《餐桌上的学问》ppt苏教版

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苏教版一年级下册道德与法治教案第一课餐桌上的学问

苏教版一年级下册道德与法治教案第一课餐桌上的学问

苏教版一年级下册道德与法治教案第一课:餐桌上的学问一、教学背景作为社会主义现代化国家建设的开端和全面建设的起点,改革开放以来,我国经济得到了长足发展,人民生活水平不断提高。

然而,随着生活水平的提升,人们的道德意识和社交礼仪却有所下降。

餐桌礼仪是日常交往中一项重要的社交礼仪,也是衡量一个人文明素质的重要指标之一。

因此,我们有必要让学生重视餐桌礼仪,掌握基本的用餐规矩和礼貌用语。

本课旨在通过生动的教学形式,让学生认识到餐桌礼仪的重要性,掌握基本的餐桌礼仪知识。

二、教学目标1.认识餐桌礼仪的重要性。

2.掌握基本的餐桌礼仪知识,如用餐规矩、用餐姿势、礼貌用语等。

3.了解在不同场合的用餐礼仪的不同。

4.学会用文明的态度待人接物。

三、教学重点难点教学重点:让学生认识到餐桌礼仪的重要性,掌握基本的餐桌礼仪知识,如用餐规矩、用餐姿势、礼貌用语等。

教学难点:引导学生掌握基本的用餐礼仪知识。

四、教学过程1.导入(5分钟)(1)教师向学生展示图片,让学生看到用餐的场景。

(2)引导学生认识到用餐礼仪的重要性,让学生讨论一下,如果在餐桌上没有礼仪,会对他人留下哪些印象,学生不断说出这些印象。

2.讲授(15分钟)(1)教师通过图片、视频等教具讲解用餐规矩、用餐姿势、礼貌用语等基本知识,引导学生逐步了解和掌握。

(2)通过讲解,让学生认识到“谦让、尊重、自律”等基本人文素质是用餐礼仪的重要体现。

3.实践(30分钟)(1)教师组织学生模拟用餐场景,将基本的用餐姿势、礼貌用语实际运用到场景中。

(2)学生在模拟中互相帮助、督促,全面掌握用餐礼仪规范。

4.总结(5分钟)教师引导学生总结课程内容,重点强调学生在日常生活中遵循餐桌礼仪规范的重要性,并鼓励学生自觉练习用餐礼仪。

五、教学设计说明1.导入部分,通过展示图片等教具,让学生自然而然地接受和理解餐桌礼仪的重要性。

2.讲授环节,通过多种教学手段,讲解餐桌礼仪的基本知识,学生在听讲的同时需要注意笔记,对内容进行梳理和整理。

《餐桌上的礼仪完整》PPT课件

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谢谢大家
感谢下 载
➢ 在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码 放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖 向码放在饭碗的正中。
用筷十二禁忌:
➢ 三长两短 ➢ 仙人指路 ➢ 品箸留声 ➢ 击盏敲盅 ➢ 执箸巡城 ➢ 迷箸刨坟
➢泪箸遗珠 ➢颠倒乾坤 ➢定海神针 ➢当众上香 ➢交叉十字 ➢落地惊神
餐桌礼仪
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、用筷礼仪和禁忌 四、吃和吃相的讲究 五、喝酒的讲究 六、吃完离席的讲究 七、酒宴礼仪
吃完离席
➢ 吃完需要离席时,应与主人或者其他宾客打个招呼,再离开座位,如说“大 家慢用”或“大家请慢慢吃”,不能一推饭碗,什么话也不说就离桌而去, 这样很不礼貌。
餐桌礼仪
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、用筷礼仪和禁忌 四、吃和吃相的讲究 五、喝酒的讲究 六、吃完离席的讲究 七、酒宴礼仪
➢ 餐后: 1、餐后使用餐巾轻轻擦嘴,注意动作要优雅; 2、餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置; 3、切忌勿用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩;
餐桌礼仪
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、用筷礼仪和禁忌 四、吃和吃相的讲究 五、喝酒的讲究 六、吃完离席的讲究 七、酒宴礼仪
喝酒的讲究——
酒桌上你应注意的小细节
禁忌
餐桌礼仪
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、用筷礼仪和禁忌 四、吃和吃相的讲究 五、喝酒的讲究 六、吃完离席的讲究 七、酒宴礼仪
用筷礼仪:
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其 为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的

