大班生活活动教案-包饺子
2024年幼儿园春节教案《包饺子》
2024年幼儿园春节教案《包饺子》一、教学目标1.认识传统节日春节。
2.了解包饺子的过程和意义。
3.提高幼儿的动手能力和合作意识。
二、教学准备1.食材准备：面粉、水、馅料（根据幼儿的口味可准备不同种类的馅料）。
2.工具准备：面团擀面杖、饺子皮模具、包饺子的案板和桌子等。
3.装饰准备：餐具、香槟、饺子锅等。
三、教学过程1. 导入老师向幼儿介绍春节的由来，讲述包饺子是春节的传统习俗之一，给幼儿展示各种馅料。
2. 操作指导1.古幼儿分成小组，每组2-3人，让幼儿洗净双手。
2.老师示范如何揉面、擀面、包饺子。
3.引导幼儿自己动手揉面、擀面、包饺子。
3. 操作实践1.每组幼儿依照老师的示范，一起操作。
2.老师给予指导和帮助，确保每个幼儿都能参与到包饺子的过程中。
4. 装饰1.让幼儿将包好的饺子摆放在盘子里，装饰餐桌。
2.为孩子们准备寓意美好的装饰品，如红纸花、对联等，增添节日氛围。
四、课堂互动1.鼓励幼儿分享自己包饺子的经验和感受。
2.进行包饺子比赛，评选最佳饺子。
五、延伸活动1.通过观看视频、图片，了解其他地方包饺子的风俗。
2.组织小演讲，让幼儿讲述自己包饺子的过程。
六、总结1.回顾整个包饺子的过程，强调合作和分享的重要性。
2.鼓励幼儿传承中华传统文化，培养他们的爱国意识和文化自信。
七、特别提示1.确保材料的新鲜和卫生。
2.老师要随时关注幼儿的安全，避免发生意外。
通过这节课的教学，幼儿不仅在包饺子的过程中增加了亲子互动，提高了动手能力，还能感受到春节传统文化的独特魅力。
希望通过这样的活动，让幼儿在欢乐中学习，体验中华传统文化的魅力。
幼儿园大班教案：包饺子3篇
幼儿园大班教案：包饺子3篇幼儿园大班教案：包饺子1活动目标1. 能随音乐，基本合拍地做擀饺子皮、包饺子的动作，并学习从小圆到大圆的队形。
2. 创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。
3. 在表现饺子沸腾的过程中找空的地方，不与别人碰撞。
4. 在感受歌曲的基础上，理解歌曲意境。
5. 通过听、唱、奏、舞等音乐活动，培养学生的创编能力与合作能力。
重点难点重点：学习随音乐有节奏进行律动表演。
难点：创编包饺子、煮饺子动作并进行表演活动准备1、熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。
2、游戏时用的“大漏勺”一个。
3、录音机、音乐磁带、饺子在锅里“跳舞”情景的图片。
活动过程1、欣赏乐曲，初步熟悉音乐结构。
2、创编饺子沸腾部分。
（1）引导幼儿说出包饺子的过程。
（2）出示挂图，引导幼儿创编小饺子在锅里跳舞的样子。
（3）教师和幼儿一起听音乐学习小饺子跳舞。
（4）幼儿听音乐自由表现。
3、学习擀饺皮部分。
（1）创编擀饺皮的动作。
（2）学习由小圆到大圆队形上的擀饺皮。
4、学习包饺子部分。
（1）学习包小饺子。
（2）学习两人结伴包饺子。
（3）听音乐包饺子。
5、将动作连起来，完整练习一遍。
6、完整地做“煮、捞饺子”游戏一遍。
教学反思《纲要》指出：幼儿艺术活动的能力是在大胆表现过程中逐渐发展起来的，教师的作用应主要在于激发幼儿感受美、表现美的情趣，丰富他们的审美经验，使之体验自由表达和创造的快乐。
让每一位幼儿都得到美的熏陶和培养。
提高自由表现的机会，鼓励幼儿用不同的艺术形式大胆地表达自己的想法和创造，肯定和接纳他们独特的审美感受和表现方式，分享他们的快乐，在此基础上，根据幼儿的发展状况和需要，对表现方式和技能技巧给予适时、适当的指导。
幼儿园大班孩子，已有一定的生活经验，对包饺子的过程有了一定的了解。
选择孩子熟悉的生活内容，使孩子对此活动更易于感兴趣。
因为兴趣是孩子学习的动力。
因为音乐韵律活动是幼儿园音乐教育的一个组成部分。
传统的韵律活动教学方法单一：使用示范教学，只注重幼儿机械的模仿，而忽视了教学过程中幼儿情感教育和感受力、表现力的培养。
大班社会优秀教案及教学反思《包饺子》3篇
大班社会优秀教案及教学反思《包饺子》大班社会优秀教案及教学反思《包饺子》精选3篇（一）教案一、教学目标：1.通过教授《包饺子》，使学生了解中华民族传统饮食文化，培养学生的珍惜食物意识和动手能力。
2.通过饺子的制作过程，培养学生的观察和思考能力，让学生了解劳动的辛苦和价值，培养学生的勤劳意识。
3.通过引导学生反思包饺子活动的乐趣，培养学生的合作意识和团队精神。
二、教学准备：1.教具：笔、纸、PPT。
2.教材：《包饺子》。
三、教学过程：1.导入：通过展示图片或小视频，引起学生对包饺子的兴趣，激发学生的探索欲望。
2.阅读故事《包饺子》。
3.引导学生分析故事中人物的行为和思想，并进行讨论。
4.教师以“自己动手，丰衣足食”为主题，引导学生制作饺子。
5.让学生分组合作，进行饺子的制作。
教师可以边演示边讲解，或者组织学生合作制作。
6.制作完成后，学生互相分享和品尝饺子，分享自己的制作过程和心得体会。
7.教师引导学生回顾包饺子的过程，提问并引导学生反思：包饺子的过程中，你们遇到了哪些困难？如何解决的？你们觉得劳动的意义是什么？8.教师总结本节课的内容，并提醒学生珍惜食物，珍惜劳动。
