微生物概述及细菌的大小与结构

课程内容
曾琳玲
二、细菌的大小与形态
◆ 光学显微镜
◆ 测量细菌大小单位——微米(μm) 1µm=1/106米，即1/1000mm 球菌
◆ 细菌按其外形，主要有 杆菌 螺形菌
细菌的形态与大小
球菌
杆菌
螺旋菌
细菌的结构
曾琳玲
1.细菌细胞壁
细胞壁是位于细胞最外，内侧紧贴细胞膜的一 层厚实、坚韧的外被，具有固定细胞外形和保 护细胞不受损伤等多种生理功能。细菌细胞壁 的主要成分是肽聚糖
微生物的分类
真核细胞型微生物——细胞核分化程度高 ，有核膜和核仁，细胞器完整。如真菌。
曾琳玲
微生物的分类
非细胞型微生物——是最小的一类微生物。 无典型的细胞结构，只能在活细胞内生长繁 殖。核酸类型为DNA或RNA。病毒属之。
曾琳玲
三大类微生物的比较
类型 大小（μm）
核酸 核膜 细胞器
活细胞培养 抗生素
鞭毛 某些细菌拥有的由细胞膜伸出菌体外
的细长蛋白丝状体。鞭毛具有运动性（自 主运动（与细菌的抗原性有关。）
曾琳玲
细菌的特殊结构
鞭毛 类型
细菌的特殊结构
菌毛 分为普通菌毛和性菌毛两种，决定了细菌的
侵蚀性（致病性）。
普通菌毛
曾琳玲性菌毛
细菌的特殊结构
芽孢 某些细菌在不良环境下，由细菌的繁殖
体形成的对外界抵抗力较强的圆形小体。
细菌
病毒
曾琳玲
真菌
微生物的分类
真核细胞 型微生物
非细胞 型微生
物
曾琳玲
原核细 胞型微
生物
微生物的分类
原核细胞型微生物——细胞核的分化较低 ，仅有原始核，无核膜、核仁。细胞器很 不完善。DNA和RNA同时存在。这类微生物 众多，有细菌、放线菌、支原体、衣原体 、立克次体、螺旋体。
乳酸杆菌
立克曾琳次玲体
曾琳玲
革兰氏染色结果及细菌分类
革兰氏染 色阴性
混合菌染色结果(G+和 G-)
G+和 G- 细胞壁结构比较（立体模型）
胞壁酸 肽聚糖 细胞膜
外膜 肽聚糖 周质空间
孔蛋白
膜蛋白
脂类
G＋
G－
G+与G – 细胞壁的比较
类型
革兰氏阳性菌
革兰氏阴性菌
细胞壁形态
较厚、三维立体结 较薄、二维平面结
构、强度高
构、强度低
肽聚糖层
20-50层
1-3层
外膜
无
有
曾琳玲
细胞的一般结构
曾琳玲
细菌的特殊结构
荚膜 某些细菌特有的，位于细胞壁外的粘
稠性结构，是细菌致病的关键结构 。一般 由糖和多肽组成。
曾琳玲
细菌的特殊结构
荚膜 抗吞噬作用、粘附作用、抗有害物质
的损伤作用，抗干燥作用，缺乏营养时， 作为营养物质。
曾琳玲
细菌的特殊结构
非细胞型
细胞型 原核细胞型 真核细胞型
0.02-0.3
0.2-5
6.1-15
DNA或RNA
DNA+RNA
DNA+RNA
-
-
必须
种类少（核糖 体）
不需要（立克 次氏体、衣原
体除外）
不敏感曾琳玲
敏感
+ + 不需要 敏感
课堂巩固
微生物分为三大类，分别为：
（ 真核细胞型微生物 ）、（ 原核细胞型微生物 ） 和（ 非细胞型微生物 ）。 霉菌属于（ 真核细胞型微生物），病毒属于 （ 非细胞型微生物 ），细菌属于 （ 原核细胞型微生物பைடு நூலகம்） 细胞核分化程度高，有核膜和核仁，细胞器完整的微 生物是（真核 ）细胞型微生物。 （非细胞型）微生物是最小的一类微生物。无典型的 细胞结构，只能在活细胞内生长繁殖。核酸类型为DNA 或RNA。
细菌的特殊结构
芽孢 在条件适宜时，一个芽孢可以通过发芽
成为一个细菌繁殖体，由于芽孢对外界抵 抗力较强，所以在消毒灭菌中，通常把杀 灭芽孢作为灭菌的重要指标。 芽孢_标清.flv
课堂巩固
细菌的基本结构包括： （ 核质、细胞质、细胞壁、细胞膜 ）、特殊结构 （ 菌毛、荚膜、芽孢、和鞭毛 ）。
在条件适宜时，一个（芽孢）可以通过发芽成为一个细 菌繁殖体，由于（ 芽孢）对外界抵抗力较强，所以在 消毒灭菌中，通常把杀灭芽（孢 ）作为灭菌的重要指标。
菌毛分为（ 普通菌毛）和（ 性菌毛 ）两种，决定了细 菌的侵蚀性（致病性）。
（ 荚膜）是某些细菌特有的，位于细胞壁外的粘稠 性结构，是细菌致病的关键结构
2019/12/16
曾琳玲
主讲人曾赟昀简介
▲广州奇星药业有限公司； ▲国家注册执业药师； ▲制药高级工程师；
▲中国药科大学药学院理学士； ▲中山大学药学院在职研究生；
曾琳玲
课程内容
微生物 概论
细菌形 态与结
构
曾琳玲
一.微生物的概述
微生物(microorganism, microbe)：
是存在于自然界的一大群体形微小、结 构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微 镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数 万倍才能观察到的微小生物的总称。