全株玉米秸秆压缩打捆袋装青贮技术的研究
对全株玉米青贮技术要点的探讨
对全株玉米青贮技术要点的探讨【摘要】玉米青贮技术是一种将整株玉米进行青贮处理，用于饲料保存和饲料料的一种技术。
全株玉米青贮技术对于农民和畜牧业具有重要意义。
适宜时机及品种选择是关键，含水量控制要到达最佳状态，合理的保管方式能够保证饲料质量，发酵过程的控制对于饲料的品质和保质期至关重要。
全株玉米青贮技术的实际应用为畜牧养殖提供了优质的饲料来源，经济效益显著，未来发展前景可期。
通过全面了解全株玉米青贮技术的要点，能够更好的推广和应用这一技术，为农业生产和养殖业创造更好的发展机会。
【关键词】玉米青贮技术, 全株玉米, 适宜时机, 适宜品种, 含水量, 保管方式, 发酵过程, 实际应用, 经济效益, 发展前景1. 引言1.1 玉米青贮技术的概念玉米青贮技术是一种将玉米全株植株在绿色状态下进行采收、贮藏和发酵的技术，以保留玉米植株的优质营养成分和提高其利用率。
通过切碎、压实、密封和发酵等过程，将玉米植株中的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质完整保存，从而为牲畜提供高质量、高能量的饲料。
玉米青贮技术的目的是延长饲料的保存时间、保留营养成分、降低饲料损耗、提高饲料的蛋白质利用率以及降低成本。
通过科学的处理和管理，可以实现对饲料质量的控制和提高，满足牲畜的生长需求，提高养殖效益。
玉米青贮技术的应用范围广泛，可以在畜牧业、养殖业和农业生产中起到重要作用，是一项具有丰富应用前景和发展潜力的技术。
通过合理利用玉米植株的资源，可以有效推动畜牧业和农业的可持续发展，提高农产品的附加值和经济效益。
1.2 玉米青贮技术的重要性玉米青贮技术是一种重要的饲料保存技术，对于畜禽养殖业具有非常重要的意义和作用。
玉米青贮是将玉米全株（包括叶、茎、穗）割碎后，经过一定的处理和发酵，在密封的环境下保存起来，以供后续喂养牲畜。
这种技术的重要性主要表现在以下几个方面：1. 提高饲料的利用率：通过玉米青贮技术，可以充分利用玉米植物的各个部分，包括叶、茎和穗，使得饲料的营养价值得到最大程度的保留和利用，从而提高牲畜的生长发育速度和产量。
青储玉米秸秆的方法
青储玉米秸秆的方法
青储玉米秸秆是指在玉米收获之后，将其直接储存起来而未进行处理的玉米秸秆。
下面介绍几种青储玉米秸秆的方法：
1.堆存法：将玉米秸秆堆放在平整的地面上，注意保持一定的通风性，避免秸秆潮湿发霉。
可以根据需要选择合适的堆积形式，如圆堆、平堆、长堆等。
为了防止秸秆虫害和霉变，可以在堆积过程中适量添加硫磺、草木灰等药剂。
2.压片法：将玉米秸秆经过剁碎或切碎后，用专用的压片机进行压制，制成方便储存和运输的秸秆饼。
3.压块法：将玉米秸秆剁碎后，用压块机进行压块，制成规则的秸秆块。
这种方法可以提高储运密度和稳定性，减少储存空间。
需要注意的是，青储玉米秸秆的储存时间不宜过长，应尽早进行处理或转化为其他形式的利用，以防止发霉变质和腐烂。
同时，青储玉米秸秆的储存要选择干燥通风的场地，避免暴晒和雨淋，以免造成损失和浪费。
对全株玉米青贮技术要点的探讨
对全株玉米青贮技术要点的探讨玉米青贮是一种重要的饲料，对于牛、羊、猪等畜禽来说，是一种非常有营养价值的食品。
在实际的生产中，应该注重玉米青贮技术的研究和探讨，以确保饲料的营养价值，提高生产效益。
本文将从以下几个方面，对全株玉米青贮技术要点进行探讨。
一、种植技术全株玉米青贮的质量，首先需要从种植时期开始控制。
种植前，应保证种子的品质和种植的环境卫生。
在种植时期，应注意及时进行除草、施肥、灌溉等措施，以创造良好的生长环境。
除此之外，还需要注意选择适宜的时间进行收割，以保证草叶的营养成分在浓缩期内最大化。
二、收割技术在进行全株玉米青贮的收割时，应注意以下技术要点：1、收割时期：最好在玉米处于60%~70%的乳熟期进行收割，以保证草叶的营养成分接近于顶峰状态。
2、收割工具：为保证质量，建议采用普通切割机或者割草机进行收割。
同时，收割机应该经常进行检修和维护细节，以保证作业质量和效率。
3、切割长度：切割长度对于草料的质量有着非常重要的影响。
建议全株玉米青贮的切割长度应大于2.5cm，以保证草叶的质量和营养成分。
4、切割排布：为了保证草叶的质量，建议在进行切割时，应尽量保证整倒宽度一致，不要有过量或不足的部分，以充分利用草料的营养成分。
三、储存技术全株玉米青贮的储存方式通常有三种：露天堆积、包覆储存和塔式储存。
具体选择储存方式时，应根据环境和经济条件等考虑因素进行选择。
1、露天堆积：在进行露天堆积时，应尽量保证垛形整齐，以充分利用场地和空气流通。
2、包覆储存：包覆储存方式可有效避免氧气、水分和微生物对草叶质量的影响，但其成本较高，需要经济能力的支持。
3、塔式储存：塔式储存可节约场地，保证草叶的质量，但其成本较高，需要具备一定的技术条件。
四、霉菌控制技术霉菌的存在会严重影响全株玉米青贮的质量，建议进行以下步骤进行霉菌控制：1、杀菌：建议在进行储存之前，应该先使用杀菌剂进行喷洒杀菌，以保证储存草叶的质量和品质。
袋装全株玉米青贮饲料生产技术与推广
