范养殖管理1.加强奶牛来源的管理，选择健康、无疫病的优良品种；2.实行隔离和检疫制度，对新引进的奶牛进行隔离观察和检疫；3.规范兽医操作，严格遵循防疫操作规程，防止交叉感染。
六、积极控制疫情1.一旦发现疫情，要立即采取隔离、消毒等措施，阻断疫情传播；2.加强病原学研究，积极研发和推广防治疫病的新技术、新药物；3.建立健全的疫情响应机制，提高应急处理能力。
七、加强合作与协调1.加强与当地疾病预防控制中心、兽医部门的合作，共同开展疫病防控工作；2.加强与相关企业、科研机构的合作，共同研发防疫药物、疫苗等技术产品；3.加强与养殖户和农民的沟通交流，宣传防疫知识，提高养殖者的疫病防控意识。
防治奶牛布氏杆菌病与结核病的措施思路总结
防治奶牛布氏杆菌病与结核病的措施思路总结【摘要】奶牛布氏杆菌病与结核病是影响奶牛健康和乳制品安全的重要疾病。
为了有效防治这两种疾病，我们需要制定相应的措施思路。
对于布氏杆菌病，可以通过加强动物检疫、定期筛查疫情、隔离感染动物等措施来控制传播。
而对于结核病，则需要注重环境卫生、健康管理与消毒，及时发现并治疗患病牛只。
在预防措施方面，应该注意加强养殖环境的管理、饲料质量的监管和定期体检。
采取针对性的诊断与治疗措施对于预防和控制奶牛布氏杆菌病和结核病至关重要。
研发安全有效的疫苗并推广使用，可以有效提高奶牛的免疫力，减少疾病的发生率。
我们需要综合评价当前的防治工作，并展望未来在全面预防和控制奶牛疾病方面进行更深入的研究与实践。
【关键词】奶牛、布氏杆菌、结核病、防治措施、预防、诊断、治疗、疫苗、评价、展望未来1. 引言1.1 背景介绍奶牛布氏杆菌病与结核病是影响奶牛健康和产量的重要疾病，不仅对养殖业造成经济损失，还对人类健康构成潜在威胁。
布氏杆菌病是一种由布氏杆菌引起的传染病，常导致奶牛乳腺炎及关节炎，严重影响奶牛的产奶量和质量。
结核病则是由结核分枝杆菌引起的疾病，不仅会导致牛只的消瘦和免疫力下降，还对人类健康有传播风险。
随着现代养殖业的发展，奶牛的养殖密度增加、交通运输加快、国际贸易日益频繁等因素，使得布氏杆菌病与结核病的传播风险逐渐增大。
制定科学有效的防控措施，预防和控制这两种疾病的传播至关重要。
本文将就防治布氏杆菌病与结核病的措施思路进行总结和探讨，以期为相关养殖场和政府部门提供参考和指导。
1.2 问题意识奶牛布氏杆菌病与结核病是重要的动物疾病，对养殖业和人类健康都造成了严重威胁。
布氏杆菌病是一种由布鲁氏菌引起的传染病，会导致奶牛产奶量下降、生长受阻甚至死亡。
结核病则是一种由结核菌引起的慢性传染病，会引起奶牛肺结核、淋巴结结核等症状，同时还可通过食用感染了结核菌的牛奶传播给人类。
问题意识：当前我国奶牛养殖业中布氏杆菌病和结核病的防控工作存在一些不足和挑战，主要表现为：一是饲养管理不规范，加剧了疾病传播风险；二是病原菌检测手段不够先进，导致病情掌握不及时；三是疫苗研发和推广工作滞后，限制了疫情防控效果。
防治奶牛布氏杆菌病与结核病的措施思路总结
防治奶牛布氏杆菌病与结核病的措施思路总结【摘要】奶牛布氏杆菌病与结核病是影响奶牛健康和乳品安全的重要疾病。
为了有效防治这两种疾病，我们可以采取一系列的措施。
首先要加强牛只的检疫管理，及时排查感染病例。
其次要定期消毒牛舍和饲料槽，减少病原体传播。
定期进行牛只疫苗接种可以帮助提高牛只的免疫力。
合理饲养和科学喂养也是防治疾病的重要手段。
加强免疫力提升可以帮助牛只更好地抵抗病原体的侵袭。
这些防治措施的重要性不言而喻，未来还需要进一步研究和完善防治策略，以保障奶牛健康和乳品质量。
通过以上措施的综合应用，将有助于有效防治奶牛布氏杆菌病与结核病，保障奶牛健康和生产。
【关键词】布氏杆菌病、结核病、奶牛、防治措施、检疫管理、消毒、疫苗接种、饲养、喂养、免疫力、防治策略、研究方向。
