对氨基苯甲酸谷氨酸
对氨基苯甲酸谷氨酸
氨基苯甲酸谷氨酸是一种非蛋白质氨基酸，也称为谷氨酸酯。它是一种胺基和羧基都含有的氨基酸，是蛋白质的组成成分之一。氨基苯甲酸谷氨酸在人体中具有多种重要的生理功能，包括作为神经递质的前体、维持酸碱平衡、参与氨基酸代谢等。在医药领域，氨基苯甲酸谷氨酸也被广泛应用于胃病治疗、改善免疫功能等方面。
首先，氨基苯甲酸谷氨酸作为一种常见的神经递质前体物质，参与了中枢神经系统的正常功能。谷氨酸作为谷氨酸盐形式存在于中枢神经系统中，并能转化为谷氨酸胺，进而合成谷氨酰胺酸和谷氨酰胺。这两种物质对于神经系统的传导功能起重要作用。谷氨酸胺在中枢神经系统中担任兴奋性氨基酸的角色，能够增强思维能力和记忆力。谷氨酰胺则起到抑制神经元活动的作用，有助于平衡神经系统的功能。因此，适量的氨基苯甲酸谷氨酸的摄入对于维持神经系统的正常功能非常重要。
其次，氨基苯甲酸谷氨酸还能够维持人体酸碱平衡。酸碱平衡是维持人体内环境稳定的重要因素之一，也被称为酸碱平衡理论。人体内的pH值需要保持在一定的范围内，过高或过低都会对生命机能产生不利影响。氨基苯甲酸谷氨酸能够通过转化为谷氨酸以及其他代谢产物，参与有机酸的代谢和排泄，从而调节人体的酸碱平衡。
此外，氨基苯甲酸谷氨酸对于氨基酸代谢也有着重要的影响。氨基酸是构成蛋白质的基本单元，它们在人体内通过不同的途径进行合成、分解和转化。氨基苯甲酸谷氨酸能够在体内通过
一系列代谢反应参与氨基酸的合成和降解过程。例如，氨基苯甲酸谷氨酸可以与糖酵解产物丙酮酸合成谷氨酰胺酸，进而生成谷氨酰胺。此外，氨基苯甲酸谷氨酸还能够通过参与脱氨反应转化为α-酮戊胺。
在临床应用上，氨基苯甲酸谷氨酸被广泛应用于胃病治疗。胃病是一种常见的消化系统疾病，包括胃炎、胃溃疡、胃肠功能紊乱等。氨基苯甲酸谷氨酸具有保护胃黏膜、促进胃壁修复以及抑制胃酸分泌的作用，可用于防治及辅助治疗胃病。此外，氨基苯甲酸谷氨酸还可以提高免疫功能。免疫功能的改善对于预防和治疗多种疾病都有重要意义，特别是对于免疫力低下的人群。氨基苯甲酸谷氨酸在免疫细胞的代谢中发挥重要作用，可以调节免疫细胞的活性和功能。
总的来说，氨基苯甲酸谷氨酸是一种重要的氨基酸，具有多种生理功能。它作为神经递质的前体、维持酸碱平衡、参与氨基酸代谢等方面都起到重要作用。在医药领域，氨基苯甲酸谷氨酸还被广泛应用于胃病治疗和改善免疫功能。进一步研究氨基苯甲酸谷氨酸的功能和应用将有助于深入了解其作用机制，并为相关疾病的预防和治疗提供更有效的途径。
叶酸代谢简介
叶酸代谢 王晓会 124120035 12生A 叶酸简介：叶酸(folic acid，FA)又称蝶酰谷氨酸，由喋啶核、对氨苯甲酸及谷氨酸三部分组成，是一种水溶性B族维生素。人体自身不能合成叶酸，需从食物或消化过程中解体的微生物菌体获得。目前人类所摄人的叶酸包括天然食品中的多聚蝶酰谷氨酸，及药物和强化食品中所添加的氧化型叶酸(folic acid，FA)。饮食中不同类型的叶酸在体内经肝脏代谢转化形成5-甲基四氢叶酸(5-methyltetrahydrofolate，5-MeTHF)后进入血液循环系统被细胞吸收利用。FA作为一类重要的微营养物质，对保持染色体正常染色体构像和DNA正常甲基化起到重要作用。FA具有众多的衍生化合物，包括蝶酰单谷氨酸、蝶酰多聚谷氨酸以及携带或不携带甲基的各种形式，所有这些FA的衍生分子统称folate(FL)植物或食品中的FL都以多聚蝶酰谷氨酸形式存在，被摄人体内后，大部分被还原为5-甲基四氢叶酸，5-methylTHF是进入血液的主要FL。5-methylTHF进入细胞后通过一碳单位的若干传递过程，最后转变为四氢叶酸(tetrahydrofolate，THF)。 叶酸的代谢过程：叶酸主要涉及DNA合成和DNA甲基化两个重要的生物化学过程，一方面涉及尿嘧啶脱氧核苷酸(dUTP)到胸腺嘧啶脱氧核苷酸（dTTP）的合成。另一方面，通过同型半胱氨酸（HC）合成甲硫氨酸（Met）、S-腺苷甲硫氨酸（SMA）的生化过程进而影响DNA 甲基化。当叶酸缺乏时会导致dTTP合成受阻，dUTP积累并掺入DNA，可在继后的DNA修复和修复过程中诱发基因突变、DNA单双链断裂、
生物化学大题
1、磺胺类药物抑菌的机制是怎样的？ 答：磺胺类药物抑菌的机制也属于酶的竞争性抑制作用。细菌利用对氨基苯甲酸、谷氨酸和二氢蝶呤为底物，在菌体内FH2合成酶的催化下合成FH2，进一步在FH2还原酶的催化下合成FH4。磺胺类药物与氨基苯甲酸在结构上相似，能竞争性地与FH2合成酶的活性中心结合并抑制其活性，使FH2不能合成，干扰一碳单位代谢（FH4是一碳单位代谢的辅酶），导致核苷酸及核酸的合成受阻，细菌的生长受到抑制。根据竞争性抑制的特点，服用磺胺类药物时必须保持血中的高浓度，以发挥其有效抑菌作用。人类能直接利用食物中的叶酸，所以人体内核酸的合成不受磺胺类药物的影响。 2、为什么说三羧酸循环是三大营养物质的共同通路？ 答：1）三羧酸循环是乙酰CoA最终氧化为H2O和CO2的途径；2）糖代谢产生的碳骨架最终进入三羧酸循环氧化；3）脂肪分解产生的甘油可通过糖有氧氧化进入三羧酸循环氧化，脂肪酸经β-氧化产生乙酰CoA进入三羧酸循环氧化；4）蛋白质分解产生的氨基酸脱氨后碳骨架进入三羧酸循环氧化，同时，三羧酸循环的中间产物可作为氨基酸的碳骨架接受氨基后合成非必需氨基酸。所以，三羧酸循环是三大营养物质代谢共同通路。 3、简述磷酸戊糖途径的生理意义。 答：1）生成磷酸核糖为核苷酸的生物合成提供原料2）生成NADPH + H+为脂肪酸、胆固醇、还原型谷胱甘肽等多种物质的生物合成提供还原性氢；3）戊糖磷酸途径中的基团转移，沟通了三碳糖至七碳糖在代谢上的相互转化。 4、酮体生成的主要生理意义是什么？ 答：酮体是机体生理状况下的一种能源物质。酮体易溶于水，利于在血液中运输；酮体分子量小，易通过血脑屏障及肌肉等组织的毛细血管壁，是心肌、骨骼肌和大脑等组织的重要能源。由于脑组织几乎不能氧化脂肪酸，但能利用酮体，所以长期饥饿及糖利用不足时，由储存的脂肪动员而产生的酮体可以代替葡萄糖，成为脑组织的主要能源物质。 5、肝脏在三大营养物质代谢中的地位。 答：1）肝脏在糖代谢中的作用：通过肝糖原的合成与分解、糖异生作用对血糖含量进行调节并维持血糖浓度稳定。2）肝在脂类消化、吸收、分解、合成
