什么食物补铁

合集下载

什么食物补铁最好

什么食物补铁最好

什么食物补铁最好贫血靠补铁,补铁的食物有很多,不过很多人不懂哪些食物补铁效果最好,当你选择对了,补铁就事半功倍。

补铁的误区1:吃鸡蛋喝牛奶营养足够。

牛奶的铁含量很低,且吸收率只有10%。

鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。

例如,用牛奶喂养的婴幼儿,如果忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血,即“牛奶性贫血”。

因此,牛奶鸡蛋虽然营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。

2:蔬菜水果无益补铁。

许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。

这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

3:肉食损害健康。

部分女性受媒体的误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。

实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高。

而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低。

因此,忌肉容易引起缺铁性贫血。

4:嗜饮咖啡与茶。

对女性来说,过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。

这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。

因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1-2杯足矣。

步骤/方法:1、猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。

猪肉有润肠养胃的功效,是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。

2、鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。

鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,是宝宝补充铁质的良好选择。

3、牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。

牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。

4、猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。

猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。

5、大豆每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。

补铁补血的食物有哪些?六类美食补血又补铁

补铁补血的食物有哪些?六类美食补血又补铁

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢补铁补血的食物有哪些?六类美食补血又补铁
导语:贫血在如今的社会当中属于一种常见疾病,尤其是缺铁性贫血,对人体的危害相当大。

对于一些上班族的男性来说,贫血会给工作带来很多麻烦,稍
贫血在如今的社会当中属于一种常见疾病,尤其是缺铁性贫血,对人体的危害相当大。

对于一些上班族的男性来说,贫血会给工作带来很多麻烦,稍有不慎都有可能在工作时昏倒。

这样该怎么办?小编今天就来推荐一些能够补血补铁的食物。

动物肝脏
日常比较常见的是猪肝,鸡肝。

但是这个不能每天吃,一星期吃上两次就行。

蛋黄
就包括各种蛋的黄了,鸡鸭鹌鹑鸽子的蛋黄都是富含铁的。

可以每天吃一两个。

大枣
这个就不用说了,补血益气人尽皆知的。

无论鲜枣还是干枣都很好的。

每天吃两三颗就行。

生花生米
是要带着花生豆上的那层红色的薄皮来吃的。

红豆
红豆,最好是那种颗粒小一点颜色纯的暗红色的,我们老家叫做红小豆。

樱桃
樱桃,补铁效果很好,只是应季的时间比较短,反季的价格又太贵。

生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。

补铁的食物有哪些

补铁的食物有哪些

补铁的食物有哪些呢?补铁,营养师的建议多吃富含铁元素的食物一、如肝、肾、血、心、肚等动物内脏,含铁特别丰富,而且吸收率高。

二、其次为瘦肉、蛋黄、河海产品,如鱼子、虾子等动物性食物。

三、植物性食物中,以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高,但吸收率没有上述动物性食物高。

植物性食物,如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食,可大大促进铁的吸收。

1、多吃富含优质蛋白质食物如瘦肉、蛋、鱼类等,可促进铁的吸收。

2、适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等。

维生素C可大大促进铁的吸收。

食用“铁”强化食品例如“铁”酱油,强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉等。

这些食品,在营养标签或标识上都有说明,应注意细心选择。

3、在烹调方法上需注意的问题荤素、果蔬搭配能提高植物性食物内铁的吸收率,而且新鲜水果、蔬菜含大量维生素C,也可以增加铁的吸收。

如黑木耳炒肉末,可提高黑木耳的铁吸收率;将猪血与豆腐加醋做成酸味汤,血和醋均使豆腐中的铁吸收率增加。

4、用铁锅、铁铲烹调食品可以使脱落下来的铁分子与食物结合,增加铁的摄入及吸收率。

用铁锅炒菜时,可适当加些醋,使铁成为二价铁,促进铁的吸收利用。

温馨提示:患有缺铁或贫血的症状的婴幼儿、孕妇以及女性在食补搭配铁剂,补铁剂是可以提高铁微量元素的吸收改善缺铁和贫血症状,不同人群要注意选择安全的补铁剂,尤其是婴幼儿、女人以及孕妇,选择上要注意安全有效的补铁剂:前期补铁剂是三价铁制剂(人体吸收的铁是二价铁)不利于吸收,现已淘汰。

