第7章植物营养与施肥原理
植物营养与施肥基本原理课件
土壤养分改良的实践
土壤酸碱度调节
01
通过施用石灰或硫磺等物质，调节土壤酸碱度，创造适宜植物
生长的环境。
有机肥料施用
02
增施有机肥料，提高土壤有机质含量，改善土壤结构，增加土
壤保水保肥能力。
土壤消毒与病虫害防治
03
05 案例分析
不同植物的施肥方案
蔬菜施肥
根据蔬菜生长周期和需肥特点，合理 配比氮、磷、钾等营养元素，提高产 量和品质。
水果施肥
针对不同水果品种，调整肥料配方， 促进果实生长和糖分积累，提高口感 和营养价值。
花卉施肥
根据花卉生长阶段和开花需求，选用 适当的肥料，促进花卉生长繁茂、花 色艳丽。
牧草施肥
通过施肥，可以补充土壤中缺乏的营养元素，满足植物生长的需求。
03
不同营养元素对植物生长的作用
不同营养元素在植物生长中起着不同的作用，如氮是蛋白质的主要成分，
磷是细胞膜的主要成分，钾是参与光合作用和呼吸作用的调节剂等。
施肥对植物生长的影响
促进植物生长
提高产量和品质
合理施肥可以提供植物所需的营养元 素，促进植物根、茎、叶、果实的正 常生长。
肥力的作用。
化肥
含有植物所需的各种营养元素 ，如氮、磷、钾等，具有养分 含量高、见效快的特点。
叶面肥
通过叶面喷施的方式补充植物 所需的营养元素，具有吸收快 、效果显著的特点。
基肥
在种植前施入土壤中的肥料， 主要起到长期供应植物养分的
作用。
施肥的时期和频率
施肥时期
根据植物生长阶段和需肥特点， 确定施肥的最佳时期，如苗期、 花期、果期等。
植物营养与施肥的基本原理(营养养生)
6植物营养与施肥的基本原理本章提要：本章围绕植物营养的基本规律，介绍植物必需营养元素的概念及其分组，植物根系与根外器官对养分吸收、运输和利用特点及影响其吸收与分配的基因型差异和环境因素。
了解合理施肥应遵循的三项基本原理，即养分归还学说，最小养分律和报酬递减律，掌握确定施肥量、施肥时期和施肥方法的三项技术。
6.1 植物必需营养元素6.1.1 植物必需营养元素概念6.1.1.1 植物体内元素的组成新鲜植物体=水+干物质。
水占鲜体75~95％，干物质占5~25％。
干物质=有机质+矿物质。
干物质中有机物占90~95％，5~10％是无机物。
干物质经灼烧后，有机物质被氧化分解、逸出。
不挥发的残留部分为灰分。
成分包括磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、钼(Mo）、硼(B)、氯(Cl)、硅(Si)、钠(Na)、钴(Co)、铝(Al)、镍(Ni)、钒(V)、硒(Se)等。
植物体内可检出70多种矿质元素。
植物体内吸收的元素，一方面受植物的基因所决定；另一方面还受环境条件所影响。
植物体内的元素可分为必需营养元素和非必需营养元素。
6.1.1.2 植物必需营养元素（essential element）的概念通过营养液培养法来确定植物必需营养元素。
方法是在培养液中系统地减去植物灰分中某些元素，而植物不能正常生长发育，这些缺少的元素，无疑是植物营养中所必需的。
如省去某种元素后，植物照常生长发育，则此元素属非必需的。
1939年阿诺（Arnon）和斯吐特（Stout）提出了高等植物必需营养元素判断的三条标准：第一，如缺少某种营养元素，植物就不能完成其生活周期；第二，如缺少某种营养元素，植物呈现专一的缺素症，其它营养元素不能代替它的功能，只有补充它后症状才能减轻或消失；第三，在植物营养上直接参与植物代谢作用，并非由于它改善了植物生活条件所产生的间接作用。
当某一元素符合这三条标准的，则称为必需营养元素。
植物营养与施肥平衡的核心原理
植物营养与施肥平衡的核心原理植物如同人类一样，需要各种各样的营养物质来维持生长、发育和繁殖。
这些营养物质在植物体内发挥着不同的功能，从构建细胞结构到参与各种生理生化反应。
施肥平衡则是确保植物能获取到适量且比例合适的各种营养元素的关键，这其中蕴含着诸多核心原理。
一、植物必需营养元素的种类与功能植物需要多种营养元素，其中大量元素包括氮、磷、钾。
氮是植物体内许多重要有机化合物的组成成分，如蛋白质、核酸等。
氮素充足时，植物枝叶繁茂，叶片浓绿。
磷参与植物体内能量代谢、遗传物质的组成等过程。
缺乏磷时，植物生长迟缓，叶片可能会呈现暗绿色甚至发紫。
钾在调节植物细胞渗透压、促进光合作用产物的运输等方面有着重要作用。
缺钾的植物叶片边缘容易发黄、焦枯。
