不同秋季番茄品种品质及产量对比分析研究_孙志伟
不同番茄品种采后品质变化和耐贮性比较
中国瓜菜2023，36（6）：114-119收稿日期：2022-07-26；修回日期：2023-04-29基金项目：塔里木大学校长基金一般项目（TDZKYB201903）；南疆园艺研究中心科研条件建设（TDZKKY202204）；塔里木大学团队建设项目（TDJXTD2207）作者简介：姜元昊，男，在读硕士研究生，研究方向蔬菜资源与遗传育种。
E-mail ：*****************通信作者：轩正英，女，教授，硕士生导师，研究方向为蔬菜种质资源与遗传育种。
E-mail ：**************番茄（Solanum lycopersicum L.）是茄科茄属的一年生草本植物，原产于南美洲[1]，又称洋柿子、西红柿，其果实内含有丰富的类胡萝卜素、矿物质元素和维生素等营养物质[2]，具有美容养颜、预防心血管疾病和延缓衰老等功效，深受广大消费者青睐[3]。
番茄属呼吸跃变型果实，呼吸强度大、生理代谢旺盛[4]。
由于番茄果实皮薄汁多的特点，在贮藏和运输过程中，容易出现霉变、果汁外流和腐烂等情况，极大地降低了番茄商品价值。
因此，番茄果实的生理变化及贮藏特性研究成为了其生产过程中不可或缺的部分。
近年来众多学者针对延长番茄货架期及减少采后损失的问题进行了一系列的研究，提出了改善贮藏条件[5-6]、采后果实药剂处理[7-8]以及改变包装方式[9]等方法，用以延长番茄果实贮藏时间。
虽然这些方法可以延迟番茄果实的贮藏时间及货架期，但由于品种不同，在果实采后生理变化存在一定差异，因此，改变番茄果实自身的采后生理、品质、耐贮性才能从根本上解决问不同番茄品种采后品质变化和耐贮性比较姜元昊，张凯浩，高亚宁，马新超，杨鸿基，轩正英（南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室·塔里木大学园艺与林学学院新疆阿拉尔843300）摘要：以10个番茄栽培品种（T1~T10）为试验材料，设置0、4、8、12、16d 共5个贮藏时间，通过测定果实腐烂率、失重率、果实硬度、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、有机酸含量、番茄红素含量和类黄酮含量等13个品质指标，分析不同番茄品种果实采后耐贮性及品质变化，以筛选耐贮性强的品种。
不同番茄品种的产量和品质分析
不同番茄品种的产量和品质分析董华芳;范瑞金;黄超;李鹏飞;钟刁;许凌燕【期刊名称】《江西农业学报》【年(卷),期】2009(021)011【摘要】以不同配比的2种复合肥作基肥,测定5个番茄品种的产量和主要营养品质.结果表明:2种复合肥对番茄果实的总酸度、蛋白质含量、可溶性固形物含量以及小区产量影响差异不显著,对番茄果实的VC含量影响差异极显著;不同品种之间小区产量、总酸度、蛋白质含量差异不大,可溶性固形物和VC含量差异显著;番茄品种小叮当的品质整体较好,其VC含量最高.【总页数】3页(P40-41,45)【作者】董华芳;范瑞金;黄超;李鹏飞;钟刁;许凌燕【作者单位】西昌学院,园艺系,四川,西昌,615013;西昌学院,园艺系,四川,西昌,615013;西昌学院,园艺系,四川,西昌,615013;西昌学院,园艺系,四川,西昌,615013;西昌学院,园艺系,四川,西昌,615013;西昌学院,园艺系,四川,西昌,615013【正文语种】中文【中图分类】S641.2【相关文献】1.通辽地区引进不同加工番茄品种的产量和品质分析 [J], 白玉莲2.不同秋季番茄品种品质及产量对比分析研究 [J], 孙志伟;孙利利;王光锋;王成军;徐志豪3.不同灌溉量对不同加工番茄品种的产量和品质的影响 [J], 张坤;刁明;张筱茜;万文亮;郭鹏飞;韩文4.不同灌溉量对不同加工番茄品种的产量和品质的影响 [J], 张坤;刁明;张筱茜;万文亮;郭鹏飞;韩文;;;;;;;;5.基于层次分析法的旱地不同番茄品种产量和品质比较 [J], 苏秀敏;李小霞;刘永忠;韩文清;王佼;李鹏;王秋兰;李万星;曹晋军;靳鲲鹏;李丹因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
不同秋季番茄品种品质及产量对比分析研究
不同秋季番茄品种品质及产量对比分析研究
孙志伟;孙利利;王光锋;王成军;徐志豪
【期刊名称】《浙江农业科学》
【年(卷),期】2016(057)004
【摘要】为筛选出适合杭州地区栽培且高产优质的秋季番茄品种,选取全国区试的11个番茄品种,对其丰产性、商品性和抗病性进行比较分析.结果表明,瑞菲、爱德拉、阿曼达生长势好,产量高,抗病性强,可在生产中大面积推广应用;欧粉佳、齐达利产量高,并有较好的果实品质.
