农业法规与标准化课件(PPT 81页)
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
• 在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性事物和概念 通过制定、发布和实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会 效益。 GB3935.1-83《标准化基本术语 第一部分》
• 标准化主要是对科学、技术与经济领域内重复应用的问题给出解决 办法的活动，其目的在于获得最佳秩序 。 ISO第二号指南（第四版）
《农业法规与标准化》
2015年3月
1
• 课程内容：第一部分：农业标准 化知识，第二部分：农业政策法 规常识
• 课程考核办法：平时成绩40% （考勤、笔记和作业等）+期末 成绩60%
2
参考书：
• 农业部产业政策与法规司编， 农业法规全书，法 律出版社，2007年1月.
• 张洪程主编，农业标准化概论，中国农业出版社， 2004年12月.
• 标准是经公认的权威当局批准的一个个标准化 工作成果。 《标准化的目的与原理》
ห้องสมุดไป่ตู้10
• 标准是对重复性事物和概念所做的统一规定。它以 科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关 方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布， 作为共同遵守的准则和依据。 GB3935.1-83《标准化基本术语 第一部分》
14
• 农业 农业是人类通过社会生产劳动，利用自然环
境提供的条件，通过生物（包括植物、动物和微 生物）的生命活动过程取得人类社会所需要的产 品的生产部门。
狭义农业指农业生产业，即种植业和养殖业。 中义农业指农业产业，包括种植业、养殖业、农 业工业、农产品加工业、农产品及其加工产品的 服务业。广义农业指大农业，即农业再加上为农 业服务的其他部门，如农业行政管理、农业科研、 农业教育、农村建设和农业金融等。
• 农业部农村事业发展中心组编，农业标准化理论 与实践，中国农业出版社， 2011年10月.
3
课程内容简介
第一部分 农业标准化知识
• 第一章 绪论（农业标准化现状与发展思路） • 第二章 农业标准化的原理、方法 • 第三章 标准和农业标准的分类 • 第四章 农业质量管理 • 第五章 农产品加工标准化
4
课程内容简介
第二部分 农业政策法规常识
• 农业政策法律法规的意义
• 社会主义新农村建设政策
• 主要农业法律法规
5
第一部分 农业标准化知识
6
第一章 绪 论 （农业标准化现状与发展思路）
一、农业标准化概述 二、国外实施农业标准化的基本经验与启示 三、我国农业标准化工作的现状与需求 四、新时期推进农业标准化工作的技术对策
• 由有关各方根据科学技术成就与先进经验，共同合 作起草，一致或基本上同意的技术规范或其他公开 文件，其目的在于促进最佳的公共利益，并由标准 化团体批准”。 国际标准化组织发布的ISO第二号指南
11
• 标准化是为了所有有关方面的利益，特别是为了促进最佳的全面 经济并适当考虑到产品使用条件与安全要求，在所有有关方面的 协作下，进行有秩序的特定活动所制定并实施各项规则的过程。 国际标准化组织标准化原理研究常设委员会
12
标准与标准化概念
• 标准 为在一定范围内获得最佳秩序，对活动或其
结果规定共同的和重复使用的规则、指导原则或 特性的文件，即是标准。 • 标准化
为在一定的范围内获得最佳秩序，对实际的 或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活 动。
上述活动主要包括制定、发布及实施标准的 过程。
标准化的显著作用是改进产品、过程和服务 的适用性，防止贸易壁垒，并促进技术合作。
7
一、农业标准化概述
8
一、农业标准化概述
（一）标准与标准化 （二）农业标准与农业标准化 （三）农业标准化的作用
9
（一）标准与标准化
