危机公关案例：台湾塑化剂事件
塑化剂事件
台湾塑化剂事件一、塑化剂事件的发展情况相关报道1、事件的发生台湾卫生署食品药物管理局的一名普通检测员杨女士。
今年3月，在给某公司益生菌做例行稽查检测时，意外发现了一个异常讯号，她将这个异常讯号与各种物质的图谱进行了一一比对，意外发现，这个异常讯号其实就是本不该出现在食品中的塑化剂DEHP(学名为“邻苯二甲酸酯”)。
送检的益生菌食品中塑化剂DEHP的浓度竟高达600ppm，远超过台湾人均每日摄入标准1.029ppm。
台湾卫生署直接将消息通知了台湾检察机关，循着益生菌生产厂商提供的线索，最终查出，为了牟利，一家名为“昱伸”的香料公司在其生产的食物添加剂“起云剂”中加入了塑化剂DEHP。
5月23日，当昱伸香料公司的负责人赖俊杰被带走后，这个黑洞终于呈现在公众面前。
“潜伏”塑化剂如何被发现潜伏近30年未发现塑化剂暴露台湾食品监管漏洞台湾普通母亲执着追查揪出塑化剂2、事件的历程•5月27日 ->台“卫生署”：上百项产品含塑化剂一律下架回收绿民代:清查贩卖机有毒塑化剂食品一瓶也不能漏•5月30日 ->“立委”提案将塑化剂列为第二类毒性化学物质“D-day”行动开始全台清查塑化剂四剑齐出•5月31日 ->台当局行政主管部门负责人吴敦义表示：台塑化剂风波不断扩大，要从源头管制“立委”提案将塑化剂列为第二类毒性化学物质•5月31日 ->当局列31日为终止黑心起云剂事件的“D—day”新66种台塑化剂问题产品被禁儿童保健品在列•6月1日 ->台“陆委会”：塑化剂事件第一时间即通报大陆台湾三成民众端午自包粽子应对塑化剂污染•6月1日 ->台北士林夜市查出塑化剂地下工厂存千公斤毒饮•6月2日 ->大陆方便面也遭塑化剂污染样本来自广州超市•6月5日 ->新66种台塑化剂问题产品被禁儿童保健品在列•6月6日 ->台湾塑化剂事件涉及厂商已增加到278家，被列管的产品达到938项•6月6日 ->台湾三成民众端午自包粽子应对塑化剂污染3、当前发展状况台湾塑化剂风波发酵台北市悬赏征集毒源线索台湾塑化剂风波发酵台北市悬赏征集毒源线索塑化剂风暴愈演愈烈白开水运动日渐流行塑化剂风暴愈演愈烈白开水运动日渐流行涉塑化剂污染台湾累计21230项次食品被要求下架受困塑化剂7-Eleven台湾商品“大换血”二、各方对此事的观点评论1、台湾官方马英九称塑化剂有损台湾形象将全面清查台“卫生署”5月27日表示：上百项产品含塑化剂一律下架回收5月27日民进党“立委”林淑芬指出此一疏漏，要求全面清查，“一瓶也不能漏！”5月28日台湾“行政院食品药物管理局”副局长许铭能称：要请大陆有关单位追查塑化剂台湾地区食品药物管理局副局长许铭能：其实在平常对食品的部分，这个本来就是禁止添加的部分。
”台湾塑化剂“及”限塑令“事件.
2011年台湾发生食品安全问题事件，又称为塑化剂事件（传媒称为塑化剂或塑毒风波、塑化剂或塑毒风暴等），起因为市面上部分食品遭检出含有塑化剂，进而被发现部分上游原料供应商在常见的合法食品添加剂“起云剂”中，使用廉价的工业用塑化剂（非食用添加物）撙节成本。
除了最初被披露的饮料商品外，影响范围亦扩及糕点、面包和药品等。
相关政府机关在事件爆发后，明订2011年6月起，若相关食品未完成自我检验，一律禁止贩售[1]。
由于对台湾社会影响甚大，该事件常与2008年中国大陆爆发的“三聚氰胺事件”并论；然而部分专家从日摄取量上限的角度指出涉及的塑化剂的毒性是三聚氰胺的20倍，是30年来最严重的食品安全事件
国务院办公厅关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知
2007年12月31日，中华人民共和国国务院办公厅下发了《国务院办公厅关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》。
这份被群众称为“限塑令”的通知明确规定：“从2008年6月1日起，在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋”；“自2008年6月1日起，在所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度，一律不得免费提供塑料购物袋”。
台湾塑化剂风波_改
台湾塑化剂风波09级国际贸易2班陆智旖0091121002 引言又是一场关于食品安全问题的危机。
从2011年5月23日开始，整个台湾的食品业经历了一次剧烈的由塑化剂DEHP引发的地震。
其强度之大，波及面之广，都是前所未有的。
