第四讲 熔化和凝固 讲义(完整资料).doc
熔化和凝固 课件
无 放热
举例
海波、冰、 萘和各种金 属
石蜡、玻 璃、橡胶、 塑料、松 香、沥青
记录数据
时间(min) 0
1
23456 Nhomakorabea7
8
9
10
…
温度(℃)
海 波 吸放热
状态
温度(℃)
蜡 吸放热
状态
记录数据
加热海波时的数据
加热石蜡时的数据
分析数据
海波熔化图像
温度
/℃ 55
D
50
B
C
45
40 A
02
46
8 10 12 14
时间/分
石蜡熔化的图像
温度 /℃
70
60
50
40 0 2 4 6 8 10 12 14
一、探究海波和石蜡的 熔化过程
提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中， 温度的变化规律相同吗？ 猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸 收热量。这时温度可能也是不断上升的。
做一做
固体熔化实验装置
硫代硫酸钠 （或石蜡）
铁架台 铁夹 温度计 试管 烧杯 石棉网 铁圈
酒精灯
若不小心酒精洒在桌上燃烧起来，如何扑灭？
熔化和凝固
物态变化
• 物质状态分为固态、液态和气态三种。 • 固态、液态和气态在一定条件下的状态转
化叫物态变化。
火山爆发 熔化 —— 物质从固态变 成液态的过程叫做熔化。
冰山 凝固 —— 物质从液态变 成固态的过程叫做凝固。
各组讨论：
物质熔化和凝固需要什么条件？ 不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
时间/分
实验结论：
海波的熔化特点： 海波的熔化条件： 在一定温度下熔化 熔化时吸热 熔化时温度变化情况： 不断吸热但温度不变
熔化和凝固课件
在日常生活中的应用
01 02
食品烹饪
许多食材在烹饪前需要先进行焯水或炒至半熟，这个过程涉及到物质的 熔化和凝固。如豆腐的制作，就是通过加热豆浆使其凝固成豆腐脑，再 压制成豆腐。
冰淇淋制作
冰淇淋的制作过程中，需要将原料加热至接近熔点，再通过快速冷却凝 固，形成口感细腻的冰淇淋。
03
制糖
制糖过程中，需要将甜菜或甘蔗汁加热蒸发浓缩，再结晶成砂糖。这个
熔化和凝固的应用
在工业生产中的应用
金属冶炼
熔化是将金属矿石、废金属等加 热至熔点，使其成为液态的过程。 通过熔化，可以提取出金属，如 钢铁、铜、铝等。
塑料加工
塑料的加工过程中，需要将塑料 颗粒加热至熔点，使其成为液态， 再进行注塑、挤出等成型操作。
玻璃制造
玻璃制造过程中，需要将原料加 热至高温熔融状态，再经过快速 冷却凝固，形成各种形状和用途 的玻璃制品。
凝固的物理过程
物质从液态向固态的转变
分子运动速度减慢
凝固是指物质从液态向固态的转变，需要 释放热量。
随着温度的降低，液态物质内部的分子或 原子的运动速度逐渐减慢。
分子间的平均距离变小
形成固态
随着分子运动速度的减慢，液态物质内部 的分子或原子之间的平均距离变小。
当分子或原子的运动速度减到一定程度时 ，液态物质转变为固态。
分析
通过实验观察到熔化和凝固现象，并记录了不同状态下的温 度数据。实验结果表明，熔化和凝固是物质状态变化的过程 ，需要特定的温度条件。
结论
熔化和凝固是物质状态变化的重要过程，对物质的变化和循 环具有重要意义。在实验过程中，我们了解了熔化和凝固现 象的特点和条件，为进一步研究物质状态变化奠定了基础。
《熔化和凝固》课件
和温度计的用法。
实验分工
四人一组
1、一人负责报时：开始时间为”０“，之后每隔１ 分 钟报一次时间；
2、一人负责读 数 ：当计时员每报一次时间，就将该 时刻的温度示数读出（温度计指试管中的）同时一定 要注意该物质的状态是否改变。状态改变时的温度是 多少，熔化时温度是否持续上升；
13
1 、去年冬天威海经历了一场百年难见的大雪,雪后
人们感觉“下雪不冷,化雪冷”利用你学的知识解释 ( 雪熔化吸热)
2、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯
中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化
水水温不升”。对联包含的物质变化凝是固 熔化
和
，反映温一度个不共变性是
。
2021/3/8
收热量，温度不变。
（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
松香熔化和凝固过程交流：
松香熔化特点：
继续吸收热量， 温度持续上升。
温度/℃
认识松香熔化曲线：
时间/min
表示松香没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸收热量， 温度持续上升。
固
晶体：具有一定熔化温度的物体
体
物
非晶体：没有一定熔化温度的物体
冰
钨
3410
银
962
纯铁
1535
铝
660
各种钢 1300-1400
铅
327
各种铸铁 1200左右
锡
232
铜
1083 硫代硫酸钠 48
固态水银 固态酒精
固态氮 固态氢 固态氦
1 白炽灯的灯丝为什么采用钨丝? 2 纯金掉到铁水会熔化吗?
