酒店管理层年终总结
酒店管理层的工作总结(6篇)
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酒店管理层的工作总结(6篇)酒店管理层的工作总结(精选6篇)酒店管理层的工作总结篇1作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自20__年1月至今,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅陈经理的关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。
现将礼宾部工作总结如下:一.酒店试营业酒店试营业,虽然还较少正式的客人入住,但是,我们的工作丝毫没有怠慢,我们抓紧了对酒店内部环境及对周边环境的熟悉,一遍遍走访各楼层及B1,背诵各个区域的地理分布及营业时间,在纸上一遍遍的画出分布图,确保每一个员工脑中都有一张清晰完整的“隐形地图”;另外我们还经常走访各楼层客房,加强自身对于酒店内部环境设施的熟悉度,方便今后在工作中为客人“排忧解难”。
二.培训工作1.20__年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。
首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。
让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。
对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。
2.在培训形式上我部门进行了创新,不拘于其他死板的培训形式,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。
培训内容包括专业知识,礼仪知识,服务技能,安全知识等。
培训方式主要分为两种,一是“教学式”的口口相传,通过编撰打印出许多培训资料,对员工进行语言解析,从理论上确保每一为员工对于每一项服务流程的熟悉理解。
另一种方式是实际操作的“ROLE PLAY”,大家分别客串客人,礼宾员等不同角色,演练在实际环境中可能发生的服务案例,在实例中学习解决方法,提升服务水平。
培养大家的沟通意识与集体意识。
个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。
酒店管理人员年终总结5篇
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酒店管理人员年终总结5篇作为酒店的管理工作人员,对于最近的工作有哪些方面的总结呢下面小编给大家带来关于酒店管理人员年终总结5篇,希望会对大家的工作与学习有所帮助。
酒店管理人员年终总结1 时光飞逝,转眼间20__年即将过去。
在这一年里,酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。
现将今年来的工作情况汇报如下:一、加强业务培训,提高服务水平酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。
一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。
作为四星级酒店,我们把员工的素质培养作为工作的重点。
包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。
要想客户之所想,急客户之所急。
通过培训,员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。
二、加强员工的销售意识和销售技巧管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。
因此,根据市场情况,酒店推出了一系列的促销方案。
接待员根据客户的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。
这样,不仅锻炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。
其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。
三、狠抓卫生质量,为客户营造整洁、美观、舒适的环境一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在细微之处。
我们只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。
因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。
四、工作中的不足和今后的打算虽然今年酒店管理工作取得了不错的成绩,但我们也深刻体会到自身的不足之处,具体表现在:一是在服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性;二是个别新员工工作还不够熟练;三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。
今后,我管理部会团结一致,在酒店的正确带领下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供最优质、最高效的服务。
酒店管理2024年终工作总结(3篇)
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酒店管理2024年终工作总结____年即将过去。
回顾____年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在酒店管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。
在一年的时间里共接待客人____人次,创营业收入____万元,实现净利润____万元。
为此酒店做出了大量的工作,现将年终工作总结如下:一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业从____年____月____日市局党组确定筹建酒店开始,到一路艰辛的工作,能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。
在只有短短的____多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。
