肥料基本知识培训-课件PPT
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4
有机氮，N
有机氮
Baidu Nhomakorabea腐植质
动物、植物及微生物的残体或排泄物等经 长期物理、化学反应及微生物作用而产生
蛋白质及氨基酸
酰基氮:尿素，132 ℃融化
尿素结构：
尿素生产：
5
尿素的性质
6
蛋白质 ▪ 蛋白质的空间结构图：
7
2、磷 (P)肥
有机态磷：核蛋白、卵磷脂和植酸盐等 ；
无机磷，根据其溶解性质分为：
▪ 水溶性磷：磷酸二氢钾KH2PO4，含磷50%，
▪ 络合态：与有机配位体形成络合物，比较 稳定。
▪ 在石灰性土壤中，铁、锌、锰、铜、硼容 易形成难溶性的盐类，有效性低，在酸性 土壤中有效性较高。
14
▪ 硫酸铜CuSO4.5H2O，含铜23% ▪ 硫酸亚铁FeSO4.7H2O，含铁20% ▪ 硫酸锰MnSO4. H2O，含锰30% ▪ 硫酸锌ZnSO4.7H2O，含锌20% ▪ 硼酸H3BO3，含硼16% ▪ 钼酸铵(NH4)6Mo7O24·4H2O ，分子量1236，
农药是植物的“保护 伞”，HA具有提高农药 药效、降低农药毒性、 保护农业环境的基本条 件
含钼55%
15
▪ 螯合钙，含钙8% ▪ 螯合锌，含锌15% ▪ 螯合锰，含锰13% ▪ 螯合铜，含铜15% ▪ 螯合铁，含铁13% ▪ 螯合镁，含镁6%
16
植物缺素症
老组 织首 先出 现症 状
全株出现症 状，不易出 现坏死斑
失绿黄化， 容易出现坏 死斑点
缺氮 （N）……植株绿色均匀褪淡，老叶黄化、枯死，植株瘦弱。 缺磷（P）………….茎叶暗绿或呈紫红色，植株苍老，成熟延迟。
10
▪ 缓效性钾：在2：1型粘土矿物中固定 的钾和黑云母中的钾；
▪ 难溶性钾：在原生矿物如钾长石、白 云母中的钾。
11
红钾与白钾的区别
▪ 红钾与白钾均对氯化钾而言。氯化钾颜色 本是白色，易吸潮，易结块，使用不方便， 还会有轻微的刺激作用。
▪ 在氯化钾中加进了另一种能降低钾肥结块 性和刺激性的有机物质，这种物质使得钾 肥变成了红色。加进的这种物质本身没有 肥效，对农作物也无害，但钾的含量可能 略有所降低。
肥料基本知识
1
一、肥料种类
▪ 无机肥料：氮、磷、钾肥、复混肥料 ▪ 有机无机肥料 ：有机质20%以上，氮磷钾15%以
上。 ▪ 有机肥料：含4%以上氮磷钾和30%以上有机质，
动植物残体、厩肥、堆肥、沤肥和沼气肥 等为有 机质来源。 ▪ 生物有机肥：含菌0.2亿/克，有机质25%以上，或 添加适量氮磷钾。 ▪ 微生物菌剂：粉剂有效菌2亿/克，颗粒有效菌1亿/ 克，对氮磷钾无要求 ▪ 微量元素肥料：指含有效态硼、锰、铜、锌、钼、 铁、钴等微量营养元素的肥料。
三、腐植酸
18
肥料是植物的“粮食”，HA 在改良肥料、增加肥效、提 高肥料利用率、协调各种营 养等方面具有非常重要的作 用
水是生命之源，HA在水 生体系中普遍存在，是 转运大多数生命必要物 质甚至毒性物质的一种 载体
土壤是种植业依赖的 生命基础；HA是土壤 有机质中的重要组成 部分，也是最活跃的 部分
8
磷酸盐溶解度比较
名称
分子式
磷酸二氢钙 Ca(H2PO4)2
