家乡的风俗与文化

家乡的风俗与文化

【写作目标】

1、学会在课下搜集整理自己写作需要的材料。

2、了解家乡的民风民俗，强化文化的理解及对家乡的热爱。

3、综合运用本单元课文中的写作技法，把家乡的风俗与文化写出来，展

示给别人。

【写作题目】：（以下题目二选一）

1、题目一：请以“过中秋节”为话题写一篇作文。

2、题目二：请以《家乡的韵味》为题写一篇介绍你家乡风俗文化的文章。【写作指导】：

（一）总体要求

过春节要贴春联、放鞭炮，端午节吃粽子、赛龙舟等，这些经过长时间的积淀逐渐形成的历代人们约定俗称的节日传统和习俗就是风俗。风俗，从本质上讲是人类历史文化的一种形式。俗话说，百里不同风，千里不同俗。由于地域的不同文化的差异，各地的风俗习惯也各有千秋。

1、确定节日，选好切口。

我国民间沿袭着许多习俗，春节、元宵节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节等，都可以是我们选定的对象。要选取最有特色的节日，想想自己家乡是如何欢度这个节日的。

2、搜集材料，确定中心。

可以表现风俗的一件事、一次活动，也可以介绍某种风俗的起源及历史沿革、变化的过程。应根据自己搜集的材料以及要表现的中心，综合运用叙述、描写、抒情等表达方式。

3、重点突出，详略得当

古老的中华民族民俗风情源远流长，民俗文化斑斓多姿。上下五千年的历史造就了各式各样、独具特色的民风民俗。而且民风民俗具有很强的地域性，具有很明显的地方特色。你的家乡有哪些习俗呢？他们都有哪些特殊的意义呢？要选取重点，避免面面俱到。

4、描写场面，表达真情。

民风民俗是时间积淀的产物，有着深厚的文化底蕴，寄托了人们美好的愿望和朴素的情感。因此我们在写节日家乡风俗的时候，不能仅仅是介绍这种风俗，更要挖掘蕴含在节日起源和风俗中的美好愿望和情感，言语中要流露出对家乡的热爱之情。

用自己的语言写自己的感受，反映出民风民俗的情趣，要能让别人从中体会到生活的情趣。要注意不能生搬硬套所查阅的资料，要将资料转化成自己的语言，把自己的感受体会写进去，这样文章才有感染力。

（二）具体指导

1．题目一

在中国传统节日中，中秋节是最为重要的节日之一。写作文时，可以运用记叙和描写的表达方式，用生动、形象的语言把一家人过中秋节时赏月、吃月饼的欢乐气氛再现出来。为了增加作文的故事色彩，还可以插叙与中秋节有关的美丽传说，与整篇文章融为一体，丰富作文的内容。

2. 题目二

以“家乡韵味”为题的作文是一篇命题作文，关键词是“韵味”，要写出家乡风俗中特有的情趣来。选材时既可以集中写一种风俗，也可以写几种风俗。注意每种风俗中的文化，要用议论抒情的表达方式揭示出来，提升作文的“文化含量”。

【例文】

【写作提纲】：

开头：运用题记，点出中秋，突出自己独特的喜爱之情。

主体：围绕中秋节，分别用“聚餐情”“舞龙欢”“赏月情”三个小标题，将家乡中秋节的习俗展现在读者面前。

结尾：照应开头，再次表达对家乡中秋节的喜爱之情。

【正文】

家乡的中秋节

中秋，虽没有春节的热闹，但却有属于它的独特意境。

——题记从小到大，我度过的节日很多，有隆重的端午节，热闹的春节，还有盛大的国庆节……而我最喜欢有温馨感觉的中秋节。中秋节谈不上热闹，却有着不少的习俗，现在我就给大家介绍一下。

聚餐情

“每逢佳节倍思亲”。每到中秋节，我们一家族的人都会聚在一起吃团圆饭，互相关心着生活近况，增进彼此之间的感情。这时我总会想，那些身在异乡打拼的人们，是否也正盼望着和家人们团聚？他们是否能暂时放下手中的工作，仰望明月以寄相思？我猛然地发现，自己是生活在一个多么幸福的家庭里，我没有理由不去珍惜这亲情的温暖。

“舞龙”欢

我家乡的“舞龙”很特别，这“龙”使用一些草或树枝编成的。晚饭过后，大约到七八点的时候，就会有小孩开始喊：“龙，龙，四季兴隆，一本万利……”他们托着龙头挨家挨户地走，盼望家里的主人会给他们一些利是，图个吉利。主人们为了能过个好节日，一般都会热情地给他们几封利是。我不知道别处是否有这个习俗，但在我们家乡，年年如此。