截止至6月3日造成，受此危机牵连的厂商达341家，可能受到污染的产品是848种，并且，这份名单还在不断拉长。
台湾几乎所有食品大厂都被卷入其中。
而这场风暴的源头，来自于两个月前，一位普通女质检员的意外发现。
名词解释：邻苯二甲酸酯（DEHP）是一种在塑胶中常用的塑化剂，台湾将之列为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里，这种塑化剂如被长期大量食用可能影响肝脏和肾脏，甚至致癌。
DEHP是一种环境荷尔蒙，会损害男性生殖能力，并促使女性性早熟。
体内长期累积高剂量，可能造成儿童性别错乱，包括生殖器短小、性征不明显等/z/twshj/index.shtml事件的起因：FDA（食品药品检验局）出于对女质检员的保护，并没有对其身份进行曝光。
这位五十二岁的杨姓女士于今年3月在为某公司的减肥乳酸菌产品做例行检查的时候，发现了异常讯号，并用近两周的时间与各种物质图谱进行对比，她发现这是本不应该出现在食品中的塑化剂DEHP。
接下来的检测结果更是令人瞠目。
送检的乳酸菌食品中含塑化剂DEHP的浓度竟高达600ppm，远超过台湾人均每日摄入标准1.029ppm。
的有关部门立即介入调查，最终查出一家昱伸的香料公司为了牟利，在其所主要生产的食品添加剂，起云剂中加入了塑化剂。
于5月23日，逮捕了昱伸香料公司的负责人赖俊杰。
随着赖俊杰的归案，这个食品业地黑洞就被揭示在了公众面前。
昱升香料公司是台湾地区最大的起云剂供应商，而它的沦陷，随即就引发了台湾食品业的地震。
深入事实：起云剂又叫乳化剂，是一种合法的常见的食品添加剂。
可以让饮料中的营养物质和水更好地融合，起到让饮料风味更佳的作用。
通常情况下，使用棕榈油进行合成的，但是赖俊杰却因为成本原因，使用塑化剂来代替起云剂，而这种塑化剂的成本只有棕榈油的五分之一。
危机公关处理 (2)
加强与上级主管部门的沟通
及时通报央视及相关媒体对整个事件进行持续的 ，不间断的调查、处理和通报，持持之以恒。
加强和上级部门的沟通与交流。和政府的相关卫 卫生、质检、监督部门建立合关系加强产品的检 测力度，确保产品的质量安全。 开放工厂允许外界参观，邀请质监局等第三方的 公证单位对生产流程和产品进行抽查检验。
统一企业危机处理措施
重新检查大陆采购 的类似原料
中国台湾市场上的统一 芦笋汁也全面下架
收回该批所有销往 内地的有问题产品
通过三种渠道 回收有毒芦笋汁
内部统一认识，搞好稳定工作
(1)以冷对热、以静制动：危机会使人处于焦燥或
恐惧之中。企业高层应以“冷”对“热”、以 “静”制“动”，镇定自若，以减轻企业员工的 心理压力 (2)统一观点，稳住阵脚：在企业内部迅速统一观点， 对危机有清醒认识，从而稳住阵脚，万众一心， 同仇敌忾。 (3)组建班子,专项负责：一般情况下，危机公关小 组的组成由企业的公关部成员和企业涉及危机的 高层领导直接组成。这样，一方面是高效率的保 证，另一方面是对外口径一致的保证，使公众对 企业处理危机的诚意感到可以信赖。
4
企业形象重塑
1.调整广告和宣传策略，侧重于在质量保障 的宣传。 2.制作企业形象宣传片。 广告词的修改：以“安全，放心“为主要宣 传语。 73.坚持一切公益活动的支持，更要加大对途而 废，也不能急功冒进。
谢谢您的耐心观赏！
台湾统一集团危机公关
CN合伙人 队长：蒙珍耐 队员：王双燕 杨彬松 邱嘉 左敏
“
台湾塑化剂 事件概况
“
台湾塑化剂事件
什么是塑化剂[DEHP]
塑化剂是一种有毒的化工业塑料软化剂
台湾产起云剂的主要成分应用棕榈油和软化 剂，可是不法商贩为节约成本，用塑化剂代 替了棕榈油。
塑化剂投放案例
塑化剂投放案例塑化剂投放案例案例背景：时间：2007年地点：中国台湾涉及人物：台湾食品公司A、塑化剂生产商B以及相关政府机构事件经过：2007年初春，A公司作为台湾知名的食品加工企业，生产销售各类食品，包括果酱、饼干和奶粉等。
然而，从2007年3月开始，台湾一些消费者开始出现不明原因的肾脏问题，医生发现患者的肾脏功能逐渐衰竭。
此情况引起了台湾政府的注意。
政府调查发现，引起这些肾脏问题的原因是某种塑化剂——邻苯二甲酸二丁酯（DBP）被投放到了A公司的食品中。
DBP是一种常用于塑料制品中的增塑剂，具有较强的溶解性和稳定性。
然而，高浓度的DBP对人体肾脏有严重的损害作用。
此外，政府发现塑化剂DBP的投放企业是B公司，一家拥有制造和销售塑化剂的大型化工企业。
调查结果显示，B公司在2006年底至2007年初期，将大量DBP非法投放到市场中，其中包括A公司订购的原材料中。
B公司的这一行为极其不负责任，对整个社会造成了巨大的伤害。
