[总结]鳗鱼养殖
海鳗养殖知识点总结
海鳗养殖知识点总结一、海鳗的基本介绍海鳗是一种重要的水产养殖品种，它的肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者的喜爱。
海鳗主要分布在亚洲、美洲、非洲和大洋洲的沿岸海域，是一种常见的海水鱼类。
海鳗的体型长而细长，外形呈长条状，身体覆盖有黏液，有钢铁般的韧性，常被人们称作“海水蛇”。
海鳗是一种适应性强的鱼类，能够适应多种不同的水质环境，适应范围较广，是理想的水产养殖品种。
由于海鳗的肉质鲜嫩可口，因此在日本、中国、韩国和台湾等地有着很大的市场需求，海鳗养殖业在这些地区有着较高的经济价值。
二、海鳗的生物特性1. 繁殖能力：海鳗属于较为具有繁殖能力的鱼类，通常在每年的春季或夏季，海鳗会进行产卵繁殖。
海鳗的雌性个体在进行产卵之前，会找到适合自己产卵的地方，通过散布卵泡的方式产卵。
产卵期间，海鳗会保护好自己的卵，以确保后代的顺利孵化和成长。
2. 饲养环境：海鳗适应多种水质环境，但对水温和光照有一定的要求。
一般来说，适宜养殖海鳗的水温范围为18-25摄氏度，光照强度也会对海鳗的生长发育产生一定的影响。
此外，海鳗对水质的要求也较高，较为适宜的水质是清澈透明、富含氧气和养分充足的水质环境。
3. 饲料需求：海鳗是一种杂食性鱼类，它们既吃植物性食物，也吃动物性食物。
在养殖过程中，可以使用鲜活的小鱼、虾、贝类、蛤蜊、藻类等作为海鳗的饲料，也可以配制专门的海鳗饲料进行喂养。
4. 生长速度：海鳗的生长速度较快，通常在养殖的前三个月内，海鳗的体重能够迅速增长，这一点也是海鳗养殖的一大优势。
5. 抗病能力：海鳗具有较强的抗病能力，不易受到细菌、寄生虫的感染。
但在养殖过程中，也需要注意保持水质清洁、饲料科学合理搭配，避免过度密度养殖等因素，以确保海鳗的健康成长。
三、海鳗的养殖技术1. 建设养殖场地：选择适宜的养殖场地对海鳗的养殖至关重要。
一般来说，需要选择水质清澈、水源充足、植被茂盛的沿海地带，这样有利于海鳗的生长。
同时也要避免养殖场地受到城市污染和工业废水的影响。
鳗鱼养殖污染整治工作总结
鳗鱼养殖污染整治工作总结摘要：本文总结了鳗鱼养殖污染整治工作的策略、措施和效果，旨在为相关从业人员提供借鉴和参考。
通过相关研究和实践，基于污染源控制、废水处理、养殖管理等方面的工作进行了全面的总结和分析，并提出了进一步的完善和改进方向。
一、引言鳗鱼养殖业是我国重要的水产养殖产业之一，但随着养殖规模的不断扩大和技术的进步，鳗鱼养殖污染问题日益凸显。
养殖污染一方面对水环境造成了直接威胁，另一方面也影响了养殖业的可持续发展。
因此，开展鳗鱼养殖污染整治工作至关重要。
二、污染源控制鳗鱼养殖过程中的主要污染源包括废水排放、废弃物处理和养殖饲料等。
通过加强污染源控制工作，可以有效降低鳗鱼养殖对水环境的污染程度。
具体措施包括：1. 加强养殖废水的收集和处理工作，建立完善的废水处理设施，确保废水达标排放；2. 对养殖废弃物进行有效处理，采用资源化利用、无害化处理等手段，减少对环境的影响；3. 优化饲料配方和喂养管理，减少饲料的浪费和过量投喂现象，降低养殖中营养物质的排放。
三、废水处理废水是鳗鱼养殖污染的主要来源之一。
正确处理废水是减少鳗鱼养殖对水环境污染的关键环节。
废水处理应按照“收集、预处理、综合处理”原则进行。
具体工作包括：1. 建立废水收集系统，确保废水完全收集到废水处理设备中；2. 废水预处理，包括除沉淀、除渣、除泥等工序，有效去除悬浮物和沉积物；3. 废水综合处理，采用生化处理、物理吸附等手段，降解和去除水中的有机污染物和氮磷等营养物质。
四、养殖管理科学合理的养殖管理对减少鳗鱼养殖对环境的污染具有重要意义。
在养殖管理中，要注重以下几个方面：1. 养殖密度控制，合理设置鳗鱼养殖的容积和数量，避免过密养殖导致的养殖底泥积累和水体富营养化；2. 定期检测水质，监控养殖水体的水质变化，及时采取措施进行调整；3. 合理利用养殖环境，保护和恢复养殖区域的生态系统功能，减少对周边环境的影响。
五、效果评估对鳗鱼养殖污染整治工作的效果进行评估是推动工作持续改进的重要途径。
鳗鱼四种常见养殖方式
鳗鱼四种常见养殖方式鳗鱼，学名叫鳗鲡，是一种肉食性特种名贵养殖鱼类，具有很高的经济价值，是农民广辟财源、发家致富的养殖项目之一。
目前，各地养鳗场的养殖方式大体上分为露天止水式养殖、温止水式养殖、温流水式养殖和加温循环过滤式养殖四个类型。
1．露天止水式养殖：利用江河、湖泊、水库等自然水温的水源，采用露天池塘进行养殖，每天少量换水的方式叫露天止水式养殖。
每天一般只换水 10％～15％，主要靠繁殖水中的浮游生物进行光合作用自然增氧、净化水质以改善养鳗池的环境条件。
这种方式的优点是：建造池塘的费用较低，节约水电和劳力，生产成本较低，适宜发展大面积生产，但这种养殖方式受当地水温条件的影响。
其缺点是：鳗苗培育早期水温低，鳗苗生长慢，病害多，成活率不高，生产周期长等。
目前，主要采用加温培育鳗苗的方法来加速生长，提高成活率。
广东省的大部分养鳗场属于这种类型。
2．温止水式养殖：当自然温度较低时，在温室或塑料大棚里，以锅炉加热或利用温泉水、深井水和工厂余热水等进行养殖，每天少量换水的方式叫温止水式养殖。
它主要靠增氧机增氧，这种方式的优点是：常年保持较高水温，鳗苗驯养成活率高，一般在90％以上，且较为稳定。
能够早养苗，常年摄食，生长快，缩短生产周期，成鳗年产量每亩一般可达2～4吨。
其缺点是：加温要消耗能源，增加成本，且水质管理较为困难，要定期彻底换水，经常注水或换池清洗等。