袋装全株玉米青贮饲料生产技术与推广作者：翟桂玉来源：《农业知识·科学养殖》2016年第07期袋装全株玉米青贮饲料生产技术是由山东省畜牧总站科研团队，自2009年开始，研究摸索出的一项简单易行、便于商品化推广的青贮饲料生产技术。
其主要生产技术和方法如下：一、袋装青贮的原理利用青贮塑料袋的不透气性及所具有的机械强度，将切碎的青贮物料装入独立塑料袋内并压实，使袋内青贮原料始终处于密封厌氧状态，为乳酸菌繁殖和厌氧发酵提供有利条件，而乳酸菌的繁殖使酸度增加，从而抑制了有害菌的繁殖，使青贮饲料得以长期保存，直至开始使用这些青贮饲料。
二、袋装青贮饲料的优势袋装青贮饲料生产简单易行，同青贮窖青贮相比，边缘饲料不易出现发霉；贮存不占空间，青贮袋可放于室内、场院或户外，用完后，收好青贮袋，便让出空间；成本低，每个青贮袋成本价格25～30元，如大批量生产，价格更低；袋装青贮饲料更便于商品化销售和运输。
三、袋装全株玉米青贮饲料的生产自制青贮袋的方法制作青贮袋的材料宜选用优质无毒的聚乙烯塑料薄膜，厚度10～15丝，要求具有较高的密封性、遮光性及光热抗性，具有一定的抗拉强度、直角撕裂强度及耐穿刺性，还应柔韧易弯，以适应有效捆扎。
青贮袋的长短视青贮饲料的多少而定，每个青贮袋以长170～200厘米、宽60～100厘米为宜；若是塑料薄膜卷自制，剪成长为350厘米，把一端束缚紧，以10厘米长折叠，用绳扎紧、扎牢，把扎头置于塑料袋内部，便成口袋。
也可以一端用机械加热压紧封口，粘结牢固，不漏气，即可使用。
青贮袋装料前的整理选择平整、光滑、无沙子和坚硬物体的空地，把塑料薄膜袋放在地上，调整为圆桶型。
青贮料准备全株带穗玉米在腊熟期，用青贮收获机械收获并切短至0.8～2cm长，收获机具可以是大、中小型切碎机，也可以是铡短揉搓机等，以利于压紧和排除青贮原料间隙中的空气，提高青贮饲料的质量。
水分控制当收获的青贮玉米原料水分过高时，可适当晾晒，保持水分含量在65%～70%。
全株玉米秸秆青贮饲料制作的关键技术
2021年第2期（总第283期） 畜牧生产19全株玉米秸秆青贮饲料制作的关键技术李新涛 侯红霞（山东省博兴县畜牧兽医服务中心，山东 博兴 256500）中图分类号：S816.5+1 文献标识码：B 文章编号：1007-1733（2021）02-0019-02 青贮玉米饲料是利用玉米植株自身带有的乳酸菌或额外加入高浓度乳酸菌在无菌厌氧条件下发酵，产生乳酸，当总体酸碱度降到弱酸性（pH4.2）以下时，乳酸菌本身及其他存在的微生物的活动均被抑制或杀死，使青贮饲料不会发霉变质，进入稳定储存，青贮饲料营养成分损失不大，其营养特性得到保存[1]。
青贮玉米饲料可提供质地变软，适口性，消化率高，营养均衡青绿饲料，因其保持玉米秸秆原有的香味，有力增进牛进食量，从而解决冬春两季饲草不足的问题，降低饲养成本、增加养殖户收益的重要措施。
本文主要介绍制作青贮饲料的原料、设备、步骤及饲喂方法。
1 青贮原料要求1.1 选用全株青贮玉米秸秆作为青贮原料，应注重糖分和水分 要注重的糖分含量，含糖量至少达到鲜重的的1 % ~ 1.5 % [2]，用于青贮的玉米秸秆中含糖量的多少是决定青贮成功与失败的直接条件。
青贮原料的水分含量要适中，最适合的水分含量是65 %～75 %。
一般全株玉米青贮不需要额外添加水。
1.2 保证青贮用的玉米秸秆无泥土或其他杂质青贮玉米留茬高度在15~25 cm 之间，最高推荐25 cm ，最短不要低于15 cm [3]。
留茬高度每增加1 cm ，每亩青贮鲜重减少约9 kg 。
为了减少青贮过程中玉米秸秆携带其他杂菌及泥土等存在的风险，建议增加其秸秆留茬高度。
1.3 适时收获青贮原料 掌握好收获时期，全株玉米的适宜收割期为乳熟期至蜡熟期，实际操作中从用手指甲划破玉米粒，有乳白色浆体溢出的乳熟期到籽粒内容物由糊状转为蜡状，用指甲划时只能留下一道划痕的蜡熟期均可收割[4]。
玉米乳线在1/2以上，3/4以下，比较理想。
玉米秸秆全株青贮技术
薰 篱 兽垒 南 牲
玉 米 秸 秆 全 赫 青 贮 技 木
王 广 兴 ’王 利 平 ， 映 红 ， 杨
（． １河南省 嵩县 白河 镇人 民政 府 ， 河南 嵩 县
４ １ ３ ；． ７ ４ ２ ２渑池 县畜 牧局 ）
中图分 类号 ：８ ６５３ ￥１． ＋
地 下式 和地 上 式三 种 ． 以长 方形 为好 ， ｌ～ ０ｍ， ２５ 宽 ５ ２ 深 。～
干草 棚 主要 是 起 到 防雨 、 风 、 潮 、 日晒 的功 能 ， 通 防 防 选 址 应 建在 地 势 较 高 的地方 ．或周 边 排 水 条件 较 好 的 地 方． 同时棚 内地 面 要高 于 周边 地 面 防止 雨 水灌 入 ． 般 要 一 高于 周边 地 面 １ ｍ左 右 。干 草棚 建 筑应 临 近青贮 窖 、 ０ｃ 精 料库 ． 于奶 牛 日粮 制 作 ． 便 由于 干 草棚 又 是 奶牛 场 重 点 防
褐 色 ， 有酒 味 ， 稍 柔软 稍干 。劣质 青贮 玉米 秸 秆呈 黑褐 色 ．
紧。 堆积 青贮 塑料 袋 的地方 ， 应特别 注 意 防 鼠． 如发 现 有破