台湾政府立即采取措施，停止了A公司的生产，对其进行了彻底调查。
结果发现，A公司并不知情塑化剂DBP的投放，他们积极配合调查，并向消费者郑重道歉。
政府还要求A公司全面召回与DBP污染有关的产品，并暂停其生产，以确保消费者的健康和安全。
随后，B公司被政府机构紧急调查。
调查结果表明，B公司为了追求利润最大化，选择了以违法的手段将DBP应用于食品行业中。
这种行为不仅违反了相关的行业规范和法律法规，而且严重危害了公共健康和消费者权益。
法律诉讼和维权：台湾政府决定对B公司进行起诉，指控其违反了食品安全法和消费者权益保护法等相关法律。
B公司的高层管理人员被捕并被刑事起诉。
政府还要求B公司为受到影响的消费者进行赔付，并承担其他相关费用。
在司法程序中，B公司进行了辩护，声称他们并不知晓DBP被投放到食品中。
然而，调查显示，B公司的高层管理人员在塑化剂购买、加工和销售过程中存在明显的违规行为，包括各种违法操作手段。
台湾塑化剂食品污染事件专题
塑化剂风波：台湾昱伸公司被查出将塑化剂的1种DEHP当作起云剂的配方长达30年，原料供应遍及全台。
截至30日，受事件牵连的厂商已经达到206家，可能受污染产品为522项。
；涉及公司：昱伸公司是台湾最大起云剂供应商，供应全台至少45家饮料、乳品制造商，还有健康食品的生物科技公司及药厂；何为塑化剂：塑化剂是一种增塑剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，用DEHP 代替棕榈油配制的有毒起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果导致婴儿性别错乱生殖器变短塑化剂DEHP在体内长期累积高剂量，可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显。
损害男性生殖能力致女性性早熟DEHP大多用于塑胶材质，属环境荷尔蒙，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟。
涉毒产品：台湾受塑化剂污染产品超500项台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈，已酿成一次重大食品安全危机。
台湾卫生部门30日晚公布的最新数据显示，台湾受有毒食品添加剂塑化剂污染的产品已达505项。
涉案厂家：近200家台湾厂商受事件牵连台湾因塑化剂引起的食品、保健品安全风波愈演愈烈，截至27日，受事件牵连厂商近200家。
新北市检方28日凌晨申请羁押3人。
目前，台湾各地卫生部门已指定实验室，受理民众委托的塑化剂检测申请。
影响范围：有毒产品遍及台湾全岛销往大陆、香港台检方表示，宾汉公司供应的起云剂及转制产品，全台湾至少有12个县市在使用。
台湾卫生部门表示，含致癌塑化剂DEHP的问题起云剂的悦氏运动饮料，确认输往香港、大陆；成伟公司将问题起云剂外销到菲律宾与越南;传佳公司与云丞公司的问题果汁则输往美国。
延展阅读：塑化剂已毒害台湾近30年闹出塑化剂风暴的昱伸香料负责人赖俊杰坦承，他在起云剂中添入塑化剂已将近30年，而早期所用的DOP 还比DEHP更毒，直到5年前才改用DEHP。
图解塑化剂危害:塑化剂事件波及范围及示意图:塑化剂知识解答：:一般说明如何发现“起云剂”遭塑化剂污染？1。
十大经典危机公关处理案例
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十大经典危机公关处理案例
分析2015年前夕十大危机公关处理经典案例：
1、丰田汽车召回门
2、肯德基秒杀门
3、富士康跳楼事件
4、腾讯qq VS 奇虎360大战事件
5、家乐福价格欺诈事件
6、康芝尼美舒利事件
7、锦湖轮胎质量门事件
8、双汇“瘦肉精”事件
9、中石化“天价酒”事件
10、台湾塑化剂事件
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台湾塑化剂事件
台湾塑化剂事件台湾日前出现在食品添加物起云剂中加入有害健康的塑化剂（DEHP）事件。
多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品已遭污染。
此次污染事件规模之大为历年罕见，在台湾引起轩然大波，被称为台湾版的“三聚氰胺事件”。
据说饮料里含有“塑化剂”，吃了会使性别错乱、生殖器变短。
事件牵涉很多食品，饮料、果酱、益生菌粉都被牵连。
专家称，塑化剂的毒性远高于三聚氰胺，还广泛分布于各种食物内。
