门店店长手册模板
店长工作手册
店长工作手册店长工作手册一、引言作为一名店长，你将成为整个店铺的核心管理者，负责店铺的日常运营和管理工作。
这份手册将为你提供一些基本而重要的知识、技能和指导，帮助你更好地履行自己的职责。
二、岗位职责1. 协调店员工作，确保店铺运营顺畅；2. 确保店铺达到或超过销售目标；3. 监督并协助员工提供优质的客户服务；4. 管理店铺的库存和采购工作；5. 负责员工招聘、培训和绩效考核；6. 负责店铺的日常财务管理；7. 解决员工和客户的问题和投诉。
三、管理技能1. 领导能力：激励、指导和管理员工，帮助他们实现个人和团队目标；2. 沟通能力：与员工和客户保持良好的沟通和合作关系；3. 问题解决能力：及时发现和解决店铺内的问题，确保顾客满意度；4. 组织能力：合理安排员工工作，并处理紧急情况；5. 分析能力：通过销售数据和市场分析，制定有效的销售策略。
四、客户服务1. 为员工树立榜样：始终展示出良好的服务态度和行为；2. 培训员工：确保他们具备良好的产品知识和服务技巧；3. 提供投诉处理培训：帮助员工妥善处理客户投诉，并及时解决问题；4. 定期回访客户：了解客户的需求和反馈，不断改进服务质量。
五、员工招聘和培训1. 招聘策略：确定招聘需求，制定有效的招聘广告和筛选方法；2. 培训计划：为新员工制定培训计划，并定期对现有员工进行培训；3. 培训内容：包括产品知识、销售技巧、客户服务和团队合作等；4. 绩效考核：根据员工的工作表现，制定合理的绩效考核标准，激励员工提高工作效率。
六、财务管理1. 做好店铺销售预算和成本控制；2. 监督店铺的现金流，并制定合理的资金使用计划；3. 维护店铺的财务记录，并及时与总部进行沟通；4. 定期检查库存，并制定清货策略。
七、员工激励和团队建设1. 建立良好的工作氛围：鼓励员工相互合作、互动和支持；2. 确立激励机制：制定奖励制度，表彰和鼓励优秀员工；3. 促进员工职业发展：提供培训机会和晋升通道，激励员工积极进取。
餐厅店长管理手册
店长管理手册第一章概述一、岗位职责岗位名称：店长行政上级：总经理业务督导：总部督导直接下级：主管、出纳、采购、库管岗位描述：全面负责店铺的经营及管理工作。
工作内容：1.按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理工作。
2.制定年度、月度营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。
3.代表本店向总部做工作汇报,接受总部的业务质询、业务考评、工作检查及监督。
4.营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。
5.推广餐厅销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订促销计划。
6.检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品饮品质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
7.控制食品和饮品的标准、规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算。
加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利。
8.制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。
9.参加经理协调工作会议。
10.熟悉餐厅的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地向公司反馈各方面信息。
11.抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和为务水平,开展经常性地礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人材,激发员工的积极性。
12.抓好设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。
13.抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行饮食卫生制度。
开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。
周期工作任务第二章组织管理组织系统主要用来说明岗位设置,以及各岗位之间的纵向隶属关系和横向协作关系。
下面是餐厅组织结构图：一、组织结构设计的三大原则1、一个上级的原则。
每个岗位只有一个上级。
2、责权一致的原则,每个岗位的职责和权力相一致。
3、既无重叠,又无空白。
没有岗位没人,没有人没事干,没有事没人干。
二、垂直指挥系统设计垂直指挥系统是权力下放和收回权力的渠道,各种命令、政策、指示、文件都是通过这个渠道下达的,各种意见和建议也是通过这个渠道反馈上去的。
店长手册2
店长手册蓝十字大药房门店店长岗位职责一、目的：明确门店店长的工作程序，充分发挥门店店长的作用，加强门店管理，特制定本管理规定。
二、岗位职责1、完成总公司下达的门店经营指标。
2、门店人员的管理和培训及成本费用的控制。
3、促销计划的确认及有效执行。
4、提供门店的营业额、毛利，加快商品周转次数。
5、门店商品库存金额及其损耗的控制。
6、商品陈列标准的规范执行及提高。
