运营管理整合版 ppt课件

投入
土地 劳Fra Baidu bibliotek 资本 信息
反馈
转换过程
反馈
控制
反馈
产出
产品 服务
运营职能包括运投营管入理整至合版产出这一转换过程
食品加工者
对转换过程的说明
投入 生疏菜 金属板 水 能量 劳动 建筑物 设备
加工 清洗 制罐 分割 烹调 包装 贴标签
产出 罐装蔬菜
医院
投入 医生、护士 医院 医药 设备 实验室
加工
产出
第一章 运营管理概述
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1.1 什么是运营管理
运营管理是对组织中负责制造产品或提供服务的 职能部门的管理，具体是对提供组织主要产品或 服务的系统进行的设计、实施和改善。
组织
财务
运营
营销
企业组织的三个基本职能
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产品或服务的创造涉及投入到产出的转变或转 换过程。人们利用各种投入，通过一个或多个 转换过程创造出产品或服务。为确保获得满意 的产出，需要在转换过程的各级阶段进行检测 （反馈），并与制定好的标准作比较，以决定 是否需要采取纠正措施（控制）。
•定量方法
用定量方法解决问题往往追求的是数学上的最优解。 a
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•权衡分析 •系统方法 对一个企业组织来说，该组织可被看做由子系统组 成的一个系统。而各子系统依次由更低级的子系统 组成。系统方法强调各子系统间的相互联系，但其 主要观点是系统整体大于系统各个部分之和。 •确立优先次序 在实际中，管理者总会发现一些要素比其他要素更 重要。认识到这一事实有助于管理者抓住重点，避 免在一些不重要的枝节上浪费时间和精力。 •道德
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1.5 企业运营中面临的趋势
• 主要趋势
（1）因特网
（2）技术进步
（3）全球化
（4）供应链管理
（5）敏捷性
• 其他重要趋势
（1）道德行为
（2）运营战略
（3）用较少的资源工作 （4）成本控制和生产率
（5）质量和工艺改进 （6）精益生产
（7）增加的规章和产品责任问题 运营管理整合版
第二部分 项目管理
项目管理 专业
•有明确的目标； •有计划； •有系统； •有意识；
低成功率
高成功率
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项目组织结构 纯项目 由一个装备齐全的项目小组负责该项目全部的工作。 •职能项目
总裁
研发部
工程部
生产部
项目A 项目B 项目A 项目B 项目A 项目B 项目C
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•矩阵制
研发部 项目经理 项目A 项目经理 项目B 项目经理 项目C
以满足竞争激烈的市场环境中，客户多样化的需要。 • 项目管理可增加团队凝聚力，使企业减少浪费，提
高生产力，创造最佳业绩。 • 项目管理是职业经理人迅速提高管理水平及知名度
的重要因素。
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•项目管理可扩展团队成员的知识面，增加实际 操作经验，利于规划个人职业生涯。
一般事务 非专业
•没有明确的目标； •没有计划； •没有系统； •没有意识；
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本书介绍运营部经理必须做出的一系列决策以及进 行决策时所采用的必要工具。其中包括模型的应用、 定量方法、权衡分析、确立优先次序、道德和系统 方法。
•模型：模型是对现实的一种抽象，是处理问题的 一种简化形式。可分为实物模型、图表模型或数学 模型。
模型用来帮助制定决策，将现实中复杂的问题简单 化。模型忽略了现实生活中不重要的细节，考虑问 题最关键的环节，这样大大有利于人们对问题的理 解和解决。
检查
恢复健康的病人
做手术
观察
用药
精神治疗
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1.2 为什么要研究运营管理
• 运营是连接公司资金与市场的桥梁
资金
运营
市场
提高公司的运营效率，降低生产成本 发现公司的运作瓶颈，改善系统
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1.3 运营管理研究的内容
• 制造型企业
供应商
供应商
分销商
客户
制造商
客户
需求预测
分销商
订单采购
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职业机会 在运营管理领域有许多职业机会。具体的一些职 位包括： 运营部经理、生产分析师、生产部经理、 工业工程师、时间研究分析师、库存部经理、 采购部经理、规划统筹员、分销部经理、 供应链经理、质量分析师以及质量部经理。
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1.4 运营管理的历史演变
产业革命 科学管理 人际关系学说的发展 决策模型与管理科学 日本制造商的影响
生产计划 质量管理
库存管理
流程分析 项目管理
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运输计划
服务型企业 客户服务水平 定价策略
运营职能是通过决策来指导系统，一部分决策影响 系统的设计，而其他的决策影响到系统的运行。
系统设计设计以下几个方面的决策：系统生产能力、 设施选址、工作部门及设备的布置、产品与服务计 划等。这些决策通常要从长计议。
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3.1 何谓项目
• 阿波罗登月计划 • 商业活动： 产品研发、建筑工程、MIS系统开发、新产品开
发 • 非商业活动： 体育运动、社会慈善、居家生活
项目就是在既定的资源和要求的约束下，为实现 某种目的，而相互联系的一次性工作任务。
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项目的特性 任何一个项目都是在特定的环境下进行的 所有的项目都有两个基本的特点 ➢ 每一个项目都有开始和结束 ➢每一个项目都有与之对应的“产品” •有特定的客户/委托人 •有明确的目标 •有始有终 •有人力、物力和财力资源的约束性 •有独特的性质 •有不确定性 •非例性工作的一次性任务
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项目成功的三要素 按时完成 预算内 质量符合预期要求
•功能 •绩效
成本
质量
时间
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3.2 何谓项目管理
项目管理就是通过团队及专业技能，在有限的 资源约束下，综合运用各种技术和方法对项目的实 施进行有效的管理，使项目能在一定的时间内，不 超过资源地达成预定的目标。
• 项目管理的重要性 • 项目管理可迅速、灵活的结合企业不同职能部门，
系统运行包括人事管理、库存计划与控制、进度安 排、项目管理和质量保证。在许多情况下，运营部 经理侧重于进行日常运行决策而非系统设计决策。 然而，运营部经理对系统设计要起重大作用。
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运营管理与决策 运营管理专业人士做出许多影响到整个组织的关键 决策。这些决策包括： （1）什么：需要什么资源？需要多少？如何配置资源 （2）何时：何时需要每类资源？这项工作应何时做出 安排？物料和其他物资应何时订购？何时采取纠正措 施？ （3）哪里：工作在哪里进行？ （4）如何：产品或服务如何设计？工作如何来做？ （5）谁：谁来做这项工作？