对此，人们最想知道的是，起云剂是什么，有什么用？塑化剂是什么，对人体有哪些危害？我们该如何分辨食品有没有添加塑化剂？如果吃了含有塑化剂的食物，我们怎么才能消除这个危害？塑化剂可能造成的影响★内分泌失调（糖尿病、甲状腺疾病）★男童女性化、女童性早熟★危害神经系统、脑部损害★抑制骨髓细胞生长★破坏免疫系统★影响生殖系统、伤胎儿★伤肝、肾、肝肿瘤、肝癌★乳癌、胰腺癌★子宫内膜异常增生塑化剂用来增加材料柔软性塑化剂（Plasticizers），或称增塑剂、可塑剂，是一种增加材料的柔软性等特性的添加剂。
它不仅使用在塑料制品的生产中，也会添加在一部分混凝土、水泥与石膏等材料中。
在不同的材料中，塑化剂所起的效果也不同。
在塑料里，它可以使塑料制品更加柔软、具有韧性和弹性、更耐用。
塑化剂种类很多，但最常被使用的是DEHP[邻苯二甲酸二（2-乙基己）酯]。
它主要用在PVC（聚氯乙烯）塑料制品中，例如保鲜膜、食品包装、玩具等。
很多医用塑料用品，例如导管、输液袋等，也都含有这种物质。
它在塑料制品中的含量变化范围很大，从1%到40%都有可能。
这次台湾饮料安全事件中的主角，正是DEHP这种物质。
作为一种塑化剂，DEHP只能在工业上使用，根本不是合法的食品添加剂。
以往发生过的DEHP安全事件和调查，主要集中在食品包装材料污染、非食品物质的接触等方面。
然而，这次在台湾地区生产的一些食品饮料中发现大量DEHP，则是另有原因。
根据台湾媒体报道，原来，这些食品的上游生产厂商在向食品中添加一种“起云剂”的时候，为了降低成本，使用了更廉价的塑化剂DEHP。
塑化剂事件
塑化剂事件2011年5月，台湾食品药物管理部门杨姓研究员在地方卫生局送来的药物抽样本中，发现异样讯号。
食品药物管理部门旋即主动与地方卫生单位及检调单位共同进行调查，往上追查源头，检验十余种原料后，发现是其中之一种昱伸香料有限公司制售之食品添加物“起云剂”所造成，同一时刻亦往下调查受影响的产品。
一时间，在海峡两岸掀起一场“塑化剂风波”。
起云剂是一种乳化剂，常使用于果汁、饮料、果冻和优格粉末，让饮料避免油水分层，看起来更均匀，属于合法的食品添加物。
但是DEHP是增塑剂（邻苯二甲酸酯）中的一种，专家称塑化剂（DEHP）是一种环境荷尔蒙，对人体毒性虽不明确，但它广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟,长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降。
之后，该事件有愈演愈烈之势，从饮料领域蔓延至药品领域，牵涉甚广，影响极大。
台湾已列为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里。
2011年6月1日卫生部紧急发布公告，将邻苯二甲酸酯（也叫酞酸酯）类物质，列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单1、什么是塑化剂？增塑剂，又称塑化剂（台湾汉语，就是大陆汉语之增塑剂）。
是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。
2011年5月起台湾食品中先后检出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP 等6种邻苯二甲酸酯类塑化剂成分，药品中检出DIDP。
截止6月8日，台湾被检测出含塑化剂食品已达961项。
2、塑化剂的成分塑化剂的成分是邻苯二甲酸（2─乙基己基）二酯，是一种有毒的化工业用塑料软化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂。
塑化剂多年来被非法广泛使用到食品、药品中，被称为“翻版三聚氰胺”。
公共关系案例及分析
姓名：胡松学号：09231068学院：土木建筑工程学院班级：土木0903指导老师：童碧莎日期：2011年6月3日案例陈述:5月23日开始，整个台湾的食品业经历了一次剧烈的塑化剂“地震”，强度之大，为30年来所罕见。
而这场风暴的源头，则来自两个月前，一位普通女质检员的“意外”发现。
“技正”是台湾地区公务员专用的职称，而这位“杨技正”正是食品检验的从业人员，52岁的她有两个孩子，因此对儿童食品颇为关注。
在给某公司益生菌做例行稽查检测时，意外发现了一个异常讯号。
这位细心的母亲花了两个星期进行研究，最后意外发现，这个异常讯号其实就是本不该出现在食品中的塑化剂。
这是一种致癌物质，还被普遍认为会危害男性生殖能力、促使女性性早熟。