中期为硫酸亚铁、富马亚铁、力蜚能等为二价铁,补铁容易过量,部分人吃了有恶心呕吐,拉肚子,牙齿、大便变黑的副作用。

目前最常用的为乳酸亚铁的铁之缘片(体恒健牌),与人体的铁质亲和,补铁均衡不过量,无刺激副作用,活性高易于人体吸收,很适合婴幼儿孕妇和女性补充铁微量元素营养。

宝宝补铁的食物有哪些,常见的食谱如下:1、肝泥粥:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后垛成泥。

细数可以补铁的6大食物

细数可以补铁的6大食物

S Y Z T苑杂谭食补铁的食物有哪些呢?哪些食物中含铁元素比较丰富,你知道吗?很多朋友经常会遇到缺铁问题,那么,吃什么可以补铁?1.黑木耳黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100g 生黑木耳含铁100mg,每100g干黑木耳含铁185mg,是猪肝含铁量的7倍。

2.猪血血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100g中含有铁45g,比猪肝几乎高一倍(每100g 猪肝含铁25mg),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。

因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。

3.红枣红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。

红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。

每100g红枣含维生素C500mg,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。

所以,产妇在吃含铁食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。

食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。

4.猪肝猪肝富含维生素A、C,每100g猪肝含有维生素A1万U,含维生素C20mg。

此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。

这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。

5.鸡蛋黄在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100g鸡蛋黄含铁7mg,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高。

6.血豆腐煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100g猪血含铁260mg,相当于猪肝中铁含量的10倍,从古代开始,就一直是补血佳品。

补铁美味菜肴猪肝瘦肉粥原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。

制法:1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。

2.将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

日常生活中含铁高的食物和水果有哪些?吃什么补铁最快最好?

日常生活中含铁高的食物和水果有哪些?吃什么补铁最快最好?

日常生活中含铁高的食物和水果有哪些?吃什么补铁最快最好?铁是维持生命的重要元素,它参与制造血红素和肌红蛋白,将氧气输送到身体的各个部位,可想而知,缺铁会对健康造成很大的威胁。

那么日常生活中含铁高的食物和水果有哪些?吃什么补铁最快最好呢?辅食补铁:多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等,杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等,由于食物中的铁质不易吸收。

故需同时服用维生素E。

动物性食物中含铁量最高的是猪肝,其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。

在植物性食物中,以大豆的含量为最高。

新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜等,果类中桃子、香蕉、核桃、红枣含铁量也较多。

其它食物中黑木耳含铁量也相当高,海带、紫菜、香菇等也不小。

人乳与牛乳中含铁量都很低。

在上述食物中,动物性食物和大豆不仅含铁量高,而且铁吸收率很高。

食物中含铁量与铁的吸收率并不一定成正比,如蛋黄中含铁量较高,但因为蛋黄中铁常与磷的有机物结合,故吸收率降低。

母乳中含铁量虽低,而铁的吸收率高。

食物的搭配对铁的吸收也有很大影响,如蔬菜、谷类中含有草酸、植物酸,因此与这些食物同时吃时抑制铁的吸收,食物与维生素C同时吃时,能促进铁的吸收。

吃什么食物补铁最快最好?补铁首先要知道,铁有”血红素铁”和“非血红素铁”之分。

肉类(如:猪肉、牛肉、羊肉等)、鱼虾贝类(如:金枪鱼、杂鱼干、鳗鱼等)、动物肝脏和血液中含有丰富的血红素铁。

果蔬类(如:菠菜、黑木耳、海带、芹菜、樱桃等)、蛋黄、香菇、螺旋藻、大豆中含有丰富的非血红素铁。

为了更好的吸收铁成分,可配合维生素C的食物促进铁质吸收。

比如菠菜配嫩煎牛肉,浇上柠檬汁。

一些注意事项:1.经常喝茶或咖啡会影响补铁的效果。

因为茶叶和咖啡中含有的多酚等因,会干扰你的身体吸收补铁剂和含铁植物中的铁元素2.牛奶和补铁食物不宜一起食用,因为牛奶会抑制铁质吸收,所以牛奶最好选择在两餐饭之间喝。