7、维持商品的续订量，保证卖场不缺货。
8、商品品项的建议及调整。
9、同业市场的调查及分析。
10、为顾客提供良好的服务。
11、为顾客提供舒适安全的购物环境。
12、门店固定资产、设备的管理和维护，保护公司财产不受损失。
13、处理好门店同政策部门和周边社区的关系。
14、对全店的人、财、物负责。
三、工作程序1、领导能力能充分调动门店员工的积极性，领导他们取得理想的经营业绩。
2、培训能力按照公司的要求和岗位规范，有能力指导并培训新老员工，完善他们的工作技能。
3、财务能力能有效利用计算机系统和各类报表，并能对各种经营数据进行整理和分析，以此改善门店的经营水平。
4、判断能力对例外情况和突发事件能及时做出正确判断，并有能力解决。
5、学习能力随着市场及门店情况的变化，有能力补充一些新的知识和技能，以适应不断变化的形势的需要。
6、经营能力掌握超市经营的专业技术，具备超市经营的专业知识并能熟练运用，全面提升营业额的能力。
7、计划能力具有很强的计划性，善于制定目标，激励员工努力向前。
8、组织及实施能力具有良好的组织能力和实施能力，从而能够带动全店员工实现公司制定的经营目标。
9、顾客服务的能力良好的顾客服务意识，主动的顾客服务行为，具备一定的顾客服务技巧，能给门店员工表率的作用。
10、自我完善能力不断完善自我的知识结构和品格修养，产生上行下效的积极效果。
店长的目标考核一、目的：为明确店长目标考核的内容，加强目标考核的规范，特制定本管理规定。
二、经营指标考核1、收入指标：是指门店经营的各项数据要求，包括：1）门店每年的销售指标，按月、日分解。
(完整版)店长手册
店长工作手册一、店长的身份二、店长应有的能力三、店长不能具备的品质 >品质四、店长一天的活动五、店长的管理权限1、人员的管理2、缺货的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生的管理7、促销的管理8、培训的管理9、奖惩的管理10、目标的管理11、情报的管理12、对投诉的管理13、突发事件的管理14、降低成本的管理15、安全的管理16、和总部的联系17、店面设备的管理18、保密管理六、店长的自我检查七、店长的考核本手册是帮助面包店各营业店的店长，理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务。
一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。
3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。
二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。
而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）2、推卸责任，逃避责任3、私下批评公司，抱怨公司现状4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、有功劳时，独自享受6、不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲9、不愿严格管理店面，只想做老好人四、店长一天的活动1、早晨开门的准备（开店前半小时）A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。
店长手册范本
店长手册店长是一名导演,他(她)可以在店铺这个舞台上,导演出喜剧,也可以导演出悲剧。
第一节优秀店长应具备的素质优质服务是每个从事销售的人都常听到的一句话,但往往身边却很少看到。
要想成为一名优秀的店长,必须不断地充实自己,使自身的素质不断提高。
常听有人说:|我们真的很想学习和提高,可是每天工作那么忙,那里有时间去专门学习呢?”其实,知识就在生活中间.许多知识不但在于日常的积累,更在于日常生活的发现和积累..这就看你是不是一个有心人。
一、.塑造一个管理者的形象穿着打扮——稳重,大方,得体，避免奇装异服。
言谈举止——彬彬有礼,有教养.避免说脏话,避免举止轻浮。
处世——公正果断,有魄力.避免优柔寡断,拖拖拉拉。
二、具备全面的管理才能1培训指导能力培训指导员工是一个与他人沟通的过程,也是一个自我学习和提高的过程,善于把自己的知识传授给他人,并从中学习和补充自己,才会不断的进步和成长。
2销售管理能力店长的销售管理能力不但会在店铺的销售业绩中得以体现,同时还能在帮助店员的工作中树立威信。
3判断力敏锐的判断力来自不断的用于实践,一名优秀的店长不但需要能在关键的时刻敢于做出判断,而且要判断准确。
这种判断力是成为一名优秀店长不可或缺的。
4业务知识的获得能力店长既然承担着培训和指导员工的职责,就需要不断地丰富自己的专业知识,不断提高自身的业务能力。
只有这样才能够去指导他。
.因此,优秀店长会留意自己周围的每一件事,并善于从中学习和体高。
5业务改善能力优秀店长不但自己具备很强的业务水平,还要衫于帮助店铺中的所有店员共同改善工作状态,提高业务操作的能力。
带动大家共同创造良好的销售业绩。
三、善用沟通技能,树立榜样作用1与下属保持良好的沟通注意下属的身心健康,注意观察每个人的表情。
每天要保证和下属有一次交流,闭店前慰劳大家的辛苦。
这是获得大家信任的重要手段。
公司下达的各项通知,任务，要传达清楚,并保证下属理解正确,,以免因误解造成失误。
店长工作手册
店长工作手册店长工作手册第一章引言1.1 说明本手册是为了帮助店长了解和履行其职责和责任而编写的。