送检的益生菌食品中塑化剂的浓度竟高达600ppm，远超过台湾人均每日摄入标准1.029ppm。
很快，台湾卫生主管部门将消息通知了台湾检方，最终查出，为了牟利，一家名为“昱伸”的香料公司在其生产的食物添加剂“起云剂”中加入了塑化剂。
5月23日，当昱伸香料公司的负责人赖俊杰被带走后，这个黑洞终于呈现在公众面前。
昱伸是台湾地区最大的起云剂供应商，它的沦陷随即引发台湾食品业的地震。
下游厂商包括统一企业等台湾食品行业巨头。
5月31日，台湾“终止食品含塑化剂行动”正式展开，在稽查中，事态如滚雪球一般，涉案的企业和产品涵盖了运动饮料等5大类食品，甚至连保健食品、儿童口嚼片和奶粉都纷纷“落马”。
短短一个星期，台湾30年来苦心经营的食品安全口碑就遭受了致命打击。
塑化剂风波还在持续发酵，台北著名的“士林夜市”也遭波及，50多家冷饮摊贩被查出购买含塑化剂的浓缩果汁而遭到处罚，一些无辜店铺也因此大受损失。
同时，台湾地区出口到菲律宾、韩国、美国等地的食品也开始下架检查。
目前台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业已增至255家，产品增至858种。
问题企业的相关产品大陆一律不得进口。
目前为止，台湾地区公布的受塑化剂污染产品共六类。
食品安全企业危机管理案例分析
食品安全企业危机管理案例分析---“起云剂”台湾毒饮料事件[案例正文]2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP），该“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。
邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂，在台湾被确认为第四类毒性化学物质，为非食用物质，不得用于食品生产加工。
台湾爆发第一桩塑化剂DEHP污染饮料食品案，揭发黑心厂商的是位五十二岁的杨姓检验员，身为两个小孩的妈妈，关心食品安全而追根究底，只是没想到案情牵连如此之大。
据官方透露杨女士对例行稽查的益生菌食品做检验，本来探究是否含减肥西药或安非他命，却发现气相层析仪上出现异常波状讯号。
杨女士将此异常讯号与各种物质的图谱作比对，赫然发现是塑化剂DEHP特有的“指纹”,这是不该出现在食品中的物质，警觉到事情不单纯。
杨女士平常粗枝大叶，做检验却很小心谨慎，她怀疑检体有可能遭到食品容器污染，于是检验益生菌的膜薄包装材料，结果薄膜是PE材质，按理来说，PE不可能溶出大量的塑化剂DEHP,研判检体未遭包材污染。
根据台卫生部门食品药物检验局的检验流程，油溶性的食品检体先做薄层分析法（TLC），如果未检出，将继续用气相层析仪（GC/MS-MS）进一步检验，气相层析仪的敏感度高，可测出十亿分之一浓度（ppb）物质。
杨女士三月中旬收到益生菌检体，花了两个星期验明塑化剂DEHP的正身，后来又做了定量分析，检出益生菌食品中的DEHP浓度高达六百ppm（百万分之一浓度，毫克/公斤），远远超过民众每日平均摄入量一点二九毫克。
此结果非常骇人，罗吉方获得杨女士报告，翻遍岛内外文献，都不曾出现食品添加DEHP，台卫生部门决定通知检方，循线查到源头，昱伸香料有限公司生产的食品添加物"起云剂",违法掺入塑化剂DEHP。
台湾塑化剂污染食品事件分析
台湾塑化剂污染食品事件一、塑化剂污染食品事件简介2011年5月25日，台湾含有害人体塑化剂DEHP的塑化剂毒饮料案被媒体曝光，而且污染产品呈现出滚雪球式的发展，不只果汁、饮料遭污染，就连果酱、浓糖果酱、益生菌粉等产品近日也下架回收。
台卫生部门统计显示，截至6月11日，受事件牵连厂商近300家，台湾受到污染的产品已经超过960项，酿成了重大的食品安全问题，给台湾美食蒙上了阴影。
其中，台湾著名的食品龙头企业统一集团的三种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SEL-ECT低钠运动饮料也有毒；知名制药企业宏星也查出乳酸菌受塑化剂污染。
含致癌塑化剂DEHP的问题的悦氏运动饮料和有毒的芦笋汁，被销往香港、大陆。
塑化剂风波愈演愈烈，影响范围甚广，连幼儿使用的感冒糖浆都传出含塑化剂，让许多民众提心吊胆，台湾地区人心惶惶。
三鹿毒奶粉，染色馒头，西瓜膨大剂，各种添加剂存在在我们的生活中，食品安全问题层出不穷不经让人质问，到底还有什么东西是干净的，什么东西能够让我们安心的入口呢？二、社会各界的反应（一）企业统一集团等一些大公司的食品包含塑化剂，给这些企业声誉带来了很大的损害，品牌企业不是食品安全的代名词，三鹿也好，统一也罢，名声再响亮也不过是浮云。