除了大量元素，植物还需要微量元素，如铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯等。
虽然这些元素植物需要量极少，但它们在植物体内同样不可或缺。
例如，铁是植物叶绿素合成所必需的元素，缺铁会导致叶片失绿黄化。
硼对植物的生殖生长影响很大，缺硼时植物花而不实。
二、营养元素的相互关系协同作用不同营养元素之间存在协同作用。
例如，氮和磷配合施用时，能够促进植物根系的生长发育。
氮为根系生长提供物质基础，磷则有助于根系细胞的分裂和分化。
钾与氮的协同作用能提高植物的抗逆性，在适量钾的存在下，植物对氮的吸收和利用效率更高。
拮抗作用某些营养元素之间会有拮抗作用。
比如钙和钾，当土壤中钾离子浓度过高时，可能会抑制植物对钙的吸收。
这是因为它们在离子通道的吸收过程中存在竞争关系。
过量的锌也可能会影响植物对铁的吸收，因为它们在植物体内的转运机制有部分重叠。
三、土壤肥力与施肥平衡土壤是植物获取营养元素的重要来源。
土壤肥力状况直接影响植物对营养元素的吸收。
肥沃的土壤含有丰富的有机质、大量元素和微量元素。
随着农业生产的不断发展，土壤肥力常常因为过度耕种、不合理施肥等原因而下降。
土壤的缓冲能力土壤具有一定的缓冲能力，能够在一定范围内调节土壤溶液中营养元素的浓度。
植物营养与施肥原理
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灰分元素
将作物干物质进行煅烧后，C H O N以气体 形态挥发（气态元素）残留下的不挥发的物质 （70多种元素）
植物种类
盐生植物 豆科植物
Na N
环境
水稻
红壤土-Al
甜菜 马铃薯
Si
K
施肥措施
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二. 作物必需的营养元素
这种元素对所有高等植物的生长
I.必要性
发育是不可缺少的。如果缺少该
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3.截获（interception）
定义：根系在土壤中伸长、并与土壤紧密接触， 使根系释放的H+和HCO3-与土壤胶体的阴阳离 子直接交换而到达根表被吸收。
特点：根系占土壤体积比一般只有1％－4％，该 方式获取养分较少，0.2%-10%，钙镁通过截 获 吸收的较多。
影响因素：根系的阳离子代换量
♠ 水稻幼苗直接吸收氨基酸和酰胺 ♠ 大麦能吸收赖氨酸 ♠ 玉米能吸收甘氨酸 ♣ 并不是所有的有机养分都能被根
系吸收，仅是小部分小分子有机物
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根系吸收有机养分的特点：
（1）脂溶性越强，越容易吸收（透膜扩散）； （2）小分子有机物易透过膜，大分子有机物难透过
膜（分子筛假说）； （3）胞饮作用（球蛋白、核糖核酸、病毒等）； （4）有被动吸收，也有主动吸收现象。
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质流、扩散和截获同时存在,相互作用。
♦ 磷以扩散为主，氮、钙、镁以质流为主， 铜、锰、铁、锌以扩散为主；
♦ 硼：质流和扩散各占一半；♦ 钼含量低时扩散为主，含量高时以质 流为主。
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第七章土壤与植物氮素营养及化学氮肥
第七章土壤与植物氮素营养及化学氮肥第一节土壤氮素营养一、土壤中氮素的来源及其含量（一）来源1. 施入土壤中的化学氮肥和有机肥料2. 动植物残体的归还3. 生物固氮4. 雷电降雨带来的NH4＋－N和NO3－－N(二)、土壤氮素的含量1 土壤氮素的含量土壤中氮素的含量受自然因素如母质、植被、气候等影响，同时也受人为因素如利用方式、耕作、施肥及灌溉等措施的影响。
我国自然植被下土壤表土中氮素的含量与有机质含量密切相关。
我国土壤含氮量的地域性规律：北增加西长江东增加南增加一般农业土壤耕层氮素含量在0.5-3.0g/kg之间。
较高的氮素含量往往被看成为土壤肥沃程度的重要标志。
表层含氮量最高，以下各层随深度增加而锐减。
(三)、土壤中氮的形态1. 无机氮吸附态土壤胶体吸附(1～2％) 固定态2：1型粘土矿物固定水溶性速效氮源<全氮的5%2. 有机氮水解性缓效氮源占50～70%(>98%) 非水解性难利用占30～50%离子态土壤溶液中（1）土壤无机态氮:位于粘土矿物晶层间的固定态铵是数量最大的一部分。
