2020年咖啡知识文化宣传推广实用ppt

巴柔和的熟果甜味很像海地的咖啡；巴拉宏那则有较高的酸性，和典型加勒比豆浓稠的斯感，在品质与特性上 比较接近牙买加高山。烘焙至中深度最能突显它们的甘美。
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
03
咖啡的种类
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
LOGO
COFFEE

文化起源
“咖啡”一词源自阿拉伯语“‫”ةوهق‬，意思是“植物饮料”。在 世界各地，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里 、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖 啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在 一起。
咖啡文化的起源
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
简约/杂志风/咖啡文化知识/咖啡知识咖啡文化科普行业推广宣传
文化知识
汇报人：谁谁 时间：2020年X月
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
美妙的早晨从一杯咖啡开始
LOGO
COFFEE
CONTENTS
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
06
咖啡时尚
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
美妙的早晨从一杯咖啡开始
COFFEE
LOGO
咖啡时尚
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
咖啡，可以陪伴自己度过许多惬意的时光。 清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，更 有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚。 咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。美 餐之后，泡上一杯咖啡，读一份报纸，或是和恋人、朋 友及家人在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光， 是一种幸福。
美妙的早晨从一杯咖啡开始
COFFEE
LOGO
咖啡的种类
浓缩咖啡（Espresso）：
原文是意大利语，有“立即为你煮”的意思，是俗称的意大利特 浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过 咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。
玛奇朵（Espresso Macchiato）：
Macchiato原文为意大利语，代表“印记、烙印”的意思，发音为 “玛奇雅朵”，但我们习惯称呼它玛奇朵。玛奇朵是在浓咖啡上 加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度，细腻香甜的奶泡能缓冲 浓缩咖啡带来的苦涩冲击，想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你， 可以选择玛奇朵。
丹宁酸
煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，所以冲泡 过久的咖啡味道会变差。
05
喝咖啡的好处
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
美妙的早晨从一杯咖啡开始
COFFEE
LOGO
喝咖啡的好处
01 咖啡对皮肤有益处
咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活 络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗 澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
简约/杂志风/咖啡文化知识/咖啡知识咖啡文化科普行业推广宣传
谢谢观看
汇报人：谁谁 时间：2020年X月
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几
美妙的早晨从一杯咖啡开始 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
目录
01 咖啡文化的起源 02 咖啡情愫 03 咖啡的种类 04 咖啡的主要成分 05 喝咖啡的好处 06 咖啡时尚
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
01
咖啡文化的起源
美妙的早晨从一杯咖啡开始
COFFEE
LOGO
咖啡文化的起源
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
卡布奇诺（Cappuccino）：
传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛 奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布 奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝 起来咖啡味浓过奶香。湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡 较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口 味清淡者。
美妙的早晨从一杯咖啡开始
COFFEE
LOGO
咖啡的主要成分
纤维
生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖 啡的色调。
蛋白质
卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白 质在煮咖啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限 。
糖类
咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会 转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合 产生甜味。
拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中 倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规， 可依个人口味自由调配。
康宝蓝（Espresso Con Panna）：
意大利语中，Con是搅拌，Panna是生奶油，康宝蓝即意式浓缩 咖啡加上鲜奶油。有一种说法是，正宗的康宝蓝要配一颗巧克 力或太妃糖，先将巧克力或太妃糖含在嘴里，再喝咖啡，让美 味一起在口中绽放。
02 咖啡有解酒的功能
咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转 变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而 排出体外。
03 咖啡可以消除疲劳
咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养 、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这 些功能。
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
咖啡的种类
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
美式咖啡（Americano）：
使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑 咖啡，又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。口味 比较淡，但因为萃取时间长，所以咖啡因含量高。
奥地利最著名的咖啡，在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖 或细冰糖，接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡，最后在咖 啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油，一杯维也纳咖啡就做好了。
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
04
咖啡的主要成分
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
古巴（水晶山咖啡）
雪茄、咖啡、甘蔗作为古巴共和国的三大产业，在 世界享有盛誉。古巴水晶山咖啡在世界排名在前几 位，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气 候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。同样古巴水 晶山进口咖啡每年产量也不高，所以很多时候都有 价无市。
咖啡情愫
多明尼加共和国（水洗高山咖啡）
多明尼加共和国出产的豆子通常被叫做“圣多明哥”（ Santo Domingan，这是他们旧的国名），那里的咖啡 园主要围绕在岛中央的山脉边。市场上的水洗高山咖 啡有四种：奇宝（Cibao）、巴尼（Bani）、欧寇（ Ocoa）、巴拉宏那（Barahona），后三种尤为人所称 道。
一种最古老的咖啡，得名于著名的摩卡港。摩 卡是由意大利浓 缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的，是意式拿铁 咖啡的变种。
咖啡的种类
爱尔兰咖啡（Irish Coffee）：
一种既像酒又像咖啡的咖啡，是由热咖 啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌 而成。
维也纳咖啡（Viennese Coffee）：
非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡法省（KAFFA）被发现的。
后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定，也门在15世纪或 是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但却禁止任何种子出口！这道障碍 最终被荷兰人突破了，1616年，他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰，开始在温室中培植。
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
它曾经是咖啡神话的主角，可惜许多人认为传说中的特性-丰富的芳香、完整的质感，与均匀适口的酸味完美结合-已经不再，十五年前还有的美好酸味，如今只能在回忆里 找寻了。
咖啡情愫
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
02
咖啡情愫
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
美妙的早晨从一杯咖啡开始
COFFEE
LOGO
咖啡情愫
牙买加（蓝山咖啡）
提到牙买加，我们马上想到“蓝山”（Blue Mountain）咖啡。 稀有昂贵的真蓝山豆，原产自华伦福（Wallensford）咖啡园 ，但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区， 只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准，政府就会颁发保 证书，准许使用“蓝山”这个名称。
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
咖啡的主要成分
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
矿物质
含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。
咖啡因
有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心 脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉 疲劳，促进消化液分泌。
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
咖啡的种类
布雷卫/半拿铁（Cafe Breve）：
很像拿铁，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油 的混合物，有时会再加少许奶泡。
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
白咖啡（Flat White）：
马来西亚土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡 的颜色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料， 经特殊工艺加工后得到的咖啡，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖 啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，故得名为 白咖啡。
咖啡的种类
拿铁（Caffè Latte）：
咖啡时尚
在这个"速溶"的时代，咖啡所带给我们的，不仅仅是香浓 的口味，我们要的，是一种感觉，我们会疯狂地沉浸在那 种感觉中。 也许那只是街角的一个不起眼的门脸，也许它的咖啡并不 是那么好喝，但是，我们迷恋那儿的空气，光线，声音， 忘记时间地沉浸在那里，在一群跟自己一样的人当中，也 许继续一个人，但大家都心照不宣。
咖啡的种类
焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）：
即加了焦糖的玛奇朵，是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香 草，最后淋上纯正焦糖而制成的饮品，特点是在一杯饮品里 可以喝到三种不同的口味。
阿卡话费阿都卡交话了费看都大交家了发看几大家发几 个反馈回个来反的馈电回视来剧的咖电啡视剧咖啡
摩卡（Caffè Mocha）：