【测控设计】2015-2016学年高一化学鲁科版必修一课件：1.1 走进化学科学

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1.下列描述中,错误的是( 科学
)
A.化学的特征就是认识分子和制造分子,它是一门具有创造性和实用性的 B.人们可以利用化学变化制造出新的原子和新的分子 C.制陶、冶金及酿酒等过程中发生了化学变化 D.化学家可以利用化学变化制造出自然界中不存在的物质,制造出“第二自 然界” 解析:化学科学的特征是认识分子和制造分子。在化学变化中,原子重新组 合形成新的分子,但不能形成新的原子,因为原子是化学变化中的最小微 粒,B 项错误。 答案:B
探究一
探究二
探究三
探究二 化学科学发展经历的阶段
●问题导引● 1.化学形成和发展的核心线索是什么? 提示:化学学科一直围绕着原子学说这一主线发展。 2.哪位科学家提出了化学元素的概念,标志着近代化学的诞生 ? 提示:1661 年英国科学家波义耳,提出化学元素的概念,标志着近代化 学的诞生。
探究一
走进化学科学
发展的重要作用。
一
二
三
一、化学科学的创造性和实用性
1.化学科学的含义 化学是在原子和分子的水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、 制备和应用的一门自然科学。 2.化学科学的创造性 化学的特征是认识分子和制造分子。 3.化学科学的实用性 (1)农业 :合成氨技术的应用。 (2)医药 :新药物的研制。 (3)信息 :芯片和光导纤维引领进入信பைடு நூலகம்时代。
一
二
三
3.现代化学阶段 (1)世界现代化学的重大成就 :发现放射性元素,建立现代量子化学理论, 创立高分子化学、化学热力学与动力学的开创性研究等。出现了各种分析 和测试物质结构、跟踪化学反应过程的技术。 (2)我国化学家在化学研究中的重要成果 :1965 年中国科学家合成牛胰 岛素,是世界上第一个人工合成的、具有生理活性的蛋白质。1981 年我国 科学家首次人工合成酵母丙氨酸转移核糖核酸。
展望未来,化学科学具有十分广阔的探索空间。 下列有关化学科学的叙述中, 不正确的是( ) A.塑料降解技术与化学科学无关 B.化学科学将在酸雨防治方面大有作为 C.新能源的利用与化学密切相关 D.随着化学科学的发展, 合成材料将越来越多 解析:化学科学在新能源开发、合成材料、 环境治理等方面有很大的探 索空间。 答案: A
探究一
探究二
探究三
探究三 化学科学的探索空间
●问题导引●
探究一
探究二
探究三
展望未来,化学科学具有十分广阔的探索空间。 化学科学的探索空间可 从哪些方面来分析 ? 提示:(1)化学科学将在能源和资源的合理开发、安全应用方面大显身 手。 (2)化学科学将继续推动材料科学的发展,使各种新型功能材料的生产 成为可能。 (3)化学科学将为环境问题的解决提供有力的保障,更好地实施可持续 发展战略。 (4)化学科学可以让研究人员在分子水平上了解疾病的病理,寻求有效 的防治措施。 现代化学,正在以崭新的观念和方式,与国计民生的各个方面密切联系, 使人类的生活更加健康、安全、幸福。
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4.古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化 的是( ) A.野火烧不尽,春风吹又生 B.春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干 C.只要工夫深,铁杵磨成针 D.爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏 解析:化学变化与物理变化的本质区别是变化后是否有新物质生成。 选项 A 中的“野火烧不尽”、 选项 B 中的“蜡炬成灰泪始干”都涉及物质的燃烧,都有 “CO2”这种新物质生成;选项 D 中的“爆竹声中一岁除”涉及火药的爆炸,当 然也有新物质生成;只有选项 C 中的“铁杵磨成针”只是物质由粗到细、由 大到小的过程,没有新物质生成,属于物理变化。 答案:C
