第二章 农产品供给与需求
农业经济学复习重点
第一章导论1.农概业的念,特性及多功能性农业是人们利用太阳能,依靠生物的生长发育来获取产品的社会物质生产部门。
农业的特性:(1)农业生产是一种自然再生产过程。
(2)农业生产也是一种经济再生产。
(3)农业是自然再生产与经济再生产相交织的过程。
农业的多功能性:(1)环境功能(2)社会功能(3)粮食安全功能(4)经济功能(5)文化功能第二章农产品供给与需求1.农产品供给与需求的规律农产品供给规律的基本内容是:在其他条件不变的情况下,某种农产品的供给量与其价格呈同方向变化,即在一般情况下,农产品供给量随其价格的上升而增加,随其价格的下降而减少。
农产品需求规律(需求曲线向下倾斜的规律):在其他条件不变的情况下,农产品的需求量与其价格之间呈反方向变化,即农产品需求量随其价格的上升而减少,随其价格的下降而增加。
2.用农产品需求弹性理论来解释“谷贱伤农”。
在丰收的年份里,农民的收入反而下降了农民粮食收割后到底能卖多少钱取决于两个因素:产量和粮价,是二者的乘积粮食需求缺乏弹性:Ed<1在丰收的年份里,粮食的供给增加(如图s →s’),导致均衡价格下降( P1→P2 ),由于粮食的需求缺乏弹性,因此农产品均衡价格的下降幅度大于农产品的均衡数量的增加幅度,最后导致了农民总收入减少第三章农产品现货市场与流通1.农产品批发市场含义与功能农产品批发市场含义:农产品批发市场又称中心集散市场,是“有形市场”的一种较高级的市场形式。
它是将来自各产地市场的农产品进一步集中起来,经过加工、储藏与包装,通过销售商分散销往全国各地。
多设在交通便利的地方如公路、铁路交汇处。
农产品批发市场的功能: 1、商品集散功能(吸收和汇集,产地-销地)2、价格形成的功能(同场竞争,按质论价)3、信息中心的功能(收集、整理、发布信息)4、供求调节的功能(均衡价格)5、综合服务的功能(全面、周到的服务)第四章农产品期货市场1.农产品期货市场的概念农产品期货市场作为市场制度的一个创新,有其自身质的规定性,并且有狭义和广义之分。
新疆培训班《农业经济管理》课件第二章农产品供给与需求
供给量(个)
影响供给变动的其它因素 (思考:有什么影响并举例说明) 1、生产的技术水平。 2、生产要素的价格水平。 3、相关商品(竞争性农产品、连 带农产品、互补品与替代品) 的价格。 4、生产者对未来价格的预期。 5、农产品生产者数量 6、农民的投资结构 7、农产品的商品化程度 8、农产品供给的特殊性:周期性 长、对自然条件的依赖性大、 供给总量有限、受政府政策调 控影响大) 9、其它经济因素,如政府政策、 创新活动等因素的影响。
(7)相关产业中间需求的变化
(8)政府的消费政策 (9)季节和时间因素:即旺季与淡季、 时令的变化如西瓜、苹果
的购买量,从而达到更高的效用水
平。
5、炫耀性农产品和吉芬农产品
需求定理所反映的是一般农产品与价格之间的变动规律。但 是也有例外,例如炫耀性农产品和吉芬农产品情况就不同。
本章教学重点、难点与教学目标
教学重点: 农产品供给与需求的原理、特殊性与影响因素以及供 求平衡的形成
教学难点: 农产品供给与需求的函数、弹性,恩格尔系数以及供 求平衡的蛛网理论
教学目标:
通过的本章的教学,掌握农产品供给与需求的概念、 原理、特殊性、影响因素以及弹性;掌握农产品供给平衡 的形成与蛛网理论。
五、恩格尔系数
1.恩格尔系数的含义 19世纪中叶,德国统计学家厄恩斯特· 恩格尔发现了一个规律:
另一个人,很喜欢别墅豪宅,也想买,但没有支付能力,他同 样构不成对别墅豪宅的需求。
只有主观上有买别墅豪宅的欲望,客观上又具有支付能力的人, 才构成对别墅豪宅的需求(没有购买能力)。
农产品需求原理
1.农产品需求函数:就是表示某一特定时期市场上某种农 产品的各种可能需求量和决定这些需求量的因素之间的关
农村经济发展中的农产品供给与需求
农村经济发展中的农产品供给与需求农村经济发展是一个与国家经济融为一体的重要组成部分。
随着农业现代化的推进,农产品供给与需求的平衡问题成为了农村经济发展中的一个重要挑战。
本文将从农产品供给与需求的现状、原因、影响因素以及解决途径等方面展开分析。
一、农产品供给与需求的现状农产品供给与需求的现状直接关系着农村经济的发展。
目前,农村地区普遍存在供需失衡的情况。
一方面,农村经济发展水平相对较低,农民的生产水平和技术水平还有待提高,导致农产品供给不足。
另一方面,随着城镇化进程的加快,城市人口对农产品的需求不断增长,导致市场上农产品供不应求,造成了农产品价格的波动。
二、农产品供给与需求不平衡的原因农产品供给与需求不平衡的原因复杂多样。
首先,农村地区农业生产方式相对传统,农产品产量不高,无法满足城市居民对农产品的需求。
其次,农民对市场需求缺乏敏感性,缺乏对市场信息的了解和把握,导致供需失衡。
此外,农村地区基础设施薄弱,交通不便利,农产品运输成本高,也是导致农产品供需失衡的原因之一。
此外,农产品供需不平衡还与农业生产结构调整不到位、农民收入水平等因素有关。
三、农产品供给与需求的影响因素农产品供给与需求的平衡受到多个因素的影响。
首先,农产品的季节性特点和生鲜性要求决定了其供给和需求的波动性。
其次,农产品价格的波动对供需关系起到一定的影响。
当农产品价格过高时,供需关系失衡,农产品供给增加;当价格过低时,农民的种植积极性降低,农产品供应量减少。
此外,农产品市场需求的变化、政策支持的力度、农业科技的推动等都会对农产品供需关系产生影响。
四、增加农产品供给的途径为了解决农产品供需失衡的问题,可以采取多种途径增加农产品的供给。
首先,加大农村基础设施建设力度,改善农村地区的交通、供水、电力等工程,提高农产品的产量和质量。
其次,鼓励技术创新,推广先进的农业生产技术和设备,提高农民的生产效率和产品质量。
同时,加强农业科研力度,培养专门的农业科技人才,为农产品供给提供科技支撑。
农产品供给与需求分析
农产品供给与需求分析随着人口的不断增长和生活水平的提高,农产品供给与需求成为一个备受关注的话题。
本文旨在分析农产品供给与需求的现状和趋势,并探讨对策。
文章分为十个部分。
一、市场需求的增长随着人口的增加和城镇化的进程,农产品市场需求呈现出增长的趋势。
人们对粮食、肉类、蔬菜等农产品的消费不断增加,对高品质、安全、健康的农产品的需求也在不断提高。
二、供给的不足然而,农产品供给的不足成为了一个制约因素。