台中县市糕饼商业同业公会和市府卫生局，共同发起业者自我管理查核机制，积极配合卫生局，对于受到污染的食品进行销毁。
由业者严格把关原料来源，并索取核可证明文件，送交卫生局审查，经由卫生局检核通过后，将厂商名单公告在卫生局网站，并发给业者食在安心标章，贴在门市供消费者辨识。
（二）消费者塑化剂事件爆发后，有一些缺德企业在果酱中和制作糕点过程中添加塑化剂，让很多消费者没想到塑化剂竟然会出现在食品，消费者对糕点丧失信心，只能望而却步，不敢食用或者是干脆不吃面包也不敢喝果汁。
导致糕点企业的业绩下滑不止2成。
作为消费者之一的马英九也担心他可能也吃了不少塑化剂。
不少怀孕的消费者表示，塑化剂可能会危害到胎儿的健康，考虑将孩子打掉。
紧急警报：塑化剂风波
氏运动饮 料 ”，该 问题饮料 主要在沃尔玛 、大润
发两 家超 市销售 。上海工商部 门要求全市超 市、 卖场等开展 自查 ，将涉嫌添加 塑化剂 的商 品全部
有些塑化剂浓度高达２ ８ｐ ｍ，超标２ ０ 倍 。其 ｐ １ ０ ００
荟小果； 东、３ 公 克苹 果小果冻和２ 公 克芋头 小果 ５ ５
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安 全 办办 公 室通 报 ，该 公 司 自 ２ ０ 年４ ０ ７ 月投入生产 以来 ，每月
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超 过５ 万公斤污染果冻销售到束埔寨 ：在 中国的 ｌ ３
“ 淘宝 网”中也 已发 现遭到塑化剂 污染 的盛香珍 果ｊ 东。 另外 ，台湾 食品龙头企业统 一集 团的三种产
“ 淘宝网＂的问题产品也已下架
针对 台湾地 区发 现 的饮 料 等 食 品非 法添 加 “ 化剂 ”事 件 ，国家卫生 ￣ ２ １ 年６ 塑 ］ １ 月２ Ｉ ０ 日表
若服用 含塑＇ Ｎ超 高量食 品 ，两三个 月后就会 受 ｆ － Ｉ ： ：
到影响 ，因此建议家长特 别留意 。
危害波及台湾岛外
台湾卫 生主管部 门表 示 ，塑化剂 影响还 不单 单是在 台湾 ，一些 问题食 品 已出 口五 大洲至少 １ ５ 个 国家和 地 区 。其 中４ ０ 多箱 问题饮 料流 入 香 ００ 港 ，因此香 港食物安 全 中心建议 市 民停止饮 用 ， 并 呼吁进 口商立 即停 止 出售有 关产品 ，个 别进 口 商开 始回收问题饮料。 台 中市卫 生局经查证后确 认 ，盛香珍 公司有 ３ 果冻产 品遭 到塑 化剂污 染 ，分别是３ 公 克芦 款 ５
料 、调 味料 、 果 酱 、果 浆 、糖
塑化剂危机席卷台湾
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塑 化 剂 危 机 席 卷 台 湾
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今 夏 的 台湾 格 外 闷 热 ，本 应 该 进 入 剂 ，可是 ，不法商贩为节约成本 ，用塑化 公 布 数据 称 ，这 几 年 台湾 妇 女 罹 患乳 腺 癌
傅 、白兰氏等 。从５ ７ 月２ 日起 ，在大 陆有 业务的台企都纷纷表示 ，其在大陆生产和
达 ５０ ０ 余项 ，其 中 ，统一 企业 、长庚生 物 科技 、白兰 氏、台糖 、台盐等台湾知名厂 商纷纷 “ 落水”。
这 时 ，香 港 又传 出 了爆 炸性 新 闻 ，
“ 行动日”争议
５ ２ 日，台湾 当局 宣布将 ５ １ 月 ８ 月３ 日
台湾３ 年来最严重的食品安全事件 ０
商——昱伸香料有限公司 （ 下称 “ 昱伸香
但也有 专家认 为 ，这个恐 怖 的实验
事情 的起 因缘于一次偶然的检测。今 料” ），它是台湾 １７ ７ 家企业的原料和食 品 结果 并没 有得 到 台湾学术 界 的认 可 。塑 年４ ，台湾 卫生部 门例行 抽验食 品时 ， 月
的起 云剂对人体是安全 的，是经台湾 “ 卫
千亿元新台币的损失
从５ ５ 月２ 日起 ，每天的报纸都在公布
这一言论 甫经公布 ，就引起了台湾 民 新的数据 ，一天 比一天多 ，几乎所有 台湾
生署 ”批准通过 的一种乳化剂 ，主要用来 众 的恐慌 。有人恍然大悟 ，难怪 台湾生育 的食 品厂商都卷 了进去。此事已经从一个 防止运动饮料或食品沉淀 ，增加 口感。台 率 已降为全球最低 ，难道是 因为塑化剂吃 食品安全事件发展为一次 “ 全岛灾难 ”。 湾产起 云剂 的主要成分应为棕榈油和软化 太多 的关系吗？已经有台湾专业医疗机构
塑化剂风波
