旅游业的概念、性质与特点

旅游交通的主要类型
航空旅游交通 铁路旅游交通 公路旅游交通 水路旅游交通 特种旅游交通
5.5 旅游区
旅游区的概念 旅游景区是以旅游及其相关活动为主要功能或主要功
能之一的空间或地域。本标准中旅游景区是指具有参 观游览、休闲度假、康乐健身等功能，具备相应旅游 服务设施并提供相应旅游服务的独立管理区。该管理 区应有统一的经营管理机构和明确的地域范围。包括 风景区、文博院馆、寺庙观堂、旅游度假区、自然保 护区、主题公园、森林公园、地质公园、游乐园、动 物园、植物园及工业、农业、经贸、科教、军事、体 育、文化艺术等各类旅游景区。
(5)百慕大计价饭店 百慕大计价饭店的房价包含房租和美 式早餐的费用。
根据饭店经济类型划分
根据饭店的经济类型，我国的饭店可以划分为 国有经济饭店、集体经济饭店、私营经济饭店、 股份制经济饭店、外商投资经济饭店和港澳台 投资经济饭店。
根据饭店服务设施的等级划分
(1)一星级饭店 (2)二星级饭店 (3)三星级饭店 (4)四星级饭店 (5)五星级饭店
旅游业的综合性 旅游业的依赖性 旅游业的敏感性 旅游业的带动性 旅游业的涉外性或国际性 旅游业的垄断性和竞争性
旅游业的综合性
5.2旅行社
旅行社的性质和类型 我国的《旅行社管理条例》中，对我国旅行社
的性质作出了明确规定：“旅行社是指有营利 目的，从事旅游业务的企业。”同时，也对其 所从事的旅游业务作出了规定：“旅游业务是 指为旅游者代办出境、入境和签证手续，招徕、 接待旅游者，为旅游者安排住宿等有偿服务的 经营活动。”
(2)中型饭店 中型饭店拥有客房数量在300～ 500间，有一定的娱乐场所，服务项目较为齐 全，价格适中。
(3)大型饭店 大型饭店拥有客房数量在500间 以上，服务项目和设施齐全，价格较高。
根据饭店的计价方式分类
(1)欧式计价饭店 欧式计价饭店的客房价格仅是房租，不 包含餐饮等费用。世界各地的大多数饭店属于这种计价方 式。
旅游代理商（旅游零售商）是指那些从旅游批 发经营商处批发旅游产品，然后再直接出售给 旅游者的企业，它们在旅游经营商和旅游者之 间起着纽带作用。
旅行社的作用
旅游活动的组织者 旅游产品的销售渠道 旅游业的前锋
旅行社的主要业务
承接各种与旅游有关的委托代办业务 旅游产品的设计开发和团体接待
我国旅行社的特点及发展趋势
旅游饭店的类型
旅游饭店的类型并无统一的划分方法。根据饭 店的特色、饭店客房的数量规模和饭店服务设 施的等级，可以划分为不同的类型。
根据饭店特色划分
据饭店的特色，一般可以将饭店划分为商务型 饭店、长住型饭店、度假型饭店、会议型饭店 和公寓型饭店等五种类型
根据饭店的规模大小划分
(1)小型饭店 小型饭店拥有客房数量在300间 以下，能提供一般的住宿和餐饮服务，较为经 济，适合于大众旅游者住宿。
星级最低，最为经济的饭店。 星级较低的饭店。 星级中级的饭店。 星级较高的饭店。 星级最高的饭店。
现代饭店集团
现代饭店集团是指在一国或跨国经营的，直接 或间接控制两个以上的饭店，并以相同的店名、 店徽，统一的经营程序、管理水平、规章制度、 操作规程和服务标准联合经营的饭店企业集团。 其也被称为连锁饭店或联号饭店。
我国的旅行社具有数量多、规模小、利润低的 特点
旅游企业集团化有了一定的发展
5.3旅游饭店
旅游饭店是依托服务设施向旅游者提供住宿、 餐饮、购物、娱乐等项服务的企业。其提供服 务的过程也是其旅游产品生产和销售的过程。 它同旅行社、旅游交通构成了旅游业的三大支 柱。
旅游饭店的ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ用
旅游饭店是旅游业的基础设施 旅游饭店的经济作用 旅游饭店的促进社会就业作用 旅游饭店的社会文化作用
旅行社的类型
我国的旅行社按照经营和业务范围可以分为国 际旅行社和国内旅行社。国际旅行社的经营范 围包括入境旅游业务、出境旅游业务、国内旅 游业务。国内旅行社的经营范围仅限于国内旅 游业务。
国外旅行社的类型
在国外（主要是欧洲旅行社）一般可分为旅游 批发经营商和旅游代理商（旅游零售商）。
旅游批发经营商是指以组织和批发包价旅游产 品为主要经营业务的旅行社，有的兼营旅游产 品零售业务。
5 旅游业
本章学习目标：掌握旅游业的概念及旅游业的 三大经营管理要素和三大支柱；掌握旅游业的 性质和特点.了解旅行社的性质和类型,理解旅 行社的作用；了解旅游饭店的类型,理解现代 饭店集团的经营优势,掌握旅游的作用；了解 旅游交通的特性和主要类型,掌握旅游交通的 作用；了解旅游业对社会、政治、文化和环境 的作用,掌握旅游业的经济作用。
现代饭店集团的经营优势
品牌优势 营销网络优势 管理系统优势 成本优势 融资优势 人才优势
5.4旅游交通
旅游交通的作用 旅游交通是旅游活动的必要条件 旅游交通是旅游业发展的推动者 旅游交通业的收入是旅游业收入的重要组成
旅游交通的特性
层次性 游览性 舒适性和安全性 季节性
(2)美式计价饭店 美式计价饭店的客房价格包含房租和每 日三餐费用。
(3)修正美式计价饭店 修正美式计价饭店的客房价格包含 房租和早餐或晚餐的费用。这样，可以使客人在白天能有 较多的自由安排时间。
(4)欧陆式计价饭店 欧陆式计价饭店的客房价格包含房租 和欧式早餐，如咖啡、果汁和面包的费用。此类饭店一般 不设餐厅。
本章难点：旅游业的概念 性质和特点 旅游业 的作用
5.1旅游业的概念、性质与特点
旅游业的概念 旅游业就是以旅游资源为凭借，以旅游设施为
条件，以旅游者为对象，为旅游者的旅游活动、 旅游消费创造便利条件并提供其所需商品和服 务的综合性产业。
旅游业的性质
旅游业的经济性 旅游业的文化性
旅游业的特点
旅游区的特点
由旅游观吸引物和旅游设施组成 具有满足人们参观游览、康乐健身、休闲度假
等项功能 旅游区是一个明确的区域范围并有相应的管理
机构 内容丰富，涉及面广
旅游区质量等级划分
根据《旅游区（点）质量等级的划分与评定》 国家标准，依据旅游区的旅游交通、安全和卫 生、资源和环境的保护、游客抽样调查满意率 等内容，将适用于接待海内外旅游者的各种类 型的旅游景区进行等级划分。旅游景区质量等 级按五级划分，从高到低依次为5Ａ、4Ａ、3 Ａ、2Ａ、1Ａ级旅游景区。