【总页数】3页(P507-509)
【作者】孙志伟;孙利利;王光锋;王成军;徐志豪
【作者单位】浙江浙农农业科技有限公司,浙江杭州 311115;浙江浙农农业科技有限公司,浙江杭州 311115;浙江浙农农业科技有限公司,浙江杭州 311115;浙江浙农农业科技有限公司,浙江杭州 311115;浙江省农业科学院蔬菜研究所,浙江杭州310021
【正文语种】中文
【中图分类】S641.2
【相关文献】
1.番茄采收后不同接茬模式产量与效益对比研究 [J], 李兴龙;汪兴琼;王大文
2.不同桑树品种品质及其对蚕茧产量和品质的影响 [J], 岑忠用;苏江;谢春民
3.加工番茄不同产量果实分布的对比 [J], 代树伟;王伟;何龙;齐士发;石书兵
4.不同铁皮石斛红鑫品种品质的对比研究 [J], 钟淳菲; 陈燕兰; 任运红; 黎攀; 查应洪; 杜冰
5.不同腐熟剂处理后番茄秸秆和土壤配比对番茄产量的影响 [J], 王丹丹;田国英;张庆银;李燕;齐连芬;牛瑞生;师建华
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加工番茄不同品种特性及产量对比研究
加工番茄不同品种特性及产量对比研究番茄是一种普及度非常高的蔬菜，也是一种大规模种植的作物之一。
不同品种的番茄具有各自不同的特性和表现，因此对其进行深入的研究，能够帮助我们更好地了解番茄的品种差异性，并为其后续的生产提供参考建议。
1. 特性对比（1）果实颜色在番茄品种中，除了常见的红色品种外，还有黄色、橙色、绿色等不同颜色的变种。
其中，红色品种最为常见，不仅风味较好，而且市场需求也很大。
而其他颜色的番茄，由于其特殊的口感和外观，也在一些特定场合中得到了应用，例如黄色番茄常被作为沙拉的主要材料之一。
（2）果实大小番茄的果实大小也有较大差异。
有些品种的果实较大，例如“大红牛”，“巨型库纳农”等，而有些品种的果实则很小，“葡萄番茄”便是其中之一。
果实大小的差异不仅影响着种植者的收成，而且还直接关系到消费者购买时的心理感受。
（3）口感不同品种的番茄在口感上也有所差异。
例如“甜心”番茄在甜度上更胜一筹，“罗马”番茄的肉质韧性相对较高，而“樱桃”番茄口感则更加清脆嫩滑。
通过研究各种品种的储藏性、口感等相关因素，有望进一步提高番茄的品质和商业价值。
2. 产量对比对比不同品种的产量，能够对番茄种植提供参考意义。
通常情况下，番茄的产量受多种因素影响，如水、肥、光照等。
不同品种的适应性也有很大差异，例如在土壤质量差的地区，就需要选用产量高、质量好、适应力强的品种。
较为耐旱的品种包括“早大果”和“沙漠玫瑰”，而“小樱桃”和“桃型”番茄则适应性较差，需要在较为湿润的地区种植，同时采取适宜的施肥措施。
除了环境因素外，品种之间的产量差异也是显著的。
例如“红早一号”和“海尔斯特罗姆”等品种，具有较高的单株/亩产量；而“黄金勇士”和“黑丝袜”等品种，其产量相对较低。
综合以上，不同品种的番茄不仅有着各自独特的特性，同时也有着各自差异的产量表现。
因此，在选用种子时，需要充分考虑地区条件、品质要求等多种因素，选择适合自己的番茄品种，从而实现更好的生产效益。
番茄新品种引进对比试验
番茄新品种引进对比试验番茄是世界上重要的蔬菜之一，在许多国家和地区有广泛的种植。
随着人们对食物质量和味道的要求越来越高，农业科技不断发展，不断有新的番茄品种被引进和培育。
为了比较不同番茄品种的生长和产量表现，本次试验引进了三个新品种与传统品种进行对比。
本次试验选取的三个新品种为：A品种、B品种和C品种。
传统品种为D品种。
试验的目标是比较这四个品种的生长速度、产量、经济效益和耐病性。
在试验前，我们对番茄品种的基本信息进行了调研。
A品种是一种矮生、早熟的番茄品种，适合温暖的气候。
它的果实较小，皮薄、肉质鲜嫩，口感好。
B品种是一种耐寒、适应性强的番茄品种，果实大而饱满，味道甜美。
C品种则是一种高度抗病的番茄品种，非常适合有害菌较多的环境种植。
D品种是传统的番茄品种，生长周期长，产量稳定。
试验的组织者将这四个品种分别种植在同等条件下的田地中，每个品种占用相同的面积。
在整个试验过程中，我们记录了每个品种的生长情况，包括生长速度、开花情况、果实大小和数量等。
我们还记录了每个品种的产量，并根据当地市场的价格，计算出每个品种的经济效益。
经过一个生长周期后，我们得到了以下的试验结果：A品种的生长速度最快，仅用了50天就达到了成熟期。
而B品种和C品种的生长速度相对较慢，分别用了55天和60天才成熟。
D品种的生长速度最慢，用了70天才成熟。
A 品种的产量为每亩8000公斤，比其他品种高出了20%。
B品种和C品种的产量相当，每亩7000公斤。
而D品种的产量最低，只有每亩6000公斤。
从经济效益来看，A品种最为优势，每亩收益高达5000元，而B品种、C品种和D品种的收益分别为4000元、4000元和3000元。
经过观察发现，C品种对病虫害的抵抗力最强，几乎没有受到病害的侵害。
而A品种和B品种的抗病性一般，偶尔会有轻微的感染。
D品种对病虫害的抵抗力最弱，经常受到病害的困扰。
试验结果表明A品种在生长速度、产量和经济效益上表现出较好的优势。
无限生长型番茄品种比较试验研究
无限生长型番茄品种比较试验研究摘要对8个番茄品种进行比较试验，对物候期、熟性、生长势、品质、前期产量和总产量等进行分析比较，结果表明：金冠和嘉利早熟性好、前期产量高、适合当地销售；国际粉霸和欧盾较耐贮运，适宜长途运输和异地销售；CM966、国际粉霸、欧盾和CM151总产量高，采摘期长，适宜早春温室栽培。
在实际生产中，番茄品种的选择和推广还需考虑茬口、温室条件、当地销售市场等因素。
关键词无限生长型番茄；品种；比较试验番茄是呼和浩特市重要蔬菜种类之一，约占当地蔬菜总栽培面积的20%，近年来除冬季（1—3月）无本地番茄上市外，其余时间本地番茄均可正常供应。
由于番茄品种的特性不同，正确选择茬口尤为重要。
长期以来，种植户往往把高产作为唯一目标，从而忽略了番茄的其他特性，该试验通过分析8个番茄品种的不同特点，为种植户在番茄品种的栽培选择上提供依据。
1 材料与方法1.1 试验地概况试验在内蒙古农牧业科学院蔬菜研究所试验场温室进行。
试验地肥力较好，属砂壤淡栗钙土壤，试验前茬为菜豆。
1.2 试验材料供试番茄品种为8种无限生长型品种，分别为欧抗、欧盾、嘉利、CM151、CM966、国际粉霸、金冠及上海918。
1.3 试验设计试验设8个处理，即每个品种为1个处理，以上海918作对照（CK）。
3次重复，小区面积10.5 m2，观察和调查内容主要有物候期、熟性、生长势、品质、前期产量和总产量等。
1.4 试验过程于2013年2月23日播种，3月29日温室定植，7月1日始收，8月15日结束。
温室长60 m、宽7.5 m。
施腐熟有机肥120 m3/hm2、磷酸二铵600 kg/hm2、硫酸钾375 kg/hm2、地菌净60 kg/hm2、辛硫磷颗粒剂30 kg/hm2，肥料撒施均匀，深翻土壤深度30 cm，碎土整平。
