北京版：健康教案第11册

《健康教育》第11册教学设计

姚王庄镇白李营完全小学郑苏薇

第一课合理膳食有学问

教学目标：

使学生了解什么是合理的营养与膳食，怎样才能做到营养合理从而养成良好的饮食卫生习惯。

教学重点、难点：

重点：什么是合理的营养与膳食。

难点：怎样才能养成良好的饮食卫生习惯。

教学过程：

一、导入新课：

人体需要的营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）、维生素、矿物质、微量元素、食用纤维素、水

二、获得合理营养和膳食的方法：

1、平衡饮食

2、建立合理的膳食制度

3、培养良好的饮食习惯

三、全课小结：

请同学们说说自己本节课学习的收获。

四、作业：1、为什么要“平衡饮食”？

2、盲目节食减肥有什么害处？

板书：

合理的营养与膳食

七大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）、维生素、矿物质、微量元素、食用纤维素、水

获得合理营养和膳食的方法：

1、平衡饮食

2、建立合理的膳食制度

3、培养良好的饮食习惯

第二课预防肠道传染病

教学目标：

1、了解什么是肠道传染病。

2、肠道传染病的症状。

3、肠道传染病的预防方法。

教学重难点：

肠道传染病的症状与预防。

教学过程：

（一）、导入：

1、在生活中有出现肚痛的现象吗？为什么？是否属于肠道传染病？

2、肠道传染病的起因是什么？分小组议一议。

（二）、提问：

1、肠道传染病是由什么引起的？

2、肠道传染病的症状是怎样的？

3、肠道传染病多发的季节：（夏、秋季）

4、肠道传染病的预防方法？

（三）、看图练习。

1、讲解肠道传染病的过程。

2、想一想、填一填：

（四）、生活要求：

在日常生活中基本要求做到;

1、要搞好室内卫生，搞好粪便管理，清除拉圾，疏通污水沟，消灭蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等四害；

2、搞好饮食卫生：不吃腐败变质食物，不喝生水，不吃生冷不洁食物，不吃苍蝇、蟑螂等叮爬过的食物，碗、筷等餐具要严格消毒，传染病人和带菌者要暂时离开；

3、养成个人良好的卫生习惯：做到“五要”、“七不要”。（即“五要”即要按时作息；要睡前刷牙；要饭前、便后洗手；要勤洗澡洗衣服；要勤剪指甲勤理发。“七不要”即不随地吐痰；不随地大小便；不乱扔果皮、纸屑等废物；不吸烟吸毒；不喝生水；不食不洁食品；不用公共毛巾和未消毒杯碗、筷。）

4、肠道传染病的普通症状，起病急，腹痛，腹泻，排稀便一天可达十次以上，继之脓血便，偶尔伴有轻度发热，四肢无力。严重的有恶心、呕吐、脱水等症状。

5、及时发现和控制传染病源：发现病人或可疑病人，要及时向医务室报告，做到早隔离、早治疗。

板书：

预防肠道传染病①洗干净……

②煮熟……

③不要喝生水……

小结：秋季气温变化大，初秋时，气温较高，即“秋老虎”天，同时雨水较多，一些肠道传染病和虫媒传染病高发，甚至可能爆发流行；到了晚秋，气温逐渐下降，风大干燥，这时是一些呼吸道传染病的高发时节。因此秋季加强传染病的防治，对维护身体健康具有重要意义。

第三课疟疾预防一二三

教学目标：

1、知识与技能：了解什么是疟疾；明确疟疾的传播方式，提高对疟疾的警觉性。

2、过程与方法：知道疟疾的主要症状，学会预防疟疾的着急措施——防蚊、灭蚊。

3、情感态度与价值观：树立疟疾治疗必须规范用药的意识。

教学重点：预防疟疾的着急措施——防蚊、灭蚊。

教学难点：知道疟疾的主要症状。

教学过程：

一、谈话导入新课：

同学们，你们知道什么是疟疾吗？调动课堂气氛，引起学生的学习兴趣，了解学生对疟疾及其相关知识的认识程度。

二、讲授新课：

1、学习教材内容。

提出问题：同学们，请大家看教材，想一想教材讲了一件什么事情？谁能说说。

（1）疟疾是由疟原虫引起的一种传染病

使人们患上疟疾的凶手是一种肉眼看不到的寄生虫，它叫做疟原虫。寄生于人体的疟原虫有间日疟原虫、恶性疟原虫、三日疟原虫、卵型疟原虫四种，他们分别能引起间日疟、恶性疟、三日疟和卵型疟。间日疟目前在我国较为常见，恶性疟次之。

（2）疟疾是通过蚊子传播的

那么，疟原虫又是怎样进入人体的呢？

在天热的时候，我们穿的很少，大部分四肢都暴露在衣服外面，就像图片上的这位同学的样子，很容易被蚊子叮咬而患疟疾。

我们每个人都曾经被蚊子叮咬过，但并没有患疟疾，这是怎么回事呢？原来，蚊子分为很多种，只有其中带有疟原虫的按蚊才能传播疟疾，当一只受传染的按蚊叮吸人血时，疟原虫就进入了人体，使人发病。

（3）疟疾的主要症状是发冷、发热、出汗

患了疟疾，人会有哪些症状呢？

疟疾的典型症状可以概括为一句话：发冷发热又出汗。

患者先是感觉全身发冷、颤抖（夏天盖几床棉被也不暖和）此时体温多已超过3 8℃，同时出现面色苍白、口唇与指甲发紫等症状，常常伴有头痛、恶心和呕吐。然后是发热，表现为满脸通红，皮肤灼热，体温高者可超过40℃。患者发热时头痛得厉害。紧接着患者又表现为大汗淋漓、体温急降，全身乏力，这时体温迅速恢复正常。间日疟目前在我国较为常见，主要分布在云南、海南、安徽、湖北、河南、江苏等省。间日疟原虫在血液中的发育周期为48小时，所以间歇一天发病。

1、学生讨论后，互相说一说。

被蚊子叮咬以后会带来哪些后果？

指名学生说说。

你们听说过疟疾这种疾病吗？谁能告诉大家什么是疟疾？关于这种疾病你还知道什么呢？

2、学生讨论，互相说说。

疟疾的传播方式、主要症状及治疗时规范用药等相关知识。

帮助学生了解什么是疟疾及其流行特点；明确疟疾的传播方式，提高对疟疾的警觉性；知道疟疾的主要症状，树立对疟疾治疗必须规范用药的意识。

3、教师提问：

（1）什么是疟疾？

（2）得了疟疾有什么症状？

（3）我们应该怎样预防疟疾？

三、知识延生：

（1）疟疾在目前的流行形势