风波的前因后果
据可供查证的资料显示，‚塑化剂‛风波的源头 始于今年4月。当时台湾卫生部门例行抽验食品时， 在一款‚净元益生菌‛粉末中发现，里面含有DEHP， 浓度高达600ppm（百万分之一）。追查发现，DEHP来 自昱伸香料公司所供应的起云剂内。 这场风波的起源还有另外一个版本，即揭发黑心厂 商的是位五十二岁的杨姓检验员，身为两个小孩的妈 妈，关心食品安全而追根究底。此后，也就是2011年 5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报， 发现台湾‚昱伸香料有限公司‛制售的食品添加剂 ‚起云剂‛含有化学成分邻苯二甲酸二（2-乙基己基） 酯（DEHP ）。
‚塑化剂‛风波何时止？
‚塑化剂‛风波始于台湾，就在台湾给出了一张涉及近 千种食品种类的‚受塑化剂污染的企业及产品最新名单‛ 且名单处于持续更新状态时，消费者和媒体的兴趣点似乎 降低了许多，转而关心大陆的‚塑化剂‛来。而大陆的 ‚塑化剂‛风波显然也没有让大家失望，经笔者梳理，大 致经过了以下几个阶段： 1.违法食品添加剂名单新增‚塑化剂‛一项； 2.卫生部查出4家涉事食品添加剂企业； 3.被查出企业申辩； 4.专家开始给消费者做科普：‚塑料包装能迁移出塑化剂， 但无危害‛； 5.卫生部随之宣布将建媒体记者黑名单制度，称此举意在 遏制个别媒体污染传播环境； 6.媒体记者黑名单制度引起舆论界讨论：‚网友评卫生部 记者黑名单：做不好还不让说‛、‚齐鲁晚报：谣言止于 真相，而不是‘黑名单’‛、‚严惩无良企业更应建‘黑 名单’ 7.讨论还未结束，媒体再次爆出塑化剂进入药品行业：
谢谢！
塑化剂危机已从饮料波及食品和药品领域 塑化剂风波从台湾地区扩至港澳大陆三地
了解塑化剂
增塑剂，又称塑化剂（台湾汉语，就是大陆汉 语之增塑剂）。是工业上被广泛使用的高分子材 料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其 柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。 2011年5月起台湾食品中先后检出DEHP、DINP、 DNOP、DBP、DMP、DEP等6种邻苯二甲酸酯类塑化 剂成分，药品中检出DIDP。截止6月8日，台湾被 检测出含塑化剂食品已达961项。6月1日卫生部紧 急发布公告，将邻苯二甲酸酯（也叫酞酸酯）类 物质，列入食品中可能违法添加的非食用物质和 易滥用的食品添加剂名单。
台湾塑化剂风波
实际上，从危机爆发之日起，媒体追索这个“台湾版三聚氰胺事件”揭 黑英雄的身份信息已近半月，始终无所收获。直到6月9日前，外界一直不知 道她的名字，一直以“杨女士”称之。
人们也没想到，这场震动两岸的食品安全大案，竟是这位女质检员“多 管闲事”的结果。 而她的“多管闲事”，让许多台湾网民称她为“妈妈英雄”。 她叫杨明玉。
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关于Hale Waihona Puke 化剂风波背景文本和线条
阴影
标题文本
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已访超链接
●涉毒产品 台湾受塑化剂污染产品超过500项 ●涉及厂家 近200家厂家受事件牵连 ●影响范围 有毒产品遍及台湾全岛 销往大陆，香港 及国外
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94种台湾饮料“涉毒”
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污染食品回收情况
台湾有关机构从5月31 日零时起展开塑化剂产 品扫荡
DEHP是塑化剂又称“邻苯二甲酸二 酯”，属环境荷尔蒙，作用类似亍人工荷 尔蒙，会损害男性生殖能力并促使女性性 早熟，吃进塑化剂会对人体产生生殖毒性， 使女性患乳腺癌甚至子宫内膜癌的风险增 高，长期大量摄取会导致肝癌。成人每天 承受量为1.2毫克，和三聚氰胺相比，塑 化剂只要十分之一的量就可能致癌。由亍 幼儿正处亍内分泌系统生殖系统发育期， “邻苯二甲酸二酯”对幼儿带来的潜在危 害会更大。
台湾陷塑化剂风波
。
此
塑 化 剂污 染 的台湾
悦 氏运 动 饮
，
浓度高达
60 0 ppm
。
塑化 剂不 只 存在于 饮料与 食
，
、
料
茶
” ，
厦 门 也 查 出可 能 有 问题 的 台
北 京 暂 时 没 有 发 现 来 自台 湾
追 查发 现
16