四、教学延伸：1.学生可以将自己的饺子制作过程写成一个小记，展示给全班同学。
2.学生可以通过查找资料，了解更多中华传统饮食文化，如汤圆、年糕等，进行展示和分享。
教学反思本节课通过教授《包饺子》，达到了培养学生的珍惜食物意识和动手能力的教学目标。
在教学过程中，我发现学生对包饺子这一活动非常感兴趣，积极参与其中。
学生之间互相合作，互相帮助，在教师的引导下，自主完成饺子的制作。
通过制作饺子的过程，学生不仅掌握了一种新的手工技能，还培养了观察和思考能力，以及学会了珍惜食物和劳动的意识。
在今后的教学中，我会继续鼓励学生通过实践活动来培养他们的动手能力和合作意识。
我还会加强学生的观察和思考能力的培养，通过更多的引导和问题的提出，让学生学会思考，并形成自己的见解和思考。
大班冬至包饺子教案7篇
大班冬至包饺子教案7篇大班冬至包饺子教案篇1目的：1、宣扬目的：使社会了解我园的活动,并对我园的教育教学予以确定。
2：活动目的：（1）加强幼儿园和家庭的联系；让家长通过参于到我们的活动中的方式,进一步了解我班级的教学活动。
（2）通过活动增长老师和家长、家庭与家庭、班级与班级的感情。
准备：1、布置场景2、准备整个班级包饺子的材料。
过程：a：嗨！大家好，我们又和大家见面了。
今日我们幼儿园里又有什么新鲜的事呢。
哇……太美丽了，b你们在做什么呀？b:在装饰环境呀,我们要让我们幼儿园的环境都充分喜庆的气氛。
a：今日是……b：是我们大班班级的又一次家长开放日。
我们希望在这有限的时间里。
小伙伴能和父亲、妈妈、爷爷、奶奶一起快乐、欢乐的度过。
a：太好了，那么我们都有些什么样的活动。
b：概括说来就是包饺子。
一、引入主题b：饺子是深得我们中国人喜好的一种食品，最常见的饺子是一种半圆形，有馅儿的面食。
在喜庆团聚的时候，我们总是能看到寓意吉祥的饺子。
今日是个快乐的日子，我们的家长来到我们幼儿园，我们真的很快乐，所以我们就准备了很多材料，想让大家一起来包饺子。
a：太好了，太好了，那我们还等什么。
二、包饺子（一）示范讲解如何包饺子。
（二）包饺子比赛1、老师组2、家长组3、小伙伴组（三）大家一起包饺子三、共享我们的劳动成果。
b：a今日快乐吗？a：……b：通过今日的活动你学到了什么？a：学会了包饺子，还发觉吃本身亲自包的饺子特别的好吃。
b：那小伙伴，你呢？小伙伴：我和父亲、妈妈一起包饺子很快乐，也希望父亲、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。
b：的确，我们的孩子在活动中很快乐，不仅如此他们还体验到了大家一起共享劳动成果的喜悦。
a：父亲、妈妈们，你们也不乏组织一次家庭式的包饺子活动。
来感受其中的欢快吧。
大班冬至包饺子教案篇2活动设计背景在我国，吃饺子是一种风俗习惯，尤其是到了冬天，一盘热腾腾的饺子，可以驱散全部的寒意，所以对于中国人来说，饺子的意义是不一样的，老师们通过让幼儿本身动手包饺子可以让幼儿本身了解饺子。
《包饺子》大班教案（通用4篇）
《包饺子》大班教案（通用4篇）《包饺子》篇1一、设计意图：幼儿泥工活动是一种发展幼儿动手能力和培养幼儿空间想像能力的活动，也是一项孩子们非常喜欢的休闲游戏活动。
其操作性、创造性很强，幼儿在泥工活动中可以随意地团一团、捏一捏、搓一搓就能改变它的形状，使孩子们感到满足，激发幼儿的好奇心，所以小朋友们对橡皮泥都很感兴趣。
泥工活动对发展幼儿的创造性思维能力有着独特的作用，要实现泥工活动的教育作用，关键在于教师要正确地发挥自己的主导作用，要设法调动起幼儿的主动性、积极性，帮助幼儿在泥工活动中获得创造的快乐，促进幼儿创造性思维能力的发展。
根据中班孩子的年龄特点，我为他们设计了《包饺子》这一泥工活动。
二、活动目标：1.引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。
2.通过活动，提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。
3. 愿意与同伴分享饺子，体验做泥工的乐趣。
三、活动重难点1、重点：引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。
2、难点：体验泥工的乐趣四、教学准备：橡皮泥及工具，盘子、u盘（图片、音乐）、玩具小熊、教师范例作品五、活动流程：1. 谈话：今天有位小朋友到我们中（二）班来做客（教师出示玩具熊），打招呼：小熊你好，小朋友们好（小声），小熊声音小，没劲，肚子饿了，那我们请他们吃什么呢？老师问问小熊，哦……，原来她昨天在电视上看到熊妈妈一家做了一种美味的食物，她很想尝一尝，我们一起看看是什么吧？播放u盘，幼儿仔细看一遍后，教师提问：（1）小熊想吃的美味食物是什么啊？（饺子）（2）饺子是用什么做成的？（面粉）（3）饺子的形状是什么样的？（有的像小船，有的像元宝）2、播放各种形状的饺子图片，请幼儿观察。
3、展示范例作品，示范做饺子的方法。
师：“看看老师包的饺子，你们知道他们是怎么做出来的吗？” 老师一步一步示范包饺子的方法。
4、师：“小熊的肚子可饿了，我们快来当大厨帮他准备一些好吃的饺子吧。