采用膜下滴灌，垄台下底宽1.2 m，顶宽80 cm，垄高15 cm，垄沟宽30 cm，垄台铺设2根滴灌管，间距30 cm，株距50 cm，大行距1 m，小行距50 cm，覆盖黑色地膜，每小区种植品种2行，定植26株，番茄膨果期每次灌水随水滴灌施植物黄金钾300 kg/hm2 [1-3]。
加工番茄不同品种特性及产量对比研究
加工番茄不同品种特性及产量对比研究【摘要】本研究旨在探讨不同品种番茄在加工过程中的特性和产量对比，通过对不同品种番茄的特点进行比较分析，揭示影响产量的因素，并结合加工流程和经济效益进行分析。
研究发现，不同品种的番茄在加工过程中具有各自的特点，对产量和品质也有所影响。
通过对不同品种的产量进行对比，结合实际加工流程和市场需求，可以找到最佳选择。
影响产量的因素还包括种植环境、管理技术等多方面因素。
最终，论文总结了不同品种番茄加工的最佳选择，并展望了未来的研究方向，为加工番茄生产提供了理论支持和实践指导。
【关键词】番茄，加工，品种，特性，产量，对比，研究，流程，经济效益，影响因素，选择，展望，总结1. 引言1.1 研究背景番茄是一种重要的农作物，具有丰富的营养价值和健康功效，被广泛用于食品加工和调味料制作。
随着加工食品市场的不断扩大，对加工番茄的需求也在逐渐增加。
不同品种的番茄在加工过程中表现出各自不同的特性，包括果实大小、颜色、肉质等方面的差异。
研究不同品种番茄的特性比较对于选择适合加工的番茄品种具有重要意义。
在过去的研究中，虽然对番茄的加工特性有了一定的了解，但对不同品种番茄的特性比较及产量对比研究还较为缺乏。
本研究旨在通过对不同品种番茄的特性进行比较分析，探讨各品种在加工过程中的优劣势，并通过产量对比研究，揭示不同品种番茄的产量差异及影响产量的因素。
通过对加工番茄的加工流程和产量与经济效益进行分析，为今后选择适合加工的番茄品种提供科学依据。
通过这项研究，我们希望能够为加工番茄生产提供更有效的参考，促进番茄加工产业的发展和优化，提高加工番茄的经济效益和市场竞争力。
1.2 研究目的本研究旨在比较不同品种番茄的特性和产量，并分析影响产量的因素。
通过对比不同品种番茄的生长特性、果实品质、抗病能力等方面的差异，为生产者提供选择种植合适番茄品种的参考依据。
通过对不同品种番茄的产量进行对比分析，探讨影响番茄产量的关键因素，并提出相应的栽培技术建议。
不同番茄品种单株产量构成性状和品质比较
不同番茄品种单株产量构成性状和品质比较兰红;郭瑞;胡志辉;陈禅友【摘要】番茄(Lycopersicon esculentum)因经济效益高、营养丰富而深受人们喜爱,是中国栽培的主要蔬菜之一.对湖北省豆类(蔬菜)植物工程技术研究中心选育的5个番茄品种的单株产量构成性状和品质特征进行了比较.结果显示:在同一栽培条件下,从单果质量、单株分支数、单枝结果数及单株结果数等单株产量构成性状分析,产量最高的是T-3-2,其次是T-28、T-29-1和红樱桃,T-3-1最低;从成熟果实大小、颜色及可溶性固形物等外观商品品质来看,绿色的T-3-1风味最佳,其次是黄色的T-3-2,两者差异无统计学意义,而显著优于其余3个品种.田间试验和室内分析表明,供试5个品种中,以黄色番茄品种T-3-2产量高、风味好,综合性状显著优于其他品种,可以进入中试示范阶段.【期刊名称】《江汉大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2017(045)006【总页数】4页(P526-529)【关键词】番茄;单株产量;品质;可溶性固形物【作者】兰红;郭瑞;胡志辉;陈禅友【作者单位】江汉大学生命科学学院;湖北省豆类(蔬菜)植物工程技术研究中心,湖北武汉 430056;江汉大学生命科学学院;湖北省豆类(蔬菜)植物工程技术研究中心,湖北武汉 430056;江汉大学生命科学学院;湖北省豆类(蔬菜)植物工程技术研究中心,湖北武汉 430056;江汉大学生命科学学院;湖北省豆类(蔬菜)植物工程技术研究中心,湖北武汉 430056【正文语种】中文【中图分类】S641.2番茄（Lycopersicon esculentum）属于茄科茄属，别名西红柿，是重要的蔬菜和水果，其色泽鲜艳、肉质甜美、营养丰富，且具有适应性强、产量高和加工用途广等优点［1］，在湖北地区广泛种植。
番茄果实含有丰富的糖类、有机酸、维生素等营养成分而具有特殊风味［2］，其中可溶性固形物决定了番茄果实口感与风味，是评价番茄品质的重要指标之一［3］。
第五代(日光)温室秋番茄品种比较试验
第五代（日光）温室秋番茄品种比较试验0引言为了推进我区设施番茄品种优质化、标准化，对国内外引进的耐低温、耐弱光、抗病、抗裂果，优质高产，商品性状好，耐贮运的专用品种进行筛选比较试验。
1材料与方法1.1供试品种选用国内外引进的新品种东圣辉煌、菲尼克斯、铁将军2号为供试品种，以福满柿王为对照品种。
1.2试验方法本试验于2007年秋在鄯善县鲁克沁镇育苗基地的第五代温室进行，9月17日用多菌灵对土壤进行处理，然后定植。
畦宽50 cm，沟宽60 cm，畦高35 cm，随机区组排列，重复3次，小区面积440 m2。
栽培管理与常规管理一致，由于冬天日光温室内温湿度变化大，易受冻害，2007年12月20日始收，2008年4月5日收秧，生长期135 d，统计小区平均单果重，每株果穗数及总产量。
2结果与分析2.1生育期比较我区夏天温度较高，高温条件下育苗，以菲尼克斯和东圣辉煌出苗率最高，达85％以上，其余品种出苗率40％～70％。
各品种播种至开花天数有一定的差异但相差不太大，菲尼克斯开花最早，为50 d；福满柿王开花最迟，为60 d。
其他品种相差不大，为50～60 d(表1)。
开花至始收天数与果实大小及发育期温度密切相关，开花早，果实发育处于较高的是菲尼克斯，福满柿王和铁将军2号开花至始收时间较长，可见菲尼克斯属早熟品种，铁将军2号属晚熟品种。
2.2植物学性状与抗病性比较从表1可见，供试品种以铁将军2号株高最高，节间最长；平均茎粗以福满柿王最粗，其东圣辉煌，菲尼克斯及铁将军2号较细状。
在1月份连续阴天气温降低时，因温室内低温高湿而棚膜上形成水滴，这种低温高湿水滴环境导致了番茄真菌性病害的发生。
所以品种均感灰霉病、晚疫病，因铁将军2号、东圣辉煌感病率最低，抗病性最强，同时一些品种发生灰霉病和晚疫病，但其中铁将军2号高抗，其发病率为0，而福满柿王属高感，发病率为52.8％，菲尼克斯和东圣辉煌抗病性好，其发病率与病叶率也较低。
不同番茄品种品质性状的比较分析
不同番茄品种品质性状的比较分析
李伟民;马婷婷;郑丽娟;余小娜
【期刊名称】《许昌学院学报》
【年(卷),期】2022(41)2
【摘要】为了筛选出适应许昌地区的高品质的番茄品种,以12个番茄品种为材料,分析其果实的质量、纵横径、果实硬度、可溶性固形物、可溶性糖含量、可滴定酸质量分数、可溶性蛋白、维生素C含量,以及番茄红素含量等品质指标和生理指标.通过隶属函数比较不同番茄品种的综合品质.结果表明:综合营养品质较高的有黑珍珠、红芒果、北海道;综合营养品质最差的为金桔一号.该研究对丰富许昌地区的番茄品种有一定的参考意义.