它提供了关于店长角色、管理原则和实践的准则和指导。
1.2 店长的角色1.2.1 领导者店长是店铺的领导者。
他/她应该具备激励员工的能力，并为他们设立明确的目标和期望。
1.2.2 管理者店长负责日常运营管理，包括人员调度、库存控制和客户服务。
他/她应该确保店铺的正常运营。
1.2.3 指导者店长应该为员工提供培训和指导，帮助他们提升技能和提高工作效率。
第二章店长的职责2.1 招聘和面试店长负责招聘合适的员工来填补空缺，并参与面试过程以确保选择到最合适的候选人。
2.2 培训和发展店长应该制定培训计划，为员工提供必要的培训和发展机会，帮助他们提高技能和知识。
2.3 商品管理店长应该确保有足够的库存，并负责订购和管理商品。
他/她也应该监督货架陈列，确保产品摆放整齐。
2.4 销售和客户服务店长应该设立销售目标，并确保员工达到这些目标。
他/她还负责处理客户投诉，并提供优质的客户服务。
2.5 财务管理店长应该制定和管理店铺的预算，并确保财务目标得以实现。
他/她还应该监督店铺的现金流和销售数据。
第三章管理原则和实践3.1 沟通店长应该与员工保持良好的沟通，包括传达目标和期望，提供反馈和指导，并解决问题和纠纷。
3.2 团队合作店长应该促进团队合作，并鼓励员工之间的互相帮助和支持，以实现共同的目标。
3.3 激励和奖励店长应该设立激励机制来鼓励员工的积极工作表现，并给予适当的奖励和回报。
3.4 时间管理店长应该有效地管理时间，合理分配工作和任务，并确保店铺能按时完成工作。
3.5 自我管理店长应该具备自我管理的能力，包括自我管理时间、情绪和压力。
他/她还应该定期进行自我评估和反思，以提高自己的能力和业绩。
第四章总结本手册为店长提供了管理店铺的指导和准则。
店长应该充分发挥领导者、管理者和指导者的角色，履行好自己的职责和责任。
同时，店长也应该遵循管理原则和实践，与员工保持良好的沟通和协作，并设立激励机制来提高员工的工作积极性和工作效率。
店长工作手册
店长工作手册目录一、序言二、店长应具有旳素质三、店长岗位职责四、店务行政管理细则五、店长权限六、绩效考核七、店长平常工作表（见附件）一、序言浩沙旳企业品质，客户旳满意高于一切是全企业旳共识，严守诚信和职业道德是我们旳立身之本，我们要为会员提供高品质旳服务，做为浩沙旳一名管理者我们要不停地学习，不停地进步，严于律己，企业已经成为一流旳企业，创立一流旳品牌是我们旳使命并推进企业可持续性发展，企业所有旳员工都应认识到品牌是企业旳生命，在所有旳行为中，我们都要努力地去维护企业旳品牌形象。
做为一名店内旳最高领导者-店长，他旳平常工作比较繁杂，需要具有多方面旳才能，必须具有良好旳管理能力，沟通能力，协调能力。
优秀旳店长是保证健身俱乐部正常运行和提供优质客户服务，从而建立健身俱乐部品质旳重要岗位之一。
为认真贯彻浩沙管理层旳管理决策，更好地保证健身店规范运行和发挥店长旳管理效能，特制定浩沙健身俱乐部各门店店长工作手册。
直属上级：区域总经理合用范围：浩沙各门店店长管理范围：各单店全体员工二、店长应具有旳素质（一）、崇高旳人格这种人格不仅体目前中华民族老式旳谦虚谨慎、知书达理旳道德品格、礼仪思想上，并且更竭力体现为勇于创新、勇于开拓旳开发性意识上，体现一切为来宾服务旳精神。
（二）、突出旳领导才能这体现为两个方面：一是组织方面，可以切实有效地组织和安排健身单店旳工作。
二是表目前凝聚力方面，可以将大多数员工团结在自己旳周围，可以指挥部下为店尽心竭力工作。
（三）、开阔旳心胸常体现为：工作第一，不计较个人得失，能倾听多种意见，尤其是倾听逆耳之言，一切以健身店旳工作顺利进行为准则。
（四）、协调能力一种健身店就是一种小社会，上下级或同事之间既有联络，又有矛盾，在碰到与上下级或同事放生矛盾旳时候，要有能力缓和或者处理矛盾。
尤其要积极处理好与上级、下级、左邻右舍旳关系，做好平常旳协调工作。
（五）、丰富旳业务知识和纯熟旳服务技能这种知识体现为既懂得健身活动方面旳基本知识，又懂得平常心里学，以掌握客人在健身方面旳心理规定，还要谈吐大方，彬彬有礼，口才流利并具有较高旳文化修养。
店长手册范本
XXXXX营运标准二零零二年八月内部资料严禁外传编号：OPSM05名目第一单元前言第二单元店长角色的概述第三单元店长的岗位责任制第四单元店长工作的重点第五单元做好店长应具备的条件第六单元店长巡店第七单元应急事件的处理第八单元开业典礼警卫方案附：1.治理人员巡店用表店长每日工作流程值班经理每日工作流程楼面(部门)经理每日工作流程主管每日工作流程生鲜部经理及主管例行检查事项第一单元前言适用范围本手册适用于XXXX下属各门店店长、副店长〔助理店长〕。
目的使各店能快速实现标准运作，落低营运本钞票，关怀门店店长尽快熟悉公司的营运标准，制造最正确业绩。
益处（1）了解公司标准（2）缩短培训时刻（3）落低营运本钞票（4）加强各部门的沟通（5）协助门店快速进进正规营运的轨道，制造效益（6）促进标准化作业第二单元店长角色的概述每一家商场、每一间门店根基上一个相对独立的经营实体，而那个经营实体如何良性开展，以及如何在商业大潮中竞争，立于不败之地，店长扮演着一个举足轻重的角色。
天天面对林林总总、千千万万使人眼花缭乱的商品，繁繁杂杂、千头万绪的情况，川流如涌、摩肩接踵的顾客，形形色色、忙忙碌碌的职员，如何抓住重点，保证商场有序运作，实现经营目标，最大限度地提高公司业绩，是每个店长须具备的能力。
