植物学基础知识ppt课件

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次生壁 初生壁 胞间层（中层） 初生壁
次生壁
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纹孔和胞间连丝：
⑴ 初生纹孔场和胞间连丝： 初生纹孔场：初生壁上凹陷的区域。 胞间连丝：通过初生纹孔场的原生质细丝。
⑵ 纹孔：次生壁上未增厚的部分。包括纹孔膜 和纹孔腔。
⑶纹孔的类型：单纹孔（纹孔腔内均匀一致）和 具缘纹孔
（纹孔腔直径不同）。 ⑷ 纹孔对：纹孔多为成对出现的，因此纹孔对 有
下面几种类型：①单纹孔对； ②具缘纹孔对； ③半具缘纹孔对
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2.原生质体： 原生质体是活细胞内全部具有生命 物质的总称，是细胞的主要部分，由细胞质、细胞 核及其他细胞器组成。
（1）细胞质 质膜以内无结构的基质。可分为三层： 质膜、液泡膜、细胞质。其中有细胞核和各种细胞 器。
（2）细胞核 是原生质体的重要组成部分，是细胞 内最大的细胞器。除蓝藻和细菌外，生活的生物都 有的。是细胞的控制中心。可分为：核膜、核质、 核仁。
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细胞是构成生物有机体的基本单位，但并不是 唯一的构成单位。
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植物细胞的形状和大小
1.大小：一般：25-50µm 最小（枝原体）：0.1-0.15µm 最大：苎麻纤维细胞长达550mm 人肉眼可见的最小尺度是100µm 少数植物细胞较大，如番茄果肉、西瓜瓤的细
胞。 2.形状：单细胞植物，细胞常呈球形。
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1. 细胞核：（nucleus）
⑴形态：通常为1个，球形或半球形。
核膜：双层膜（外膜和内膜），上有小孔，称核孔。
⑵结构：
控制核与细胞质之间物质交流的作用。
核仁：1—多个，核内合成和储藏DNA的场所。
⑶功能
核质：碱性染料染色
染色质（深色） 核液（浅色）
① 储存和传递遗传信息，控制细胞的遗传。
② 调节细胞的生理活动。
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细胞壁的层次：
分层 化学成分
特性
形成时期
胞间层
果胶
较强亲水性，细胞分裂产生新细胞时 易分解形成 在两个细胞间形成的。 胞间隙。
纤维素、半 厚度较薄， 细胞生长增大体积时形
初生壁 纤维素、果 具有弹性和 成，存在于胞间层内侧。
胶
可塑性
纤维素、木 较厚，常木 细胞体积停止增大后形次生壁Fra bibliotek质质化
成，加在初生壁内表面。
（1）．初生保护组织 ── 表皮 : 气孔 （2）．次生保护组织 ── 周皮：
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A表皮细胞图解 B表皮上的腊被
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（二）基本组织（薄壁组织）：
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第一章 植物学基础知识
主要内容 ①植物的细胞、组织与器官。 ②植物的根、茎、叶、花、果实和种子。
思考题
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1.1植物的细胞、组织与器官
1.1.1植物细胞 1.1.2植物组织 1.1.3植物器官
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1665年，英国人虎克(Hooke 1635—
1703)1655年第一次用自制的显微镜观察到细胞，
取名“cell”。
1838年，德国植物学家施莱登“论植物的发生” 中第一个指出“一切植物，如果它们不是单细胞的 话，都完全是由细胞集合而成的。 细胞是植物结构
的基本单位”。1839年，德国动物学家施旺在“显 微研究”一 文中指出动物及植物结构的基本单位都
是细胞。他们的观点就是恩格斯称之为19世纪自然 科学的三大发现之一的“细胞学说”，即：细胞是 生物有机体的结构和功能的基本单位。
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二、成熟组织：
概念： 分生组织衍生的大部分细胞，逐渐丧失 分裂能力，进一步生长分化形成其他各种组织，称 为成熟组织，有时也称为永久组织。 成熟组织分为保护组织、薄壁组织或营养组织、机 械组织、输导组织和分泌组织等。
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（一）保护组织：
1、作用 保护组织包被在植物各个器官的表面， 保护着植物的内部组织，控制和进行气体交换，防 止水分的过度散失，病虫的侵害以及机械损伤等。 2、分类 根据来源和形态结构的不同，保护 组织又分为：
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细胞器
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1.1.1植物细胞
什么是植物的细胞？ 植物细胞： 构成植物体形态结构和生理功能
的基本单位。一般由细胞壁、原生质体、液泡 及细胞内含物三部分组成。
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1.细胞壁：p17 植物细胞所特有的结构， 作用是保护内部的细胞质、细胞核等。细胞 壁具备纹孔、胞间连丝等结构。成熟细胞的 细胞壁又可分为胞间层、初生壁和次生壁三 层。具有一定的硬度和弹性。可以和外界进 行物质交换。
多细胞植物体，理想状态下，细胞呈正十四 面体（但是这种细胞很少见）。细胞的形状与 细胞所执行的功能有关。
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植物细胞的形态
C
D
H
G
E
G
F
I
J
AB
K
L
A 纤维 B 管胞 C 导管分子 D 筛管分子和伴胞 E 薄壁细胞 F 分泌毛 G 分生组织细胞
H 表皮细胞 I 厚角组织细胞 J 分枝状石细胞 K 薄壁组织细胞 L 表皮和保卫细胞
相同来源的同一类型或不同类型的细胞群组 成的结构和功能单位，称为植物组织。
也可以说：形态结构相似、生理功能相 同的细胞群。
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分生组织
顶端分生组织
居间分生组织
组 织
侧生分生组织
的
保护组织
类 型 成熟组织
基本组织 输导组织
机械组织
分泌组织
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一、 分生组织：
植物体内具有持续的分生能力的细胞群，称 为分生组织。 特点是： 细胞代谢活跃，有旺盛的分裂能力； 细胞排列紧密，一般无细胞间隙；细胞壁薄，不 特化，由果胶质、纤维素构成; 细胞体积一般较小，不具纹孔，细胞质浓，细胞 核相对较大，没有明显液泡和质体的分化。
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液泡及细胞内含物
液泡：（vacuole）植物细胞特有的细胞器。
Ⅰ形态与发育：由一层单位膜（液泡膜）包被，
内含大量水溶液（细胞液）。
Ⅱ功能：a、液泡膜具有特殊的选择透性，能使许
多物质大量积聚在液泡中。 b、维持细胞的渗透压和膨压。 c、提高细胞的抗旱和抗寒能力。
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1.1.2植物组织
概念：一般把植物个体发育中，具有
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植物细胞的结构
细胞壁（包围在原生质体外 面的坚硬外壳）
原生质体（细胞的生命活动部 分）
质细 细 膜胞 胞
核质
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（核仁）
（核膜） （核孔）
（染色体）
（核液）
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1.1.1植物细胞
1-叶绿体 2-核仁 3-染色质 4-核膜 5-液泡 6-初生壁 7-胞间层
8-微粒体 9-微管 10-内质网 11-圆球体 12-核孔 13-高尔基体 14-核糖体 15-线粒体 16-胞间连丝