叶酸百科
叶酸 百科名片 叶酸（Folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。 目录[隐藏] 功效 摄取量 吸收原理 富含叶酸食物 注意问题 孕妇补充 叶酸的临床与应用 功效 摄取量 吸收原理 富含叶酸食物 注意问题 孕妇补充 叶酸的临床与应用 [编辑本段] 功效 主要效果 如果缺少叶酸可招致红血球的异常未成熟细胞的增加和
贫血以及白血球减少。这是因为叶酸参与核酸的嘧啶和嘌呤的合成。此外也作为干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）及其它微生物促进增殖因子而起作用。与维生素M是同一物质。已知PGA的各种衍生物中也有起着与PGA相同的促进生长、促进造血因子作用的物质，其中有叶酸的多聚谷氨酸、甲酰衍生物、四氢叶酸。曾导致活性型叶酸发现的干酪乳酸菌因子和维生素Bc复合体，在动物体内有将它们分解形成叶酸的Bc结合酶，是和现成叶酸同样有效。根霉蝶呤（SLR因子）被认为是甲酰四氢叶酸的分解产物，对动物无效。叶酸的定量完全用微生物方法[干酪乳杆菌，粪链球菌R （Streptococcus faecalisR）]。由动物实验推算出的需要量是为一日0.1—0.2毫克。对巨大红芽球性贫血和口炎性腹泻有疗效（1日5毫克，与普通维生素B12同时投与）。 对人体的作用 叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。此外，研究还发现，叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。 叶酸是由喋啶，对氨基苯甲酸和谷氨酸残基组成的一种水溶性B族维生素，亦称为维生素BC或维生素M；为机体细胞生长和繁殖所必需的物质。帮助蛋白质的代谢。并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色。人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。 近几年来，国内外学者陆续发现了叶酸有不少令人感举的新用途，其中包括： 1、抗肿瘤作用 国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。 2、对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用 国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局（FDA）已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。
叶酸
随着肿瘤成为威胁人类健康的第二大杀手，各种各样的肿瘤诊断检测法和疗法层出不穷，但大部分方法在检出限和正确度上存在问题，从而给患者带来极大的痛苦。因此，如何提高肿瘤的检出限和灵敏度是当下的首要问题。随着对细胞表面叶酸受体FR（一种被磷脂酰肌醇锚在细胞膜上的叶酸结合蛋白）认识的逐步深入，尤其是恶性肿瘤细胞（如鼻咽癌、宫颈癌、卵巢癌和结肠癌等）膜表面叶酸受体FR活性和数量显著高于一般正常细胞的事实，为叶酸FA靶向肿瘤细胞的诊断研究提供了依据。 叶酸FA是一组化学结构相似、生化特征相近的化合物的统称，由蝶啶、对氨基苯甲酸和1个或多个谷氨酸结合而成翻，即由a-氨基-4-羟基蝶啶与对氨基苯甲酸相连接，再以-NH-CO-键与谷氨酸连接组成。叶酸为一种黄色或橙黄色的晶体或晶状粉末。叶酸无臭无味，没有一定的熔点，加热至250?C 时立即分解。叶酸溶于热水和碳酸钾、氢氧化钾、氢氧化钠等碱性溶液，微溶于冷水，不溶于乙醇、氯仿、乙醚和苯等有机溶剂。叶酸在酸性环境下不稳定，当pH值低于4.5时即被完全破坏；但叶酸在碱性或中性溶液中对热稳定，即使加热到100?C达1 h也不会被破坏；叶酸在光照条件下易被分解，尤其易被紫外线所破坏，常温下保存也可引起很大的损失。因此叶酸必须密封、避光和低温保存。 Christopher P. Leamon研究小组Christopher P. Leamon, Scott R. Cooper, and Gregory E. Hardee Bioconjugate Chem. 2003, 14, 738-747论述了在体内和体外用叶酸—脂质体叶酸—脂质体运载寡合聚糖定向到肿瘤细胞，在37?C孵化4个小时，叶酸—脂质体与肿瘤细胞的结合已达到饱和，实验证明，叶酸—脂质体可以很好的运输寡合聚糖到有叶酸受体的肿瘤细胞中，但是但有额外的障碍物存在时会阻止和减少细胞的接受和滞留时间。Andrew D. Miller小组Nazila Kamaly, Tammy Kalber, Maya Thanou, Jimmy D. Bell, and Andrew D. Miller,Bioconjugate Chem. 2009, 20, 648–655 报道了由叶酸受体靶向的双峰脂质体对肿瘤细胞核磁共振成像。叶酸靶向的双峰顺磁性荧光脂质体可以在叶酸受体过度表达的肿瘤模型上加强聚集。实验证表明了叶酸靶向的实时检测纯肿瘤细胞的MPI的效力，同时也提供了纳米颗粒靶向细胞进行实时观察的一种途径。但是要想对肿瘤进行最佳成像，就不得不考虑纳米颗粒的尺寸，电性及其靶向的原理。Ashwini K. Srivastava等人Vishwanath D. Vaze, Ashwini K.