堆 贮 玉 米秸 秆 上 盖 一层 塑 料 薄膜 ．其 上 再盖 一 层 麦 草 ， 麦 草上 压 ４ ０ｃｎ厚 的湿 土 。 ‘ 在 ０ ５ ｉ
４５ ． 添 加 剂 的 使 用
粒 、 晒 、 存 等 劳动 力付 出 ， 晾 保 而且 提 前 收割 便 于 人力 、 车 辆 的组织 ． 充 足的 时间精 耕细 作 ． 时播种 小麦 。 有 适 青刈玉
米收割期 可提早 １ ０天 ． 提高土地利用 率。 ０２ 可
青刈 玉米 比成 熟后 收获 的玉 米 ． 在单 位 面积 上所 获得
玉米秸秆的揉搓袋装青贮技术
加剂 ， 尿素 、 量元 素等 。至 于添加 什么 添加剂 ， 如 微
［ 收稿 日 ］ ２ １－ － 期 ０ １ ９２ ０ ８ ［ 作者简介］ 韩辉（ ９ １ ， ， １６ 一）男 陕西周至人 ， 专科 ， 畜牧 师， 从 事畜牧兽医技术 推广工作 。
酵 中 占有优 势 ，以保 证青 贮 料 的 品质 ，或提 高 营养
价值。添加剂分为三类 ， 一类是保护剂 ， 包括无机
酸如盐酸 、 磷酸等； 有机酸如甲酸 、 乙酸、 丙酸等； 防 腐剂如 甲醛等。第二类是促进剂 ， 起促使乳酸发酵 的作用 ， 达到保鲜贮存 的 目的， 如糖蜜、 淀粉、 麸皮 、
２ 秸秆揉搓
玉 米秸秆 的揉 搓须 用揉搓 机来 完成 。揉搓 机能 实 现对 玉米秸 秆 的纵 向压 扁揉 搓 和 铡 切揉 搓 ， 能破 坏 秸秆 表面 的角质 层和 茎节 。经揉 搓 的玉米秸 秆呈 ６— ｍ长 丝 、 状 ， 地柔 软 ， 压 实打 捆 ， ８ｃ 条 质 能 戳破 塑 料 袋 的概率也 大 大降低 。
酶添加 量为 ０ ０ ％ 以上 。 ．５
３ ７ 添加发 酵促进 剂 ．
３ 喷洒添加剂
主要 目的是 为 了 防止 霉 变 ， 证 乳 酸杆 菌 在发 保
当原 料 中可 溶 性 糖分 含 量 低 于 ２ （ 物 质 中 ％ 干 １％ ） ， ０ 时 就有 必要 加入 一 些 可 溶性 糖 （ 糖 蜜 ） 如 以 利发 酵．一般添 加量 为 ０ ０ ％ 左右 。 ．５
［ 中图分类号］ Ｓ １．３ ［ ６ ５ 文献标识码 ］ Ｂ ［ ８ 文章编号］ １０ － ０ （０２ Ｏ － ７ －１ ０４６ ４ ２ １ ）１ ０００ ７ ０
对全株玉米青贮技术要点的探讨
对全株玉米青贮技术要点的探讨玉米青贮技术是一种常见且广泛应用的饲料储藏技术，通过对玉米全株进行青贮处理，可以有效地保留玉米中的养分，并延长其保存期限，为牲畜提供高质量的饲料。
对全株玉米青贮技术的探讨，有助于深入了解该技术的原理、操作要点和优化方法，从而提高青贮质量，满足牲畜的饲养需求。
本文将对全株玉米青贮技术的要点进行探讨，希望能够为相关从业人员提供一些参考和指导。
一、玉米青贮技术原理全株玉米青贮技术是将玉米完整植株（包括茎、叶、果穗等）在采摘后立即进行贮藏处理，通过压实和发酵，去除水分，保留营养物质，制成高质量的青贮料，供牲畜食用。
玉米青贮质量的好坏取决于青贮过程中的发酵情况，而发酵又受到青贮原料的水分、密度、温度、通气量、发酵菌群等因素的影响。
二、玉米青贮技术要点1. 采摘时机选择玉米青贮的最佳采摘时机是在玉米进入成熟期后的10-15天内进行。
太早采摘会导致玉米的含水量过高，不利于后续的发酵处理；而太晚采摘则容易导致玉米的营养价值下降。
2. 切割长度控制玉米青贮料的切割长度对后续的压实和发酵过程有重要影响，切割长度应控制在2-3厘米左右。
切割长度过长会增加压实难度，影响后续发酵；切割长度过短则会增加水分释放速度，影响青贮料的贮存稳定性。
3. 压实处理采摘后的玉米料需进行压实处理，将其压实后能够有效排出多余的空气，为后续的发酵提供有利条件。
压实要均匀进行，确保压实后的密度适中，不宜过紧或过松。
过紧的压实会影响发酵气体的排出，影响发酵过程；而过松的压实则会影响发酵温度和发酵速度。
4. 发酵保护压实后的玉米料需要在密封条件下进行发酵处理，可以使用塑料布等材料覆盖保护，避免外界空气的进入。
在发酵过程中要及时检查气温和湿度，保持合适的发酵条件，有利于产生优质的青贮料。
5. 发酵时间控制玉米青贮料的发酵时间一般在3-4周左右，这个时间是根据青贮原料的水分、温度等情况来控制的。
发酵时间过短会导致青贮料不成熟，品质不佳；发酵时间过长则容易导致青贮料出现贮藏不稳定，影响后续的使用效果。
全珠玉米秸秆青贮技术研究
全珠玉米秸秆青贮技术研究作者：王世磊来源：《农业与技术》2015年第20期摘要：青贮饲料是一种营养丰富，消化率高，适口性好的饲料，它的配料主要来自切碎的新鲜玉米秸秆，它是经过在密闭无氧条件下通过微生物厌氧发酵和化学作用制成的。
是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。
秋收后的玉米秸秆具有很高的营养，倘若及时将之存储下来，将会很好地解决冬天乃至春天牛羊饲料不足的问题。
于是一种叫做青贮的存贮方法应运而生。
通过该种方法可将尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来，而且其养分不会因此流失。
同时，其质地会随之变软，并散发独特香味，能增进牛、羊食欲，非常值得推广。