传统的耕作方式和技术无法满足市场需求,农村劳动力外流加剧了种植业的萎缩。
农产品质量不过关、贮运和销售环节缺乏专业化管理等问题也导致了供给不足的状态。
三、农产品种植结构的调整为了解决农产品供给不足的问题,需要进行种植结构的调整。
传统的单一农作物种植方式已经无法满足市场需求,需要发展多样化、专业化的农作物种植。
推广先进的种植技术和管理模式,加快产业升级,提高农产品的产量和质量。
四、农产品加工与销售的改善农产品的产量不仅仅取决于种植环节,还需要进行加工和销售。
农产品加工技术的提升可以延长农产品的保鲜期,增加附加值和利润空间。
同时,建立高效的农产品流通体系,加强农产品的销售渠道建设,以满足市场需求。
五、农业产业化的推进农产品供给不足的根本原因是农业生产的小规模和传统经营方式。
因此,推进农业产业化成为了解决供给问题的重要举措。
通过规模化经营、专业化管理和市场化运作,提高农业的竞争力和效益,从而增加农产品的供给。
六、农产品质量安全的保障随着人们对农产品质量安全的关注度提高,农产品的质量安全问题成为了制约供给的重要因素。
加强农残和兽药等农产品安全问题的监管,引导农民使用无公害种植技术,提高农产品的质量安全水平。
七、农产品进出口平衡农产品供给与需求的平衡不仅仅需要国内市场的调节,还需要与国际市场的平衡。
加强农产品的出口质量检验和农业技术交流,提高农产品的竞争力,扩大农产品的出口规模,实现进出口的平衡。
八、农产品的农村电商渠道农村电商的兴起为农产品的供给提供了新的机会。
农产品供给与需求农业经济管理
农业资源管理
合理利用农业资源,提高资源利用效率,保 护农业生态环境。
农产品市场与贸易
研究农产品市场供求关系,促进农产品市场 流通,加强农产品国际贸易合作。
农业政策与法规
制定和实施农业政策,完善农业法规体系, 保障农业经济管理的规范化和法制化。
农业经济管理的手段与方法
农业资源配置
农业经济管理通过合理配置农业生产资源,优化农业生产结构,提 高农业生产效率和产量,增加农产品供给。
农业政策支持
农业经济管理通过制定和实施农业政策,提供财政、税收等政策支 持,鼓励农民扩大生产规模,增加农产品供给。
农业经济管理对农产品需求的影响
农业品牌建设
农业经济管理通过培育和推广农 业品牌,提高农产品知名度和美 誉度,增强消费者对农产品的信 任感和购买意愿,从而扩大农产 品市场需求。
促进农业产业化经营
培育和壮大农业龙头企业,推动农业 产业化经营,提高农业的组织化程度 和整体效益。
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农业产业结构调整
根据市场需求调整农业产业结构,优 化农产品品种和品质结构,提高农产 品的市场竞争力。农 Nhomakorabea政策支持
制定合理的农业政策,加大对农业的 支持力度,稳定农业生产,保障农民 收入。
农产品供给与需求平衡的案例分析
某地区蔬菜供需平衡案例
该地区通过推广设施农业、优化种植结构、 加强产销对接等措施,实现了蔬菜的供需平 衡,稳定了市场价格,提高了农民收入。
提高农业经济效益
供需平衡有助于优化农业资源配置, 提高农业生产效率,增加农民收入, 促进农业经济的可持续发展。
农业经济学重点整理
农业经济学重点整理农业经济学第一章导论1.农业的地位和作用(1)农业的地位:农业是国民经济的基础,在国民经济中占有重要地位。
表现在两个方面,其一,农业是提供人类生存必需品的生产部门。
其二,农业的发展是社会分工和国民经济其他部门成为独立的生产部门的前提和进一步发展的基础。
在不同的时期,农业也有不同的地位。
其一,在经济发展的初期,表现为农业支持国民经济的发展,国家工业化所需要的资本原始积累主要来自农业剩余的转移,而且为工业品提供市场。
农业对国民经济发展的支持,既符合社会经济发展的需要,而且对国家工业化的支持也符合农业本身发展的需要。
其二,随着国家工业化的发展,非农业逐渐发展壮大起来,农业逐步完成了为国家工业化提供资本积累的重任,非农业完全弄够依赖自身的积累得到更快的发展。
而农业由于自身的原因贸易条件不断恶化,比较优势逐步丧失,比较利益越来越小,市场本身的发展难以使农业适应社会与经济发展的需要,为了维护农业的基础性地位,为了实现社会的公平,就有必要对农业实行保护性政策。
(2)农业的作用:农业对经济发展的作用主要表现在四方面的贡献:产品贡献,要素贡献,市场贡献和外汇贡献。
其一,产品贡献。
农业的产品贡献表现在食品贡献和对国家工业发展所作出的原料贡献。
农业部门所生产的农产品对于国内安定和促进相关产业、加工业的发展有重要作用,对增加国民生产总值和推动国民经济增长也具有重要作用。
其二,要素贡献。
农业对国民经济发展的要素贡献,是指农业部门的生产要素转移到非农业部门,从而推动非农业部门的发展。
农业部门所提供的生产要素有劳动力、资本和土地。
其三,市场贡献。
农业对国民经济发展的市场贡献包括两个方面。
第一,农民作为买者,对工业品的消费扩大了其市场,工业品市场的扩大又会刺激工业和其他非农产业的扩张。
第二,农民作为卖者,在市场上出售农产品,把粮食以及其他农产品出售给非农业部门的生产者和消费者。
随着农业生产水平和商品化程度的提高,农民对农产品的销售规模越来越大。
农业经济学农产品供给与需求
4.农产品的商品化程度 农产品的商品化程度是农业生产者生产的农 产品在多大程度上可以出售给消费者。 5.农产品生产者对未来价格的预期 农产品生产者对未来价格的预期,即生产者 对未来市场走向尤其是价格走向的判断也是影响 农产品供给的一个基本因素。
在其他因素保持固定不变的情况下,如果农 产品生产上升,则生产者就会减少本期农产品的 出售量以备价格提高后出售,赚取更多的利润。 这说明对未来价格上升的预期会导致生产者和经 营者产生一定程度的囤积行为,会减少本期农产 品的供给数量,增加本来农产品的供给数量;相 反,从而增加本期农产品的供给数量,减少未来 农产品的供给数量。
d
P i — —产品的价格 P
j
— —替代品价格
P k — —互补品价格 P 1 P n — —投入物( T — —技术状况 N — —自然环境 G — —农户的目标 I — —制度设置 n )的价格
2.农产品供给曲线
供给曲线是一条从左下方向右上方倾斜的线, 这表明农产品价格与其供给量之间是同方向变动 关系。 当影响农产品供给的其他因素不变时,农产 品本身价格的变动而引起的供给量的变动表现为 在同一条曲线上移动,这种变动称作供给量的变 动。