【总页数】4页(P87-90)
【作者】李伟民;马婷婷;郑丽娟;余小娜
【作者单位】许昌学院食品与药学院;鄢陵县市场监督管理局
【正文语种】中文
【中图分类】S641.2
【相关文献】
1.不同樱桃番茄品种的品质性状比较
2.不同番茄品种单株产量构成性状和品质比较
3.不同彩色稻品种(系)农艺性状和品质性状的比较分析
4.全有机施肥方式对不同番茄品种生长性状及品质影响试验
5.基于层次分析法的旱地不同番茄品种产量和品质比较
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不同品种番茄生长的比较分析
不同品种番茄生长的比较分析追求健康饮食和绿色生活的人们越来越多，而选择自家种植蔬菜，也日渐成为一种趋势。
在所有蔬菜中，番茄是最受欢迎的作物之一。
然而，不同品种的番茄在生长特性、抗病性、产量等方面均存在差异。
因此，了解不同品种番茄的生长比较分析，可以帮助种植者更好地选择和管理自己的作物，以取得最佳的收成和品质。
一、差异在于品种品种是不同番茄之间最明显的区别。
在市场上，我们可以见到许多品种的番茄，比如常见的牛心、玉米汁、金圆、蒙自番茄等。
每种品种都有其独特的特点和用途，种植时应根据栽培目的进行选择。
例如，牛心番茄通常比较大，肉质厚实且多汁，适合用于番茄汁、番茄酱等加工制品；而金圆番茄则皮薄肉嫩，口感清甜，适合生吃或做沙拉；蒙自番茄则是传统的老品种，抗寒性较强，可以在较为恶劣的环境下长期生长。
二、生长周期也有影响不同品种的番茄生长周期也不同。
较长的生长周期可能使得其承受不了某些病害或因环境因素造成的压力，而较短的生长周期则影响其产量和质量。
通常，生长周期短的品种比较适合在较短的季节内迅速成熟，如夏季；而生长周期长的品种则更适合在较长的季节内生长，如温暖的春季和秋季。
元宝番茄就是生长周期短的典型品种，仅需60-70天即可成熟，适合北方地区种植。
而玉米汁番茄则生长周期较长，需要80-85天，适合南方地区种植。
三、耐病性与产量好的品种通常都具有较强的抗病性，这对节约管理成本、提高产量和质量都十分重要。
不同品种的番茄抗病性也各不相同。
常见的病害有疫病、青枯病、霜霉病等，而耐病性强的品种可以显著降低发病率、对抗病害侵袭，改善产量和质量。
蒙自番茄和奥尔斯顿番茄是其中抗病性较高的品种。
产量也是衡量番茄品质的重要指标之一。
具有高产和优良品质的品种是种植者的首选。
蒙自番茄和金圆番茄都是产量比较高的品种。
同时，还要注意合理管理，包括植株间距、土壤管理、水分控制、施肥等方面，以获得更高产量和更好的品质。
四、结论总之，不同品种的番茄存在着即便是微小的差别，这决定了种植的管理方式和收成。
加工番茄不同品种特性及产量对比研究
加工番茄不同品种特性及产量对比研究【摘要】本研究通过分析不同品种番茄的特性和进行产量对比研究，旨在探讨各品种的适用性和对农业生产的启示。
文章引言介绍研究背景、目的和意义，正文部分包括不同品种番茄的特性分析、产量对比研究、数据采集方法、实验结果分析和影响因素探讨。
研究结果将为农业生产提供重要参考，促进番茄种植的科学发展。
结论部分总结不同品种番茄的优劣势，探讨未来研究方向并展望其潜在应用价值，为农业生产提供参考依据。
这项研究将对番茄种植业产生积极影响，为提高农产品产量和质量提供理论支持和实践指导。
【关键词】番茄、加工、品种、特性、产量、对比、研究、数据采集、结果分析、影响因素、适用性比较、农业生产、展望。
1. 引言1.1 背景介绍番茄是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受人们喜爱。
随着人们对健康饮食的重视和对食品安全的要求不断提高，番茄的需求量也在逐年增加。
由于不同品种的番茄在生长环境、味道、外形等方面存在差异，因此研究不同品种番茄的特性及产量对比，对于选择适合种植的番茄品种具有重要意义。
通过对不同品种番茄的产量进行对比研究，可以了解不同品种番茄的耐受性、产量稳定性等特性，为农民选择适合种植的番茄品种提供科学依据。
对不同品种番茄的特性进行分析，也有助于提高农民对番茄种植的认识，指导他们合理选择种植品种，提高番茄的产量和质量。
1.2 研究目的研究目的是通过比较不同品种番茄的特性和产量，探究各品种在加工过程中的优势和劣势，为农业生产提供科学依据。
此研究旨在揭示不同品种番茄在加工过程中的适用性及特点，为农民选择种植适合的番茄品种提供参考依据，提高加工番茄的产量和品质。
通过研究不同品种番茄的产量对比，可以为番茄生产提供更合理的种植布局和品种选择建议，提高生产效益和资源利用效率。
通过本研究的开展，有望为番茄加工行业的发展提供新的思路和方法，促进我国农产品的加工技术水平的提升，实现农业可持续发展的目标。
番茄论文
毕业论文不同品种番茄生长及产量的比较杨春意指导老师：职称：讲师工作单位：集宁师范学院地址：集宁工农大街59号专业名称：园艺提交时间：2009年12月18日评阅人：评阅时间：不同品种番茄生长及产量的比较摘要：番茄对光照强度要求较高，其光饱和点为7000LX。
秋分以后光照逐渐减弱，因此冬春栽培宜选耐低温、弱光品种，同时还应选抗病和抗线虫的品种。
因此，实验所选品种是结果期长、果实大、品质好、耐运输的中晚熟品种（中杂九号）和早熟、抗病、耐寒丰产的品种（佳粉十七号）进行对比栽培实验，对其生长量（株高、株展、叶数）和开花后的结果率及产量比较的分析实验。
结果分析表明，中杂九号在对环境条件的适应能力、植株长势、株展大小以及叶片节数都相对比佳粉十七号强。
关键词：番茄、测量指标、生长比较蔬菜是高产高效的经济作物，是当前农村农业产业结构调整中的重要发展对象。
它是根据所栽培蔬菜的生长发育规律及其对栽培环境的要求，通过采取相应的栽培管理措施，来创造适合蔬菜生长的优良环境，获得蔬菜优质高产的过程。
设施蔬菜以其高产高效而深受菜农的欢迎，栽培规模扩大迅速，但是，地域间的蔬菜生产发展极不平衡。
目前，不论是从栽培规模和产量上，还是从栽培手段和效益上，东部地区明显好与西部，内地明显好与边缘地区。
蔬菜的产量和产值普遍偏低。
例如荷兰在冬春季低温寡照条件下，保护地单株番茄结果35穗，产量125~145t／hm2,仅相当与发达国家的1／5，并且我国病虫害也较为严重。
因此，我们要运用现代科技，大幅度提高土地和设施的利用率，降低生产成本，大幅度提高蔬菜的产量、品质和产值。