关键词：全珠玉米；青贮；技术中图分类号：S816 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.201510330171 青贮的意义通过青贮，玉米秸秆的养分将会保留下来，其作为饲料的功用将因此而得以最大限度地实现。
不仅如此，青贮的作用还包括消毒，哪些原料携带的寄生虫（如玉米螟、钻心虫）及有害菌等都会在青贮的过程中被消灭。
青贮后的饲料气味芬芳，汁水饱满，且十分柔软，非常适合牛羊下咽；同时消化腺的分泌也会因此加强，进而有助于家畜日粮内其他饲料的消化。
事实证明：经常进食青贮饲料的家畜其产奶量可较从前提高20%～30%左右。
当然，提升的幅度与青贮原料的营养含量及青贮后品质有关。
青贮原料来源广泛，各种青绿饲料、青绿作物秸秆等，都是制作青贮饲料的原材料；而且季节与气候都不会对之造成干扰。
最重要的是青贮所需劳力较少且制作工艺简单。
原料经过青贮密闭发酵，大约40～50d之后就能用来饲喂家畜。
要是保存方法得当的话，青贮饲料能延续数年甚至10多年不坏。
2 青贮全珠玉米秸秆的几种方法2.1 窖贮窖贮是1种最常见、最理想的青贮方式。
2.1.1 选址选址的话，需满足如下条件：地势要高且地下水位较低；土质要坚实，不易坍塌；要背对风向，正面向阳；要靠近饲舍、取用方便。
2.1.2 窖的形状与大小窖的形状一般为长方形，窖的规模要依据所饲养的牛羊数量以及需青贮的饲草量来决定。
玉米秸秆袋装青贮饲料制作技术
玉米秸秆袋装青贮饲料制作技术玉米秸秆青贮饲料是将含水率为65%～75%的玉米秸秆经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过乳酸菌的发酵作用，而制成的一种优质粗饲料。
它能有效保存秸秆原有的营养成分，改善秸秆的适口性，提高其消化率，可调剂青饲料供应的不平衡，充分利用当地丰富的秸秆资源，是草食动物春冬季节必不可少的粗饲料。
玉米秸秆袋装青贮饲料制作成本低，操作简单，取喂方便，适宜在农村小规模养殖户中推广应用。
1 青贮饲料的制作原理将含水量为65-75％的新鲜、优质的玉米秸秆切碎，装在隔绝空气密闭的容器环境（窖、池、塔、袋等）中，使乳酸菌在无氧环境、水分充足和有一定量的可溶性糖分（1-1.5％）的条件下大量繁殖，分解糖产生乳酸，经过30-45天，使贮料的pH值降到4.0左右，所有的微生物（包括乳酸菌）活动均被抑制或杀死，得以长期稳定地保存青贮饲料。
2 制作青贮饲料的条件2.1 含糖量青贮原料要有一定的含糖量，不得低于1-1.5％，如含糖多的玉米秸杆、麦秸等。
2.2 含水量青贮原料的含水量要适度，在60-70%最为合适。
2.3 温度适宜温度要在19-35°C左右。
2.4 缺氧将原料压实，排出空气，保持缺氧状态。
1崔晓琴：（1968-），女，甘肃泾川，本科，研究员，主要从事畜牧科研工作。
2* 通讯作者：曹海舟，（1964-）男，甘肃临洮，硕士，高级讲师，主要从事畜牧与科研工作。
3 袋装青贮饲料的制作步骤与方法3.1 青贮袋的选用与制备首先选用无色、透明、无毒的筒式聚乙烯塑料薄膜，单层厚度为10-12丝，幅宽1米（即周长2米），剪成长1.5-2.0米为宜，用封口机或细绳扎紧一端翻面，将扎头置于塑料袋内，制成不漏气的袋子，再选用与塑料袋同样大小的常规纤维编织袋，将其套于塑料袋外，制成青贮袋。
3.2 青贮原料的选择与加工3.2.1 选择适宜的收割时期当玉米上有一点干穗时，剥开以后，用指甲一掐，玉米粒不往外流水，也能掐的动，就像蜡一样的感觉，这时候带穗收割玉米秆最适合做全株青贮饲料。
玉米青贮新技术的研究
玉米青贮新技术的研究【摘要】玉米秸秆青贮新技术采用青贮原理，克服了传统技术的弊端，缩短秸秆青贮过程中的有氧阶段，从而保证饲料的质量；使用小包装，避免了取饲损失，提高了青贮饲料的成品率和品质，并可实现青贮饲料的商品化。
实现经济效益、社会效益和生态效益的共同提高，促进全县畜牧业的健康、科学发展。
【关键词】玉米青贮技术原理工艺研究和顺县位于山西省东部，太行山中段，山大坡广、水草丰盛，气候凉爽，是传统的畜牧养殖县。
近年来，和顺县以新农村建设为主线，立足各乡、村自然环境优势、产地产品优势和区位地域优势，大力进行农业产业结构战略性调整，突出特色产业开发，在青城、义兴、马坊、横岭等乡凸现了具有一村一品、一乡一业的农产品规模开发格局，其中玉米青贮饲草料基地建设既为当地畜牧业生产提供了优质饲料，又为冬季肉牛育肥提供了青贮饲草，推进农牧结合，提高农业综合生产能力，促进了农民增收。
玉米青贮饲料柔软多汁，气味酸甜芳香，饲料的适口性好，牲畜喜食，易于消化，是牲畜的好饲料。
而且玉米青贮饲料制作方法简便，保存时间长，保存不受气候和季节的影响，易于推广应用。
随着牛饲养业的迅猛发展，对饲草的需求量越来越大，质量越来越高。
但传统的青贮制作方法及技术环节的失误或不严格，青贮技术存在着许多不足。
由于不能压实，秸秆中存余的空气过多，造成好氧菌大量繁殖，使饲料发霉腐烂；在取饲过程中，空气侵入窖内，引起新一轮的霉变，青贮饲料损失量高，往往使得玉米青贮的质量相差很大，有的存有霉味，会严重影响牲畜的采食。