1. 引言1.1 疾病背景奶牛布氏杆菌病是一种由布氏杆菌引起的慢性传染病，主要感染奶牛和其他哺乳动物。
这种病在全球范围内都有发生，给养殖业带来了严重的经济损失。
奶牛布氏杆菌病会影响奶牛的生产性能，导致牛奶产量下降，甚至死亡，严重影响了养殖业的稳定发展。
结核病是一种由结核分枝杆菌引起的感染病，同样会对奶牛的生产产生负面影响。
结核病不仅对奶牛的健康造成危害，还对人类健康构成一定的威胁。
相关研究表明，结核病是可以通过牛奶传播给人的。
由于奶牛布氏杆菌病和结核病都具有潜在的致命风险，因此加强防治工作至关重要。
通过科学的防治措施和管理，可以有效降低疾病的发生率，提高奶牛的生产性能，保障牛奶的质量和安全。
深入了解疾病背景，并制定相应的防治策略，对于维护养殖业的发展和保障食品安全具有重要意义。
1.2 研究意义奶牛布氏杆菌病与结核病是一种严重危害奶牛健康的传染性疾病，不仅会造成牛只生长发育受阻，影响产奶量和质量，还会对兽医人员和农民的健康构成威胁，同时也给养殖业和畜牧业带来了严重的经济损失。
加强对奶牛布氏杆菌病与结核病的防治工作，对保障奶牛健康、提高奶品质量、促进畜牧业发展具有重要意义。
牛结核病是什么引起的？牛结核病防治方法？
牛结核病是什么引起的？牛结核病防治方法？牛结核病就是一种较为严重并且是能感染人的病害，牛感染结核病后可造成奶牛产奶量显著降低，还会使牛乳品质下降，母牛常常不能怀孕。
役牛患病后逐渐消瘦，劳动能力减弱。
那么牛结核病是什么引起的？怎么治疗？牛结核病就是一种较为严重并且是能感染人的病害，牛感染结核病后可造成奶牛产奶量显著降低，还会使牛乳品质下降，母牛常常不能怀孕。
役牛患病后逐渐消瘦，劳动能力减弱。
那么牛结核病是什么引起的？怎么治疗？牛结核病是什么引起的？牛结核病主要由牛型结核杆菌引起，也可由人型结核杆菌引起。
牛型结核杆菌尚可感染猪和人，也能使其他家畜致病。
禽型结核杆菌也可感染牛、猪和人。
所以本病具有重要的公共卫生意义。
病畜是牛结核病的传染源。
有肺结核的病牛，特别是形成肺空洞又与支气管相连的“开放性”病牛，可通过呼吸道排菌；发生肠结核的，经粪便排出病菌；乳房结核的，病菌主要存在于奶中。
病原菌污染饲料、饲草、饮水、牛奶、周围环境，健康牛可通过呼吸道、消化道感染，也可通过交配造成传播。
成年牛主要发生肺结核，犊牛发病则以肠结核为主。
饲养密度大，卫生条件差，管理不当的牛群，易发本病。
牛结核病有什么症状？该病潜伏期约为16-45天，有的可达数月以上。
病牛易疲劳，逐渐消瘦、贫血，常出现短而干的咳嗽，以早晨多发，吸入冷空气也容易发生。
病牛的体表淋巴结可见肿大，当机体消瘦后更明显，常见于颌下、腮腺、颈部、肩前、股前淋巴结等。
在牛胸腔有纵隔淋巴结，这个淋巴结肿大，可压迫食管，影响牛的嗳气，所以可导致牛慢性瘤胃臌胀。
犊牛肠结核表现为食欲不好，消化不良，腹泻，消瘦，生长发育差。
乳房结核，见乳房淋巴结肿大，无热、无痛，泌乳减少，乳汁稀薄如水样。
此外，生殖器官也可发生结核，引起母牛发情紊乱和流产，引起公牛附睾肿大，阴茎出现结节和糜烂。
若出现脑和脑膜结核，病牛则出现神经症状。
牛结核病防治方法1.检疫每年定期对牛群进行检疫，发现问题马上隔离治疗，恢复健康后再归群，购买种牛要检疫一次隔离观察一个月后再检疫一次，无病才能进入养殖场一起养殖，不能让患结核病的病人进入养殖场。
流行病学特征’和‘牛乳制品中结核杆菌的污染’
牛结核病的流行病学特征牛结核病是由牛型结核分枝杆菌引起的一种人畜共患的慢性传染病。
本病奶牛最易感，其次为黄牛、水牛、牦牛，人也可被感染。
本病一年四季都可发生。
一般说来，舍饲牛发病较多。
畜舍拥挤、阴暗、潮湿、污秽不洁，过度使役和挤乳，饲养不良等，均可促进本病的发生和传播。