3.补钙和补铁不宜同时进行。

因为钙会影响铁的吸收。

老年人吃什么补铁8种食物助老人补铁

老年人吃什么补铁8种食物助老人补铁

老年人吃什么补铁 8种食物助老人补铁老年人是易贫血的人群之一,因此要注重补血。

其中补血的最好方法那就是补铁,那么老年人吃什么补铁呢?下面店铺分享了8种食物助老人补铁,希望能帮助到你。

8种食物助老人补铁1、三文鱼三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。

2、鸡胸肉鸡胸肉不但富含蛋白质,其铁含量也较为丰富。

3、动物肝脏各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,值得推荐。

4、牛肉牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类。

但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

5、龙眼肉龙眼肉含丰富的铁质、维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

6、全谷食物小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平。

7、金针菜金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

8、葡萄历代中医均把葡萄奉为补血佳品,钙、磷、铁的含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾。

老年人补铁要遵循的饮食原则1、适量脂肪摄入,每日以50克左右为宜。

脂肪不可摄入过多,否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。

2、适量碳水化合物,每日400克左右。

3、进食含铁丰富的食物,提倡使用铁锅。

4、纠正不良的饮食习惯,如偏食、素食主义等。

5、膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。

6、高蛋白饮食。

蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。

老年人不宜吃的食物1.鱼子鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富含胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋养剂,但老人要尽可能少吃,因为鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。

补铁食物

补铁食物

补铁食物含有铁的食物有很多,我们日常生活中就有很多食物能够帮助我们补充铁元素。

对于铁,并不是补铁越多越好的,那人体每天需要多少铁元素呢?下面看含铁食物排行榜:第一名:动物肝脏肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。

含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。

猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,猪肝中还含有丰富的维生素A 和叶酸,营养非常全面。

但是猪肝中含有比较多的胆固醇,所以一次不应该吃得太多。

羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。

但是鸡肝还富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,是补充铁质的良好选择。

第二名:鸡蛋黄在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,从综合角度来看,它排第二名还是实至名归的。

蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D。

第三名:血豆腐煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍,从古代开始,就一直是补血佳品。

鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克。

鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。

人体对铁的需求有一定限制,血豆腐由于含铁量太高,反而不适合大量食用。

第四名:黑木耳每100 克黑木耳里含铁98 毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍,比菠菜高出30 倍。

但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适。

第五名:肉类牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克。

牛肉的营养价值很高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,要煮透、煮烂。

猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克。

猪肉有润肠养胃的功效,是日常食物中铁的最常见来源。

补铁的食物有哪些?

补铁的食物有哪些?

补铁的食物有哪些?
铁元素是人体中必需的营养成分,缺铁容易诱发疾病,比如缺铁性贫血,轻微的缺铁可以通过饮食补充的,补铁的食物很多,都是生活中很家常的食物,像猪血、红枣之类的,补铁补血都可以。

1、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。

2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25
毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。

因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。

3、红枣
味甘温,具有养血安神,补中益气之功。

红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。

每100克红枣含维生素C 500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。

红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。

每100克红枣含维生素C 500毫克所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。

食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。

4.动物肝脏
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。

每100克猪肝含铁 25毫克,而且也较易被人体吸收。

肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

补铁养生食谱大全

补铁养生食谱大全

补铁养生食谱大全1. 红烧猪肝- 原料:猪肝、姜葱、豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、食用油- 做法:先将猪肝切成薄片,用料酒腌制片刻。