第二章 农产品市场
第一节 农产品供给
第二节 农产品需求 第三节 农产品供求平衡 小 结
第 一节 农 产 品 供 给
一、农产品供给的概念 农产品供给是指农产品生产经营者在一定时 间内、在一定价格条件下愿意并能够出售的某种 商品农产品的数量。从经济学的角度讲,农产品 供给的形碎必须同时具备两个条件:一是生产经 营者有出售农产品的愿望;二是生产经营者有供 应能力。
总之,农产品的供给由于受到自然条件的影 响大,生产周期一般较长,而且多为鲜活产品, 不易储存,加之受到土地面积的限制和农业生产 本身特点的约束,不可能迅速或无限扩大生产, 形成有效供给,因此农产品供给弹性一般较小。
农业经济学复习思考题
第一章导论1、什么是农业?试分析农业的根本特性。
2、试分析农业在国民经济中的一般地位和在不同经济发展阶段中的地位。
3、什么是农业的基本贡献和农业的多功能性?4、了解和掌握农业经济学科产生与发展的基本脉络。
5、当代农业经济学研究对象的变化表现出哪些特征?第二章农产品供给与需求1、何谓农产品供给?农产品供给需要具备哪两个条件?2、农产品供给有哪些特殊性?3、试分析影响农产品供给的因素。
4、何谓农产品需求?农产品需求要具备哪两个条件?5、何谓农产品需求规律、替代效应和收入效应?6、需求量的变动和需求变动有何区别?7、试分析影响农产品需求的因素。
8、何谓农产品供给价格弹性?农产品供给价格弹性有哪些类型》试用图和公式来表示。
9、试分析影响农产品供给价格弹性的因素。
10、何谓农产品需求价格弹性?农产品需求价格弹性有哪些种类?试用图和公式来表示。
11、试分析影响农产品需求价格弹性的因素。
12、农产品供给弹性和需求弹性可以用来分析哪些问题?13、什么是农产品的蛛网理论?农产品供求蛛网有哪几种类型?决定不同蛛网类型的条件是什么?试用图来表示。
14、政府一般可实行哪些价格限制政策?其导致的结果是什么?试用图来表示。
第三章农产品现货市场与流通1、市场的含义是什么?2、流通与商流、物流、信息流的含义是什么?它们之间的关系如何?3、农产品流通的特点是什么?渠道有哪些?4、农产品批发市场的含义是什么?它所应该具有的功能有哪些?5、发达国家农产品批发市场的运行模式和特点有哪些?你认为有哪些做法值得中国借鉴?6、零售业态的含义是什么?有哪些因素影响着零售业态?你认为最重要的因素有哪些?7、农产品零售市场的含义是什么?特点有哪些?8、农贸市场的含义是什么?特点有哪些?9、超级市场的含义是什么?农产品连锁经营产生的原因和条件有哪些?你认为应该主要做好哪几个方面的工作来推进农产品连锁经营?10、试比较分析农贸市场与超级市场在经销农产品上的优劣势和发展趋势。
农业推广硕士《农业经济学》参考答案
农业推广硕士《农业经济学》复习题及作业第一章导论1、什么是农业?什么是农业的基本贡献和农业的多功能性?2、试分析农业的根本特性。
(作业1)农业是人类利用生物有机体的生命活动,将外界环境中的物质和能量转化为各种动植物产品的生产活动。
因此,农业的特性表现为以下3 个方面:1 .农业生产是一种自然再生产过程。
农业是利用生物有机体生长发育过程进行的生产,是生命物质的再生产,因而也是有机体的自然再生产过程。
例如,种植业和林业的生产过程同时也是绿色植物的生长、繁殖过程。
在这一过程中,绿色植物从环境中获得二氧化碳、水和矿物质,通过光合作用将它们转化为有机物质供自身生长、繁殖;畜牧业和渔业的生产过程同时也是家畜和鱼类的生长、繁殖过程。
在这一过程中,家畜和鱼类以植物或动物产品为食物,通过消化合成作用(新陈代谢)转化为自身所需的物质以维持自身的生长、繁殖,将植物性产品转化成动物性产品。
动植物的残体和排泄物进人土壤和水体后,经过微生物还原,再次成为植物生长发育的养料来源,重新进人生物再生产的循环过程。
显然,生物的自然再生产过程有自身的客观规律,它的发展严格遵循自然界生命运动规律。
农业生产的对象是动植物和微生物,它们都是有生命的有机体,其生长、繁殖都依赖一定的环境条件并遵循一定的客观规律。
人类通过劳动可以改变这些有机体生长、繁殖的环境条件,或者直接干预其生长和繁殖的过程,从而获得自己生活、生产和发展所需要的食物和其他物质资料。
随着科学技术的发展,人类对动植物生长发育规律的认识日益深人,改变动植物生长发育过程及其环境条件的手段日益加强,农业生产提供的动植物产品也日益丰富。
2 .农业生产也是一种经济再生产。
农业生产者在特定的社会中结成一定的生产关系,借助一定的生产工具对劳动对象进行具体的生产活动,以获得所需要的农产品。
这些农产品可以供生产者自己消费,也可以作为生产资料进人下一个农业生产过程,还可以通过交换换取生产者所需要的其他消费和生产资料。
第二章 农产品供给与需求
2、农产品供给原理
农产品供给遵循以下规律:在其他条件下不变的情况下,某种农产品的供给量与其价格呈同向变化,即在一般情况下,价格越高,供给量越大;价格越低,供给量越小。农产品供给规律为农产品市场开发提供了一个基本的理论指导,即:提高农产品价格,有利于增加农产品生产量和供给量,扩大农产品供给能力。保持一个适当的农产品价格水平,对于调动农业生产者的生产积极性,增加农产品供给,满足社会对农产品的需求是很重要的。
位,常常在价格下降时消费量反而减少,消费者转而去购买价格更高的农产品。吉芬农产品是指低档生活必需农产品。在某种情况下,这种农产品的价格上升则其需求量反而上升。例如,农产品价格普遍上涨时,人们反而会增加对某种农产品的需求,过去年代的面粉、大米的抢购风即是如此。这种价格上升,需求量反而增加的现象,被人们称为“吉芬之谜”。
5、恩格
尔系数
(1)恩格尔系数的含义
一个家庭或个人收入越低,其食品支出在收入中所占比重越大,反之,其比重越小;随着家庭或个人收入的增加,食品支出占家庭总收入或总支出的比重逐渐降低。对于一个国家而言,人均收入越低,每个国民平均支出中购买食品支出比重越大,反之其比重越小;随着人均国民收入的增加,食品支出比重逐渐降低。这一规律被称为恩格尔定律。食品支出占全部生活消费支出的比重,被称为恩格尔系数。用公式表示为:
3、影响农产品需求的因素