”让幼儿分成几组，自己操作，老师巡回指导。
2024年幼儿园大班冬至包饺子优秀精彩教案通用
2024年幼儿园大班冬至包饺子优秀精彩教案通用一、教学内容本节课选自幼儿园大班主题活动教材第四章《传统文化知多少》第二节《冬至包饺子》。
详细内容包括了解冬至的由来，掌握冬至的习俗，以及学习包饺子的基本技能。
二、教学目标1. 让学生了解冬至的传统文化内涵，培养对我国传统文化的热爱。
2. 通过实践活动，让学生掌握包饺子的基本方法，提高动手操作能力。
3. 培养学生合作交流、分享成果的良好品质。
三、教学难点与重点教学难点：包饺子的基本方法。
教学重点：了解冬至的习俗，体验包饺子的乐趣。
四、教具与学具准备教具：PPT、饺子皮、饺子馅、擀面杖、面板、锅等。
学具：小围裙、小手套、小案板、小擀面杖、小饺子皮、小饺子馅等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）1.1 教师身着传统服饰，向学生介绍冬至的由来和习俗。
1.2 激发学生兴趣，引导学生参与实践活动。
2. 例题讲解（10分钟）2.1 教师示范包饺子的方法，讲解注意事项。
2.2 学生跟随教师一起练习，掌握包饺子的基本方法。
3. 随堂练习（10分钟）3.1 学生分组进行包饺子比赛，体验合作与竞争的乐趣。
3.2 教师巡回指导，纠正学生操作中的错误。
4.1 学生展示自己的作品，分享包饺子的心得体会。
4.2 教师点评，给予鼓励和指导。
六、板书设计1. 《冬至包饺子》2. 内容：2.1 冬至的由来2.2 冬至的习俗2.3 包饺子的基本方法七、作业设计1. 作业题目：和家人一起包饺子，记录过程和感受。
2. 答案：无固定答案，要求真实记录，体现学习成果。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课学生的参与度较高，动手操作能力得到了锻炼。
但在教学过程中，要注意关注每一个学生，确保他们都能掌握包饺子的基本方法。
2. 拓展延伸：鼓励学生了解其他节气的习俗，丰富传统文化知识。
同时，开展家庭实践活动，让学生在家庭中传播冬至文化，增强家庭亲子关系。
重点和难点解析1. 教学难点：包饺子的基本方法。
幼儿园教案大班社会优秀教案《包饺子》
幼儿园教案大班社会优秀教案《包饺子》
教学目标
1.培养幼儿的观察能力和动手能力；
2.引导幼儿估量数量，学会简单计数；
3.了解中国食文化，培养幼儿的民族文化认知；
4.感受集体合作的快乐。
教学内容
1.中国传统食物——饺子；
2.饺子的形状、口感、食材等；
3.饺子制作的过程。
教学步骤
1.环境准备：教室布置成“饺子铺”，桌上摆放饺子皮、馅料、压面机、擀面杖等多种工具；
2.介绍饺子：教师简单介绍饺子的历史、形状、口感等，并通过图片展示不同口味的饺子；
3.认知饺子的材料：教师强调饺子包的馅料多种多样，可以包肉、菜、虾等多种口味，并引导幼儿感官认知和品尝；
4.步骤演示：教师现场演示饺子的制作流程，注意示范每个环节的技巧细节；
5.分组操作：将幼儿分成小组，让每个小组轮流制作饺子，教师在旁边进行指导和帮助；
6.品尝分享：饺子包好后，每个小组分享自己制作的饺子并品尝，让幼儿感受到集体合作的成果和快乐；
7.教学点评：教师用简单易懂的语言点评每个小组的制作过程和饺子口感，鼓励幼儿合理表达自己的意见和想法。
教学效果
1.培养幼儿观察能力和动手能力；
2.引导幼儿估量数量，学会简单计数；
3.了解中国食文化，培养幼儿的民族文化认知；
4.培养幼儿喜爱集体活动的意识和集体合作的精神。
教学总结
通过本次教学活动，幼儿对中国的饺子传统食品有了更深刻的认识，并学会了制作过程，提高了对食物的欣赏和品尝口感的能力。
同时，通过集体合作的活动形式，培养了幼儿喜爱集体活动的意识和集体合作的精神，能够更好地适应幼儿园生活，也为今后的学习和发展打下了基础。
大班教案《包饺子》
大班教案《包饺子》一、教学目标：1. 让学生了解中国传统食物——饺子，并掌握包饺子的基本技能。
2. 发展学生的动手能力、合作意识和创造力。
3. 培养学生的口味和食品安全意识，促进他们对健康饮食的重视。
二、教学准备：1. 面粉、猪肉馅、白菜馅、虾仁馅等饺子材料。
2. 桌布、餐巾纸、饺子模具等包饺子用具。
3. 饺子制作流程的图表和文字材料。
三、教学过程：1. 导入：引入探讨中国传统食物的话题，让学生回答“你们最喜欢吃哪种中国传统食物？”并展示学生的回答。
2. 介绍饺子：通过图片和文字材料向学生介绍饺子的由来、种类、制作方法等，并向学生强调饺子的营养价值和传统意义。
3. 学生动手实践：（1）准备包饺子材料和用具，将学生分成小组，每组三到四个学生。
（2）向每个小组分发一份饺子制作流程的图表和文字材料，让学生了解包饺子的基本步骤。
（3）一起讨论和演示饺子的包法，引导学生掌握饺子包的基本技巧。
（4）让学生动手制作饺子，鼓励他们发挥创造力，尝试不同的包法和馅料组合。
4. 饺子的烹饪：（1）介绍水饺的烹饪方法，如水的温度、时间等。
（2）教导学生正确使用烹饪设备，如炉灶、锅等。
（3）指导学生将包好的饺子放入开水中煮熟。