门店全体职员是一个有机协作的工作团队，而作为那个团队的带头人，店长的使命不仅在于全面落实贯彻公司的营运规那么，制造优异的销售业绩，提供良好的顾客效劳，还在于如何领导、布置门店各部门的日常工作，最大限度地激发职员的积极性，从而制造一个令全体同事心情愉快的工作环境。
店长的工作是繁忙的，大至商品、库存治理、本钞票操纵，细至职员出勤、商场清洁，店长都必须躯体力行、鞭策落实。
店长的工作是全面的，一个成熟的店长，不仅要有销售、顾客效劳、内外联络的能力，还应当掌握财务、电脑以及保安、防火等方面的专门知识。
店长的职位要求决定了这是一个富于挑战的角色。
店长运营管理手册
店长运营管理手册1. 引言店长是店铺运营的关键角色之一，负责协调和管理各项运营工作。
本手册旨在为店长提供详细的运营管理指南，以帮助他们有效地管理店铺，提高销售业绩和客户满意度。
2. 工作职责作为店长，您的主要责任是保证店铺的正常运营，并达到销售目标。
以下是您的工作职责：•管理店铺的日常运营活动，包括库存管理、人员安排、销售监控等。
•与供应商和分销商保持良好的关系，确保及时供货和货物质量。
•确保店铺内的产品陈列符合公司要求，提供良好的顾客体验。
•培训和指导店员，提升团队整体素质和销售技能。
•分析销售数据和市场趋势，制定相应的销售策略。
•处理客户投诉和纠纷，并争取解决方案，提升客户满意度。
3. 店铺运营指南3.1 店铺布局与陈列一个良好的店铺布局和产品陈列能够吸引更多的顾客，并促使他们购买更多的商品。
以下是一些建议：•确保店铺干净整洁，无杂物堆积。
•设置明亮的照明，使产品更加亮丽。
•合理布置货架和陈列，方便顾客浏览和选择。
•根据产品的特点和销售数据，合理调整陈列位置和数量。
3.2 店员培训和管理店员是店铺最重要的资源之一，他们直接与顾客接触，对于店铺的形象和销售影响很大。
以下是一些店员培训和管理的要点：•为新员工提供全面的产品知识和销售技巧培训。
•定期组织销售技能培训和沟通能力提升的活动。
•与店员建立良好的工作关系，激励他们提高绩效。
•监控店员绩效，及时给予奖励和纠正措施。
3.3 库存管理和供应链管理库存管理和供应链管理是店长必须关注的重要工作。
以下是一些管理技巧：•定期盘点库存，确保库存数量和记录一致。
•根据销售数据和市场需求，及时调整采购计划。
•与供应商和分销商保持密切联系，及时了解货物情况。
•确保货物的质量，减少退货和客户投诉。
3.4 销售和市场营销策略制定有效的销售和市场营销策略对于店铺的经营非常重要。
以下是一些建议：•根据不同的产品和客户群体，制定相应的定价策略。
•分析销售数据和市场趋势，调整销售方案和促销活动。
专卖店店长管理手册
专卖店店长管理手册一、店长职责作为专卖店的店长，您将承担以下职责：1. 管理店铺日常运营，包括货品陈列、库存管理、订单处理和客户服务等。
2. 带领团队，制定目标并确保其完成，同时提供员工培训和发展计划。
3. 负责销售和营销策略的制定和执行，以实现销售目标。
4. 监控市场竞争对手及行业趋势的动态，及时调整经营策略。
5. 管理店内的预算和财务状况，确保利润最大化。
二、员工管理为了提高店铺的绩效和员工的工作满意度，店长需要：1. 招聘和培训合适的员工，确保团队的整体素质。
2. 制定详细的工作任务和责任分工，明确员工的职责和目标。
3. 定期与员工进行工作评估和绩效考核，及时给予肯定和建议。
4. 提供员工培训和发展机会，帮助他们提高专业知识和技能。
5. 建立良好的团队合作氛围，促进员工间的沟通和协作。
三、销售与市场策略店长需要制定并执行销售和营销策略，以提高销售额和市场占有率：1. 研究目标客户群体，了解他们的需求和购买习惯。
2. 设定销售目标，并制定具体的销售计划和推广活动。
3. 与供应商保持良好的合作关系，确保货品供应的及时性和质量。
4. 定期监控销售数据和市场动态，分析销售趋势和客户反馈。
5. 根据市场需求调整产品组合和定价策略，提高销售额和利润。
四、店面管理店面的整洁美观和良好的环境将影响客户的购买决策：1. 确保店内的陈列和货品摆放符合品牌形象和市场需求。
2. 定期清洁店面，维护设备和装修的良好状态。
3. 提供舒适的购物环境，为客户提供良好的购物体验。
4. 确保货品的充足供应和时尚更新，以满足客户需求。
5. 定期开展促销活动，吸引客户并提高店铺的知名度。
五、客户服务提供优质的客户服务将增加客户忠诚度和口碑：1. 培养员工具备良好的服务意识和沟通技巧。
2. 鼓励员工主动接触客户，提供专业和个性化的建议。
3. 解决客户的问题和投诉，确保客户的满意度。
4. 定期进行客户满意度调查，了解客户需求和改进方向。
(店铺管理)店长手册(封稿版)
（店铺管理）店长手册(封稿版)店长手册目录一、Supervison 宣言二、店长篇1、店长的概念2、店长应具备责任及义务3、店长考核三、管理篇1、员工关系处理及方法2、团队服务意识的考核标准3、员工责任考核与激励4、员工奖罚制度和总结方案四、业务规划篇五、管理图表篇1、员工出勤、培训计划表2、顾客流量跟踪及投诉记录卡3、顾客预约记录表及意见调查表4、现金收支日报表及销售业绩日报表5、美容卡挂失补发申请表6、员工个人档案7、日营业记录表及美容师月份工作记录8、招聘表、离职、法假、补休、加班等Supervison 宣言我常面带微笑，因为我热爱我的工作我会淡妆打扮，因为这是基本的礼貌我需服装整洁，因为这是形象的塑造我的亲和力强，因为这是沟通的渠道我很乐于助人，因为都是我的好朋友我爱学习研讨，因为我信专业的价值我肯自我反省，因为这是修养的锤炼我必重视组织，因为这是领导的关键我须积极行动，因为这是规范的标准我有敏锐触觉，因为这是探索的走向我常参与行动，因为这是了解的途径我懂感激别人，因为这是成长的磨练我能原谅别人，因为没有人不会犯错我能果断决策，因为这是能力的体现我能创造业绩，因为这是工作的结果我能散播快乐，因为没人会拒绝快乐您将打开这本手册的时候，你便打开您的领导者之门不要气饶，不要急躁，注意所有的细节，合理分工，让每个人的工作细致到位。