(1)消费者的收入水平。对一般大路货的农产品需求下降,对营养丰富的鲜活产品(如肉、蛋、奶)的需求量上升。对低质量的农产品需求下降,而对优质农产品需求不断上升。随着经济的发展和收入水平的提高,人们对补充服务的需求不断增加,如人们需要越来越多的快餐和方便食品,需要不同加工深度和加工精度的农产品。随着收入水平的提高和生活节奏的加快,消费者更愿意购买经过整理和包装、外观整洁、携带方便、容易贮存的商品农产品。
农产品供给与需求
(1)当农产品价格上升时,将带来新的生产者,从而使生产和出售的农产品数量增加。 (2)当农产品价格上升,可使原来的生产者增加生产量,提高农产品的供应量。
2、农产品供给规律的启示
农产品供给规律为农产品市场开发提供了一个基本的理论指导,即:提高农产品价格,有利于增加农产品生产量和供给量,扩大农产品供给能力。因此,保持一个适当的农产品价格水平,对于调动农业生产者的生产积极性,增加农产品供给,满足社会对农产品的需求是很重要的。
均衡价格 和均衡数量
均衡价格即供给和需求相等时的价格。均衡价格下的交易量, 即为均衡数量。
q
p
s
d
e
q
p
e
e
0
q
p
e
p
e
p
h
q
s
q
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0
需求缺口
供给缺口
p
p
p
q
q
q
s
d
d
s
e
i
e
市场均衡:供求平衡
超额供给:供大于求
超额需求:供小于求
(一)农产品供求均衡的形成
农产品供求平衡图示
Q
供过于求
供不应求
1、农产品自身价格及相关农产品的价格 (1)竞争性农产品(替代品)的价格:竞争性农产品是指资源利用上相互竞争的农产品,在特定资源条件下,当其中一种价格不变时,另一种农产品的价格发生变化,就会使前一种农产品生产的供应量发生相反方向的变化。 (2)连带性农产品(互补品)的价格:连带农产品即在生产一种农产品的同时,也生产另一种农产品。当两种农产品中的一种价格发生变化时,就会使另一种农产品的供应量发生相同方向的变化。
第二章 农产品供给与需求总结
供给量变动与供给变动
S P1 P2 S1
成本 下降
p
S2
Q1
Q2
Q1
Q2
影响小麦供给量的两种方法:
1、小麦价格提高(世界市场的影响),小麦供 给量提高;
2、小麦生产技术提高,产量增加,小麦供给曲
线移动(右移), 从而引起小麦供给量增加。
2、农产品供给定理
• 农产品供给规律:在其他条件不变的情况下,
△Q/Q
ES =
△P/P
• 例:某市场苹果每公斤0.8元,市场供给 量为40万公斤,当每公斤价格降为0.6元 时,市场供给量为30万公斤,求苹果的 供给弹性。
ES =
△Q/Q △P/P
2、农产品供给价格弹性性质 • (1)农产品供给的价格弹性是一个无量 纲的量,具有广泛的可比性。(如粮食与
水果,粮食与汽车、住房等都可以进行供给价 格弹性的直接比较。)
• 市场是农产品决胜的主战场,现代农业在 一定程度上说,就是市场农业。培育和完 善农产品市场体系,使生产和销售更好地 联贯起来,有利于推动我县农产品的区域 化布局、专业化生产,有利于培育和发展 农产品主导产业和骨干产品,有利于产加 销、贸工农一体化经营方式的形成与发展, 有利于提高我县农产品的知名度和市场占 有率。
• 近年来,我县把农产品市场建设作为柯桥新县 城建设的重要一环来抓,充分利用柯桥的交通、 区位、人流、物流、信息流优势,加快农产品 市场建设。特别是去年投资1.8亿元,着力 建设浙江亚太粮食批发市场、果蔬批发市场、 县农副产品批发市场、轻纺城、竹木市场、华 人禽蛋加工园区等6个农产品专业市场,有效 地改变了过去农产品市场规模小、档次低、分 布散的状况。
相关商品
替代品: 交替使用能够满足人们同一需求或相 似需求的商品。 例:各种衣服、肉、水果、日 用品等。 互补品: 配合使用才能满足人们某一需求的商 品。 例:汽车与汽油、电与家电、酒与菜、镜 架与镜片、左鞋与右鞋等。
农产品供给与需求弹性
二、农产品需求价格弹性
(二)农产品需求价格弹性的种类
1.Ed=0时,称为需求完全无弹性。即无论价格如何变动,需求 量都不会变动,此时的需求曲线是一条与横轴垂直的线。
2.Ed→∞时,称为需求完全有弹性或弹性无限。即当价格为一 定时,需求量是无限的,此时的需求曲线是一条与横轴平行 的线。
3.Ed=1时,称为需求同一弹性。表明需求量的变动幅度与价格 的变动幅度相同。
4.Ed>1时,称为需求富有弹性。表明需求量的变动幅度大于价 格的变动幅度,需求曲线是一条比较平坦的线。
5.0<Ed<1时,称为需求缺乏弹性。表明需求量的变动幅度小 于价格的变动幅度,需求曲线是一条比较陡直的线。
二、农产品需求价格弹性
(三)影响农产品需求价格弹性的因素
1.消费者对某种农产品的需求程度 2.某种农产品的替代品数目及替代程度 3.某种农产品本身用途的广泛程度 4.农产品在消费者预算中所占比重的大小 5.消费者的收入水平 6.以农产品为原料的工业或轻工业对某种农产品的依
2.农产品供给的价格弹性一般为正值。 3.农产品供给的价格弹性因农产品品种的不同而异。
一般而言,供给价格弹性随着生产周期的延长而减 小。
一、农产品供给价格弹性
(三)农产品供给价格弹性的种类
1.Es=0时,称为供给完全无弹性。表明价格的变化,对供 给量的变化无影响。
2.Es=∞时,称为供给完全有弹性。即当价格为既定时, 供给量为无限。
3.Es=1时,称为同一供给弹性。表明供给量变动的幅度等 于价格变动的幅度。
4.Es>1时,称为供给富有弹性。表明供给量的变化幅度大 于价格变动的幅度。
5.0<Es<1时,称为供给缺乏弹性。表明供给量变化的幅 度小于价格变动的幅度。
农产品市场需求与供给分析
农产品市场需求与供给分析近年来,随着城市化进程的加速和人们生活水平的提高,农产品市场的需求与供给之间关系日益紧密。
本文将从多个角度展开分析,探讨农产品市场的需求与供给情况。
一、农产品市场的概况农产品是人们日常生活中必不可少的食物来源,包括粮食、蔬菜水果、禽畜肉类等。
随着人口的增加和经济发展,人们对农产品的需求量不断增加,并且对品质要求也提高了。
二、农产品市场需求的影响因素1.人口因素:人口数量直接影响到农产品市场的需求,随着人口的增加,对农产品的需求也会相应增加。
2.经济因素:经济水平的提高使得人们消费能力增强,对高品质、高附加值的农产品的需求也相应增长。
3.生活方式:随着人们生活方式的改变,如健康养生和多样化饮食的追求,对农产品的需求也发生了变化。