池塘布置和结构基本上和露天池相同，在鳗苗阶段采取这种方式能明显增加产量，一般用它培育鳗种与露天止水式养殖相结合效果较好。
3．温流水式养殖：利用清洁无毒、无污染，且水量较大的工厂余热水或温泉水进行流水式养殖的方式叫温流水式养殖。
这种方式除了有温止水式养殖的优点外，其放养密度和产量要比止水式养殖高3倍以上，一般成鳗年产量每亩可达4～10吨。
但用水量大，夏季高温时要有深井水配套降温。
用电量大，成本高。
池塘配套比例和止水式池塘相似，但主要用水泥池。
成鳗池面积较小，一般为100～500平方米。
鳗鱼的养殖方法与注意事项
鳗鱼的养殖方法与注意事项摘要：本文将介绍鳗鱼的养殖方法和需要注意的事项。
首先，需要了解鳗鱼的特点和适宜养殖环境。
接着，将详细介绍鳗鱼的养殖场所选择、水质管理、饲料喂养和常见疾病预防等方面的注意事项。
希望本文能够给有意进入鳗鱼养殖行业的人提供一些参考和指导。
正文：一、鳗鱼的特点和适宜养殖环境鳗鱼是一种贝氏鳗科的鱼类，具有细长的身体和呈灰黑色的外表。
其肉质鲜美，在市场上有很高的销售价值。
鳗鱼适宜生活在淡水和半咸水环境中，并对湖泊、池塘、河流等环境适应性较强。
因此，选择合适的养殖场所和保持良好的水质对鳗鱼的生长和健康至关重要。
二、鳗鱼的养殖场所选择首先需要选择与当地气候条件相适应的鱼塘或水池作为养殖场所。
鳗鱼适宜生活在水温控制在20℃-25℃的环境中，因此选择信阳黄河鳗鱼场所要注意避免过冷或过热的水温。
同时，鳗鱼对水体的流动性要求较强，因此场所的水流要均匀、稳定，避免穴洞或堆积物阻止水流。
在饲养密度方面，合理的饲养密度可以促进鳗鱼的生长，但过高的饲养密度会导致鳗鱼长得缓慢，并容易引发疾病传播。
三、水质管理水质管理是养殖鳗鱼的重要环节。
可以通过以下措施来维护良好的水质：1. 避免过量投放饲料，以防止饲料残渣过多造成水体污染；2. 定期检测水质指标，例如氨氮、硝酸盐和pH 值等，确保水质处于适宜范围；3. 定期清理养殖场所，包括鱼尸、鱼粪和杂物等，保持水体清洁；4. 使用植物料理水质，如河蚌、浮游植物等，帮助净化水体。
四、饲料喂养鳗鱼的合理饲喂可以促进其生长和健康。
一般来说，可以采用人工饲养和自然饲养相结合的方式。
在选择饲料方面，可以使用优质鱼类饲料、蛋白质饲料和混合饲料等。
饲料的投喂量要适量，以避免浪费和水质过度污染。
此外，定期检察鱼体生长情况，根据需要进行合理调整。
五、常见疾病预防养殖鳗鱼过程中，需要注意防止常见疾病的发生和传播。
主要预防措施包括：1. 定期检查鱼体健康状况，发现异常及时进行处理；2. 做好防治常见寄生虫的工作，例如水霉、鳃丝虫等；3. 注意环境卫生，保持水体清洁，避免细菌、病毒的滋生；4. 控制饲养密度，避免引发交叉感染和传染病的发生。
鳗鱼养殖的四大技巧
鳗鱼养殖的四大技巧鳗鱼，肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。
随着市场需求的不断增长，鳗鱼养殖也成为了一项颇具潜力的产业。
要想成功养殖鳗鱼，需要掌握一些关键技巧。
接下来，就为您详细介绍鳗鱼养殖的四大技巧。
一、场地选择与池塘建设鳗鱼养殖场地的选择至关重要。
首先，要确保水源充足、水质良好且无污染。
最好选择靠近河流、湖泊或者地下水丰富的区域，以便能够方便地获取优质水源。
同时，要考虑交通便利，便于饲料的运输和鳗鱼的销售。
池塘的建设也有讲究。
池塘的大小应根据养殖规模来确定，一般以5 10 亩为宜。
池塘的深度要在 15 2 米之间，以保证鳗鱼有足够的活动空间。
池塘的底部要平坦，且要有一定的坡度，便于排水和排污。
在池塘建设过程中，还要做好防逃设施。
可以在池塘的周围设置围网或者围墙，高度要在 1 米以上，以防止鳗鱼逃跑。
此外，要在池塘中设置进出水口，并安装过滤网，防止杂鱼和敌害生物进入池塘。
二、种苗选择与投放优质的种苗是鳗鱼养殖成功的基础。
在选择种苗时，要选择健康、活泼、无病害的鳗鱼苗。
鳗鱼苗的规格要整齐，一般以体长 5 6 厘米为宜。
种苗的投放时间也很关键。
一般来说，春季和秋季是鳗鱼苗投放的最佳季节。
投放时，要注意控制种苗的密度。
如果密度过大，会影响鳗鱼的生长和发育；如果密度过小，则会浪费池塘资源。
一般每亩池塘投放鳗鱼苗 2000 3000 尾。
在投放种苗之前，要对种苗进行消毒处理。
可以将鳗鱼苗放入浓度为 3% 5%的盐水中浸泡 5 10 分钟，以杀灭体表的病菌和寄生虫。
三、饲料投喂与管理饲料是鳗鱼生长的重要营养来源。
鳗鱼是肉食性鱼类，在养殖过程中，要投喂富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的饲料。
饲料的种类有很多，如鱼粉、虾粉、豆粕、玉米粉等。
可以根据鳗鱼的生长阶段和季节变化，合理调整饲料的配方和比例。
在鳗鱼幼鱼阶段，饲料中的蛋白质含量要高一些，一般在 45% 50%之间；随着鳗鱼的生长，蛋白质含量可以逐渐降低到 40% 45%。
鳗鱼的养殖技术
鳗鱼的养殖技术鳗鱼是一种具有高经济价值的淡水鱼类，在中国的养殖业中受到了广泛的关注和重视。
鳗鱼的肉质鲜美，富含营养，深受消费者的喜爱。
为了确保鳗鱼养殖的顺利进行，养殖技术显得尤为重要。
本文将就鳗鱼的养殖技术进行详细介绍。
1. 环境要求鳗鱼对于生长环境的要求相对较高。
首先，水质应保持清洁，无污染物及有害物质的存在。
其次，水温应保持在适宜的范围内，一般为20-28°C。
同时，鳗鱼对水的氧含量和PH值也有一定要求，养殖场应确保水中的氧含量充足，并保持PH值在6.5-8.5之间。
2. 建设养殖场养殖场的建设对于鳗鱼的生长和发展起着至关重要的作用。