加强抗逆、抗病虫、耐贮运和适宜加工、适宜机械化栽培的专用品种选育。
1．试验材料与工具1.1试验材料：番茄品种（中杂九号、佳粉十七号）、羊粪、细沙、炉渣、厩肥、氮肥、磷肥、钾肥、育苗土1.2试验工具：营养钵、营养筒、铁铣、湿毛巾、恒温箱、卷尺、线绳、架竿、草毡子、播种床2．试验步骤与方法2．1整地：2．1．1 翻耕：应先清除杂草、宿根、砖块、石头等杂物，翻耕后将土块细碎整平，待到种植前再灌水，翻耕时应注意在土壤干湿度适宜时进行，一般含水量在40%～50%时进行，所以在翻耕前2～3天时进行浇水，使土壤保持湿度，利于翻耕。
加工番茄不同品种特性及产量对比研究
加工番茄不同品种特性及产量对比研究一、不同品种番茄的特性比较1.果实颜色不同品种的番茄果实颜色各异，有红色、粉色、黄色、绿色等。
红色番茄是最为常见的品种，果实成熟时呈现鲜艳的红色。
而粉色番茄则呈现出浅粉色的外观，颜色更加柔和。
黄色番茄则呈现出明亮的黄色，给人一种清新明快的感觉。
绿色番茄则是较为特殊的品种，果实成熟时呈现出浅绿色，通常用于制作特色菜肴或酱料。
2.果实形状不同品种的番茄果实形状也各有千秋。
圆形的番茄是最为常见的品种，果实饱满圆润，给人一种饱满的感觉。
椭圆形的番茄则呈现出修长的外观，既可做沙拉，又可做清炖菜肴。
而扁圆形的番茄则呈现出扁平的外观，适合切片加工成片状，用于做三明治或煎饼。
3.口感不同品种的番茄口感各异，有些果肉较厚，口感鲜美，适合生吃或制作沙拉；有些果肉较薄，口感清脆，适合做番茄酱或炖菜；还有些品种口感多汁，适合榨汁或制作果酱。
二、不同品种番茄的产量对比1.红色番茄红色番茄在全球范围内都是较为常见的品种，其产量也是比较高的。
根据统计数据显示，每亩地的产量可达到5-8吨左右，这使得红色番茄成为了市场上的主流品种。
红色番茄在全年内都有供应，不受季节限制，满足了市场需求。
2.粉色番茄粉色番茄在产量上相对较低，每亩地的产量只能达到3-5吨左右。
由于粉色番茄的果实较大，种植密度相对较低，导致了产量的下降。
粉色番茄在市场上的供应量相对较少，价格也相对较高。
3.黄色番茄黄色番茄的产量与红色番茄相当，每亩地的产量也是在5-8吨左右。
与红色番茄相比，黄色番茄在市场上的供应量相对较少，但由于口感独特，受到了一部分消费者的青睐，因此市场需求不容忽视。
三、总结通过以上分析可以看出，不同品种的番茄在特性和产量上存在着明显的差异。
红色番茄产量较高，市场供应充足，价格相对较低，而粉色、黄色、绿色番茄产量相对较低，市场供应较少，价格相对较高。
在进行番茄种植时，生产者需要综合考虑不同品种的特性和产量，选择适合自己地区和市场需求的番茄品种。
不同鲜食番茄品种生长和品质综合分析
2023 ，43（5） : 039J.SHANXI AGRIC, UNIV . （ N atural Science Edition ）学报（自然科学版）04219不同鲜食番茄品种生长和品质综合分析王文选1，2，3，4，季延海2，3，4，刘明池2，3，4，武占会2，3，4，梁浩2，3，4，王丽萍1，5，王素娜1，5*（1.河北工程大学 园林与生态工程学院，河北 邯郸 056000；2.北京市农林科学院 蔬菜研究所，北京 100097；3.国家蔬菜工程技术研究中心，北京 100097；4.农业农村部华北都市农业重点实验室，北京 100097；5.邯郸市土壤生态修复重点实验室，河北 邯郸 056000）摘要：［目的］本文旨在比较8个鲜食番茄品种在生长和品质上的差异，为喜好地区推荐不同种类番茄。
［方法］以京番308（JF308）、京番309（JF309）、原味1号（YW1）、光辉201（GH201）、亚蔬006（YS006）、亚蔬12（YS12）、京采6号（JC6）、京采8号（JC8）为试验品种，采用熵权Topsis 评价法对品质指标进行分析，采用主成分分析法对生长和品质指标进行综合分析。
［结果］生长和品质指标变异系数显示不同鲜食品种番茄在生长和品质指标上存在明显差异。
对番茄氨基酸聚类分析表明，品种之间氨基酸含量和组成存在显著差异，JF309、YW1、YS006和JC6的氨基酸总含量相对较高，YS006的甜味和鲜味氨基酸含量最高，YW1的芳香族氨基酸含量最高。
通过对不同鲜食番茄品种品质指标进行熵权Topsis 评价法分析，得出酪氨酸和糖酸比可以作为品种生长和品质的评价因子，YW1和YS006的品质指标相对最佳。
主成分分析提取了6个主成分，累计贡献率为91.095%。
根据综合得分显示YW1的综合评分最高，YS006次之，说明二者的综合表现最佳。
［结论］综上所述，YW1和YS006可以作为优良品种进行栽培，不同品种特性不同，实际生产中需根据地区需求和品种特性选择栽培和推广。
加工番茄不同品种特性及产量对比研究
加工番茄不同品种特性及产量对比研究【摘要】本研究旨在研究不同品种番茄的特性及产量对比情况，通过对加工番茄的特性与产量进行分析，探讨它们之间的关联性。
我们发现不同品种的番茄在品质、形态和味道上存在显著差异，同时也影响着产量表现。
通过对不同品种番茄的加工特性和产量因素的分析，我们可以更好地了解影响产量的因素。
我们还对不同品种特性对产量的影响进行了探讨，并提出了加工番茄种植的建议。
未来的研究可以进一步深入探讨不同品种的适应性和改良措施，以提高加工番茄的产量和质量。
本研究有助于指导种植者选择适合自己种植区域的番茄品种，提高生产效益。
【关键词】番茄、加工、不同品种、特性、产量、研究、关联性、影响、建议、展望1. 引言1.1 研究背景研究背景：（2000字）随着人们生活水平的提高和对食品质量的要求不断增加，番茄制品在市场上的需求量逐渐增大。
番茄是一种常见的蔬菜，不仅可以生食，还可加工成番茄酱、番茄酱等多种产品。
不同品种的番茄在加工过程中所表现出的特性和产量存在着显著的差异。
为了更好地利用番茄资源，提高番茄制品的品质和产量，有必要对不同品种的番茄进行研究比较。
目前，国内外关于加工番茄的研究大多集中在番茄的产量提高、抗病性改良等方面。
对于不同品种番茄在加工特性和产量方面的差异性研究相对较少。
本研究旨在通过对不同品种番茄的特性和产量进行详细对比和分析，探讨其在番茄加工生产中的应用前景。
通过本研究，可以为番茄种植户在选择种植品种、种植管理和加工生产过程中提供科学依据和指导，进一步提高番茄加工品质和产量，促进番茄产业的发展和壮大。
