冰冻三文鱼怎么吃

冰冻三文鱼怎么吃
三文鱼一般是用来生吃的，所以对于存放的要求比较高，保存的方法不当很容易滋生细菌，存放时间久了也就不要再生吃了，可煎了后再食用。

所以关于冰冻三文鱼怎么吃的问题，可能最好的方法就是做熟了，除了煎还可用微波炉烤，放入一些调料后也是比较美味的，大家不妨一试。

一、冻三文鱼怎么吃
一般情况下冻过的比较容易滋生细菌，那么建议煎着吃，调料可以使用黑胡椒、罗勒。

虽然饭店的也是冻过的生食，但是不建议这样吃啦（吃的话也最好少吃）深海鱼类还是新鲜的比较保险，刚刚出水的比较洁净啦。

虽然日本生食比较出名但是也不会去食用不新鲜的东西。

二、三文鱼的功效与作用
三文鱼的学名为鲑鱼，是世界名贵鱼类之一。

鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可以直接生食，又能烹制菜肴，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。

三文鱼中含有DHA，被称作大脑的保护神，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸是脑部、视网膜以及神经系统发育必不可少的物质，可以降低人体血液中甘油三酯的含量，提升高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性，有效地降低血脂和血胆固醇，对保护心血管，预防视力减退和防治老年痴呆有作用。

它还是医学上制作鱼肝油的原料之一，鱼肝油里面含有丰富的维生素D，可有效的提高机体对
钙、磷等多种微量元素的吸收，特别对正在成长发育的青少年人更加适合。

三、经常吃三文鱼有什么好处
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

3、富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。