贫血三项临床意义-Microsoft-Word-文档
叶酸检测及临床意义 叶酸是由喋呤啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸等组成的化合物，是一种水溶性B族维生素。叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨幼红细胞性贫血以及 叶酸检测及临床意义 叶酸是由喋呤啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸等组成的化合物，是一种水溶性B 族维生素。叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨幼红细胞性贫血以及白细胞减少症，还会导致身体无力、易怒、没胃口以及精神病症状。此外，研究还发现，叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。 叶酸缺乏时，脱氧胸苷酸，嘌呤核苷酸的形式及氨基酸的互变受阻，细胞内DNA合成减少，细胞的分裂成熟发生障碍，引起巨幼红细胞性贫血。维生素B12和叶酸缺乏的临床表现基本相似，都可引起巨幼红细胞性贫血、白细胞和血小板减少，以及消化道症状如食欲减退、腹胀、腹泻及舌炎等，以舌炎最为突出，舌质红、舌乳头萎缩、表面光滑，俗称“牛肉舌”，伴疼痛。维生素B12缺乏时常伴神经系统表现，如乏力、手足麻木、感觉障碍、行走困难等周围神经炎、亚急性或慢性脊髓后侧索联合变性表现，后者多见于恶性贫血，小儿和老年患者常出现精神症状，如无欲、嗜睡或精神错乱。 叶酸缺乏可引起情感改变，补充叶酸即可消失。孕妇缺乏叶酸，可使先兆子痫、胎盘剥离的发生率增高，患有巨幼红细胞贫血的孕妇易出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。怀孕早期缺乏叶酸，还易引起胎儿神经管畸形（如脊柱裂、无脑畸形等）。叶酸缺乏可引起高同型半胱氨酸血症，从而增加心血管病的危险性。小肠疾病能干扰食物叶酸的吸收和经肝肠循环的再循环过程，故叶酸缺乏是小肠疾病常见的一种并发症。 诊断：根据临床表现及实验室检查，即可确诊。 实验室检查： 1、血清叶酸含量反映近期膳食叶酸摄入情况。小于6.59ng/L为缺乏。 2、红细胞叶酸含量反映体内叶酸储存情况。小于318ng/L为缺乏。 其他辅助检查：
-贫血三项临床意义及结果判读
贫血三项临床意义及结果判读 一、叶酸检测及临床意义 叶酸是由喋呤啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸等组成的化合物，是一种水溶性B族维生素。叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨幼红细胞性贫血以及白细胞减少症，还会导致身体无力、易怒、没胃口以及精神病症状。此外，研究还发现，叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。 叶酸缺乏时，脱氧胸苷酸，嘌呤核苷酸的形式及氨基酸的互变受阻，细胞内DNA合成减少，细胞的分裂成熟发生障碍，引起巨幼红细胞性贫血。维生素B12和叶酸缺乏的临床表现基本相似，都可引起巨幼红细胞性贫血、白细胞和血小板减少，以及消化道症状如食欲减退、腹胀、腹泻及舌炎等，以舌炎最为突出，舌质红、舌乳头萎缩、表面光滑，俗称“牛肉舌”，伴疼痛。维生素B12缺乏时常伴神经系统表现，如乏力、手足麻木、感觉障碍、行走困难等周围神经炎、亚急性或慢性脊髓后侧索联合变性表现，后者多见于恶性贫血，小儿和老年患者常出现精神症状，如无欲、嗜睡或精神错乱。 叶酸缺乏可引起情感改变，补充叶酸即可消失。孕妇缺乏叶酸，可使先兆子痫、胎盘剥离的发生率增高，患有巨幼红细胞贫血的孕妇易出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。怀孕早期缺乏叶酸，还易引起胎儿神经管畸形（如脊柱裂、无脑畸形等）。叶酸缺乏可引起高同型半胱氨酸血症，从而增加心血管病的危险性。小肠疾病能干扰食物叶酸的吸收和经肝肠循环的再循环过程，故叶酸缺乏是小肠疾病常见的一种并发症。 诊断：根据临床表现及实验室检查，即可确诊。 实验室检查： 1、血清叶酸含量反映近期膳食叶酸摄入情况。小于6.59ng/L为缺乏。 2、红细胞叶酸含量反映体内叶酸储存情况。小于318ng/L为缺乏。 其他辅助检查： 1、组氨酸负荷试验在口服组氨酸负荷剂量8h 或24h 后，尿中亚胺甲基谷氨酸排出量增加，但此指标特异性差，应用不普遍。 2、血浆同型半胱氨酸测定当受试者维生素B6和B12营养适宜而叶酸缺乏时同型半胱氨酸水平增高。 二、维生素B12检测及临床意义 维生素B12又叫钴胺素，自然界中的维生素B12都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素B12。维生素B12是需要一种肠道分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的惟一的一种维生素。有的人由于肠胃异常，缺乏这种内源因子，即使膳食中来源充足也会患恶性贫血。植物性食物中基本上没有维生素B12。它在肠道内停留时间长，大约需要三小时（大多数水溶性维生素只需要几秒钟）才能被吸收。维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血，防止大脑神经受到破坏