本研究将通过对不同品种番茄的特性和产量进行详细研究，旨在揭示不同品种番茄在加工生产中的优势和劣势，为番茄加工生产提供科学依据和技术支持。
希望通过本研究能够为相关领域的研究人员和从业者提供参考和借鉴，推动番茄加工产业的发展和进步。
1.2 研究目的研究目的是通过比较不同品种番茄的特性和产量，从而深入了解不同品种在加工过程中的表现和效果。
加工番茄不同品种特性及产量对比研究
加工番茄不同品种特性及产量对比研究番茄是一种常见的蔬菜水果，其主要加工产品包括番茄酱、番茄酱、番茄罐头等。
然而不同品种的番茄在加工过程中表现出不同的特性和产量，因此有必要进行研究比较不同品种的特性和产量。
本文将针对加工番茄不同品种的特性和产量进行比较研究，以期为番茄加工业提供科学依据和参考。
一、材料与方法1. 材料：选取常见的番茄品种，包括圣女果、牛心番茄、樱桃番茄等。
2. 方法：比较不同品种番茄的外形、口感、含水量以及产量等特性。
收集数据后进行统计分析，得出不同品种番茄的特性和产量对比结果。
二、结果与分析1. 外形特性对比圣女果：圣女果番茄果实呈圆形，果皮光滑，颜色饱满，果实较大。
牛心番茄：牛心番茄果实呈心形，果皮光滑，果实较大。
樱桃番茄：樱桃番茄果实呈圆形，果实较小，颜色饱满，果实多为成串状。
通过对比发现，不同品种番茄的外形特性存在显著差异，圣女果和牛心番茄的果实较大，而樱桃番茄的果实较小且成串状。
这些外形特性将直接影响后续加工过程中的切割和处理方式。
2. 口感特性对比圣女果：圣女果番茄口感较甜，果肉多汁，适合制作番茄酱和番茄罐头。
牛心番茄：牛心番茄口感较酸，果肉较厚，适合制作番茄酱和番茄沙司。
樱桃番茄：樱桃番茄口感清脆，味道鲜甜，适合直接食用或制作沙拉。
不同品种番茄的含水量也存在显著差异，圣女果含水量较高，适合制作番茄酱和番茄罐头。
而牛心番茄和樱桃番茄的含水量适中和较低，适合制作番茄酱和番茄沙司，或者直接食用和制作沙拉。
4. 产量对比经过比较发现，不同品种番茄的产量也存在差异，圣女果和牛心番茄的产量相对较高，而樱桃番茄的产量相对较低。
这也是在番茄加工业中需要考虑的重要因素之一。
三、结论通过对不同品种番茄的特性和产量进行对比研究，发现了以下结论：1. 不同品种番茄在外形、口感和含水量上存在显著差异，适合用于不同的加工产品和加工方法。
2. 不同品种番茄的产量有所差异，需要根据加工需求选择合适的品种进行种植和生产。
夏秋季节番茄品种比较试验
夏秋季节番茄品种比较试验摘要番茄在6月播种，9～11月收获，周期短、产量高、产值高，进行筛选适合余庆县夏秋季节栽培的番茄品种的试验，结果表明：豫星76号单果重最大，茎最粗，株型好，抗病强，产量63.96t/hm2，位居第1，较贵蔬玉秀（CK）增产54.9%，可在余庆县大面积推广种植，但生产中要注意病虫害防治。
关键词番茄；品种比较；夏秋季节1材料与方法1.1试验地概况试验选在贵州省余庆县白泥镇明星村一组，海拔570m，年平均气温16℃，无霜期300d，≥10℃积温5 187℃，年降雨量为1 000～1 100mm，年日照时数1 241h，属亚热带湿润季风气候。
试验地土壤为潮泥土，肥力中等，前作豇豆。
1.2试验设计试验设供试品种6个：豫星76号、豫星2098、豫星2298、豫星4017，均由河南豫艺种业科技发展有限公司供种，金果状元由广州市绿霸种苗有限公司供种，贵蔬玉秀作对照（CK），由贵阳绿丰农业有限公司供种。
每个品种3次重复，采用随机排列，小区长7m、宽1.5m，小区面积10.5m2，每小区栽40株（2行，窝距0.35m），试验四周设保护行并开沟排水。
1.3试验方法2008年6月12日下午播种，6月28日假植，7月13日移栽。
定植前施过磷酸钙750kg/hm2、高效复合肥450kg/hm2（N∶P∶K为15∶15∶15）、农家肥30t/hm2、硼砂7.5kg/hm2作底肥。
按1.5m开厢深翻起垄，做成垄宽0.8m、高0.20~0.25m的高畦。
移栽后至还苗前土壤相对含水量控制在80%左右，开花前轻浇，结果后重浇。
生长初期结合浇水施肥2次，每次施高效复合肥75kg/hm2、猪粪尿7 500kg/hm2，生长中期果实膨大时结合浇水追施3次复合肥，每次施高效复合肥150kg/hm2、猪粪尿7 500kg/hm2。
一杆半整枝，其他栽培管理同常规。
定植后对各品种的物候期、抗病性、经济性状及产量进行记录和调查。
加工番茄不同品种特性及产量对比研究
加工番茄不同品种特性及产量对比研究近年来，随着人们对健康饮食的重视和对新鲜食材的需求，番茄加工产业逐渐兴起。
番茄是一种非常常见的蔬菜，不仅因为其丰富的营养价值，还因为可以用来制作各种食品，比如番茄酱、番茄汁、番茄酱油等。
但是不同品种的番茄在加工过程中的特性和产量却有所不同，本文将对不同品种的番茄特性和产量进行对比研究。
我们来看看番茄的品种。
目前市场上常见的番茄品种有樱桃番茄、牛心番茄、西红柿等等。
这些番茄品种在形状、颜色、味道、含水量等方面都存在差异，因此在加工过程中的表现也有所不同。
接下来，我们将从品种特性、加工特性和产量三个方面对这些不同品种的番茄进行详细研究。
首先我们来看不同品种番茄的特性。
樱桃番茄是一种小巧可爱的番茄，果实呈圆形或椭圆形，颜色有红、黄、橙等多种，口感鲜甜，含水量较高。
樱桃番茄也因其外形和口感受到了很多消费者的喜爱，因此在加工过程中常常用来制作番茄酱或者沙拉酱。
而牛心番茄则是一种质地更加厚实的番茄，呈心形，果肉多汁，味道浓郁，口感丰富。
西红柿则是一种常见的大型番茄，果实呈圆形或扁圆形，颜色鲜红，味道浓郁。
这些番茄品种在加工过程中的特性各有千秋，可以根据加工需求选择不同的品种。
我们来看不同品种番茄在加工过程中的特性。
樱桃番茄口感鲜甜，含水量高，适合制作番茄酱或者番茄沙拉酱。
樱桃番茄在加工过程中需要注意果实较小，加工时需要进行割裂或者蒸煮，以便更好地释放果肉的汁液。
牛心番茄果肉厚实，多汁，味道浓郁，适合制作番茄酱或者番茄酱油。
牛心番茄在加工过程中需要特别注意果肉的含水量较高，需要进行煮沸和脱水处理。
而西红柿则适合制作番茄酱或者番茄汁，不同于樱桃番茄和牛心番茄，西红柿在加工过程中需要进行去皮和去籽处理，以保证最终的产品口感和外观。
我们来看不同品种番茄在产量方面的对比。