磷酸氢钙 磷酸三钙 磷酸二氢钾
CaHPO4 Ca3(PO4)2 KH2PO4
磷酸氢二钾
K2HPO4
分子量 234.05 136.06 310.18 136.09 174.18
pH值 (1%溶液）
溶解度 20℃
P2O5，%
3
1.8(30℃)
2
二、肥料基本营养成分
▪ 大量元素（N、P、K） ▪ 中量元素 (Ca、Mg、S） ▪ 微量元素（Fe、Mn、Zn、Cu、Mo、B、Cl）
3
1、氮(N)肥
§ 无机氮：铵(NH4)和硝基氮(NO3) ，如： 硫铵(NH4)2SO4含氮20%， 氯化铵NH4Cl含氮25% 氯66%(果树禁用)， 碳铵(NH4)2CO3含氮17%，36 ℃～60 ℃分解 硝酸盐：硝酸钾KNO3含N13%, 硝酸钙Ca(NO3)2含N11%、 硝酸镁Mg (NO3)2含N11%
12
4、中量元素：钙、镁、硫
▪ 硝酸钙Ca(NO3)2.4H2O含钙16% ▪ 硝酸镁Mg(NO3)2.6H2O含镁9% ▪ 硫酸镁MgSO4.7H2O含镁10%，硫12% ▪ 硫酸钾K2SO4含硫18%
镁是低等植物中固定的微量组分,是高等植物 中叶绿素的基本组分,是光合作用的催化金属
13
5、微量元素
60.6
7- 8
0.02
52.2
不溶
45.8
4.5
22.7
52.2
8.9
159.7
40.8
9
3、钾 (K)肥
水溶性钾：
▪ 氯化钾(KCl)，含K2O 60-62% ▪ 硫酸钾(K2SO4)，含K2O 50% ▪ 硝酸钾(KNO3)，含K2O 46% ▪ 磷酸二氢钾KH2PO4，含K2O 33% ▪ 磷酸氢二钾K2HPO4.3H2O ，含K2O 40% ▪ 氢氧化钾KOH，含K2O 75%
幼叶变形和 缺硼（ B ）………… 幼叶皱缩、卷曲，叶柄开裂，叶簇生，
坏死
花器官发育不良。
顶芽不易枯 死，幼叶缺 绿或萎蔫
缺锌（ Zn ）…新梢、嫩茎节间短，小叶丛生，叶片脉间失绿，黄斑。 缺硫（ S ）……….................新叶黄化、褪绿均匀，生育期延迟。 缺锰（ Mn ）……….新叶脉间失绿，体色褪淡，叶面常有褐色斑点。 缺铜（ Cu ）…..新叶黄白化，或有白色斑，扭曲，果、穗发育不良。 缺铁（Fe）…….顶芽及新叶脉间失绿，幼叶常白化，黄绿色界清晰。17 缺钼（Mo）…..叶片畸形，多成鞭条状，叶片不规则黄斑，后成斑点。
磷酸氢二钾K2HPO4.3H2O，含磷30%，
速 效 磷
磷酸一铵NH4H2PO4，含磷44%
磷酸二铵(NH4)2HPO4，含磷50%
▪ 弱酸溶性磷 ：CaHPO4和MgHPO4， 过磷酸钙（普钙） Ca(H2PO4)2+CaSO4·2H2O
▪ 难溶性磷肥：磷酸钙、磷酸镁、磷灰石 、磷酸铁、磷
酸铝、磷铁矿和磷铝石 、钙镁磷肥
缺钾（K）...老叶叶尖，叶缘出现失绿，逐渐坏死、焦枯、脱落。 缺镁（ Mg ）………………………老叶脉间失绿，残留清晰脉纹。 缺钼（Mo）….老叶脉间黄化或出现黄斑，叶缘上卷，有时仅中肋
附近有残留叶肉。
新组 织首 先出 现症 状
顶芽易枯死， 缺钙（Ca）…………..幼叶失绿，叶尖呈钩状、卷曲或相互粘连。
有机氮，N
有机氮