谷氨酰胺研究进展
谷氨酰胺研究进展 L-谷氨酰胺( Gln)是由L-谷氨酸和氨化合而成的, 与谷氨酸一样也是20种氨基酸中的一种。1883年Schulze从甜菜汁中发现了Gln。后来又先后从发芽种子及蛋白质中检出。1935 年, Hans Kerbs首次发现哺乳动物肾脏合成和分解L-Gln的能力, 人们开始逐渐了解它的作用。并在随后的研究中, Kerbs强调多数氨基酸都有多种功能, 但L-Gln的功能是最丰富的。1955年, Harry Eagle综述了哺乳动物细胞的G ln营养需要, 并强调了它是一种很重要的营养素。近年来, 随着人们对L-Gln的生理、生化、临床等方面研究的深入和发展,Gln对生命的重要性正日渐突出, 被认为是目前所知道的最重要的氨基酸之一, 并被称之为条件性必需氨基酸, 也是一种极有发展前途的新药。 L-谷氨酰胺的理化性质 L-谷氨酰胺(L-glutamine，L-Gln)是L-谷氨酸的γ-羧基酰胺化的一种条件性必需氨基酸（图1），相对分子质量146.15，熔点185℃(分解)，晶体呈白色斜方或粉末状，结晶状态下稳定，无臭，稍有甜味，溶于水(水溶液呈酸性) ，等电点5.65，几乎不溶于乙醇和乙醚。L-Gln 属中性氨基酸，在偏酸、偏碱及较高温度下易分解成谷氨酸或环化为吡咯烷酮二羧酸。 图1 L-谷氨酰胺分子结构 L-谷氨酰胺的生理特性 L-谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的20种氨基酸之一, 是机体含量最丰富的氨基酸, 占全部游离氨基酸60%以上，主要储存在脑、骨骼肌和血液中, 具有很广泛的生理作用: (1)维持机体免疫功能。现有资料表明谷氨酰胺不仅是淋巴细胞和巨噬细胞的重要能量物质, 甚至可能是各种免疫细胞的主要能源物质。小肠作为人体重要的最大免疫器官, 是利用L-谷氨酰胺的主要器官, 它的吸收细胞以很高的速率利用谷氨酰胺, 说明谷氨酰胺在机体免疫中发挥着十分重要的作用。(2)调节蛋白质的合成和分解。谷氨酰胺是蛋白质合成的重要调节剂, 在运动中可以调节蛋白质合成和降低肌肉蛋白质的分解, 从而维持机体的生理功能。(3)谷氨酰胺是机体内氮和碳的重要运载工具。(4)维持体内酸碱平衡。谷氨酰胺可以作为肾脏生成的氨的载体, 直接参与氨的代谢, 从而起到维持酸碱平衡的重要作用。(5)调节糖代谢。谷氨酰胺可以通过糖异生作用生成葡萄糖, 维持血糖浓度平衡。(6)细胞燃料。谷氨酰胺为快速生长和分化的细胞(如血管内皮细胞、淋巴细胞、肠粘膜上皮细胞等)提供能量来源。每1 mol·L-1的谷氨酰胺直接经三羧酸循环可以产生30 mol·L-1的ATP。故谷氨酰胺产能对谷氨酰胺依赖
药物中间体对胺基苯甲酸合成及表征实验报告
药物中间体对胺基苯甲酸合成及表征实验报告 药物中间体对胺基苯甲酸的合成及表征 实验报告 专业班级：高分子材料 学院：生化学院 20xx年6月5日 摘要 本实验的主要目的是以多步骤的综合性学生实验合成苯佐卡因（对氨基苯甲酸乙酯）并了解其物理、化学性质。同时也促进学生对重结晶，抽滤，熔点测试，分液等基本操作的掌握。苯佐卡因是一种白色针状晶体，无臭，味微苦而麻，遇光渐变黄色，易溶于乙醇、乙醚、氯仿等，难溶于水，临床上一般用作局部麻醉剂。本实验是以对氨基甲苯为原料，先与醋酸反应经酰化得对甲基乙酰苯胺，再与高锰酸钾反应经氧化得到乙酰氨基苯甲酸，然后加盐酸经水解得到对氨基苯甲酸，最后加乙醇经酯化得到产品。由于该有机合成实验步骤多及实验操作上的失误，使得最终产率较低，但经多种中间产物的熔点测定可以基本确定已成功合成了苯佐卡因，同时实验技能得到了一定锻炼。 引言 本实验的主要目的是制备对氨基苯甲酸，学习，了解和掌握氨基保护与脱保护，及官能团的选择性氧化。 对氨基苯甲酸性状：无色针状晶体。在空气中或光照下变为浅黄色。具有中等毒性。刺激皮肤及黏膜。接触皮肤后迅速用水冲洗。[1]? 熔点：187~187.5℃[2]? 密度：1.374 g/mL at 25 °C 溶解性：易溶于热水、乙醚、乙酸乙酯、乙醇和冰醋酸，难溶于水、苯，不溶于石油醚。 主要用途： 用于染料和医药中间体。用于生产活性红M-80，M-10B，活性红紫X-2R 等染料以及制取氰基苯甲酸生产药物对羧基苄胺。对氨基苯甲酸可用作防晒剂，其衍生物对二甲氨基甲酸辛酯，是优良的防晒剂。
