中国-礼仪之邦[1]

中国为什么被称为“礼仪之邦”

中华大地素来被称为“礼仪之邦”:周公握发吐哺，孔子克己复礼。“礼”到底是什么？礼，最早就是祭祀的形式。到了周朝，也就是公元前700多年的时候，已经有了一整套关于“礼”的制度--“周礼”。简单地说，就是怎么祭天、敬神、拜祖宗，什么时候祭，什么人在祭祀中该做什么等等。比如用鼎盛放了“牺牲”、“五牢”，樽里斟满酒，以敬神、祭天。

中国古代有三部最著名的礼典：《周礼》、《仪礼》和《礼记》，总称“三礼”，是关于各种礼制的百科全书。其中《周礼》偏重政治制度，《仪礼》偏重行为规范，而《礼记》则偏重对礼的各个分支作出符合统治阶级需要的理论说明。由这“三礼”所涉及的各种礼制的总和，也就是礼的全部内涵。

“礼”的核心是等级。不管三六九等，长幼有序，有了等级，各归其位。传统古代礼仪，对人们的衣食住行各方面都有详细规定。比如说穿衣：古代什么等级的人，穿什么衣服。衣服的颜色，花形样式等区分都很清楚，让你一看就知道他是什么官职。

我们在《大长今》中所看到的韩国人的礼仪文化，实际上是唐代时从中国传入的。在唐朝时，中国经济与文化都达到鼎盛，中外交流也特别频繁。当时周边国家，如高丽、日本等，羡慕中国的先进文化，纷纷派遣唐使来中国学习，将中国的儒家经典如《周礼》、《仪礼》、《礼记》等带回国，中华礼仪文化便随之在异国生根、发芽，得到传承。

在人际关系中，家庭血缘关系是最基本也是最亲密的关系。古代刑律中规定的“十恶”当中，跟家庭，尤其老人有关的就有两项:一个是叫做恶逆，一个是叫不孝。可见古人对家庭礼仪的重视和维护。二十四孝中讲“滋蚊饱血”，说一个孝子怕自己的父母亲被蚊子咬，干脆把自己的衣服脱掉，让蚊子在自己身上吸饱血，而不去滋扰他的父母。还有故事讲汉文帝为自己的母亲伺汤喂药。讲宋朝的大学问家黄庭坚，为自己的母亲洗便器。其实孝的传统深深植根于中国人心中，在现代社会也得到很好的发扬。当代学生刘霆考入浙江林学院以后，把患有尿毒症而无人照料的母亲带在身边。这说明，孝的种子其实深藏在每一个中国人心中。家庭礼仪中，除了对父母的孝，还有对兄弟的情，正所谓“兄良弟悌”。俗话说“家家有本难念的经”，夫妻、婆媳、妯娌之间如何融洽相处一直困扰着我们。“礼”在这之间起了很大作用。现代人可以从“举案齐眉”、“相敬如宾”的典故中了解古代家庭礼仪的一些常识。

古人说“天、地、君、亲、师”，除了血缘至亲，老师在我们中国人眼中是有特殊地位的。有道是：“一日为师，终身为父”。尊师，是中华民族的一贯传统。孔子是中国最伟大的老师。《论语》当中就记载了很多“孔子坐，子弟侍”。孔子为了宣传他的主张，一生当中，很多时间周游列国。他的弟子有的为他驾车，有的照顾他起居，有的给他办外交，还有的，在吃饭的时候，往往还要自己尝一尝。这实际上表达了孔子和他的学生之间融洽的师生之礼。成语“程门立雪”说的也是一个尊师的佳话。

良师应该尊敬，益友也应该珍惜。所谓“人生得一知己足矣”，说明了友情的珍贵。朋友之间最难得的是理解。所谓管鲍之交，春秋时期齐国名臣管仲说：“生我者父母，理解我的就是鲍叔。”朋友之间讲礼仪，怎样做才能不伤感情呢？那就是扬长避短，不要随便暴露朋友的缺点。《说苑》中讲到：孔子不向子夏借伞的故事。子夏比较小气，不喜欢自己的东西被借来借去。孔子作为他的好友，熟知他有这毛病，所以孔子也不会向他借伞，不会以此暴露子夏的弱点。