（1）土壤无机态氮交换性NH4+、溶液中NH4+和NO3-最易被植物吸收，一般为几个mg/kg，具有重要的农学意义。
土壤无机氮还包括NO2-,一些含氮气体，如NH3、N2O、NO、NO2等。
N2O是温室气体之一。
（2）土壤有机态氮一般情况下土壤有机态氮构成了土壤全氮的绝大部分。
土壤有机态氮的组成较为复杂，以前已分离鉴定出的含氮化合物单体有氨基酸、氨基糖，嘌呤、嘧啶以及微量存在的叶绿素及其衍生物、磷脂、各种胺、维生素等。
绝大多数有机态氮存在于土壤固相中，只有很少量的存在于土壤液相中。
(四)、土壤中氮的转化NH3 N2、NO、N2O矿化作用硝化作用生物固定有机质铵态氮硝态氮有机氮生物固定硝酸还原作用吸附态铵水体中的硝态氮或固定态铵（一）有机态氮的矿化作用（氨化作用）与生物固持作用矿化作用：在微生物作用下，土壤中的含氮有机质分解生成氨的过程。
《植物营养与施肥》PPT课件
★ 肥料学是研究植物营养与肥料施用的科学。
★ 直接或间接供给作物所需养分，改善土壤 性状，以提高作物产量和改善作物品质的 物质，都可称为肥料。
★ 肥料在农业生产中的作用 1）提高农作物产量 2）改善农产品性质 3）改良土壤，提高土壤肥力（尤其是有机肥料）
整理课件
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植物营养学
★ 定义：植物营养学是研究营养物质对植物的营养
肥料的施用方法及有效施用技术。
整理课件
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二、肥料学的研究方法
1、调查研究：查阅资料、调查 座谈会、现场观察。
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2、试验研究
生物试验：田间试验：小区进行 培养试验：网室、温室的砂培、水培
化学试验：常规分析：土壤、肥料的N P K … 化学速测：营养诊断
生物物理试验：利用15N 、32P …等示踪肥料 ，研究肥料的吸收利用规律
1、植物营养与施肥原理 2、肥料部分 3、计量施肥与施肥技术
整理课件
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1、植物营养与施肥原理
植物体的组成成分； 植物正常生长发育需要的营养元素种类； 植物对养分的吸收及影响吸收的环境条件； 介绍矿质营养学说，最小养分律等施肥原
理。
整理课件
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2、肥料部分
★ 各种肥料的成分、性质； ★ 肥料施入土壤中的变化、被吸收的形态； ★ 肥效的维持时间、施肥方法等。
铵态氮肥：NH3.H2O NH4HCO3 (NH4)2SO4 硝态氮肥：NaNO3 Ca(NO3)2 NH4NO3 酰胺态氮肥：CO(NH2)2
水溶性磷肥：过磷酸钙 重过磷酸钙
磷肥 弱酸溶性磷肥：钙镁磷肥 沉淀磷肥
化学肥料
难溶性磷肥：磷矿粉 骨粉
肥料
钾肥：硫酸钾 氯化钾
植物营养与施肥原则
植物营养与施肥原则物质和能量的“ 大循环人类施肥活动根本目的是调节这一环节,向自然界获取更多的能量。
第一节植物的营养成分一. 植物体的组成植物体：水(75-95%) 干物质(5-25%) (占鲜体重)干物质：挥发性气态元素: C、H、O、N (90%以上) 不挥发物质(灰分) :P、K、Ca、Mg、S、Fe、 Mn、Cu、Zn、Mo、B、Cl、Si、Na、Co、 Al、Ni、V、Se等。
目前已在植物体内检出70余种矿质元素.盐土中生长的植物含Na多酸性土壤上的植物含Al多水稻、小麦等禾谷类作含Si多马铃薯、甘薯含K多豆科作物含N多二. 营养元素的分类(一) 必需营养元素营养元素在植物体内的含量不同，所引起的作用也不同，有些是偶然进入植物体内，有些元素在植物体内含量很少，但是是不可缺少的（溶液培养可以鉴别）必需营养元素的三个依据1. 如缺少某种营养元素,植物就不能完成生活史;2. 必须营养元素的功能不能由其它营养元素代替;3. 必须营养元素直接参与植物代谢作用.目前已发现16种必需营养元素:大量营养元素：C H O N P K Ca Mg S (占植物干重的0.1%以上)C ( 1800 )、 N(1804)、P ,K, Ca, Mg ,S ( 1938 )微量营养元素：Fe Mn Cu Zn B Mo Cl(一般占植物干重的0.1%以下)大量与微量没有严格的界限,随着环境的变化微量元素含量可超过大量元素含量。