对氨基苯甲酸在二氢叶酸合成酶的催化下，与二氢蝶啶焦磷酸及谷氨酸或二氢蝶啶焦磷酸与对氨基苯甲酰谷氨酸合成二氢叶酸。二氢叶酸再在二氢叶酸还原酶的催化下被还原为四氢叶酸，四氢叶酸进一步合成得到辅酶F，为细菌合成DNA碱基提供一个碳单位。磺胺类药物作为对氨基苯磺酰胺的衍生物，因与底物对氨基苯甲酸结构、分子大小和电荷分布类似，因此可在二氢叶酸合成中取代对氨基苯甲酸，阻断二氢叶酸的合成。这导致微生物的叶酸合成受阻，生命不能延续。 细胞质中对氨基苯甲酸在葡糖醛酸基转移酶的催化下可逆转化为葡糖醛酸酯，因此植物中全部或大部分对氨基苯甲酸都发生了酯化，这可能是植物对对氨基苯甲酸的一种贮存和运输形式。 实验的流程如下： 材料与方法 本实验的原料是对甲苯胺，和氨相似，对甲苯胺也是弱碱，其水溶液呈碱性，pKb=8.92。对甲苯胺能与强酸作用生成盐，其盐与强碱如氢氧化钠作用可使胺重新游离出来。因为氨基同样容易被氧化，在高锰酸钾的作用下会生成硝基，所以在氧化甲基时，需要将氨基保护起来。到达实验目的。 其他原料： 冰醋酸、锌粉、高锰酸钾、 10%的氨水、18%的盐酸、乙醇 仪器： 球形冷凝管、直形冷凝管、圆底烧瓶、烧杯等 装置： 实验步骤： 第一步： 将对苯甲胺10.7g、冰醋酸14.4ml和少量锌粉加到100ml的烧瓶中，混合均匀，按图1搭好，加热溶解。反应50min以上。 趁热倒入有200ml水的烧杯中。可以观察到有大量肉色的结晶，抽滤，收集产物，称重。取少量的产品对苯乙酰胺加热烘干，测出熔点。 第二步：
叶酸化学式
叶酸化学式 叶酸是一种重要的营养素，也是一种维生素B族中的一员。它的化学式为C19H19N7O6，分子量为441.4。叶酸在人体内具有多种功能，包括促进细胞分裂和增长、维持DNA的稳定性、促进红细胞的生成、预防神经管缺陷等。本文将从叶酸的化学结构、合成和代谢、功能和应用等方面进行探讨。 一、叶酸的化学结构 叶酸的化学结构非常复杂，由三个部分组成：底物、对氨基苯甲酸和谷氨酸。底物是一个五元环结构，由一个苯丙酮分子和一个谷氨酸分子经过两次缩合而成。对氨基苯甲酸是叶酸的核心结构，它与底物通过一个多肽链相连，并形成了一个各向异性的结构。谷氨酸是叶酸的第三个组成部分，它与对氨基苯甲酸的羧基结合形成了谷氨酰对氨基苯甲酸，也称为谷氨酰叶酸。 二、叶酸的合成和代谢 叶酸的合成需要多个酶的参与，其中最重要的是5,10-甲基四氢叶酸还原酶。这个酶是叶酸代谢中的关键酶，它能够将5,10-甲基四氢叶酸还原为四氢叶酸。四氢叶酸是叶酸的前体分子，它通过一系列的酶催化反应，最终合成成叶酸。叶酸的代谢过程非常复杂，涉及多个酶的参与和多个代谢途径的交错。 三、叶酸的功能和应用 叶酸在人体内具有多种功能，其中最重要的是促进细胞分裂和增长。叶酸是DNA合成的必需营养素之一，它能够在DNA合成的过程中
提供甲基基团，从而维持DNA的稳定性。此外，叶酸还能够促进红细胞的生成，预防贫血的发生。最重要的是，叶酸还能够预防神经管缺陷。神经管缺陷是一种婴儿出生时出现的严重疾病，它会导致儿童的神经系统发育不良，甚至导致死亡。因此，孕妇在怀孕期间需要充分补充叶酸，以预防神经管缺陷的发生。 叶酸在医学领域也有广泛的应用。目前，叶酸已经被应用于治疗各种疾病，包括缺铁性贫血、白血病、类风湿性关节炎等。此外，叶酸还被广泛用于药物合成中，例如用于合成抗癌药物、抗结核药物等。 四、结语 总之，叶酸是一种非常重要的营养素，具有多种功能和应用。人们需要在日常饮食中充分摄取叶酸，以保证身体健康。此外，医学领域也需要进一步研究叶酸的功能和应用，以探索更多的治疗方案和药物。
叶酸化学式
叶酸化学式 叶酸，也称为维生素B9，是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。它的分子式为C19H19N7O6，分子量为441.4g/mol，是一种黄色晶体粉末。在人体内，叶酸主要参与DNA合成、细胞分裂、红细胞生成等重要生理过程，缺乏叶酸会导致贫血、神经系统疾病等严重后果。 叶酸的化学结构十分复杂，由三部分组成：葉酸的五碳骨架、氨基甲酸和谷氨酸。其中五碳骨架是叶酸分子的核心，由三个苯环和一个呈线性的五碳环组成。这种五碳环被称为p-氨基苯甲酸，是叶酸的主要结构特征之一。氨基甲酸和谷氨酸则分别连接在五碳骨架的不同位置，形成了叶酸的完整分子结构。 叶酸的化学性质也十分复杂。它是一种弱酸，在水中能够形成离子，但不容易被氧化还原反应影响。叶酸的分子结构中含有多个活性基团，如羧基、氨基和酰胺基等，这些基团赋予叶酸一定的生物活性。此外，叶酸还能与其他物质发生复杂的相互作用，如与维生素B12、铁、锌等元素形成配合物，影响其在生物体内的代谢和作用。 叶酸在人体内的代谢过程也很复杂。它首先被食物中的酶水解成p-氨基苯甲酸，然后经过多个酶的作用，转化为二氢叶酸、甲基叶酸和甲基四氢叶酸等代谢产物。这些代谢产物在细胞内参与DNA合成、蛋白质合成、细胞分裂等生物过程，从而维持人体正常的生理功能。 叶酸的摄入量对人体健康至关重要。根据世界卫生组织的建议，成年人每天应摄入400微克的叶酸，孕妇和哺乳期妇女则应增加到
600微克。叶酸的主要食物来源包括绿叶蔬菜、豆类、坚果、肝脏、酵母等。此外，一些加工食品也会添加叶酸，如麦片、面包、谷物等。 叶酸的缺乏会导致一系列严重的健康问题。最常见的是贫血，由于叶酸在红细胞生成过程中的重要作用，缺乏叶酸会导致红细胞数量减少，从而引起贫血。此外，叶酸还与神经系统的发育和功能密切相关，缺乏叶酸会导致神经管缺陷和脊髓裂等畸形。此外，近年来的研究还发现，叶酸与心血管疾病、癌症、老年痴呆等疾病的发生和发展也有一定关系。 总之，叶酸作为一种重要的维生素，对人体健康具有不可替代的作用。了解叶酸的化学结构和代谢过程，以及其在人体内的作用和缺乏的后果，对于保持健康、预防疾病至关重要。我们应该注意合理膳食，保证摄入足够的叶酸，从而维持人体正常的生理功能。
叶酸在畜禽生产中的应用及其作用机理