玉米秸秆青贮新技术克服了传统技术的弊端，提高了青贮饲料的成品率和品质，并可实现青贮饲料的商品化。
现就玉米青贮制作技术工艺论述如下。
一、青贮原理青贮是利用乳酸菌在厌氧条件下，对原料进行厌氧发酵，产生乳酸，使ph值降到4.0左右，达到对原料进行酸贮的目的。
严格地讲是将青贮饲料经过压实密封，内部缺乏氧气，乳酸菌发酵分解糖类后，产生的二氧化碳进一步排除空气，分泌的乳酸使得饲料呈弱酸性(ph值3.5~4.2)，从而有效地抑制其他微生物生长。
关于玉米秸秆青贮饲料的研究与探讨
繁殖 ，也可以抑制其他微生物，如腐败酸菌 、酪酸 节 。揉搓 完 成后 ，加入 添加 剂 ，压缩 成捆 ，用麻 线
菌等 的繁 殖 。当乳 酸含量 积 累到一 定 程度 ，乳酸 菌 缠 绕 ，再 缠绕 包膜 或 压块装 塑料 袋 。压缩 过程 采用 自身也受 到抑制 而停 止活 动 ，青 贮完 成 】 。
雅 赁鸦育雏 期的饲 养管理要点… 养禽 ｊ 禽病 防
浪 费 。断 喙一 般 在 鸡 只 ７ ～ １ ０ 日龄进 行 。如 果 在
１ ０周 龄 后 检 查 发 现 ，有 鸡 喙长 出 ，则 进 行 修 整 。
２ ． 王金ｔ ｌ Ｊ ， 中 琰 鸡ｆ 『 雏 期饲养管理技术要点… ． 山西农业： 致富
科技． ２ ０ ２ （ ６ ） ： ４ ８ — ４ ９ ．
断 喙前 １ ｄ ，在 水 源 中添加 电解 多维 、维 生素 Ｋ等 ，
可 以有 效 防止应 激 和 出血过 多。断 喙时 ，要 求 』 二 喙 切 除 １／ ２，下 喙 切 除 １／ ３ ，断 喙 一定 要做 到整
３ ． 景新． 赁鸡育椎 期管卿 要点… ． 中国畜禽种业． ２ ０ １ １ ， ０ ７ （ ６ ） ： １ ４ １ — １ ４ ２ ．
青 过 程 实 际 上 是 一 个 复 杂 的微 生 物 变 化 过
源代 替饲 草 饲养 是解 决 当前 草食 家畜 集 约化 养殖 饲 程 。其基 本原 理 是在 厌 氧 的环境 下 ，利用 乳 酸菌 厌
草短缺 问题 的重要 研究课 题 Ｉ 。青贮 玉 米可 以充 分 、 氧发 酵 产生乳 酸 ，进 而 引起 青贮 料 中所 有 的微 生物
水提 供更 长 的时 间 ，更有 利 于鸡 群早 日建立 良好 的 齐一 致 。断 喙后 要增 加 料槽 中饲 料 厚度 ，防止鸡 群 体 型 。
玉米秸秆青贮技术
玉米秸秆青贮技术玉米秸秆青贮技术青贮窖的质量要求是：长方形窖的宽度、圆形窖的直径应小于或等于窖的深度，深度以3米为宜，圆形窖直径以2米为宜，长方形窖的宽度一般以2.5 —3米为宜，长度以原料多少而定，但不宜超过25米,且上宽稍大于下宽。
2、袋装（打捆）青贮：袋装青贮时玉米秸秆含水量应在55%-65%。
玉米秸秆用揉丝机揉丝，然后用打捆机打捆包装。
3、地面堆贮。
地面堆贮是利用墙角等地，将青贮窖贮存后，所剩部分原料的短暂青贮，一般堆高为1.5—2.0米，堆宽玉米秸秆青贮饲料，是把青绿多汁的玉米秸秆在适当含水量和含糖量条件下密封在设施中，利用乳酸抑制菌繁殖发酵而调制成的一种便于大量贮存和长期保存的饲料，具备饲草养分损失少、适口性好、消化率高等特点。
青贮饲料的技术关键可概括为“切碎、压实、封严”六个字。
一、选址：青贮场地应选在地势高、向阳、排水良好、距畜舍近、取喂方便、没有粪场、无污染源的地方二、设施：常见的青贮设施有青贮窖（壕）、塑料袋装（打捆）青贮、地面堆贮等。
1、青贮窖（壕）：青贮窖的建筑结构可根据经济条件和土质选择砖、石块、混凝土或土质结构。
根据畜群（数量）和原料情况确定青贮窖的容积大小，一头牛（五只羊食草量折合一头牛），每头大约需青贮饲料3吨，青贮窖容积为6立方米左右。
根据容积确定青贮窖形状，容积大于10米3的选长方形，容积小于10米3的选圆柱形。
青贮玉米秸秆一般按500公斤/米3计算。
为1.5—2.0米，堆长3—5米。
保存时间不宜过长，应首先饲喂。
三、备料：粮用型玉米在成熟后，秸秆留有1/2的绿叶之前可收割青贮；粮饲兼用型玉米在玉米成熟收获后，黄叶较少时就可收割青贮；饲用玉米在乳熟期后可收割青贮。
青贮前，应将带有泥土砂石的玉米根和腐烂变质的玉米秸秆剔出，然后用铡草机切碎，切碎长度为2—3厘米为宜。
青贮玉米秸秆的湿度应在65—75%，用手握紧切碎的玉米秸秆指缝有液体渗出而不滴为宜玉米秸秆湿度不足可在切碎玉米秆中加适量的水，每100公斤需加水5—10公斤。
玉米秸秆青贮的技术要点分析及储后管理
玉米秸秆青贮的技术要点分析及储后管理吴芳（镇宁布依族苗族自治县畜牧服务中心，贵州镇宁561200）摘要：本文研究玉米秸秆青贮的技术要点与储后管理方案，目的是在没有新鲜草料的冬季，能够存储足够的草料，从而改善玉米秸秆的利用率&关键词：玉米秸秆青贮；技术要点；储后管理1玉米秸秆青贮的优势玉米秸秆经过青贮后，不仅能够将原玉米秸秆中的营养成分有效保存，还能够杀死秸秆中出现的病菌与虫卵等,青贮后的玉米秸秆可以在密闭环境中长时间保存，从而进一步加强青贮物料的质量和数量。
