绿色开花植物的有性生殖和发育_教案1

绿色开花植物的有性生殖和发育
【教学目标】
（一）知识目标
1．概述绿色开花植物的受精过程。

2．举例说明几种植物的营养繁殖。

3．说出植物组织培养的过程。

4．概述种子的形态和结构。

5．分析种子的萌发与外界条件的关系。

6．说明种子萌发的过程。

（二）能力目标
1．通过对植物生殖的图示观察，尝试图与文字转换的表达。

2．能够模仿人工营养繁殖的图示，进行植物的嫁接、扦插或压条等活动。

3．通过解剖观察种子的形态结构，并尝试画出所观察的种子的结构。

（三）情感态度和价值观目标
1．观察植物的组织培养过程，阅读人工种子形成的资料，体验新科技与传统生产的差异。

2．参与嫁接、扦插或压条等活动，体验植物新生命的诞生过程。

3．通过分析种子萌发的条件，形成生物的生长发育与环境有着密切关系的观念。

【教学重难点】
（一）重点：
1．概述植物的受精过程和描述绿色开花植物和果实的形成过程。

2．能够概述种子的结构，尝试探究种子萌发的外界条件。

3．种子的萌发过程；芽的结构和发育。

（二）难点：
1．概述植物的受精过程。

2．芽的发育过程。

【教学过程】
教师：我们学习了绿色开花植物花的结构，下面我们以桃花为例，一起来回顾一下：
（一）花是绿色开花植物的主要生殖器官
1．花柄：一端着生在茎上，另一端连接着花朵。

2．花托：顺着花柄往上看，可看到略为膨大，呈杯状。

3．花萼：由5片萼片组成。

4．花冠：由花瓣组成。

花萼和花冠合称花被。

5．花蕊：包括雄蕊和雌蕊。

雄蕊由花丝和花药组成，花药里有花粉。

雌蕊由柱头、花柱、子房三部分组成。

子房里有胚珠（桃花只有一个胚珠）。

（二）传粉和受精后形成含有种子的果实
1．当花的各部分发育成熟时，花被就会展开，露出花蕊。

花粉从花药里散发出来，通过自花传粉或依靠昆虫、风等外力进行异花传粉，花粉落到柱头上，经过一系列复杂变化，完成受精作用。

2．受精的过程：花粉萌发，长出花粉管，穿过雌蕊的柱头、花柱，到达子房，一个精子与卵细胞结合，一个与极核结合，完成双受精作用。

3．子房发育成果实（包括果皮和种子），子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子。

受精卵发育成种子的胚，受精极核发育成胚乳。

4．绿色开花植物的这种生殖方式称有性生殖。

问题1：被子植物是由什么结构来繁殖后代的？
生：种子。

师：问题2：种子中的哪部分结构发育成为新个体？
生：胚。

师：问题3：种子的“胚”是由什么结构发育而来的？
生：两性生殖细胞结合成受精卵发育而来的。

师：这种生殖方式属于有性生殖。

请大家概括出有性生殖的定义。

生：由受精卵发育成新个体的生殖方式称为有性生殖。

（三）种子中的胚是幼小的植物体
蚕豆种子的结构：
学生解剖观察菜豆种子
1．外形的观察：先看一下菜豆种子的形状、颜色（肾形，白色或褐色）。

种子外面包着一层种皮，用放大镜观察种子凹陷一侧的种皮，可以看到有种脐（是种子从果实里脱落时留下的瘢痕（有条件可组织学生观察豆荚，注意种子的着生状况。

）和种孔。

（用力捏一捏种子，注意观察种孔处出现什么现象。

）想一想，种孔有什么作用。

2．解剖种子，观察胚的结构：
（1）从与种脐相对的一侧剥下种皮，用手摸一下种皮，了解种子的坚韧性，想一想种皮的作用。

（2）剥开种皮后，首先看到有两片肥厚的豆瓣，这是子叶。

用手或解剖针轻轻地从与种脐相对的一侧分开两片豆瓣。

然后对照课本上的图解，用放大镜观察和辨认胚根、胚芽、胚轴等部分、并注意各部分之间的连接关系。

玉米种子的结构：
学生解剖观察玉米种子的结构
1．外形观察：取一粒玉米粒，观察它的形状、颜色。

教师指出，每一个玉米粒实际上是一个果实，但是由于它的果皮和种皮连在一起，不易分开，习惯上称它为种子。

2．内部结构的观察：对照课本上的图解，用刀片从种子的顶部，沿着中线把种子纵切开来。

切的时候要通过胚的中轴部分。

（即玉米粒中线部分有一个呈三角形的部位，这是胚。

）在籽粒纵切面上，种皮以内大部分为胚乳；胚只占基部的一角，由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。

