酒水盘点表
酒单 (25个)
酒水单DRINK LIST白酒SPIRIT:53度茅台500毫升2888元52度五粮液500毫升2868元国窖1573 500毫升2868元海之蓝500毫升468元41度十里香五星500毫升218元20年十八酒坊500毫升1680元41度十里香四星500毫升198元15年十八酒坊500毫升768元20年十里香500毫升588元12年十八酒坊500毫升518元50度15年御河老酒500毫升588元8年十八酒坊500毫升428元45度12年御河老酒500毫升408元十八酒坊蓝钻500毫升268元御河老酒500毫升198元十八酒坊500毫升288元36度百年牛栏山398元帝王神500毫升198元昌黎大曲128元葡萄酒WINE:华夏A区1380元张裕赤霞珠328元92长城干红528元张裕解百纳398元长城干白128元张裕卡斯特698元朗格斯688元张裕冰酒518元啤酒BEER青岛纯生28元燕京无醇28元青岛啤酒15元燕京纯生28元燕京啤酒15元饮料SOFT DRINGKS酸奶68元/盒汇源果汁(桃.橙.草莓汁) 68元/盒可乐10元/听雪碧10元/听可乐20元/桶雪碧20元/桶苏打水15元/瓶鲜榨果汁FRESH SQUEESED JUICES西瓜汁168元/扎38元/ 杯雪梨汁168元/扎38元/杯苹果汁168元/扎38/杯香蕉奶昔汁198元/扎48元/杯柳橙汁168元/扎38元/杯茶叶TEA普洱茶168元/壶45元/杯铁观音168元/壶45元/杯大红袍128元/壶35元/杯西湖龙井128元/壶35元/杯紫阳毛尖128元/壶35元/杯云南滇红128元/壶35元/杯黄山贡菊98元/壶20元/杯碧螺春98元/壶20元/杯香烟CIGARETTES软中华128元硬中华98元苏烟78元玉溪58元。
酒店菜单酒水单
酒店菜单酒水单茶水系列铁观音纯韵一128元/泡纯韵二98元/泡纯韵三78元/泡(浓香型)纯韵78元/泡金韵名茶680元/泡(极品正味)品韵名茶258元/泡(正味)源韵名茶168元/泡(清香型)/泡绿茶西湖龙井(极品)198元狗牯脑(极品)168元/泡洞庭碧螺春(极品)128元/泡庐山云雾(极品)98元/泡红茶大红袍 108元/泡极品大红袍 108元/泡金骏眉AAA 58元/泡金骏眉A 68元/泡/泡金骏眉一星 138元金骏眉二星 148元/泡金骏眉三星 158元/泡金骏眉四星 168元/泡金骏眉五星 218元/泡云南普洱王(极品)198元/泡云南普洱(金饼)168元/泡云南普洱(7269)128元/泡云南普洱(乔木)99元/泡昆仑山雪菊(极品)218元/泡洋酒系列轩尼诗XO 700ml 1980元蓝带马爹利 700ml 1880元人头马XO 700ml 1680元人头马VSOP 700m l580元 12年芝华士 700ml 4809元名酒系列45度三星四特(460ml) 88元45度小三星四特(240ml) 48元 38度四特金三两(150ml) 48元 53度十年珍藏赖永初酒(500ml) 1380元 53度五年经典赖永初酒(500ml) 788元 53度十年珍藏赖恒(500ml) 788元53度五年金卡赖永初酒(500ml)(紫砂) 728元53度五年精品赖恒(500ml) 458元 53度赖茅(500ml ) 328元52度国窖1573 (500ml) 2280元 38度国窖1573 (500ml) 1880元 52度国窖1573(250ml ) 1180元 52度菁翠水井坊(500ml) 1380元 48度典藏水井坊(500ml ) 1680元 52度水井坊(500ml) 1280元52度水井坊(250ml) 718元52度梦之蓝(M9)480ml 3988元500ml 1688元 52度梦之蓝(M6)52度梦之蓝(M3)500ml 1288元白酒系列46度海之蓝(480)368元52度衡水老白干十五年(500ml) 788元 52度衡水老白干十年(500ml) 388元52度衡水老白干五年(500ml) 168元 52度精品泸州老窖(500ml) 688元 52度8年泸州老窖(500ml) 66度章贡王原浆(500ml) 788元 45度十年章贡王(500ml)268元 45度六年章贡王(500ml) 158元 58度823金门高粱酒(600ml) 628元 58度小白龙(300ml) 328元 42度白云边十五年陈酿 568元 42度白云边五星陈酿248元 42度白云边四星陈酿 168元 52度品味舍得酒(500ml) 1368元 50度沱牌30年特曲(500ml) 688元 50度沱牌20年特曲(500ml) 468元红酒系列张裕收藏级馆藏干红750ml 2980元张裕爱斐堡(珍藏级)750ml张裕先锋酒庄(意大利原瓶)750ml 880元张裕爱斐堡(特选级)750ml 728元张裕卡斯特(特选级)750ml 680元张裕馆藏解百纳750ml 488元)750ml 268元张裕解佰纳(1937张裕馆藏干红750ml; 218元 92长城赤霞珠(木盒)750ml 528元长城海鹿辄(铁桶)750ml 318元长城解佰纳750ml 188元王朝干红750ml 88元大香槟1500ml 58元进口红酒系列凯迪拉克堡特酿干红AOC(750ml) 980元博思百兰干红AOC(750ml) 480元法国2005加龙河酒(750ml) 680元法国2007加龙河酒(750ml) 398元198元法国2008加龙河酒(750ml)多诺思赤霞珠(750ml) 498元多诺思佳酿(750ml) 