5. 饺子的品尝：让学生将煮熟的饺子装盘，并向每个小组提供一份酱料，观察学生对饺子的外观、气味和口感的反应。
引导学生交流对饺子的感受和评价。
6. 总结：与学生一起总结饺子制作过程中的关键步骤和技巧，强调食品安全和卫生要求。
鼓励学生将这些技能应用到日常生活中，与家人朋友一起制作饺子，增进情感交流。
四、教学延伸：1. 继续探索中国传统食物：引导学生了解更多中国传统食物的由来和制作方法。
2. 学生分享：让学生将自己包饺子的经历和感受写成小作文，与同学分享。
3. 饺子文化展示：让学生制作饺子的宣传海报，展示在教室中，增强学生对饺子文化的认知。
五、教学评价：教师观察学生在制作饺子过程中的合作、创造力和动手能力，评价学生对饺子制作流程和食品安全的理解。
幼儿园大班冬至包饺子优秀教案（通用6篇）
幼儿园大班冬至包饺子优秀教案幼儿园大班冬至包饺子优秀教案（通用6篇）作为一位无私奉献的人民教师，通常会被要求编写教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。
怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是小编精心整理的幼儿园大班冬至包饺子优秀教案（通用6篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
幼儿园大班冬至包饺子优秀教案1活动目标1、知道冬至要吃饺子的传统习俗；2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅；3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子，体验冬至节日的欢乐气氛。
活动准备经验准备：幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。
课件准备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图材料准备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料）活动过程教师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。
——熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？——你喜欢吃饺子吗？——你知道冬至为什么要吃饺子呢？小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。
所以，饺子、汤圆就代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。
出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。
出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观察并论。
——饺子是什么样的？——你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。
出示包饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。
1.制作饺子皮：选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。
2.制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。
3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。
鼓励幼儿独立制作饺子，教师巡回观察，给予指导。
鼓励幼儿分享和展示自己的作品。
——你的饺子是什么形状的？它有什么特别的地方?——你的饺子是什么馅的？活动延伸区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。
家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。
幼儿园大班教案《包饺子》
幼儿园大班教案《包饺子》教学背景本次教学面向幼儿园大班，主要内容是围绕“包饺子”展开。
通过实际操作与互动，让幼儿逐渐了解包饺子的制作过程和相关文化。
同时，通过教学活动，提高幼儿的操作能力和动手能力，让幼儿们更好地感受中华传统文化。
教学目标1.让幼儿能够了解包饺子的由来和相关文化；2.通过实际操作，提高幼儿的操作能力和动手能力；3.培养幼儿的协作意识；4.让幼儿更好地感受中华传统文化。
教学重点1.包饺子的制作过程；2.了解包饺子的相关文化。
教学难点1.培养幼儿的协作意识；2.让幼儿理解中华传统文化。
教学方法1.演示法；2.实践法。
教学准备1.饺子皮、馅料和调味品等食材；2.空间及设备准备，如开饭桌、丸子压面机等；3.讲解PPT。
教学流程步骤1：导入本次课程为包饺子课，首先让幼儿们了解“饺子”的由来和相关文化，通过简单的讲解，引起幼儿们的兴趣和好奇心。