面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。
为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作,终于在____月____日正式开业。
一下是这____多天来领导与员工们所作的努力:首先成立了筹建领导小组,先后____次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。
并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。
二是按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。
为此,我们认真作了以下工作:1.成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;2.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜;____组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;4.对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过____天的军训取得了较为明显的效果;____组织新聘人员到____酒店进行正规化的岗前业务培训,经过____天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。
酒店管理工作年终总结(精选7篇)
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酒店管理工作年终总结酒店管理工作年终总结(精选7篇)时间过得真快,转眼一年就要过去了,回首这不平凡的一年,有欢笑,有泪水,有成长,有不足,现在的你想必不是在做年终总结,就是在准备做年终总结吧。
但是拿起笔的时候却发现不知道写什么,下面是小编为大家收集的酒店管理工作年终总结(精选7篇),希望对大家有所帮助。
酒店管理工作年终总结120xx年已经过去,在这一年里,xxxx大酒店在xxxx公司和xxxx 公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xxxx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的成绩第二名,使xxxx大酒店在酒店业有了较高的声誉。
所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。
所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。
所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。
今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:一、加强业务培训,提高员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
2024年酒店管理个人年终工作总结参考(3篇)
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2024年酒店管理个人年终工作总结参考工夫过的真快,转眼间,进入____公司已近两年,虽然说以前有独立的经营管理一个单体酒店的历程,但工夫不长;虽然说以前有星级酒店管理的经历,但都没有像现在这样能有机会独立的去思考、去决定一些日常经营管理方面的事情。
因此,加入____,我感到很庆幸,很荣幸,也很感恩。
在____的这段工夫里,我不仅增加了知识,提高了对社会、对行业、对人生的认识,而且也提高了实践管理的能力,提高了对行业、市场的感知度,提高了对事物的判断力,提高了处理复杂问题的能力。
个人工作总结与组织的工作总结是不同的,个人的总结主要针对个人的个体总结,是围绕“个人”张开的。
下面分几个方面对____度的学习、工作、进步与不足较为客观、较为系统地进行总结,从中汲取有利的可以再复制再操作的方面和需要改进的、提升的方面。
持续的学习“学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。
学习一直与创新是分不开的,只有不断创新,人类才有不断的发展和进步。
因此学习是社会不断进步的力量源泉。
学习是提高一个人的综合素质和实践能力的重要方法,只有不断地持续地学习、实践、总结,个人的能力才能得以提升,个人的消费率才会不断提高,发展的空间才可以不断拓宽,个人的社会贡献和企业贡献才可以逐渐得以完成。
结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业管理需求,利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重要部分。
客人对经济型酒店提供的服务的基本诉求;经济型酒店客源市场变化的特征;市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的变化;从事酒店行业人员变化了的管理特点等等。
所有这些都需要去通过细心的观察和学习才能去进行深化了解和把握。
只有纯熟把握这些知识,才能在日常的经营管理,切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进,把服务工作做到更顺应市场、贴合顾客需求。
因此,作为一名相对独立组织的“管理者”和“领导者”必须要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。
酒店管理人员年终总结(5篇)
![酒店管理人员年终总结(5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/97475b6a53ea551810a6f524ccbff121dd36c5ec.png)
酒店管理人员年终总结时光荏苒,____年即将过去,回首过去的一年,内心不禁感慨万千。
时间如梭,转眼间又将跨过一个年度之坎。
回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。
对于我们每一个追求进步的人来说,免不了会在年终岁未对自己进行一番“盘点”,也算是对自己的一种鞭策。
行政人事部是公司的关键部门之一,对内管理水平的要求应不断提升,对外要应对税务、工商、药监、社保等机关的各项检查。
行政人事部人员虽然少,但在这一年里任劳任怨,竭尽全力将各项工作顺利完成。