➢ 筷子的正确的使用方法:用右手执筷,大拇 指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自 然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对 齐。

《餐桌上的学问》ppt课件苏教版

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小朋友,你还有什 么需要吗?
不挑食、不偏食, 身体才健康哟!
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吃零食不好。
吃零食好。
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你认为呢?
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哪些是不健康、 不文明用餐的行为?
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大家要养成好的 用餐习惯哟!
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餐桌上的学问
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第一单元 我的生活好习惯
第2课时
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我的牙 经常出血。
你要多吃 蔬菜和水果。
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你要多吃 杂粮和蔬菜, 多喝水。
我有时便秘 ( biàn mì)。
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一年级道德与法治下册第一单元我的生活好习惯1餐桌上的学问教案苏教版

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-互动游戏:提供一些与餐桌礼仪和健康饮食习惯相关的互动游戏或在线测验,让学生在游戏中学习和巩固知识。
-实地考察:组织学生参观餐厅或食品加工厂,让他们亲身体验餐桌礼仪和健康饮食的重要性。
2.拓展建议:
-开展家庭作业:鼓励学生在家中实践餐桌礼仪,观察并记录家庭成员的行为,提出改进建议。
-举办角色扮演活动:让学生分组进行角色扮演,模拟不同的餐桌场景,通过表演来展示正确的餐桌礼仪和健康饮食习惯。
-情景模拟:通过情景模拟,让学生在实践中学习和体验餐桌礼仪
-案例分析:分析真实案例,让学生了解不遵守餐桌礼仪和不良饮食习惯的危害
-互动讨论:组织学生就健康饮食习惯的话题展开讨论,培养他们的独立思考和问题解决能力
教师总结各组的亮点和不足,并提出进一步的建议和改进方向。
6.课堂小结(5分钟)
目标:回顾本节课的主要内容,强调餐桌礼仪和健康饮食习惯的重要性和意义。
过程:
简要回顾本节课的学习内容,包括餐桌礼仪和健康饮食习惯的基本概念、组成部分、案例分析等。
强调餐桌礼仪和健康饮食习惯在现实生活或学习中的价值和作用,鼓励学生进一步探索和应用。
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科目
授课时间节次
--年—月—日(星期——)第—节
指导教师
授课班级、授课课时
授课题目
(包括教材及章节名称)
一年级道德与法治下册第一单元我的生活好习惯1餐桌上的学问教案苏教版
教材分析
《一年级道德与法治下册第一单元我的生活好习惯1餐桌上的学问教案苏教版》以培养学生良好的餐桌礼仪和饮食习惯为核心,结合学生的生活实际,旨在让学生在掌握餐桌基本礼仪的同时,养成健康的生活习惯。本节课的教学内容与学生的日常生活紧密相关,通过教学,使学生能够自觉遵守餐桌礼仪,了解合理的饮食习惯,为他们的健康成长奠定基础。教材内容主要包括餐桌上的基本礼仪、食物的营养价值、合理安排饮食等方面,通过实例讲解、互动讨论等方式,让学生在轻松愉快的氛围中学习,提高他们的道德素养和法治意识。