首先，需要建设合适大小的水池或鱼塘，保证鳗鱼有足够的生长空间。
其次，需要确定养殖场的位置，选择水源充足、质量好的地方。
另外，建设养殖场时需要合理规划，包括水系的设计、防护设施的建设等。
3. 选购和繁殖选购鳗鱼种苗时应注意品种的选择，选择经济效益好、适应性强的种苗。
同时，要确保种苗的健康状况良好，没有明显的疾病和损伤。
鳗鱼的繁殖主要通过人工授精的方式进行，需要在合适的时间和环境下进行配种和产卵。
4. 饲养管理饲养管理是鳗鱼养殖中的关键环节之一。
首先，要合理配置饲料，确保饲料的营养丰富、成分均衡，满足鳗鱼的生长需求。
其次，要定期清理养殖池或鱼塘，保持养殖水质的清洁和新鲜。
另外，要做好疫病防控工作，及时发现和处理疾病问题，保障鳗鱼的养殖健康。
5. 生长和出栏鳗鱼的生长周期较长，一般需要6-8个月时间才能达到出栏条件。
在生长过程中，要定期检查鳗鱼的生长情况，掌握鳗鱼的饲养状态和健康状况。
当鳗鱼达到出栏条件时，应根据市场需求和价格合理安排出栏时间，以获取最佳经济效益。
总结起来，鳗鱼的养殖技术需要综合考虑环境要求、养殖场建设、选购和繁殖、饲养管理以及生长和出栏等方面的因素。
只有在科学合理的管理下，才能实现鳗鱼养殖的良好效益。
希望本文对于鳗鱼养殖技术的理解和实践有所帮助。
鳗鱼养殖中存在的主要问题及亟待改进的技术
鳗鱼养殖中存在的主要问题及亟待改进的技术随着鳗鱼养殖集约化程度的不断提高，养鳗过程中出现的问题（如水环境、种质、饲料、病害）越来越突出，使用的药品也越来越多，严重影响了鳗鱼的生长和健康。
因此，正确分析鳗鱼养殖中存在的主要问题并加以改进和提高，是促进鳗鱼健康养殖、增加产品出口竞争优势的关健所在。
一、鳗鱼养殖中存在的主要问题1.养殖环境问题由于鳗鱼养殖规模的扩大和生产的无序性，养殖环境遭受严重破坏，水质日趋恶化。
这里，除了工业废水和生活污水大量深入养鳗水域破坏水质以外，主要是由于养殖自身污染严重，如放养密度过高、过量投喂人工饲料、防病药物的滥用等，破坏水域生态平衡，使池塘损失自我净化的能力，只能通过换水来维持水质，加快了水质的富营养化和疾病的交叉感染。
2.防病观念落后，病害研究也相对滞后现代水产养殖是一项系统工程，而养殖环境又是最大的综合性病源，因此，对于防病治病要进行系统分析，综合处理，单纯靠某一措施或某一药物起不了大的作用。
病原微生物已广泛存在于养殖水体或环境中，只要发生应激性环境条件，就会使鳗鱼免疫力下降，病原微生物很快就达到甚至超过阈值的水平，鳗鱼疾病就会暴发。
所以，水产养殖环境中致病微生物的相对数量是引起水产养殖中传染性疾病暴发流行的关键，只要控制住养殖环境中致病微生物的相对数量，就可以达到防疫的目的。
有些鳗农平时不注意环境的保护，防病意识薄弱，防疫的思想和方法不到位，预防效果差，一到疾病暴发就乱用药，这样既破坏水质，又达不到治疗的目的。
科研单位虽进行了很多水产疾病病理学的研究工作，但都缺乏简单、有效和安全的防治方法及特效药，研究者的工作又未能与生产者很好地沟通联系，研究的速度远远跟不上生产的发展，养殖户一旦遇到鳗病暴发即束手无策，就出现了病急乱投医的现象。
现在，鳗农遇到的寄生虫病特别是拟指环虫病、小瓜虫病是最头疼的问题，一些细菌性疾病或综合症如鳃霉病、细菌性败血症、脱黏的综合症等治疗效果也不好。
海鳗养殖知识点归纳总结
海鳗养殖知识点归纳总结1. 海鳗的生长环境海鳗主要生活在海洋中的沙泥质海底和岩石洞穴中，适宜的水温为20-25摄氏度，盐度为25-35‰，PH值为7.5-8.5。
因此，海鳗养殖场选址时要选择水质清洁、水温适宜的海区或海湾。
2. 海鳗的品种选择目前，主要生产的海鳗品种有日本海鳗、欧洲海鳗和美洲海鳗等。
其中，日本海鳗生长快，适应性强，深受养殖户的青睐。
在进行海鳗养殖时，应根据当地气候和水质条件，选择合适的品种。
3. 海鳗的种苗选购与养殖方法海鳗的种苗一般为幼鱼或苗鳗，购买时要选择体型匀称、活力强的个体。
在海鳗养殖中，可选择水池、海池或网箱养殖等不同养殖方法。
养殖户可以根据自身条件和需求，选择合适的养殖方法。
4. 海鳗的饲料和喂养管理海鳗是杂食性鱼类，主要以小型底栖无脊椎动物为食，如虾、蟹、贝类等。
在海鳗养殖中，可采用人工配合饲料，也可利用养殖池中的天然饵料进行喂养。
为了保证海鳗的生长和健康，养殖户应严格控制饲料的投喂量和投喂频率，并定期清理养殖池，保证水质清洁。
5. 海鳗的疾病防控海鳗易患寄生虫和细菌感染等疾病，养殖户应定期对养殖池进行消毒和清洁，避免疾病的传播。
同时，定期检查鱼群的健康状况，对异常情况及时采取防治措施，保证海鳗的生长和产量。
6. 海鳗的市场销售海鳗肉质细嫩，味道鲜美，受到消费者的喜爱。
在海鳗养殖中，养殖户应加强市场调研，了解市场需求，灵活调整养殖规模和品种选择，确保养殖产品的销售。
7. 海鳗养殖的经济效益海鳗养殖具有投资少、回收快、效益高等特点，可以有效带动当地渔业经济的发展。
据统计，海鳗养殖的投资回报周期一般为1-2年，收益率较高，受到了投资者的广泛关注。
8. 海鳗养殖管理经验海鳗养殖管理经验主要包括饲料管理、水质管理、疾病防控、养殖池清洁和市场销售等方面。
养殖户在实际操作中，需要灵活运用管理经验，不断提高养殖技术和管理水平，提高海鳗养殖的经济效益。
综上所述，海鳗养殖是一项具有广阔发展前景的产业，但在实际操作中也存在一定的挑战和风险。
鳗鱼的养殖技术和注意事项
鳗鱼的养殖技术和注意事项鳗鱼具有生长快、产量高、肉质鲜美，营养丰富等特点，故享有“水中人参”，以下是小编为你整理的鳗鱼的养殖技术和注意事项，希望能帮到你。