赏月情

中秋，当然少不了赏月和吃月饼啦！爸爸妈妈早早地把月饼、水果和祭祖的香烛准备好了。抬头望向天空，月亮又大又圆像一轮玉盘挂在夜空。“近水楼台先得月”，我家门前正好有一个鱼塘，月亮的影子映在水上，微风吹过，泛起一层层波纹，月亮的影子也随着荡起来，直荡到我的心田，那感觉真美……我们将灯笼点亮，把它挂在杆子上，一家人吃着香香的蛋黄月饼，赏着中秋圆圆的月亮，温馨而美好。

我的家乡的中秋节，虽很普通，但他却蕴含着浓浓的亲情。就是那独特的亲情，使人一辈子都不会忘记这温馨的中秋节。

家乡的春节习俗

春节，大家都很熟悉。不同的地方的人们过春节方式也略有不同。你想知道我家乡的春节习俗吗？那就和我一起重温那美好的时光吧！

我家乡吧春节前后这一段时间统称“过年”，它是从腊月二十三过小年开始

的。小年这天，人们打扫卫生，把房间的里里外外都打扫得干干净净，大人们还要杀羊杀猪放到灶台前祭祀灶王爷，据说这是请他回到天庭后，在玉皇大帝面前多多美言几句。祭祀过后，人们就开始办年货了：买对联、买糖果……有些人家还要炸油果子。

除夕这一天十分热闹，一大早爸爸和大伯就拿着鞭炮、纸钱来祖先的墓前祭祀，“请”他们“回”到家里一同过年，而妈妈和大娘就会在家里热火朝天地准备丰盛的午餐。到了下午，家家户户的门窗上都贴上了红红的对联和窗花。随后是包饺子，最有趣的是，妈妈会在饺子里包入一枚硬币，看谁能吃到这个硬币，吃到硬币的人再下一年里福气多多。

这天晚上还要放鞭炮，这在我的老家叫做“抢福”，谁家鞭炮放的早，谁家饺子吃得早，这意味着来年他家的福气就更多。抢完福全家人会围在一起，一边谈论着一年中遇到的开心事，一边品尝着饺子的美味。吃完了年夜饭，全家人坐在电视机前，惬意地吃着瓜子，其乐融融地观看春节联欢会。这一夜除了比较小的孩子，人人都要一晚上不睡觉，这就做守岁。

大年初一早上，人们要早早起床，放鞭炮。孩子们跟在大人的身后，来到长辈家磕头拜年。在这一天，最开心的就要数我们小孩儿了，我们会收到很多压岁钱，拿着压岁钱的我们，可以尽情地去购买鞭炮和零食。

眨眼间，过年的又一个高潮——元宵节到来了。人们早早地涌上街头，兴高采烈地观看着舞狮子、耍龙灯、踩高跷。到了晚上，全家人一起去赏花灯，看礼花。处处张灯结彩，整条大街灯火通明，有鱼灯、有福娃灯、有火箭灯……人们都从四面八方涌来，围到广场看烟花，各种各样的烟花将夜空装扮得绚丽多彩。

过了元宵节，春节就结束了，人们又开始了忙碌的生活。怎么样？这就是我家乡的春节了，蛮热闹的吧！

吃出文化

西安的各种特色美食和风味小吃中，无不蕴含着丰富的文化内涵。无论是名店盛宴还是街头小吃，都会让人们在品尝美味佳肴的同时，感受到西安厚重的历史和丰富多彩的民俗文化。【开篇点题，总领全文】

牛羊肉泡馍是西安的特色美食之一，号称“天下第一碗”。吃牛羊肉泡馍必须先把烙饼掰成豆粒般的小块，配以鲜嫩的牛羊肉片、粉丝、蒜苗，用肉汤急火烹煮，汤鲜肉烂，馍筋味浓，色泽光亮，香味淳厚。食用时佐以辣酱、糖蒜和香菜，并讲究从一处下箸，不断“蚕食”，始终热气腾腾。据考证，牛羊肉泡馍源于古代史书上多有记载的美食羊羹，再加上西域客商带入长安的烙饼，就形成了这种独特的美食。【细致介绍牛羊肉泡饼的食用方法，读后令人垂涎欲滴。】被誉为“长安第一点”的千层油酥饼，以素油和面，反复盘绕成团，再擀制成饼入锅烙熟，色泽金黄，层次分明，油而不腻，脆而不碎。据说千层油酥饼是唐高宗专门让宫廷御厨精制，用以赏赐从印度取经归来的唐三藏法师的。【从做法和传说两个方面介绍千层油酥饼。】

而绵软适口、金黄甜香的黄桂柿子饼，相传是李自成起义大军开进关中，群众用当地盛产的柿子烙饼，慰劳闯王的大军而流传至今。这种小吃用柿子和面，揉成金黄色的面团，再包进八宝糖馅，油煎成熟，是老幼皆宜的精美甜点。【介绍甜点小吃黄柿子饼。】

西安最负盛名的老童家腊牛羊肉，却和慈禧太后有关。据说慈禧在西安时一次外出，因为闻到老童家精制的腊牛羊肉香味而传旨停辇，特意品尝，龙颜大悦。