398元880元法国歌兰酒庄(木盒)(750ml)美景梅多克古堡干红(750ml) 480元菩裴拉颂维翁干红(1500ml) 428元胡氏父子罗纳山谷红(750ml) 380元元里肯色拉子干红(750ml) 188元元法国卡斯特洣瑞珍藏干红(750ml) 498元法国波尔多AOC 干红(750ml) 468元奔富BIN8(750ml) 680元奔富色拉子(750ml) 368元玛茜波尔多AOC(750ml) 458元黄酒系列塔牌20年(500ml) 438元塔牌10年(500ml) 198元塔牌8年(500ml) 138元塔牌5年青瓷(500ml) 98元塔牌5年玻璃(500ml) 58元十年古越龙山(500ml) 158元八年古越龙山(500ml) 58元五年古越龙山(500ml) 38元 38度参茸劲酒(100ml) 38元啤酒系列喜力啤酒(330ml) 18元南昌第一枪(330ml) 12元南昌8度(460ml) 8元香烟系列盛世典藏金圣 158元软中华3字头 128元软中华1、2字头 108元硬中华 68元软蓝芙蓉王 98元硬蓝芙蓉王 58元普通芙蓉王 40元饮料系列远村苹果醋(375ml) 38元阳光苹果醋(375ml) 38元阳光牧场(480ml) 26元阳光依恋(460ml) 26 椰奶(245ml) 8红牛饮料(250ml) 10 苏打水(340ml) 10 雪碧(330ml) 5可乐(330ml) 5王老吉(310ml) 8润田翠(348ml) 5健康果汁木瓜汁 128元/扎 48元/杯猕猴桃汁 108元/扎 28元/杯橙汁 108元/扎 22元/杯柳橙西柚汁 108元/扎 22元/杯柳橙汁 98元/扎 22元/杯火龙果汁 88元/扎 18元/杯芒果哈密瓜汁 78元/扎 18元/杯椰汁 78元/扎 18元/杯红豆木瓜汁 68元/扎 16元/杯香蕉芒果汁 68元/扎 16元/杯哈密瓜汁 68元/扎 16元/杯芒果木瓜汁 68元/扎 18元/杯西瓜梨汁 58元/扎 12元/杯玉米汁 58元/扎 12元/杯西瓜汁 58元/扎 16元/杯心心相印 58元/扎 16元/杯苹果汁 58元/扎 16元/杯梨汁 58元/扎 16元/杯黄瓜汁 58元/扎 16元/杯红萝卜汁 58元/扎 16元/杯紫薯汁 68元/扎 18元/杯绿豆汁 58元/扎18元/杯虾类:时价龙虾仔、红龙、花龙、富贵虾、基围虾做法:白灼、椒盐、刺身、上汤煨、蒜蓉粉丝蒸、冬菜蒸蟹类:时价珍宝蟹、红花蟹、青蟹、肉蟹、河蟹做法:清蒸、冰镇、香辣、姜葱炒、避风塘、粉丝煲、煲粥鱼类:时价小东星斑、红瓜子、老虎斑、青斑、草莓鱼、青衣鱼、多宝鱼、左口鱼、海底姬、黑翅鱼、小桂鱼仔、桂鱼、丁桂鱼、鲟龙鱼、鲈鱼、回鱼做法:清蒸、豉汁蒸、冬菜蒸、堂灼、红烧贝类:时价象拔蚌、小鲍鱼仔、小花螺、元贝、带子、生蚝、竹蛏王、蛏子、血蛤、文蛤、蛤蜊、天鹅蛋做法:刺身、蒜蓉粉丝蒸、豉汁蒸、白灼、辣酒煮、冰镇、炭烧杭帮小菜:辣蕨根粉 18元/份一品剁椒 8元/份客家凤爪 18元/份蓝莓山药 18元/份生拌苦菊 12元/份韩国泡菜 12元/份家乡咸菜毛豆 12元/份美极鸭舌 28元/份香水牛肉 38元/份杭州酱鸭 28元/半只 56元/只酱烧猪尾话梅芸豆 12元/份辣子生肠爽口黑木耳 12元/份蘸酱黄瓜 3元/根海苔花生 12元/份温式炝蟹豉油乳鸽川椒皮蛋 12元/份开胃萝卜皮 16元/份醋椒海蜇 26元/份烧卤系列:卤水深山大鹅头 298元/半只阳光烤鸭 108元/只白切鸡 48元/半只纽西兰牛排 78元/位 298元/件卤水拼盘 68元/例蜜汁靓叉烧 38元/例卤水细鹅头生炸妙龄乳鸽 48元/例明炉化皮乳猪 98元/例 328元/半只 588元/只海鲜:冻鲍刺身大拼盘 288元/份冰镇时蔬/份三文鱼刺身 168元什锦寿司拼盘手卷赣厨特色福寿同乐 268元/例满台跳 58元/例大碗野生甲鱼 258元/只龙凤相恋 438元(8-12人用)香辣浸花螺 148元/份鲜鲍仔烧土猪肉 248元/份油焖大虾香焖南瓜 22元/份家乡茄子皮 38元/份农家小炒肉 38元/份、陈香排骨98元/份脆皮香韭菜 28元/份农家地木耳 22元/份双素腊肉 26元/份开味牛肉果老兔丁土司鸡中翅 38元/例芙蓉黑木耳 28元/份香炸沙尖鱼野山椒爆河虾 58元/份槟榔脱脂猪手豆芽烧豆泡 22元/份乡村豆腐 22元/份芦笋虫草花 58元/份核桃炒百合 38元/份东坡猪弯弯12元/份迷人可乐鸡如意沸腾虾 68元/份锅仔萝卜丝煮鸡沟鱼/份干锅烧三宝 68元锅仔驴肉干锅菜豆腐 38元/份红红火火 28元/份干锅羊肚干锅西兰花梗 38元/份干锅茶树菇猪尾 48元/份君子好逑 68元/份红螺焖鹧鸪荷塘三鲜/份砵仔娃娃菜 38元吊烧竹荪 38元/份酸菜粉丝肉丸 38元/份/份风味豆角烧茄子 38元韭苔炒膳柳石砵鸡蛋干烧辽参核桃炒三鲜 48元/份燕麦煮鲜鲍 168元/例咖喱蟹时价(加收48元/份)鲜芦笋鸡柳爆辽参 198元/份石烧海皇豆腐 58元/份椒盐三宝 68元/份石烧五仁刚果 48元/份鲍鱼煲鸡880元/份国色天香 48元/份鱼米之乡 38元/份脆皮小棠菜 48元/份凉瓜青煮肥牛 68元/份蒜片鹅肝牛仔粒 88元/份拍蒜杭椒雪花牛肉 98元/份健康菌烧松阪肉 38元/份鲜沙姜捞猪肚 48元/份鹅肝酱烧牛仔骨 98元/份烧中鱿筒 48元/份荞麦牛仔粒 78元/份砂窝水库鱼头客家肉焖笋干 48元/份生啫风味笋干砂窝啫什菜砂窝马胶芥兰 32元/份鲜淮山芡实煮百合 48元/份椰菜粉丝煲 38元/份烧骨大芥菜煲 