两个重要的定律同等重要律:必需营养元素在植物体内不论数量多少都是同等重要的。
不可代替律:任何一种营养元素的特殊功能都不能为其它元素所代替。
(二)有益元素在16种营养元素之外，还有一类营养元素，它们对一些植物的生长发育具有良好的作用，或为某些植物在特定条件下所必需，但不是所有植物所必需，人们称之为“ 有益元素”。
其中主要包括： Si Na Co Se Ni Al 等。
水稻Si、固氮作物Co、甜菜Na等。
植物营养与施肥的基本原理
3.土壤养分向根部迁移的方式
截获：指植物根在土壤中伸长并与其紧密接触，使根释放出的H+和 HCO3-与土壤胶体上的阴离子和阳离子直接交换而被根系吸
收的过程。 特点：接触面有限，仅占植物吸收总量的0.2-10%。
扩散：由于根系吸收养分而使得根圈附近和离根较远处的离子浓度 存在浓度梯度而引起土壤中养分的迁移。 特点：因浓度差引起，迁移距离较短，对磷、钾供应重要。
养分归还学说：植物以不同方式从土壤中吸收矿质养分， 使土壤养分逐渐减少。为保持土壤肥力，必须把植物带 走的矿质养分和氮素以施肥的方式归还给土壤。
Justus van Liebig
（1803-1873，Germany）
最小养分 律
作物产量受土 壤中相对含量最少 的养分所控制，作 物产量的高低则随 最小养分补充量的 多少而变化。
在土壤、作物间的 供求矛盾相对较小
四、必需营养元素与植物生长
同等重要性： 各种必需元素不论其含量高低，在植物营养中的地
位是同等重要的；且因各自的生理功能不同，相互间不 能替代。
平衡吸收： 同种植物体内各种营养元素的含量是相对稳定的。换
言之，植物是按一定比例吸收各种营养元素的。植物按比 例吸收各种营养元素的现象称为平衡吸收。
（2）元素必需性的研究方法 从植物的生长介质中除去某元素以确定其必需性
-A
-B
A元素为非必需元素
B元素为必需元素
二、植物必需营养元素的分组
1.按必需营养元素在植物体内的含量分组
大量元素
中量元素
微量元素
C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni
在植物体内的含量 一般高于1‰
（2）养分种类
第七章-植物营养与施肥原理5
1、植物体组成成分
气态元素 C 、H 、O、 N（必需）
（90-95%）
干物质
新 (5～15％)
必需 营养元素
鲜
灰分元素 （5-10%）
植
非必需
物
营养元素
水分
（75-95%）
• **气态元素：作物干物质煅烧时碳、氢、氮和氧 以气态的形式挥发，称为气态元素。
• **灰分元素：作物干物质煅烧后残留的不挥发物 质称为灰分，灰分中的元素称为灰分元素。
植物细胞内电致质子泵（H+-ATP酶）的位置及作用模式
二、根系对有机养分的吸收
一般，植物所能吸收的有机态养分：
氨基酸、糖类、磷脂类、生长素和维生素等
水稻幼苗吸收氨基酸和酚胺； 大麦能吸收赖氨酸； 玉米能吸收甘氨酸等。
特点：
• ①脂溶性越强越容易吸收 • ②小分子比大分子更容易透过细胞膜 • ③有主动吸收也有被动吸收现象 • ④有机分子的吸收具有选择性(胞饮作用)
1） 根系生长的必要条件 2） 养分和施入肥料的溶剂 3） 土壤中有机养分矿化和无机养分转化的必要条件 4） 土壤养分在土体内的迁移、植物的被动吸收 5） 影响土壤中离子的溶解度、土壤氧化还原状况，也间接影 响离子的吸收
ห้องสมุดไป่ตู้ 4、土壤通气条件
1） 根系的呼吸作用 2） 有毒物质的产生 3） 土壤养分的形态和有效性
元素 植物可利用形态 主要来源
铁(Fe) Fe2+、Fe3+
微 量
锰(Mn) 锌(Zn)
Mn2+ Zn2+
营 铜(Cu) Cu2+
养 元
钼(Mo)
MoO42-、 HMoO4-
素 硼(B) H2BO3-、B4O72-
植物营养与施肥原理
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6.土壤水分
影响作物根系的生长发育。当旱地土壤含水量降到田间 持水量的40%以下时，小麦、玉米等作物的根系生长 就会受到抑制，根系活力下降。长时间渍水也会影响 根系生长与养分吸收。