熔点
0 -39 -117 -210 -259 -272
熔化和凝固完整ppt课件
.
新课引入：你知道这是怎么回事吗？
寒冬腊月滴水成冰 春暖花开冰雪消融
.
学习目标
❖1、探究熔化和凝固过程的特点。 ❖2、晶体和非晶体熔化、凝固过程中
温度及状态变化。 ❖3、熔化过程吸热，凝固过程放热。
.
自学指导一：
❖ 仔细阅读课本81页1分钟，回答下列问题： ❖ 1、物质的三种状态是什么？什么是物态变化？ ❖ 2、什么是熔化？什么是凝固？请举例。
图4.2-5
.
❖ 2.．关于熔化，以下说法正确的是（ ） ❖ A．晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热 ❖ B．晶体熔化时不吸热，所以温度不变 ❖ C．非晶体熔化时温度也在升高，一定吸热 ❖ D．晶体、非晶体在熔化时温度都是不变的
.
❖ 3、下列说法中，正确的是
A、固体都有一定的凝固点 B、物体吸热温度一定升高 C、同种晶体的凝固点比其熔点低 D、晶体有一定的熔点，非晶体没有 4、在图4.2-5中，描述晶体的凝固图像应为：
.
❖ 2.某种晶体的温度随时间变化的图象如图所示， 请回答：
❖ （l）该晶体的熔点是 330℃ ；
❖ （2）该晶体熔化用了 4 分钟时间； ❖ （3）图象上AB段物质处于 固 态，BC段物质 ❖ 是 固液共存 态，CD段物质. 处于 液 态。
释疑提高
1、课本84页“想想议议” 2、人们常说“下雪不冷化雪冷”这种说法有道
❖ 4、晶体熔化时有什么特点？
❖ 5、熔化 热，凝固
热。
.
固体分为晶体和非晶体。晶体有 一定的熔点，非晶体没有熔点。
晶体熔化时的特点：继续吸热，温度 保持不变
熔化吸热，凝固放热
.
当堂训练
1、根据如图所示熔化和凝固图像，回答下列问题．
《熔化和凝固》 讲义
《熔化和凝固》讲义一、引入同学们，在我们的日常生活中，经常会观察到物质状态的变化。
比如，冰在温度升高时会变成水，而水在温度降低时又会变成冰。
这种物质由固态变成液态，或者由液态变成固态的过程，就是我们今天要学习的熔化和凝固。
二、熔化（一）熔化的定义熔化是指物质从固态变成液态的过程。
在这个过程中，物质需要吸收热量。
（二）常见的熔化现象1、冰雪消融：冬天的积雪在春天温度升高时逐渐融化成水。
2、蜡烛受热变软并熔化：点燃蜡烛，蜡烛芯周围的蜡受热会逐渐熔化。
（三）熔化的条件1、温度达到熔点：每种物质都有一个固定的熔化温度，称为熔点。
只有当物质的温度达到其熔点时，才有可能开始熔化。
2、持续吸热：在达到熔点后，物质还需要继续吸收热量，才能完成熔化过程。
（四）晶体与非晶体的熔化1、晶体定义：具有固定熔点的固体称为晶体。
熔化特点：在熔化过程中，晶体的温度保持不变，直到完全熔化。
常见晶体：冰、海波、各种金属等。
2、非晶体定义：没有固定熔点的固体称为非晶体。
熔化特点：在熔化过程中，温度会不断升高。
常见非晶体：石蜡、玻璃、沥青等。
三、凝固（一）凝固的定义凝固是指物质从液态变成固态的过程。
在这个过程中，物质会放出热量。
（二）常见的凝固现象1、水结冰：当环境温度降低到 0℃以下时，水会凝固成冰。
2、钢水浇铸成钢锭：将高温的钢水倒入模具中，钢水会逐渐凝固成钢锭。
（三）凝固的条件1、温度达到凝固点：液体也有一个固定的凝固温度，称为凝固点。
当液体的温度降低到凝固点时，才有可能开始凝固。
2、持续放热：在达到凝固点后，液体还需要继续放出热量，才能完成凝固过程。
（四）晶体与非晶体的凝固1、晶体凝固特点：在凝固过程中，晶体的温度保持不变，直到完全凝固。
晶体的熔点和凝固点相同。
2、非晶体凝固特点：在凝固过程中，温度不断降低。
四、熔化和凝固的应用（一）在工业生产中的应用1、铸造：通过熔化金属，将其倒入模具中，冷却凝固后得到所需的零件。
2、焊接：利用高温使金属熔化，然后将两个部件连接在一起。
熔化和凝固课件(34页)
认识海波熔化曲线：
固态，达温到度熔/℃化 温度，开始熔化
熔化过程，固液 共存，吸热，温 度不变
D
液态，吸 热升温
48
B
C
固态，吸
刚好完全熔
热升温