鳗鱼的养殖技术1、池塘的整修与消毒：春节后对池塘进行整修，干塘曝晒，4月中旬每亩用35公斤生石灰和水泼洒全池(包括塘边)消毒，5月上旬进水15～20厘米，每亩用20斤茶籽饼进行清塘、清杂、增肥。
2、鱼种放养：为延长鳗鱼最适生长期，鳗苗前期一直在配有锅炉，温度为28℃的大棚恒温室内养殖，6月初水温恒定在24℃以上放入土池，放养规格为60～100尾/公斤，放苗时用高锰酸钾进行消毒，并分规格分塘，每亩放养量1800尾左右。
3、水质管理：做好水质调控工作是鳗鱼取得高产高效的关键所在。
一是勤换水，每月加换水2～3次，每次15厘米，特别是在养殖后期需勤换水，并加大换水量。
二是勤开增氧，塘口配备水车式增氧机，视天气情况调节增氧时间，在养殖后期，特别是高温季节，每天增氧时间不低于8小时，提高溶氧来改善池塘水环境。
三是定期使用生物制剂，在养殖后期由于塘存量大，残饵、排泄物较多，水质易变坏，我们每月用1～2次EM菌原露500克/亩，另外适当使用光合细菌和芽孢杆菌等。
4、饲料投喂：根据鳗鱼的不同生长期调节饲料的配方，饲料蛋白不低于45%，脂肪含量低于8%，视水温、天气和吃食情况/日天，饲料量占鱼体量的2～3%。
每7～10天调整一次投饲量，日投饲次数为2次，投喂前用饲料搅拌机搅拌并加适量的豆油，饲料都投在固定的食台上，以减少饲料失散，便于观察鳗鱼吃食动态。
鳗鱼的养殖注意事项1、病害防治养殖期间每隔15天杀菌、杀虫一次，同时定时使用生物制剂和水质改良剂，此外每月使用2次大黄、黄莲、大蒜等中草药粉碎与饲料拌和投喂，这样可有效预防和降低疾病发生。
2、轮捕轮放及越冬管理轮捕轮放是鳗鱼养殖的增产技术，主要在于符合鳗的生长规律。
鳗鱼生长至7月份鳗鱼有50%达到规格鳗(0.4斤/尾)，符合出口要求，每隔1个月捕一次，轮捕前停食1～2天。
鳗鱼怎么养 鳗鱼的养殖方法
鳗鱼怎么养鳗鱼的养殖方法【常见问题】鳗鱼怎么养？【专家解答】鳗鱼肉多刺少，营养价值高，养殖前景广，鳗鱼生长迅速，适应能力强，所以养殖鳗鱼还是很好的，但是鳗鱼怎么养呢？接下来就由本人来说说鳗鱼的养殖技术。
鳗苗的培育1．池塘设置与消毒。
每个池塘面积可在0.5~1亩左右。
设置好进排水装置，并采用30目的优质纱布，以防鳗苗随水流失。
在池塘的堤面铺砌地板砖。
并向池塘内延伸铺砌5~10厘米，堤顶至水面的距离保持40厘米左右。
以防鳗苗逃走。
池塘清整后。
必须经过7~10日的阳光曝晒，以塘底淤泥开裂为佳。
放养鳗苗前10天每亩用150公斤生石灰或20公斤（含有效氯30％）的漂白粉消毒，7日后排干消毒池水，加注新水。
池塘水深保持在80厘米左右。
2.鳗苗的科学放养。
鳗苗放养前要进行试水，放养密度为每10平方米水面放鳗苗约1公斤。
鳗苗进塘的前4天。
可在全塘范围内均匀投喂活水蚤或红虫。
第5天开始，即可训练鳗苗白天吃食，并由分散吃食改为集中吃食，由吃天然活饵料改吃人工配合饲料。
方法为：在池塘边建一饲料台，饲料台上方挂一个60瓦或100瓦的电灯泡，利用鳗苗夜间趋光的特性，引诱鳗苗前往摄食。
或在饲料台上搭篷遮阴，引诱在白天喜暗的鳗苗前往摄食。
在鳗苗养成集中摄食的习惯后，可逐渐把投喂的时间从夜间推迟到早晨至日间，然后再逐渐加大配合饲料的比例。
饲喂的时间一般为每天的上、下午。
日投饵量为鱼体重的4％~6％。
由于鳗苗的生长发育速度不同，每隔1个月左右，要进行一次分疏，即把个体小的鳗苗拣出来，放在另外池塘中饲养。
3．鳗苗的水质管理。
池塘的水质要求每升水溶氧5毫克以上，池水透明度在40厘米左右，氨态氮含量在2毫克／公斤以下。
亚硝酸盐含量在0.2毫克/公斤以下。
为保证水中的溶氧量，可在池塘中央设置增氧机用以增氧。
为维持水的透明度基本衡定，可在池塘中混养一些鲢、鳙、鲤、鲫鱼，每亩可混养50尾左右。
每隔10~15日要换注一部分新鲜水，以降低水中氨态氮和亚销酸盐的含量。
鳗鱼养殖的养护技术
鳗鱼养殖的养护技术鳗鱼，因其肉质鲜美、营养丰富，在市场上备受欢迎。
鳗鱼养殖作为一项具有较高经济价值的产业，掌握科学的养护技术至关重要。
下面，我们就来详细了解一下鳗鱼养殖的养护技术。
一、养殖环境的营造1、池塘选择鳗鱼养殖池塘应选择水源充足、水质良好、排灌方便、交通便利的地方。
池塘面积一般以 05 1 公顷为宜，水深 15 2 米。
池塘形状以长方形或正方形为佳，池底要平坦，淤泥厚度不宜超过 20 厘米。
2、池塘消毒在放养鳗鱼苗前，要对池塘进行彻底消毒。
可先排干池水，清除池底过多的淤泥，然后暴晒 10 15 天。
消毒时，可使用生石灰，每亩用量 100 150 千克，加水溶化后全池泼洒。
消毒后 7 10 天，可注入新水。
3、水质调控鳗鱼对水质要求较高，适宜的水温为 20 28℃，溶解氧含量要保持在 5 毫克/升以上，pH 值为 7 85。
养殖过程中，要定期检测水质，根据水质变化及时换水或调节水质。
一般每周换水 1 2 次，每次换水量为 1/3 1/2。
二、鳗鱼苗的选择与放养1、苗种选择选择体质健壮、规格整齐、无病无伤的鳗鱼苗。
优质的鳗鱼苗体表光滑，黏液丰富，游动活泼，逆水能力强。
2、放养密度鳗鱼苗的放养密度要根据池塘条件、养殖技术和鳗鱼规格等因素来确定。
一般每亩放养 5000 10000 尾鳗鱼苗。
3、放养时间鳗鱼苗的放养时间一般在春季或秋季，水温稳定在 15℃以上时为宜。
放养前，要将鳗鱼苗进行消毒处理，可用 3% 5%的食盐水浸泡 5 10分钟。
三、饲料投喂1、饲料种类鳗鱼养殖常用的饲料有配合饲料、冰鲜鱼和活饵等。
配合饲料营养全面、易于保存和投喂，是目前鳗鱼养殖的主要饲料。
2、投喂方法鳗鱼的投喂要遵循“四定”原则，即定时、定量、定位、定质。