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2.进入 20 世纪,化学科学经历了迅速发展的创新百年,取得了若干项现代化 学的重大成就。下列各项中,不属于这个时期的重大化学成就的是( A.放射性元素的发现 B.现代量子化学理论的建立 C.蛋白质的人工合成 D.制陶技术的成熟应用 解析:在新石器时代,我们的祖先就已经能够制造陶器,到唐宋时期,制陶技 术已经非常成熟,制陶的水平已经很高。而其余各项都是 20 世纪的化学成 就。 答案:D )
有没有发生结构的变化,即是否生成新物质 二者常常同时发生。在化学变化中,同时发生物理变化。但物质 发生物理变化的同时,一定没有发生化学变化 木材做成课桌 Fe 在 O2 中燃烧生成 Fe3O4
探究一
探究二
探究三
2.物理性质与化学性质
名称 比较 概念 内容 特性 物理性质 物质不需要发生化学反应 就能表现出来的性质 色、态、味、硬度、密度、 溶沸点、水溶性等 可由感官或物理仪器认识 化学性质 物质在化学反应中表现出来的性质 稳定性、可燃性、氧化性、还原性、 酸碱性等 与化学变化互相依存,不可分离
探究一
探究二
探究三
借题发挥了解化学史、化学常识也是同学们学习化学的
内容之一,要知道化学史上的重大发现、重大事件和有重大贡献的科学家。 我们要热爱化学、关注化学,以这些科学家为学习的榜样。
探究一
探究二
探究三
变式训练 2 在科学史上,中国有许多重大的发明和发
现,为现代物质文明奠定了基础。 以下发明或发现属于化学史上中国对世界 做出重大贡献的是( 合成有机高分子材料 ) ③ 火药 ④ 指南针 ⑤ 炼铜、炼铁、炼钢 ⑥ ⑦ 人工全合成牛胰岛素 C.②④⑥ D.⑤⑥⑦⑧ ① 造纸 ② 印刷技术 ⑧ 提出原子、分子学说 A.①②③④⑧ B.①③⑤⑦ 解析:造纸、印刷技术、火药、指南针、炼铜、炼铁、炼钢、人工全合 成牛胰岛素等都属于中国重大的发明或发现,对世界科学的发展做出了贡 献。但印刷技术、指南针不属于化学范畴。 答案: B
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3.诺贝尔化学奖曾授予科恩(美)和波普尔(英),以表彰他们在理论化学领域 作出的重大贡献。他们的工作使实验和理论能够共同协力探讨分子体系的 性质,使整个化学领域经历一场革命性的变化。下列说法正确的是( A.化学不再是纯实验科学 B.化学不再需要实验 C.实验是认知化学的唯一手段 D.未来化学的方向还是经验化 解析:由题中信息可知,这两位科学家运用理论和实验共同协力探讨分子体 系的性质,这说明化学实验已经不再是研究化学的唯一手段。 答案:A )
第1 章
认识化学科学
第1节 走进化学科学
情境导入
课程目标 1.知道化学科学的主要研究对象,了解 20 世纪化学发 展的基本特征和 21 世纪化学的发展趋势。 2.知道化学是在分子层次上认识物质和合成新物质的一 门科学;了解物质的组成、结构和性质的关系;认识化学变 化的本质。 3.认识并欣赏化学科学对提高人类生活质量和促进社会
探究一
探究二
探究三
●名师精讲● 1.物理变化与化学变化
内容 概念 本质特征 外观特征 本质区(区 分依据) 联系 举例 物理变化 没有生成新物质的变化 宏观:没有其他物质生成 微观:构成物质的微粒结构 不变,微粒间隔可能改变 状态、形状、大小的变化 化学变化 生成新物质的变化(也叫化学反应) 宏观:有其他物质生成 微观:构成物质的微粒结构变化,变 成了其他物质的微粒 常伴随有发光、放热等现象
)
解析:化学在分子水平上了解疾病的病理,寻求有效的防治措施,促进人 类的身心健康,故 C 不正确。 答案: C
探究一
探究二
探究三
方法技巧现代化学是 21 世纪当之无愧的“中心科学”,其探
索空间主要集中在材料、能源、环境、生命四个方面。
探究一
探究二
探究三
变式训练 3 化学在人类社会发展中起着重要的作用,
一
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自主思考 1.化学变化的特征是“制造原子”,正确吗?为什
么? 提示:不正确。化学变化过程中的最小微粒是原子,原子的种类和数量 在化学反应中不会发生任何变化。
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二、化学科学的形成和发展
1.古代化学实践活动 烧制陶瓷、冶炼金属、酿造酒类。 2.近代化学发展的里程碑