影响土壤中养分的浓度、有效性和养分的迁移。
影响土壤通气性、土壤微生物活性、土壤温度等，影 响养分形态、转化及其有效性。
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植 物 对 有 机 养 分 的 吸 收
❖有人认为，有机养分的吸收是由膜上透过酶作为载体而运入细胞的， 须消耗能量，属主动吸收。
❖Wheeler和Hanchey发现植物细胞也和动物一样，有“胞饮”作
用，需要能量。
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五、根系吸收的养分向地上部运输
首先进入木质部导管，然后再向上运输。
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3.通气
有利于土壤有机养分矿化，对根系吸收有利。
土壤通气，氧气充足，根系呼吸旺盛，释放能量多， 促进根系吸收养分。
避免产生有毒还原性物质
等。
，如Fe2+、H2S和有机酸
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大麦离体根培养在不同氧张力下吸收磷的情况
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调节措施：旱地中耕松土，施
（4）包括Fe、Cu、Zn和Mo等。主要以配位态存在 于植物体内，构成酶的辅基。
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第二节 植物对养分的吸收
一般包括以下4个过程： 养分由土体向根表的迁移； 养分从根表进入根内自由空间，并在细
胞膜外表面聚集； 养分跨膜进入原生质体； 养分由根部运输到地上部。
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以集流为主，而P、K以扩散为主。
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高中生物植物生产与环境《植物生长发育与营养元素》教案设计
第7章植物生产与合理施肥教学目标：◆掌握：植物必需营养元素的种类，主要营养元素的生理作用及缺素症的诊断；常用化学肥料、有机肥料、复合肥料的种类、特点及施用方法。
◆理解：植物对矿质营养的吸收原理；主要营养元素在土壤中状况；配方施肥的基本原理与方法。
◆了解：常见植物缺乏症状。
◆学会：土壤速效N、P、K含量的测定；化学肥料的定性鉴定。
教学时数：14学时教学方法：理论讲授10学时、技能训练4学时教学内容：第一节植物生长发育与营养元素教学重点：◆植物必需营养元素的种类及一般生理作用。
◆确定植物必需营养元素的标准。
◆N、P、K在植物体内的生理作用及缺素症诊断。
◆配方施肥的基本原理、基本方法及施肥量的计算。
教学难点：◆主要营养元素缺乏症的诊断。
◆配方施肥基本方法及施肥量的计算。
一、植物生长发育必需的营养元素（一）植物必需营养元素1．概念碳、氢、氧、氮为能量元素或气态元素。
燃烧后残留下来的主要是磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、氯、硅、钠、硒、铝等为矿质元素或灰分元素。
其中只有十几种是植物生长发育所必需的，称为必需营养元素。
2．判断标准确定植物必需营养元素应符合三条标准：①对所有植物完成其生活周期必不可少的；②其功能不能由其他元素代替，缺乏时会表现出特有的症状；③对植物起直接营养作用。
3．种类碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）、氯（Cl）、铁（Fe）、锰（Mn）、硼（B）、锌（Zn）、铜（Cu）、钼（Mo）。
4．类型碳、氢、氧、氮、磷、钾等为大量元素；铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯、镍等为微量元素；镁、钙、硫等为中量元素。
氮、磷、钾等为“肥料三要素”。
（二）植物矿质营养吸收原理1．植物吸收养分的形态2．植物根部营养（1）土壤中养分向根表迁移三种途径：截获、质流和扩散，其中质流和扩散是主要形式。
一般土壤中移动性大的离子中NO3－、Ca2＋、Mg2＋等主要通过质流迁移到根表；一般土壤中移动性小的离子如H2PO4－、K＋、Zn2＋、Cu2＋等以扩散移动为主。