D EH P
来 自台湾 昱 伸 香
。
品 里 它还 被 广泛 应 用 于 玩 具 食 品包装材料和个人 护理 用品 中
。
被 检 出塑 化 剂
其 中涉毒 芦 笋 汁
另 外含
D EH P
剂 的配 方长达
，
年 喝
，
瓶 问题
料 果 冻 等 食 品 饮 料 中帮 助 乳 化
但
三
D EHP
确认 销 往 大 陆
大陆
。
的
、
塑 化 剂 的含 量 即 超 过 容 许
，是Βιβλιοθήκη 一种环境荷尔蒙 比
，
，
悦 氏运 动饮料 也确认 输 往香 港
，
截 至 本 刊 发 稿 前 受 事件 牵 连
生活质量
台湾 陷 塑 化 剂 风 波
塑化 剂
，
，
本来 应 该 离人们 生
，
解
，
昱 伸 公 司 是 台 湾 最 大 的起 云
，
有毒 塑 化 剂 风 波 牵 涉 到 的 厂 商 甚
广 商
，
活很 远 大 多 用 于 塑 胶 材 质 会 危
害 男性 生 殖 能 力
，
剂 供 货 商 供 应 全 台至 少
、
4s
，
广泛 使用 的塑化剂
直击台湾塑化剂危机
食 品添 加剂供 应 商 。 至 此 ，此事 才在 台 湾引起 轩然 大波 ． 自 ５月 ２ ５日起 ， 台 湾 各 部 门和 媒 体 都 开 始大 范 围追查 相 关的食 品和 企业 。 与此 同时 ，香 港 浸会 大 学 生物 系 副 教 授黄 港住 通过 媒体 表示 ， 在 ５年前 ， 早 他 所 负 责的 研 究 小组 就 做 了 “ 白老 鼠 实
２ Ｏ倍 ，按 照 现在 检 测 出的含 量 ，一 个人
每天 喝一 杯 ５ ０毫升 掺 了 ＤＥ ０ ＨＰ饮 料就
主 要 用 来 防止 运 动 饮 料 或食 品沉 淀 ，增
加 口感 。 孙璐 西说 ，“ 湾 产起 云剂 的 ” 台
会对 健康 造成 危 害 。 更令 人震惊 的是 ， ” ５月 ３ Ｏ日 ，昱 伸 香 料 负 责 人 赖 俊 杰 坦 承 ，他 在 起云 剂 中添 入塑 化剂 已将近 ３ ０ 年， 而早 期所 用 的 Ｄ ＯＰ （ 用型 增塑 剂 ） 通 比 ＤＥ ＨＰ更毒 ，一 直到 ５ 前 ，才改 用 年
熙 熙攘 攘 ，人流 如 织 。这 里 聚 集 了 数 千
种 台湾 小 吃 ，最 受 欢 迎 的是 消 暑 解渴 的 冰 品和 饮料 。“ 如今 士林 夜市 的 人流 量 少 了 一半 以 上 ，谁 还 敢 吃冰 品和 饮 料 啊 ！ 都 有毒 ，卖 的人 都没 了 。 ”徐 心怡 说 。
璐 西告诉 记 者 。 “ 这 位 非 常 尽 责 的 检 验 员 通 过 而
反 复 实 验 和 比 对 明 确 了超 标 物 质 的 身 份—— 塑 化剂 。 ”孙璐 西介 绍说 ，塑 化剂 是 一种 有 毒 的化 工 业 用 塑 料软 化 剂 ，属
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危机公关案例：台湾塑化剂事件
危机公关案例：台湾塑化剂事件2011年5月24日，台湾媒体称，5月23日是台湾食品安全的崩坏日，除其他食品安全问题外，更出现了塑化剂饮料。
上万公吨致癌起云剂流入30多家下游厂商，制造出各类饮品和果冻，波及全台食品生产销售领域。
之所以事件引起各方高度重视，因为原本起云剂是一种合法的食品添加物，可促进食品乳化，常用于果汁、饮料、果冻和优格粉末。
但某些厂家为降低成本，用DEHP代替起云剂，DEHP属于环境荷尔蒙，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟，台湾已列为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里。
台湾卫生部5月30日表示，含致癌塑化剂DEHP的问题起云剂的相关食品已流通到香港、大陆及东南亚地区。
6月，大陆开始就台湾塑化剂事件展开社会热议，尤其以微博等网络平台的网民关注更是引起大陆对于塑化剂的恐慌。
随后，各大传统媒体也进行了实时报道，塑化剂事件从而成为整个社会关注的热点。
案例分析：较之三鹿毒奶粉等危机个案，此次台湾塑化剂事件的致命软肋在于事件发端便波及整个食品行业，统一等行业大佬更是黑榜有名，严重挫败台湾食品行业的生产销售。
此次事件中，无论是台湾官方、还是涉事企业自身，都积极应对危机，配合调查并及时公开相关进展与结果。
可以说在危机处理上较为及时。
然而，我们不得不看到，危机处理，必须建立在产品质量与行业法律的监管规范之上。
危机公关只能基于事实的基础上，引导媒体报道、公众舆论与相关事态的良性发展，决不能规避产品本身的严重问题，而掩过饰非。