炒锅中放油,加入姜葱爆炒出香味,然后加入豆瓣酱炒匀,再放入腌制好的猪肝翻炒至变色。

最后加入适量生抽、白糖翻炒均匀,炖煮片刻至猪肝熟透即可。

2. 青菜炒蛋- 原料:青菜、鸡蛋、蒜末、盐、食用油- 做法:青菜切好洗净备用,将鸡蛋打散备用。

炒锅中放油烧热,放入蒜末煸炒出香味,随即加入青菜翻炒至变软。

然后把打散的鸡蛋倒入锅中,快速翻炒均匀。

最后加入适量盐调味,炒匀即可。

3. 紫菜蛋花汤- 原料:紫菜、鸡蛋、葱花、盐、高汤- 做法:将紫菜用手撕成小块,鸡蛋打散备用。

将高汤煮开至沸腾,加入紫菜煮1分钟。

然后慢慢倒入打散的鸡蛋,同时用筷子搅拌,让蛋花均匀分布于高汤中。

最后加入适量盐调味,撒上葱花即可。

4. 菠菜炒蘑菇- 原料:菠菜、蘑菇、大蒜、盐、食用油- 做法:将菠菜洗净切段,蘑菇切薄片,大蒜拍碎备用。

炒锅中放油烧热,先放入大蒜爆炒出香味,随即加入菠菜和蘑菇翻炒至变软。

最后加入适量盐调味,炒匀即可。

5. 红烧黑豆- 原料:黑豆、葱姜、生抽、老抽、冰糖、食用油- 做法:先将黑豆浸泡6-8小时,然后加入适量清水煮沸捞出备用。

炒锅中放油烧热,加入葱姜爆炒出香味,再加入煮好的黑豆煮沸。

然后加入适量生抽、老抽和冰糖调味,转小火炖煮30-40分钟,直至豆子变得酥烂入味即可。

6. 西兰花炒牛肉- 原料:西兰花、牛肉、蒜末、盐、食用油- 做法:西兰花洗净切小朵,牛肉切成薄片,蒜末备用。

炒锅中放油烧热,放入蒜末煸炒出香味。

接着加入牛肉片煸炒至变色,然后加入西兰花朵翻炒均匀至断生熟。

最后加入适量盐调味,炒匀即可。

7. 红枣核桃糊- 原料:红枣、核桃仁、水- 做法:将红枣和核桃仁洗净备用。

将红枣和核桃仁放入砂锅中,加入适量清水,用小火煮熟。

然后用搅拌机或者搅拌棒将红枣和核桃仁搅打成糊状即可。

8. 紫薯鲜奶布丁- 原料:紫薯、鲜奶、糖、明胶粉- 做法:将紫薯洗净切块,蒸熟备用。

常见的补血和补铁食物有哪些

常见的补血和补铁食物有哪些

常见的补血和补铁食物有哪些铁是人体的重要元素,参与了人体内血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的合成。

下面是店铺整理的补铁吃什么,欢迎阅读。

补铁吃什么含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。

新鲜蔬菜含铁量较高的依次为韭菜、荠菜、芹菜等。

果类中桃子、香蕉、核桃中含铁量也比较多。

其它食物中黑木耳含铁量相当高,100克黑木耳中含铁量达到185毫克,海带、紫菜、香菇中含铁量也不少.植物食物像海带、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黄豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麦芽等,水果类如李、桃、杏、苹果等,这些食物含铁量高宜多吃。

樱桃含铁量高,位于各种水果之首振奋人心的红色,还是铁元素的天然“加油站”。

不管是红苹果还是红樱桃、红辣椒、红萝卜,都蕴涵着丰富的维生素B、胡萝卜素和铁元素。

补铁、补血的本领他们数第一。

含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等。

动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。

每100克猪肝含铁25毫克,而且也较轻易被人体吸收。

肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工轻易,小孩也喜欢吃。

鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。

动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,假如注重清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。

黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。

芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。

每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。

补铁的食物-含铁量高的食物

补铁的食物-含铁量高的食物

补铁的食物含铁量高的食物铁是一种具有多种重要功能的矿物质,其主要功能是将氧气输送到全身并制造红细胞。

它是一种必需的营养物质,所以铁对我们很重要。

那么我们应该如何补铁呢?补铁的食物有哪些呢?下面一起来看看。

补铁的食物1.西兰花西兰花非常有营养,1杯156克熟西兰花含有1毫克铁,会提供人体所需的6%的铁元素,是补充铁的一个相当好的来源。

更重要的是,一份西兰花还含有168%的维生素C,这有助于你的身体更好地吸收铁。

2.西红柿果色火红,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收,因此,把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源,可有效补血。