化，物质处
于液态
时间/min
A
4
8
海波熔化时的温度叫熔点。 有确定熔点的固体叫晶体。
海晶波体熔熔化 化特 特点 点： ： 继续吸收热量，温度保持不变。 晶海体波熔化条件： 温度达到到熔点，继续吸热。
北方的冬天，菜窖里放几桶 水，菜就不致于冻坏。这是 什么道理？
对于冰来说，所受的压强每增大1大气压，它的熔点就 下降0．008℃。把一根钢丝跨在冰块上，下面挂重物， 钢丝会逐渐嵌入冰块不断下陷。最后钢丝穿过冰块， 而冰块并未被切割成两半。因为在钢丝下面的冰受到 很大的压强熔点降低熔化成水，使钢丝下陷。但钢丝 上面的水不再受到它的压力，又凝结成冰了。
设计实验与制订计划
（1）实验装置：
安装装置时，应先下后上，从左往右。 水浴法（受热均匀） 石棉网的作用（受热均匀） 搅拌器的作用（受热均匀） 温度计的作用（测量温度） 停表的作用（测量时间）
烧杯中的水面要高过试管 里的物质
（2）实验中的注意事项：酒精灯的使用安全
安装装置时，应先下后上.。
设计实验：
放热
（1）为什么用钨做灯丝？
（2）能否用铝锅炼铁？
（3）铁、铜、铝在常温下是 态，水银在-30℃时是
态
（4）酒精在－100℃时是
态，氢在 -260℃时是
态
( 5) 水在-2℃时是__________________ 态.
不同的晶体熔点一般不同,即熔点是晶体本身的一 种特性,可以用它来鉴别物质.
【精品讲义】浙教版 科学 7年级上册 4.5 熔化和凝固(教师版含解析)
浙教版七年级上科学同步学习精讲精练第4章物质的特性4.5熔化和凝固目录 (1) (3) (3) (6) (11)一、熔化和凝固1.概念：物质从固态变成液态的过程叫作熔化。
物质从液态变成固态的过程叫作凝固。
(1)物质有三种状态，分别是固态、液态和气态。
(2)物质由一种状态变为另一种状态的过程称为物态变化。
物质的三种状态在一定条件下是可以相互转化的。
(3)物质熔化要吸热，比如冰吸热熔化成水，反之，凝固要放热，比如水放热凝固成冰。
(4)判断物态变化的关键是找到物质在发生物态变化前后的两种状态，再根据概念进行比较，就可以得出正确的结论。
2.熔化和凝固是相反的过程，这一过程是可逆的。
二、科学探究：海波和松香的熔化规律1.把装有硫代硫酸钠(俗称大苏打或海波)的试管放到盛水的烧杯里加热(水浴加热法)。
从40℃时开始，隔1分钟记一次温度，直到全部熔化后再过3分钟，把数据填入表格里。
2.改用松香代替海波做上述实验，从40℃时开始记录，重复上述过程，把数据填入表格里。
3.根据表格中的数据(表格略)，用描点法画出海波、松香的熔化图像。
4.比较海波和松香熔化的异同点，得出结论：(1)海波的熔化是在一定的温度下进行的，即在一定的温度下开始，在一定的温度下结束，在熔化的过程中温度保持不变；而松香的熔化并非在一定的温度下进行，它是一个逐渐软化的过程，在熔化的过程中温度逐渐升高。
(2)海波的熔化图像存在着一段平行于时间轴的线段，松香的熔化图像中不存在这样的线段。
(3)无论是海波还是松香，在熔化的过程中都要从外界吸收热量。
【重要提醒】物体在熔化时都要从外界吸收热量。
物体吸收(或放出)热量，温度不一定发生变化。
三、晶体和非晶体1.根据各种固体熔化的特点不同，可以将固体分为两类。
一类叫晶体：具有一定的熔化温度，像硫代硫酸钠、明矾、金属、石膏、水晶等。
另一类叫非晶体：没有一定的熔化温度，像松香、玻璃、蜂蜡、橡胶、塑料等。
2.晶体和非晶体熔化的特点：(1)晶体和非晶体在熔化时都要从外界吸热；(2)晶体是在一定的温度下熔化的，非晶体在燈化的过程中温度始终在升高；(3)晶体从开始熔化到完全熔化，经历了固液共存状态，非晶体熔化时不存在固液共存的状态。
第四讲熔化和凝固讲义(完整资料).doc
【最新整理，下载后即可编借】第四讲熔化和凝固【考点自测】1∙吃冰樟解渴，是因为冰樟_____________ ,从人体——热量, 使人体的温度一—的缘故.2.电烙铁上熔融的锡离开电烙铁头后变成锡粒，此过程叫_ 需要——_热・3.固体分晶体和_____________ 两类。