传播途径主要是呼吸道和消化道感染。
结核菌可随呼出的气体、痰、粪便、尿、分泌物或奶排出体外，当易感染牛与病牛接触时，或食入被污染的饲料、饮水等后可引起感染。
牛结核宿主谱广泛、持续感染普遍、病程经过缓慢、不允许免疫和治疗、缺乏高效诊断技术，实现控制与净化相当困难。
欧、美国家实施牛结核病根除计划已有40余年，许多国家如丹麦、比利时、挪威、德国、荷兰、瑞典、芬兰、卢森堡、澳大利亚等已消灭了牛结核病．获得欧盟的“无结核”(officialbTB free。
OTF)认可。
日本、英国、法国、美国、加拿大等已控制了家畜牛结核病．但至今尚无任何国家获得OIE（世界动物卫生组织）的“无结核”认可。
英国、美国、加拿大等国牛结核病流行的主要原因是野生动物贮主充当了家养牛结核病的传染源。
(表1)表1 欧美一些国家的牛结核病流行情况牛乳制品中的结核杆菌污染结核杆菌常在牛群中蔓延．结核病的传染是导致牛奶带菌的主要途径．带菌牛生产的牛乳进入市场．有可能引起不良后果．人感染结核病的一个途径就是饮用了含有结核杆菌的牛乳。
牛乳必须经过灭菌才能流入市场，一般有以下几种方法：⑴低温长时间杀菌法（LTLT）：杀菌条件为62～65℃，并在该温度下保温30分钟（杀菌效果一般只达到99%以内）⑵高温短时间杀菌法（HTST）：高温短时间杀菌牛乳是采用80～85℃，10～15秒钟或72～75℃，16～40秒钟的加热杀菌法（般可杀死乳中97～99%的细菌，但在消毒鲜乳中还残留少数耐热性较强的细菌）⑶超高温瞬间杀菌法（UHT）：超高温瞬间杀菌法是采用加压蒸汽将牛乳加热到135～150℃保持2秒钟，经瞬间加热后迅速冷却（与无菌包装连接起来，可以生产灭菌乳，保持无菌状态）虽然这些灭菌方法能在很大程度上消灭牛结核杆菌等致病菌，但是难免有“漏网之鱼”。
奶牛结核病与布氏杆菌病的检疫要素探索
奶牛结核病与布氏杆菌病的检疫要素探索奶牛结核病与布氏杆菌病是影响奶牛健康和乳制品安全的重要疾病，也是世界范围内的公共卫生问题。
为了保障牛奶和牛肉的品质和安全，各国都建立了一系列的检疫措施来防控这两种疾病的传播。
本文将就奶牛结核病与布氏杆菌病的检疫要素进行探索，以期能够更好地了解这两种疾病的检疫措施。
奶牛结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，主要侵害奶牛的呼吸道和消化道。
患病的奶牛会出现消瘦、咳嗽、鼻涕、结核性乳腺炎等症状，对奶牛的健康和生产性能造成严重影响。
结核分枝杆菌也可以通过奶牛的乳汁、粪便、气体和泌乳液等途径传播给人类，对人类的健康造成威胁。
各国都十分重视奶牛结核病的监测和防控工作。
对于奶牛结核病的检疫要素，最基本的就是做好疫病监测和检测工作。
通过定期对奶牛进行结核菌素试验或者血清学检测，可以及时发现患病奶牛，隔离并进行治疗，阻断疾病传播的途径。
还可以在屠宰场对屠宰的奶牛进行肉类检测，确保不将患病奶牛的肉类产品投放市场，从根本上保障了人类的食品安全。
加强养殖场的环境卫生管理。
奶牛结核病的传播途径主要有空气、饲料、饮水等，因此对养殖场的卫生管理十分重要。
定期对养殖场的牛舍、饲料储存区、饮水设施等进行彻底清洁和消毒，减少结核分枝杆菌的存活和传播，是预防奶牛结核病的关键举措。
对于奶牛结核病的检疫措施，进一步加强了对进口奶制品和繁殖材料的检疫。
各国可通过对进口奶制品和繁殖材料进行严格的检疫和检测，防止病原体通过这些途径传播到国内，确保国内的奶牛养殖业安全。
加强对奶牛的免疫接种也是预防布氏杆菌病的关键措施。
通过对奶牛进行布氏杆菌病的弱毒苗接种，可以提高奶牛的抵抗力，降低患病风险，有效预防疾病的传播。
牛结核病的预防及治疗
[1] 李春晶. 论牛结核病的症状表现与治疗 措施 [J]. 农民致富之友, 2018, (10): 230.