步骤2：制作饺子皮让幼儿们尝试制作饺子皮，可以借助丸子压面机等设备，或者手工搓面的方式进行制作。
此环节重点是让幼儿们感受制作的过程，提高幼儿们的动手能力和操作能力。
步骤3：制作馅料让幼儿们参与制作饺子馅，可以选择肉馅或素菜馅，重点是让幼儿们学会用不同的调料和香料来调制不同口味的饺子馅。
步骤4：包饺子通过演示和实际操作的方式，让幼儿们尝试包饺子，可以让教师先演示一遍，然后辅助幼儿们逐步学习包饺子的方法和技巧。
此环节重点是锻炼幼儿的协作意识和动手能力。
步骤5：煮饺子通过教师的指导和帮助，让幼儿们煮熟自己包的饺子，然后品尝自己包的饺子。
此环节重点是让幼儿们感受中华传统文化的地方特色食品，并享受自己的劳动成果。
步骤6：总结通过简单的讲解，让幼儿们在品尝饺子的同时，了解饺子的文化内涵和历史来源，锻炼了幼儿的口味和动手能力，同时也提高了幼儿的文化意识。
实施效果经过本次课程的学习和操作，幼儿们能够了解到饺子的相关文化内涵和制作过程，同时也锻炼了幼儿的动手能力和协作意识。
大班包饺子韵律活动教案
一、活动名称：大班包饺子韵律活动教案二、活动目标：1. 认知目标：让幼儿了解包饺子的过程和步骤，知道饺子是我国的传统美食。
2. 技能目标：培养幼儿的手工制作能力和团队合作意识。
3. 情感目标：培养幼儿对我国传统文化的兴趣，增强民族自豪感。
三、活动准备：1. 教具：包饺子模具、饺子图片、PPT、音乐。
2. 材料：饺子皮、馅料、调料、桌布。
四、活动过程：1. 导入：教师向幼儿介绍包饺子的过程和步骤，引导幼儿观察饺子图片，激发幼儿的兴趣。
2. 演示：教师使用包饺子模具演示包饺子的步骤，引导幼儿观察并学习。
3. 实践：幼儿分成小组，按照演示的步骤尝试包饺子，教师巡回指导。
4. 展示：每个小组展示自己的作品，教师点评并给予鼓励。
5. 品尝：幼儿品尝自己包的饺子，体验劳动的乐趣。
五、活动延伸：1. 家庭作业：让幼儿回家后，与家人一起包饺子，感受家庭的温馨。
2. 环境创设：在班级环境中布置“饺子一条街”，让幼儿继续体验包饺子的乐趣。
3. 区域活动：在美工区开展“包饺子”手工制作活动，提高幼儿的动手能力。
六、教学方法：1. 直观演示法：通过展示包饺子模具和实际操作，让幼儿直观地了解包饺子的过程。
2. 实践操作法：让幼儿亲自动手包饺子，提高动手能力和团队合作意识。
3. 情境教学法：创设包饺子的生活情境，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习。
七、教学内容：1. 包饺子的起源和发展。
2. 包饺子的材料和工具。
3. 包饺子的步骤和技巧。
4. 饺子的种类和口味。
5. 包饺子与节日的关系。
八、活动步骤：1. 教师向幼儿介绍包饺子的起源和发展，引导幼儿了解饺子的文化内涵。
2. 教师讲解包饺子的材料和工具，让幼儿认识并了解其用途。
3. 教师演示包饺子的步骤和技巧，引导幼儿观察和学习。
4. 幼儿分组实践，教师巡回指导，确保每个幼儿都能掌握包饺子的技巧。
5. 幼儿展示自己的作品，教师点评并给予鼓励。
6. 全体幼儿品尝自己包的饺子，体验劳动的乐趣。
大班包饺子活动方案5篇
大班包饺子活动方案5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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包饺子活动教案7篇
包饺子活动教案7篇教案在教师的教学反思中起到关键作用，为了更好地安排教学内容，教师需要提前编写教案，下面是本店铺为您分享的包饺子活动教案7篇，感谢您的参阅。
包饺子活动教案篇1活动目标：1、随音乐，基本合拍的做擀皮、包饺子的动作，并学习从小圆到大圆的对形。
2、创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。
3、在表现饺子沸腾的过程中找空的地方，不与别人碰撞。
活动准备：生活经验准备：熟悉包饺子的过程。
场地布置：中间一小圆圈，外面一大圆圈。
教具准备：游戏用的大漏斗一个，录音机，磁带，图片，围裙每人一个，娃娃一个。
活动过程：一、活动导入。
1、（请幼儿围上围裙）知道我们要干什么吗？对了我们要当小厨师给小娃娃炒菜。
2、听音乐做炒小菜动作。
二、基本部分小娃娃可喜欢吃小厨师们做的小菜了，可小娃娃还想吃饺子，小厨师们你们会做吗？请幼儿说说包饺子先要干什么？（擀饺子皮）接着干什么？（包饺子）最后干什么？（煮饺子）1、学习擀饺皮动作（1）先用一小面团擀，擀成薄薄的、圆圆的、大大的。
（2）动作迁移：请个别幼儿来做一下擀饺子皮动作，提高幼儿活动的兴趣。
结合节奏：擀擀擀擀|。
（3）擀、擀、擀、擀小面团变成大饺皮我们用动作怎么来表示？结合节奏：饺子皮变大了|。
（4）请幼儿站成小圆圈，像一个小面团，听音乐边带领幼儿擀饺子皮向后退，共重复4次，逐渐变成大圆圈。
（学习有小圆到大圆队形上擀饺皮）。
2、学习包饺子动作。
（1）擀好了，我们来包饺子了，应该怎么包？（2）学习包小饺子，先把皮打开，（怎么做动作？）放肉了，再包好。
（怎么做动作？）（3）学习包大饺子，先把皮打开，放肉，再包好。