一般每天投喂 2 3 次，投喂量为鳗鱼体重的 3% 5%。
投喂时，要将饲料均匀撒在池塘的固定位置，以便鳗鱼摄食。
3、饲料管理要保证饲料的新鲜度和质量，避免投喂变质的饲料。
鳗鱼养殖调研报告
鳗鱼养殖调研报告鳗鱼养殖调研报告鳗鱼养殖是一种常见的水产养殖方式，具有一定的经济价值和市场需求。
为了深入了解当前鳗鱼养殖的发展状况和存在的问题，我们进行了一系列的调研，并总结出以下的调研报告，以供参考。
一、鳗鱼养殖的现状目前，鳗鱼养殖主要集中在一些发达国家，如日本、中国、韩国等。
其中，日本是鳗鱼养殖的主要产地和消费市场，其在优质鳗鱼的养殖和加工方面有着丰富的经验。
中国的鳗鱼养殖产业也有一定规模，但与日本相比仍有一定差距。
二、鳗鱼养殖的优势1. 市场需求大。
鳗鱼是一种美味可口的食品，在市场上有较高的消费需求，尤其受到日本等地的消费者青睐。
2. 生长周期短。
相比其他水产养殖，鳗鱼的生长周期较短，一般在6个月到1年之间，这意味着养殖户可以更快地获得收益。
3. 养殖技术成熟。
日本在鳗鱼养殖方面有着丰富的经验和先进的技术，可以对养殖环境进行调控，提高鳗鱼的产量和质量。
三、鳗鱼养殖存在的问题1. 养殖环境污染。
鳗鱼养殖中使用的饲料和排泄物会对水体造成污染，对生态环境造成一定影响。
2. 饲料问题。
目前鳗鱼养殖中主要使用的是离子型藻类饲料，其价格较高，且在养殖过程中还需进行反复的水体处理和清洗，增加了养殖成本。
3. 疾病防控。
鳗鱼在养殖过程中容易得一些传染性疾病，如传染性胰腺坏死病和传染性脾脏坏死病等，对养殖户造成较大的损失。
四、对策建议1. 推动科技创新。
加强对鳗鱼养殖技术的研究和推广，提高养殖效率和产量，降低生产成本。
2. 加强环保措施。
完善养殖污染防治措施，减少污染物排放，保护生态环境。
3. 发展新型饲料。
研究开发更环保、成本更低的鳗鱼饲料，降低饲料成本，提高饲料利用率。
4. 建立病害监测和防治体系。
加强疫病防控工作，提高鳗鱼养殖的健康水平，降低疾病风险。
五、发展前景鳗鱼作为一种高蛋白、低脂肪的食品，具有很高的市场需求和潜力。
随着消费者对健康食品的需求增加，鳗鱼市场有望进一步扩大。
综上所述，鳗鱼养殖是一项具有发展潜力和经济价值的产业。
鳗鱼养殖推进情况汇报材料
鳗鱼养殖推进情况汇报材料
近年来，我国鳗鱼养殖业取得了长足的发展，得益于政府政策的支持和技术的进步，鳗鱼养殖业已经成为了农民增收的重要途径。
在这样的大背景下，我所在的养殖基地也在不断努力推进鳗鱼养殖业的发展，取得了一定的成绩。
现将我所在养殖基地的鳗鱼养殖推进情况做以下汇报。
首先，我们养殖基地在鳗鱼养殖技术方面进行了不断的改进和创新。
我们引进了先进的养殖技术和设备，提高了鳗鱼的养殖密度和养殖效率。
通过科学的饲料配方和合理的饲养管理，我们成功降低了养殖成本，提高了养殖效益，使得鳗鱼养殖业更加具有竞争力。
其次，我们养殖基地加强了对鳗鱼养殖环境的管理。
我们注重养殖水质的监测和调控，保持了水质的清洁和稳定。
同时，我们加强了养殖场的卫生管理，定期对养殖场进行消毒和清洁，有效地减少了疾病的发生，保障了鳗鱼的健康生长。
此外，我们养殖基地还积极开展了鳗鱼产品的推广和销售工作。
我们与多家餐饮企业和超市进行合作，拓展了鳗鱼产品的销售渠道。
同时，我们还加强了对鳗鱼产品的宣传和推广，提高了鳗鱼产品的知名度和美誉度，扩大了市场份额。
最后，我们养殖基地还加强了对养殖员工的培训和管理。
我们注重提高员工的养殖技术和管理水平，提升了员工的责任意识和团队合作精神。
通过这样的方式，我们有效地提高了养殖基地的整体运营效率和管理水平。
总的来说，我所在的养殖基地在鳗鱼养殖推进方面取得了一定的成绩，但也面临着一些挑战和问题。
未来，我们将继续致力于技术创新和管理提升，不断提高鳗鱼养殖的质量和效益，为我国鳗鱼养殖业的发展贡献自己的力量。
怎样养殖鳗鱼
怎样养殖鳗鱼怎样养殖鳗鱼鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。
是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征，与鲑鱼类似具有洄游特性。
不过鳗鱼要怎么养呢?以下就是小编做的整理，希望对你们有用。
鳗鱼的养殖1.养殖设施(1)鳗池规格鳗池可分一级池、二级池、三级池和成鳗池四种。
鳗场中这些池子的比例分别为2：8：15：75，即一个50亩水面的鳗场，一级池1亩，二级池4亩，三级池7.5亩，成鳗池37.5亩。
这些池子的用途及规格如下。
一级池：用于鳗苗引食训练，并将鳗苗养到0.2克左右。
面积为50-60平方米，池深0.8-1.0米，水深0.5-0.6米。
二级池：饲养体重0.2-2克鳗种。
面积为200-400平方米，池深1.2-1.5米，水深0.8-1.0米。
三级池：饲养体重2-20克的鳗种。
面积400-800平方米，池深1.4-1.5米，水深1.0-1。
2米。
成鳗池：将体重20克左右的鳗种养成150-200克的食用鳗。
面积800-1200平方米，池深1.5-1.6米，水深1.0-1.2米。
(2)鳗池形状与结构各级鳗池的形状以圆形或正方形切去四角为好。
根据鳗鱼善逃、难捕和对水质要求较高的特点，在结构上必须具备防逃、易捕和注排水方便的功能。
池壁有用块石、砖浆砌，混凝土现浇和混凝土预制板拼切三种形式，四周池壁垂直光滑，壁墙高0.8-1.6米，壁顶用盖板"压口"，盖板伸向池内5-10厘米，堤面要高出水面0.3-0.5米。
池底有锅底形和平底形两种，要求坚硬、不漏水。
底铺20厘米厚石渣，耙平压实后，再铺5厘米黄沙密缝，一级池还应用水泥砂浆抹底，以便收苗。
