从安全需求到健康选择 提倡饮用烧开晾凉的凉白开
健康食品,选对吃法很重要
健康食品,选对吃法很重要
谭敦民
【期刊名称】《健康》
【年(卷),期】2012(000)002
【摘要】自来水烧3分钟最健康在各种饮料中,最经济、最实惠也最安全的莫过于白开水了.不过,白开水并不像人们想象的那么简单——把水烧开就行了.众所周知,开水久沸,所含的致癌物亚硝酸盐会相对增加,于是人们大都一见水开就立刻关火.殊不知,这样虽然避开了亚硝酸盐之害,却可能造成水中氯化物含量大大提高.
【总页数】3页(P6-8)
【作者】谭敦民
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.这4种火锅吃法很伤胃
2.家庭装修选对水泥很关键
3.隐形眼镜护理液选对用对很关键
4.膏药止痛,选对很关键
5.膏药止痛,选对很关键
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
最佳饮品是白开水,饮料代水不健康
最佳饮品是白开水，饮料代水不健康
来源：中国食品公众科普网
煮沸后自然冷却至20-25℃的白开水是最好的引用水。
白开水清洁卫生，水中的矿物质经过煮沸沉淀也变得适中。
白开水既能迅速解渴，又不会引起肠胃不适。
白开水的放置时间不宜过长，最好是当天烧开的，不要放置超过24小时。
多数饮料都含有一定量的糖，大量引用饮料，特别是含糖量高的饮料会在不经意间摄入过多能量，造成体内能量过剩。
另外，饮后如不及时漱口刷牙，残留在口腔内的糖会在细菌作用下产生酸性物质，损害牙齿健康。
有些人，尤其是儿童青少年，每天喝饮料代替喝水，这是一种不健康的行为，应当改正。
经常适量饮茶，对人体健康有益。
茶叶中含有多种对人体有益的化学成分，例如茶多酚、咖啡碱、儿茶素等。
但是长期大量饮用浓茶会妨碍铁质的吸收。
从一瓶今麦郎凉白开 看中国健康饮水文化的传承和升级
从一瓶今麦郎凉白开看中国健康饮水文化的传承和升级日前，“凉白开健康饮水专家交流会”在北京举行。
来自中国疾病预防控制中心、北京理工水环境科学研究院、中国社会科学院的专家就老百姓“健康饮水”的话题与中国食品报网和今麦郎的代表一起做了深入交流。
会上，从世卫组织“防灾防疫，水要煮沸喝”的紧急提醒，到遭受洪涝的广西、四川、湖北、安徽、江苏等省市疾控中心及时向群众提醒并宣讲“不喝生水，尽量喝烧开的水”等等，再到中国人自古至今的饮水习惯、饮水智慧，专家和代表们探讨发现：随着国家富强，人们健康生活观念在日益提升，健康饮水、多喝熟水的习惯已成为注重日常健康生活品质的一个重要细节。
疾控专家：中国人的喝水史就是一部健康发展史中国疾病预防控制中心资深研究员、国务院政府特殊津贴学者鄂学礼表示，中国人喝水的历史也是一部健康发展史。
2000年前的战国时代起，中国人就开始饮用烧开后的水，凉白开逐渐成为东方饮食文化的一部分。
清末民国时期，西方细菌学的传入，使喝熟水得到了科学理论的支持。
于是，政界学界大力倡导民众饮用熟水，卖熟水的“老虎灶”更是遍布了大街小巷，店家在店里烧开水售卖，以方便居民生活。
20世纪30年代初的霍乱，促使新生活运动开启，“不喝生水喝熟水”也从民间健康饮水习惯，正式上升为官方推荐的中国人的健康饮水生活方式。
但是在时代背景下，由于凉白开要把水先烧开，一定的耗能也让白开水、凉白开成为水中的奢侈品,更多地出现在有钱人家。
改革开放之后，生活水平提升，“把水烧开喝”的习惯在普通老百姓中日益普及；再后来，暖水瓶、保温杯等盛装白开水成为一个时代的潮流和缩影，无论是把熟水晾凉喝，还是熟水泡茶，都成为家家户户司空见惯的事儿。
发展至今，把水烧开喝已成为越来越多中国人认知的健康饮水方式，这也成为今麦郎凉白开开创熟水品类、引领品类市场发展的基石，今麦郎凉白开自然地成为传承中国人饮水文化、弘扬中国人饮水智慧、普及健康饮水方式的载体。
今麦郎凉白开瓶装熟水自2016年上市以来被消费者广为接受，铸就了凉白开产品领跑市场。
制霸熟水市场,今麦郎凉白开真的这么火吗？
制霸熟水市场，今麦郎凉白开真的这么火吗？在追求健康的道路上，越来越多的人开始注重中医养生。