开发美容师的潜能，让您的团队时刻精神饱满，让您的员工时刻以自己从事的事业为荣。
争取，用最少的成本创造最大的业绩。
成功需要不断的努力和争取，让亿莲佛兰和你一起来完成。
店长篇一、店长的定义店长是位领导人物，就是通过指挥部属的指挥员，一面指挥一面处理工作的人，一切以目标为重，工作有计划之人，是店里的经营者或承担责任者、是处理难题的人，不是一个“不可一世的人”而是“吃苦耐劳的人”，是坚持上下班，不会轻易请假的人，是比员工上班时间长的人。
二、店长责任：店长是公司安排在加盟店的管理干部，是分店老板的助手，其工作职能直接对公司负责，对美容院负责，她对手下的美容师有罢免的权力，以负责员工分工、督办、评定。
(店铺管理)店长工作手册最全版
（店铺管理）店长工作手册店长工作手册（1）门市店员培训规范一、早操训练1、立正2、稍息3、向左转4、向右转5、蹲下6、起立7、敬礼8、立正9、向后转、中间可加入向左见齐二、喊口号：（喊二遍）对企业壹心壹意、讲真话作实事。
（喊二遍）今日工作不努力，明日努力找工作。
早训目的：振奋精神，增强使命感，提高工作效率服务员工作前早训一、早操训练：1、立正2、稍息3、向左转4、向右转5、蹲下6、起立7、敬礼8、立正9、向后转、中间可加入向左见齐，或向右见齐二、口令：对顾客诚心诚意，说话甜，笑容美。
（和喊二遍）今日工作不努力，明日努力找工作。
学习顾客来时：你好！欢迎光临。
顾客走时，请慢走，欢迎下次光临。
早训目的：振奋精神，增强使命感，提高工作效率。
以后每位服务员走上台做自我介绍。
时间1分钟。
自我介绍：设法使别人记住自己。
从下面做：自我介绍：1、姓名2、我是壹个怎样的人3、抱着什么心态参加培训4、对自己有什么期望自我介绍的目的，培养锻炼服务员口才，说话能力和声音是否宏亮，信心和勇气。
回答问题：你出来打工的目的是什么？不回答的站着听，锻炼说话的胆量一、壹面简单介绍我们X公司二、X公司组织架构：三、培训期间守规：1、不迟到，不早退，不旷课，按时参加培训，若迟到罚站半小时，若经过培训，认为你达不到服务员标准劝退。
2、不允许随便进入车间、男生宿舍、上课时不能随便说话或做和上课无关的事情，上课时就职认真听讲，认真做笔记，踊跃发言。
3、学以致用，立即使用。
四、培训重要性，培训目的企业中每壹天每个人所做的每壹件事直接或间接地影响运营的绩效，因此，作为我们员工做每件事不能够马马虎虎，大家不要轻视工作上所有细节要求。
作为壹个企业，把训练不足的人推向岗位是自毁前程，是消耗顾客的时间和对顾客的侮辱。
IBM，（国际商用机器X公司）利润率居世界500家最大工业X公司之首。
产品以微机为主。
员工38.3万，年销售额630亿。
在IBM，教育是无止境的，见见他们X公司的从业人员的教育制度，1920年成立顾客工程教育训练机构。
店长工作手册-星巴克
店长工作手册-星巴克目录1. 店长职责概述2. 人员管理3. 销售与客户服务4. 运营管理5. 环境卫生与食品安全6. 会计与财务管理1. 店长职责概述作为店长，您是星巴克门店的领导者和管理者。
您的主要职责包括：- 确保门店的顺利运营- 管理并指导员工- 提供优质的客户服务- 实施和遵守公司政策和程序- 辅导和培训员工2. 人员管理人员管理是店长的重要职责之一。
在这方面，您需要：- 招聘、面试和录用员工- 制定员工工作计划- 指导、培训和辅导员工- 进行员工绩效评估- 处理员工纠纷和问题- 确保员工遵守公司政策和程序3. 销售与客户服务为了提高门店的销售和客户满意度，店长需要：- 制定营销策略和促销活动- 确保产品和服务的高质量- 对员工进行销售培训- 处理客户投诉和问题- 收集客户反馈和建议4. 运营管理店长需要管理门店的日常运营，包括：- 管理库存和订购所需物品- 确保设备和设施的正常运作- 管理因特殊事件导致的门店关闭或紧急情况- 进行销售和财务报告- 协调和沟通与供应商和其他部门的事宜5. 环境卫生与食品安全店长负责确保门店的环境卫生和食品安全，具体包括：- 监督清洁和卫生标准的执行- 确保员工遵守食品安全程序- 密切关注食品安全相关法规和要求6. 会计与财务管理店长需要进行一些会计和财务管理工作，如：- 跟踪和管理门店的销售和成本- 监督和控制门店的预算- 处理现金和银行业务- 提供报表和财务分析以上是店长工作手册的概述，通过有效地履行职责和管理要求，您将能够成功地领导星巴克门店，并为客户提供卓越的体验。
祝您工作顺利！。
店长工作手册内容（共5篇）
店长工作手册内容（共5篇）第一篇：店长工作手册内容第一部分店长岗位介绍一个门店就像是一个家，店长就是这个家的家长。
家长要操心这个家的所有问题：人员、货品、卫生、陈列......方方面面都照顾到，任何一个小的细节考虑不到，就有可能给工作带来不良影响。
从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工。
你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表。
你必须站在公司的立场上强化管理，达到公司经营效益目标。
店长是一个店的灵魂，代表了门店的整体形象。
店长的工作能力及领导能力直接影响整个店的业绩。
店长是一名优秀的导演。