经过一年的磨练与洗礼,行政人事部的综合能力相比____年又迈进了一步。
回顾年,在公司领导的正确领导下,我们的工作着重于公司的经营方针、宗旨和效益目标上,紧紧围绕重点展开工作,紧跟公司各项工作部署。
在管理方面尽到了应尽的责任。
为了总结经验,继续发扬成绩同时也克服存在的不足,现将____的工作做如下简要回顾和总结。
一、人事管理方面根据部门人员的实际需要,有针对性、合理地招聘一批员工,以配备各岗位。
规范了各部门的人员档案并建立电子档案,严格审查全体员工档案,对资料不齐全的一律补齐。
配合采购和财务部门,严格把好促销员的进、出关。
有步骤的完善培训机制,不断的外派员工学习并要求知名公司来培训员工,同时加强内部的培训管理工作。
二、行政工作方面1、办理好各门店的证照并如期进行年审工作。
2、和相关职能机关如工商、税务、药监、社保、银行等做好沟通工作,以使公司对外工作更为通畅。
3、联系报刊、电视台等媒体做好对外的宣传工作。
4、对内做好办公用品的采购,严格审查各部门的办公用品的使用状况,并做好物品领用登记,以节约降低成本为第一原则,合理地采购办公用品。
三、公司管理运作方面1、顺应市场的`发展,依照公司要求,制定相应的管理制度。
完善公司现有制度,使各项工作有法可依,有章可寻。
在日常工作中,及时和公司各个部门、门店密切沟通、联系,适时对各部门的工作提出些指导性的意见。
酒店管理层年度工作总结(通用10篇)
![酒店管理层年度工作总结(通用10篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/08525a3411a6f524ccbff121dd36a32d7375c7b5.png)
酒店管理层年度工作总结酒店管理层年度工作总结(通用10篇)时光如流水般匆匆流动,一段时间的工作已经结束了,回顾过去的工作,倍感充实,收获良多,想必我们需要写好工作总结了。
可是怎样写工作总结才能出彩呢?下面是小编为大家整理的酒店管理层年度工作总结(通用10篇),希望对大家有所帮助。
酒店管理层年度工作总结1X年工程部的工作,在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。
一、开展预防维修,提高设备功效。
(1)四月初,对中央空调1号主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。
对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。
对中央空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。
减少了3台冷却泵、冷冻泵合计37.5kw的运行,使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费。
(2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级维修保养。
拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。
对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,提高制冷效果,对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。
全年共完成20台风机盘管的维修保养任务,每台维修成本仅为30元。
(3)在进行一级维修保养的房间内,同时对房间内其它设备设施进行保养。
检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。
拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。
清除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。
通过对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造,不但提高了设备的使用功效,而且降低了能源损耗。
酒店管理层年度总结精选
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酒店管理层年度总结精选(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店管理层年终总结8篇
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酒店管理层年终总结8篇酒店管理层年终总结 (1) 201x年的工作可以概括为“一个中心,两个重点,三个要抓”,详细的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重发展强品牌;抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效”。
下面我将详细进行阐述。
1、一个中心:以顾客为中心。
“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,这是每个经营者都必须遵守的信条。
但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。
根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。
只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。
2、两个重点:重管理树形象、重发展强品牌。
重管理树形象:科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。
酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。
重发展强品牌: 201x年,**酒店全年客房入住率达%,平均房价元/间,餐厅就餐率达%,日均收入万元,在漳浦同行业中处于前列。
这些都得益于硬件设施的改进、服务质量的提高。
作为漳浦第一家四星级酒店,我们有着得天独厚的优势,但也深知行业竞争的激烈,谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,201x年酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店最优质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,得到了县委县政府的充分肯定。