由于不同品种的番茄在生长速度、果实大小和产量方面存在差异，因此在加工过程中的产量也有所不同。
一般来说，樱桃番茄由于果实较小，单株产量较低，因此在加工过程中需要较多的原料。
番茄品种有机生产田间对比试验
番茄品种有机生产田间对比试验
张志远
【期刊名称】《蔬菜》
【年(卷),期】2022()9
【摘要】为减少番茄生产企业由于盲目种植带来的经济损失,提升番茄有机生产过程中品种选择效率,对仙客六号、浙粉702、毛粉802、佳源大粉4个拟引进种植的番茄品种进行筛选试验,以筛选出综合性状最佳的番茄品种。
试验在相同的有机生产栽培管理条件下,对比了4个品种在植物学特性、果实性状、产量等方面的表现差异。
结果表明:浙粉702的667 m^(2)产量(2506.81 kg)和优质果产量(优果产量占比为64.26%)较高,且植株特性良好,果实皮厚肉硬、果形周正、大小均匀、耐存储运输、商品性好,适宜推广种植。
【总页数】3页(P70-72)
【作者】张志远
【作者单位】北京市巨山农场有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】S64
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2016年第57卷第4期507收稿日期：2016-01-11作者简介：孙志伟（1986—），男，硕士，从事蔬菜栽培技术与推广工作，E-mail ：sunzhiwei198812@ 。
通信作者：徐志豪，E-mail ：xu118xu118@ 。
文献著录格式：孙志伟，孙利利，王光锋，等．不同秋季番茄品种品质及产量对比分析研究［J ］．浙江农业科学，2016，57（4）：507-509．DOI ：10.16178/j.issn.0528-9017.20160417不同秋季番茄品种品质及产量对比分析研究孙志伟1，孙利利1，王光锋1，王成军1，徐志豪2*（1.浙江浙农农业科技有限公司，浙江杭州311115；2.浙江省农业科学院蔬菜研究所，浙江杭州310021）摘要：为筛选出适合杭州地区栽培且高产优质的秋季番茄品种，选取全国区试的11个番茄品种，对其丰产性、商品性和抗病性进行比较分析。
结果表明，瑞菲、爱德拉、阿曼达生长势好，产量高，抗病性强，可在生产中大面积推广应用；欧粉佳、齐达利产量高，并有较好的果实品质。
关键词：番茄品种；产量；品质中图分类号：S641.2文献标志码：A 文章编号：0528-9017（2016）04-0507-03番茄（Lycopersicon esculentum Mill．）原产南美，又名西红柿、洋柿子，是一种重要的蔬菜和水果，因其色泽鲜艳、肉质鲜美、营养丰富［1］，且具有适应范围广、产量高、用途广、栽培方式多样、栽培季节较长等［2］优点，近年在浙江省的种植趋势逐渐扩大。
番茄品种繁多，不同品种的产量和质量受其遗传真实性直接影响［3］。
浙江地区雨水多，湿度大，天气闷热［4］，作物栽培种植时易出现病害，给生产带来很大难题。
随着市场的需求，番茄品种类型的引进也多种多样，但适应性参差不齐。
为加速番茄新成果的应用，筛选适合本地区种植栽培的优质、丰产、抗病的番茄品种尤为重要。
本试验选取在其他地区种植较广的11个番茄品种，对其丰产性、商品性和抗病性进行比较，旨在筛选出更适合本地区栽培的品种，为优质品种的进一步推广提供科学依据。
1材料与方法1.1材料试验于2015年在杭州余杭区瓶窑镇浙江农资集团现代农业科技示范园试验大棚中进行。
大棚规格为60m ˑ8m ，土质为壤土偏粘，前茬未种植蔬菜。
每棚施有机肥1000kg 、50%硫酸钾10kg 、糖醇钙镁调理肥12.5kg 、复合肥（氮、磷、钾有效养分含量各15%）37.5kg 作为基肥。
供试番茄品种为琪瑞、T549、欧粉佳、T544、华瑞、艾伦、阿曼达、瑞菲、迪奥利、齐达利、爱德拉。
1.2处理设计采用地膜覆盖栽培，8月6日播种（种子播种前4ħ下处理24h ）。
采用穴盘育苗，待植株长至3叶期时定植，株距25cm ，667m 2种植1667株，苗高35cm 左右时开始绑蔓。
采用单干整枝、吊蔓，有利于采收和透光。
以品种为处理，重复3次，随机区组排列，其他栽培管理同常规。
1.3调查内容及方法植株定植后，每个参试品种随机选取长势一致的幼苗各15株，每品种重复3次。
跟踪株高、叶数等生长变化及病害情况调查，并对成熟果实的果长、果宽、单果重等进行测量，观察记录其果型、果色和果实品质等。
1.4数据分析数据经Excel 2003整理后，采用SPSS 18.0软件进行差异显著性分析。
2结果与分析2.1参试品种物候期比较物候期的记录有利于栽培工作者对番茄不同时期的习性、姿态变化，通过合理的栽培，为确定品种栽培的先后顺序及时期提供依据［5］。
从表1可以看出，各品种种子播种后6d 出苗，说明种子质量较齐整。
始花期最早的是T549、欧粉佳、阿曼达、瑞菲、齐达利，为9月13日；最晚是艾伦，为95082016年第57卷第4期月20日；始收期最早是T549、欧粉佳、阿曼达、瑞菲、齐达利，为11月4日，其果实生长期最短，为52d；始收期最晚是艾伦，为11月25日，其果实生长期为66d。
表1参试番茄品种物候期的比较品种日期（月-日）播种期出苗期始花期始收期果实生长期/d琪瑞08-0608-1209-1611-1055 T54908-0608-1209-1311-0452欧粉佳08-0608-1209-1311-0452 T54408-0608-1209-1611-0954华瑞08-0608-1209-1511-1056阿曼达08-0608-1209-1311-0452瑞菲08-0608-1209-1311-0452迪奥利08-0608-1209-1711-1054齐达利08-0608-1209-1311-0452爱德拉08-0608-1209-1511-0955艾伦08-0608-1209-2011-25662.2植物性状比较生长势是指植物生长发育的旺盛程度，可作为番茄植株生命力的客观反映［6］。
无限生长型番茄的果实较大、产量高［7］。
由表2所示，11个参试品种的田间生长势以阿曼达最强，而琪瑞和艾伦田间生长势较弱，其他均为中等。
各品种生长类型为无限生长型，叶片类型均为普通二回羽状复叶。
参试品种第1穗果在7 11节位，迪奥利和爱德拉最早可在第7节位开花，艾伦最迟，在第11节位开花。