在近日一场主题为“养生八段锦，补熟水调阴阳促健康”的中医养生活动中，中国中医科学院医学实验中心副研究员、央视《健康之路》常设医学嘉宾代金刚介绍说，中医运动养生干预颇有成效，能够调节人体阴阳平衡，促进身体健康，具体可从科学养生运动、健康饮水喝熟水等方面进行。
▲“养生八段锦，补熟水调阴阳促健康”主题活动阴平阳秘精神乃治，补水宜用熟水调养中医养生强调阴阳的平衡、形神的统一，阴平阳秘、形神统一是身体健康的基础。
这其中，“平衡”有两层意思，一是机体自身各部分间的正常生理功能动态平衡；二是机体功能与自然界物质交换过程中的相对平衡。
代金刚指出，阴阳偏盛，即阴或阳的过剩有余，可以采取“损其有余”的方法调整，若其相应的一方有所损伤，则当兼顾其不足，适当配合以扶阳或益阴之法。
中医养生运动本身是在升阳，既然是在运动，人体就会发热、出汗，就会消耗人体内的阴液阴类物质。
人体内的阴液主要是水，所以中医运动养生，需要注意及时补水以补阴。
中医认为，水有生水熟水之分。
未经烧开的生水，“形寒饮冷则伤肺”、“冰伏其邪，变症百出”，会刺激肠胃。
而经“火炙”即用火烧开晾凉的熟水，融合了阴与阳，更适合脏腑所需，更易消化吸收。
代金刚表示，中医阴阳平衡其实是一种动态平衡，机体随时处于自身机能状态和外界环境的干扰中，随时都会处于动态平衡被打破的状态中。
所以，养生八段锦中医运动不仅要科学练习，还要适时补充熟水凉白开调养，动态维护阴阳平衡，从而达到“阴平阳秘，精神乃治”的健康状态。
▲中国中医科学院代金刚老师分享“中医养生运动补充凉白开”知识养生八段锦提阳气，凉白开来护阴八段锦功法是一套独立而完整的健身功法，相传起源于北宋，至今已有八百多年的历史。
因其动作舒展优美，古人把这套动作比喻为“锦”，称其“祛病健身，效果极好”。
此功法分为八段，每段一个动作，故名“八段锦”。
凉白开水的功效与作用
凉白开水的功效与作用凉白开水是指经过煮沸后再冷却至室温的白开水，不添加任何调料或其他成分。
虽然凉白开水看起来平淡无味，但它确实是一种非常健康的饮品，对人体有着多种功效与作用。
在本文中，将详细探讨凉白开水的功效与作用。
首先，凉白开水对身体健康有着重要的作用。
首先，它可以提供身体所需的水分。
水是人体的基本需求之一，对于维持身体的正常功能非常重要。
凉白开水可以帮助维持体液平衡，保持适当的血浆稠度，确保细胞和器官的正常功能。
此外，凉白开水可以促进新陈代谢，帮助身体排除废物和毒素，维持消化系统的正常运作。
经常饮用凉白开水还可以减少尿路结石和尿路感染的风险，因为水可以稀释尿液，减少结晶物质的浓度，从而减少结石的形成和感染的风险。
其次，凉白开水对于体重管理和减轻体重也有一定的功效。
凉白开水可以帮助体内的新陈代谢，促进脂肪燃烧，从而减少体重。
此外，饮用凉白开水可以增加饱腹感，减少过量进食的欲望。
研究还发现，凉白开水可以提高基础代谢率，即人体在休息状态下消耗的热量，帮助人体更有效地消耗热量，控制体重。
因此，饮用凉白开水不仅对于保持健康的体重非常重要，也对于减轻体重和控制体重的人群有着积极的作用。
凉白开水还对皮肤健康有着显著的功效。
首先，水分是维持皮肤弹性和健康的关键。
凉白开水可以帮助保持皮肤的水分含量，防止皮肤干燥和出现皱纹。
此外，适量饮用凉白开水可以帮助排毒，清理体内废物和毒素，进而改善皮肤的整体状况。
研究还发现，凉白开水可以帮助调整皮肤的pH值，减轻炎症和痤疮的风险。
因此，饮用凉白开水可以促进皮肤的光滑、清洁和健康。
凉白开水对消化系统也有着重要的作用。
凉白开水可以帮助促进消化道的蠕动，促进食物的消化和吸收。
饮用凉白开水可以缓解胃部不适和胃灼热，减少胃酸的反流和胃痛的发作。
此外，凉白开水还可以缓解便秘，改善肠道运动，促进大肠内脏的排空。
研究还发现，适量饮用凉白开水可以预防胆结石和胆固醇结晶的形成，降低胆固醇和脂肪的吸收。
最佳饮料白开水说明文
最佳饮料白开水说明文生活就像一杯白开水，很多时候感觉平淡无味，但有时会像往这杯子里放了糖似的，那甜味在心头荡漾开来，久久的，久久的。
下面是我整理的最正确饮料白开水说明文，欢迎大家阅读共享借鉴。
最正确饮料白开水说明文1随着生活水平的提高，各种各样的饮料走进了人们的生活。