年代 1661 年 1771 年 1803 年 1869 年 科学家 英国科学家 波义耳 法国科学家 拉瓦锡 英国科学家 道尔顿 俄国科学家 门捷列夫 重大发现或成就 提出化学元素的 概念 建立了燃烧现象 的氧化学说 提出了原子学说 发现了元素周期 律 作用 标志着近代化学的诞生 使近代化学取得了革命性的进展 为近代化学的发展奠定了坚实的 基础 把化学元素及其化合物纳入一个 统一的理论体系
探究二
探究三
●名师精讲● 化学科学发展经历的阶段
探究一
探究二
探究三
【例题 2】 (双选)下列著名科学家的名字、国籍及主要贡献的对应关 系中,正确的是( ) A.波义耳——美国 ——提出化学元素的概念 B.道尔顿 —— 英国——提出原子学说 C.拉瓦锡 —— 意大利 ——提出带核的原子结构模型 D.门捷列夫 ——俄国—— 发现元素周期律 解析: A 项,波义耳是英国科学家,在 1661 年提出了化学元素的概念,标 志着近代化学的诞生 ;B 项,道尔顿是英国科学家,于 1803 年提出原子学说, 为近代化学的发展奠定了坚实的基础;C 项,拉瓦锡是法国科学家,在 1771 年建立燃烧现象的氧化学说,推翻了“燃素说”,使近代化学取得了革命性的 进展;D 项,门捷列夫是俄国科学家,于 1869 年发现元素周期律,把化学元素 及其化合物纳入了一个统一的理论体系。 答案: BD
探究一
探究二
探究三
【例题 1】 下列变化一定属于化学变化的是( ①导电 A.②③⑤ ②爆炸 ③缓慢氧化 B.③⑤ ④工业制 O2 C.②③
) ⑤铁生锈
D.①④⑤
解析:③缓慢氧化是物质发生氧化反应。 ⑤铁生锈过程中生成了氧化铁 的结晶水合物。 以上变化都有新物质生成,属于化学变化。 而金属导电过程 中无新物质生成;有些爆炸不是化学变化,例如夏天轮胎的爆炸;工业上利用 分离液态空气的方法制氧气,属于物理变化。 答案: B
探究一
探究二
探究三
变式训练 1 下列变化不能体现物质化学性质的是
( ) A.洒出来的汽油消失 C.CuSO4 白色粉末吸水变蓝 B.NH4HCO3 受热分解 D.蜡烛燃烧
解析: A 项,汽油消失是因为汽油具有挥发性,属于物理性质;B 项,NH4HCO3 受热分解是 NH4HCO3 发生化学反应生成 NH3、H2O 和 CO2 的过程,属于化学变化;C 项,CuSO4 粉末吸水生成 CuSO4·5H2O,属于化学变 化;D 项,蜡烛燃烧生成二氧化碳和水等,属于化学变化。化学变化过程中体 现化学性质。 答案: A
探究一
探究二
探究三
易错警示(1)在化学变化中原子的种类和数目不变。(2)判
断一个变化是化学变化还是物理变化就看是否有新物质生成。(3) 原子弹、 氢弹等的爆炸不属于化学反应,因为这些反应中原子核发生了变化( 即元素 种类发生了改变),称为核反应。化学反应是指在元素种类和原子种类不发 生改变的前提下生成新物质的一类变化。
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三、化学科学的探索空间
1.化学家已能在微观层面上操纵分子和原子,组装分子材料、分子器件 和分子机器等。 2.化学科学将在能源和资源的合理开发、安全应用方面大显身手。 3.化学科学将继续推动材料科学的发展,使各种新型功能材料的生产 成为可能。 4.化学科学将为环境问题的解决提供有力保障,使人类能够使用无害 的化学品和生活用品,既优化了环境,又提高了生活质量。
自主思考 2.中国古代四大发明与化学科学有关的是什
么? 提示:造纸术和火药。
探究一
探究二
探究三
探究一 化学概念的分析及特点
●问题导引●
探究一
探究二
探究三
1.化学研究内容中有研究物质的性质和变化,各自包含哪些内容? 提示:物质的性质包括物理性质和化学性质;物质的变化包括物理变化 和化学变化。 2.为什么说化学是一门创造性的科学? 提示:化学家不仅能够认识许多物质的组成、结构、性质,进而能把这 些物质从矿物、岩石或生物体中提取出来,而且还能根据需要,设计出具有 特殊功能或性质的新分子,创造出自然界中不存在的物质,所以化学是一门 创造性的科学。
探究一
探究二
探究三
●名师精讲● 进入 21 世纪,由于化学科学的基础性、实用性和创造性,使得化学同其 他各学科的联系愈加密切,相互渗透融合,形成了许多交叉学科、边缘学科 (如下图)。
探究一
探究二
探究三
【例题 3】 下列对化学科学的应用叙述不正确的是( A.化学科学将继续推动材料科学的发展 B.化学科学将为环境问题的解决提供有力的保障 C.化学科学在了解疾病的病理方面无能为力 D.化学科学使人类能够更好地利用能源和资源