玉米秸秆经过青贮后秸秆内维生素比干草丰富，消化利用率高，能够促使家畜在食用后将玉米秸秆青贮中的营养成分进一步吸收，并将无营养的干料排出，同时由于玉米秸秆青贮后会变得柔软多汁,刺激家畜的食欲，因此，可以增加青贮玉米秸秆的数量，与自然风干的秸秆相比，自然风干的秸秆营养和水分会严重流失，利用率仅为19.1%，而经过青贮后则可以将秸秆灭掉，可在玉米苗期喷洒25%扑虱灵，用20〜25g/667m2*+。
（2）大斑病。
一旦发生,会破坏掉玉米叶,在叶子上可以看见有灰色小点存在，斑点会随着叶脉逐渐地扩散。
该病虫在潮湿的环境下容易发生，会直接影响到玉米的产量。
首先，选择优质的玉米种子,并且要做好土壤整理工作。
其次，一旦发现有这种病害存在,要及时的清除掉病叶，将清除下来的叶子及时烧毁。
再次，药物防治。
为了预防该病的发生，在玉米生长过程中可以喷洒毗,［菌酯，按照667m2喷施25%的剂量进行。
在玉米的发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。
（3）瘟疫病。
该病防治的关键在于要加强水肥的管理,并且要控制好氮肥的施加量。
（1）纹枯病。
这种病害发生的主要原因是氮肥施加过多，且播种过密导致的。
可喷洒为50%甲基硫菌灵500倍液或者50%多菌灵600倍液进行防治2.2防治虫害的技术蝗虫是常见的虫害，且发病率很高。
通常来说,对玉米早期生长造成的危害很大，特别是在幼苗期,这种虫子可以蛀穿心叶,并且这些虫子往往聚集在一起。
浅谈全株玉米裹包青贮
浅谈全株玉米裹包青贮摘要：随着我国畜牧业的快速发展，饲料需求量大幅度上升，然而我国的精饲料、蛋白质饲料缺口严重。
玉米被誉为饲料之王，是饲料业中不可或缺的原料之一。
全株玉米裹包青贮不仅可以提高青贮玉米的营养价值和利用率，还能减少农户的收割成本，缓解我国的饲料资源短缺问题，同时也是发展节约型饲料业的有效途径。
关键词：全株玉米；裹包；青贮我国畜牧业原粮结构主要是以粮食饲料为主要部分，玉米正是世界主要的粮食作物之一，以玉米为饲料原料，具有成本低、来源广泛等优点。
全株玉米裹包青贮是指将收割好的新鲜全株玉米，用打捆机打捆后，紧密压实，再用青贮专用塑料膜裹包起来，对草捆进行密封。
经裹包的全株玉米在无氧条件下充分发酵，最终形成高营养的青贮饲料。
1.发展前景在我国养殖业中，玉米是牲畜重要的粗饲料来源，也是我国奶业的重要支柱。
然而在传统的养殖中，只有玉米秸秆作为饲料进行使用。
玉米秸秆中粗纤维含量高，粗蛋白和可溶性糖含量低，因此营养价值低且不易被牲畜消化吸收，降低了玉米秸秆的利用率。
传统青贮方式通常采用堆贮或窖贮。
地表堆贮容易受到牲畜等外界因素破坏，倘若进水还会造成饲料腐烂；半地表青贮或窖贮在取料时，若处理不当使空气进入，会引起休眠的乳酸菌和霉菌继续繁殖，使饲料腐烂。
随着微生物繁殖，温度升高，pH上升，氨态氮含量增加，严重时霉菌产生的致死毒素会导致牲畜中毒，造成畜牧业损失。
全株玉米裹包青贮饲料是将进入乳熟后期或者蜡熟前期的玉米茎秆和果穗一起刈割下来，经裹包后使乳酸菌在厌氧环境中充分发酵，得到营养价值高的饲料。
用全株玉米进行青贮，不仅可以选择在玉米植株营养价值最高的时候进行一次性收割，简化了收割工序，降低了收割成本，还可以增加青贮饲料中营养价值，提高了牲畜对饲料的采食量和适口性。
裹包青贮与传统的堆贮或窖贮相比，具有机械化程度高、制作成本低、可集约化生产的特点。
裹包青贮的饲料不受制作时间、制作地点和存放地点的限制，只需要简单的工艺就可以使饲料长期保持青绿多汁的状态，解决了因季节或产量导致的饲料供给不足的问题，为畜牧业的发展提供了根本性的保障。
全株玉米青贮技术
全株玉米青贮技术在平原地区，采取一年两茬玉米种植，进行全株玉米青贮，是解决奶牛优质粗料来源的便捷办法。
据试验，利用全株玉米青贮饲喂奶牛比用去穗玉米青贮饲喂奶牛提高产奶量14.9%，农户种植一亩两茬玉米，全株卖给奶牛场，可增加效益400-500元。
现将我们近年来在雨季进行全株玉米青贮操作的技术要点总结如下：一、青贮池的建造。
青贮池的容积要根据玉米产量和奶牛的饲养头数来确定。
1、根据亩产全株玉米5000公斤和青贮容量每立方米500公斤来确定青贮池的容积。
2、根据奶牛饲养头数和奶牛日用青贮30-35公斤来确定青贮池的宽度和深度。
饲养3-5头奶牛的，青贮池的宽度和深度不超过1.5X1.5米；饲料10头左右奶牛的，青贮池的宽度和深度为2.5米和1.5-2.0米，青贮池的坡度为5%-10%。
如用12马力拖拉机压实，青贮池宽度为底宽2.2米，上宽2.5米。
3、可建简易青贮池，也可建永久性青贮池，四角要砌成圆角。
4、青贮池底夯实后用砖铺严，池底要有一定坡度，出料口处最低，并在最低处建一个渗水坑（40X60厘米）。
其作用，一是遇到下雨，雨水集中到低洼处，不浸泡青贮料;二是雨水过多时可在渗水坑安放抽水机把雨水抽走。
二、全株玉米的收割。
谷雨（4月20日）前后种的玉米，可7月30日（双季）或9月中旬前后待玉米粒表皮发硬,用手指甲掐粒能掐出一股白色浓汁，即刚达到蜡熟时开始收割，最好贴地皮砍下，但不能带上。
要达到随收割、随运输、随青贮。
如果全部收割后再青贮，玉米秸则注意不能平放，要靠墙或靠支撑杆立放。
三、全株玉米的青贮。
利用土坑青贮时，土坑底部夯实用砖铺平，四周用塑料布铺好，塑料布高出坑面50厘米；永久性青贮池四周不用铺塑料布。