58元/份红腰豆螺片焖花胶 108元/份辽参蒸水蛋 128元/份冬菜蒸水库鱼头拍姜蒸鲜黄鱼 68元/条汤皇蒸云耳 58元/份香焗咸鲜黄花鱼 68元/条煎法国鹅肝 88元/位虾酱肉丸豆腐 78元/例过桥澳洲鲜鲍 580元/份翅汤浸海鲜时价(翅汤加收15元/位)堂煎雪花牛肉 880元/份/份堂煎牛仔骨 58元鲜灵芝煮鸡汤 328元/位养生活辽参 188元/位/位石斛活辽参汤 208元石斛人参炖老鸽 48元/位木瓜炖猪尾明火精品靓汤 12元/位 78元/例养生素菌汤 88元/例冬虫草炖肉汁 198元/位燕麦煮辽参 138元/位鲍汁扣辽参 108元/位鲍汁花胶筒 68元/位鲍汁扣鹅掌 32元/位鲍汁扣百灵菇 22元/位极品血燕 428元/位原只木瓜炖官燕 328元/位顶级金丝洞燕 428元/位肉汁捞官燕 328元/位南非干鲍:12头 280元/只10头 380元/只8头 480元/只5头 680元/只3头 880元/只阳光至尊三宝 298元/位蠔皇扣糖心鲜鲍 3头 328元/只2头 428元/只夏威夷木瓜翅 198元/位黄焖大碗翅 288元/位冰花炖雪蛤 48元/位珊瑚烩雪蛤 58元/位木瓜炖雪蛤 58元/位鲜杏汁炖雪蛤 48元/位广东菜心 22元/份娃娃菜 22元/份油麦菜22元/份芥菜 22元/份绿菜 22元/份莴麦叶 22元/份美味主食咸鱼鸡粒炒饭 38元/例海鲜炒乌冬 58元/份高汤伊面 6元/份阳光炒饭 78元/例/打独一无二生煎包 36元椰汁木瓜糕 28元/打桂花糍粑 22元/份/份水饺 22元白糖糕 22元/份葱油饼 28元/打燕麦包 28元/打韭菜锅摊 22元/打雪山包 28元/打大肉包 36元/打榴莲酥 36元/打杏仁南瓜莆 36元/打鲜奶蛋挞36元/打凉瓜汁汤圆 28元/打五谷杂粮 28元/份温馨提示:茶位:包房3元/位大厅2元/位扑克10元/副纸巾:包房6元/盒大厅4元/盒柠檬5元/只海鲜加工费20元/斤话梅5元/碟芥末20元/支木瓜15元/个豉油20元/碟米饭:2元/碗10元/砵特别制作及配料:翅汤浸:另加收15元/位蔬菜上汤:另加收6元/例生米煲粥:另加收15元/例海鲜制作加伊面:另加收18元/份海鲜滚汤:时蔬煮，另加收10元/例折扣:不包括鲍鱼、特价菜、烟酒名厨推荐:榄菜虎皮尖椒 48元/份辣椒炒小干鱼 48元/份/份生啫芹香土猪肉 48元香辣柚皮田螺 48元/份蜜汁烧排骨 48元/份/份生啫茶树菇 48元馋嘴牛肉 58元/份凤凰脆笋 58元/份虫草花石怪汤 58元/份生啫生肠 68元/份避风塘蒜香虾 68元/份菠菜健康丸 68元/份香辣羊仔排 78元/份玉兰爆鲜带 88元/份招牌蟹合 98元/份砂钵鳝段 98元/份鸡汁时蔬 108元/份干锅野生石鸡 108元/份干烧鲜蹄筋 128元/份功夫银雪鱼 168元/份香煎银雪鱼 188元/份花胶烧裙边 580元/份(特价) 虾类基围虾 88元/斤富贵虾 398元/斤龙虾仔 568元/斤龙虾 688元/斤蟹类:青蟹 198元/斤红花蟹 238元/斤鱼类:小桂鱼仔 38元/条鲈鱼 58元/斤丁桂鱼 78元/斤鲟龙鱼 78元/斤黑翅鱼 98元/斤桂鱼 108元/斤海底姬 108元/斤多宝鱼 108元/斤老虎斑 298元/斤大东星身子 718元/斤大东星头腩 728元/斤小东星斑 880元/斤贝类:带子 15元/只/只元贝 15元生蚝 18元/只文蛤 38元/斤蛤蜊 38元/斤花蛤 38元/斤蛏子 38元/斤血蛤 48元/斤竹蛏王 88元/斤小花螺 158元/斤小鲍鱼仔 248元/斤象拔蚌 588元/斤铁观音纯韵一 128元/泡(清香型)纯韵二 98元/泡(浓香型)纯韵三 78元/泡。
酒水库存表
规格
单位
昨日库存
当日领取 领取人
当日销售
取酒
存酒
当日盘点统计
合理储备量 检查人
备注
规格
单位
昨日库存
当日领取 领取人
当日销售
取酒
存酒
当日盘点统计
合理储备量 检查人
备注
规格
单位
昨日库存
当日领取 领取人
当日销售
取酒
存酒
当日盘点统计
合理储备量 检查人
备注
香烟系列 软云 长白山5 长白山5mg 黄鹤楼1916 黄鹤楼1916 呼伦贝尔 苏烟 硬中华 软中华 黄芙蓉王 茶系列 菊花茶 碧螺春 乌龙茶 龙井 铁观音 正山小种 其他系列 海王金尊 口香糖 金嗓子 西瓜 橙汁 哈密瓜 火龙果 苹果 小西红柿 冬枣
规格
单位
昨日库存
当日领取 领取人
当日销售
取酒
存酒
当日盘点统计
合理储备量 检查人
备注
规格
单位
昨日库存
当日领取 领取人
当日销售
取酒
存酒
当日盘点统计
合理储备量 检查人
备注
规格
单位
昨日库存
当日领取 领取人
当日销售
取酒
存酒
当日盘点统计
合理储备量 检查人
备注
KTV吧台酒水盘点统计明细 KTV吧台酒水盘点统计明细
洋酒A系列 洋酒A 马爹利XO 马爹利XO 人头马XO 人头马XO 轩尼诗XO 轩尼诗XO 皇家礼炮21年 皇家礼炮21年 21 蓝带 芝华士18年 芝华士18年 18 名士 轩尼诗VSOP 轩尼诗VSOP 人头马VSOP 人头马VSOP 杰克丹尼 百龄坛12年 百龄坛12年 12 芝华士12年 芝华士12年 12 轩尼诗李察 皇家礼炮38年 皇家礼炮38年 38 路易十三 洋酒B 洋酒B系列 马爹利XO 马爹利XO 人头马XO 人头马XO 轩尼诗XO 轩尼诗XO 皇家礼炮21年 皇家礼炮21年 21 蓝带 芝华士18年 芝华士18年 18 名士 轩尼诗VSOP 轩尼诗VSOP 人头马VSOP 人头马VSOP 杰克丹尼 百龄坛12年 百龄坛12年 12 芝华士12年 芝华士12年 12 规格 单位 昨日库存 当日领取 领取人 当日销售 取酒 存酒 规格 单位 昨日库存 当日领取 领取人 当日销售 取酒 存酒