喝矿泉水、纯净水已是普遍现象，喝雪碧、可乐成了一种时尚，各种名目繁多的功能饮料更是赢得了青少年的青睐，而饮用白开水的人却越来越少。
其实，从科学角度来看，任何其他的饮料都无法取代白开水。
众所周知，水是维持人体正常生理活动所必需的物质，只有保证机体有足够的水分，体内产生的废物才能准时地通过肾脏排出体外。
从医学角度上讲，任何饮料都不如白开水对生理健康有价值。
白开水最简洁解渴，有调整体温、输送养分及清洁身体内部的功能。
而且，白开水具有较强的生物活性，对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡，都大有好处。
白开水不含卡路里，在进入人体后，很简洁透过细胞膜，增加血液中血红蛋白含量，增添人体自身免疫功能，提高机体抗病能力。
因此，白开水实在是人体最需要的自然“饮料”。
白开水是由自来水煮沸而来的，其主要成分是水，其中还包含多种矿物质和一些人体需要量极少的微量元素，如钠、钾、钙、镁、锌、铁、铜、铅、氟、碘和硒等。
矿物质和微量元素是人体必需的养分素，不能缺乏，但也不能过多。
自来水所含的矿物质为矿泉水的1/10，又是纯净水的10倍。
矿泉水的矿化度一般为200～300毫克/升，自来水为20～30毫克/升，而纯净水只有2～3毫克/升。
有关商量说明，自来水中的矿物质和微量元素的含量对人体来说是最适合的。
其他的饮料所含糖分和热量一般都偏高，食欲旺盛且过量饮用的人，往往会因糖分和热量摄入过多引起肥胖，食欲不振的人则由于饮料影响正餐，可能导致热量摄入缺乏而渐趋瘦弱。
饮料中的果糖会阻挡人体对铜的吸收，引起贫血等病症。
饮料中的人工色素、防腐剂在体内蓄积，会干扰多种酶的功能，引起消化不良。
最养生为凉开水
最养生为凉开水
作者：暂无
来源：《祝您健康》 2012年第8期
中医营养学家认为，补充人们体液的最好方法是饮用凉开水，而非一般人认为的饮料，或
什么瓶装水。
开水在杯子里自然冷却后（20~25℃），水中的氯气比一般自然水减少二分之一，而且，水表面的张力等有所改变，因而能促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白的含量，改善免疫功能。
经常喝凉开水的人，体内的脱氧酶活性较高，肌肉组织中的乳酸积累减少，不易感到疲劳。
晨起喝一杯凉开水，有健体强身的功效。
凉开水能洗刷胃肠，降低血脂黏稠度，有益于维
护血液的正常循环，可预防高血压、脑血栓、心肌梗死等疾病。
空腹饮用凉开水，可降低胃肠
的温度，增加胃肠蠕动，有助于消除便秘，可减少痔疮、肛裂患者排便时的出血和疼痛。
随着人们生活水平的提高，有人用饮料和各种矿泉水代替白开水解渴，这对健康是不利的。
饮料会对胃黏膜产生不良刺激，妨碍消化和食欲，会使体内热量过剩，并转化为脂肪，引起肥胖。
老人应该多喝凉白开
凉白开很多人都知道，可还是有那么多的老人喜欢喝茶，可是老人喝茶未必会对身体好，而老人喝凉白开，却是对身体健康有益的。
1、凉白开是指水经过沸腾之后，让其自然冷却到20℃-25℃所得到的水。
经研究发现，开水自然冷却后，水中的氯气含量要比一般水降低50%。
凉白开水是老人的最佳饮料，凉白开对人体健康非常有益，不仅具有润喉、醒脑、防治口臭和便秘的作用，还对咽炎有一定疗效。
早起一杯凉白开，清胃排毒、益寿延年。
2、对于老年人来说，凉白开是最佳饮料。
把烧开的自来水盛放在有盖的干净容器中，冷却至20-25℃饮用。
每天起床后空腹喝杯凉白开，不仅预防感冒，还能增强肝脏的解毒能力和消化道的排泄能力，促进新陈代谢，有助于降低血压、预防心肌梗死。
3、水温需视具体情况而定，冬季喝温水暖胃，夏季则可稍凉以解暑。
凉白开保存时间不宜过长，最好不要超过24小时，如果放置时间过长，水不仅会被空气中的细菌污染，还因为气体再度溶入水中，失去“活性”。
凉白开的水源必须是干净的水源，经过反复煮沸的残留开水、蒸过饭菜等食物剩下的开水、煮了很久的开水，不宜饮用。
老人更多注意些生活小事才能更健康长寿，凉白开是老人必不可少的东西，每天早晨一杯凉白开，延年益寿又健康。
凉白开有关的抗疫话术