在松香、海波、冰、玻璃、铁、蜂蜡中，这些固体中属于晶体的是： _______________ ,它们都有固定的_________ O4.水的凝固点是0°C,当环境温度为0°C时，水可以是_体，也可以是___ 体,还可以是__________ 状态。
【典型例题】例1∙在图所示图像中，能描述晶体凝固过程的是（）同步练习1.如图所示是物质在熔化时温度随时间变化的图像，下列从图像中获得的信息不正确的是（）• • •A.这种物质是晶体，其熔点为48°CB.在BC段物质处于固液共存状态C.在BC段物质不吸收热量，温度不变D.第1（）分钟后物质处于液态同步练习2.如图所示，是海波的熔化图像，下列说法中正确的()时间(Inin)A.海波的熔点是48°CB.海波在BC段没有吸收热量C.在第6分钟时海波已全部熔化D.海波在CD段是气态例2.小强在探究某种物质熔化规律的实验中，根据实验数据画出了温度随时间变化的图象，如图所示.根据图象特征回答下列问题：(1)该物质是__________ ・(填“晶体”或“非晶体”)(2)该物质的熔点是___________ °C.(3)该物质温度为3()°C时处于___________ 态.(填“固”或“液”)(4) _ 该物质从开始熔化到完全熔化，持续的时间是min.同步练习3.如下图所示，小李同学用此装置探究冰熔化过程中温度变化情况.^=T © Zτ∞t/miO123456789nt∕o c-4-3-2-1O O O135（1）他将观察到的温度计示数变化情况记录在上表中•请根据表中数据，在右上图的坐标纸上画出冰熔化过程中的温度一时间图像•（2）某时刻温度计的读数如上图所示，此时的温度是___________ °C；（3）为减小误差，实验过程中宜选用较大的冰块还是较小的冰块？___________ ；（4）如果将冰块换成石蜡碎块做同样的实验，石蜡熔化过程中所得到的温度一时间图像是否与冰的相同？为什么？ ___________同步练习4.如图所示是蔡熔化过程中温度与时间的关系图像，下列说法中正确的是（）A.蔡在55°C时开始熔化B.蔡的熔化时间是20minC.在ab段蔡不吸热D.在ab段蔡处于固液共存状态【检测反馈】1.下列现象中，不属于熔化的是：（）A、-40O C的水银变成（）°C的水银B、冰变成水C、食盐放入水中化成盐水D、玻璃在高温状态下变成液态玻璃2.关于物质的熔化和凝固，下列斜述中正确的是（）A.各种固体都有一定的熔点B.各种固体都有一定的凝固点部熔化5. 买一块豆腐放在冰箱的冷冻室里。
《熔化和凝固》ppt课件
晶体的凝固
非晶体的凝固
有确定的凝固温度
凝固过程中放热，但 温度保持不变
没有确定的凝固温度 凝固过程中放热，温度降低
海波的自白：
“我叫海波，我的熔点和凝固点都 是48℃。现在我的体温恰好是48℃， 请你告诉我，我是应该熔化还是应 该凝固呢?只要你说得对，我就照 你说的办。”
t/min
分 类
固体
晶 体:有一定的熔化温度，叫熔点
海波、冰、石英、 水晶、食盐、萘、 明矾、各种金属
非晶体: 没有一定的熔化温度
松香、玻璃、蜂蜡、 沥青、橡胶
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晶体和非晶体的熔化特点：
A、晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。
B、晶体是在一定温度下熔化的，晶体熔 化时的温度叫熔点（melting point）
11 一支没刻好刻度的温度计，插入冰水混合物中时，煤油柱 的长度为7厘米，插入一标准大气压下的沸水中时，煤油柱的 长度为32厘米，当把该温度计插入某种液体时，煤油柱长度为 27厘米，则此液体的温度是 [ ]
A．54℃ B．108℃． C．64℃． D．80℃．
基本规律： 1 晶体熔化的条件：一是
二是 2 同种物质的熔点和凝固点
非晶体没有一定的熔化温度（非晶体没有 熔点）。
C、晶体从开始熔化到完全熔化处于固液 共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共 存的状态。