酒店管理年度总结6篇
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酒店2024年年终总结范文7篇
![酒店2024年年终总结范文7篇](https://img.taocdn.com/s3/m/24c38a0a571252d380eb6294dd88d0d233d43cdb.png)
酒店2024年年终总结范文7篇篇1光阴似箭,岁月如梭,2024年已经悄然过去,过去的一年中,在领导和同事们的关心与支持下,我始终坚持“以人为本”的原则,不断加强业务学习,提高服务水平,改进工作方法,兢兢业业地完成各项工作任务。
以下是我2024年的工作总结。
一、立足本职,爱岗敬业作为酒店前台,我始终坚持“把简单的事做好就是不简单,把平凡的事做好就是不平凡”的哲理,踏实干事,认真工作,不因工作繁琐而马虎。
工作中认真对待每一项工作,遇到不懂的问题虚心向同事及领导请教,尽可能将工作做得最好。
二、加强学习,提高业务水平在平时的工作中,我不断地学习酒店服务礼仪、沟通技巧以及前台业务知识,努力提高自己的业务水平和专业素养。
同时,我也注重与同事的沟通与交流,相互学习,取长补短,共同进步。
三、努力工作,完成各项任务在过去的一年里,我始终以积极的工作态度投入到各项工作中,严格按照酒店的各项规章制度和流程操作,努力完成各项工作任务。
在接待工作中,注重微笑服务,热情接待每一位宾客,并认真做好登记和记录;在客房服务中,注重细节,确保客房卫生和设施设备的完好;在餐饮服务中,注重食品卫生和安全,确保每一位宾客都能吃得放心、开心。
四、团结协作,共创美好未来在过去的一年里,我始终与同事们共同努力,团结协作,共同面对工作中的挑战和困难。
在领导和同事们的关心与支持下,我不断进步、不断成长。
同时,我也积极参与酒店组织的各项活动,为酒店的发展贡献自己的力量。
五、存在的问题及建议在过去的一年里,虽然我取得了一些成绩和进步,但也存在一些问题和不足。
例如,在处理问题时有时会过于急躁,与同事的沟通有时不够耐心等。
因此,在今后的工作中,我需要继续保持积极的工作态度,不断改进工作方法,提高工作效率和质量。
同时,我也建议酒店能够加强对员工的培训和教育,提高员工的专业素养和服务水平,为酒店的长远发展贡献更多的力量。
总之,过去的一年里我在领导和同事们的关心与支持下取得了一定的成绩和进步。
酒店领导年度总结报告(3篇)
![酒店领导年度总结报告(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/5e36780c001ca300a6c30c22590102020740f239.png)
第1篇时光荏苒,转眼间一年又即将过去。
在这辞旧迎新的时刻,我谨以此报告对过去一年酒店领导层的工作进行简要总结,并对未来的工作方向进行展望。
一、工作回顾1. 经营成果过去的一年,在全体员工的共同努力下,酒店取得了显著的经营成果。
客房入住率、餐饮收入、会议收入等主要经营指标均实现稳步增长,超额完成了年度经营目标。
2. 硬件设施改造为了提升酒店的整体形象和客户体验,我们积极推进了硬件设施改造项目。
通过对客房、大堂、会议室等区域的升级改造,酒店的整体环境得到了明显改善,为客人提供了更加舒适的住宿和会议环境。
3. 品牌建设在品牌建设方面,我们紧紧围绕“优质服务、创新发展”的理念,通过参加各类行业展会、开展线上线下推广活动,不断提升酒店品牌知名度和美誉度。
4. 人力资源建设在人力资源建设方面,我们注重员工培训和发展,通过开展各类培训课程,提高员工的专业技能和服务水平。
同时,优化了人力资源结构,提升了团队整体战斗力。
5. 安全生产过去一年,我们高度重视安全生产,加强安全管理,确保了酒店无重大安全事故发生。
二、存在问题1. 市场竞争加剧随着市场竞争的加剧,酒店面临着较大的压力。
我们需要进一步提高服务质量,降低成本,以应对市场竞争。
2. 人力资源短缺部分岗位存在人力资源短缺问题,影响了酒店的正常运营。
我们需要加强人才引进和培养,缓解人力资源压力。
3. 客户满意度有待提高尽管我们在服务质量上取得了一定成绩,但仍有部分客户对酒店的服务提出改进意见。
我们需要持续关注客户需求,提升客户满意度。
三、未来工作展望1. 深化服务创新以客户需求为导向,不断优化服务流程,提升服务质量,打造酒店特色服务,提高客户满意度。
2. 加强市场营销加大市场推广力度,拓展客户群体,提高酒店入住率和餐饮收入。
3. 优化人力资源配置加强人才引进和培养,优化人力资源结构,提高员工综合素质。
4. 强化安全生产管理持续加强安全生产管理,确保酒店安全运营。
关于酒店管理层年度工作总结【三篇】
![关于酒店管理层年度工作总结【三篇】](https://img.taocdn.com/s3/m/644418f69fc3d5bbfd0a79563c1ec5da50e2d623.png)
关于酒店管理层年度工作总结【三篇】酒店管理层年度工作总结1紧张与忙碌的20xx即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。
在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。
为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。
首先先做一下本年的工作总结:在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。
首先:1、在卫生方面严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。
规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。
实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。
规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。
3、设备设施方面由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。
4、培训方面制定月培训计划,落实到个人。
对不同的人员进行有针对性的培训。
在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
5、人员管理方面秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