叶酸在畜禽生产中的应用及其作用机理 摘要：叶酸作为动物机体必需的一种维生素，在机体内起着重要的作用，本文针对叶酸在畜禽生产中的应用及其作用机理作一综述。 叶酸是一种水溶性的B族维生素，普遍存在于各种动植物性食品中。并且在机体内循环速度快且不同生理阶段的动物对其需要量不同，特别处于特殊生理期动物的需要量。因此，在特殊生理期阶段给予水溶性维生素叶酸，能改善畜禽的生长性能和免疫机能。叶酸作为体内一种重要的营养素，对动物机体的许多生理功能产生作用。 叶酸的生物学特性 1.1叶酸的来源 白然界中的叶酸主要由植物和微生物合成，叶酸在酵母、酵母萃取液、肝脏、豆类和绿色植物中含量都很丰富。在动物体内，叶酸主要来源于天然饲料、肠道微生物、饲料添加剂。叶酸在各种天然饲料含量有较大差异，部分饲料中的叶酸含量见表1。 1.2叶酸的结构及理化性质 叶酸由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸三部分结合而成。碟啶环上的5、6、7和8位碳原子活性较强，可以被还原，
根据还原程度的差异可形成7，8-二氢叶酸和5，6，7，8- 四氢叶酸，而完全还原的叶酸可以以四氢叶酸或以不同氧化水平的一碳单位分子结合的形式存在，从而参与一碳单位的代谢。叶酸又名维生素B11，化学名称为喋酰谷氨酸，是一种水溶性B族维生素，分子式C19H19N7O6，分子量约为491，呈深黄色或橙色结晶粉末，无色无味，微溶于水、乙酸碱性溶剂，不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。叶酸对热、光线、酸性溶剂均不稳定，易分解，而在碱性和中性中稳定性较好。因此叶酸必须密封、避光、低温保存。 1.3叶酸的代谢 叶酸以叶酸结合蛋白（FBP）的形式发挥其作用。FBP是一类可溶性的免疫球蛋白，不仅对叶酸具有高亲和力，而且广泛存在于动物体液和体组织中，其在叶酸的消化、分布和贮存中起重要作用。叶酸在小肠内吸收后转化为其活性形式四氢叶酸（FH4），后者结合一碳单位后形成亚甲基四氢叶酸，从而参与DNA和RNA的合成。同时，在亚甲基四氢叶酸还原酶的作用下亚甲基四氢叶酸又生成5-甲基四氢叶酸，后者在甲硫氨酸合成酶的催化下又可生成四氢叶酸。而部分5-甲基四氢叶酸与同型半胱氨酸（Hcy）共同合成甲硫氨酸，继而转化成S-腺苷甲硫氨酸（SAM）.从而直接参与DNA的甲基化过程。 叶酸在畜禽生产中的应用
2022年10月禹城市卫生院(社区卫生服务中心)招聘试题
2022年10月禹城市卫生院（社区卫生服务中心）招聘试题 一、单选题 1、关于贫血患者的血氧变化特点，正确的是（）。 A、动脉血氧分压降低 B、动脉血氧含量降低 C、动脉血氧饱和度降低 D、动-静脉氧含量差增大 【答案】B 【解析】血液性缺氧是由于血红蛋白数量减少或性质改变，以致血氧含量降低，主要特点是动脉血氧分压及血氧饱和度正常、血氧容量降低，从而导致血氧含量减少。题干中贫血患者属于血液性缺氧。贫血患者动脉血氧含量降低。故选B。 2、磺胺类药物能竞争性抑制二氢叶酸还原酶是因为其结构相识于（）。 A、对氨基苯甲酸 B、二氢喋呤 C、苯丙氨酸 D、谷氨酸 【答案】A 【解析】磺胺类药物抑菌机制属于对酶的竞争性抑制作用。细菌利用对氨基苯甲酸、谷氨酸和二氢喋呤为底物，在菌体内二氢叶酸合成酶的催化下合成二氢叶酸，进一步在FH2还原酶的催化下合成四氢叶酸。磺胺类药物与氨基苯甲酸的化学结构相似，竞争性结合FH2合成酶的活性中心，抑制FH2以至于FH4合成，干扰一炭单位代谢，进而干扰
核酸合成，使细菌的生长受到抑制。故选A。 3、MBR的实测值与正常平均值比较，正常变动范围是（）。 A、±（10％～15％） B、±（15％～25%） C、±（3％～5％） D、±（5％～8％） 【答案】A 【解析】MBR的实测值与正常平均值比较相差在±（10％～15％）以内的，都属于正常范围。 4、测定非特异性细胞免疫功能可用（）。 A、溶血空斑试验 B、E花环试验 C、Westernblotting D、淋巴细胞转化试验 【答案】D 【解析】检测非特异性细胞免疫功能的方法临床上使用最多，操作最简便的是淋巴细胞转化试验。Westernblotting检测的是抗体，是体液免疫；细胞毒试验是检测T细胞功能的试验方法；溶血空斑试验是体外检测B细胞功能的试验；E花环试验是检测T细胞数量的试验。 5、HIA分子属于（）。 A、共同抗原 B、异种抗原 C、异嗜性抗原
武汉市洪山区九峰医院2022年7月招聘试题及答案
武汉市洪山区九峰医院2022年7月招聘试题及答案 一、单选题 1、磺胺类药物能竞争性抑制二氢叶酸还原酶是因为其结构相识于（）。 A、对氨基苯甲酸 B、二氢喋呤 C、苯丙氨酸 D、谷氨酸 【答案】A 【解析】磺胺类药物抑菌机制属于对酶的竞争性抑制作用。细菌利用对氨基苯甲酸、谷氨酸和二氢喋呤为底物，在菌体内二氢叶酸合成酶的催化下合成二氢叶酸，进一步在FH2还原酶的催化下合成四氢叶酸。磺胺类药物与氨基苯甲酸的化学结构相似，竞争性结合FH2合成酶的活性中心，抑制FH2以至于FH4合成，干扰一炭单位代谢，进而干扰核酸合成，使细菌的生长受到抑制。故选A。 2、人本主义心理学的代表人物是（）。 A、弗洛伊德 B、华生 C、罗杰斯 D、埃利斯 【答案】C 【解析】人本主义的代表人物是马斯洛和罗杰斯。弗洛伊德是精神分析理论的代表人物；华生是行为主义心理学的代表人物；埃利斯是ABC理论的代表人物。故选C。
