沙棘紫苏籽油银杏叶配伍对血脂的作用研究

沙棘紫苏籽油银杏叶配伍对血脂的作用
研究
摘要研究沙棘籽油、紫苏籽油、银杏叶提取物配伍对大鼠血脂的调节作用，为其开发利用提供实验依据。

本实验结果显示：给予模型组高脂饲料2周后，模
型对照组与空白对照组比较，TC、TG、LDL-C显著升高（P＜0.05），表明模型建
立成功。

给予受试物前各剂量组TC、TG、LDL-C与模型对照组比较，差异无显著
性（P＞0.05）。

给予大鼠不同剂量的受试物31d后，与模型对照组比较，中、
高剂量组TC、LDL-C显著降低（P＜0.05）；低、中、高剂量组TG显著降低（P
＜0.05）；各剂量组HDL-C无显著性差异（P＞0.05）。

根据国食药监保化[2012]107号9个规定中辅助降血脂动物功能实验评价标准，可判定沙棘籽油、
紫苏籽油、银杏叶提取物配伍具有辅助降血脂的功效。

关键词沙棘籽油紫苏籽油银杏叶大鼠血脂
近年来，随着人们生活习惯，特别是饮食习惯的改变以及多种因素的影响，
我国人群的血脂平均水平和血脂异常患病率正在迅速上升，而且儿童青少年高胆
固醇血症患病率也有明显升高[1]。

临床研究发现，心脑血管疾病患者血流动力学
异常与以总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）升高为代表的高脂血
症相关[2]。

高脂血症与心脑血管疾病，特别是脑卒中的发病、进展及预后密切相
关[3]。

高脂血症正成为吞噬人类健康的隐形杀手。

因此，有效降低以防止高脂血
症对于预防和治疗心脑血管疾病有重要的意义。

、沙棘籽油是从沙棘籽中提取得到，含生物活性物质，如VE、VC、VB、VK
1
β-胡萝卜素、5-羟色胺、不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素等，对心脑血管系统、免疫系统、抗肿瘤、抗衰老、抗炎、抗辐射损伤等方面均具有明显的药理效
应[4]。

紫苏籽油是含有α-亚麻酸含量最高的植物物种[5]，具有降低血脂、降血压、提高记忆力、保护视力、增强免疫力、延缓机体衰老，预防老年痴呆症，以及在
治疗心脑血管疾病、抗癌、促进大脑发育等方面均有显著作用。

银杏叶为银杏科
植物银杏的干燥叶，其性甘、味苦、涩、平，归心、肺经，有敛肺、平喘、活血化瘀之功效。

现代药理学研究揭示，银杏叶中含有的独特活性成分银杏黄酮，具有保护心血管、改善微循环的功效。

本试验旨在研究沙棘籽油、紫苏籽油、银杏叶提取物配伍对大鼠血脂的调节作用，为其开发利用提供实验依据。

１材料
1.1受试物人体推荐量：沙棘籽油3.0g/d，紫苏籽油0.5g/d，银杏叶提取物0.15g/d（50:1，相当于银杏叶药材7.5g）。

将三者按用量比例混合，制成受试物。

1.2实验动物 SPF级SD雄性大鼠50只，体重180～220g。

2实验方法参照国食药监保化[2012]107号9个规定中辅助降血脂动物功能实验方法进行。

2.1造模及分组实验根据人体推荐剂量的5倍、10倍、30倍设为低、中、高剂量组。

同时设空白对照组和模型对照组。

10只大鼠给予维持饲料作为空白对照组，40只大鼠给予高脂饲料作为模型组。

高脂饲料配方：（在普通饲料中添加20.0％蔗糖、15.0％猪油、1.2％胆固醇、0.2％胆酸钠，适量的酪蛋白、磷酸氢钙、石粉等）。

2周后，根据所检测TC水平将造模成功的大鼠随机分为模型对照组、高剂量组、中剂量组和低剂量组，每组10只。

低、中、高剂量组每天分别给予不同剂量混合物灌胃，每天灌胃1次，连续31d。

模型对照组和空白对照组大鼠给予等容积的大豆油。

连续灌胃31d后，所有大鼠均不禁食眼内眦采血，离心后取血清，测定血清TC、TG、HDL-C及LDL-C水平。

2.2统计学方法采用SPSS16.0统计软件对数据进行分析，计量资料用均数±标准差（X±S）表示，多组间比较采用单因素方差分析，组间两两比较采用LSD-t检验，以P＜0.05为差异有统计学意义。