物质的凝固
1、凝固是熔化的逆过程。 2、物质凝固时都要放热。 3、晶体凝固过程中温度保持不变，这个温 度叫做晶体的凝固点（freezing）.同一晶体 的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。
冰的熔点是00C
3 熔化和凝固图象
温度（ ℃）
温度（ ℃）
《熔化和凝固》 讲义
《熔化和凝固》讲义一、熔化和凝固的概念同学们，咱们今天来一起学习物质的两种常见变化：熔化和凝固。
熔化，简单来说，就是固态物质变成液态的过程。
比如说，冰变成水，这就是熔化。
而凝固呢，则是液态物质变成固态的过程，像水结成冰就是凝固。
大家可以想象一下，在炎热的夏天，我们吃的冰棍，它从固态的冰棍慢慢变成了液态的糖水，这就是熔化；到了冬天，池塘里的水会结成冰，这就是凝固。
二、熔化和凝固的特点1、熔化的特点（1）吸热过程物质在熔化时需要吸收热量。
以冰的熔化为例，当我们给冰加热时，它会不断地吸收热量，温度逐渐升高，直到达到熔点。
（2）温度变化在熔化过程中，物质的温度并非一直上升。
当物质达到熔点时，继续加热，温度会保持不变，直到全部变为液态，这个阶段所吸收的热量主要用于打破固态物质内部的结构，使其变成液态。
（3）状态变化从固态逐渐变为液态，在完全熔化之前，物质处于固液共存的状态。
2、凝固的特点（1）放热过程与熔化相反，物质在凝固时会放出热量。
比如水结成冰，会向周围环境释放热量。
（2）温度变化凝固过程中，物质的温度也不是一直下降。
当物质达到凝固点时，继续放出热量，温度保持不变，直到全部变为固态。
（3）状态变化从液态逐渐变为固态，在完全凝固之前，物质也是处于固液共存的状态。
三、晶体与非晶体的熔化和凝固1、晶体（1）定义晶体是指内部原子或分子按照一定规律周期性排列的固体物质。
常见的晶体有冰、海波、各种金属等。
（2）晶体的熔化晶体有固定的熔点，在熔化过程中温度保持不变。
例如，冰的熔点是 0℃，当加热冰时，温度达到 0℃后，只要继续吸热，冰就会逐渐熔化，但温度始终保持在 0℃，直到全部变成水。
（3）晶体的凝固晶体也有固定的凝固点，在凝固过程中温度同样保持不变。
水在凝固成冰时，温度达到 0℃后，只要继续放热，水就会逐渐凝固，但温度依然保持在 0℃，直到全部变成冰。
2、非晶体（1）定义非晶体是指内部原子或分子排列没有规律的固体物质。
熔化和凝固ppt课件
观察与思考 物质的物态之间发生什么变化？需要什么条件？
铁变成铁水水结成冰物质的三种状态及变化 1．物质有三态：固态、液态、气态。
在一定条件下可以发生转化 2．物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化。
物质从固态变成液态的过程叫做熔化； 如冰熔化为水、蜡烛熔化成烛滴等。
物质从液态变成固态的过程叫做凝固。 如水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。
2.熔点和凝固点 晶体熔化时的温度叫做熔点。非晶体没有确定的熔点。 熔点
物质熔化时的温度变化曲线
液体凝固形成晶体时也有确定的温度，这个温度叫做凝固点。非 晶体没有确定的凝固点。 凝固点
物质凝固时温度变化曲线
同一物质的熔点与它的凝固点相同
在1标准大气压下几种晶体的熔点（凝固点）
晶体
钨 钢 铜 金 铝 锡
48
BC
固态
A
0
t/min
0
(1)AB段海波处于固态，吸热升温。
(2)BC段海波处于固液共存状态，
吸热，温度保持不变.
(3)CD段海波处于液态，吸热升温。
t/min
石蜡没有固定的熔化温度， 整个过程都在吸热，温度 持续上升。
1.晶体与非晶体 晶体：有些固体在熔化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变， 有固定的熔化温度。 如:冰、海波、各种金属等。 非晶体：有些固体在熔化过程中，只要不断吸热，温度就不断 上升，没有固定的熔化温度。 如：蜡、松香、玻璃、沥青等。
.
熔 化 图 像
47 46
.