锅底形的排水中设在池底中央最低处，平低形池底向排水口倾斜，进水口和排水口交叉相对。
注水口设在池壁顶上，高出池塘最高水位20-30厘米，并伸向池内30厘米左右;排水口设在注水口对面，外围有三道闸门;第一道网闸起防逃作用，用不锈钢网或聚乙烯筛绢网，其网目，鳗苗池为1-1.5毫米，鳗种池为1.5-2毫米，成鳗池为2-4毫米。
鳗鱼的养殖方法
鳗鱼的养殖方法
鳗鱼的养殖方法主要包括以下几个步骤：
1. 筹备工作：选择适合养殖鳗鱼的水域或鱼塘，并确保水质清洁，pH值适中，氧气充足。
清理池塘底泥、杂草等。
2. 饲料选择：鳗鱼的主要饲料是小型鱼类、浮游生物和昆虫等。
在鳗鱼养殖过程中，可以根据其生长阶段选择合适的饲料，如鱼饲料、虾饵料等。
3. 鳗苗投放：根据养殖尺寸要求，选择3-4厘米左右的鳗苗投
放到鱼池中。
一般每亩鱼池可投放1-2万尾鳗苗。
4. 水质管理：定期检测鱼池水质，保持水质清洁、稳定。
如果发现水质异常，及时采取相应措施，如增加水流、增加氧气等。
5. 饲料管理：根据鳗鱼的生长情况，适时投放饲料，并控制饲料的量，避免过度喂养。
6. 疾病防控：定期检查鳗鱼的身体状况，如发现异常情况，及时采取防治措施。
同时，保持鱼池环境的清洁和卫生，预防疾病的发生和传播。
7. 收获和销售：根据鳗鱼的生长速度，选择适当的时间进行收获。
可以选择将养殖的鳗鱼出售给餐馆、超市等市场，或者进行深加工，如制作成鳗鱼干等产品。
以上是一般鳗鱼的养殖方法，具体养殖过程还需根据当地气候和水质等条件进行调整。
鳗鱼怎么养鳗鱼的价值
鳗鱼怎么养鳗鱼的价值鳗鱼怎么养鳗鱼的价值鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。
又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，那么你知道要如何养鳗鱼吗?以下是由小编整理关于鳗鱼的饲养方法内容，希望大家喜欢!鳗鱼怎么养一、池塘选择与消毒养殖鳗鱼的土池要求通风向阳、水源充足，面积不宜过大，在土池的四周种植0.8～1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止鳗鱼外逃，又可遮阴，利于其生长。
放养前应挖除土地内过多的淤泥，平整池底，修好池埂和进、排水口，在鳗种下池前10～15天每1000平方米用生石灰100～125千克清池消毒，彻底杀死野杂鱼和敌害生物。
然后在鳗种下池前5～7天注水0.6～0.7米深，进水口用60目筛子过滤。
最后施基肥，一般每1000平方米泼施腐熟猪牛粪300～400千克，待水呈淡绿色或黄褐色后再放鳗种，使其下池后可吃到充足的天然饵料。
15天左右将池水加深至1.5米。
二、鳗种处理与投放鳗鱼生长的适温为20～28℃，水温在12℃时开始摄食，因此投放时间一般在2月下旬至3月中旬。
投放前，先将鳗种包装袋放入水中浸泡20～30分钟，以适应水温，袋内外温差小于5℃时才能拆袋，然后用小水盆向袋内倒入2～3盆池水，使鳗种从高溶氧状态逐步适应低溶氧状态。
同时，投放前还应进行鳗种消毒，每50千克水用食盐0.75～1千克浸洗鳗种15～20分钟。
投放的鳗种要求体色青灰、肌肤丰润、富有弹性、游泳活跃，同池鳗种规格要整齐一致，否则因鳗鱼间的相互争食会影响到个体弱者的摄食。
放养密度一般为每1000平方米可投放4000～5000尾20克左右的鳗鱼;50克左右的可投3000～4000尾;100g左右的可投放2000～3000尾。
同时每1000平方米土池可混养鳙鱼50尾、鲢鱼30尾、罗非鱼200尾，一方面可滤食浮游生物，食净鳗鱼排泄的粪便，起到净化水质的作用;另一方面又可增加鱼产量。
三、饲料种类与投喂鳗鱼人工养殖主要依靠专用配合饲料(市上有售)，并在每50千克专用饲料中添加多维素(维生素a、b、c、e)50～60克、鱼肝油1.5～2千克(水温在20℃以下或35℃以上应停供鱼肝油)。
鳗鱼养殖污染整治工作总结
鳗鱼养殖污染整治工作总结
近年来，随着鳗鱼养殖业的迅速发展，鳗鱼养殖污染问题日益突出，对水体环
境造成了严重影响。
为了有效治理鳗鱼养殖污染，相关部门采取了一系列措施，取得了一定成效。
首先，针对鳗鱼养殖过程中产生的废水排放问题，相关部门加强了监管力度，
对鳗鱼养殖场进行了排污许可管理，规范了废水排放标准，严格执行排污许可制度，有效减少了废水对水体的污染。
其次，针对鳗鱼养殖过程中使用的饲料和药物残留问题，相关部门加强了饲料
和药物的管理和监测，推动鳗鱼养殖场采用绿色环保的饲料和药物，减少了对水体的污染。
此外，相关部门还加强了对鳗鱼养殖场的定期检查和监测，及时发现问题并督
促养殖场采取整改措施，确保养殖过程中的环保措施得到有效执行。
通过以上一系列措施的实施，鳗鱼养殖污染得到了一定程度的缓解。
但同时也
要看到，鳗鱼养殖污染治理工作仍面临一些挑战，如养殖场规模庞大、监管难度大等问题，需要相关部门进一步加大监管力度，完善监管制度，推动鳗鱼养殖行业健康发展。
总的来说，鳗鱼养殖污染整治工作取得了一定成效，但仍需持续努力，不断完
善措施，加大监管力度，推动鳗鱼养殖行业向着更加环保、可持续的方向发展。
鳗鱼养殖情况汇报
鳗鱼养殖情况汇报近年来，随着人们对鳗鱼消费需求的增加，鳗鱼养殖业也得到了快速发展。
作为鳗鱼养殖场的负责人，我将就我们养殖场的情况进行汇报，以便大家了解我们的养殖情况。
首先，我们的养殖场位于江苏省苏州市，占地面积约100亩。
我们采用了现代化的养殖技术，引进了先进的养殖设备和生产工艺，确保了鳗鱼的生长环境和饲料质量。
同时，我们还注重鳗鱼的品种选育，选择了生长迅速、耐逆境能力强的优良品种进行养殖。