凉白开有关的抗疫话术今天世界新冠病人已经突破310万人，新冠病毒已成为全球共同应对的大敌，抗击疫情成为全世界共同承担的重任。
面对人类从未遇到过的这一病毒，在尚没有找到有效的解决方案的时候，提高免疫力成了对付病毒的最佳方式。
正应了我国古代先贤遗训：“正气内存，邪不可干”。
面对疫情，“多喝水”成为最靠谱的嘱咐健康时尽量吃牛肉、鸡蛋，喝牛奶，不要光喝粥，吃不下去东西时也要喝点粥；喝柠檬水、姜水、闻葱头、喷盐水、吃大蒜等，都被人们一次次地尝试着，但又被不断质疑……在这慌乱中，唯有一点是被全民一致认可呼吁的，就是要“多喝水”，这个观点毋庸置疑。
我国著名的药学家李时珍，在《本草纲目》中把水置于全书药物的首卷：“盖水为万化之源，土为万物之母，饮资于水，食资于土，饮食者，人之命脉也，而营卫赖之。
”说明早在明代，人们就注意到水与健康的密切关系。
进而又是喝什么水好？这是人们一直关注的话题。
“渴了喝水，饿了吃干粮”，似乎已是久远的田园牧歌式生活。
在我们儿时的记忆里，是妈妈永远给我们准备的“凉白开”。
那又是从什么时候开始，我们如此依赖凉白开的呢？这是否会成为一个永远的谜？为揭开这层神秘的面纱，近日，“凉白开肠胃健康效应专家交流会”在小范围内举办，“食今不昧”有幸参加交流，并认真听取了专家学者们的讲述。
养生以不伤为本，“凉白开”以呵护肠胃延绵流传北京中医药大学养生康复系的林殷教授讲述说，有关生水熟水最早“有证可查”的说法，是北魏贾思勰的《齐民要术》，这里说的熟水是做醋用的，是酿造工艺之一，在此提出了熟水的概念。
然后贾公解释说，做醋的时候一定不能用生水，要用熟水，一定是烧开的水才能去酿造，这样杜绝了不需要的微生物。
用现代人的观点理解，就是杀死细菌，防止滋生有害物质。
最初水烧开后用来沏茶，用的就是白开水。
但那时的茶不是我们今天的龙井、普洱、茉莉花茶，而是放进古人认为有益的一些草药。
典型的就是《水浒传》里，宋江和老婆打架后出门，别人给他喝了碗二陈汤。
健康养生多喝水 中医推荐8种水
健康养生多喝水中医推荐8种水健康养生多喝水，这是中医一直都推崇的养生之道。
而不同种类的水也有着不同的功效，以下是本人以资深老中医的角度为大家推荐的8种健康水。
1. 凉白开水凉白开水是最基本的水，是中医推荐的最佳饮用水。
凉白开水可以滋润身体，清除体内毒素，促进新陈代谢。
中医认为，喝白开水可以清热解毒、润肺止咳、开胃消食、解渴止渴，对保持健康非常有益。
2. 养生醋水醋可以促进胃液分泌，帮助肺部排出毒素。
将一汤匙醋加入一杯水中，可增强身体的抗氧化能力，降低血糖和胆固醇水平。
3. 生姜水中医认为生姜有温阳驱寒、舒淇透疹、开胃抗寒的功效。
将生姜切成片或捣成泥，加入开水中煮沸即可。
可以增加身体的抗病能力，促进血液循环。
4. 蜂蜜水蜂蜜水是一种能帮助身体清除废物以及促进消化的饮料。
蜂蜜水可以改善肌肤，增强免疫力，适合平时吃太多油腻、高热量食物的人饮用。
5. 桂花水桂花有活血行气、宽中止痛的功效，用来泡水可以解毒、解热、解渴、溶痰利咳。
将桂花放入热水中泡一些时间，可以饮用或加入茶叶中。
6. 红枣水红枣是养生常用的食材，具有健脾益气、补血润肤的功效。
将红枣浸泡在水中，约30分钟后可以食用，口感甜润，能提高身体免疫力。
7. 菊花水菊花有清热解毒、降血压、润肺益气、明目的功效。
将干菊花或鲜菊花泡水，可以治疗口、舌溃疡，疗效很不错。
8. 芦荟水芦荟水能够帮助排毒、治疗便秘、降低血糖、抗炎止痛等。
中医认为芦荟有益于肝脏排毒，可以促进身体新陈代谢。
总结：多喝健康水能够帮助身体保持健康，但是每个人的身体状况不同，需要结合个人情况进行选择。
同时，年长者应特别注意水的摄入，因为年龄增长会导致身体透水性下降。
饮用养生水有益于身体健康，但注意适量。
同时，不应让饮水取代健康生活方式，调整饮食、按摩穴位、运动锻炼等也需要注意。
健康的生活方式，通过体质检查等了解自己身体的需要，才是最重要的。
今麦郎凉白开细说世界肠道健康日：科学喝水 拥有健康肠胃
今麦郎凉白开细说世界肠道健康日：科学喝水拥有健康肠胃每年的5月29日是世界肠道健康日,设立这个节日的目的是为了提醒人们呵护肠道和身体健康。