两个人结伴做饺子。
（怎么做动作？）（4）结合节奏：放放放肉肉 |包包包饺子|（5）听音乐做动作包饺子（包好的饺子不会动）3、煮饺子部分。
看煮饺子图片请幼儿观察饺子动态变化。
请幼儿说一说饺子在水里的变化？（1）用肢体表示：饺子放入水中回怎么样？（沉到锅底下不动了）。
幼儿园教案大班社会优秀教案《包饺子》
幼儿园教案大班社会优秀教案《包饺子》教案背景该教案适用于大班的幼儿园教学，通过让孩子感受到中华传统文化、了解食物的来源和制作过程，帮助培养孩子的动手能力、合作意识和自理能力，同时增强孩子的集体意识和社交能力。
教学目标1.认识食物的来源及原材料。
2.了解简单食物的制作过程。
3.培养孩子的动手能力、合作意识和自理能力。
4.增强孩子的集体意识和社交能力。
教学内容1.引导孩子认识饺子是一种传统中式美食，饺子的形状、馅料和做法。
2.围绕食物来源展开主题，引导孩子认识制作饺子所需的主要材料，如面粉、水、肉馅、蔬菜等。
3.让孩子亲手动手制作饺子，锻炼孩子的动手能力，并激发孩子的学习兴趣和合作意识。
4.鼓励孩子分享自己所制作的饺子，增强孩子的集体意识和社交能力。
教学步骤步骤一：引入1.教师利用图片、实物等方式介绍饺子的外型、馅料及做法。
2.帮助孩子认识制作饺子的材料和步骤，激发孩子的学习兴趣。
步骤二：实践操作1.让孩子们穿上围裙、戴上手套，用干净的洗手后开始制作饺子。
2.引导孩子亲自操刀，向混合好的材料中添加适量的水搅拌成面团，然后将面团揉成条状，切成小块，用擀面杖擀成薄片。
3.引导孩子将馅料放在薄片中心，用手捏成饺子的形状。
步骤三：分享交流1.让孩子们将制作的饺子摆放在碗里或盘子上，与周围的小伙伴分享和品尝。
2.鼓励孩子们分享自己的经验和思考，提高孩子的表达和交流能力。
教学反思通过这堂课的教学，孩子们不仅了解了饺子的做法和来历，还培养了动手能力、合作意识和自理能力，增强了集体意识和社交能力。
在实践操作中，孩子们体验到了中华传统美食的魅力，并获得了制作饺子的初步技能和经验。
在分享交流环节中，孩子们表达了对饺子的喜爱，同时也探讨了食物的来源和健康饮食的话题，提高了孩子表达和交流能力。
通过这堂课的学习，孩子们不仅深入了解了中华传统文化，还增强了自我意识和探索欲望，有利于其全面发展。
幼儿园大班《包饺子》教案
幼儿园大班《包饺子》教案一、教学目标：1. 知识与技能：让幼儿了解包饺子的基本步骤和技巧，能够独立完成包饺子的过程。
2. 过程与方法：通过观察、实践、合作等方式，培养幼儿的动手操作能力和团队协作能力。
3. 情感态度与价值观：让幼儿体验到包饺子的乐趣，增强对传统美食的认知和兴趣，培养幼儿的家庭情感。
二、教学重点与难点：重点：让幼儿掌握包饺子的基本步骤和技巧。
难点：让幼儿能够独立完成包饺子的过程，并掌握包出漂亮饺子的方法。
三、教学准备：1. 教具：饺子皮、饺子馅、餐具、教学视频或图片等。
2. 环境：宽敞的操作空间，清洁卫生的操作台。
四、教学过程：1. 导入：通过讲解和展示饺子图片，引发幼儿对饺子的兴趣，导入本次活动。
2. 讲解：向幼儿讲解包饺子的基本步骤和技巧，包括饺子皮的使用、馅的搭配、包馅的方法等。
3. 示范：通过示范操作，让幼儿直观地了解包饺子的过程，并在示范过程中讲解注意事项。
4. 实践：让幼儿分组进行包饺子实践，教师巡回指导，解答幼儿在操作过程中遇到的问题。
5. 总结：在实践活动结束后，组织幼儿进行总结，分享自己在包饺子过程中的心得体会。
五、作业布置：2. 观察家长包饺子的过程，了解家庭包饺子的习俗，下节课与大家分享。
注意事项：1. 在教学过程中，要注意安全，确保幼儿在使用餐具和操作过程中不会受伤。
2. 在实践活动环节，要关注每个幼儿的操作进度，及时给予指导和鼓励，让每个幼儿都能体验到成功的喜悦。
3. 在教学过程中，要注重培养幼儿的团队合作意识，引导他们互相帮助、互相学习。
六、教学评价：1. 过程性评价：在实践活动过程中，观察并记录幼儿的操作步骤、技巧掌握以及团队协作情况。
2. 结果性评价：评价幼儿包的饺子外观、口感等方面，以及他们在实践活动中的表现。
3. 幼儿互评：鼓励幼儿互相评价，分享彼此在包饺子过程中的优点和收获。
七、教学拓展：1. 开展“饺子宴”，邀请家长参加，让幼儿展示自己的作品，增进亲子关系。
大班冬至包饺子活动教案模板（通用5篇）
大班冬至包饺子活动教案大班冬至包饺子活动教案模板（通用5篇）作为一无名无私奉献的教育工作者，时常需要用到教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。
怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是小编整理的大班冬至包饺子活动教案模板（通用5篇），欢迎大家分享。
大班冬至包饺子活动教案1冬至(天冷，这是全年中白天最短、夜间最长的一天。
由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。
)，是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。