4.气候因素:气候的变化对农产品的生产有直接影响,极端天气条件下的农产品产量波动会导致需求与供给的不平衡。
三、农产品市场供给的影响因素1.农业生产能力:农业生产能力的提高对农产品市场的供给起到决定性作用,技术进步和科学种植管理能够提高农产品的产量和质量。
2.耕地面积:土地资源是农产品供给的基础,随着城市化进程的推进,耕地面积逐渐减少,对农产品供给造成了一定影响。
3.农业政策:政府的农业扶持政策和农产品价格调控政策也对供给产生直接影响。
四、供需关系对农产品市场的影响在供需关系中,需求与供给之间的动态变化直接影响到农产品的价格和市场的平衡程度。
当供给高于需求时,农产品的价格往往会下降,农民的收益也会受到影响;而当需求大于供给时,农产品的价格则会上涨,农民的收益相应增加。
五、供需平衡的调节机制1.价格机制:价格是供需关系的直接体现,价格上涨会刺激农民增加供给,价格下跌则会促使农民减产或调整种植结构。
2.农业政策:政府可以通过制定和调节农业政策来调整农产品市场的供需关系,例如提供农业补贴、调整进出口关税等。
六、农产品市场供需关系的问题1.供需不平衡:农产品市场供需关系的不平衡会导致价格波动、资源浪费等问题,如产业链条中某一环节发生问题就会对整个市场产生连锁反应。
李秉龙《农业经济学》(第2版)笔记和课后习题详解-农产品供给与需求【圣才出品】
农产品供给的变动当农产品本身的价格不变 时,其他因素的变动所引起的供给量的变动表 现为整条供给曲线的移动,这种变动称为供给 的变动
(3)农产品供给规律
①农产品供给规律的一般情况:在其他条件不变的情况下,某种农产品的供给量与其价
格呈同方向变化,即在一般情况下,农产品供给量随其价格的上升而增加,随其价格的下降
农产品供给的不稳定可能造成社会的不稳定。
2.农产品需求
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(1)农产品需求的含义 农产品需求指农产品消费者在某一特定时期内,在各种可能的价格水平上愿意购买并且 能够购买的某种农产品的数量。 构成农产品需求的两个必备条件: ①消费者具有购买欲望; ②消费者在现行价格条件下具有支付能力。 (2)农产品需求函数 ①农产品需求函数表达式 农产品需求是指消费者偏好、农产品及其相关产品的价格、消费者收入水平、消费者对 未来的预期等多种因素的多元函数。用 QD 表示农产品需求,用 b1,b2,b3,……,bn 表示 影响农产品需求的因素,则需求函数为:
Qs=f(a1,a2,a3,…,an) 在假定其他影响因素不变的条件下,只考虑农产品供给与农产品价格的关系,若用 P 代表价格,则供给函数简化为:
Qs=f(P) 供给函数表现农产品供给量与农产品价格之间的一种对应关系。
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②农产品供给表
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a.当农产品价格上升时,将带来新的生产者,从而使生产和出售的农产品数量增加。
b.当农产品价格上升,可使原来的生产者增加生产量,提高农产品的供给量。
②农产品供给规律的特殊情况:有些农产品价格上升时,其供给量反而减少,当价格降
(完整版)农业经济学知识点整理
农业经济学知识重点第一章导论1.农业概念:农业是人们利用太阳能,依靠生物的生长发育来获取产品的社会物质生产部门2.农业的特征:①是一种自然再生产过程(根本特性)②是一种经济再生产③是自然再生产与经济再生产交织的过程3.★农业对经济发展的贡献:①产品贡献②要素贡献③市场贡献④外汇贡献4.农业非商品产出功能:①环境功能②社会功能③粮食安全功能④经济功能⑤文化功能第二章农产品供给与需求1.★农产品供给的含义:农产品供给是指农产品生产经营者在一定时间内,在一定价格条件下愿意并能够出售某种商品农产品的数量2.农产品供给规律:在其他条件不变的情况下,某种农产品的供给量与其价格呈同方向变动,即在一般情况下,农产品供给量随其价格的上升而增加,随其价格的下降而减少3.★影响农产品供给变动的因素①其他相关农产品价格②农产品生产要素的价格③农业资源及其开发利用的技术水平④农产品生产者数量⑤农产品商品化程度⑥农产品生产者对未来价格的预期⑦其他因素政府法令和宏观调控政策等4.★农产品需求的含义:农产品需求指农产品消费者在某一特定的时期内,在各种可能的价格水平上愿意购买并能够购买的某种农产品的数量5.农产品需求规律:一般而言,农产品的价格水平与消费者愿意且能够购买的数量之间存在着反方向关系,即价格上升,购买量减少,价格下降,购买量增加6.替代效应:指农产品消费者在实际收入不变的情况下,某种农产品价格的变化对其需求量的影响7.收入效应:指农产品消费者在货币收入不变,但实际收入水平提高的情况下,改变农产品的购买量,从而达到更高的效用水平8.★影响农产品需求的因素①消费者的收入水平②其他相关农产品的价格③中间需求的变化④人口的数量与结构⑤消费者的偏好与消费观念⑥消费者的文化习俗⑦消费者对农产品未来价格的预期⑧政府的消费政策9.农产品供给弹性:指某种农产品的市场供给量对其价格变动反应的敏感程度,即农产品供给量变动率对其价格变动率的比率10.★影响农产品供给弹性的因素:①农产品生产周期的长短②农产品生产规模变化的难易程度③农产品价格变动的影响期长短④随着农产品产量的增加,其成本增加的程度11.农产品的需求弹性:指某种农产品的市场需求量对其价格变化反应的敏感程度,即农产品需求量变动率对其价格变动率的比率12.★影响农产品需求弹性的因素①消费者对农产品的需求程度②某种农产品的替代品数目及替代程度③某种农产品本身用途的广泛程度④农产品在消费者预算中所占比重的大小⑤消费者的收入水平⑥以农产品为原料的工业或轻工业对某种农产品的依赖程度13.★“薄利多销”与“谷贱伤农”14.蛛网理论(1)收敛型蛛网的前提条件:如果农产品的供给弹性小于需求弹性,价格变动对供给的影响程度则小于对需求的影响程度,这种蛛网就是收敛型的(2)发散型蛛网的前提条件:如果农产品的供给弹性大于需求弹性,价格变动对供给的影响程度大于对需求的影响程度,这种蛛网就是发散型的(3)封闭型蛛网的前提条件:如果农产品的供给弹性等于需求弹性,价格变动对供给和需求的影响相等,这种蛛网就是封闭型的第三章 农产品现货市场与流通1.