一年级道德与法治下册第一单元我的生活好习惯第1课《餐桌上的学问》教案1苏教版

一年级道德与法治下册第一单元我的生活好习惯第1课《餐桌上的学问》教案1苏教版
4. 营养知识探索作业:学生可以尝试了解不同食物的营养价值,并学会合理搭配饮食。可以通过查阅资料、观看营养节目等方式,积累更多关于营养的知识,并与家人分享。
5. 创造与分享作业:学生可以在家中尝试制作一些健康美食,并与家人分享。可以尝试使用一些简单的食材,制作出美味的菜肴或小吃,并分享制作过程和成品。
本节课的核心素养目标为培养学生的良好生活习惯和道德品质。具体包括:
1. 培养学生的文明餐桌礼仪,如等待、分享、礼让等,使学生能够在日常生活中自觉遵守并践行。
2. 提升学生的健康素养,通过学习食物的营养价值,使学生养成良好的饮食习惯,关注自身的身体健康。
3. 培养学生的节约意识,让学生明白粮食的来之不易,学会珍惜和节约食物。
在知识能力方面,学生可能已经能够简单地描述一些餐桌礼仪,例如等待他人 finished 吃饭、分享食物等,但对于为什么需要这些礼仪、如何恰当地在不同情境下运用这些礼仪可能还不太清楚。在食物营养方面,学生可能知道一些食物的名字,但对其营养价值和如何合理搭配饮食可能缺乏深入的认识。至于节约粮食,学生可能在学习过“粒粒皆辛苦”这一课后,有了一定的节约意识,但在实际生活中可能还需要不断的提醒和引导。
5. 课堂提问(5分钟)
教师随机抽取学生回答问题,以检验他们对课堂内容的理解。例如:“请你说说如何在餐桌上表现出尊重他人?”“你知道哪些食物的营养价值比较高?”“在生活中,你如何做到节约粮食?”
6. 总结与拓展(5分钟)
教师对本节课的内容进行总结,强调餐桌礼仪、食物营养和节约粮食的重要性。同时,布置一道课后作业:让学生回家后,与家人一起制定一份合理的饮食计划,并尝试在餐桌上实践所学到的餐桌礼仪。
(4)学生可以尝试了解不同食物的营养价值,并学会合理搭配饮食。

苏教版一年级下册道德与法治教案第一课餐桌上的学问

苏教版一年级下册道德与法治教案第一课餐桌上的学问

苏教版一年级下册道德与法治教案第一课:餐桌上的学问一、教学目标1.知识目标•了解餐桌礼仪的基本知识;•掌握如何用筷子、刀叉等餐具;•了解不同场合的餐桌礼仪。

2.能力目标•培养学生在饮食文化方面的素养;•培养学生的观察、分析和解决问题的能力;•培养学生的礼仪意识和行为规范。

3.情感目标•培养学生对待饮食的态度和情感;•培养学生的团队合作精神;•培养学生的自信心和自尊心。

二、教学重点•餐桌礼仪的基本知识;•如何使用餐具;•不同场合的餐桌礼仪。

三、教学难点•带领学生学会用筷子、刀叉等餐具;•带领学生了解不同场合的餐桌礼仪。

四、教学准备•PPT;•大型餐桌模型;•餐具;•小板凳。

五、教学过程1.导入(5分钟)老师在课堂上进入正题之前,可以先以动画、游戏等形式带领学生回顾上一节课内容,同时引入本节课的主题,让学生了解今天的课程涉及到的知识和技能。

2.讲解新课(30分钟)通过展示PPT和大型餐桌模型,让学生了解餐桌礼仪的基本知识,包括用餐姿势、如何使用筷子、刀叉等餐具,以及不同场合的餐桌礼仪。

同时,老师可以通过演示、示范等形式,带领学生逐步了解如何做到文明用餐、注意言行举止等礼仪标准,增强学生的礼仪意识和行为规范。

3.小组活动(20分钟)在课堂的后半部分,老师可以将学生分成小组,让他们在小组中模拟不同场合的餐桌礼仪,如家庭聚餐、商务宴请等,让学生在互动交流中掌握更深入的餐桌礼仪。

同时,老师也可以通过观察和点评,引导学生认真对待用餐礼仪,落实在日常实践中。

4.课堂总结(5分钟)在课堂结束时,老师可以对本节课内容进行总结,强调餐桌礼仪在生活中的重要性和实际应用价值,帮助学生形成正确的态度和行为习惯,同时让学生对今天学到的知识进行反思,并梳理总结课堂思路和收获。