今年的世界肠道健康日已经临近,关于肠道保养的各种宝典已在朋友圈热传。
只有肠道健康,身体才能健康。
但近年来,由于工作压力大、饮食无规律等原因,肠道病人不断增多。
怎样才能呵护肠道健康呢?从今日起,今麦郎凉白开携多家知名媒体,联合推出“今麦郎凉白开百名专家细说肠胃健康”系列健康讲座,今天推出第一讲《今麦郎凉白开细说肠道健康》。
今麦郎凉白开提醒,良好的生活习惯和心态是肠道功能正常的关键。
水对肠道健康非常重要,熟水更适合中国人的肠胃。
科学喝水,才能有健康的肠胃。
五大功能共同呵护肠道健康肠道是人体最大的消化器官和免疫器官,肠道健康关乎生命安危,而肠道本身健康又仰仗5大功能。
1.消化功能食物只有经肠道消化后,营养才能被人体吸收,为健康加油。
如肠道消化功能出问题,不仅营养不能很好被吸收,未消化的食物还会产生大量毒素,引发多种健康问题,如口臭、脸上长痘痘、长期炎症,以及肥胖、糖尿病、癌症等慢性病。
2.免疫调节功能肠道第二大功能是免疫调节功能。
肠道集结了人体70%以上的免疫功能,产生了80%左右的抵抗力。
淋巴组织、淋巴结弥散于整个肠道上皮以及粘膜腔,发挥免疫作用,可减少肠道中有害物质进入体内,并修复受伤组织。
3.神经调节功能肠道是一个情绪器官,具有神经调节功能。
大脑一部分功能受肠道神经系统控制,人的喜怒哀乐等情绪不仅受大脑控制,也受肠道影响。
因为,肠道中存在影响心情的某些物质,可使人产生开心或不舒服的感觉。
如肠道中的多巴胺、血清素、催产素等物质,可令人产生快乐的感觉。
4.通透性功能肠道第四大功能是通透性功能。
只有通透性正常,肠道才能很好吸收营养物质,并抵御有害物对人体的入侵。
通透性异常后,会引发偏头痛、胆石症、红斑狼疮、急性胰腺炎等多种疾病。
5.菌群功能菌群功能也是肠道的关键功能。
反复烧开的水致癌？20 个保健说法,只有最后一条是对的_每日一条养生知识
反复烧开的水致癌？20 个保健说法，只有最后一条是对的_每日一条养生知识保健养生的说法非常多。
真真假假混杂在一起，让人难以判断到底哪条该信、哪条不靠谱。
下面提到的流传得特别广的 20 个保健的说法，如果一路分析下来，我们会发现，居然只有最后一条是对的。
1. 反复烧开的水，亚硝酸盐超标，会致癌？多次烧开后，自来水中的亚硝酸盐含量，仍远低于国家生活饮用水的「危险标准」，完全不用担心有「亚硝酸盐中毒」「致癌」的问题。
2. 左侧卧睡觉，会压迫心脏？有肌肉和肋骨、肺脏的保护，心脏没那么容易受压。
除非心功能受损严重，否则，睡姿如何，是不会影响心脏的。
怎么舒服怎么睡。
3. 天冷穿衣别露脚踝，容易关节炎？露脚踝和关节炎没关系。
温度低可能会让原有的关节炎症状加重，但它并不会造成关节炎。
换句话说，只要体感舒适，脚踝想露就露。
4. 翘二郎腿对身体不好？翘二郎腿不会损伤身体。
与其担心二郎腿的害处，倒不如改掉久坐不动的习惯，每 30 分钟动一下，改善颈部僵硬，腰背酸痛。
5. 空腹不能吃香蕉、菠萝、牛奶、豆浆、柿子……？只要食物质量过关，很少有绝对不能空腹吃这一说法，主要还是得看个人的身体状况。
对大多数人来说，不建议空腹喝酒、吃过冷过辣过酸的食物，避免刺激胃肠。
如果你吃了以后，没觉得不舒服，就不用管那些「禁忌」的说法。
6. 吃饭前后别喝水，不然不消化？胃酸作为一种「缓冲液」，浓度是不会那么轻易就变化的，对于消化功能正常的人来说，什么时候喝水都没问题。
7. 喝粥能养胃？大病恢复期或刚做完手术的时候，胃肠功能较虚弱，白粥是不错的选择。
可长期喝白粥，很容易造成营养不良。
而且也不利于锻炼胃的消化功能。
更重要的，喝粥会很快让血糖升起来，建议有糖尿病的朋友多吃些干饭，少喝点粥。
8. 吞西瓜籽会长出西瓜，吞口香糖会粘住肠子？我们的肠道蠕动能力非常强大，甭管是西瓜子还是口香糖，只要是不会被人体消化的部分都可以「蠕动」出去。
9. 吃耳屎会变哑巴？第一个吃耳屎的人是怎么「说」出这话的？耳屎，平时自己就会掉，不需要刻意去挖它。
白开水：最符合人体需要的饮用水
白开水：最符合人体需要的饮用水策 划：本刊编辑部执 行：杨春霞中国青少年研究中心在全国6大城市2500名中小学生中进行的调查发现，渴了喝白开水的孩子越来越少，喝饮料的孩子越来越多。