[2] 薛达武. 浅析牛结核病的防治方法 [J]. 中国动物保健, 2019, (1): 37-38.
[3] 刘红红. 牛结核病的流行学特点及预防 [J]. 中国畜牧兽医文摘, 2018, 34(5): 123.
3 预防措施
3.1 监测牛场 在日常饲养过程中， 每年的春季以及秋季分别对牛只进行 一次 R 干扰素试验或者变态反应。 3.2 检疫牲畜以及畜产品 对出入动 物做好检疫工作，对牛群定期检疫，一 旦发现阳性牛或患病牛必须立即扑杀 并做好无害化处理，以防病情发生扩散 [3]。定期对肉、蛋以及奶等进行检疫。 3.3 做 好 公 共 卫 生 以 及 个 人 防 护 工 作 定期对牛场工作人员开展健康状 态检查，做好结核病的排查工作，严禁 患结核病的人员饲养牲畜。 3.4 严格消毒 严格落实兽医防疫制 度，每个季度开展一次全场消毒，每月 对牛舍以及运动场进行 1 次消毒，每 10d 对饲养用具进行 1 次消毒。一旦发 现阳性牛只，需要临时增加消毒次数，
关键词：牛；结核病；预防；治疗
1 流行特点
牛结核病的传播方式可以分为消 化道、呼吸道以及皮肤黏膜这三种方 式。该病主要高发于奶牛，其余依次为 水牛、黄牛以及牦牛。牛结核病的发生 不存在明显的规律性，一年四季均可发 生，盲目引种是该病发生的一个主要因 素。患有结核病的牛只可以通过乳汁、 粪便、尿液以及气管分泌物等将病菌排 出，使外界环境受到污染，进而导致该 病的传播 [1]。如果牛舍内潮湿阴暗，没 有及时清理粪便，牛只采食了不良饲料 等，都会导致牛结核病的发生。
4 治疗方法
目前，在国内外普遍采用链霉素、 异烟肼以及氨基水杨酸钠等肌肉注射 以及配合口服的方式治疗阳性病牛，如 每 2d 肌肉注射链霉素 5000IU/kg 体重， 同时每日口服异烟肼。虽然在发病初 期对病情有所改善，然而并不能根治该 病，同时治疗周期较长，费用花费较大， 其治疗效果并不理想。淘汰患病牛同 时用 5% 的来苏尔或者 3% 的甲醛溶液 开展一次大消毒。
试论奶牛结核病和布病监测及防治措施
（上接第 48 页）
猪瘟检测成阳性，应该果断采取措施进行严格的封锁，隔离扑杀， 无害化处理，加速清理致病原，防止疫情发生流行。另外还应该 设置完善的内部防疫监督机构，规范监督管理机制，将各项工作 落实到人落实到位，规范生产与防疫行为，构建完善的生产防疫 档案，明确责任追溯并进行严格的考核。
在生猪养殖过程中应该养成良好的卫生消毒习惯，定期对养 殖场的内外部环境进行严格的卫生消毒。养殖场的场区进出入口 菌需要进行设置的清洗卫生消毒出，对车辆、用具和衣物要及时 进行彻底的清洗，要始终遵循消毒、清洗、再消毒、再清洗、干 燥处理的消毒程序。定期对圈舍的四周进行严格的清理，清理圈 舍当中的各种昆虫，消除圈舍的蚊虫和鼠害，保证清洁卫生，强 化通风换气，并做好粪污的清理工作，进行严格的堆积无害化处理， 杀灭致病原。
（下转第 79 页）
77
2021 年 4 月下 疫病控制
严重威胁整个牛群的健康，并严重影响养牛场的生产性能和经济 收益。所以，牛群养殖人员需要掌握牛胃肠炎的临床症状表现便 于及时分辨确诊，并掌握相应的中医西医治疗技术和预防技术， 全面做到合理布局养殖环境、重视日常管理、注重科学喂养，通 过加强预防来控制牛胃肠炎的发生与蔓延。 参考文献 [1] 才仁道尔吉.牛肠胃炎病的诊治研究[J].兽医导刊，2020（19）：
奶牛结核病的发病特点及防控对策