3.土耳其火鸡肉火鸡肉是一种健康美味的食物,它也是铁的一个很好的来源,尤其是深色的火鸡肉。

一份100克的深色火鸡肉含2.3毫克铁,会提供人体所需的13%的铁元素。

此外,食用像火鸡这样的高蛋白食物可能有助于减肥,因为蛋白质会让你感觉饱了,并增加你饭后的代谢率。

4.芹菜叶芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁,是缺铁性贫血人群的好食材。

芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。

在烹饪芹菜时,可以不要择掉芹菜叶,应洗净整株烹饪。

5.藜麦一杯185克煮熟的藜麦提供2.8毫克的铁,会提供人体所需的15%的铁元素。

藜麦的蛋白质含量也比许多其他谷物高,而且富含叶酸、镁、铜、锰和许多其他营养物质。

此外,藜麦不含麸质,是腹腔疾病或其他麸质不耐受患者的好选择。

6.苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。

更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。

7.红肉红肉可能是最容易获得血红素铁的单一来源,这可能使它成为贫血患者的重要食物。

一份100克的绞牛肉就含有2.7毫克的铁,会提供人体所需的15%的铁元素。

另外红肉还富含蛋白质、锌、硒和多种维生素。

8.菠菜菠菜中富含维生素C,而维生素C刚好能显著促进铁的吸收。

吃什么补铁效果比较好孕妇?

吃什么补铁效果比较好孕妇?

吃什么补铁效果比较好孕妇?由于孕妇是缺铁性贫血的高发人群,孕期需适当补铁以满足胎儿生长发育所需。

补铁方式包括食补和药补,孕期可以根据自身缺铁情况,在医生指导下进行合理选择。

1、食补:建议孕妇多吃一些含铁丰富的食物,通常颜色越深的食物,铁质的含量越高,而其中以红色动物性食物中的铁质最易为人体所吸收。

如红肉类(瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉)、动物肝脏、猪血等都含有丰富的铁元素,蔬菜中如菠菜、油菜、芹菜、木耳等,或者是坚果、干杏也含有丰富的铁元素。

因此,对于营养状况良好、膳食铁来源充足的孕妇不必额外补充铁元素;2、药补:若孕妇存在缺铁情况较严重或贫血的情况,则需通过服用铁剂来补充铁元素。

部分铁剂副作用明显,如腹泻、腹痛等,因此不可盲目服用补铁药物,应遵医嘱选择副作用较小的铁剂,并定时、定量服用。

同时补铁期间可搭配服用维生素C,以促进铁的吸收。

另外,一些富含膳食纤维和高钙的食物以及茶、咖啡均可影响铁剂的吸收,补铁期间需减少食用。

怀孕期间严重或未经治疗的缺铁性贫血会增加您患以下疾病的风险:专家为什么建议要使用孕期专用补铁营养BNSWHO【胞源】•早产或低出生体重婴儿•输血(如果您在分娩过程中失血过多)•产后抑郁症•贫血的宝宝•发育迟缓的孩子在孕期的补铁和日常补贴是完全不一样的,日常贫血有70%可能是由于缺铁,而在孕期贫血除了缺铁以外还有很多营养因素会导致贫血。

怀孕期间会发生四种贫血:妊娠贫血、缺铁性贫血、维生素B-12缺乏和叶酸缺乏。

任何一种和造血相关的营养的缺失,都会导致孕期贫血,是一个综合因素。

BNSWHO直接富含生物血红素铁,针对孕妇非常的重要并且值得重视因为普通的补铁产品,会有不同程度的副作用和身体的排异反应,而生物血红素铁是非常温和的,在生物体提取和人体的基因相匹配不会有排异反应,针对于怀孕的妈妈和腹中的胎儿都是安全又温和,也是专家推荐的安全补铁方案。

专家为什么建议孕期要使用专用营养BNSWHO【胞源】?首先孕产期营养需要解决多重问题:适合胎儿安全营养、适合胎儿生长的用量、多种营养均衡。

快速补铁的方法

快速补铁的方法

快速补铁的方法全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:人体对铁的需求量是相当大的,尤其是在女性以及一些特定情况下,如怀孕、产后、经期、生病等,都有可能出现缺铁的情况。