六、教学反思通过本节课的教学,学生在闲暇时的日常生活中能够获得关于餐桌礼仪的基本知识,并且能在实践中逐渐掌握餐具使用的技巧,全面提升了自己的餐桌素养和见识。

一年级下册道德与法治课件-第1课《餐桌上的学问》 (1)苏教版

一年级下册道德与法治课件-第1课《餐桌上的学问》 (1)苏教版

1.这个世界不符合所有人的梦想,只是有人学会了遗忘,有人却一直坚持。

2.别让过去的悲催,或者未来的忧虑,毁掉自己当下的快乐。

3.人生的目标不应是祈求风平浪静,而是要造一艘大船,破浪前行。

4.生活中最大的幸福是坚信有人爱着我们。

5.给时间一点时间,一切都会过去。

6.痛苦对每个人而言,只是一个过客,一种磨练ห้องสมุดไป่ตู้一番考验。
第一单元 我的生活好习惯
第2课时
我的牙
经常出血。

你要多吃 杂粮和蔬菜, 多喝水。
我有时便秘 ( biàn mì)。
小朋友,你还有什 么需要吗?
不挑食、不偏食, 身体才健康哟!
吃零食不好。
吃零
你认为呢?
哪些是不健康、 不文明用餐的行为?
大家要养成好的 用餐习惯哟!
餐桌上的学问

1餐桌上的学问

1餐桌上的学问

说说平时我们 在学校午餐 时,你看到有 哪些不文明的 用餐行为?我 们一起来纠 正。
文明用餐,我 们不能把它只 看成是一种生 活小节文明用 餐,可以说是 我们学做文明 人的一个重要 的起步。将课 堂的活动与学 生平时的生活 相结合,把文 明用餐和文明 做人结合起 来,才能更好 地促进学生的 发展。
板书设计
课堂上让学生 自己动手搭配 一日三餐,打 通生活和课堂 之间的通道, 同时借助膳食 宝塔和营养顾 问康康熊带来 的秘诀,帮助 学生建立营养 均衡、合理饮 食的概念。让 学生在了解了 基本的营养学
4.认真听老师介绍《中国居 知识的基础上
养、合理饮食呢?补充介绍《中国
民膳食指南(2016)》六大要 再次调整自己 的一日三餐, 这是对前面学 习活动的一个 检验和反馈, 也初步培养学 生营养均衡、 合理饮食的科 学态度。
根据低年级孩 子的特点,用 故事导入,能 够激发他们的 兴趣。 交流中, 调动学生已有 的生活经验, 辨析小白和小 花在饮食上的 错误,让学生 在活动中勇于 联系自己,教 育自己。
二、模拟搭 1.一日三餐学问很大,科学、合理 1.学生认真听讲 配,合理安 地搭配可不是一件容易的事情。 不 排 信,咱们就来试一试。 2.(出示图片)这上面的食物多你 们都认识吗?同桌互相认一认,反 馈交流 3.如果让你根据自己的喜好搭配 一日三餐,你会怎么安排呢?请和 同桌互相说一说,动手搭配。 4.展示交流 (1)有谁愿意把自己搭配的三餐端 到前面来给大家展示一下? (2)请小朋友们比一比谁的安排最 合理,说说理由。 5.那么,我们怎样做才能均衡营 3. 展示交流 2.同桌互相进行交流
不挑食、不偏 食的认识。激 发学生的兴 趣, 寓教于乐,
5.现在奇奇餐厅正在招聘营养师, 5.试试合理配餐。 我们都去招聘会现场应聘吧。 如果 客人提出了不同的要求, 你会科学 地配餐吗?小组模拟练习。 6.招聘会现场: 客人根据自己的需 要来餐厅就餐,营养师现场配餐。 老师相机指导。 7.赠送乐乐猴的小秘诀不挑食、 不 偏食,身体才健康哟! 8. 9.乐乐猴说得多好啊! 我们应该养 成良好的饮食习惯。只有不挑食、 不偏食,身体才能健康。我们还知 道,有些疾病可以通过食疗来解 决,所以,身体健康,离不开科学 饮食。 四、活动总 1.在这节课上, 我们知道了如何科 认真听老师小结。 结 学地安排自己的一日三餐, 并且懂 得了不挑食、不偏食,才能均衡营 养的道理。 2,回家后,看看爸爸妈妈或爷爷 奶奶安排的一日三餐, 想想搭配是 否合理。 你还能提出什么样的好建 议? 板书设计 1.餐桌上的学问 合理选择食物 作业设计 为家人设计合理的三餐。