门店是一个表演的舞台，门店内的硬件设施就是布景和道具，而门店一年四季不断变化的商品构成了故事的素材。
店长要把这些素材组成吸引人的故事，讲给每一位光顾的客人。
故事讲的好不好，客人爱不爱听，全凭店长的组织、策划和安排、带动能力。
店长是一个店的领导者，是企业文化信息传递的纽带，是公司销售政策的执行者和操作者，是公司营业店的代表，是卖场的核心。
店长是一个经营者，需要站在经营者的立场上，综合的、科学的分析卖场运营情况，全力贯彻执行公司的经营方针。
店长是一个管理者，管理门店的最高境界是用人格魅力去管理员工。
这包含店长的专业度、自身技能，个人职业道德等。
俗话说“己所不欲，勿施于人”，如果店长自己都做不到，就更不能要求别人。
因此，店长要树立个人威信，而不是光靠行政权威。
靠罚款或辞退等行政手段来管理门店的店长，只能称之为三流店长；靠物质奖励或请客拉关系来管理门店的店长，充其量也只是个二流店长。
而一流店长是不需要采用这些形式，他会将自己的专业度和人格魅力展现在大家的面前，让员工佩服你，才会服从你。
店长是门店的老板，作为一个店长，不能将自己定位为导购员或基层干部，而是要将心态调整为老板，怎样培养这种心态，这跟自身的心态和认识有很大关系。
作为一个有责任心的店长，对每天的工作细节，都要留心。
店长是桥梁，作为公司、顾客和员工之间沟通的桥梁，代表公司去服务顾客、服务员工，去实现建设和谐卖场，创造幸福生活的理想。
门店店长手册
门店店长手册一、目的及使用范围二、工作职责三、应具备的能力四、日常工作程序及内容五、店长的重点管理事项一、目的及使用范围(一)目的本手册主要介绍店长(门店第一负责人)的工作职责及规范，为做好店长工作提供指导性依据。
(二)使用范围营运部经理、区域督导、店长(第一负责人)二、工作职责(一)职务联系1、直接上级：营运部经理、区域督导员2、直接下属：理货组长、收银组长、防损组长3、工作联系：其他分店店长、营运部职员(二)工作目标确保门店营运工作正常进行，为顾客提供优质的服务，达到公司营业目标。
(三)工作职责1、明确门店的经营方针与目标；2、依据经营方针制定工作目标；3、督促属下员工执行工作计划；4、检查执行结果并进行控制；5、担任公司与员工间的沟通者；6、评估员工表现，予以指导训练，提升其工作能力；7、负责店内人员、商品、设备、现金、票据、安全等管理作业，使之正常运作；8、市场信息的收集并及时传递至公司；9、处理顾客投诉；10、迅速处理突发事件(火警、停电、高买、打劫等)三、应具备的能力(一)良好品格1、诚实可信，保守公司机密。
2、不与他人勾结非法图利，不索取贿赂。
3、不假借公司名义在外招摇撞骗。
（二）优良的基本素质1、自我约束力。
2、实现目标的组织能力及推动能力。
3、自我训练适应公司发展的能力。
4、良好的沟通、表达和判断能力。
（三）积极的工作态度1、积极进取，认同公司价值观，尽心尽力为公司服务。
2、不敷衍塞责，处事认真。
（四）良好的健康状况1、身心健康、乐观向上。
2、能承受所从事工作的负荷。
（五）工作能力1、有效进行时间管理，并善于拟定门店各项工作计划。
完成公司下达的各种工作任务。
2、对预算费用进行有效控制。
3、熟悉店长工作流程及管理重点。
4、善于检查营业情况及目标的完成情况，能发现问题及时解决。
5、掌握卖场经营技术及顾客服务技巧。
6、具备丰富专业知识并善于在工作中不断提升。
（六）领导及教育能力1、具备指导下属的领导力和较强的现场培训能力。
店长工作手册范本
店长工作手册一、店长的身份二、店长应有的能力三、店长不能具备的行为四、店长一天的活动五、店长的治理权限1、人员的治理2、技师人数的治理3、损耗的治理4、收银的治理5、报表的治理6、卫生的治理7、促销的治理8、培训的治理9、奖惩的治理10、目标的治理11、情报的治理12、对投诉的治理13、突发事件的治理14、落低本钞票的治理15、平安的治理16、和总部的联系17、店面设备的治理18、保密治理六、店长的自我检查七、店长的考核本手册是关怀各营业店的店长理解自己的职责范围，并更好地完成店长的工作任务。
一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名一般的职员，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化治理，到达公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者你所治理的店面，必须有盈利才能证实你的价值，而在实现目标的过程中，你的治理和以身作那么，将是极其重要的，因此，营业额目标的实现，50%是依靠你的个人的优异表现。
3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那确实是根基你。
你不但要发扬自己的才能，还要担负指挥其他职员的责任——使每一个职员都能发扬才能，你必须用自己的行动、思想来碍事职员，而不是让职员碍事你的判定和思维。
二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧瞧念，并使其发扬最大的才能，从而使营业额得以提高。
2、教育的能力能发现职员的缺乏，并关怀职员提高能力和素养。
3、数据计算能力掌握、学会分析报表、数据从而明白自己店面成绩的好坏。
4、目标达成能力指为达成目标而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握职员的能力。
5、良好的判定力面对咨询题有正确的判定，并能迅速解决。