参试品种第1穗和第3穗果间隔为5.0 6.8叶，最少的是T544（5叶），最多的是华瑞和艾伦（6.8叶）。
参试品种第3穗果高度也存在差异，以迪奥利为最高（112.02cm），爱德拉为最低（87.91cm）。
表2参试番茄品种植物学性状的比较品种生长势第1穗果节位第3穗果节位第1，3穗果间隔叶数第3穗果高度/cm生长类型琪瑞+8.12ʃ0.28e13.56ʃ0.85d 5.6ʃ0.62c88.11ʃ0.25d无限T549++8.20ʃ0.21e13.63ʃ0.79d 5.8ʃ0.46b90.30ʃ0.34c无限欧粉佳++8.87ʃ0.22c14.12ʃ1.20c 5.8ʃ0.52b95.32ʃ0.15bc无限T544++9.01ʃ0.16b14.02ʃ0.15c 5.0ʃ0.12d96.90ʃ0.18b无限华瑞++8.79ʃ0.18c15.23ʃ1.89b 6.8ʃ0.25a107.04ʃ0.16ab无限阿曼达+++8.92ʃ0.37bc14.52ʃ0.56c 5.8ʃ0.18b93.31ʃ0.37c无限瑞菲++9.10ʃ0.26b15.03ʃ0.12b 6.0ʃ0.08b98.34ʃ0.89b无限迪奥利++8.25ʃ1.02e14.86ʃ1.95bc 6.6ʃ0.23a112.02ʃ1.21a无限齐达利++9.14ʃ0.57b15.10ʃ0.15b 6.0ʃ0.38b111.03ʃ1.30a无限爱德拉++8.56ʃ1.07d14.03ʃ1.02c 6.4ʃ0.19ab87.91ʃ1.11d无限艾伦+10.51ʃ1.21a17.25ʃ0.17a 6.8ʃ0.21a111.05ʃ1.81a无限注：+++表示长势健壮，++表示长势良好，+表示长势一般，－表示长势较差。
同列数据后标不同小写字母者表示差异显著（P＜0.05）。
表3—5同。
2.3参试品种的果实性状比较果形指数是瓜果的质量指标之一，可作为商品等级的重要指标［8］；瓜果的可溶性固形物含量高低直接决定其品质及口感［9］。
由表3可以看出，参试品种中除了琪瑞、T549、欧粉佳、T544、华瑞为粉果外，其他几种均为红果。
T544、齐达利、华瑞心室数分别为4.6，4.6和4.4室，与其他品种差异显著。
各品种果壁厚度差异显著，以瑞菲果壁最厚（10.63mm），果壁最薄的是T549（7.80mm）。
参试品种果实果形指数在0.77 0.88，果实形状均为扁圆，但各品种果脐形状凹凸不一。
各参试品种果实可溶性固形物含量均高于4.2%，以瑞菲的含量最佳，高达5.04%，其次为T544。
表3参试番茄品种果实性状和品质的比较品种心室数果壁厚/mm果实横径/mm果实纵径/mm果形指数果实颜色果脐形状可溶性固形物/%琪瑞 3.2ʃ0.32c9.31ʃ0.12bcd70.4ʃ0.25c60.1ʃ0.17b0.85ʃ0.02bc粉平 4.34ʃ0.23c T549 4.0ʃ0.00b7.80ʃ0.10e66.8ʃ0.18d57.2ʃ0.20cd0.86ʃ0.10b粉凸 4.60ʃ0.12b 欧粉佳 3.2ʃ0.03c9.62ʃ0.21abc69.6ʃ0.31c61.0ʃ0.13b0.88ʃ0.03a粉平 4.82ʃ0.30ab T544 4.6ʃ0.19a8.42ʃ0.11de66.2ʃ0.24d58.2ʃ0.29c0.88ʃ0.07a粉平 4.90ʃ0.20ab 华瑞 4.4ʃ0.52a9.20ʃ0.14bcd69.4ʃ0.12c58.0ʃ0.40c0.84ʃ0.01bc粉凹 4.86ʃ0.15ab 阿曼达 3.2ʃ0.45c10.22ʃ0.13ab65.7ʃ0.32d57.0ʃ0.18cd0.87ʃ0.01ab红凹 4.20ʃ0.22d 瑞菲 3.4ʃ0.23bc10.63ʃ0.21a70.6ʃ0.38c58.2ʃ0.23c0.82ʃ0.02c红凹 5.04ʃ0.30a 迪奥利 3.2ʃ0.74c9.91ʃ0.15abc72.7ʃ0.45b56.0ʃ0.34d0.77ʃ0.01d红平 4.66ʃ0.28b 齐达利 4.6ʃ0.18a9.02ʃ0.20cd69.4ʃ0.29c57.4ʃ0.18cd0.83ʃ0.01c红平 4.82ʃ0.16ab 爱德拉 3.2ʃ0.17c9.88ʃ0.12abc70.4ʃ0.32c61.2ʃ0.28b0.87ʃ0.03ab红平 4.84ʃ0.21ab 艾伦 3.2ʃ0.28c10.02ʃ0.25abc76.0ʃ0.53a65.6ʃ0.23a0.86ʃ0.01b红平 4.46ʃ0.38cd2.4参试品种的产量比较番茄的单果重在一定程度上影响消费者的选择意愿，大小适中的番茄是消费者较为偏好的选择；而番茄的产量直接影响农民的经济收入。
由表4可知，各参试品种667m2产量差异显著，以齐达利折合产量最高，达3228.18kg；其次为瑞菲和欧粉佳，折合667m2产量均在3000kg以上；折合667m2产量最低的是华瑞，但也达到2031.08kg。
参试品种的平均单果重差异较显著，以艾伦单果重最重，高达199.05g；爱德拉、瑞菲和欧粉佳等品种的单果重也均达到170g。
表4参试番茄品种产量的比较品种平均单果重/g小区产量/kg折合667m2产量/kg 琪瑞170.25ʃ2.30b19.40ʃ0.56d2157.28ʃ2.30deT549151.05ʃ1.52d20.12ʃ0.81d2233.81ʃ1.58de欧粉佳171.26ʃ2.12b27.41ʃ0.58b3045.28ʃ2.07abc T544149.04ʃ1.08de19.72ʃ0.36d2186.23ʃ1.89de华瑞161.69ʃ0.82c18.30ʃ0.89d2031.08ʃ2.82e阿曼达148.08ʃ0.96e23.52ʃ0.45c2617.24ʃ3.08bcd 瑞菲170.04ʃ1.25b28.23ʃ0.28ab3137.25ʃ3.63ab迪奥利170.58ʃ0.98b23.12ʃ0.92c2559.25ʃ2.25cde 齐达利163.19ʃ2.30c29.40ʃ0.28a3228.18ʃ2.99a爱德拉171.57ʃ1.82b26.91ʃ0.73b2994.28ʃ3.45abc 艾伦199.05ʃ1.94a26.52ʃ0.86b2942.52ʃ4.28abc2.5参试品种的抗逆性比较品种抗逆性的强弱直接影响该品种的经济效益，故抗病性也是育种和品种推广中着重考虑的因素。