. . 45
44 43
. .42
41 40
随着不断加 热，石蜡的 温度升高， 在此过程中， 石蜡变软、 变稀，最后 熔化为液体。
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 t/min
物态变化——熔化和凝固的讲义
物态变化——熔化和凝固要点一、熔化和凝固1．熔化：物质从固态变为液态叫熔化；熔化要吸热。
2．凝固：物质从液态变为固态叫凝固；凝固要放热。
要点诠释：类型一、熔化和凝固例题1.下列自然现象中，通过熔化形成的是（）Ａ.春天河里的冰雪化成了水Ｂ.夏天清晨，花叶上的露水Ｃ.秋天，笼罩大地的雾Ｄ.冬天空中纷飞的雪花举一反三：1.下列自然现象中，属于熔化的是（）A．冰雪消融 B．露珠晶莹 C．浓雾缭绕 D．霜寒料峭2. 如图所示，是海波的熔化图象，下列说法中正确的是（）A．海波的熔点是48℃ B．海波在BC段没有吸收热量C．在第6分钟时海波已全部熔化 D．海波在CD段是气态要点二、探究固体熔化的特点1．实验器材：酒精灯、烧杯、石棉网、试管、温度计、火柴、搅拌器、三脚架、钟表2．实验药品：冰、蜡烛3．实验装置：4．实验内容：（1）观察冰熔化时的现象？（2）每隔半分钟记录一次冰的温度。
（3）当冰开始熔化后继续加热温度是否升高？如果停止加热还能继续熔化吗？（4）用记录的数据描点作图。
5．表格：t/min0 0.51 1.52……T冰/℃冰的状态T蜡烛/℃蜡烛的状态6．冰、蜡烛熔化图象：7．分析论证：冰在熔化之前温度逐渐上升，到0℃时冰开始熔化，熔化过程吸热但温度保持在0℃不变，直到冰块全部熔化成0℃水后，继续吸热，水温上升。
冰的熔化曲线中平行于时间轴部分表示的意义：冰在熔化过程中虽然继续吸热，但温度保持不变。
平行于时间轴一段所对应的温度值，即为冰的熔点0℃。
要点诠释：（1）冰熔化过程中的特点：（2）在标准大气压下，冰的熔点是0℃。
（3）冰熔化的条件是：①达到熔点②继续吸热。
要点三、熔点和凝固点1.晶体与非晶体：（1）晶体：有确定熔化温度的固体称为晶体。
如：冰、海波、各种金属。
（2）非晶体：没有确定熔化温度的固体称为非晶体。
如：蜡、松香、玻璃、沥青。
2.熔点和凝固点：（1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。
（2）凝固点：晶体凝固时的温度，叫凝固点。
《4.3 熔化和凝固》讲义
《4.3 熔化和凝固》讲义同学们，咱们今天要一起学习八年级上册沪粤版（2024）第四章物质的形态及其变化中的4.3熔化和凝固。
这部分内容可有趣啦，就像我们生活中的好多现象都和它有关呢。
一、生活中的奇怪现象先给大家讲个事儿啊。
有一次我去吃冰淇淋，那是个大热天，冰淇淋拿在手里，没一会儿就开始滴答滴答地往下淌水了。
我就想啊，这好好的固体冰淇淋怎么就变成液体了呢？这其实就是咱们今天要讲的熔化现象。
那什么是熔化呢？简单说啊，物质从固态变成液态的过程就叫做熔化。
就像冰变成水，金属在高温下变成液态金属，这都是熔化。
1、熔化需要啥条件呢？咱们再来说说这个冰淇淋。
它为什么会熔化呢？当然是因为天气热啦，这个热就是温度。
也就是说，熔化是需要吸收热量的。
不过啊，不同的物质熔化所需要的温度还不一样呢。
比如说冰在0℃的时候就开始熔化了，这个0℃就是冰的熔点。
像铁啊，它的熔点就很高，要达到1538℃才开始熔化呢。
这就好比是不同的运动员跑步，有的运动员速度快，起跑的信号（达到熔点）来得早，有的运动员速度慢，起跑信号来得晚。
2、晶体和非晶体的熔化这里面还有个有趣的分类呢。
物质分为晶体和非晶体。
晶体啊，就像那些很守纪律的小朋友，它们有固定的熔点。
像冰、海波、各种金属都是晶体。
比如说冰，只要温度达到0℃，它就开始熔化，而且在熔化的过程中温度保持不变，一直是0℃，直到全部熔化完，温度才会继续上升。
这就好像是一群小朋友排队走，到了一个特定的地方（熔点），他们就开始做一件事情（熔化），而且在做这件事情的时候，周围的环境（温度）不变。
非晶体就不一样啦，它们没有固定的熔点。
比如说石蜡，你给它加热，它就慢慢地变软，然后变成液态，但是这个过程中温度是一直在升高的。
这就像一群调皮的小朋友，没有一个固定的规则，随时都在变化。
二、凝固——熔化的反方向说完了熔化，咱们再来说说它的反方向——凝固。
就像水变成冰一样，物质从液态变成固态的过程就是凝固。
还是拿刚才冰淇淋的事儿来说，要是把液态的冰淇淋放到冰箱里，过一会儿它就又变成固体了，这就是凝固。
熔化和凝固PPT课件完美版
液态
固态
液态
固态、液态、固液共存都有可能
不能
海波是五水合硫代硫酸钠(Na2S2O3·5H2O) 的俗称
海波被人熟知的用途是作为照相中的定影剂。
海波在医药上可用作氰化物（如氰化钠NaCN）解毒剂。
海波在纺织及造纸工业上用作为脱氯剂。
海波还曾用来治疗某些皮肤病等。
水晶
石膏
明矾
松香
B
C
D
0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
B
C
D
海波的熔化图像
时间/分
比较两幅图像，你们能发现些什么？
海波的凝固图像
硫代硫酸钠温度随时间变化的图像
温度℃
同种物质的熔点和凝固点相同
