商品学实务B试卷

2014-2015学年度第一学期期末考试试卷

《商品学实务》B 卷

本试卷共六大题，总分100分，时间：90分钟

一、填空题。（本大题共6小题，每空1分，共10分） 1、商品的使用价值属于 研究的范畴。 ２、信息属于 形态的劳动产品。

3、1981年成立了我国第一个认证委员会即 。

4、标准以产生的基础是 和 的综合成果。

5、 方圆标志又分成 和 ，当认证部门采用以 为基础而变的其他认证标志时，需国务院标准化主管部门审批后方可使用。

6、 商品品级的划分有 、 、 三种方法。 二、判断题。（本大题共5小题，每题1分，共5分）

1、运输包装又称为大包装，主要以方便运输、储存为目的的商品包装。 ( )

2、GB18168-2000表示2000年发布的第18168号推荐性国家标准。 ( )

3、商品养护是指商品在储存过程中所进行的保养和维护。 ( )

4、绿茶是一种发酵茶，是我国的主要茶类。 （ ）

5、腐败是食品的一种严重变质现象。 （ ）

三、单项选择题（本大题共20小题，每小题1.5分，共30分，每小题只有一个正确的答案。）

1.商品是（ ）发展到一定历史阶段的产物。

A.劳动力；B .人类社会生产力；C.工业化；D.农业化

2.商品是具有使用价值的（ ）。

A.劳动产品；

B.社会产品；

C.工业品；

D.农产品

3.商品的使用价值就是商品的（ ）。 A.功能；B.有用性；C.价值性；D.价格

4.商品学是研究（ ）的科学。

A.商品质量；

B.商品品种；

C.商品消费；

D.商品使用价值及其变化规律

5.商品学研究的核心内容是（ ）。

A.商品使用价值；

B.商品价值；

C.品种、质量及其相关问题；

D.微观、宏观管理

________系(部) ____级 ___________ _班 考场_____________学号 __________ 姓名____________

---------------------------------------------------密---------------------------------------------封-------------------------------------------线------------------------------------------------------

6.商品学起源于（）。

A.美国；

B.英国；

C.意大利；

D.德国

7.商品学的创始人是（）。

A.约翰·贝克曼；

B.达尔文；

C.陆羽；

D.李时珍

8.商品分类是商品学研究的（）。

A.前提；

B.条件；

C.基础；

D.本质

9.根据（不同，可将商品分为生活资料商品和生产资料商品。

A.用途；

B.原材料；

C.加工工艺；

D.化学成分

10.商品分类和商品编码的关系是（）。

A.分类在先；

B.编码在先；

C.不分先后

11.商品条码是用来表示商品标识代码的一种（）条码，可被机器快速识读和处理。

A.数字型；

B.字母型；

C.模块组合型

12.EAN/UCC-8代码用于印刷面积（）的商品零售包装。

A.较小；

B.较大；

C.不分大小

13.厂家条码是由（）直接印刷到商品包装上的条码。

A.供应商；

B.生产商；

C.销售商

14.商品只有通过（）才能进入消费领域，实现其使用价值。

A.生产；

B.消费；

C.交换

15.商品品种的多样性不是随意的，它必须以人们的（）为基础。

A.生活水平；

B.兴趣爱好；

C.消费需求

16. 许多商品都有其（），从增长到兴旺乃至萎缩，最后退出市场。

A.生产周期；

B.销售周期；

C.生命周期

17.商品品种新陈代谢规律意味着（）就要被淘汰。

A.老商品；

B.没有需求的商品；

C.高价商品

18.生产的（）不合理，势必会造成商品滞销和积压，从而使生产效益下降。

A.商品品种；

B.商品数量；

C.商品质量

19.商品要想能够符合规定和隐含要求，通常要靠若干个（）才能达成。

A.计量数据；

B.质量特性；

C.技术标准

20.（）是指商品在储存、流通和使用过程中保证人身安全和健康不受伤害的

能力。

A.安全性；

B.卫生性；

C.安全卫生性

四、多项选择题（本大题共10题，每题3分，共30分。在每小题列出的四个备选项中有二个或以上选项是符合题目要求，错选、多选、或未选均无分，少选且正确1分)

1、过分包装的表现形式有（）

A材料过当B体积过大C分量过轻D装潢过奢E成本过低

2、有关整顿的做法，正确的有：（）

A．将已确定无用的物品及时清理除去，腾出更多的空间，并加以利用。B．整理有用的物品，规划存放位置并加以标识。

C．建立物品存放、管理的有效方法，使之整齐、有条理。

D．对有用的物品加以合理管制，防止混乱。

3.商品的无形附加物有（）等。

A.送货上门；

B.售后维修；

C.免费调试；

D.使用说明书

4.商品代码依其所用符号不同，可分为（）等类型。

A.数字型；

B.字母型；

C.数字-字母混合型

5.（）是构成商品的原始物质。

A.包装物；

B.原材料；

C.零部件；

D.半成品

6、地方标准的范围主要包括（）

A、工业产品安全卫生要求

B、有地方特色的产品标准

C、农业标准

D、工业产品标准

7、在味觉检验中，基本味觉有（）

A甜B酸C苦D辣E咸

8、在下列检验方法中，属于物理检验法的有（）

A热学检验法B生理学检验法C光学检验法

D仪器分析法E力学检验法

9、有关整理的方法，正确的有：（）

A．常用的物品，放置于工作场所的固定位置或近处。

B．会用但不常用的物品，放置于储存室或货仓。

C．很少使用的物品放在工作场所内固定的位置。

D．不能用或不再使用的物品，废弃处理。