3结果
3.1大鼠体重变化
表1 受试物对大鼠体重的影响 n=10
组别实验初期实验末期
高剂量组294.3±12.
4
526.2±17.3
中剂量组293.4±12.
1
524.7±18.6
低剂量组291.7±11.
6
522.6±16.3
空白对照组265.4±9.6475.3±17.2
模型对照组291.1±11.
4∆
527.2±18.4∆
注：∆表示与空白对照组比较P＜0.05
给予模型组大鼠高脂饲料2周后和给予受试物31d后，模型组与空白对照组比较，大鼠体重显著增加（P＜0.05）；各剂量组与模型组比较，均无显著性差异（P＞0.05）。

3.2对大鼠血清TC、TG、HDL-C、LDL-C的影响
表2 受试物对高脂模型大鼠TC、TG的影响 n=10
组别
TC，mmol/L TG，mmol/L
实验前实验后实验前实验后
高剂量组4.18±0
.44
2.70±0.2
9*
2.64±0
.37
1.92±0
.36*
中剂量组4.21±0
.31
2.82±0.3
2*
2.65±0
.43
1.96±0
.32*
低剂量组4.20±0
.34
4.11±0.3
1
2.61±0
.39
1.98±0
.23*
空白对照组2.19±0
.23
2.11±0.3
6
1.84±0
.42
1.82±0
.31
模型对照组4.21±0
.46∆
4.14±0.4
0∆
2.64±0
.52∆
2.48±0
.45∆
注：∆表示与空白对照组比较P＜0.05；*与模型对照组比较P＜0.05表3 受试物对高脂模型大鼠HDL-C、LDL-C的影响 n=10
组别
HDL-C，mmol/L LDL-C，mmol/L 实验前实验后实验前实验后
高剂量组0.70±0
.11
0.80±0.0
7
1.34±0
.18
0.62±0
.21*
中剂量组0.72±0
.10
0.81±0.0
6
1.41±0
.17
0.71±0
.18*
低剂量组0.71±0
.09
0.79±0.0
4
1.37±0
.14
1.14±0
.17
空白对照组0.71±0
.12
0.72±0.0
7
0.57±0
.16
0.59±0
.14
模型对照组0.72±0
.10
0.76±0.0
4
1.42±0
.12∆
1.38±0
.21∆
注：∆表示与空白对照组比较P＜0.05；*与模型对照组比较P＜0.05
给予模型组高脂饲料2周后，模型对照组与空白对照组比较，TC、TG、LDL-
C显著升高（P＜0.05），表明模型建立成功。

给予受试物前各剂量组TC、TG、LDL-C与模型对照组比较，差异无显著性（P＞0.05）。

给予大鼠不同剂量的受试
物31d后，与模型对照组比较，中、高剂量组TC、LDL-C显著降低（P＜0.05）；
低、中、高剂量组TG显著降低（P＜0.05）；各剂量组HDL-C无显著性差异（P ＞0.05）。

4讨论
本实验结果显示：给予模型组高脂饲料2周后，模型对照组与空白对照组比较，TC、TG、LDL-C显著升高（P＜0.05），表明模型建立成功。

给予受试物前各剂量组TC、TG、LDL-C与模型对照组比较，差异无显著性（P＞0.05）。

给予大鼠不同剂量的受试物31d后，与模型对照组比较，中、高剂量组TC、LDL-C显著降低（P＜0.05）；低、中、高剂量组TG显著降低（P＜0.05）；各剂量组HDL-C 无显著性差异（P＞0.05）。

根据国食药监保化[2012]107号9个规定中辅助降血脂动物功能实验评价标准，可判定沙棘籽油、紫苏籽油、银杏叶提取物配伍具有辅助降血脂的功效。

引用文献：
1.
丁文清，董虹孛，米杰.中国儿童青少年血脂异常流行现状Meta分析.中华流行病学杂志.2015,36（1）：71-77.
2.
刘新红，戢研丽，姚丽颖.心脑血管病患者血液流变学与血脂水平的相关性.中国老年学杂志.2012,32（20）：4373-4374.
3.
徐民磊.血脂水平变化与心脑血管疾病相关性分析.中国社区医师（医学专业）.2012,14（4）：249-9.
[4]闫克玉，杜紫娟.正交试验法优化沙棘籽油的提取工艺.食品研究与开发.2010,31（4）：31-34.
[5]郭烨，杨丹青，等.紫苏籽油研究进展概论.江西食品工业.2011,2:1674-1675.。