一、目的：1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。
2、感受集体劳动的快乐。
二、时间：冬至日，12月22日。
上午：9：0011：30。
三、过程：1、准备阶段：(30分钟)①、肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。
②、各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。
小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。
③、生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的监督下淘洗干净。
(此过程老师应组织得有趣。
如：有关芹菜颜色、生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监督员监督干活的质量等。
)④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。
班枷师请小朋友逐个观看切菜的过程。
2、拌馅阶段：(10分钟)生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。
请小朋友依次参观。
(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)(地点：活动室)3、擀面皮阶段：(30分钟)、(与包饺子同步进行)生活老师和班枷师进行分工，擀面杖，切成小面团。
大班社会优秀教案及教学反思《包饺子》
大班社会优秀教案及教学反思《包饺子》一、教学目标：1.了解中国传统文化活动——包饺子、了解春节风俗习惯。
2.激发幼儿的学习兴趣，促进幼儿的良好品德和情感素质的形成。
3.培养幼儿的动手能力和观察能力，逐步提高幼儿的实践操作技能。
4.引导幼儿感受集体活动的乐趣，培养幼儿的集体意识和协作精神。
二、教学内容和组织形式：教学内容：《包饺子》、春节风俗习惯。
组织形式：自主探究性活动、教师示范、小组合作活动。
三、教学过程：1、导入（1）师问生：春节怎么过？（2）引导幼儿参与：有哪些风俗习惯？举例子。
（3）幼儿回答：买年货、贴年画、放烟花、包饺子等等。
2、情境营造庆祝新年，有哪些活动呢？今天，我们要一起来学习中国传统的活动——包饺子。
3、讲授（1）组织幼儿观看视频，了解包饺子的过程。
（2）师生互动，讲授包饺子的相关知识和注意事项。
4、示范操作（1）老师示范包饺子的过程。
（2）共同细心观察老师包饺子的方法。
（3）幼儿模仿老师操作包饺子。
（教师边帮助，边指导）5、小组合作（1）幼儿分组操作，根据老师的教导包饺子。
（2）幼儿互相帮助，共同完成任务。
6、交流反思（1）每组呈现自己制作成功的饺子，并说说自己的体会和收获。
（2）师生共同总结，梳理出包饺子的流程和注意事项，加深对相关知识的理解。
7、课后延伸（1）采访家长，了解家庭的春节习惯与传统文化。
（2）展示幼儿们制作的饺子，感受包饺子的乐趣。
四、教学反思：幼儿通过自主探究和实践操作的方式，学习了中国传统文化活动——包饺子，并了解了一些春节的风俗习惯。
通过小组合作，幼儿发扬集体意识，强化协作精神，提高了实践操作技能。
同时，幼儿在交流反思中分享自己的体会和收获，增强了自信心和表达能力。
此次教学形式灵活多变，充分调动幼儿的积极性，达到了较好的教学效果。
在以后的教育教学中，我们应该更加注重培养幼儿的实践操作能力，并在教学活动中引导幼儿去发掘和学习传统文化。
大班社会优秀教案及教学反思《包饺子》
大班社会优秀教案及教学反思《包饺子》教学目标1.学会认识并描述中国传统食品——饺子。
2.掌握饺子的制作方法。
3.增强团队意识，感知团队协作带来的快乐。
4.增强沟通能力与表达能力。
5.增强自我保护意识。
教材依据1.《幼儿园教学用书·大班社会》（人民教育出版社）2.《旅途中的饺子》，朱紫涵编作教学过程第一环节：引入教师介绍饺子的来历与重要意义，导入本次活动。
第二环节：讲解与示范1.教师讲解饺子的制作方法，让孩子们了解饺子的基本材料、制作流程和盛放盘具等。
2.教师示范制作技巧，让孩子们看到饺子的制作过程，更加直观地了解饺子的制作方法。
第三环节：小组合作制作1.孩子们分为小组，每组分配不同的任务，包括搅拌馅料、揉面皮、包饺子等。
2.小组成员协作制作饺子，发挥团队作业的优势。
第四环节：品尝与收尾1.饺子煮熟后，每个小组品尝自己制作的饺子，品尝饺子的美味。
2.活动结束，教师点评饺子制作过程中的团队协作，表扬表现出色的小组。
教学反思1.引入部分没有设计生动有趣的教材，造成了孩子们在活动初期的不太投入。
可以在这部分加入对饺子文化、传统食品的故事讲解等，让孩子们在听故事中了解到饺子文化和故事传说。
2.讲解过程中，孩子们较为安静，没有积极参与，这可能是因为讲解过程中缺乏互动部分。
可以在讲解中加入对孩子们提问的环节，提高交互性，让孩子们更加活跃。
3.在小组合作制作部分，部分小组没有很好地完成了自己的任务，可能是因为规定的任务分配不合理。
