不同秋季番茄品种品质及产量对比分析研究_孙志伟

2016年第57卷第4期507

收稿日期：2016-

01-11作者简介：孙志伟（1986—），男，硕士，从事蔬菜栽培技术与推广工作，E-mail ：sunzhiwei198812@ 。通信作者：徐志豪，E-

mail ：xu118xu118@ 。文献著录格式：孙志伟，孙利利，王光锋，等．不同秋季番茄品种品质及产量对比分析研究［J ］．浙江农业科学，2016，57（4）：507-509．

DOI ：10.16178/j.issn.0528-9017.20160417

不同秋季番茄品种品质及产量对比分析研究

孙志伟1，孙利利1，王光锋1，王成军1，徐志豪

2*

（1.浙江浙农农业科技有限公司，浙江杭州311115；2.浙江省农业科学院蔬菜研究所，浙江杭州310021）

摘要：为筛选出适合杭州地区栽培且高产优质的秋季番茄品种，选取全国区试的11个番茄品种，对其丰产性、商品性和抗病性进行比较分析。结果表明，瑞菲、爱德拉、阿曼达生长势好，产量高，抗病性强，可在生产中大面积推广应用；欧粉佳、齐达利产量高，并有较好的果实品质。

关键词：番茄品种；产量；品质

中图分类号：S641.2文献标志码：A 文章编号：0528-

9017（2016）04-0507-03番茄（Lycopersicon esculentum Mill．）原产南

美，又名西红柿、洋柿子，是一种重要的蔬菜和水

果，因其色泽鲜艳、肉质鲜美、营养丰富［1］

，且具有适应范围广、产量高、用途广、栽培方式多

样、栽培季节较长等［2］

优点，近年在浙江省的种植趋势逐渐扩大。番茄品种繁多，不同品种的产量

和质量受其遗传真实性直接影响［3］

。浙江地区雨

水多，湿度大，天气闷热［4］

，作物栽培种植时易出现病害，给生产带来很大难题。随着市场的需求，番茄品种类型的引进也多种多样，但适应性参差不齐。为加速番茄新成果的应用，筛选适合本地区种植栽培的优质、丰产、抗病的番茄品种尤为重要。本试验选取在其他地区种植较广的11个番茄品种，对其丰产性、商品性和抗病性进行比较，旨在筛选出更适合本地区栽培的品种，为优质品种的进一步推广提供科学依据。1材料与方法

1.1

材料

试验于2015年在杭州余杭区瓶窑镇浙江农资集团现代农业科技示范园试验大棚中进行。大棚规格为60m ˑ8m ，土质为壤土偏粘，前茬未种植蔬菜。每棚施有机肥1000kg 、50%硫酸钾10kg 、糖醇钙镁调理肥12.5kg 、复合肥（氮、磷、钾有效养分含量各15%）37.5kg 作为基肥。供试番茄品种为琪瑞、T549、欧粉佳、T544、华瑞、艾伦、

阿曼达、瑞菲、迪奥利、齐达利、爱德拉。1.2处理设计

采用地膜覆盖栽培，8月6日播种（种子播种前4ħ下处理24h ）。采用穴盘育苗，待植株长至3叶期时定植，株距25cm ，667m 2种植1667株，苗高35cm 左右时开始绑蔓。采用单干整枝、吊蔓，有利于采收和透光。以品种为处理，重复3次，随机区组排列，其他栽培管理同常规。1.3调查内容及方法

植株定植后，每个参试品种随机选取长势一致的幼苗各15株，每品种重复3次。跟踪株高、叶数等生长变化及病害情况调查，并对成熟果实的果长、果宽、单果重等进行测量，观察记录其果型、果色和果实品质等。1.4数据分析

数据经Excel 2003整理后，采用SPSS 18.0软件进行差异显著性分析。2结果与分析

2.1

参试品种物候期比较

物候期的记录有利于栽培工作者对番茄不同时期的习性、姿态变化，通过合理的栽培，为确定品

种栽培的先后顺序及时期提供依据［5］

。从表1可以看出，各品种种子播种后6d 出苗，说明种子质量较齐整。始花期最早的是T549、欧粉佳、阿曼达、瑞菲、齐达利，为9月13日；最晚是艾伦，为9

5082016年第57卷第4期

月20日；始收期最早是T549、欧粉佳、阿曼达、

瑞菲、齐达利，为11月4日，其果实生长期最短，

为52d；始收期最晚是艾伦，为11月25日，其果

实生长期为66d。

表1参试番茄品种物候期的比较

品种

日期（月-日）

播种期出苗期始花期始收期果实生长期/d

琪瑞08-0608-1209-1611-1055 T54908-0608-1209-1311-0452欧粉佳08-0608-1209-1311-0452 T54408-0608-1209-1611-0954华瑞08-0608-1209-1511-1056阿曼达08-0608-1209-1311-0452瑞菲08-0608-1209-1311-0452迪奥利08-0608-1209-1711-1054齐达利08-0608-1209-1311-0452爱德拉08-0608-1209-1511-0955艾伦08-0608-1209-2011-25662.2植物性状比较