1、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是______ 和 ，反映一个共性是 。
物质三态：
固态：液态：气态：
以水为例：
冰雨、白气、雾、露、霜、雪、冰雹 水蒸气
冰 霜 雪 冰雹
雨 雾 露 白气
水蒸气（人眼看不到）
炼钢
熔化
凝固
1、熔化：
物质从固态变成液态的过程。
2、凝固：
物质从液态变成固态的过程
3、物质熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？
玻璃
橡胶
塑料
亲爱的同学们，再见！
48
48
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49
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56
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第四讲熔化和凝固
【考点自测】
1．吃冰棒解渴，是因为冰棒，从人体_ _热量，使人体的温度_ _的缘故．
2．电烙铁上熔融的锡离开电烙铁头后变成锡粒，此过程叫_ _，需要_ _热．
3．固体分晶体和两类。
在松香、海波、冰、玻璃、铁、蜂蜡中，这些固体中属于晶体的是：，它们都有固定的。
4．水的凝固点是0℃，当环境温度为0℃时，水可以是体，也可以是体,还可以是（状态。
【典型例题】
例1．在图所示图像中，能描述晶体凝固过程的是（）
同步练习1．如图所示是物质在熔化时温度随时间变化的图
的是（）
像，下列从图像中获得的信息不正确
．．．
A．这种物质是晶体，其熔点为48℃B．在BC段物质处于固液共存状态
C．在BC段物质不吸收热量，温度不变D．第10分钟后物质处于液态
同步练习2．如图所示，是海波的熔化图像，下列说法中正确
的 （ ）
A ．海波的熔点是48℃
B ．海波在B
C 段没有
吸收热量
C ．在第6分钟时海波已全部熔化
D ．海波在CD 段是气
态
例2．小强在探究某种物质熔化规律的实验中，根据实验数
据画出了温度随时间变化的图象，如图所示.根据图象特征回答
下列问题：
（1）该物质是_________.（填“晶体”或“非晶体”）
（2）该物质的熔点是_________℃.
（3）该物质温度为30℃时处于_________态.（填“固”或
“液”）
（4）该物质从开始熔化到完全熔化，持续的时间是
_________min.
同步练习3．如下图所示，小李同学用此装置探究冰熔化过
程中温度变化情况．
t/mi n 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 t/℃ -4 -3 -2 -1 0 0 0 1 3 5
t/
t/mi
10
0 100 99
（1）他将观察到的温度计示数变化情况记录在上表中.请根据表中数据，在右上图的坐标纸上画出冰熔化过程中的温度—时间图像．
（2）某时刻温度计的读数如上图所示，此时的温度是℃；
（3）为减小误差，实验过程中宜选用较大的冰块还是较小的冰块？；
（4）如果将冰块换成石蜡碎块做同样的实验，石蜡熔化过程中所得到的温度—时间图像是否与冰的相同？为什么？
同步练习4．如图所示是萘熔化过程中温度与时间的关系图像，下列说法中正确的是（）
A．萘在55℃时开始熔化B．萘的熔化时间是20min C．在ab段萘不吸热D．在ab段萘处于固液共存状态
【检测反馈】
1．下列现象中，不属于熔化的是：（）
A、－40℃的水银变成0℃的水银
B、冰变成水
C、食盐放入水中化成盐水
D、玻璃在高温状态下变成液态玻璃
2．关于物质的熔化和凝固，下列斜述中正确的是( )
A．各种固体都有一定的熔点B．各种固体都有一定的凝固点
C．各种晶体的凝固点相同确良D．非晶体没有熔点
3．如图1是海波的熔化过程图象。
从图象中获得的信息正确的是（）
A．海波的熔点是48℃B．海波在
图1
BC段没有吸热
C．海波在CD段是气态D．6min时海波已全部熔化。
4．水的凝固点是0℃，如果把0℃的冰放到0℃的房间里，则（）A．冰一定会熔化，但不会全变成水B．冰一定不会熔化
C．冰可能会熔化也可能不熔化D．冰将全部熔化
5．买一块豆腐放在冰箱的冷冻室里。
当把冰冻的豆腐拿出来化冰后，发现豆腐里有许多小孔。
其成因是（）
A．豆腐冷缩而成的B．冰箱中的冰霜进入豆腐而成的
C．豆腐膨胀而成的D．豆腐里的水先遇冷
结成冰，后熔化成水而成的
6．下图是两种物质发生物态变化时温度随时间的变化曲线，以下说法中正确的一组是（）
①．图甲是晶体熔化时温度随时间的变化曲线
②．图乙是晶体凝固时温度随时间的变化曲线
③．图甲表明晶体在熔化过程中，温度不变，是由于没有从外界吸热
④．图乙表明非晶体凝固过程中，温度降低，不断向外界放热
A.①②
B.②③
C.①③
D.①④
7．如图所示，烧杯与试管中均放有冰块，用酒精灯加热烧杯底部，在烧杯内冰块逐渐熔化成水的过程中（）
A.试管内冰块会全部熔化
B.试管内冰块会熔化一部分
C.烧杯内水温保持0℃
D.烧杯内水温高于0℃8．根据下表中所列出的几种物质的熔点，下列说法错误的是（）.