在规划任务时，可以根据孩子们的不同特点和能力进行科学分组，在确保每个小组都合理分配任务的同时，采取一定的竞争机制，让孩子们在协作中学会竞争和合作，并分享制作成功的喜悦。
4.在这次活动中，孩子们的口腔卫生意识并没有得到较多的强调。
因为饺子是孩子们的午餐，而饺子是一种容易滋生细菌的食品，所以在未来的活动中可以加入口腔卫生知识教育，提高孩子们的健康意识。
以上是对本学期社会课程《包饺子》的教学反思，以期在未来的教学中不断提高，为孩子们的成长和发展提供更好的指导和帮助。
大班教案包饺子教案5篇
大班教案包饺子教案5篇(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如工作总结、工作报告、工作计划、心得体会、讲话致辞、教育教学、书信文档、述职报告、作文大全、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical materials for everyone, such as work summaries, work reports, work plans, reflections, speeches, education and teaching, letter documents, job reports, essay summaries, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please stay tuned!大班教案包饺子教案5篇教案是教师与学生之间沟通的桥梁，它可以帮助学生了解教学内容和目标，并为他们提供学习的指导，虽然教案的编写需要时间和精力，但它是提供高质量教育的关键，本店铺今天就为您带来了大班教案包饺子教案5篇，相信一定会对你有所帮助。
《包饺子》大班教案
《包饺子》大班教案在教学工开展教学活动前，总不行避开地须要编写教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。
写教案须要留意哪些格式呢？下面是我细心收拾的《包饺子》大班教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
《包饺子》大班教案1活动目标：1、鼓舞宝宝打消生疏感，情愿参与集体游戏。
2、指导家长的按摩与抚摸活动，使家长、宝宝都体验亲子游戏的欢乐。
活动预备：地垫。
活动过程：1、自在活动十分钟：老师了解宝宝的乳名，集体活动前老师进行点名游戏。
2、宝宝平躺在地垫上。
家长按老师的指导要点对幼儿进行按摩与抚摸活动。
3、指导要点：1〕家长与老师有语气的齐说儿歌。
2〕家长的动作应轻柔。
3〕家长在游戏时应用慈祥的眼光凝视宝宝。
小加餐：1、鼓舞宝宝把自己的小手洗整洁、请家长适当帮助。
2、提醒孩子给家长品尝自己的小点心。
家庭指导：1、请家长回家后，复习所玩游戏并继续玩此类抚触游戏，以增加亲情。
2、并留意活动的指导要点。
3、请家长反复有语气的说儿歌，宝宝的记忆，为说完好话做预备。
附儿歌：擀擀皮，和和馅。
捏捏饺子剁三下。
煮一煮，翻一翻。
捞起饺子晾一晾，尝尝饺子香不香。
《包饺子》大班教案2活动目标：1、尝试将包饺子的阅历运用到音乐活动中，并创编动作进行表演。
2、在游戏的情景中能随音乐有节奏进行表演。
3、培养幼儿学会与人合作，并体验合作的乐趣。
4、能大胆表现歌曲的内容、情感。
5、培养幼儿初步的发明能力。
活动重点及难点：因为这个班的孩子在合作方面能力比拟弱，因而第三个目标是此次活动的难点也是重点。
活动预备：1、在区角活动中开设生活区----包饺子。
2、磁带、饺子、漏勺。
活动过程：〔一〕、活动导入：今日何教师带来了一袋好吃的想和小伴侣共享，你们情愿和我共享吗？〔情愿〕那我太欢喜了，赶快把我的好吃的拿出来！你们认识吗？你们喜爱吃吗？普通我们家里什么时候吃饺子？〔过年、来客人、冬至〕〔二〕、幼儿研究擀饺子皮的动作1、你们包过饺子吗？请小伴侣说说你是怎么包的？〔先干什么后干什么?〕请这位小伴侣仿照擀饺子皮。
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大班生活活动——包饺子
活动目标：
1、教幼儿练习用包饺子的技能。
2、感受民族风情，培养动手能力。
活动准备：
1、知识：幼儿在家见过妈妈包饺子。
2、物质：每人一块案板、面团、饺子馅、实物：饺子。
活动进程：
一、导入
向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包饺子。
二、展开
1、欣赏、观察饺子的外形，启发幼儿相互谈谈奶奶、妈妈平时是怎样包饺子的?
2、鼓励幼儿自己包饺子试试。
3、幼儿相互讲述自己包饺子的方法。
教师进行小结，并讲解方法：先将面压平，放上饺子馅，然后对折成半圆，最后，把边捏紧，以防漏馅。
4、幼儿再次尝试制作，比一比与第一次的作品有没有进步。
教师巡回指导幼儿，帮助幼儿实现自己的制作愿望，在活动中感受民族韵味。
三、结束
组织幼儿相互参观彼此的作品，体验成功的喜悦。
活动反思：通过活动，孩子亲身体验了包饺子的过程，大部分幼儿学会了包饺子的方法，并体验到了生活活动的快乐。