奶牛结核病的发病特点及防控对策摘要分析了奶牛结核病的发病特点，并总结了防控该病的对策，以期指导奶牛场对结核病的防控。
关键词奶牛；结核病；发病特点；防控对策奶牛结核病是由结核分枝杆菌引起的人畜共患传染病，临床表现为贫血、消瘦、虚弱无力、精神欠佳、生产能力下降。
结核病牛是主要传染源和传播源。
世界动物卫生组织（ＯＩＥ）规定：该病必须强制报告。
我国将该病定为二类动物疫病，需要采取严格的控制、扑灭措施，防止扩散。
1发病特点奶牛易被结核分枝杆菌侵染，结核分枝杆菌随鼻汁、痰液、粪便和乳汁等排出体外，污染饲料、饮水、空气等周围环境。
成年牛多因与病牛、病人直接接触，犊牛多因吃了病牛奶而感染。
厩舍拥挤、卫生不良、营养不足可诱发本病发生。
该病潜伏期一般为16～45d，有的更长，通常为慢性。
根据患病器官不同，该病分为以下几种类型：（1）肺结核。
病牛病初症状不明显，随着病情的发展，症状才逐渐显露出来。
一般表现为日渐消瘦，精神不振，咳嗽。
在早晨、运动及饮水后症状会更加明显，有时流淡黄色粘液或脓性鼻液，食欲减退，被毛粗糙无光，听诊肺区常有罗音。
病情严重者，可见呼吸困难。
（2）乳房结核。
一般先是乳房上淋巴结肿大，继而后两乳区串病，以发生局限性或弥漫性硬结为特点，硬结无热无痛，表面高低不平。
泌乳量降低，乳汁变稀，严重时乳腺萎缩，泌乳停止。
（3）肠结核。
病牛多见于犊牛，表现为消化不良，食欲不振，顽固性下痢，粪中混有粘液和脓汁，味腥臭，迅速消瘦。
（4）生殖道结核。
子宫角增大，母牛发情频繁，性欲增强，屡配不孕或孕牛发生流产。
此外，结核菌还可以侵害其他器官，故还可以发生睾丸结核、淋巴结核、浆膜结核和脑结核。
2防控对策（1）开展奶牛检疫是防止疾病传播最有效的方法。
在未进行过检疫的牛群以及结核阳性反应的检出率在3%以上的牛群中，用结核菌素皮内注射结合点眼的方法进行检疫。
每年进行4次以上。
经过定期检疫，传染率在3%以下的假定健康牛群和健康牛群，用结核菌素皮内注射方法进行检疫，健康牛群每年检疫2次，假定健康牛群每年检疫4次。
防治奶牛布氏杆菌病与结核病的措施思路总结
防治奶牛布氏杆菌病与结核病的措施思路总结1. 引言1.1 背景介绍奶牛布氏杆菌病与结核病是奶牛常见的传染病，严重影响了奶牛的生产效率和牛奶质量，对养殖业造成了严重的经济损失。
布氏杆菌是引起奶牛布氏杆菌病的主要病原体，可通过奶牛之间的直接接触或间接传播感染，导致乳牛患病后产奶量下降，甚至引起乳房炎等并发症。
结核病也是一种常见的传染病，由结核分枝杆菌引起，常见于奶牛和其他哺乳动物中，严重影响了牛群的健康状况。
为了有效预防和控制奶牛布氏杆菌病与结核病的传播，制定科学的防治策略和预防措施至关重要。
本文将对奶牛布氏杆菌病与结核病的病原学特点、主要传播途径以及防治策略进行分析，探讨有效的预防措施和治疗方法，以期为养殖业的发展提供帮助。
1.2 问题意义布氏杆菌病和结核病是奶牛养殖过程中常见的疾病，对奶牛的健康和养殖业的发展都带来了严重的影响。
这两种疾病对奶牛的健康造成了严重威胁，会导致牛只生长缓慢、产量下降甚至死亡。
这些疾病还会通过奶牛的分泌物、粪便等途径传播给其他牛只，对养殖场的整体健康稳定造成威胁。
奶牛布氏杆菌病和结核病在一定程度上也会对人类产生潜在健康风险，因为这些病原体可能通过食用受感染的奶制品或直接接触感染的奶牛传播给人类。