餐饮常用表格
餐饮常用表格餐饮部订餐簿餐别。
年月日。
星。
包间。
姓名。
人数。
时间。
电话。
工作单位。
经手人餐饮部酒水日盘点表班组：年月日品名。
单位。
盘有。
领入。
消耗。
盘存当日。
当日。
当日。
当日。
当日。
当日其它报表人：餐饮部新菜品一览表菜品。
份量。
价格。
器皿。
主料。
辅料。
口味。
特点餐饮部值班记录年月日。
部位。
责任人。
情况。
签字。
时间___餐饮部员工周考核表姓名。
得分。
仪容仪表。
劳动纪律。
礼貌用语。
工作效率。
服务意识。
操作规范。
补位意识。
工作主动性餐饮部日损耗餐具统计表餐别。
早餐。
婚宴。
零散。
会议。
合计当餐接待人数餐饮部各班组要料单品名。
单位。
数量。
备注。
日期：要料人：前厅部收料单品名。
单位。
数量。
品名。
单位。
数量。
品名。
单位。
数量。
监称人：收料人：餐饮部消耗品领用登记表（品名：）领物记录。
使用记录。
消耗。
剩余。
合计日期。
数量。
经办人。
日期。
餐别。
数量。
主管、领班餐饮部点菜单NO:。
日期热菜。
主食。
台号。
数量。
人数。
价格。
服务员。
备注凉菜。
台号。
数量。
人数。
价格。
服务员落单时间白联：厨房。
红联：传菜间。
绿联：收银员。
___：服务员酒水单酒水。
□加菜。
□取消。
NO。
日期。
品种。
台号。
数量。
人数。
价格。
服务员。
备注落单时间白联：厨房。
红联：传菜间。
绿联：收银员。
___：服务员餐饮宾客意见评论表征询意见内容。
满意。
不满意餐食。
质量。
餐食口味。
饭菜、酒水、饮料品种。
餐食分量。
餐食卫生。
上菜速度餐饮服务。
服务规范。
服务员服务态度。
点菜服务。
餐间服务及时、主动。
收银服务快捷就餐环境。
餐厅整体环境舒适。
餐厅整体卫生状况。
餐具干净、摆放整齐宾客满意度。
基本满意。
不满意厨房菜点处理记录表日期。
餐别。
菜点名称。
直接责任人。
宾客褒贬意见。
处理意见。
厨师长。
备注食品材料领用单领用部门：年月日品名。
数量。
金额。
规格。
单位部门领导：制单：领货人：发货人：餐饮部干料库物品盘存报表原料类别：食品干料品名。
规格。
单位。
单月盘价。
初存数量金额。
本入月库数量金额。
酒水库存盘点表
剑兰春 瓶
诗仙太白
五星瓶
诗仙太白
三星瓶
新花瓷 瓶
郎牌特曲 瓶
如意郎 瓶
四星金江 津
瓶
玉溪 包
天子 包
龙凤 包
上月结存
本月购进
本月领用
本月结存
盘点数量
盘盈 （亏）
108
单价
68 48 46 6 20 17 13 52 13 36 12 21 6 3 25 12 37 42 37 4 4
15
12
6 3 1
品名 单位
1958 瓶
国宾 瓶
勇闯 瓶
纯生 瓶
冰纯 瓶
小郎酒 瓶
小劲酒 瓶
三两郎酒 瓶
小诗仙 瓶
小泸州 瓶
听雪碧 听
听百事 听
大鲜 瓶
大七喜 瓶
大百事 瓶
大唯怡 瓶
小百事 瓶
小鲜 瓶
小雪碧 瓶
矿泉水 瓶
王老吉 听
椰奶 听
红牛 听
一斤老白 干
瓶
三星金江
津瓶
大劲酒 瓶
泸州头曲 瓶
泸州特曲 瓶
泸州红瓷
头曲瓶
4
1
1
3
9 2 1
78 7 16五星金江津瓶1梅子酒
390
超市盘点表
白酒盘点表名称编码数量名称编码泸州老窖百年6901798133762劲酒125ml6909131169201金剑南6901434022788劲酒258ml6909131181234汾酒（黄）6903341101190劲酒520ml6909131280647剑南春6901434395981RIO粉6935145301030郎酒6901683809765RIO绿6935145301016茅台迎宾6902952889822RIO橙6935145301023张裕百年6901584063778古井大曲6902018995412国窖6901798104601绵竹酒6901434017265汾酒（蓝）6914358304175老村长6947882213491珍藏19886914358601823老村长6947882211534原酿天典6901798202826龙江家园6932726303001原酿珍品6901798195357闷倒驴6943724220030泸州陈酿6901798201911革命小酒6922156203569金泸州6901798190543牛栏山6906151600462泸州臻6传6901798194381红星二锅头6906785015076金六福6937660900422一担粮6921413230485老泸州（9）6901798203625一担粮6921413231567汾牌老酒6914358309521红星蓝750ml6906785015052金六福6901382208524红星43°小瓶6906785015076金六福6901382105380红星绿500ml6906785014154泸州陈酿6901798198204红星绿500ml6906785230868老窖世家6901798195920洋河普曲6902135342144金泸州6901798197511尖庄6901382000364雄安大曲6971392300051长城解百纳6901009920006我客酒6970167280154长城5年6901009601561陈酿金六福6937660982060蒙巴顿6956131200076泸州陈曲6901798184573长城特制6901009912032五粮液6901382077205张裕干红6901584194212郎酒6901683809758拉菲3760209074918衡水老白干6927556905068白洋河6903633001885古法衡水6927556906249原浆白6903633000673泸州老窖二曲6901798193612白珍情6903633001472刘伶醉6956252808052白情人醉6903633001847 