★流通过程中的三流:商流、物流、信息流2.农产品批发市场按地理位置可分为:产地批发市场、销地批发市场、中转地批发市场3.★农产品批发市场的功能:①商品集散功能 ②价格形成功能 ③供求调节功能④信息中心功能 ⑤综合服务功能4.★零售业态的含义:是指零售企业为满足不同的消费者需求而形成的不同经营形态,零售业态的内在组成要 素分别为:目标顾客、商业结构、服务方式、店铺环境、价格策略等第四章 农产品期货市场1.期货的概念:是指市场经济发展过程中围绕农产品期货合约交易而形成的一种特殊的经济关系2.★期货交易者的分类:套期保值者和期货投机者3.★期货市场的功能:发现价格功能、回避风险功能4.农产品期货市场功能发挥对现货市场的宏观作用:① 减缓价格波动 ② 有助于政府宏观调控③ 促进农业国际化发展第五章 农产品国际贸易1.★国际贸易的两大基本理论:比较优势理论和国家竞争优势理论2.★比较优势理论与竞争优势理论的区别① 构建的市场条件不同 ② 研究的对象不同 ③ 讨论的优势来源不同 ④ 衡量标准不同3.★比较优势理论与竞争优势理论的联系:比较优势理论是竞争优势理论的基础、发挥比较优势是实现竞争优 势的最佳途径4.★WTO 基本原则:①扩大市场准入原则,消除非关税壁垒 ②削减出口补贴,促进公平竞争③削减和规范国内支持,完善竞争机制 ④规范卫生和植物检疫措施,严防设置非关税壁垒第六章 农业生产要素1.土地的概念:土地在经济学上是指地球上的陆地和水域以及与之相连的土壤、气候、地貌、岩石、水文、植 被等一切自然条件2.★土地特征:自然特性⎪⎪⎩⎪⎪⎨⎧土地生产力具有差异性肥力可以不断提高土地能永久利用,土壤不能移动土地的位置是固定的,积是有限的土地是自然的产物,面 经济特性⎪⎪⎪⎩⎪⎪⎪⎨⎧土地利用后果的社会性土地报酬递减的可能性难性土地利用方向变更的困土地利用的区位性土地利用的稀缺性 3.★土地报酬递减规律:在一定的科学技术水平下, 从一定的土地上所得到的报酬随着向该土地投入的劳动 和资本量的增大而有所增加,但随着投入的单位劳动和资本的增加,报酬的增加却在逐渐减少4.★土地资源合理利用的原则:①因地制宜 ②节约用地 ③保护资源 ④有偿利用5.★土地集约经营的概念:是指在一定土地面积上投入较多的生产资料和活劳动,应用先进农业技术装备和技 术措施,进行精耕细作,主要靠提高土地生产率来增加农产品产量和收入的经营方式6.土地集约经营的类型:①劳动集约型 ②技术集约型 ③资金集约型7.土地集约经营的意义:①可以弥补我国人均土地资源的严重不足,通过提高土地生产率,不断增加农产品总量,更好地满足社会对农产品日益增长的需要 ②可以充分发挥我国农业劳动力资源丰富的优势,通过精耕细作等提高土地的产出水平,增加农民收益 ③通过采用先进的科学技术措施和物质装备,可以促进生物因素与环境因素的协调、统一,实现高产稳产,提高质量8.提高我国土地集约经营水平的途径:①充分利用丰富的农业劳动力资源,发展劳动密集型产业②加大资金投入,提高农业技术装备水平,改善农业生产条件 ③广泛应用现代农业科学技术,进一步提高土地生产率 ④扩大复种面积,提高复种指数 ⑤搞好经营管理,提高农民整体素质9.实现土地适度规模经营的途径与措施①要为实行土地适度规模经营创造良好的环境条件(a.建立起灵活高效的土地流转机制 b.加快农村劳动力转移步伐 c.政府的支持与帮助)②不断扩大生产经营项目的规模(a.重视土地向某些生产项目集中 b.推进农业产业化经营,提高整体规模效益 c.大力抓好农业社会化服务 d.将开发性农业自觉纳入土地适度规模经营运作)③组织形式应多种多样10.土地使用制可以分为:“两权”合一型和“两权”分离型11.土地承包经营主体:土地承包方 土地发包方12.农村土地承包经营权流转的方式:①土地承包经营权转包 ②土地承包经营权出租 ③土地承包经营权互换 ④土地承包经营权转让 ⑤土地承包经营权入股 ⑥土地承包经营权托管 ⑦土地承包经营权反租倒包13.★“反租倒包”的含义:是指集体或单位、个人以一定的租金将农户承包地土地租赁后,经过投资开发或 者改善生产条件后再重新发包给单位或农户经营14.★土地承包经营权流转的原则:①平等、自愿、有偿原则 ②土地所有权性质和土地用途维持原则 ③土地承包经营权流转期限受限制原则 ④受让方资格限制原则 ⑤优先原则15.水资源的经济学特性①水资源通过降雨、降雪等方式可以自然循环补充②水资源同其他矿产资源相比,其利用只能是自然状态,不能通过人工提炼而在体积上或经济价值上得到浓缩 ③水资源既是生产对象的主题,又是生产对象的载体或媒体④人类对水资源循环上不能实施有效的人工控制 ⑤水资源的自然供给无弹性,需求呈刚性第七章 农业劳动力1.★刘易斯模式①发展中国家一般存在着二元经济结构:一元是能够维持最低生活水平的以落后方式进行生产的,含有大量剩余劳动力的农业部门,这一部门生产率低,劳动报酬低;另一元是以现代化方法进行生产的城市工业部门,它的劳动生产率和工资水平比农业部门的劳动生产率和工资水平高②传统农业部门的最大特点是剩余劳动力的存在③由于工农业之间的收入水平存在着明显的差距,农业剩余劳动力必然有一种向工业部门流动的趋势④城市现代工业部门吸收农业剩于劳动力的结果是扩大了生产,取得了更多的生产剩余,积累了更多的利润 ⑤在上述往复过程中,城市工业部门不断扩大生产,农业剩余劳动力不断向工业部门转移,农村人口不断进入城市,从而实现了工业化和城市化2.★刘易斯拐点:劳动力从过剩向短缺的转折点3.★农业剩余劳动力的概念:在一定的生产力水平下,农业劳动力的供给大于农业生产经营合理需求的那一部 分劳动力,这部分劳动力投入农业生产经营的边际产量为零或负数4.农业剩余劳动力的类型:①按照农业剩余劳动力的特殊性分为:绝对剩余、相对剩余②按照农业剩余劳动力产生原因分为:积累型剩余、结构型剩余、替代型剩余、季节性剩余5★.农业劳动生产率的概念:农业劳动生产率指农业劳动者在单位劳动时间内生产的农产品数量,或者生产单 位农产品所消耗的劳动时间 农业劳动时间农业产品数量农业劳动生产率 6.提高农业劳动生产率的意义①是发展农业生产的根本途径 ②是增加积累和提高农民物质文化生活水平的决定条件③是衡量农业现代化水平的根本标志④是加快国民经济发展的重要保证7.提高农业劳动生产率的途径①采取正确的政策措施,调动农民的劳动积极性②不断改进农业劳动者的物质技术装备③合理利用和逐步改善自然条件④不断提高农业劳动者的科学技术水平和劳动熟练程度第八章农业技术进步1.