防治奶牛布氏杆菌病和结核病具有重要的意义，不仅关乎奶牛的健康和养殖业的发展，也关乎人类的健康和食品安全。
通过有效的防治措施和预防措施，可以降低这些疾病的发生率，保障奶牛的健康和生产，同时也保障人类健康和食品安全。
2. 正文2.1 病原学特点分析奶牛布氏杆菌病与结核病是两种常见的传染病，对奶牛养殖业造成了严重的危害。
了解这两种疾病的病原学特点对有效防治至关重要。
布氏杆菌病的病原菌为布鲁氏菌，属于革兰氏阴性杆菌，具有侵袭性强、持久存活性强的特点。
该菌主要通过接触传播和食物传播途径感染奶牛，且具有潜伏期较长的特点，容易在群体中传播。
而结核病的病原菌为结核分枝杆菌，同样具有强大的侵袭性和持久存活性。
奶牛结核病检疫存在的问题及对策
奶牛结核病检疫存在的问题及对策摘要介绍了奶牛结核病检疫过程中存在的问题，包括养殖户对检疫认识不足、结核病牛扑杀无补偿经费、奶制品加工厂不执行国家规定、缺少有效监督管理等内容；同时提出了防制对策，以降低结核病对人类的危害。
关键词奶牛结核病；检疫；存在问题；防制对策结核病是一种危害严重的慢性人畜共患传染病，该病由牛结核分支杆菌引起，奶牛是家畜中最易感染该病的动物。
近年来，因奶制品社会需求量大幅增加、奶牛饲养规模扩大、交易频繁、动物结核病防治滞后等原因，该病在人、畜间的感染率上升，且人类患者中耐药性病例增加，对人类健康构成威胁，已成为严重的公共卫生问题。
据资料显示：全国每年新发活动性肺结核患者145万人，80％集中在农村。
其中传染性肺结核患者65万人；结核病耐药率高达28％；约有13万人死于结核病。
控制和消灭动物结核病，是预防和减少人类结核病的重要措施。
笔者认为：目前奶牛结核病检疫中存在的问题，直接影响人、畜结核病的防控效果，现将其分析探讨如下。
1检疫中存在的问题（1）养殖户对结核病检疫认识不足，预防意识淡薄。
大部分奶牛养殖户对结核病的危害认识不清楚，认为自家的牛不会有结核病，检疫人员上门检疫是为收钱，不积极配合；少数养殖户怕检出结核病牛后影响牛奶销售，百般阻挠。
（2）结核病阳性牛扑杀无补偿经费，扑杀困难。
奶牛经济价值较高，每头在5 000～10 000元以上，扑杀结核病阳性牛，检疫部门无补偿经费，养殖户又难以承担巨大的经济损失，往往难以及时扑杀。
结果是一方面病牛继续被饲养生产或被转卖，进入新牛群继续传播病原；另一方面在养殖户中造成检疫与不检疫都一样的不良影响。
（3）奶制品加工厂不执行国家规定，对生鲜奶卫生要求不严格。
为争抢奶源，奶制品加工厂收购牛奶时不检查奶牛的《检疫合格证明》，对无结核病《检疫合格证明》的牛所产的鲜奶照收不误，使不检疫的牛、甚至结核病阳性牛所产的奶不愁销路，造成养殖户不愿接受每年的定期检疫。
“结核牛”威胁牛奶安全
“结核牛”威胁牛奶安全作者：王晶珠来源：《大众健康》2003年第11期前不久，广东某媒体记者暗访发现，广州市一家奶牛场饲养的600多头奶牛中，竟有70%患有结核病。
而该奶牛场却长期隐瞒不报，并弄虚作假骗取“检疫合格证”，致使每天两吨多病牛奶照常供应广州市场。
一时间″结核奶″事件成为全国消费者关注的话题。
近日，记者在对有关专家进行了一系列采访后发现，“结核牛”不仅仅出在广东。
近年来，随着我国奶牛饲养业的大发展，各地均出现了奶牛结核病疫情反弹现象。
据介绍，1999年后，北京市奶牛的拥有量从6万头猛增至近16万头。
牛奶场的经营方式也从过去清一色的国有企业转变为民营与国有并存，且以私有制为基础的奶牛养殖区、奶牛合作社和养牛散户饲养的奶牛高达11万多头。