26汾酒贵宾6914358605197张裕百纳6901584071575汾牌淡雅6914358308685张裕口红6901584192225杜康6922598803693长城干红6901009904747牛栏山6906151612915拉菲6925003500576长城赤6901009903955长城解百纳6901009913473长城玫瑰红6901009921263数量。
餐饮门店酒水饮料每日进销、盘点登记表
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*月*号
仓库 差异 今日 今日 仓库 差异 今日 今日 仓库 差异 今日 今日 仓库 差异 今日 今日 剩余 量 卖出 进货 剩余 量 卖出 进货 剩余 量 卖出 进货 剩余 量 卖出 进货
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*月*号
*月*号
*月*号
*月*号
*月*号
仓库 差异 今日 今日 仓库 差异 今日 今日 仓库 差异 今日 今日 仓库 差异 今日 今日 剩余 量 卖出 进货 剩余 量 卖出 进货 剩余 量 卖出 进货 剩余 量 卖出 进货
酒水单(mini-bar list)
话 梅 Liquorice Prune RMB 8.00
人参茶 Gin Seng Tea RMB 10.00
茶 叶 Tea RMB 28.00
旺 旺 Wang Wang RMB 8.00
饮料类（drink)
依山云泉水 Evian Water RMB 15.00
健龙水 Health Dragon Water RMB 5.00
王老吉 Herbal Tea RMB 5.00
酸 奶 Yoghurt Milk RMB 5.00
纯 奶 Pure Milk RMB 5.00
矿泉水 Mineral Water RMB 5.00
金威啤酒 Kingway Beer RMB 8.00
红 酒 Red wine RMB 38.00
燕窝 Eidible Bird'Nest RMB 20.00
日用品类(commodity)
戴得乐 V-brator RMB 38.00
洁身纯 Creambath RMB 10.00
伊人宝 Yi Ren Bao RMB 10.00
毛巾 Towel RMB 10.00
大寨核桃露 Walnut Drink RMB 10.00
红 牛 Red Bull RMB 8.00
鲜橙多 Orange Juice RMB 5.00
冰红茶 Ice Tea RMB 5.00
可 乐 Cola RMB 5.00
椰 汁 Coconue Juice RMB 5.00
咖 啡 Coffce RMB 5.00
经手人（Room Attendant）： 顾客签名（Guest Signature）：
酒水单（mini-bar list）
酒店菜单酒水单
茶水系列铁观音纯韵一128元/泡纯韵二98元/泡纯韵三78元/泡（浓香型）纯韵78元/泡金韵名茶680元/泡（极品正味）品韵名茶258元/泡（正味）源韵名茶168元/泡（清香型）绿茶西湖龙井（极品）198元/泡狗牯脑（极品）168元/泡洞庭碧螺春（极品）128元/泡庐山云雾（极品）98元/泡红茶大红袍108元/泡极品大红袍108元/泡金骏眉AAA 58元/泡金骏眉A 68元/泡金骏眉一星138元/泡金骏眉二星148元/泡金骏眉三星158元/泡金骏眉四星168元/泡金骏眉五星218元/泡云南普洱王（极品）198元/泡云南普洱（金饼）168元/泡云南普洱（7269）128元/泡云南普洱（乔木）99元/泡昆仑山雪菊（极品）218元/泡洋酒系列轩尼诗XO 700ml 1980元蓝带马爹利700ml 1880元人头马XO 700ml 1680元人头马VSOP 700m l580元12年芝华士700ml 4809元名酒系列45度三星四特(460ml) 88元45度小三星四特(240ml) 48元38度四特金三两(150ml) 48元53度十年珍藏赖永初酒(500ml) 1380元53度五年经典赖永初酒(500ml) 788元53度十年珍藏赖恒(500ml) 788元53度五年金卡赖永初酒(500ml)（紫砂）728元53度五年精品赖恒(500ml) 458元53度赖茅(500ml ) 328元52度国窖1573 (500ml) 2280元38度国窖1573 (500ml) 1880元52度国窖1573（250ml ）1180元52度菁翠水井坊(500ml) 1380元48度典藏水井坊(500ml ) 1680元52度水井坊(500ml) 1280元52度水井坊(250ml) 718元52度梦之蓝（M9）480ml 3988元52度梦之蓝（M6）500ml 1688元52度梦之蓝（M3）500ml 1288元白酒系列46度海之蓝（480）368元52度衡水老白干十五年(500ml) 788元52度衡水老白干十年(500ml) 