• 标准是对计量单位或基准、物体、动作、过程、 方式、常用方法、容量、功能、性能、办法、配 置、状态、义务、权限、责任、行为、态度、概 念或想法的某些特征，给出定义、做出规定和详 细说明。它以语言、文件、图样等方式或利用模 型、标样及其他具体表现方法，并在一定时期内 适用。 《工业标准化：原理与应用》
17
● 形式上 是制定标准、组织实施标准和对标准 实施进行监督的全过程；
● 内容上 是一系列的技术活动和规则规范的实 际应用；
● 价值取向上 有明确的经济社会目标。
● 实质上是伴随着农业现代化和农产品贸易全 球化发展的需要而产生的，是一项遵循经济规 律的市场经济活动，其主要任务就是制定标准、 组织实施标准和对标准的实施过程进行监督。
13
（二）农业标准与农业标准化
基础标准 环境及资源保护标准 农业投入品标准 生产技术规程标准 产品标准 安全标准 包装贮运标准 试验方法标准
农业标准： 对农业的产地环境、投入品、产出品及其生产经营活动 所做的统一规定和制定的技术要求。它以农业科技的创 新成果和农业生产的先进经验为基础，经各方协商一致， 由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准 则和依据。
16
• 农业标准化让农业的科技成果和丰富的实 践经验浓缩在一张“放心卡”和“明白图” 中，变成简单易行，便于操作的东西，农 民们按图操作，就可以收到预期的结果。 它是产前、产中和产后全过程的标准化， 在关键的生产环节有了保障后，再辅以完 善的种苗供应、技术服务和产品销售网络， 农产品的产量和质量就有了保证，农业生 产和经营的现代化和产业化就有了基础， 效益也就有了保证。
18
参考资料：
1.农业标准化概论.张洪程主编.中国农业出版社.2004
2.农业标准化原理与方法.张洪程等编.中国农业出版社.2002年
3.农业标准化.国家标准化管理委员会编.中国计量出版社.2004
4.2008中国标准化发展研究报告.中国标准化研究院著.中国标 准出版社.2009年
5.标准化概论.李春田主编.中国标准出版社.2001
15
农业标准化
农业标准化：以农业为对象的标准化活动。 它运用统一、简化、协调、优选的原则， 通过制定和实施相关标准，把农业产前、 产中、产后各个环节纳入规范的生产和管 理轨道。内容包括种植业、林业、畜牧业、 水产业、农业综合标准化。农业标准化的 对象主要有：农产品、种子的品种、规格、 质量、等级、安全、卫生要求；试验、检 验、包装、储存、运输、使用方法；生产 技术、管理技术、术语、符号、代号等。
• 标准化主要是对科学、技术与经济领域内重复应用的问题给出解决 办法的活动，其目的在于获得最佳秩序 。 ISO第二号指南（第四版）
《农业法规与标准化》
2015年3月
1
• 课程内容：第一部分：农业标准 化知识，第二部分：农业政策法 规常识
• 课程考核办法：平时成绩40% （考勤、笔记和作业等）+期末 成绩60%
2
参考书：
• 农业部产业政策与法规司编， 农业法规全书，法 律出版社，2007年1月.
• 张洪程主编，农业标准化概论，中国农业出版社， 2004年12月.
• 标准是经公认的权威当局批准的一个个标准化 工作成果。 《标准化的目的与原理》
ห้องสมุดไป่ตู้10
• 标准是对重复性事物和概念所做的统一规定。它以 科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关 方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布， 作为共同遵守的准则和依据。 GB3935.1-83《标准化基本术语 第一部分》
14
• 农业 农业是人类通过社会生产劳动，利用自然环
境提供的条件，通过生物（包括植物、动物和微 生物）的生命活动过程取得人类社会所需要的产 品的生产部门。
狭义农业指农业生产业，即种植业和养殖业。 中义农业指农业产业，包括种植业、养殖业、农 业工业、农产品加工业、农产品及其加工产品的 服务业。广义农业指大农业，即农业再加上为农 业服务的其他部门，如农业行政管理、农业科研、 农业教育、农村建设和农业金融等。
• 农业部农村事业发展中心组编，农业标准化理论 与实践，中国农业出版社， 2011年10月.