2019年土壤肥料学课件：植物营养与施肥的基本原理-PPT课件
植物营养期与施肥 了解植物不同生育期对营养条件的需求特征，才 能根据不同植物及其不同的时期，有效运用施肥 手段调节营养条件，达到提高产量、改善品质、 保护环境的目的。 植物的营养期：植物从环境中吸收养分的整个时 期。 植物的阶段营养期：植物不同生育阶段从环境中吸 收营养元素的种类、数量和比例等都有不同要求 的时期。
肥料三要素：N、P、K 第二节 植物对养分的吸收 根系对养分的吸收 根吸收养分的部位：根尖以上分生组织区，根毛； 施肥 根可吸收的养分形态：气态：CO2、O2、SO2 离子态：NH4 + 、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Mn2+、 Cu2+、Zn2+等；NO3-、H2PO4-、HPO42-、SO42-、 2 2 2H2BO3 、B4O7 、MoO4 、Cl 等。 分子态：小分子有机物 土壤养分向根部迁移的方式：截获、扩散、质流
第三节 影响植物吸收养分的条件 植物吸收养分的基因型差异 一个品种的适应性广，往往需肥量低，产量低；反之， 适应性差，对养分供应要求严格，往往产量较高。这些 都是由植物营养基因的不同所决定的。一个基因控制某 种元素的吸收运输和利用的研究已被植物营养学者和植 物遗传学者所关注，成为世界研究热点。 植物形态特征对吸收养分的影响： 根：根的长度、侧根数量、根毛多少、根尖数。缺氮、镁 和锰时，根系细而长。缺钾时根系不发育。良好氮磷营 养，植物根冠比相对较小。钙和硼对植物根系的生长有 直接影响，整个根系中，一部分根若缺钙，则这部分根 就死亡；缺硼时，根虽不遭致死亡，但停止生长。
叶和茎：叶、茎光和能力的不同造成可供吸收养分 缩小和能量也不同，从而影响根系对养分吸收能 力。 植物生理生化特性对吸收养分的影响： 根系离子交换量：根系的离子交换点位于质外体上。 根系阳离子交换70-90%由细胞壁上的自由羧基 引起，其余部分是蛋白质或许还有细胞原生质产 生。这些都是由基因控制的，不同植物或同一植 物不同品种基因不同则阳离子交换量也就不同。 交换点与质外体中溶液的离子浓度保持平衡，因 而这些交换点可影响离子通过质外体向质膜的运 动。故根系离子交换量与植物吸收养分有关， Ca2+和Mg2+随根系阳离子交换量的增大，植物吸 收也增加。
7植物的磷素营养与磷肥
第三节 磷肥的种类、性质和施用
我国从1955年 开始生产磷肥，比 氮肥发展慢，中国 磷矿品位低，多在 12％以下。主要 在云南、贵州、四 川等中南、西南地 区蕴藏。
中国云南昆阳磷矿
一、水溶性磷肥
成分能溶于水的磷肥，称水溶性磷肥；所含 磷主要是水溶性的Ca(H2PO4)2 有过磷酸钙、重过磷酸钙等
供。
磷可提高豆科植物的固氮能力，增加对氮
素的吸收。
对豆科
作物提 倡以磷 增氮。
3.磷参与脂肪代谢 • 脂肪合成的原料甘油和脂肪酸 的转化需要磷参与（磷酸化）
显著 提高油料作物产量和含油量。
40 NK NPK
施磷对 油菜籽 产量和 含油量 的影响
1.2性质： ① 灰白色粉末或颗粒状 ② 磷酸一钙为水溶性 ③ 呈酸性反应（化学酸性） ④ 具有吸湿性和腐蚀性 ⑤ 会发生“磷酸退化作用”
因为游离酸的存在，故肥料呈酸性，并 稍微带酸的气味，对包装袋有腐蚀性。 过磷酸钙由于含游离酸，在潮湿条件 下吸水，使磷酸一钙与肥料中的硫酸铁、 硫酸铝起反应，生成难溶性的磷酸铁铝， 降低了磷肥的有效性----磷酸退化作用。
（二）土壤中磷的含量
我国耕地土壤的全磷量：0.2~1.1g/kg
呈地带性分布规律：从南到北、从东到西逐渐增加
增加
北
增加
西 南 东
土壤中大部分磷素是以迟效 养分状态存在，所以土壤全磷 量并不能作为土壤磷素供应 水平的确切指标，全磷含量的 多少，并不意味着土壤供磷 水平的高低，只能表示土壤 供磷的潜在能力。
植物体内磷的含量和分布
磷在作物体内再
分配、再利用的 能力很强，植株 的缺磷首先从老 的器官、组织开 始表现出来
植物营养与施肥PPT课件
3、有利于作物后期和密植作物的追肥； 4、吸收快，转化快能及时满足植物需要；:32P
肥示踪表明5分钟后各器官有PO43-； 5、是施肥的辅助性方法，需和主要措施配合。
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第三节 影响作物吸收养分的环境条 件
一、光照和温度