如玉米秸量大，要用时铡5000-8000公斤的大型铡草机。
玉米秸切碎长度，喂牛1.5-2厘米，喂羊1厘米，一个机子备两组刀片，每隔2小时换一次刀片，保证玉米秸碎度，边铡草，边压实，草面高出地面30厘米时，把四周玉米秸抽齐，多余的放在中间，形成中间高，四周低的草面，先把四周塑料布提起盖住草边，然后用塑料布盖严池顶，塑料超出池边30-50厘米厚，池外培土成斜面，培土距池边不少于50厘米，把青贮池封严，在距青贮池1米处开挖排水沟。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
参考文献： ［1］ 谭振国，姜燕飞．关于玉米秸秆打捆的研究［J］．农村牧区机械化，
2007（4）：85． ［2］ 南 方 ，孙 明 湖 ，张 英 宇．大 型 秸 秆 综 合 利 用 项 目 的 问 题 与 建
水分测定：采用常规烘箱烘干法。105℃烘 18 h， 以 此 时 的 失 重 作 为 水 分 含 量 ［9］。
其次所用包装袋选择的是优质无毒聚乙烯为 原料，根据该工艺压缩打捆的的秸秆尺寸制成相应 规格的包装袋进行青贮包装。 装袋时一定要小心， 以防玉米秸秆划破包装袋，影响青贮品质 。 ［10］ 在进 行真空热塑封口时要控制好热塑温度，温度过高包 装袋会被烫化，温度过低包装袋不能被封住，袋中 的空气一定要尽量排除彻底，这样青贮才能进行良 好的发酵。
表 1 两种玉米秸秆青贮品质感官评定结果比较
项目
2 个月
6 个月
窖藏青贮 压缩打捆青贮 窖藏青贮 压缩打捆青贮
pH 值 3.9～4.1
3.5～3.8
4.2～4.7
3.7～4.1
水分 71%～76% 71%～75% 76%～81% 74%～78%
气味
芳香味
甘甜香味 酒酸味
淡酸味
色泽
亮黄色
黄绿色
褐色
黄褐色
议 ［J］．中国建设动态（阳光能源），2006（1）：67-68 ［3］ 唐 遵 峰 ． 大 型 内 缠 绕 式 圆 捆 机 的 设 计 研 究 ［J］． 中 国 奶 牛 ，2007
（4）：42－46 ． ［4］ GARCFA A J，ESTEBAN M B， MARQUEZ M C， et al．
全株玉米秸秆压缩打捆同一般青贮原理基本 相同，只是发酵过程慢，而且原料的高渗透压和低 水分以及压缩打捆的高密度能抑制青贮过程中蛋 白质的水解、 丁酸的形成及有害微生物的繁殖，可 形成理想的“缺氧条件”，因而最容易制备高质量的 青 贮 饲 料 ［5］。
2 试验方法
将乳熟期收割的全株青玉米秸秆整理好，头尾 对半堆放，用自行研制的便携式压缩打捆机进行人
WANG Dan，YANG Zhong－ping （College of Mechanical and Electronic Engineering，Northwest A＆F University，Yangling 712100，Shaanxi，China）
Abstract： In this article the new type of storing－compressed packaged silage of whole－plant corn stalk was reviewed． According to the test， the quality of silage with pH 3．5～4．1 and 71％～78％ water content was better． Key words： silage； corn straw； compressed packaging
收 稿 日 期 ：2009－09－22 作者简介：王 丹（1986-），女，陕西咸阳人，在读硕士研究生，（电话）15829319830（电子信箱）czty1986＠163．com；通讯作者，杨中平。
178
湖 北 农 业 科学
2010 年
工压缩打捆，每捆秸秆两头修剪平整，然后装袋抽 真空热塑封口。
试验的技术核心就是压缩打捆机，其结构图见 图 1。 打捆机采用较为简便的绞紧捆扎的原理进行 打捆，半机械化操作，人工装卸料，机械打捆。 打捆
近年来，青贮饲料已被世界各国所重视，特别 是畜牧业发达的国家已将其列为发展畜牧业的重 要手段和措施加以研究与应用。 现今已有诸多青贮 模式，如传统的塔式青贮、窖式青贮、壕式青贮、堆 式青贮以及近些年发展起来的袋式青贮和裹包式 青贮等［1］。 各种方法均有其不同的特点，塔、窖、壕式 土建设施投资较大，青贮生产时劳动强度大，堆式 设施建设投资小，方法简便易行。 但这几种方法往 往由于取料面过大， 暴露于空气中而造成二次发 酵，使青贮饲料表层变黑、发霉甚至腐烂，损失达 10％～30％，严重的达 50％［2］。 袋式青贮和裹包式青 贮虽然方法简单， 贮存地点灵活以及饲喂方便，但 需要价格昂贵的机械设备和包装物料［3］。 全株玉米 秸秆压缩打捆袋装青贮采用自行研制的便携式压 缩打捆机将收集好的全株玉米秸秆直接压缩打捆 后装入自制的塑料袋中， 然后用抽真空热塑仪封 口，此模式的特点是运输和使用都比较方便，有利 于它的商品化；内部空气排净，物料挤压紧实，利于 厌氧发酵；机械化的生产使得工业化的流水作业得 以实现，便于推广利用；加工成本低廉；与其他青贮 模式相比投资少、见效快、综合效益高，这对于促进 玉米秸秆加工和玉米秸秆产业化的发展均具有984． ［2］ 陆漱韵，刘庆昌，李惟基．甘薯育种学［M］．北京： 中国农业出版