营养专家认为，经常喝饮料对儿童健康不利，白开水才是孩子的最佳饮品，应该让孩子养成喝白开水的习惯。
让孩子养成喝白开水的习惯，关键在于我们成人，在于孩子的父辈祖辈们要对喝白开水有正确的认识。
但是，现实生活中很多人对喝水、喝白开水缺乏科学认识，甚至在网络段子中多喝水也被戏称为“最烂最无用的安慰”……实际上，白开水的确是权威推荐的最佳饮用水！而且，喝白开水的方式、量、时间，甚至装白开水的容器都有讲究。
喝白开水，也的确是防治某些疾病的有效方式……本期特别策划，就来说说——人体和地球一样，三分之二都是水分。
所以除了该知道怎么吃营养的食物，我们更该知道怎么饮水。
白开水是最常见的饮用水，实际上，它也是我国权威推荐的饮用水。
中国营养学会组织编撰的《中国居民膳食指南2007》明确指出：“白开水是最符合人体需要的饮用水”，“白开水是满足人体健康、最经济实用的首选饮用水”。
白开水制取简单、经济实惠、洁净无菌。
自来水安全值得信赖白开水就是自来水煮沸之后的水，其质量取决于当地自来水，自来水的水质则取决于水源地水质。
水源地水质（不论地下水还是地表水）中的有害物质大致可以分成3类，第一类是细菌、真菌、寄生虫等病原生物，这些病原生物通过自来水消毒（目前普遍用次氯酸）、煮沸等手段很容易消灭，不会对人体健康构成威胁。
第二类是物理性颗粒，如灰尘、沙质、植物碎屑、藻类、杂物，这些污染物很容易通过净水厂的过滤、沉淀等水处理工艺而去除，即使有很微小的颗粒没有被彻底清除，它们对人体健康的危害也很小。
第三类是化学物质，如残留农药、重金属（铅、汞、砷等）、硝酸盐、各种化工污染物等，这些化学性污染物分子较小、溶解性很强、反应性较低，通过现有的自来水消毒、净水处理工艺以及白开水煮沸等很难去除，且它们对健康的慢性伤害较大，是需要重点关注的有害物质。
最佳日常饮品——凉白开
最佳日常饮品——凉白开水是生命之源，人体的70％是由水分构成的。
水在人体中是溶剂、清洁剂、润滑剂、冷却剂、缓冲剂。
因为水的存在，营养输送、食物消化、体温调节、废物排泄、体液循环等人体生命过程才得以顺利进行。
人一旦脱水，就会造成皮肤干燥、便秘、疲劳、头痛、头昏眼花、尿路感染、关节僵硬等各种病症。
为了保证正常的生理代谢，一个人每天必须饮用适量的水。
由于人们的饮水方式不当，忽视饮水安全，“生命之源”正在吞噬着人们的身体健康。
口渴，是人体的一种生理反应。
然而，这个生理反应与机体的水平衡状态并不同步，“渴”的生理反应相对“滞后”。
当人们感觉到口渴的时候，机体的水分已经失去平衡，部分细胞已经处于脱水状态，久而久之，这会影响人体的正常代谢。
不要让你自己出现“渴”的感觉，这不仅有利于机体代谢，同时还可以收到“内洗涤”的效果，并由此改善内分泌以及各脏器的功啊、能，提高人体的免疫力。
●喝多少？怎么喝？人可以几天不吃饭，但是不能一天不喝水。
水太普通、太常见，生活里每天都离不开，但很多人其实并不了解每天应该怎样喝水。
爱美人士提出“好肌肤，每天要喝八杯水”，其实不光需要“好肌肤“，我们更需要”好身体”。
这“八杯水”到底够不够呢？“八杯”得是多大一杯呢？概念太模糊，人们就犯糊涂。
蔬菜水果里也有很多水，这些水算不算那“八杯水”呢？喝水喝多少？喝哪种水最好？纯净水？矿泉水？苏打水？还是现在流行的“概念水”：如碱性水、电解水？如果喝水之前把这些问题都思考一遍，那人肯定渴死了。
在饮食营养问题上，我们需要较真，需要刨根问底，需要精细认真。
不怕纠结，就怕模糊。
那么，我就以合理饮水为题，给大家一个明确的解答。
喝什么水最好？毫无疑问，最佳饮品就是白开水。
大量研究表明，白开水的安全性、纯净度、穿透性都很好，人体摄入后，在体内的消化吸收非常好，而且白开水的成本也很低。
只要保证水源是干净的，希望大家都以白开水作为饮品的一个最主要的来源。
一般来说，成人每日约需要2500ml 的水，其中约有1200ml～1500ml来自于日常饮水，800ml～1000ml来自于食物中的水，如蔬菜、水果、米饭、馒头、肉类、豆类、奶类等中都含有一定量的水，其余300ml的水来自于体内代谢产生的水，即“自生水”。
食品安全重于天!