3
课程内容简介
第一部分 农业标准化知识
• 第一章 绪论（农业标准化现状与发展思路） • 第二章 农业标准化的原理、方法 • 第三章 标准和农业标准的分类 • 第四章 农业质量管理 • 第五章 农产品加工标准化
4
课程内容简介
第二部分 农业政策法规常识
• 农业政策法律法规的意义
• 社会主义新农村建设政策
• 主要农业法律法规
5
第一部分 农业标准化知识
6
第一章 绪 论 （农业标准化现状与发展思路）
一、农业标准化概述 二、国外实施农业标准化的基本经验与启示 三、我国农业标准化工作的现状与需求 四、新时期推进农业标准化工作的技术对策
• 由有关各方根据科学技术成就与先进经验，共同合 作起草，一致或基本上同意的技术规范或其他公开 文件，其目的在于促进最佳的公共利益，并由标准 化团体批准”。 国际标准化组织发布的ISO第二号指南
11
• 标准化是为了所有有关方面的利益，特别是为了促进最佳的全面 经济并适当考虑到产品使用条件与安全要求，在所有有关方面的 协作下，进行有秩序的特定活动所制定并实施各项规则的过程。 国际标准化组织标准化原理研究常设委员会
12
标准与标准化概念
• 标准 为在一定范围内获得最佳秩序，对活动或其
结果规定共同的和重复使用的规则、指导原则或 特性的文件，即是标准。 • 标准化
为在一定的范围内获得最佳秩序，对实际的 或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活 动。
上述活动主要包括制定、发布及实施标准的 过程。
标准化的显著作用是改进产品、过程和服务 的适用性，防止贸易壁垒，并促进技术合作。
7
一、农业标准化概述
8
一、农业标准化概述
（一）标准与标准化 （二）农业标准与农业标准化 （三）农业标准化的作用
9
（一）标准与标准化
• 标准是对计量单位或基准、物体、动作、过程、 方式、常用方法、容量、功能、性能、办法、配 置、状态、义务、权限、责任、行为、态度、概 念或想法的某些特征，给出定义、做出规定和详 细说明。它以语言、文件、图样等方式或利用模 型、标样及其他具体表现方法，并在一定时期内 适用。 《工业标准化：原理与应用》
17
● 形式上 是制定标准、组织实施标准和对标准 实施进行监督的全过程；
● 内容上 是一系列的技术活动和规则规范的实 际应用；
● 价值取向上 有明确的经济社会目标。
● 实质上是伴随着农业现代化和农产品贸易全 球化发展的需要而产生的，是一项遵循经济规 律的市场经济活动，其主要任务就是制定标准、 组织实施标准和对标准的实施过程进行监督。
13
（二）农业标准与农业标准化
基础标准 环境及资源保护标准 农业投入品标准 生产技术规程标准 产品标准 安全标准 包装贮运标准 试验方法标准
农业标准： 对农业的产地环境、投入品、产出品及其生产经营活动 所做的统一规定和制定的技术要求。它以农业科技的创 新成果和农业生产的先进经验为基础，经各方协商一致， 由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准 则和依据。
16
• 农业标准化让农业的科技成果和丰富的实 践经验浓缩在一张“放心卡”和“明白图” 中，变成简单易行，便于操作的东西，农 民们按图操作，就可以收到预期的结果。 它是产前、产中和产后全过程的标准化， 在关键的生产环节有了保障后，再辅以完 善的种苗供应、技术服务和产品销售网络， 农产品的产量和质量就有了保证，农业生 产和经营的现代化和产业化就有了基础， 效益也就有了保证。
18
参考资料：
1.农业标准化概论.张洪程主编.中国农业出版社.2004
2.农业标准化原理与方法.张洪程等编.中国农业出版社.2002年
3.农业标准化.国家标准化管理委员会编.中国计量出版社.2004
4.2008中国标准化发展研究报告.中国标准化研究院著.中国标 准出版社.2009年
5.标准化概论.李春田主编.中国标准出版社.2001
15
农业标准化
农业标准化：以农业为对象的标准化活动。 它运用统一、简化、协调、优选的原则， 通过制定和实施相关标准，把农业产前、 产中、产后各个环节纳入规范的生产和管 理轨道。内容包括种植业、林业、畜牧业、 水产业、农业综合标准化。农业标准化的 对象主要有：农产品、种子的品种、规格、 质量、等级、安全、卫生要求；试验、检 验、包装、储存、运输、使用方法；生产 技术、管理技术、术语、符号、代号等。