那些从各地买来的奶牛，如果检疫不到位，就很容易将疫病带入，继而在养殖区蔓延。
按照有关规定，一旦发现奶牛感染结核病，应立即捕杀销毁。
但是买一头奶牛要花一两万元，养殖户怎么肯眼看着高额投资打了“水漂儿”？因此，明知牛患了病，也会隐瞒不报，并千方百计地延长其产奶期，以最大限度地挽回经济损失。
每年春秋两季，所有的奶牛都要进行两次例行检疫。
检疫合格证既是奶牛获准继续饲养的身份证，也是确保其所产牛奶顺利出售的通行证。
专业人士说，由于近几年没有作过普查，所以现在北京奶牛结核病的发病情况并不掌握。
目前北京市牛奶协会已打报告向市政府建议，用3年时间对全市已注册的养牛企业进行一次包括饲养管理、卫生检疫、奶牛品质等多项内容的普查，摸清牛群的染疫现状。
报告提出，目前的当务之急是加强兽医防疫机构建设，尽快建立起全市奶牛疫病防控体系，有效遏制畜禽疫病流行。
“结核牛”产的奶是否携带结核菌？人喝了带菌奶会不会感染结核病？吉林农业大学动物科技学院副院长钱爱东教授的回答是肯定的。
他说，结核病是由结核分支杆菌引起的一种人畜禽共患的传染病，结核菌分为人型、牛型和禽型。
三种分型的结核杆菌可相互感染，无论是经呼吸道、消化道，还是损伤的皮肤及黏膜，都可能使人及畜禽受到感染，其发病症状也基本相同。
奶牛结核病,人类健康潜在的威胁
奶牛结核病,人类健康潜在的威胁
刘琴
【期刊名称】《乳业科学与技术》
【年(卷),期】2007(29)1
【摘要】奶牛结核病主要是由牛型结核分枝杆菌（Mycobacterium bovis）引起的一种人畜共患的慢性传染病，世界动物卫生组织将其列为B类动物疫病，我国将其列为二类动物疫病。
结核病牛可通过痰液、奶、粪便等向外排出结核杆菌污染环境。
在亚临床阶段，排泄物中的结核杆菌含量低（乳汁中结核杆菌的浓度达
50cfu／50mL），而当奶牛的结核病临床症状表现出来时，粪便等排泄物中结核杆菌显著含量增加，达到1010个/g（Sweeney等，1992），引起其他动物感染（包括人），研究人员在部分结核病人的小肠组织中分离出牛结核分枝杆菌（Chiodini等、Sanderson等，1992）。
【总页数】3页(P53-54,48)
【作者】刘琴
【作者单位】昆明市动物检疫站,云南昆明,650041
【正文语种】中文
【中图分类】S851.3
【相关文献】
1.手机辐射对人类健康的潜在威胁
2.手机辐射对人类健康的潜在威胁
3.浅析我国当前社会音乐评价体系主导权被弱化的潜在威胁及对策浅析我国当前社会音乐评价体
系主导权被弱化的潜在威胁及对策--从英皇音乐考级渐受追捧谈起4.宠物对人类健康的潜在威胁5.动物衣原体病对人类健康的潜在威胁
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
奶牛场的牛结核病威胁到公众健康
奶牛场的牛结核病威胁到公众健康
邹锦;谢晓东
【期刊名称】《江西畜牧兽医杂志》
【年(卷),期】2004(000)002
【摘要】目的：调查牛结核病的影响和从被感染的产乳动物的分泌物和排泄物中提取牛结核分支杆菌。
方法：从1万头奶牛场的动物中对1000头进行皮下结核菌素单一比较测试。
为了显示和分离牛结核分支杆菌，对被感染的动物的乳、面部和鼻的分泌物进行镜检和细菌培养。
结果：在结核菌素测试中，有6．91％的水牛和8．64％的乳牛被确定患有牛结核病。