☻在一定范围内，养分吸收随温度增 加而加快，温度过高，酶变性失活。
K+
>
SO42->
Mg2+> Cl- > 第29页/共49页
Ca2+
二、通气
•大气地面含氧量20.34％，土壤 空气含氧量10－20％，正常情况 下够用，但如果含水过多、通气 不畅，造成氧气下降。 • 棉花在O2小于3％、玉米小于6％ 生长受影响。
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•通气影响吸收的原因：
1、根系的有氧呼吸； 2、土壤的Eh（氧化还原电位）； 3、养分的形态及转化； 4、二氧化碳含量。 • 深翻整地、中耕松土、形成良好结构 等都有利于通气，促进吸收。
人畜粪尿厩肥绿肥杂肥基肥种肥追肥含义播前或定植前施用的肥料播时或定植时施用的肥料生长过程中施用的肥料目的满足作物全生育期对养分的要求满足作物苗期对养分的要求满足作物各生育期对养分要施用原则培肥土供养肥料种类有机肥为主失的化肥充分腐熟的有机速效化肥化肥为主腐熟的有机肥施用方法结合深耕撒施集中施条施穴施拌种浸种沾秧根穴施根外追肥条施穴施一植物体内元素组成及含量水分7595新鲜作物c1h3o2n49599干物质525灰分元素caclalnafe
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一、植物营养
植物营养与施肥原理
植物生长发育从环境中吸收营养物质，施肥是 满足作物营养的手段。要合理施肥，就要研究作 物需要什么营养元素，作物怎样吸收这些元素以 及植物营养的特性？
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干物质 5~25%
有机质 95%C H O N S
无机质 5%
影响元素组 作物的遗传特性
成的因素 环境条件
第7章植物营养与施肥原理
必需营养元素和非必需营养元素。
将植物的干物质灼烧，有机物质在燃烧过程中氧化而挥发，余下的不挥发的残 留部分称为灰分。
灰分的成分包括磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）、铁 （Fe）、锰（Mn）、锌（Zn）、铜（Cu）、钼（Mo）、硼（B）、氯（Cl）、 硅（Si）、钠（Na）、钴（Co）、铝（Al）、镍（Ni）、钒（V）、硒（Se） 等。
植物体内所含的灰分元素并不全部都是植物生长发育所必需的。有些元素可能 是偶然被植物吸收的，甚至还能大量积累；但是，有些元素植物的需要量虽然 极微，然而却是植物生长不可缺少的营养元素。因此，植物体内的元素可分为 必需营养元素和非必需营养元素。
第7章植物营养与施肥原理
1、植物必需元素(plant essential elements)
为某些植物正常生长发育所必需，或对某些植物生 长有促进作用
豆科作物-钴；镍 藜科作物-钠；
第7章植物营养与施肥原理
(2)必需营养元素的生理功能分组
①C、H、O、N、S 是构成植物活体的结构物质和生活物质的营养元素。 ②P、B和(Si) 有相似的特性，都以无机阴离子或酸分子的形态而被吸收，并可与
60 80 125 250 1000
30000 40000
60000
0.1
-
0.6
-
20
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50
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100
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0.1
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0.2
-
0.2
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0.5
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1.0
-
1.5
-
45
-
45
-
6
1.1
第7章植物营养与施肥原理
目前 国内外公认的高等植物Байду номын сангаас必需的营养元 素有17种。它们是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、 镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、鉬、氯、镍。