Baidu Nhomakorabea腐植质
动物、植物及微生物的残体或排泄物等经 长期物理、化学反应及微生物作用而产生
蛋白质及氨基酸
酰基氮:尿素，132 ℃融化
尿素结构：
尿素生产：
5
尿素的性质
6
蛋白质 ▪ 蛋白质的空间结构图：
7
2、磷 (P)肥
有机态磷：核蛋白、卵磷脂和植酸盐等 ；
无机磷，根据其溶解性质分为：
▪ 水溶性磷：磷酸二氢钾KH2PO4，含磷50%，
▪ 络合态：与有机配位体形成络合物，比较 稳定。
▪ 在石灰性土壤中，铁、锌、锰、铜、硼容 易形成难溶性的盐类，有效性低，在酸性 土壤中有效性较高。
14
▪ 硫酸铜CuSO4.5H2O，含铜23% ▪ 硫酸亚铁FeSO4.7H2O，含铁20% ▪ 硫酸锰MnSO4. H2O，含锰30% ▪ 硫酸锌ZnSO4.7H2O，含锌20% ▪ 硼酸H3BO3，含硼16% ▪ 钼酸铵(NH4)6Mo7O24·4H2O ，分子量1236，
农药是植物的“保护 伞”，HA具有提高农药 药效、降低农药毒性、 保护农业环境的基本条 件
含钼55%
15
▪ 螯合钙，含钙8% ▪ 螯合锌，含锌15% ▪ 螯合锰，含锰13% ▪ 螯合铜，含铜15% ▪ 螯合铁，含铁13% ▪ 螯合镁，含镁6%
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植物缺素症
老组 织首 先出 现症 状
全株出现症 状，不易出 现坏死斑
失绿黄化， 容易出现坏 死斑点
缺氮 （N）……植株绿色均匀褪淡，老叶黄化、枯死，植株瘦弱。 缺磷（P）………….茎叶暗绿或呈紫红色，植株苍老，成熟延迟。
10
▪ 缓效性钾：在2：1型粘土矿物中固定 的钾和黑云母中的钾；
▪ 难溶性钾：在原生矿物如钾长石、白 云母中的钾。
11
红钾与白钾的区别
▪ 红钾与白钾均对氯化钾而言。氯化钾颜色 本是白色，易吸潮，易结块，使用不方便， 还会有轻微的刺激作用。
▪ 在氯化钾中加进了另一种能降低钾肥结块 性和刺激性的有机物质，这种物质使得钾 肥变成了红色。加进的这种物质本身没有 肥效，对农作物也无害，但钾的含量可能 略有所降低。
肥料基本知识
1
一、肥料种类
▪ 无机肥料：氮、磷、钾肥、复混肥料 ▪ 有机无机肥料 ：有机质20%以上，氮磷钾15%以
上。 ▪ 有机肥料：含4%以上氮磷钾和30%以上有机质，
动植物残体、厩肥、堆肥、沤肥和沼气肥 等为有 机质来源。 ▪ 生物有机肥：含菌0.2亿/克，有机质25%以上，或 添加适量氮磷钾。 ▪ 微生物菌剂：粉剂有效菌2亿/克，颗粒有效菌1亿/ 克，对氮磷钾无要求 ▪ 微量元素肥料：指含有效态硼、锰、铜、锌、钼、 铁、钴等微量营养元素的肥料。
三、腐植酸
18
肥料是植物的“粮食”，HA 在改良肥料、增加肥效、提 高肥料利用率、协调各种营 养等方面具有非常重要的作 用
水是生命之源，HA在水 生体系中普遍存在，是 转运大多数生命必要物 质甚至毒性物质的一种 载体
土壤是种植业依赖的 生命基础；HA是土壤 有机质中的重要组成 部分，也是最活跃的 部分
8
磷酸盐溶解度比较
名称
分子式
磷酸二氢钙 Ca(H2PO4)2
磷酸氢钙 磷酸三钙 磷酸二氢钾