缺铁会导致贫血,使人整体感觉疲惫无力,甚至严重的话会影响到正常生活和工作。

及时补充铁元素成为了非常重要的事情。

那么,快速补铁应该怎么做呢?接下来就为大家介绍一些快速补铁的方法。

第一种方法:食物补铁食物中富含铁元素的有很多,比如瘦肉、动物内脏、蛋类、豆类、黑色食物(如黑木耳、黑米等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜等)、坚果等等。

这些食物中的铁元素可以被人体有效吸收,是非常好的补铁食物。

在日常生活中,可以多食用这些食物来增加身体的铁元素摄入量。

第二种方法:药物补铁除了食物,还可以通过药物来快速补充铁元素。

目前市面上有很多种补铁药物,包括铁片、铁剂、铁蛋白等等。

这些补铁药物可以快速有效地补充身体所需的铁元素,对于缺铁的情况有着明显的改善效果。

但是在使用补铁药物时,还是要遵医嘱,按照医生建议进行用药,以免出现不良反应。

第三种方法:煎炒烹煮在食物处理过程中,也可以采取一些方法来提高铁元素的吸收率。

比如在食物中加入一些维生素C丰富的食材,可以帮助铁元素的吸收。

食用含有大量草酸盐的食物时,可以选择煎炒烹煮的方式,降低草酸盐的含量,有利于铁元素的吸收。

第四种方法:合理搭配在日常饮食中,可以合理搭配食物,增加身体对铁元素的吸收。

比如瘦肉中的铁元素与豆类中的维生素C搭配,可以提高铁元素的吸收率;坚果中的铁元素与绿叶蔬菜中的草酸盐搭配,也可以增加铁元素的吸收效果。

合理搭配食物对于补铁也是非常重要的。

快速补铁的方法有很多种,可以通过食物补铁、药物补铁、煎炒烹煮、合理搭配等途径来增加身体的铁元素摄入量。

在日常生活中,要注重饮食搭配,多摄入富含铁元素的食物,保持合理的膳食结构,可以帮助身体更好地吸收铁元素,防止出现缺铁引起的贫血等情况。

希望大家能够重视补铁问题,呵护自己的身体健康。

人体补铁最有效的食疗方法

人体补铁最有效的食疗方法

人体补铁最有效的食疗方法
补铁最有效的食疗方法包括:
1. 瘦肉:牛肉、羊肉、猪肉等含铁量较高,而且肉类中的铁较容易被人体吸收利用。

2. 豆类和豆制品:大豆、豆腐、豆浆等富含铁质,可以作为补铁的好选择。

3. 鱼类和海鲜:比如鲭鱼、虾、蟹等都含有丰富的铁质,同时还含有其他对人体健康有益的营养物质。

4. 黑木耳和黑豆:黑木耳和黑豆都是比较常见的中草药材,具有补血和补铁的作用。

5. 绿叶蔬菜:如菠菜、苋菜、油菜等绿叶蔬菜富含铁质和其他多种维生素和矿物质。

6. 坚果和干果:如核桃、杏仁、腰果等坚果和葡萄干、枸杞等干果都富含铁质。

建议搭配维生素C摄取,因为维生素C可以增强人体对铁的吸收。

补铁吃什么好

补铁吃什么好

补铁吃什么好含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。

新鲜蔬菜含铁量较高的依次为韭菜、荠菜、芹菜等。

果类中桃子、香蕉、核桃中含铁量也比较多。

其它食物中黑木耳含铁量相当高,100克黑木耳中含铁量达到185毫克,海带、紫菜、香菇中含铁量也不少.植物食物像海带、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黄豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麦芽等,水果类如李、桃、杏、苹果等,这些食物含铁量高宜多吃。

樱桃含铁量高,位于各种水果之首振奋人心的红色,还是铁元素的天然“加油站”。

不管是红苹果还是红樱桃、红辣椒、红萝卜,都蕴涵着丰富的维生素B、胡萝卜素和铁元素。

补铁、补血的本领他们数第一。

含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等。

动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。

每100克猪肝含铁25毫克,而且也较轻易被人体吸收。

肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工轻易,小孩也喜欢吃。

鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。

动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,假如注重清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。

黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。

芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。

每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。

绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童天天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