6、专业知识的能力关于你销售的分店产品的了解和营业效劳时所必备的知识和技能。
7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的治理技能。
8、治理人员和时刻的能力9、改善效劳品质的能力指让效劳更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感。
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门店店长手册模板————————————————————————————————作者: ————————————————————————————————日期:店长手册模板逸马国际顾问集团出品编制说明【编制目的】标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础，标准的工具包含流程、规范、表单，而其重点表现方式就是规范化手册。
为此，逸马国际顾问集团总结10多年来服务各类型连锁企业的经验,推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。
《店长手册模板》是逸马国际顾问集团在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成,旨在为连锁企业编制《店长手册》提供范例和方法。
【使用说明】1.本手册模板包括门店店长日常管理工作的流程、管理规范、工具表单等内容。
其中涉及很多的工作程序及规范标准，是工作执行的基础标准指导。
是连锁成功的操作经验。
2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。
3.为正常阅读和修改模板里的流程图，建议您安装Ｍicrｏsoｆt OfｆicｅVｉsio软件，软件安装和使用说明请见软件光盘。
Ｖisio软件可以在网上下载,您可以下载自行安装。
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版权所有侵权必究目录编制说明ﻩ错误!未定义书签。
目录ﻩ错误!未定义书签。
1门店组织结构设计..................................................................................................................... 错误!未定义书签。
1.1ﻩ组织架构及人员配置 .............................................................................................................. 错误!未定义书签。
1.２岗位说明书......................................................................................................................... 错误!未定义书签。
２ﻩ店长主要工作流程ﻩ错误!未定义书签。
2.1店长日工作流程................................................................................................................. 错误!未定义书签。
2.2店面排班及交接班流程 (7)2.3ﻩ每周工作要点.......................................................................................................................... 错误!未定义书签。
2．４每月工作要点ﻩ错误!未定义书签。
３ﻩ店长管理规范 ............................................................................................................................... 错误!未定义书签。
3.1团队管理............................................................................................................................. 错误!未定义书签。
3.2ﻩ员工管理ﻩ错误!未定义书签。
4ﻩ店面经营分析ﻩ错误!未定义书签。
４.1ﻩ销售统计分析........................................................................................................................ 错误!未定义书签。
4.2ﻩ商品分析.................................................................................................................................. 错误!未定义书签。
4.3ﻩ顾客行为分析ﻩ错误!未定义书签。
5ﻩ店长常用工作表单ﻩ错误!未定义书签。