明年的工作总结计划分为以下几大点1、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。
2、大力提高人员的素质。
从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。
酒店管理个人年终工作总结标准范本(3篇)
![酒店管理个人年终工作总结标准范本(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/0c7170710166f5335a8102d276a20029bc646356.png)
酒店管理个人年终工作总结标准范本上半年,____酒店在集团公司的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。
在全体员工的共同努力下,____月份(含物业管理中心),营业收入:____万元,较去年同比上升____%;经营利润:____万元,同比下降____%;(利润下降原因为:1、工资成本增加,2、原材料成本上涨,3、工程维修费用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,员工服装更新,客房床垫更新,客房增加食品柜,餐厅台布更新,餐厅部分餐具更新等)以前我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店,有一定的市场优势;现在随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,力争做“宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”我们将不断总结上半年工作的成败,力争完成集团下达的全年目标任务。
一、加强教育培训,强化员工队伍素质经过两年多的运作,____酒店已基本步入了成熟的发展道路。
为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。
上半年,酒店以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。
对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个酒店形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。
从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
2、加大对部门经理以上干部每周例会培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进一步提高。
3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。
酒店年终工作总结优秀范文6篇
![酒店年终工作总结优秀范文6篇](https://img.taocdn.com/s3/m/3a7ba2e5bdeb19e8b8f67c1cfad6195f302be840.png)
酒店年终工作总结优秀范文6篇篇1==========引言--随着XXXX年的结束,我们酒店也迎来了年度的总结。
这一年,我们面对挑战,抓住机遇,取得了一定的成绩。
在此,我们对过去一年的工作进行全面回顾和总结,为未来的发展提供借鉴和参考。
一、经营情况回顾--------过去一年,我们酒店在经营方面取得了稳步的增长。
全年接待旅客人数达到了XX万人次,同比增长XX%;营业收入实现了XX亿元,同比增长XX%。
这些成绩的取得,离不开全体员工的共同努力和积极工作。
二、服务质量管理--------在服务质量管理方面,我们始终坚持“客户至上”的服务理念,不断优化服务流程,提高服务水平。
通过开展员工培训、引进先进管理理念等方式,我们的服务质量得到了显著提升。
客户满意度调查显示,客户对我们的服务满意度达到了XX%。
三、市场营销策略--------在市场营销方面,我们采取多种营销策略,包括优惠活动、会员制度、社交媒体宣传等,吸引了大量客户。
同时,我们还积极开拓新市场,拓展业务范围,为酒店的持续发展提供了有力保障。
四、人力资源开发--------在人力资源方面,我们注重员工的培养和发展,提供了良好的培训和学习机会。
通过内部晋升、岗位轮换等方式,激发了员工的积极性和创造力。
目前,我们的员工队伍稳定,人才储备充足,为酒店的长期发展提供了有力支持。
五、企业文化建设--------在企业文化建设方面,我们注重营造积极向上的工作氛围,举办各种文化活动和团队建设活动,增强了员工的凝聚力和归属感。
同时,我们还积极履行社会责任,参与公益活动,为社会做出贡献。
六、存在问题及改进措施-----------虽然我们在过去一年取得了不错的成绩,但仍然存在一些问题需要改进。
例如,部分员工的服务意识有待提高,市场营销策略需要进一步优化等。
针对这些问题,我们将采取以下改进措施:一是加强员工培训和教育,提高员工的服务意识和专业技能;二是创新市场营销策略,提高市场营销效果;三是加强团队建设,提高员工的凝聚力和合作精神。
酒店管理层的工作总结范文(精选10篇)
![酒店管理层的工作总结范文(精选10篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/2bdc2139854769eae009581b6bd97f192279bf15.png)
酒店管理层的工作总结酒店管理层的工作总结范文(精选10篇)时光飞逝,如梭之日,辛苦的工作已经告一段落了,这是一段珍贵的工作时光,我们收获良多,来为这一年的工作写一份工作总结吧。
你还在为写工作总结而苦恼吗?以下是小编为大家收集的酒店管理层的工作总结范文(精选10篇),欢迎阅读与收藏。
酒店管理层的工作总结1一、酒店管理实践的收获(1)服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线、高水平的服务质量不仅仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、并且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。
经过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了应对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
(2)服务水平的提高经过了六个多月的酒店实践,使我们对酒店的基本业务和操作有了必须的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。