其次，我们对鳗鱼的生长环境进行了精心的管理和调控。
我们建立了完善的水质监测系统，定期对养殖水体进行监测和调整，保持了良好的水质条件。
同时，我们还注重了养殖场的卫生管理，定期进行清洁消毒，确保了鳗鱼的健康生长。
另外，我们在饲料管理上也下了一番功夫。
我们采用了科学配方的饲料，保证了鳗鱼的营养需求。
同时，我们还加强了饲料的管理和投喂技术，确保了鳗鱼的正常生长和发育。
此外，我们还注重了养殖过程中的疾病防控和应急处理。
我们建立了完善的疾病监测和预防体系，一旦发现异常情况，能够及时采取措施进行处理，最大程度地减少了疾病对鳗鱼养殖的影响。
最后，我们还注重了对鳗鱼的销售和市场开发。
我们与多家餐饮企业和超市建立了合作关系，确保了鳗鱼的销售渠道。
同时，我们还加强了对市场需求的调研，不断调整养殖规模和品种结构，以满足市场的需求。
总的来说，我们的鳗鱼养殖场在养殖技术、管理水平和市场开发方面都取得了较好的成绩。
但是，我们也清楚地意识到，鳗鱼养殖业依然面临着一些挑战和问题，比如市场竞争激烈、环保压力增大等。
我们将继续加强技术创新和管理提升，不断提高养殖效益，为鳗鱼养殖业的健康发展做出更大的贡献。
淡水鳗鱼养殖技术报告心得
淡水鳗鱼养殖技术报告心得一、养殖场条件1.水源：平原地区以河、湖水为主，山区以溪水、泉水为主。
好要有地下水，以便于提取深井水备用。
养殖场的耗水量很大，因此水量一定要充足，一般养成1千克食用鳗需水约25立方米，因此在设计中以其为基础。
适宜的水质是pH值7到8，透明度20厘米以上，无工业污水危害。
2.电源：养殖场需充足的电源，一般每亩鳗池需配备1千瓦动力的增氧机。
一个年产100吨食用鳗的养鳗场，至少需要150千伏安变压器一台，而且要保证常年不停电。
3.其他：建场土质以壤土为佳，地形要求平整，气候温暖，若能利用热电厂的温排水或温泉水，则效益更为明显，此外要求水陆交通方便，以便运输饲料和商品鳗。
二、养鳗池设计我国目前常见的养鳗池有露天静水式和余热温流水式两种，其建池要点如下：1.露天静水式养鳗池：利用河、湖、库及地下水等自然水作为水源，建池成本低，耗电少，但产量较低，一般亩产仅1到2吨，这是我国目前主要养殖方式，一般鳗场规模在50亩水面。
其鳗池按鳗鱼不同规格分级饲养，通常分一、二、三级和食用鳗池四种。
其池形通常为圆形或椭圆形，注排水口交叉相对，设置防逃设施，并选择向阳背风的池边搭设食棚。
2.温流水式养鳗池：要求水温控制在鳗鲡生长适水温27℃左右，并进行流水养殖，其优点是病害少，生长快，单产高，是目前较先进的养殖法。
三、养殖技术食用鳗的养成是将体重20克左右的鳗种，养成体重150克商品鳗的过程。
养殖方法可分专养、混养和搭配养三种。
其关键在饵料投喂、水质管理和病害防治等。
饵料投喂要求定质、定位、定量、定时。
水质管理则应注重水质培育和控制，以防水变。
养鳗池正常水质呈嫩绿色，透明度在20厘米左右，pH值7.5到8.5，此时鳗鲡摄食旺盛，生长迅速。
1.新鲜饲料：养鳗常用的新鲜饲料有丝蚯蚓、美女蚤、剑水蚤、摇蚊幼虫、河蚌、黄蚬、螺蛳、小鱼、小虾和动物内脏等，新鲜饲料投喂效果较好。
2.配合饲料：配合饲料应根据鳗鲡不同生长发育阶段的营养要求而将各种原料按比例配制，因其具营养成分全、贮藏运输方便和经济效益的优点，是发展鳗鲡养殖的理想饲料。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
[总结]鳗鱼养殖
鳗鱼养殖
网友推荐答案鳗鱼的池塘养殖技术
鳗鱼学名镘鲡，为暖水性名贵食用鱼类，营养价值高，有“水中人参”养称，在国内外享有盛名。
鳗鱼是一种降河性鱼类，每年秋季性成熟的亲鳗到深海中产卵繁殖。
鳗苗于春季到河口附近索饵,在淡水中生长1周年，到翌年春，可长到15厘米,体重5克左右。
鳗鱼性情凶猛、贪食、好动，昼伏夜出，趋光性强,喜流水。
水温12?以上，鳗鱼开始摄食。
白仔鳗主要摄食浮游动物、水生昆虫和有机碎屑。
体重5克左右的幼鳗开始捕食鱼苗，100克体重的小鳗能够追捕小鱼、小虾类。
成鳗主食动物性饵料。
人工饲养，可投喂人工配合饲料。
一、鳗苗的培育
1.池塘设置。
池塘面积可在0.5亩左右，要设进排水装置，并安置30目的纱窗布，以防鳗苗随水流失。
池塘水深保持在80厘米左右。
有条件的可在池塘堤顶面铺砌地砖，地板砖向池塘内延伸出5,10厘米, 堤顶至水面的距离要保持40厘米左右，以防鳗苗逃走。
2.池塘消毒。
池塘清整后，至少要经过一周的阳光曝晒，如果时间充足，曝晒塘底以淤泥开裂为佳。
放养鳗苗前10天每亩用150公斤生石灰或20公斤(含有效氯30%)的漂白粉消毒。
一周后排干消毒池水，加注新水。
鳗苗放养前要进行试水。
3.放养密度。
每平方米水面放鳗苗约0.1公斤。
4.鳗苗的饲养。
鳗苗进塘的前4天，可在全塘范围内均匀投喂活水蚤或红虫。
第5天开始，即可训练鳗苗由原来的夜间吃食为白天吃食，由分散吃食改为集中吃食,由吃天然活饵料改吃人工配合饲料。
方法为:在池塘边建一饲料台，饲料台上
方挂一个60瓦的电灯泡,利用鳗苗夜间趋光的特性，引诱鳗苗前往摄食。
日间在饲料台上搭篷遮阴，造成一个阴环境，亦可引诱在白天喜暗的鳗苗前往摄食。
鳗苗养成集中摄食的习惯后，可逐渐把投喂的时间从夜间推迟到早晨至日间。
尔后，再逐渐加大配合饲料的比例。
饲喂的时间一般为
每天的上、下午。
日投饵量为鱼体重的4%,6%。
由于各上鳗苗的生长发育速度不同，每隔1个月左右，要进行一次分疏，即把个体小的鳗苗拣出来，放在另外池塘中饲养。
5.水质管理。