食品安全重于天！作者：来源：《作文评点报·小学五、六年级》2018年第04期近年来，人们对食品安全的重视程度越来越高，新闻报道中也不断出现各种有关食品安全的内容。
对于每个人来说，食品安全都不能掉以轻心。
下面，就来看看有关食品卫生安全的知识和习作吧！小学生食品安全卫生常识常识一：白开水是最佳饮品白开水不仅能满足人体对水的生理需要，还能提供一部分矿物质和微量元素。
不管是碳酸饮料、瓶装果汁、体育饮料还是当前许多家庭热衷的纯净水，都不宜代替白开水作为人的主要饮用水。
烧开的水冷却到25～35摄氏度时最适合饮用，因为跟人体的体温比较接近。
作为小学生的我们，正处在身体旺盛发育的时期，新陈代谢的速度很快，对水的需求量相对比成人多，因此，为了不影响身体健康，更应该把白开水作为主要饮品。
爱喝饮料不爱喝水的人，常常会因为糖分摄入过量导致肥胖和血液粘稠，健康受到很大损害。
常识二：过量食冷饮有损健康一次吃过多的冰淇淋或饮用过多的冰镇汽水，对健康非常不利。
冷饮会让消化道内的温度骤然下降，造成局部血液循环减缓等症状，影响人体对食物中营养物质的消化和吸收，甚至可能导致消化功能紊乱、营养缺乏和经常腹痛。
另外，冷饮市场良莠不齐，有些产品的卫生状况很差，不符合食品卫生安全标准。
在这种情况下，过量食冷饮会增加患消化系统疾病的机会。
常识三：洋快餐营养单一，不要多吃肯德基、麦当劳（现在叫金拱门了）、必胜客等洋快餐中虽然不含“苏丹红”，但是在营养配比上存在很大的问题。
这些美味的快餐，普遍都高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃还可以，倘若经常光顾，对于小学生身体带来的危害是不容忽视的。
洋快餐的做法以油炸、煎、烤为主，用这些做法来烹调，既快捷又美味，但是对健康不利。
食物经过油炸会产生一些有害物质，而且以汉堡包为主的洋快餐具有“三高”：高热量、高脂肪、高盐度；“三低”：低矿物质、低维生素、低纤维。
久而久之，这样的食物会对身体发育产生不良影响。
喝凉白开对身体好吗
喝凉白开对身体好吗
很多的人，认为早晨起来，先喝一杯凉白开，对身体好。
什么可以稀释血液啦，降低血液粘稠度啦，能够起到排毒作用啦等等。
年龄稍大的人士，容易患血管方面的毛病，热衷于“稀释”，身体不好者，热衷于“排毒”，现在的许多美容机构，也大力鼓吹“排毒论”，劝导客户“多喝凉白开”。
那么，喝凉白开对身体好吗?
凉白开对身体无害，最好是水开已后到入一个有盖子的瓷杯子，加盖自然冷却，喝了既可一排毒而且这水已经和期它水不一样了，不加盖的水决对没有这个好。
这在中医里还有个听上去很神密的名字，我还不记得了，反正每天喝这水非常好，既美容又养生。
家庭饮水安全小知识：怎样喝白开水才健康
(1)餐前一小时饮水：早、中、晚餐前约一小时，应喝一定量水，因为餐前喝水有增食欲、助消化、促吸收的作用。
(2)空腹宜用温开水：喝水过冷或过热都会刺激胃粘膜，牛奶、
豆浆等空腹饮用不利营养成分的完全吸收，因此应在进餐时或进餐后用。
(3)进餐喝汤舒胃肠：进餐时喝一定量的汤水，有助食物溶解和在胃内的初步消化，并有利于其在小肠中的消化和吸收，如果餐前或者餐时不补充适量水分，餐后因为胃液的大量分泌而消耗过多体液，引起口渴，这时候再喝水会给心、肾等脏器管带来负担。
通过上面的介绍，您一定对白开水的安全知识有所了解了吧。
饮健康水,迈健康步
饮健康水，迈健康步
常言道：水是生命之源。
我们的生活处处离不开水：口渴时，一杯滋润心田；手脏时，一杯洗洁如初；远行时，一汪沁人心脾……水在我们的生活中处处可见也处处大有作用，用来喝的水更是珍贵如斯，而怎么才能让我们喝到健康的水就成了主要的问题，接下来，让我从两个方面来跟大家说说——如何才能饮健康水，迈健康步。
保护环境，让水源更健康。
我们都知道，涓涓细流是水，滚滚长江也是水；天上落雨也成水，自来水管更是水；古时更有诗句写道：日日思君不见君，共饮长江水。
长江水真的可以直接饮用吗？他们之间的不同之处是什么呢？我从书中得知：自来水一般经过了处理，是清澈且没有悬浮物的，而河水江水是浑浊且有大量悬浮物的，相比之下，家用自来水烧开后才更适用于我们饮用。
因此，健康饮水的第一步，是正确选择饮用水源，直接饮长江水的做法不可取，同时我们也应该保护好现有的环境，尽可能让身边的水资源减少污染，及时注意自来水管道的卫生问题，让我们使用净化过的自来水更加放心。
再次处理，让饮水更安全。