对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。
例如:当客人用蹩脚的英语说AIRPORT时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务,接下来就要为他们供给乘车预约表并理解他的信息再交由主管排车了。
(3)服务本事的提高1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15—30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。
当客人来到时,要微笑地问候客人,明白客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。
2024年酒店管理年终个人工作总结样本(3篇)
![2024年酒店管理年终个人工作总结样本(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/1b375149ae45b307e87101f69e3143323968f596.png)
2024年酒店管理年终个人工作总结样本在过去的一年里,在机关事务管理局的悉心指导下,以及在接待中心____主任的直接领导之下,我们紧密围绕工作核心,深入践行服务职责,创造性地开展接待工作,赢得了众多宾客、同事及各级领导的广泛赞誉,圆满达成了领导赋予的各项任务。
在个人层面,我也于多个维度取得了显著进展,具体成果总结如下:一、深化认知酒店业作为服务行业的核心,其本质在于为宾客提供卓越舒适的餐饮与休憩环境。
而前台接待工作,作为这一链条的首要环节,直接承载着酒店形象的重任。
因此,前台服务人员必须深刻认识到自身岗位的重要性,时刻铭记“宾客至上,服务第一”及“实现客人全面满意”的服务宗旨,以和煦的笑容与诚恳的态度,迎接每一位来访的宾客。
唯有在思想层面不断深化对前台工作的认知,方能出色地完成工作任务;唯有立足于本职,注重服务流程的每一个细节,方能确保各项工作的顺利进行与持续优化。
二、勤勉工作在过去的一年中,我始终保持勤勉扎实的工作态度,严格遵守前台工作的各项规章制度与要求,积极履行前台服务职责,主动投身于各项工作中。
在值班期间,我严格遵守时间规定,从无迟到早退现象发生,有效保障了接待中心的正常运营秩序。
面对宾客时,我始终以礼貌热情、友善微笑的态度相待,耐心解答其提出的问题与建议,并积极协调相关部门及时解决其诉求与投诉,赢得了广大宾客的普遍好评。
在与同事相处方面,我秉持团结互助、友善和谐的原则,妥善处理了个人生活中的各种问题。
三、强化学习在勤勉工作的我始终未放松对各类文化知识的追求与学习。
特别是在酒店管理、法律、会计等领域内,我进行了系统而深入的学习与探索。
我坚信:一个人的学习能力有多大,其未来发展的空间就有多广。
唯有不断学习新知、充实自我,方能在工作中展现出更高的主动性与创新性;唯有紧跟酒店行业日新月异的步伐,方能不断适应其变化与发展的需求。
当然,在总结成绩的我也清醒地认识到自身存在的不足:如全局意识与积极主动性尚有待进一步提升等。
酒店管理干部年度总结(3篇)
![酒店管理干部年度总结(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/5e7b780c001ca300a6c30c22590102020740f2fc.png)
第1篇尊敬的领导,亲爱的同事们:时光荏苒,转眼间一年又即将过去。
在这一年里,我作为酒店管理干部,深感责任重大,同时也收获颇丰。
在此,我对过去一年的工作进行总结,并对未来一年的工作展望进行规划。
一、过去一年的工作总结1. 提升管理水平过去的一年,我始终将提升酒店管理水平作为首要任务。
通过不断学习先进的管理理念,结合酒店实际情况,完善了各项管理制度,提高了工作效率。
同时,加强对员工的培训,提高员工的服务意识和技能,为酒店的发展奠定了坚实基础。
2. 优化服务质量我始终坚持以客户为中心,关注客户需求,努力提升服务质量。
通过加强部门间的沟通与协作,确保酒店各项服务流程顺畅,为客户提供优质、高效的入住体验。
在过去的一年里,酒店的服务质量得到了客户的高度认可。
3. 推进市场营销为了提高酒店的市场竞争力,我积极拓展营销渠道,开展线上线下活动,加强与合作伙伴的沟通与合作。
通过一系列营销策略的实施,酒店的市场份额得到了有效提升。
4. 强化团队建设我深知团队的重要性,注重团队建设,关心员工成长。
通过开展团队活动、加强内部沟通,增强团队凝聚力,激发员工的工作热情。
在过去的一年里,酒店团队的整体素质得到了明显提升。
5. 严控成本在保证服务质量的前提下,我注重成本控制,合理调配资源,降低运营成本。
通过优化采购流程、加强能耗管理等措施,酒店的成本控制效果显著。
二、未来一年的工作展望1. 深化管理改革在新的一年里,我将继续深化酒店管理改革,优化组织架构,提高管理效率。
同时,加强内部监督,确保各项制度得到有效执行。
2. 提升服务质量我将继续关注客户需求,持续提升服务质量。
通过加强员工培训、完善服务流程,为客户提供更加优质、贴心的服务。
3. 拓展市场营销在新的一年里,我将进一步拓展市场营销渠道,加强与合作伙伴的合作,提高酒店的市场占有率。
同时,积极开发新市场,为酒店创造更多商机。
4. 加强团队建设我将继续关注员工成长,加强团队建设,提高团队整体素质。
酒店主管年度个人工作总结范文5篇
![酒店主管年度个人工作总结范文5篇](https://img.taocdn.com/s3/m/461388e2e43a580216fc700abb68a98271feac23.png)
酒店主管年度个人工作总结范文5篇篇1一、工作总结在过去的一年中,我作为酒店主管,带领团队完成了各项任务,取得了一定的成绩。
以下是我对全年工作的总结:1. 团队管理与建设在团队管理方面,我注重沟通和协作,及时了解团队成员的需求和想法,并积极协调解决。
通过定期举行团队会议和培训,提高了团队成员的凝聚力和执行力。
同时,我也注重团队建设,通过组织团队活动、加强团队成员之间的交流与互动,营造了良好的团队氛围。
2. 日常管理与运营在日常管理与运营方面,我严格按照酒店规章制度和流程进行操作,确保各项工作的有序进行。
同时,我也注重细节管理,关注酒店各个角落的卫生和安全问题,并及时解决。
在运营方面,我积极推广酒店的产品和服务,提高酒店知名度和美誉度,吸引了更多客户。
3. 客户关系维护与发展在客户关系维护与发展方面,我注重客户的需求和反馈,并及时响应和处理。
通过建立客户档案、定期回访和沟通,我与客户之间建立了良好的信任和合作关系。