388元52度衡水老白干五年(500ml) 168元52度精品泸州老窖(500ml) 688元52度8年泸州老窖(500ml)66度章贡王原浆(500ml) 788元45度十年章贡王(500ml) 268元45度六年章贡王(500ml) 158元58度823金门高粱酒（600ml）628元58度小白龙（300ml）328元42度白云边十五年陈酿568元42度白云边五星陈酿248元42度白云边四星陈酿168元52度品味舍得酒(500ml) 1368元50度沱牌30年特曲(500ml) 688元50度沱牌20年特曲(500ml) 468元红酒系列张裕收藏级馆藏干红750ml 2980元张裕爱斐堡（珍藏级）750ml张裕先锋酒庄（意大利原瓶）750ml 880元张裕爱斐堡（特选级）750ml 728元张裕卡斯特（特选级）750ml 680元张裕馆藏解百纳750ml 488元张裕解佰纳（1937）750ml 268元张裕馆藏干红750ml; 218元92长城赤霞珠（木盒）750ml 528元长城海鹿辄（铁桶）750ml 318元长城解佰纳750ml 188元王朝干红750ml 88元大香槟1500ml 58元进口红酒系列凯迪拉克堡特酿干红AOC（750ml）980元博思百兰干红AOC（750ml）480元法国2005加龙河酒（750ml）680元法国2007加龙河酒（750ml）398元法国2008加龙河酒（750ml）198元多诺思赤霞珠（750ml）498元多诺思佳酿（750ml）398元法国歌兰酒庄（木盒）（750ml）880元美景梅多克古堡干红（750ml）480元菩裴拉颂维翁干红（1500ml）428元胡氏父子罗纳山谷红（750ml）380元元里肯色拉子干红（750ml）188元元法国卡斯特洣瑞珍藏干红（750ml）498元法国波尔多AOC干红（750ml）468元奔富BIN8（750ml）680元奔富色拉子（750ml）368元玛茜波尔多AOC（750ml）458元黄酒系列塔牌20年（500ml）438元塔牌10年（500ml）198元塔牌8年（500ml）138元塔牌5年青瓷（500ml）98元塔牌5年玻璃（500ml）58元十年古越龙山（500ml）158元八年古越龙山（500ml）58元五年古越龙山（500ml）38元38度参茸劲酒（100ml）38元啤酒系列喜力啤酒（330ml）18元南昌第一枪（330ml）12元南昌8度（460ml）8元香烟系列盛世典藏金圣158元软中华3字头128元软中华1、2字头108元硬中华68元软蓝芙蓉王98元硬蓝芙蓉王58元普通芙蓉王40元饮料系列远村苹果醋（375ml）38元阳光苹果醋（375ml）38元阳光牧场（480ml）26元阳光依恋（460ml）26椰奶（245ml）8红牛饮料（250ml）10苏打水（340ml）10雪碧（330ml） 5可乐（330ml） 5王老吉（310ml）8润田翠（348ml） 5健康果汁木瓜汁128元/扎48元/杯猕猴桃汁108元/扎28元/杯橙汁108元/扎22元/杯柳橙西柚汁108元/扎22元/杯柳橙汁98元/扎22元/杯火龙果汁88元/扎18元/杯芒果哈密瓜汁78元/扎18元/杯椰汁78元/扎18元/杯红豆木瓜汁68元/扎16元/杯香蕉芒果汁68元/扎16元/杯哈密瓜汁68元/扎16元/杯芒果木瓜汁68元/扎18元/杯西瓜梨汁58元/扎12元/杯玉米汁58元/扎12元/杯西瓜汁58元/扎16元/杯心心相印58元/扎16元/杯苹果汁58元/扎16元/杯梨汁58元/扎16元/杯黄瓜汁58元/扎16元/杯红萝卜汁58元/扎16元/杯紫薯汁68元/扎18元/杯绿豆汁58元/扎18元/杯虾类：时价龙虾仔、红龙、花龙、富贵虾、基围虾做法：白灼、椒盐、刺身、上汤煨、蒜蓉粉丝蒸、冬菜蒸蟹类：时价珍宝蟹、红花蟹、青蟹、肉蟹、河蟹做法：清蒸、冰镇、香辣、姜葱炒、避风塘、粉丝煲、煲粥鱼类：时价小东星斑、红瓜子、老虎斑、青斑、草莓鱼、青衣鱼、多宝鱼、左口鱼、海底姬、黑翅鱼、小桂鱼仔、桂鱼、丁桂鱼、鲟龙鱼、鲈鱼、回鱼做法：清蒸、豉汁蒸、冬菜蒸、堂灼、红烧贝类：时价象拔蚌、小鲍鱼仔、小花螺、元贝、带子、生蚝、竹蛏王、蛏子、血蛤、文蛤、蛤蜊、天鹅蛋做法：刺身、蒜蓉粉丝蒸、豉汁蒸、白灼、辣酒煮、冰镇、炭烧杭帮小菜：辣蕨根粉18元/份一品剁椒8元/份客家凤爪18元/份蓝莓山药18元/份生拌苦菊12元/份韩国泡菜12元/份家乡咸菜毛豆12元/份美极鸭舌28元/份香水牛肉38元/份杭州酱鸭28元/半只56元/只酱烧猪尾话梅芸豆12元/份辣子生肠爽口黑木耳12元/份蘸酱黄瓜3元/根海苔花生12元/份温式炝蟹豉油乳鸽川椒皮蛋12元/份开胃萝卜皮16元/份烧卤系列：卤水深山大鹅头298元/半只阳光烤鸭108元/只白切鸡48元/半只纽西兰牛排78元/位298元/件卤水拼盘68元/例蜜汁靓叉烧38元/例卤水细鹅头生炸妙龄乳鸽48元/例明炉化皮乳猪98元/例328元/半只588元/只海鲜：冻鲍刺身大拼盘288元/份冰镇时蔬三文鱼刺身168元/份什锦寿司拼盘手卷赣厨特色福寿同乐268元/例满台跳58元/例大碗野生甲鱼258元/只龙凤相恋438元（8-12人用）香辣浸花螺148元/份鲜鲍仔烧土猪肉248元/份油焖大虾香焖南瓜22元/份家乡茄子皮38元/份农家小炒肉38元/份、陈香排骨98元/份脆皮香韭菜28元/份农家地木耳22元/份双素腊肉26元/份开味牛肉果老兔丁土司鸡中翅38元/例芙蓉黑木耳28元/份香炸沙尖鱼野山椒爆河虾58元/份槟榔脱脂猪手豆芽烧豆泡22元/份芦笋虫草花58元/