2019春苏教版道德与法治一年级下册第1课餐桌上的学问w

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3.让我们一起去看看最受欢迎的金牌营养师是如何应对客人的不同需求。
5现在奇奇餐厅正在招聘营养师,我们去现场看看,模拟一下配餐吧。
6现场模拟,客人根据自己的需求来餐厅就餐,营养师现场配餐。
7乐乐猴小秘诀:不挑食,不偏食,身体才健康哦。
听故事
回答老师的问题
听老师总结
学生归纳
做出三餐的搭配
认识营养知识
观看奇奇餐厅
教学重点、难点:
重点:认识一日三餐的重要性,养成良好的饮食习惯。
难点:了解必须的营养知识
教学方法与手段:讲授法、讨论法,动画演示,并结合课后继续指导
பைடு நூலகம்教学过程: 教师活动
学生活动
设计意图
活动准备:
1、了解儿童营养学知识
2、了解家庭饮食习惯
3、准备常见食物的图片。
活动过程:
一、欣赏故事,激发兴趣
1.同学们喜欢听故事吗,我今天带来了猫咪一家的故事《小白与小花》。
5集中朗读板书的文明用餐注意点
6还有哪个小朋友要补充的?
7说的真好,宝典中也要这样一句话
出示一粥一饭,当思来处不易
8有一首古诗《锄禾》谁会背?出示课件,齐读古诗《锄禾》
观看视频
分组交流
观看图片
小组讨论
朗读
学习关于文明用餐的古诗
板书设计:
1.餐桌上的学问
授后小记:
授课日期 月 日
2.准备相关食物,勺子,筷子等。
活动过程:
一、关于零食大家辩
1.出示超市画面,镜头特别关注各种零食
2.超市里的商品很多,特别是各类零食多的数不清,你最爱吃哪种?
3.交流零食调查表
a你喜欢吃什么零食,你一般什么时候吃,一次最多吃多少?

苏教版道德与法治一年级下册全册精品课件

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4、要闭嘴咀(ju)嚼(jue),细嚼(jiao)慢咽,这不仅 有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。
同学们思考?什么是文明用餐?
1、吃饭时,让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈 说:“大家一块吃吧”,你再动筷无名指扣碗底,手心空着。不端碗伏 在桌子上.
课间安全提示语
1、不在楼梯、走廊间追逐打闹。 2、上下楼梯是要靠右走。 3、不能在楼梯上推挤、跑跳。 4、不爬窗户和阳台,不拉爬窗 户防护栏。
爱清洁 讲卫生
看一看 • 下面的同学做得对吗?
新授:
新授
: 讨论:
不讲卫生的后果?
我们应该怎样做?
新授:
每天早上穿好衣服,马上刷牙洗脸。
毛泽东要求别人的事自己首先做到。 他一生粗茶淡饭,睡硬板床,穿粗布 衣,生活极为简朴,一件睡衣竟然补 了73次、穿了20年。经济困难时期, 他自己主动减薪、降低生活标准,不 吃鱼肉、水果。上世纪60年代,有一 次他召开会议到中午还没有结束,他 留大家吃午饭,餐桌上一大盆肉丸熬 白菜、几小碟咸菜,主食是烧饼。伟 人在勤俭节约方面为国人做出了表率 。
同学们,我们了解了这么多伟人节约粮 食的好美德,在实际生活中我们遇到下 面的情况,我们要怎么办?
晚上家里吃饭时,妈妈给你盛了满满的一碗 饭。你吃不了该怎么办?
吃饭前,自己能吃多少就要多少。 或者,拨出去一部分。
妈妈今天给你做的饭,你不喜欢吃, 你该怎么办?
养成不挑食的好习惯
当你发现有的同学把没吃完的东西,丢 了,你们会怎么做?
如果吃不完,就带回家里去,然后吃掉
经过这个班会,相信每个同学都有 所收获,有所感悟。 同学们,请珍惜我们的粮食,文明 用餐。 从我做起,从身边小事做起,爱惜 粮食,节约粮食,做一个爱护粮食 的小卫士。 大家说好不好