★农业技术进步的特点:①渐进性②系统性③外生性④复杂性⑤周期性2.诱导性技术进步理论:①要素稀缺诱导的技术进步②市场需求诱导的技术进步3.★农业技术的经济类型:劳动节约型技术、资源节约型技术、中性技术4.中国农业技术进步道路的选择:①第一阶段应以资源节约型技术为主②第二阶段应是资源节约型与劳动节约型技术全面发展和有机结合第九章农业资金1.农业资金的三大类:①农业财政资金②农业信贷资金③农户资金2.农户资金的来源:①农业生产经营所得②非农业生产经营所得③劳务所得④财产性收入⑤转移性收入第十章农业信息与农业信息化1.★农业信息的内涵:农业信息是指以农业生产经营和农业科学为表征对象的,以有意义的形式加以排列和处理的数据,并通过一定的物质载体反映出来第十一章农业家庭经营1.★农业家庭经营的含义:以农民家庭为相对独立的生产经营单位,以家庭劳动力为主,所从事的农业生产经营活动,因此又称为农户经营或家庭农场经营第十四章农业保护政策1.全面实施农业保护政策的判断标准:经济结构主义观点、农业比较优势大小的观点第十五章食品质量安全管理1.★食品质量安全的基本特点①危害的直接性②危害的隐蔽性③危害的累积性④危害产生的多环节性2.★影响食品质量安全的主要途径①物理污染:指由物理性因素对食品质量安全产生的危害②化学性污染:指在生产加工过程中使用化学合成物质而对食品质量安全产生的危害③生物性污染:指自然界中各类生物性污染对食品质量安全产生的危害3.中国食品认证:无公害产品认证绿色食品认证有机食品认证第十七章传统农业的改造与农业现代化1.传统农业的特点:①技术停滞②粗放式耕作与劳动密集型精耕细作相结合,劳动生产率及其低下③封闭的、自我循环和发展,自给自足的自然经济2.★农业现代化的战略目标:①建设起一个发达的有市场竞争力的农业②建设起一个富裕的农村,提高农民收入水平③建设起一个良好的生态环境3.★农业现代化发展战略的实施:工业化战略、城市化战略、市场化战略、农业保护战略、可持续发展战略第十八章农业可持续发展1.★农业可持续发展的内涵:在满足当代人需要,又不损害后代满足其需要的发展条件下,采用不会耗尽资源或危害环境的生产方式,实行技术变革和机制性改革,减少农业生产对环境的破坏,维护土地、水、生物、环境不退化、技术运用适当、经济上可行以及社会可接受的农业发展战略2.★农业可持续发展的基本特征:①经济持续性②社会持续性③生态持续性3.可持续农业发展趋势:①追求农业与环境的协调发展②节约资源,提高资源利用率③建立经济与生态良性循环体系④强化农业系统内的自养、自控功能⑤发展农业循环经济4.★农业循环经济的概念:农业循环经济就是在科学发展观指导下,按照生态系统内部物种共生、物质循环、能量多层次利用的生物链原理,通过工程与技术措施,强化农业生产各环节的联系,实现物质的优化配置和循环利用,从而减少物质投入,提高资源利用率,减少污染,实现农业经济、社会和生态的协调发展可能会考大题:1.试分析当代农业合作社的发展趋势2.分析农贸市场和超市在销售农产品上的优劣势及发展趋势。
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二、农产品需求
• • • • • (一)农产品需求的概念 (二)农产品需求原理 (三)影响农产品需求的因素 (四)农产品需求价格弹性 (五)恩格尔系数
(一)农产品需求的概念
• 农产品需求 指农产品消费者在某一特定时期
内,在各种可能的价格水平上愿意购买并且能 够购买的某种农产品的数量。
这一概念实际上包含了构成农产品需求的两个必备条 件:第一,消费者具有购买欲望;第二,消费者在现 行价格条件下具有支付能力。 • 农产品需求不等于需要,需要是一种主观愿望,它不 受购买能力的限制。有需要不等于有需求,因为需求 要受到购买力的制约,需求是有购买能力做基础且愿 意实现的需要。
• 收入效应是指农产品消费者在货币收入不变,
但实际收入水平提高情况下,改变农产品的购 买量,从而达到更高的效用水平。即如果某种 农产品的价格下降,而消费者的货币收入并未 变化,则消费者的实际收入将增加,从而也将 增加某种农产品的需求量。 (如货币收入不变,米价下降,相当于实际收 入提高)
2、农产品需求量变动与需求变动
需求函数
D = f(P,M ,PX
,
Pr
,
Pe
…….)
其他条件不变的情况下, 需求价格函数:D= D(P)
需求曲线
P D
o
Q
替代效应和收入效应
• 替代效应和收入效应可以用来解释需求定理。 • 替代效应是指农产品消费者在实际收入不变的情况下,某
种农产品价格的变化对其需求量的影响。即某种农产品的价 格上涨了,而效用相同的其他农产品的价格未变,那么,其 他农产品的相对价格即便不降了,消费者就要用其他农产品 来替代这种农产品,从而会减少这种农产品的需求量。 (如大米和小麦,米价上涨,面粉价不变)
供给曲线
p
P
s
Pห้องสมุดไป่ตู้ P1
Q 0
S b a Q
O
Q1
Q2
区别:供给量变动与供给变动
• 供给量的变动: 变动原因:在其他条件不 变时,由某种商品本身价 格变动所引起该商品供给 数量的变动。 变动方式:同一供给曲线 上商品价格—供给数量组 合点的移动。 供给的变动: 变动原因:某商品本身价 格不变的条件下,有其他因 素变动所引起的该商品供给 数量的变动。 变动方式:供给曲线本身的 位置移动。
• 市场是农产品决胜的主战场,现代农业在 一定程度上说,就是市场农业。培育和完 善农产品市场体系,使生产和销售更好地 联贯起来,有利于推动我县农产品的区域 化布局、专业化生产,有利于培育和发展 农产品主导产业和骨干产品,有利于产加 销、贸工农一体化经营方式的形成与发展, 有利于提高我县农产品的知名度和市场占 有率。
•
历史回顾:英国商人的失算——消费欲望与需求
• 鸦片战争以后,英国商人为了打开中国这个广 阔的市场而欣喜若狂。当时英国棉纺织业中心 曼彻斯特的商人估计,中国有 4 亿人,假如有 1 亿人晚上戴睡帽,每人每年用两顶,整个曼彻 斯特的棉纺厂日夜加班也不够,何况还要做衣 服呢!于是他们把大量洋布运到中国。 • 结果与他们的梦想相反,中国人没有戴睡帽的 习惯,衣服也用自产的丝绸或土布,洋布根本 卖不出去。
引人深思的案例--对和尚卖梳子