3、支气管扩张常见的肺部体征是（）。 A、无异常体征 B、固定持久的局限性湿啰音 C、局限性哮鸣音 D、双肺哮鸣音 【答案】B 【解析】支气管扩张病变重或继发感染则时常于下胸部或背部闻及湿啰音，其部位较为固定，常持久存在。 4、在控制条件下以人为的改变某些变量（自变量）来观测其它变量的变化的方法是（）。 A、观察法 B、实验法 C、调查法 D、测验法 【答案】B 【解析】实验法是在控制的条件下观测、测量和记录个体行为以探究自变量与因变量之间因果关系的一种研究方法。实验法被公认为科学方法中最严谨的方法，也唯有实验法能完整体现陈述、解释、预测、控制这4个层次的科学研究目的。故选B。 5、肠结核（）。 A、病变主要位于直肠和乙状结肠 B、病变以全结肠弥漫性改变为主 C、病变不可能位于空肠
叶酸药理作用研究新进展
叶酸药理作用研究新进展 叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素，由于它最早从植物叶子中提取而得，故命名为"叶酸"。叶酸的化学名为"蝶酰谷氨酸"，系由喋啶酸、对氨基苯甲酸与氨酸结合而成。 叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。此外，研究还发现，叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。 近几年来，国内外学者陆续发现了叶酸有不少令人感举的新用途，其中包括： 1、抗肿瘤作用 国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。 2、对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用 国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局（FDA）已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。 3、其他作用 国内外研究人员发现：叶酸可作为精神分裂症病人的辅助治疗剂，它对此病有显著的缓解作用。此外，叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、抑制支气管鳞状转化以及防治因高同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。 总而言之，叶酸成为继维生素C、维生素E之后国际市场上新崛起的一种保健维生素产品，其市场前景十分广阔。 叶酸是由喋啶，对氨基苯甲酸和谷氨酸残基组成的一种水溶性B族维生素，亦称为维生素BC或维生素M；为机体细胞生长和繁殖所必需的物质。帮助蛋白质的代谢。并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色。人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。 效用 促进乳汁的分泌；防治肠内的寄生虫和食物中毒；增进皮肤的健康；有镇痛剂的作用；与泛酸及对氨基苯甲酸一起服用时，可防止白发；在身体衰弱（健康状态不良）时，可增进食欲；防止口腔粘膜溃疡；预防贫血。适应症状）因叶酸缺乏而引起的巨幼红细胞性贫血。或婴幼儿期，妊娠期，哺乳期妇女，长期使用避孕药，止痛药，抗惊厥药，肾上腺皮质激素等所致的叶酸缺乏。 缺乏症 叶酸缺乏时，脱氧胸苷酸，嘌呤核苷酸的形式及氨基酸的互变受阻，细胞内DNA合成减少，细胞的分裂成熟发生障碍，引起巨幼红细胞性贫血。 小肠疾病能干扰食物叶酸的吸收和经肝肠循环的再循环过程，故叶酸缺乏是小肠疾病常见的一种并发症。 体内过程 叶酸在肠道吸收后，经门静脉进入肝脏，在肝内二氢叶酸还原酶的作用下，转变为具有活性的四氢叶酸。后者是体内转移“一碳基团”的载体，是DNA合成的主要因素。经口服给药，在胃肠道（主要是十二指肠上部）几乎完全被吸收，5—20分钟后可出现在血中，1小时后可达最高血药浓度。大部分主要贮存在肝内，体内的叶酸主要被分解为喋呤和对氨基苯甲酰谷氨酸。血浆半衰期约为40分钟。由胆汁排至肠道中的叶酸可再被吸收，形成肝肠循环。 影响叶酸吸收的原因 慢性酒精中毒时，每天从食物中摄取叶酸的量大受限制，叶酸的肝肠扦环也可能由于酒精对肝实质细胞的毒性作用而发生障碍。但这是很容易纠正的，只要恢复正常饮食，就足以克服酒精的影响。另外，抑制二氢叶酸还原酶的药物如甲氨喋呤，甲氧苄氨嘧啶和干扰叶酸吸收的药物如某些抗惊厥药，口服避孕药都能降低叶酸的血浆浓度，严重时能引起巨幼红细胞性贫血，这是由这两种药物在细胞内代谢有最后的共同通路所造成的。还有在妊娠，哺乳期间，都可导致体内叶酸需求增多，是叶酸补充的指征。
贫血三项临床意义及结果判读