社 ，1998．1－4． ［3］ 江苏省徐州市甘薯研究中心．中国甘薯品种志［M］．北京：农业出
版 社 ，1993.1－4． ［4］ 李振陆．作物栽培［M］．北京：中国农业出版社，2002．160． ［5］ 王意宏，李洪民，钮福祥．甘薯的营养及化学组成的再认识［J］．中
3 小结
综 合 2008 年 对 苏 薯 8 号 、渝 I2－8、徐 薯 22、徐
薯 18、板栗香甘薯进行耐贮藏性的试验结果，我们 认为，徐薯 22 比较耐贮存，且产量较高、品质较好［3］， 在自然条件下存放较长时间， 薯农能够增产增收， 可引进作为有价值的商品薯品种在玉溪推广种植。
参考文献： ［1］ 江苏省农业科学院，山东省农业科学院．中国甘薯栽培学［M］．上
Corn silage management Ⅰ ：effects of hybrid， maturity， and mechanical processing on chemical and physical characteristics［J］． J Dairy Sci，2002，85：833－853．
Biodegradable municipal solid waste characterisation and potential use as animal feeding［J］．Waste Management， 2004，15： 59－61． ［5］ 玉 栋 ，尤 伟．玉 米 秸 秆 青 贮 机 械 化 技 术 ［J］．科 技 致 富 向 导 ， 2008（17）：25． ［6］ WEISS W P，WYATT D J． Effect of oil content and kernel processing of corn silage on digestibility and milk production by dairy cows［J］ ．J Dairy Sci，2000，83：351－358． ［7］ 任 杰，付宪茹，王俊江．浅谈秸秆粗饲料的加工利用［J］．吉林畜 牧 兽 医 ，2005 （5 ）：22－23． ［8］ 刘希锋，曾庆辉，余 涛．青贮玉米加工技术的研究与应用［J］．农 机 化 研 究 ，2007 （1）：38－40． ［9］ 吴晓杰．不同处理方式对青贮饲料质量影响的 试 验 研 究 ［D］．北 京 ：中 国 农 业 大 学 ，2005． ［10］ JOHNSON L M， HARRISON J H， DAVIDSON D， et al．
为 3．5～4．1、水分含量在 71%～78%时，青贮品质优良，因此可推广此青贮技术。
关键词：青贮饲料；玉米秸秆；压缩打捆
中 图 分 类 号 ：S513；S816．53
文 献 标 识 码 ：A
文 章 编 号 ：0439－8114 （2010 ）01－0177-03
Research on Technique for Compressed Packaged Silage of Whole－plant Corn Stalk
差异显著性
0.05 0.01
a
A
bc
BC
c
C
d
D
d
D
薯 22 的耐贮藏性好；渝 I2－8 和徐薯 18 之间平均薯 块完好率无显著差异，但它们与苏薯 8 号和板栗香 甘薯之间达到了极显著差异；苏薯 8 号与板栗香甘 薯两个品种的耐贮藏性较差， 不能长时间自然贮 藏，它们之间的平均薯块完好率无显著差异。 总之， 经过对各品种的薯块完好率平均值进行统计分析 得出，徐薯 22 的耐贮藏性较好。
3 品质鉴定
将传统窖藏青贮与全株玉米秸秆压缩打捆袋 装青贮效果进行比较（表 1），得出全株玉米秸秆压 缩打捆袋装所得青贮在色泽、气味、质地等品质指 标较传统窖藏要高出好多， 所得青贮品质相对稳 定，易于长期贮藏使用。 其水分感官效果如图 2 所 示，可以看出压缩打捆袋装青贮模式所得青贮茎秆 脉络清晰，颜色呈黄绿色，质地略湿润，符合优质青 贮饲料的感官评定标准。
质地
柔软略湿润 柔软略湿润 略带粘性 且不粘手 且不粘手
柔软湿润
质量评定 优等
优等
一般
良好
图 2 玉米秸秆压缩打捆青贮水分感官效果图
4 讨论
全株玉米秸秆压缩打捆袋装青贮的核心技术
第1期
王 丹等：全株玉米秸秆压缩打捆袋装青贮技术的研究
179
是压缩打捆、包装材料及抽真空热塑封。 其中压缩 打捆机是根据该青贮模式的特点研制出的，半机械 化操作，人工装卸料，机械打捆，操作方便，造价低 廉。 包装材料成本低，密封性好，普遍性强，易于获 取。 抽真空热塑封采用专用机器，能较好控制温度 和袋内抽气效果，操作简便，可实现自动化作业。
全株玉米秸秆压缩打捆袋装青贮在操作时，一 定要控制好玉米秸秆的含水量，这样才能保证乳酸 菌正常活动。 如果水分过低，就会使原料间存在空 气，好氧菌大量繁殖，使饲料发霉变质；水分过高， 有利于梭菌的活动生成丁酸， 影响青贮饲料的品 质。