池塘的水质要求每升水溶氧5毫克以上，池水透明度在40厘米左右，氨态氮含量在2PPM以下，亚硝酸盐含量在0.2PPM以下。
为保证水中的溶氧量，可在池塘中央设置增氧机用以增氧。
为维持水的透明度基本衡定，可在池塘中混养一些鲢、鳙、鲤、鲫鱼，每亩可混养50 尾左右。
每隔一段时间要换注一部分新鲜水，以降低水中氨态氮和亚销酸盐的含量。
二、成鳗饲养
当鳗鱼长到50克以上时，即可作为成鳗饲养。
1.池塘设置与消毒。
池塘设置与消毒要求与养殖鳗苗的池塘基本相同，只是池塘的面积需在1,
2.5亩之间。
水深保持在1米左右。
2.放养密度。
一般每亩池塘可放养50克的鳗鱼 7000尾左右，另外可适当搭养少量滤食性或底栖杂食性鱼类如鲢、鳙、鲤、鲫等。
这样不仅可以达到保持水质清新的目的,而且可以提高鳗鱼池塘单位面积的生产效益。
3.饲料投喂。
在池塘各边放置数个饲料台，把人工配合饲料放在饲料台上让鳗鱼摄食，日投饵量可为鱼体重的2%,3%。
为避免饲料残渣污染水质，投喂量一般以投喂后15,25分钟能吃完为宜。
4.水质管理。
鳗鱼在溶氧量为5,10毫克/升，PH值7.2,9，透明度20厘米左右的水质条件下才能生长良好。
如水色变为暗褐色、黄褐色或乳白透明色，说明
水质已变坏，此时应排出部分旧水，注入新水。
如发现鳗鱼集中在水面并围绕池塘边转，说明水中的溶氧量不足，此时应启动增氧机增氧。
5.分级饲养。
一般每隔1 个月要分疏一次，以便使同池塘饲养的鳗鱼规格整齐、密度适宜。
分疏时,可使用光滑的鱼筛间格，并用水花淋洒鳗鱼，使它们活跃起来，自然滑过鱼筛间格。
鳗鱼又名白鳝、白鳅等，是淡水养殖的名贵鱼类。
其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，有去瘀生新、滋补调养等药用功效。
鳗鱼生长迅速，适应能力强，即使在溶氧很少、其他鱼类不能生活的水域内也能正常生活，人工养殖技术要求不高，饲料来源也广。
近年来，养殖户大量在土池中进行鳗鱼养殖，均获得高产高效。
早春投放鳗种，秋末冬初即可上市，一般每亩产800公斤,1000公斤。
现将鳗鱼土池高产高效养殖决窍介绍如下:
一、池塘选择与消毒
养殖鳗鱼的土池要求通风向阳、水源充足，面积不宜过大，在土池的四周种植0.8米,1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止鳗鱼外逃，又可遮阴，利于其生长。
放养前应挖除土地内过多的淤泥，平整池底，修好池埂和进、排水口，在鳗种下池前10天,15天每1000平方米用生石灰100公斤,125公斤清池消毒，彻底杀死野杂鱼和敌害生物。
然后在鳗种下池前5天,7天注水0.6米,0.7米深，进水口用60目筛子过滤。
最后施基肥，一般每1000平方米泼施腐熟猪牛粪300公斤,400公斤，待水呈淡绿色或黄褐色后再放鳗种，使其下池后可吃到充足的天然饵料。
15天左右将池水加深至1.5米。
二、鳗种处理与投放
鳗鱼生长的适温为20?,28?，水温在12?时开始摄食，因此投放时间一般在2
月下旬至3月中旬。
投放前，先将鳗种包装袋放入水中浸泡20分钟,30分钟，以
适应水温，袋内外温差小于5?时才能拆袋，然后用小水盆向袋内倒入2盆,3盆池水，使鳗种从高溶氧状态逐步适应低溶氧状态。
同时，投放前还应进行鳗种消毒，每50公
斤水用食盐0.75公斤,1公斤浸洗鳗种15分钟,20分钟。
投放的鳗种要求体色青灰、肌肤丰润、富有弹性、游泳活跃，同池鳗种规格要整齐一致，否则因鳗鱼间的相互争食会影响到个体弱者的摄食。
放养密度一般为每1000平方米可投放4000尾,5000尾20克左右的鳗鱼;50克左右的可投3000
尾,4000尾;100克左右的可投放2000尾,3000尾。
同时每1000平方米土池可混养鳙鱼50尾、鲢鱼30尾、罗非鱼200尾，一方面可滤食浮游生物，食净鳗鱼排泄的粪便，起到净化水质的作用;另一方面又可增加鱼产量。
三、饲料种类与投喂
鳗鱼人工养殖主要依靠专用配合饲料(市上有售)，并在每50公斤专用饲料中添加多维素(维生素A、B、C、E)50克,60克、鱼肝油1.5公斤,2公斤(水温在20?以下或35?以上应停供鱼肝油)。
幼鳗适当少加，成鳗多加。
若暂时缺少专用饲料，可用小杂鱼、畜禽内脏、蚕蛹等动物性饲料绞碎拌面粉代用，其粗蛋白质含量必须在40%以上。
鳗鱼是肉食性鱼类，贪食。
投喂时要实行“四定”原则，即定质、定量、定时、定位。
定质:即保证饲料的质量。
调制好的饲料要软硬适度(加水量为1.2
倍,1.3倍)，新鲜洁净，不能变质腐败。
定量:即投喂量要根据鳗鱼的规格、摄食、消化及天气、水温、水质状况适量投。
一般日投饲量为鳗鱼体重的
1.5%,
2.5%，以12小时内吃完为宜。
定时:即鱼体规格小、密度大，每日上午8时、下午4时左右各投喂1次;鳗鱼规格在100克以上，每日上午8时,9时投喂1次即可。
定位:即饲料投放在固定食台上，每1000平方米土池可设置2个,3个食台。
四、日常管理与防病
每天早晚巡池，观察鳗鱼活动与摄食状况，雨后检查排水口等，防止逃鱼。
平时每10天,15天加注新水1次，夏、秋季每5天,7天1次，每次换水量为全池的10%左右。
同时注意使pH值在7,8.5之间，pH值过高时应换入新水，过低则每1000平方米用15公斤,20公斤生石灰调节。
鳗鱼主要病害有赤鳍病、水霉病、水瓜虫病等，可每隔20天,30天用
2.5ppm,3ppm痢特灵药液和1ppm漂白粉药液全池泼洒2天,3天，每天1次进行防治。
池中若发现池虫和水蛭，可每1000平方米用晶体敌百虫450克,500克全池泼洒杀灭。
回答者: wwwz9 - 十四级 2007-7-7 09:53。