生物化学论文.糖代谢doc

生物化学论文

—糖代谢

程，因与酵母生醇发酵相似，故又称糖酵解。反应过程分四个阶段：已糖磷酸酯的生成，磷酸丙糖的生成，3-磷酸甘油醛氧化成丙酮酸，乳酸的生成。糖酵解过程的酶存在于胞质中。其中已糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶为关键酶，它们所催化的反应难以逆行。糖酵解的代谢调节，糖酵解的生理意义。

2.糖的有氧氧化：葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化分解成CO2和H2O 的过程称糖的有氧氧化。反应过程分三个阶段：葡萄糖或糖原分子中的葡萄糖单位转变成丙酮酸，过程同糖酵解，在胞质中进行。丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA 。乙酰CoA 通过三羧酸循环彻底氧化分解。2、3阶段均在线粒体内进行。有氧氧化过程中的关键酶，其中丙酮酸脱氢酶系与α-酮戊二酸脱氢酶系为多酶复合体，含多种辅酶，B 族维生素与多酶复合体的关系。有氧氧化的生理意义。

3.磷酸戊糖途径：是葡萄糖在分解过程中以生成磷酸戊糖为中间产物的代谢途径。代谢过程在胞质中进行。反应过程分二个阶段：氧化脱羧阶段：G6P 开始至磷酸戊糖生成。6-磷酸葡萄糖脱氢酶是关键酶，NADPH+H+的生成。酮醇基和醛醇基的转移及已糖的再生。生理意义：重点讨论磷酸戊糖和NADPH+H+的作用。