同时,我也注重客户体验的提升,通过不断改进服务质量和创新产品,满足了客户的需求,并获得了客户的认可和好评。
4. 市场营销与推广在市场营销与推广方面,我注重市场调研和分析,了解市场趋势和竞争对手情况,并制定相应的营销策略。
通过开展促销活动、推出优惠政策和加强媒体宣传等手段,我成功吸引了更多客户,并提高了酒店的知名度和销售额。
二、存在问题与改进措施虽然在过去的一年中取得了一定的成绩,但我也意识到存在一些问题需要改进。
以下是我对存在问题的总结及改进措施:1. 团队成员技能水平参差不齐在团队成员技能水平方面,我发现部分成员的技能水平有待提高。
为了解决这一问题,我将加强培训和学习资源的投入,提高团队成员的专业素养和技能水平。
同时,我也会根据成员的特长和兴趣进行合理分工,发挥每个人的优势。
2. 客户服务质量有待提升在客户服务质量方面,我发现部分员工的服务意识和服务态度有待提高。
为了提升客户服务质量,我将加强服务培训和考核力度,提高员工的服务水平和专业素养。
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酒店管理层年终总结年终总结是人们对一年来的工作学习进行回顾和分析,从中找出经验和教训,引出规律性认识,以指导今后工作和实践活动的一种应用文体。
下面是关于酒店管理层年终总结的内容,欢迎阅读!酒店管理层年终总结1 今天我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。
过去的一年,是对**酒店发展具有重大而深远意义的一年。
在董事长英明果断的决策和正确的领导下,与时俱进,积极适应市场需求,使**酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。
获得较好的经济效益的同时,**酒店在漳浦乃整个漳州的知名度也扩大了。
今天我作为**酒店总经理,向大家作201x年的工作总结和201x年的工作安排。
一、回顾201x年的主要工作201x年的工作可以概括为“一个中心,两个重点,三个要抓”,详细的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重发展强品牌;抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效”。
下面我将详细进行阐述。
1、一个中心:以顾客为中心。
“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,这是每个经营者都必须遵守的信条。
但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。
根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。
只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。
2、两个重点:重管理树形象、重发展强品牌。
重管理树形象:科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。
酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。
重发展强品牌: 201x年,**酒店全年客房入住率达%,平均房价元/间,餐厅就餐率达%,日均收入万元,在漳浦同行业中处于前列。
这些都得益于硬件设施的改进、服务质量的提高。
作为漳浦第一家四星级酒店,我们有着得天独厚的优势,但也深知行业竞争的激烈,谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,201x年酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店最优质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,得到了县委县政府的充分肯定。
加大酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极寻找培养新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。
在漳浦乃至更大的范围树立起**酒店品牌。
三个要抓:抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效。
抓安全生产:酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作。
签订并逐步落实了安全生产目标责任制。
特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到人;坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、限时整改;工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。
做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,消除安全隐患。
大大提高了员工及管理人员的安全意识。
抓文化培训:酒店一直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓,完善培训方式,采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高。
同时,建立健全班前例会制度,以便及时总结前一天的工作,安排当天的工作。
注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。
要求在对客服务尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。
力求服务上有所突破,用客人的口碑扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。
全年共评出优秀员工名,她们是全体员工中的佼佼者,是凯都人的优秀代表有、是**酒店人的骄傲,我们要向她们学习,学习他们敬业奉献的精神,学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度;更加学习她们善待顾客、细致周到的服务理念。
抓节能增效:首先,加强财务核算管理。
各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本控制情况,发现问题及时采取对策。