5.1ﻩ人员排班表.............................................................................................................................. 错误!未定义书签。
5.2ﻩ顾客意见卡ﻩ错误!未定义书签。
5.3消费者投诉意见处理表ﻩ错误!未定义书签。
５.4ﻩ滞销品处理申请表 ................................................................................................................ 错误!未定义书签。
5．5店铺交接表......................................................................................................................... 错误!未定义书签。
5.６ﻩ店长巡店表............................................................................................................................ 错误!未定义书签。
5．7周/月工作计划表ﻩ错误!未定义书签。
1 门店组织结构设计1.1 组织架构及人员配置各门店可设置店长、店助、导购、收银4个岗位，各岗位配置规则如下： 1. 各门店设1名店长。
2. 根据公司人才培育规划可设置1名店助。
店助岗位则需兼任导购。
3. 导购的设置数量,根据门店的面积大小来确定,标准为:按门店营业面积计算，每30平方米设１名导购,向上取整。
4. 收银工作可由店长、导购兼任。
5. 门店定员为两名,店长一名,导购一名。
1.2 岗位说明书1.2.1 店长岗位说明书店长岗位说明书岗位名称 店长 岗位代码所属部门连锁门店直属上级 业务代表直接下级店助、导购、收银职位概要全面负责所属连锁门店运营、管理工作。
店长导购店助收银工作内容1.制定并分解门店销售计划,完成个人销售任务，同时带领团队完成销售任务；2.掌握当地市场的竞争环境和消费习惯,及时向总部反映掌握情况；3.进行门店运营分析，提出有助于完成销售目标的建设性意见;4.每月及时提供准确的商品盘点数据和商品销售统计分析;5.总结门店销售情况,及时提供门店盈利分析;6.主持门店的例会,传达总部相关政策及信息;7.制定培训计划，并对导购人员进行培训与辅导;8.监督导购员日常工作纪律,对违反有关规范的人员进行处理;9.对导购员进行业绩评估和考核；10.对新上市产品、滞销产品、促销产品进行合理调整陈列面或进行相应处理；11.监督管理商品陈列、店面卫生、人员形象、POP布置等方面的形象维护工作;12.负责门店固定资产和设备的日常维护与保养，保证设备的正常运行13.做好门店的安全管理工作，预防及处理营业现场遇到的特殊情况；14.处理顾客的现场或电话投诉与抱怨，对需要厂家协调处理的投诉事件及时通知总部相关负责人;15.配合公司开展各种营销活动，提升品牌的知名度和美誉度；16.做好商品保质期检查,防止临期、过期商品在店内陈列；17.商品的订、调、补、退管理;18.门店外部关系处理,例如：城管，邻居等；19.店内现金管理,包括营业款及备用金。
任职资格教育水平：中专以上学历年龄要求：20——45岁个人素质要求：◆熟悉顾客消费心理及消费行为，具有良好的营销能力、管理能力与销售谈判技能；◆具有良好的沟通能力和语言表达能力;◆能熟练操作OFFＩCＥ等常用的办公软件。
1.2.2店助岗位说明书店助岗位说明书岗位名称店助岗位代码所属部门连锁门店直属上级店长直接下级职位概要全面协助店长完成所属连锁门店的运营、管理工作。
工作内容1.店长在店时,全面协助店长完成门店日常管理工作；2.店长不在店时，代为履行店长岗位职责，详细记录并向店长汇报工作完成情况，店长岗位职责祥见“１.２．１店长岗位说明书”;3.承担门店分解的销售指标,按计划完成销售任务;4.完成店长分配的其它工作。
任职资格教育水平:中专以上学历年龄要求:２0——４５岁个人素质要求:较强的管理能力及执行力;吃苦耐劳2店长主要工作流程2.1店长日工作流程阶段时间内容备注营业前６:00 按营业时间提前３0分钟开门，打开照明，签到签到表6：00—6:3０1.打开POS机,登录内部信息系统,查看最新信息、公司政策、下发文件等、浏览指定报表并作分析、每日商品变价/回调检查，并更换标签2.门店例行检查，包括:1)运营设备检查:检查门店设备运营是否正常，包括收银POS机、电子秤,灯光,音响，恒温柜、冷风柜、冰柜、购物袋、音响设备、照明设备、空调（按设备管理规范要求进行)，发现问题及时进行处理、汇报2)陈列、卫生检查:检查各陈列道具、商品陈列是否整洁规范、通道是否畅通，门店卫生是否符合规范，发现问题及时组织维护店长/导购营业中10:0０前存贮昨日营业款进入公司指定账户，存储金额必须要与实际营收金额相符,必须打印存款回执单店长不定时1．迎接顾客：轮流站在门店门口迎宾２．接待顾客：做好销售服务,处理顾客投诉３.记录各项数据,包括:1)．产品销售数据2)．如有需要，在促销表上记录赠品派发3). 如有需要,记录会员信息4.卖场维护，包括:1）．时刻整理店铺货架或商品、道具等陈列,按《陈列手册》标准进行维护;及时按需上货,遵循先进先出原则2).门店形象维护,包括门店内外卫生维护、宣传资料、休息区店长/导购桌椅清洁、规范摆放。