作为每家每户都有的自来水是不是就能直接喝了呢？答案是否定的，为了更加的保障们的安全，白开水才是更好的选择，将家用自来水煮沸放凉或温水时入口，是健康的饮水办法，这样看来，“多喝热水”也并不是空穴来风的一句话。
总而言之，我们做到健康饮水的第一步，是爱护我们的环境，珍惜我们的水源；其次，要时刻注意水的质量，只有饮水健康，才能走好下一步健康路。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
从安全需求到健康选择提倡饮用烧开晾凉的凉白开
“南方地区暴雨范围广、极端性强，多地降雨量破历史纪录。
”“6月全国平均降水量110.9毫米，较常年同期的99.3毫米偏多12%。
”“连日暴雨，多地城乡变水乡泽国”……2020年盛夏时节，南方洪灾给人们带来了疫情后的又一份伤痛。
国家减灾委、应急管理部近日消息，我国洪涝灾害已造成1216万人次受灾，78人死亡失踪，72.9万人次紧急转移安置；8000余间房屋倒塌，9.7万间房屋不同程度损坏；直接经济损失达257亿元人民币。
“大灾之后防大疫。
”在8月12日举行的凉白开健康饮水专家交流会上，疾控专家强调，老百姓要认真了解安全饮水知识方法，最大程度降低安全风险，不喝生水、不喝来源不明的水，不喝被污染的水，提倡饮用烧开晾凉的凉白开等可靠安全的水，确保身体健康。
图：凉白开健康饮水专家交流会现场
把水烧开是科学有效的安全饮水方式
“按照世卫组织近期提醒，将所有饮用水氯化或煮沸,确保饮用水安全是洪涝后最重要的预防措施。
”本次交流会上，中国疾病预防控制中心研究员、健康饮水资深专家鄂学礼指出，洪涝灾害使供水设施和污水排放条件遭到不同程度破坏，致病微生物污染、水质感官性状恶化和有毒物质污染等，都可能在洪涝灾害期间甚至在灾害过后一段时间内影响饮水卫生，而这会带来严重安全隐患，增加暴发水源性疾病的风险。
正因如此，各级卫生和疾控部门高度重视灾害期间的饮水卫生。
除世卫组织外，湖北、江苏等地疾控部门也及时发出了健康饮水提示，强调不喝生水，尽量喝烧开的水（熟水）、瓶装水或经救灾指挥部
认可的饮用水，“注意饮水安全，预防肠道疾病”宣传口号在各地疾控部门的官网上反复推送。
“把水煮开后喝，是简单、有效的安全饮水方式。
而经过现代化科技工艺生产出来的凉白开瓶装熟水，既彻底杀灭致病菌，又方便消费者随时随地健康饮水，无疑是在卫生安全的基础上，给凉白开赋予了科技创新的基因。
”鄂学礼介绍。
凉白开站在传统文化与健康需求的交叉点上
熟水不仅是灾害发生时的安全饮水需求，也是人们日常生活中的健康饮水选择。
北京理工水环境科学研究院院长、水处理技术资深专家、高级工程师杨长有表示，水质决定人的体质和健康，在注意饮用水安全的基础上，消费者还要学会选择好水、选择适合自己的水。
“烧开后的饮用水，古称沸汤、太和汤，也称熟水、开水。
”会上，杨长有对中国人喝熟水的历史进行了梳理，从《孟子·告子上》中记载的“冬日则饮汤，夏日则饮水”，到民国时期宋美龄提倡的新生活运动，再到如今北京大学公共卫生学院马冠生教授团队的科研成果，几千年来熟水始终陪伴在中国人左右。
“这种饮水文化是中国人几千年养生习俗总结传承下来，让后人受益的智慧结晶。
喝凉白开既符合传统养生习惯，又符合现代健康科学理论。
喝经过高温煮沸的熟水凉白开，可有效减少肠道致病菌感染风险，降低成人和儿童腹泻的发生风险，与生水和饮料相比，熟水活性更强，能够快速参与新陈代谢，更适合中国人的肠胃。
”
杨长有表示，从逐水而居到减害工艺，随着人们对美好生活需要的日益增长，饮用水已从生命必备要素发展为成熟的行业体系，包装水生产从业者从未止步对相关技术的探索。
从世界范围内看，经过100多年的发展，传统的添加臭氧试剂的化学杀菌制水方式，呈现急剧减少趋势，与之相对的纯物理杀菌工艺，愈发成熟稳定、安全可靠，逐渐受到人们的青睐。
“八九十年代老百姓称适口的熟水为凉白开。
现如今今麦郎推出凉白开瓶装熟水，纯物理超高温烧开杀菌工艺、杜绝溴酸盐有害物质残留。
站在传统饮水文化和现代熟水工艺交叉点上的凉白开，满足了国人随手随时饮用健康熟水的需求，也为包装饮用水的工艺创新开辟出一条新路径。
”
另据了解，今年洪涝灾情期间，今麦郎迅速行动，紧急调集多批凉今麦郎白开瓶装熟水，驰援湖南、湖北、江西等重灾区，为灾区民众提供安全放心的饮用水，为抗洪一线人员的健康饮水保驾护航。
图：今麦郎凉白开，更适合中国人的肠胃。