第7章植物营养与施肥原理
3.肥料三要素:N、P、K 为什么？
N、P、K 三种元素植物需要量大。 植物收获时带出土壤通过残茬和根的形式归还给土壤的比例少。 土壤中所含的能为植物利用的这三种元素的数量少。供给少 因此，在养分供求之间不协调，并明显地影响着植物产量的提高。 必须以施肥的方式补充，以供植物吸收利用。所以，常把它们称为
“肥料三要素” 或“氮磷钾三要素”。
第7章植物营养与施肥原理
必需营养元素间的相互关系
同等重要律－－植物必需营养元素在植物体内的数 量不论多少都是同等重要的。 生产上要求： 平衡供给养分 不可代替律－－植物的每一种必需营养元素都有特 殊的功能，不能被其它元素所代替。
第7章植物营养与施肥原理
“植物营养失调症”
1939年阿诺（Arnon）和斯吐特（Stout）提出了高等植物必需营养元 素判断的三条标准：
第一，不可缺少。如缺少某种营养元素，植物就不能完成其生活周期； 第二，不可替代。如缺少某种营养元素，植物呈现特有的缺素症，而
且其它任何营养元素均不能代替它的功能，只有补充这种元素后症状 才能减轻或消失； 第三，直接营养作用。这种元素必须在植物营养上直接参与植物代谢 作用，并非改善植物生活条件的间接作用。
第7章 植物营养与施肥原理
7.1植物的营养成分及养分的吸收 7.2影响植物吸收养分的条件 7.3植物的营养特性 7.4施肥的基本原理 7.5施肥环节和方法
第7章植物营养与施肥原理
7.1 植物的营养成分及养分的吸收
7.1.1植物必需元素 7.1.2根系对养分的吸收
1、根吸收养分的部位 2、根部吸收的养分形态 3、土壤养分向根部迁移的方式 4、根部对离子态养分的吸收 5、根部对有机养分的吸收
②中量营养元素 ：占植株干物质的百分之几到千分之几，它们是钙 （Ca）、镁(Mg)、硫（S）3种。
③微量营养元素：只占植株干物质重量的千分之几到十万分之几。它们 是铁（Fe）、硼（B）、锰（Mn）、铜（Cu）、锌（Zn）、钼（Mo）、 氯（Cl）、镍（Ni）8种。
第7章植物营养与施肥原理
有益元素 beneficial element
植物必需营养元素的各种功能一般通过植 物的表现出来。而当植物缺乏或过量吸收某一 元素时，会出现特定的外部症状，这些症状统 称为“植物营养失调症”，包括“营养元素缺 乏症”和“元素毒害症”。
第7章植物营养与施肥原理
7.1.2根系对养分的吸收
第7章植物营养与施肥原理
正常生长植株的干物质中营养元素的平均含量
确定
年份 元素
符号
mol/克（干重 ）
mg/kg
%
1844 钼
Mo
1923 铜
Cu
1954 锌
Zn
94最 锰
Mn
早
铁
Fe
1800 硼
B
最早 氯
Cl
硫
S
磷
P
镁
Mg
钙
Ca
钾
K
氮
N
氧
O
碳
C
氢
1987镍
H
Ni
0.001 0.1 0.30 1.0 2.0 2.0 3.0 3.0
C
N
Cl
S
Mo
Mn B Fe
Cu
Zn
Ni
H
Mg
Ca
K
P
O
第7章植物营养与施肥原理
2、必需营养元素的分组
（1）按必需营养元素在植物体内的含量分组， 可以分为大量营养 元素、中量营养元素和微量营养元素。见P163表7-1
①大量营养元素 ： 占植株干物质的百分之几十到千分之几。它们是碳 （C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）6种。
植物体中的羟基化合物进行酯化作用生成磷酸酯、硼酸酯等。 ③K、(Na)、Ca、 Mg、 Mn和 Cl 以离子形态被植物吸收，在植物细胞中，它们
只以离子形态存在于汁液中，或被吸附在非扩散的有机阴离子上。这些离子有的 能构成（或调节）细胞渗透压、有的能活化酶，或成为酶和底物之间的桥键元素。 ④Fe、Cu、Zn 、Mo和Ni 主要以螯合形态存在于植物中。这些元素的大多数可 通过化合价的变化传递电子。此外，Ca、 Mg、 Mn也可被螯合，它们与第三组元 素间没有明显的界线。
7.1.3养分的运转和利用
1、养分的短距离运输 2、养分的长距离运输 3、木质部与韧皮部之间养分的转移
4、养分在植物体内的循环与再利用
7.1.4根外器官对养分的吸收
1、根外营养的特点 2、影响根外营养效果的条件
第7章植物营养与施肥原理
7.1 植物的营养成分及养分的吸收
7.1.1植物必需元素