怀孕缺铁吃什么食物补得快,看完

怀孕缺铁吃什么食物补得快,看完

怀孕缺铁吃什么食物补得快,看完怀孕缺铁吃什么食物补得快,孕妇怀孕期间患缺铁性贫血,可以通过食物和铁剂补充铁元素,怀孕缺铁吃什么食物补得快,常见补铁食物如下:1、肉、蛋、奶:孕妇可以食用瘦肉,包括红肉以及鸡蛋、牛奶等食物;2、蔬菜、水果:建议孕妇多食用富含维生素的蔬菜、水果,以补充叶酸和维生素C,可以促进铁剂吸收。

除食补外,孕妇可以选用铁剂进行补铁治疗,贫血症状纠正后,还需持续补充相应时间铁剂,即可彻底纠正缺铁现象。

部分女性铁储备量较好,孕期贫血症状出现较晚甚至不出现,而对于血清铁较低的女性,出现贫血症状较早。

通常怀孕后孕妇由于血容量增加,日常饮食中铁剂补充不足,50%以上有不同程度的贫血,因此建议及时纠正。

补充BNSWHO【胞源】孕期专用营养可以透膜吸收,其富含丰富的DHA、叶酸、血红素铁、锌、钙等都是针对于孕妇设计的黄金配比,符合孕期妈妈的吸收。

(怀孕缺铁吃什么食物补得快,看完)专家为什么建议在孕期通BNSWHO【胞源】来补充?孕期专用营养,是专门针对于孕妇的营养补剂。

每一个营养成分DHA、叶酸、血红素铁、锌、钙都是针对于孕妇设计的黄金配比,并且富含的所有营养全部都是孕期专用营养符合孕期妈妈的吸收,对胎儿安全又温和。

不仅是胎儿健脑营养,还是胎儿保护神经系统发育的营养,同时富含大量的血红蛋白,有效预防孕期贫血。

孕妇在孕期可通过摄入BNSWHO补充DHA,输送到胎儿大脑和视网膜,使神经细胞成熟度提高。

在大脑皮质中,DHA不仅是神经传导细胞的主要成份,也是细胞膜形成的主要成份。

孕妇缺铁有什么症状和危害,怀孕缺铁吃什么食物补得快:在临床上,孕妇缺铁如果不是特别严重,可能并没有明显的症状。

严重情况下可能会引起缺铁性贫血,从而可能会出现脸色苍白、身体乏力或者是伴有心慌等症状,而且还会对胎儿的生长发育带来影响,从而产生一定危害。

如果在怀孕期间孕妇出现缺铁的情况,有可能会引起缺铁性贫血。

轻度的缺铁性贫血可能并不会有明显症状,但如果贫血情况较严重,可能会导致孕妇出现脸色苍白或者是嘴唇发白,并且还会伴有心慌、气短或者是注意力不集中等症状。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

什么食物补铁
日常生活中,我们经常听到有人说贫血,那贫血到底是怎么造成的呢?大部分的贫血是缺铁性贫血,体内的铁元素含量低,达不到正常的范围水平,就很容易导致贫血。

因此来说,铁是我们体内非常重要的、必不可少的一种微量元素,它在我们的身体里虽然含量不多,但是作用却是很大的。

如果长期缺铁,就会引发一系列的身体问题。

既然铁在我们的身体中有这非常重要的作用,那么一旦我们发现身体里缺铁了,并且有一定的症状了,那么就必须进行补铁了。

补铁,一般来讲还是食补较好,这样的副作用最小甚至没有。

食补,就要从食物中获取我们体内需要的铁元素,那么什么才是补铁效果比较好的食材呢?
含铁元素的食物非常多,但是我们如果想针对性的补铁,那就要吃一些最能起到补铁作用的食物,什么食物补铁是排在最前列的呢?下面的这些食物既是补铁佳品,又能增加身体其它的营养成分。

1、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。

2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。

因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有
益处。

3、红枣
红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。

红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。

每100克红枣含维生素C
500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。

所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。

含铁丰富的食物虽然很好,补充铁元素的同时多吃也有益于健康,但是吃的时候是有一些禁忌的。

含铁丰富的注意不要和含草酸多的食材一起吃,这样混搭,不但不能很好的补充铁元素还会影响铁的吸收,不利于健康。

相关文档
最新文档