叶酸检测及临床意义? ? 叶酸是由喋呤啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸等组成的化合物，是一种水溶性 B 族维生素。叶酸对人体的重要营养作用早在1948 年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨幼红细胞性贫 血以及 叶酸检测及临床意义? 叶酸是由喋呤啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸等组成的化合物，是一种水溶性 B 族维生素。叶酸对人体的重要营养作用早在1948 年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨幼红细胞性贫 血以及白细胞减少症，还会导致身体无力、易怒、没胃口以及精神病症状。此外，研究还发现，叶酸 对孕妇尤其重要。如在怀孕头 3 个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无 脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先 天性畸形。 叶酸缺乏时，脱氧胸苷酸，嘌呤核苷酸的形式及氨基酸的互变受阻，细胞内DNA合成减少，细胞的分裂成熟发生障碍，引起巨幼红细胞性贫血。维生素B12 和叶酸缺乏的临床表现基本相似，都可引 起巨幼红细胞性贫血、白细胞和血小板减少，以及消化道症状如食欲减退、腹胀、腹泻及舌炎等，以 舌炎最为突出，舌质红、舌乳头萎缩、表面光滑，俗称“牛肉舌”，伴疼痛。维生素B12 缺乏时常伴神经系统表现，如乏力、手足麻木、感觉障碍、行走困难等周围神经炎、亚急性或慢性脊髓后侧索联 合变性表现，后者多见于恶性贫血，小儿和老年患者常出现精神症状，如无欲、嗜睡或精神错乱。? 叶酸缺乏可引起情感改变，补充叶酸即可消失。孕妇缺乏叶酸，可使先兆子痫、胎盘剥离的发生 率增高，患有巨幼红细胞贫血的孕妇易出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。怀孕早期 缺乏叶酸，还易引起胎儿神经管畸形（如脊柱裂、无脑畸形等）。叶酸缺乏可引起高同型半胱氨酸血 症，从而增加心血管病的危险性。小肠疾病能干扰食物叶酸的吸收和经肝肠循环的再循环过程，故叶 酸缺乏是小肠疾病常见的一种并发症。? 诊断：根据临床表现及实验室检查，即可确诊。? 实验室检查：? 1、血清叶酸含量反映近期膳食叶酸摄入情况。小于 6.59ng/L为缺乏。? 2、红细胞叶酸含量反映体内叶酸储存情况。小于318ng/L 为缺乏。 ? 其他辅助检查：? 1、组氨酸负荷试验在口服组氨酸负荷剂量8h 或24h 后，尿中亚胺甲基谷氨酸排出量增加，但 此指标特异性差，应用不普遍。? 2、血浆同型半胱氨酸测定当受试者维生素B6 和 B12 营养适宜而叶酸缺乏时同型半胱氨酸水平增 高。 ? 维生素 B12 检测及临床意义?
最新叶酸的作用及功能
叶酸的作用及功能 叶酸（Folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作 用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。 功效 主要效果 如果缺少叶酸可招致红血球的异常未成熟细胞的增加和贫血以及白血球减少。这是因为叶酸参与核酸的嘧啶和嘌呤的合成。此外也作为干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）及其它微生物促进增殖因子而起作用。与维生素M是同一物质。已知PGA的各种衍生物中也有起着与PGA相同的促进生长、促进造血因子作用的物质，其中有叶酸的多聚谷氨酸、甲酰衍生物、四氢叶酸。曾导致活性型叶酸发现的干酪乳酸菌因子和维生素Bc复合体，在动物体内有将它们分解形成叶酸的Bc结合酶，是和现成叶酸同样有效。根霉蝶呤（SLR因子）被认为是甲酰四氢叶酸的分解产物，对动物无效。叶酸的定量完全用微生物方法[干酪乳杆菌，粪链球菌R（Streptococcus faecalisR）]。由动物实验推算出的需要量是为一日—0.2毫克。对巨大红芽球性贫血和口炎性腹泻有疗效（1日5毫克，与普通维生素B12同时投与）。 对人体的作用 叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。此外，研究还发现，叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。 叶酸是由喋啶，对氨基苯甲酸和谷氨酸残基组成的一种水溶性B族维生素，亦称为维生素BC或维生素M；为机体细胞生长和繁殖所必需的物质。帮助蛋白质的代谢。并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色。人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。 近几年来，国内外学者陆续发现了叶酸有不少令人感举的新用途，其中包括： 1、抗肿瘤作用 国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。 2、对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用 国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局（FDA）已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。