现代生活中，人际关系日益复杂。除了亲人、老师、朋友，还会接触到非常广泛的人群。在待人接物中，我们还有哪些地方做得不够好，需要改善呢？随着西方文化的渐进，古代传统礼仪中某些繁复的细则，显然已经无法适应现代生活。当代人怎样做，才能表现出一个文化之邦应有的君子风度呢？《礼仪之邦话礼仪》系列之后，《文化中国》栏目即将为您推出《现代礼仪》系列，将伴随“百万家庭学礼仪”活动掀起一股“学礼仪”热潮。

为什么中国被称为“礼仪之邦”。李教授说中国人自古就十分注重礼仪方面的研究，周代的《周礼》是世界上最早的礼仪方面的专著，而孔子十分提倡“仁者爱人”，“友善”，“关爱他人”，是我国第一位礼仪大师，中国古代的“孔融让梨”，“黄湘温习席”，“花木兰替父从军”，“刘备三顾茅庐”都是礼仪方面的经典典故。

李教授强调，中国礼仪文化博大精深，中国礼仪著作汗牛充栋，中国的礼仪制度十分完善，同学们应为此而感到自豪。那么什么是礼仪的核心呢？李教授认为，应该是中国古代所讲的“修身，齐家，治国”。就修身方面而言，我们应该做到“心灵美，外表美，行为美”，就齐家方面而言，我们应该做到尊老爱幼，相敬如宾，睦邻友好。最后，李教授还向同学们讲了大学生应该注意的礼仪问题。

中国向未被称为“礼仪之邦”。现代人一提起“礼”，便想起封建礼教、三纲五常。其实，儒家思想中的礼，不都是坏的。比如敬老爱幼，兄弟礼让，尊师爱徒，便都没有什么不好。人类社会是一架复杂无比的大机器，先转那个把手，那个轮子，总要有个次序。中国人主张礼仪，便是主张互相节制、有秩序。茶使人清醒，所以在中国茶道中也吸收了“礼”的精神。南北朝时，茶已用于祭礼，唐以后历代朝廷皆以茶荐社稷，条宗庙，以至朝廷进退应对之盛事，皆有茶礼。

宋代宫廷茶文化的一。种重要形式便是朝廷茶仪。朝廷春秋大宴皆有茶议。徽宗赵浩作有《文会图》。无论从徽宗本身的地位或这幅画表现的场景、内容都不可能是一般文人闲常茶会。图的下方有四名诗者分待茶酒，茶在左，酒在右，看来条的地位还在酒之上。巨大的方案可环坐十二个位次。宴桌上有珍差、果品及六瓶插花。树后石桌上有香炉与琴。整个宴会环境是在阔大的厅园之中，决不似同时期书斋捧茶，或刘松年《卢全烹茶图》、钱选《玉川烹茶图》那样自在闲适。可见，这是礼仪性茶宴。当然，、比朝廷正式茶仅要灵活、自然，而较一般茗饮拘谨得多。由此可见，文人以茶为聚会仪式，或朝廷亲自主持文上茶会已是经常举动。所以，在《宋史·礼志》、《辽史·礼志》中，到处可见“行条”记载。《宋史》卷一百一十五《礼志》载，宋代诸王纳妃，称纳彩礼为“敲门”，其礼品陈学、酒、彩帛之类外，还有“茗百斤”。这不是一种随意的行为，而是必行的礼仪。

自此以后，朝廷会试有茶礼，寺院有茶宴，民间结婚有茶礼，居家茗饮皆有礼仪制度。百丈以茶礼为丛林清修的必备礼仪。《家礼仪节》中，茶礼是重要内容。元代德辉《百大清规》中，十分具体地规定了出入茶寮的规矩。如何入蒙堂，如何挂牌点茶，如何焚香，如何问讯，主客坐位，点茶、起炉、收盏、献茶，如何鸣板送点茶人……规定十分详细。至于增堂点茶仪式，同样有详细规定。这可以说是影响掸宗茶礼的主要经典，但同样也影响了世俗茶礼的发展。明人丘溶《家常礼节》更深刻影响民间茶礼，甚至影响到国外。如南朝鲜，至今家常礼节仍重茶礼。这些茶礼表面看被各阶层、各思想流派所运用，但总的说，都是中国儒家“礼制”思想的产物。

茶礼过于繁琐，当然使人感到不胜其烦，但其中贯彻的精神还是有许多可取之处。如唐