份核桃炒百合38元/份东坡猪弯弯12元/份迷人可乐鸡如意沸腾虾68元/份锅仔萝卜丝煮鸡沟鱼干锅烧三宝68元/份锅仔驴肉干锅菜豆腐38元/份红红火火28元/份干锅羊肚干锅西兰花梗38元/份干锅茶树菇猪尾48元/份君子好逑68元/份红螺焖鹧鸪荷塘三鲜砵仔娃娃菜38元/份吊烧竹荪38元/份酸菜粉丝肉丸38元/份风味豆角烧茄子38元/份韭苔炒膳柳石砵鸡蛋干烧辽参核桃炒三鲜48元/份燕麦煮鲜鲍168元/例咖喱蟹时价（加收48元/份）鲜芦笋鸡柳爆辽参198元/份石烧海皇豆腐58元/份椒盐三宝68元/份石烧五仁刚果48元/份鲍鱼煲鸡880元/份国色天香48元/份鱼米之乡38元/份脆皮小棠菜48元/份凉瓜青煮肥牛68元/份蒜片鹅肝牛仔粒88元/份拍蒜杭椒雪花牛肉98元/份健康菌烧松阪肉38元/份鲜沙姜捞猪肚48元/份鹅肝酱烧牛仔骨98元/份烧中鱿筒48元/份荞麦牛仔粒78元/份砂窝水库鱼头客家肉焖笋干48元/份生啫风味笋干砂窝啫什菜砂窝马胶芥兰32元/份鲜淮山芡实煮百合48元/份椰菜粉丝煲38元/份烧骨大芥菜煲58元/份红腰豆螺片焖花胶108元/份辽参蒸水蛋128元/份冬菜蒸水库鱼头拍姜蒸鲜黄鱼68元/条汤皇蒸云耳58元/份香焗咸鲜黄花鱼68元/条煎法国鹅肝88元/位虾酱肉丸豆腐78元/例过桥澳洲鲜鲍580元/份翅汤浸海鲜时价（翅汤加收15元/位）堂煎雪花牛肉880元/份堂煎牛仔骨58元/份鲜灵芝煮鸡汤328元/位养生活辽参188元/位石斛活辽参汤208元/位石斛人参炖老鸽48元/位木瓜炖猪尾明火精品靓汤12元/位78元/例养生素菌汤88元/例冬虫草炖肉汁198元/位燕麦煮辽参138元/位鲍汁扣辽参108元/位鲍汁花胶筒68元/位鲍汁扣鹅掌32元/位鲍汁扣百灵菇22元/位极品血燕428元/位原只木瓜炖官燕328元/位顶级金丝洞燕428元/位肉汁捞官燕328元/位南非干鲍：12头280元/只10头380元/只8头480元/只5头680元/只3头880元/只阳光至尊三宝298元/位蠔皇扣糖心鲜鲍3头328元/只2头428元/只夏威夷木瓜翅198元/位黄焖大碗翅288元/位冰花炖雪蛤48元/位珊瑚烩雪蛤58元/位木瓜炖雪蛤58元/位鲜杏汁炖雪蛤48元/位广东菜心22元/份娃娃菜22元/份油麦菜22元/份芥菜22元/份绿菜22元/份莴麦叶22元/份美味主食咸鱼鸡粒炒饭38元/例海鲜炒乌冬58元/份高汤伊面6元/份阳光炒饭78元/例独一无二生煎包36元/打椰汁木瓜糕28元/打桂花糍粑22元/份水饺22元/份白糖糕22元/份葱油饼28元/打燕麦包28元/打韭菜锅摊22元/打雪山包28元/打大肉包36元/打榴莲酥36元/打杏仁南瓜莆36元/打鲜奶蛋挞36元/打凉瓜汁汤圆28元/打五谷杂粮28元/份温馨提示：茶位：包房3元/位大厅2元/位扑克10元/副纸巾：包房6元/盒大厅4元/盒柠檬5元/只海鲜加工费20元/斤话梅5元/碟芥末20元/支木瓜15元/个豉油20元/碟米饭：2元/碗10元/砵特别制作及配料：翅汤浸：另加收15元/位蔬菜上汤：另加收6元/例生米煲粥：另加收15元/例海鲜制作加伊面：另加收18元/份海鲜滚汤：时蔬煮，另加收10元/例折扣：不包括鲍鱼、特价菜、烟酒名厨推荐：榄菜虎皮尖椒48元/份辣椒炒小干鱼48元/份生啫芹香土猪肉48元/份香辣柚皮田螺48元/份蜜汁烧排骨48元/份生啫茶树菇48元/份馋嘴牛肉58元/份凤凰脆笋58元/份虫草花石怪汤58元/份生啫生肠68元/份避风塘蒜香虾68元/份菠菜健康丸68元/份香辣羊仔排78元/份玉兰爆鲜带88元/份招牌蟹合98元/份砂钵鳝段98元/份鸡汁时蔬108元/份干锅野生石鸡108元/份干烧鲜蹄筋128元/份功夫银雪鱼168元/份香煎银雪鱼188元/份花胶烧裙边580元/份（特价）虾类基围虾88元/斤富贵虾398元/斤龙虾仔568元/斤龙虾688元/斤蟹类：青蟹198元/斤红花蟹238元/斤鱼类：小桂鱼仔38元/条鲈鱼58元/斤丁桂鱼78元/斤鲟龙鱼78元/斤黑翅鱼98元/斤桂鱼108元/斤海底姬108元/斤多宝鱼108元/斤老虎斑298元/斤大东星身子718元/斤大东星头腩728元/斤小东星斑880元/斤贝类：带子15元/只元贝15元/只生蚝18元/只文蛤38元/斤蛤蜊38元/斤花蛤38元/斤蛏子38元/斤血蛤48元/斤竹蛏王88元/斤小花螺158元/斤小鲍鱼仔248元/斤象拔蚌588元/斤铁观音纯韵一128元/泡（清香型）纯韵二98元/泡（浓香型）纯韵三78元/泡。
酒水盘点表
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 酒水品名 玖智浓香型白酒（红色箱） 2018.3.21. 玖智浓香型白酒（绿色箱） 封坛原浆 玖智浓香型白酒（红色箱） 玖智浓香型白酒（绿色箱） 2018.6.12.. 封坛原浆 红酒 玖智浓香型白酒（红色箱） 玖智浓香型白酒（绿色箱） 2018.7.5 封坛原浆（小） 封坛原浆（大） 红酒 盘点日期 数量 4箱 28箱 77箱10瓶 4箱 25箱 75箱2瓶 10瓶 3箱2瓶 25箱 68箱2瓶 4箱 8瓶 盘点人 陈丽丽
监督人 尹雪玲
马煜
孙旭斌
备注 玖智浓香型绿色箱 玖智浓香型绿色箱 玖智浓香型绿色箱 原浆（已转孙旭斌
酒水领用清单
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 时间 2018.4.18. 2018.4.26 2018.4.27 2018.6.22 2018.6.27 2018.6.27 数量 3瓶 1箱 1提 一提（4小瓶） 一提（4小瓶） 2瓶 领用人 孙旭斌 孙旭斌 孙旭斌 马煜 孙旭斌 孙旭斌