从确诊的水牛的奶中分离出28．07％的结核菌素，鼻分泌物中分离出12．18％的结核菌素。
从确诊的乳牛的奶汁中分离出25％结核菌素，鼻分泌物中分离出12．5％的结核菌素。
结论：引起动物结核病的牛结核分支杆菌是从产乳动物的分泌物中分离出来的。
【总页数】1页(P41)
【作者】邹锦;谢晓东
【作者单位】江西生物科技职业学院,江西,南昌,330200;江西生物科技职业学院,江西,南昌,330200
【正文语种】中文
【中图分类】S858.235.2
【相关文献】
1.奶牛结核病,人类健康潜在的威胁 [J], 刘琴
2.美承认温室气体威胁公众健康 [J],
3.十大不文明威胁公众健康 [J], 徐文婷;李洋
4.十大不文明威胁公众健康 [J], 徐文婷;李洋;
5.鸽类携带两种致病细菌可威胁公众健康 [J],
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
龙源期刊网
“结核牛”威胁牛奶安全
作者：王晶珠
来源：《大众健康》2003年第11期
前不久，广东某媒体记者暗访发现，广州市一家奶牛场饲养的600多头奶牛中，竟有70%患有结核病。
而该奶牛场却长期隐瞒不报，并弄虚作假骗取“检疫合格证”，致使每天两吨多病牛奶照常供应广州市场。
一时间″结核奶″事件成为全国消费者关注的话题。
近日，记者在对有关专家进行了一系列采访后发现，“结核牛”不仅仅出在广东。
近年来，随着我国奶牛饲养业的大发展，各地均出现了奶牛结核病疫情反弹现象。
据介绍，1999年后，北京市奶牛的拥有量从6万头猛增至近16万头。
牛奶场的经营方式也从过去清一色的国有企业转变为民营与国有并存，且以私有制为基础的奶牛养殖区、奶牛合作社和养牛散户饲养的奶牛高达11万多头。
那些从各地买来的奶牛，如果检疫不到位，就很容易将疫病带入，继而在养殖区蔓延。
按照有关规定，一旦发现奶牛感染结核病，应立即捕杀销毁。
但是买一头奶牛要花一两万元，养殖户怎么肯眼看着高额投资打了“水漂儿”？因此，明知牛患了病，也会隐瞒不报，并千方百计地延长其产奶期，以最大限度地挽回经济损失。
每年春秋两季，所有的奶牛都要进行两次例行检疫。
检疫合格证既是奶牛获准继续饲养的身份证，也是确保其所产牛奶顺利出售的通行证。
专业人士说，由于近几年没有作过普查，所以现在北京奶牛结核病的发病情况并不掌握。
目前北京市牛奶协会已打报告向市政府建议，用3年时间对全市已注册的养牛企业进行一次包括饲养管理、卫生检疫、奶牛品质等多项内容的普查，摸清牛群的染疫现状。
报告提出，目前的当务之急是加强兽医防疫机构建设，尽快建立起全市奶牛疫病防控体系，有效遏制畜禽疫病流行。
“结核牛”产的奶是否携带结核菌？人喝了带菌奶会不会感染结核病？吉林农业大学动物科技学院副院长钱爱东教授的回答是肯定的。
他说，结核病是由结核分支杆菌引起的一种人畜禽共患的传染病，结核菌分为人型、牛型和禽型。
三种分型的结核杆菌可相互感染，无论是经呼吸道、消化道，还是损伤的皮肤及黏膜，都可能使人及畜禽受到感染，其发病症状也基本相同。
集中饲养的畜禽，如有个别发病没及时隔离，便会很快蔓延，最近圈养奶牛感染率就有高发趋势。
禽结核一般不被人重视，其实鸡结核病并不鲜见，带菌的鸡会成为终身传染源。
尽管原料奶在收购时有检验环节，也难以发现牛奶中的结核杆菌，因为除了检验理化指标、体细胞、抗生素等项目外，只查细菌总数，而不问细菌的种类，所以“结核奶”很容易蒙混过关。