子叶盾形，外侧与胚乳相连，不贮藏养料，但它能将胚乳里的营养物质转运给胚芽、胚轴和胚根。

观察时，用吸管吸取碘液，滴在切面上，用放大镜观察，看到被染成蓝紫色的部分是胚乳，染成桔黄色的部分为胚。

用解剖针轻轻地将胚上端由几层幼叶包裹着的胚芽挑出来，放在培养皿上。

再用同样方法将胚下部呈锥状突起的胚根挑出，也放在培养皿中。

胚芽和胚根之间剩下的部分就是胚轴了。

在胚轴与胚乳之间是子叶，只有一片。

小结玉米种子的结构：
蚕豆种子与玉米种子在结构上的异同：
（四）种子的萌发需要适宜的条件
探究种子萌发的外界条件：
教师：首先向学生出示一株植物（盆栽花卉或移植到花盆内的农作物），然后提出问题：“这株植物是由什么发育而成的？”“种子是怎样生长发育成一株植物体的？”
学生回答：“需要施肥”、“需要浇水”、“需要土壤”、“需要适宜的温度”。

教师可：“一粒种子要长成一株植物体，需要许多条件”，“下面就让我们了解一下种子萌发都需要哪些条件”。

（或者可以从一周来的准备工作开始，让学生展示一下自己的实验结果，然后从学生的实验中选取一些有针对性的问题。

例如：“为什么全都浸入水中的种子不发芽？”“为什么沾不到水的种子也不发芽？”“种子萌发到底需要还是不需要水呢？”）教师：出示演示实验，提出问题：“为什么只有一粒种子可以萌发？而其它种子不能萌发的原因是什么？”（学生讨论，依次让学生找出影响种子萌发的原因。

）
教师：影响种子萌发的外因，即温度、水分和空气。

学生：再观察演示实验，从种子本身来发现问题。

教师：有完好胚且外界条件适宜的种子才能萌发，而即使是外界条件充足，种子本身的胚被破坏了，种子也不能萌发，这说明种子的内部条件也是必需的。

教师：“一粒完好的种子在外界条件充足的情况下就一定能够萌发吗？”
教师：让学生观察一些具有不同厚度种皮或果皮的种子，请大家思考说出将它们同时种在土壤中，哪个先萌发，哪个后萌发。

学生：皮厚的不易萌发。

教师：除了有完好的胚以外，还有一些种子本身的其他条件也对其萌发起着作用。

教师：介绍种子的休眠现象问题和寿命问题观察种子的萌发过程：
教师：请大家结合萌发过程挂图，再了解一下种子的萌发过程，也就是胚的各部分将生长发育成植物体的哪些器官。

学生：胚根发育成根，胚轴发育成茎，胚芽发育成叶。

（五）萌发后的种子能发育成一个新的植物体
教师：植物体的茎是怎样产生的？
茎是由芽发育而成的：
芽的种类：
（1）芽有许多种类，分类的标准不一样，名称也不一样，如：
按着生位置区分：可分为顶芽、侧芽。

按将来发育成什么分：可分为叶芽、花芽、混合芽。

（2）顶芽有可能是叶芽，也有可能是混合芽或花芽，但发育成枝条的芽，应该是叶芽或混合芽。

叶芽的结构：
1．提示注意事项：
（1）纵切叶芽时，不要切偏，并注意安全。

（2）对照挂图或课本中的实验－叶芽的结构。

2．组织学生总结叶芽的结构，并请个别学生进行指图的活动。

3．小结：
白杨枝条的每个节上有叶痕，在叶痕上方的叶腋中生出侧芽。

白杨的侧芽是互生的。

顶芽着生的顶端。

芽的外面被覆盖着两片鳞片，鳞片表面密生茸毛，能防止水分丧失和严寒的侵袭。

侧芽的鳞片内有中轴，这是芽轴。

芽轴的周围生有幼叶，带黄色，彼此挤紧在一起，越近中心的幼叶越小，最小的只是一个个突起，叫做叶原基。

每个幼叶的叶腋都生有一个突起，这是芽原基。

芽轴的顶端有白色肉质的小丘，这是生长点。

叶芽发育成枝条时，芽轴渐渐伸长，节间距离加大，叶原基和幼叶形成叶，芽原基发育成侧芽。