生长势是指植物生长发育的旺盛程度，可作为番茄植株生命力的客观反映［6］。无限生长型番茄的果实较大、产量高［7］。

由表2所示，11个参试品种的田间生长势以阿曼达最强，而琪瑞和艾伦田间生长势较弱，其他均为中等。各品种生长类型为无限生长型，叶片类型均为普通二回羽状复叶。参试品种第1穗果在7 11节位，迪奥利和爱德拉最早可在第7节位开花，艾伦最迟，在第11节位开花。参试品种第1穗和第3穗果间隔为5.0 6.8叶，最少的是T544（5叶），最多的是华瑞和艾伦（6.8叶）。参试品种第3穗果高度也存在差异，以迪奥利为最高（112.02cm），爱德拉为最低（87.91cm）。

表2参试番茄品种植物学性状的比较

品种生长势第1穗果节位第3穗果节位第1，3穗果间隔叶数第3穗果高度/cm生长类型琪瑞+8.12ʃ0.28e13.56ʃ0.85d 5.6ʃ0.62c88.11ʃ0.25d无限

T549++8.20ʃ0.21e13.63ʃ0.79d 5.8ʃ0.46b90.30ʃ0.34c无限

欧粉佳++8.87ʃ0.22c14.12ʃ1.20c 5.8ʃ0.52b95.32ʃ0.15bc无限

T544++9.01ʃ0.16b14.02ʃ0.15c 5.0ʃ0.12d96.90ʃ0.18b无限

华瑞++8.79ʃ0.18c15.23ʃ1.89b 6.8ʃ0.25a107.04ʃ0.16ab无限

阿曼达+++8.92ʃ0.37bc14.52ʃ0.56c 5.8ʃ0.18b93.31ʃ0.37c无限

瑞菲++9.10ʃ0.26b15.03ʃ0.12b 6.0ʃ0.08b98.34ʃ0.89b无限

迪奥利++8.25ʃ1.02e14.86ʃ1.95bc 6.6ʃ0.23a112.02ʃ1.21a无限

齐达利++9.14ʃ0.57b15.10ʃ0.15b 6.0ʃ0.38b111.03ʃ1.30a无限

爱德拉++8.56ʃ1.07d14.03ʃ1.02c 6.4ʃ0.19ab87.91ʃ1.11d无限

艾伦+10.51ʃ1.21a17.25ʃ0.17a 6.8ʃ0.21a111.05ʃ1.81a无限注：+++表示长势健壮，++表示长势良好，+表示长势一般，－表示长势较差。同列数据后标不同小写字母者表示差异显著（P＜

0.05）。表3—5同。

2.3参试品种的果实性状比较

果形指数是瓜果的质量指标之一，可作为商品等级的重要指标［8］；瓜果的可溶性固形物含量高低直接决定其品质及口感［9］。由表3可以看出，参试品种中除了琪瑞、T549、欧粉佳、T544、华瑞为粉果外，其他几种均为红果。T544、齐达利、华瑞心室数分别为4.6，4.6和4.4室，与其他品种差异显著。各品种果壁厚度差异显著，以瑞菲果壁最厚（10.63mm），果壁最薄的是T549（7.80mm）。参试品种果实果形指数在0.77 0.88，果实形状均为扁圆，但各品种果脐形状凹凸不一。各参试品种果实可溶性固形物含量均高于4.2%，以瑞菲的含量最佳，高达5.04%，其次为T544。

表3参试番茄品种果实性状和品质的比较

品种心室数果壁厚/mm果实横径/mm果实纵径/mm果形指数果实颜色果脐形状可溶性固形物/%琪瑞 3.2ʃ0.32c9.31ʃ0.12bcd70.4ʃ0.25c60.1ʃ0.17b0.85ʃ0.02bc粉平 4.34ʃ0.23c T549 4.0ʃ0.00b7.80ʃ0.10e66.8ʃ0.18d57.2ʃ0.20cd0.86ʃ0.10b粉凸 4.60ʃ0.12b 欧粉佳 3.2ʃ0.03c9.62ʃ0.21abc69.6ʃ0.31c61.0ʃ0.13b0.88ʃ0.03a粉平 4.82ʃ0.30ab T544 4.6ʃ0.19a8.42ʃ0.11de66.2ʃ0.24d58.2ʃ0.29c0.88ʃ0.07a粉平 4.90ʃ0.20ab 华瑞 4.4ʃ0.52a9.20ʃ0.14bcd69.4ʃ0.12c58.0ʃ0.40c0.84ʃ0.01bc粉凹 4.86ʃ0.15ab 阿曼达 3.2ʃ0.45c10.22ʃ0.13ab65.7ʃ0.32d57.0ʃ0.18cd0.87ʃ0.01ab红凹 4.20ʃ0.22d 瑞菲 3.4ʃ0.23bc10.63ʃ0.21a70.6ʃ0.38c58.2ʃ0.23c0.82ʃ0.02c红凹 5.04ʃ0.30a 迪奥利 3.2ʃ0.74c9.91ʃ0.15abc72.7ʃ0.45b56.0ʃ0.34d0.77ʃ0.01d红平 4.66ʃ0.28b 齐达利 4.6ʃ0.18a9.02ʃ0.20cd69.4ʃ0.29c57.4ʃ0.18cd0.83ʃ0.01c红平 4.82ʃ0.16ab 爱德拉 3.2ʃ0.17c9.88ʃ0.12abc70.4ʃ0.32c61.2ʃ0.28b0.87ʃ0.03ab红平 4.84ʃ0.21ab 艾伦 3.2ʃ0.28c10.02ʃ0.25abc76.0ʃ0.53a65.6ʃ0.23a0.86ʃ0.01b红平 4.46ʃ0.38cd