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江苏凤凰教育出版社/中国地图出版 社义务教育版小学一年级道德与法治
下册餐桌上的学问-第一时1源自、不为五斗米折腰。 12、芳菊开林耀,青松冠岩列。怀此 贞秀姿 ,卓为 霜下杰 。
13、归去来兮,田蜀将芜胡不归。 14、酒能祛百虑,菊为制颓龄。 15、春蚕收长丝,秋熟靡王税。
41、学问是异常珍贵的东西,从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间,才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话,只需要教育; 而要挑战别人所说的话,则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是:在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联

苏教版一年级下册道德与法治教案第一课餐桌上的学问

苏教版一年级下册道德与法治教案第一课餐桌上的学问

苏教版一年级下册道德与法治教案第一课餐桌上的学问一、教学目标:1.通过本课的教学,让学生了解餐桌礼仪的重要性,了解基本的餐桌礼仪规则。

2.通过课堂讨论,引导学生树立尊重他人,礼貌待人的道德观念,获得良好的社交技能。

二、教学重难点:1.学生能够知道不同场合的餐桌礼仪规则,并掌握一定的餐桌礼仪技巧。

2.学生能够理解尊重他人,礼貌待人的道德观念,并具备良好的社交技能。

三、教学过程:1.导入新课询问学生平时是否注意了自己在餐桌上的举止规范,引导学生思考围绕餐桌上的问题,例如:应该如何吃饭、如何使用餐具、如何跟他人交流等等。

2.课堂讲解(1)了解不同场合对餐桌礼仪规则的要求;(2)掌握基本的餐桌礼仪技巧;(3)培养尊重他人,礼貌待人的道德观念,具备良好的社交技能。

3.讲解餐桌礼仪的重要性在不同场合下,餐桌礼仪的要求是不同的,学生可以通过订餐或者前往餐馆就餐等方式了解相应的场合和相应的办法。

在参加全班同学聚餐或者参加其他大型集体餐会时,要特别注意。

良好的餐桌礼仪能够显现一个人的礼貌性格,展现他的文明素质,同时也是人际交往的一种形式。

4.讲解餐桌礼仪规范(1)就座礼仪:按照场合不同,入座礼仪也有所差异,大多数情况下应该先请长辈或着资历较老的人先入座,然后是女性和年轻人。

(2)使用餐具:使用餐具的规范也是十分重要的。

在吃饭期间,要时刻保持餐具干净,不可以把餐具碰到嘴唇以外的部位,自己用过的餐具无法与他人共用等等。

(3)交流礼仪:在饭桌上,一些小细节也是不能忽视的,例如不可以发出声音吃东西,也不能大声谈论一些敏感话题。

在聊天过程中,也要注意不犯语言上的败类或是冒犯他人的情绪。

5.设计小组学习任务让学生小组合作学习餐桌礼仪,并制定提高自己礼仪形象的计划。

学生可以自己找到相关资料,讨论整理,然后再汇总成为一份小组的总结。

6.课堂分享让学生依次分享自己的餐桌礼仪方案,分享自己学到的新知识和理解。

此时,可以引导学生相互评价分享内容。

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