CaHPO4 Ca3(PO4)2 KH2PO4
磷酸氢二钾
K2HPO4
分子量 234.05 136.06 310.18 136.09 174.18
pH值 (1%溶液）
溶解度 20℃
P2O5，%
3
1.8(30℃)
2
二、肥料基本营养成分
▪ 大量元素（N、P、K） ▪ 中量元素 (Ca、Mg、S） ▪ 微量元素（Fe、Mn、Zn、Cu、Mo、B、Cl）
3
1、氮(N)肥
§ 无机氮：铵(NH4)和硝基氮(NO3) ，如： 硫铵(NH4)2SO4含氮20%， 氯化铵NH4Cl含氮25% 氯66%(果树禁用)， 碳铵(NH4)2CO3含氮17%，36 ℃～60 ℃分解 硝酸盐：硝酸钾KNO3含N13%, 硝酸钙Ca(NO3)2含N11%、 硝酸镁Mg (NO3)2含N11%
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4、中量元素：钙、镁、硫
▪ 硝酸钙Ca(NO3)2.4H2O含钙16% ▪ 硝酸镁Mg(NO3)2.6H2O含镁9% ▪ 硫酸镁MgSO4.7H2O含镁10%，硫12% ▪ 硫酸钾K2SO4含硫18%
镁是低等植物中固定的微量组分,是高等植物 中叶绿素的基本组分,是光合作用的催化金属
13
5、微量元素
60.6
7- 8
0.02
52.2
不溶
45.8
4.5
22.7
52.2
8.9
159.7
40.8
9
3、钾 (K)肥
水溶性钾：
▪ 氯化钾(KCl)，含K2O 60-62% ▪ 硫酸钾(K2SO4)，含K2O 50% ▪ 硝酸钾(KNO3)，含K2O 46% ▪ 磷酸二氢钾KH2PO4，含K2O 33% ▪ 磷酸氢二钾K2HPO4.3H2O ，含K2O 40% ▪ 氢氧化钾KOH，含K2O 75%
幼叶变形和 缺硼（ B ）………… 幼叶皱缩、卷曲，叶柄开裂，叶簇生，
坏死
花器官发育不良。
顶芽不易枯 死，幼叶缺 绿或萎蔫
缺锌（ Zn ）…新梢、嫩茎节间短，小叶丛生，叶片脉间失绿，黄斑。 缺硫（ S ）……….................新叶黄化、褪绿均匀，生育期延迟。 缺锰（ Mn ）……….新叶脉间失绿，体色褪淡，叶面常有褐色斑点。 缺铜（ Cu ）…..新叶黄白化，或有白色斑，扭曲，果、穗发育不良。 缺铁（Fe）…….顶芽及新叶脉间失绿，幼叶常白化，黄绿色界清晰。17 缺钼（Mo）…..叶片畸形，多成鞭条状，叶片不规则黄斑，后成斑点。
磷酸氢二钾K2HPO4.3H2O，含磷30%，
速 效 磷
磷酸一铵NH4H2PO4，含磷44%
磷酸二铵(NH4)2HPO4，含磷50%
▪ 弱酸溶性磷 ：CaHPO4和MgHPO4， 过磷酸钙（普钙） Ca(H2PO4)2+CaSO4·2H2O
▪ 难溶性磷肥：磷酸钙、磷酸镁、磷灰石 、磷酸铁、磷
酸铝、磷铁矿和磷铝石 、钙镁磷肥
缺钾（K）...老叶叶尖，叶缘出现失绿，逐渐坏死、焦枯、脱落。 缺镁（ Mg ）………………………老叶脉间失绿，残留清晰脉纹。 缺钼（Mo）….老叶脉间黄化或出现黄斑，叶缘上卷，有时仅中肋
附近有残留叶肉。
新组 织首 先出 现症 状
顶芽易枯死， 缺钙（Ca）…………..幼叶失绿，叶尖呈钩状、卷曲或相互粘连。