物质固态金铜钢钨固态固态
名称
水银氢氦
熔点
(℃)
-39 1064 1083 1300 3410 -259 -272 A．电灯泡的灯丝用钨制成，不会熔化；Ｂ．纯金掉在钢水中不会熔化；
Ｃ．水银温度计在-40℃时已无法使用；Ｄ．在-265℃时氢气是固态.
9．在探究海波的熔化规律时，小芳记录的实验数据如下表所示，请根据表中的实验数据完成填空。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 海波温度
/℃
40 42 44 46 48 48 48 48 48 49 53 56
海波的熔点是℃，从开始加热经过
态（选填“固”或“液”）。
10．图甲所示，是探究冰和蜡的熔化过程的实验装置。
器材有：冰、蜡、热水瓶、试管、烧杯、铁架台（带铁夹）、搅棒、秒表、温度计、水。
（1）图乙是（选填“冰”或“蜡”）的温度随时间变化的图象。
图丙所示温度计显示的是蜡某时刻的温度，它的示数是℃。
（2）在冰和蜡熔化过程中，如果将试管从烧杯中拿出来，冰和蜡停止熔化。
将试管放回烧杯后，冰和蜡又继续熔化。
说明固体
熔化时需要（选填“吸收”或“放出”）热量。
【作业与反思】
1.关于晶体熔液凝固的过程，下列说法中正确的是（）
A.达到凝固点时晶体熔液就会全部凝固
B.整个凝固过程中，处于固液混合态
C.晶体熔液在凝固过程中，液态总比固态多
D.晶体在凝固点时可能是固态、可能是液态，还可能是固液混合态
2．如图所示是某种物质熔化时温度随时间变化的曲线图，下列说法中正确的是（）
A．AB段表示该物质温度逐渐升高，它的熔点也在升高
B．BC段表示该物质有一定的熔点，因此它是晶体
C．BC段表示该物质温度不随时间改变，说明该物质已经完全熔化
D．该曲线可能是蜡熔化时温度随时间变化的图象
3．在图中，正确描述巴中铁路铁轨的铸造过程中温度变化的是（）
4．小明想从酒精和水的混合液中把酒精分离出来。
他想，水的凝固点是0℃，酒精的凝固点是﹣117℃。
于是他把混合液放入温度为﹣5℃的冰箱的冷冻室中，经过相当长的时间后，水并没有凝固，酒精没能分离出来。
水为什么在0℃以下还没凝固呢请你就此问题提出合理的猜想：。
5.甲、乙两种物质熔化时温度随时间的变化曲线如
图所示，从图3中给出的信息，我们可以判断
物质是晶体，该晶体的熔点是℃，该晶
体加热min后开始熔化。
6.下面是研究海波熔化时记录的实验数据：
时间
(min)
0 2 4 6 8 10 12
温度
(℃)
32 36 40 44 48 48 48
时间
(min)
14 16 18 20 22 24 26
温度
(℃)
48 48 52 56 60 64 68
（1）在图5中作出海波的熔化图象。
（2）从图象中可看出海波的熔点是℃。
（3）海波熔化用了min。
（4）从计时开始，经过12min，海波的温度是，状态是。
7．将下列实验报告中的空却部分补充完整。
（探究物质的熔化和凝固过程）
物质这种物质是一种晶体，熔点是℃。
过程该物质在BC段需要吸热，但温度保持。
方法物质吸收的热量无法直接测得，可通
过加热时间的长短来说明，这里运用
的是法。
图3
图5。