财务部加强对每日收入的审核,避免了各收银台的漏洞。
各项帐款及时催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。
其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。
在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。
再次,在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导,提高了酒店职工的节约意识。
对酒店的设备设施管理本着保养和维修相结合、修旧如新的原则,注意设备设施维护、保养,总结改进错误及容易损坏设备设施的操作方式,防患于未然;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成良好的操作习惯。
当然在一年中,酒店也突出了一些存在的问题,有些来自于客人投诉反馈的意见,有些是酒店部门自查所发现的。
具体有以下几方面:1、设施设备不尽完善。
2、员工队伍不够完善,员工流动率过高。
3、服务技能有待提升。
服务技能主要表现在人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐;酒店尚未制订出切实可行的“绩效考核”;执行的随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。
4、服务质量尚需优化。
从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。
白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。
反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。
此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
5、营销部未形成强有力的客户团队。
总之201x年取得的成绩都归功于全体员工不懈的努力。
同仁们,通过大家的团结协作、共同努力,**酒店在过去的一年中管理更加规范、制度更加健全,取得了更大的进步,我们**酒店人可以自豪地说:是我们谱写了**酒店新的辉煌篇章。
二、部署201x年度工作201x年,我们面临的市场竞争将更加激烈,客源也有待进一步提高,客观形势要求我们效益必须进一步提升。
根据董事长的要求,我们今年的营业收入要比去年增幅%。
只要我们积极改革挖潜,完成任务我们是有信心的,在我们面前是机遇与挑战并存,压力与动力同在,在**酒店人面前没有攻不下的难关,我相信只要抓住机遇,就能战胜一切挑战。
为圆满完成201x年全年任务指标,我们必须努力做好以下几个方面的工作:1、内挖潜力,外拓客源,共同提高客户入住率及餐厅就餐率。
继续在全员营销全同服务上下功夫。
**酒店上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销。
建立客户档案,了解客人的爱好,无微不至地做好服务工作。
为扩大**酒店在漳浦县乃至漳州市的影响,适应不同顾客群体的需求,要利用一切喜庆机会,开展丰富多彩的特色促销活动。
作个有心人,商机到处有,采取“走出去,请进来”、送上门、发贺卡、送优惠等多种形式,让顾客了解**酒店,享受**酒店的服务。
2、开展优质服务和创先活动,为员工展示才华提供舞台。
继续评选季度优秀员工活动,对于当选的员工,颁布资金并作为职位提升的主要依据。
在全公司营造争当先进、向先进学习的浓厚氛围,促进服务质量的提高。
3、做好各项服务保障工作,一切为了顾客的需要。
客房部、餐饮部是公司的第一线,直接为顾客服务,代表着**酒店的形象,**酒店的形象如何,首先取决于客房部和餐饮部的服务。
认真总结服务经验,提升服务质量,让顾客开心而来、满意而归,争取百分百的回头率。
其他各部门除了出色完成本职工作外,要为客房部、餐饮部做好服务保障工作。
财务部要及时准确、公平、合理地处理好涉内涉外财务,做好商品、物资采购,确保一线需求。
保安工程部,做好水、电、暖、冷、气正常运行,设备完好无损,节能降耗,指挥、管理好顾客及员工车辆。
人事部做好员工的选聘和人力资源的编制定员管理,绩效考核、薪资管理及员工培训工作。
今年是**酒店大酒店开业的第六年,也是漳浦成为优秀旅游县的第一年,我们要抓住这个大好时机,实现今年的营业任务,需要酒店领导的正确领导,更需要全体同仁的共同努力,让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,实现**酒店经济效益的突飞猛进,以优异的业绩为**酒店奠定坚实基础,为**酒店品牌而努力奋斗!酒店管理层年终总结2 一、科学决策,群策群力。
酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店总经理带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
(一)、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。
酒店全年完成营收为8600万元,比去年超额1800万元,超幅为26%;其中客房收入为3600万元,写字间收入为800万元,餐厅收入2800万元,其它收入共1400万元。
全年客房平均出租率为116%,年均房价480元/间/夜。
酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
(二)、酒店通过狠抓管理,挖掘潜力,开源节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
酒店全年经营利润为4128万元,经营利润率为48%,比去年分别增加900万元。
(三)、酒店通过强化《员工接待基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素质。
”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,提高了员工的优质服务水准。
此外,在大型活动的接待服务中,销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自多方面的表扬信,信中高度赞扬我们“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动等。
(四)、酒店全年几乎未发生一件意外安全事故。
在酒店全体管理人员的关心指导下,店级领导天天召开部门经理反馈会,对通报情况提出要求。