• 话说有一家梳子制造企业招聘高级销售人员。开发的待遇 条件也是非常诱人,很多销售高手也都纷纷想去一试伸手。 但是在招聘现场。 • 公司出的一道实践面试题却让很多人望布却步:题目是这 样的:“每个人员在一个星期内推销出去100把梳子,并 且还有条件,购买梳子的必须是头上无发的和尚” • 在很多人眼中看来,这是一个极其苛刻甚至根本不可能的 事。同样,现场很多人都纷纷打了退堂鼓。但是芸芸众生 之中毕竟不乏高人啊,仍然有三个小伙子决定去拼一 拼…… • 一个星期后,同样在招聘会现场,公司在举行招聘会的同 时,也要证明下上次三位敢于挑战的三位小伙子这一周来 的结果如何。三个小伙子也都如期来到了现场:
• 农产品需求量的变动是指在其他条件不 变的情况下,农产品自身价格的变动所 引起的需求量的变动。变动表现为在同 一条曲线上的移动。 • 农产品需求的变动是指在农产品自身价 格不变的情况下,其他因素变动所引起 的需求量的变动。表象为需求曲线的平 行移动。
△Q/Q
ES =
△ P/ P
• 例:某市场苹果每公斤0.8元,市场供给 量为40万公斤,当每公斤价格降为0.6元 时,市场供给量为30万公斤,求苹果的 供给弹性。
ES =
△Q/Q △P/P
2、农产品供给价格弹性性质 • (1)农产品供给的价格弹性是一个无量 纲的量,具有广泛的可比性。(如粮食与
水果,粮食与汽车、住房等都可以进行供给价 格弹性的直接比较。)
(二)农产品需求原理
• 1、农产品需求规律 • 2、农产品需求量的变动与需求变动
需求表:某家庭对鸡蛋的需求表
价格(元/斤) 需求量(斤/月) 3.0 2.5 2.0 8 9 10
1、农产品需求规律
前提:其他条件不变
农 产 品 需 求 量 农 产 品 市 场 价 格
反方向变化
如果其他条件发生了变化,需求规律就难以成立。
• 农产品市场的建立,不仅培育和提高了 农民的市场意识,解决了部分农产品的 卖难问题,也给农民提供了正确、及时 的市场信息,有力地促进了相关农业产 业的发展。成绩的背后,也隐藏着农产 品市场人气不旺、“有场缺市”的问题。
• 县农业局负责人在分析原因时认为,农产品市场有场缺 市”的现象的主要原因,一是由于有些市场“先建场后 引市”,市场知名度不大,辐射面不广,进场交易的客 商不多。二是市场布局分散,缺乏整体规划。全县已建 成的22家农产品市场,分布在全县10个镇街,布局 不够合理,就是柯桥城区的5家农产品批发市场也是各 成体系,未能形成区块优势。由于位置分散,加上商品 经营单一,致使客户难聚集,人气不旺。三是农产品批 发市场的龙头作用不明显,辐射力不强。四是有关方面 对市场的支持力度有待加大。像亚太粮食批发市场、轻 纺城、果蔬批发市场、县农副产品批发市场等地至今尚 未设立公交站点,许多客户因乘不到车,无法到市场购 物,市场人流因此减少。
• 4、影响农产品供给弹性的因素
弹性的一般解释
• 弹性就是一个事物对另一个事物的反映程度。 • 设自变量为X,因变量为Y,当X发生△X的变化, 会引起Y发生△Y的变化。则Y对X的弹性可以表 示为:
DY 因变量的变动率 Y e= = DX 自变量的变动率 X
1、农产品供给价格弹性概念
• 某种农产品的市场供给量对其价格变动反映的灵 敏度,即指农产品供给量变动率对其价格变动率 的比率。 • 供给价格弹性系数的公式表示:
相关商品
替代品: 交替使用能够满足人们同一需求或相 似需求的商品。 例:各种衣服、肉、水果、日 用品等。 互补品: 配合使用才能满足人们某一需求的商 品。 例:汽车与汽油、电与家电、酒与菜、镜 架与镜片、左鞋与右鞋等。
(五)农产品供给价格弹性
• 1、农产品供给价格弹性概念 • 2、农产品供给价格弹性性质 • 3、农产品供给价格弹性种类
• 针对这些问题,有关人士指出,市场主管部 门要借鉴工业招商的成功经验,主动出击, 开展招商活动。要切实解决市场运行中的诸 如公交站点、规费收取场外交易和配套设施 建设等具体问题。同时,要根据全县建立三 级市场体系的要求,按照扶优汰劣、注重特 色、相对集中、兼顾批零的原则,对功能相 近、交易分散、效益低下的市场进行整合或 重组。
第二章 农产品供给与需求
一、农产品供给 二、农产品需求 三、农产品供求平衡
一、农产品供给
• • • • • (一)农产品供给的概念 (二)农产品供给原理 (三)农产品供给的特殊性 (四)影响农产品供给的因素 (五)农产品供给价格弹性
(一)农产品供给的概念
• 农产品供给是指农产品生产经营者在一定时
间、在一定条件下愿意并能够出售的某种农 产品的数量。
• 农产品供给的形成必须同时具备的条件: 1、生产经营者有出售农产品的愿望 2、生产经营者有供应能力
农产品供给来自于生产,但其供给量并不等于生产量。 农产品生产量中在市场上销售的部分才构成农产品的 供给量。
(二)农产品供给原理
1、农产品供给与价格的关系 2、农产品供给定理
• 近年来,我县把农产品市场建设作为柯桥新县 城建设的重要一环来抓,充分利用柯桥的交通、 区位、人流、物流、信息流优势,加快农产品 市场建设。特别是去年投资1.8亿元,着力 建设浙江亚太粮食批发市场、果蔬批发市场、 县农副产品批发市场、轻纺城、竹木市场、华 人禽蛋加工园区等6个农产品专业市场,有效 地改变了过去农产品市场规模小、档次低、分 布散的状况。
• 第一位说:他跑了三座寺院,受到了无数次和尚的臭骂和 追打,但仍然不屈不挠,终于感动了一个小和尚,买了一 把梳子。 • 第二位说:他去了一座名山古寺,由于山高风大,把前来 进香的善男信女的头发都吹乱了。乙先生找到住持,说: “蓬头垢面对佛是不敬的,应在每座香案前放把木梳,供 善男信女梳头。”住持认为有理。那庙共有10座香案,于 是买下10把梳子。 • 第三位说:来到一座颇富盛名、香火极旺的深山宝刹,对 方丈说:“凡来进香者,多有一颗虔诚之心,宝刹应有回 赠,保佑平安吉祥,鼓励多行善事。我有一批梳子,您的 书法超群,可刻上‘积善梳’三字,然后作为赠品。”方 丈听罢大喜,立刻买下1 000把梳子。
供给表:某农产品的供给量与价格关系表
价格(元/斤) 20 40 60 80 100 供给量(吨) 5 46 77 100 115
1、农产品供给与价格的关系
前提:其他条件不变
农 产 品 供 给 量 农 产 品 市 场 价 格
同方向变化
供给函数
S = f(P,M ,PX
,
Pr
,
Pe
…….)
其他条件不变的情况下, 供给价格函数:S= S(P)
供给量变动与供给变动