餐饮门店酒水盘点表
黄芙蓉 烟 蓝芙蓉
蓝极 槟 槟榔
榔
小郎酒
小酒霸
小无比
江小白
三两三
三两九
白 酒
泸小二（250ml)
类 泸小二（125ml）
剑南春
小椰岛鹿龟酒
小糊涂仙(斤装)
小糊涂仙(半斤装)
金标纯生 啤 晶樽纯生
酒 类
黄芙蓉 烟 蓝芙蓉
蓝极 槟 槟榔
榔
品名
矿泉水
加多宝
光明酸奶
雪碧
百事可乐
红牛
旺仔牛奶 饮 椰树椰汁
料
类 大可乐
大雪碧
大果粒橙 大花生奶
泰式生榨椰汁
盘点人：
上日 库存
领入
售出
今日 库存
备注
小郎酒
小酒霸
小无比
江小白
三两三
三两九
白 酒
泸小二（250ml)
类 泸小二（125ml）
剑南春
小椰岛鹿龟酒
小糊涂仙(斤装)
小糊涂仙(半斤装)
金标纯生 啤 晶樽纯生
日期：
类 别
品名
矿泉水
加多宝
光明酸奶
雪碧
百事可乐
红牛
旺仔牛奶 饮 椰树椰汁
料
类 大可乐
大雪碧
大果粒橙
大花生奶
泰式生榨椰汁
酒水日盘存表
盘点人：
日期：
上日 库存
领入
售出
今日 库存
备注
类 别
品名
矿泉水
加多宝
光明酸奶
雪碧
百事可乐
红牛
旺仔牛奶 饮 椰树椰汁
料
类 大可乐
大雪碧
大果粒橙
大花生奶
酒水库存盘点表格模板
27
果醋
10元/瓶
28
花生奶
10元/瓶
29
枫林（半斤）
8元/瓶
30
果粒橙
8元/瓶
31
雪碧
8元/瓶
32
可乐
8元/瓶
33
水蜜桃
8元/瓶
34
葡萄汁
8元/瓶
35
营养快线
10元/瓶
36
天目湖（金）
5元/瓶
37
加多宝
5元/瓶
38
王老吉1L
15元/瓶
39
蓝莓汁
15元/瓶
酒水库存盘点表格模板
12
百年迎驾
50元/瓶
13
四星典藏
65元/瓶
14
上品迎驾
45元/瓶
15
柔和双曲
35元/瓶
16
今世缘
20元/瓶
17
和酒
18元/瓶
18
小迎驾
15元/瓶
19
粗粮王
15元/瓶
20
酸奶
15元/瓶
21
芒果汁
15元/瓶
22
椰子汁
15元/瓶
23
胡萝卜汁
15元/瓶
24
劲酒
10元/瓶
25
劲酒125ml
25元/瓶
26
芒果汁
NO
品名
零售价
期初库存（瓶）月＿日＿
买入数量
卖出数量
期末库存
备注
1
青瓷
53
国缘
138元/瓶
4
洋河（金色）
138元/瓶
5
海之蓝
128元/瓶
6
洋河（红色）
餐厅酒水盘点表
盒
15年福矛
瓶
1斤装福矛
瓶
听装雪碧
听
听装百事可乐 听 95张裕解百纳 瓶
黑松芭乐
瓶
椰树旺牌仔椰牛汁奶（正 听
宗）
听
核桃露
瓶
统一鲜橙多 瓶
大椰汁（海航） 盒
合计：
经人：
财 务：
制表 人：
盘点日 期
商
进货单 销货单
销货成
上月结存
本期拨入
本期销货
月末结存
本
商品名称
单位 价
价
备注
数量 金额 数量 金额 数量 金额 数量 金额
青岛
瓶
百威
瓶
雪津
瓶
武夷留香
瓶
武夷武山夷酒特（曲纸盒 瓶 武夷山装酒）（纸盒 瓶
装）
瓶
善好酒
瓶
王老吉
听
农夫山泉（小瓶） 瓶
农夫山泉（大瓶） 瓶
大可乐
瓶
大雪碧
瓶
大果粒
瓶
伊利酸奶
盒
蒙牛酸奶
五星级酒店西餐酒水牌
APERITIF开胃酒元/份（Per Unit）元/支(Bottle) Campari金巴利￥18 ￥258Martini(Dry)马天尼(干) ￥18 ￥258Martini(Rosso)马天尼(甜) ￥18 ￥258 Pimm’s NO.1飘仙一号￥18 ￥258 SHERRY&PORT些厘酒和波特酒元/份（Per Unit）元/支(Bottle) Sandeman Sherry山地文些厘酒￥20 ￥268 Sandeman Port山地文波特酒￥20 ￥268TOP COGNAC BRANDY特级干邑白兰地元/份（Per Unit）元/支(Bottle) Hennessy X.O轩尼诗X.O （700ml）￥68 ￥1680 Remy Martin X.O人头马X.O （700ml）￥58 ￥1580 Martell X.O马爹利X.O （700ml）￥68 ￥1680Martell Cordon Blue 蓝带马爹利（700ml）￥58 ￥1580 COGNAC BRANDY干邑白兰地元/份（Per Unit）元/支(Bottle) Remy Martin V.S.O.P 人头马V.S.O.P （700ml）￥38 ￥580 Hennessy V.S.O.P 轩尼诗V.S.O.P （700ml）￥38 ￥580 Martell V.S.O.P 金牌马爹利（700ml）￥38 ￥580SCOTCH WHISKY苏格兰威士忌元/份（Per Unit）元/支(Bottle)Chivas Regal12 Years 芝华士12年￥28 ￥380 Black Label 黑牌￥28 ￥380 Glenfiddich 12 years 格兰菲迪12年￥28 ￥380IRISH WHISKEY爱尔兰威士忌元/份（Per Unit）元/支(Bottle) John Jameson 占美臣￥28 ￥380 CANADIAN WHISKY加拿大威士忌元/份（Per Unit）元/支(Bottle)Canadian Club 加拿大俱乐部￥28 ￥380 BOURBON WHISKY美国波本威士忌元/份（Per Unit）元/支(Bottle) Jack Daniel’s 杰克丹尼￥28 ￥380GIN金酒元/份（Per Unit）元/支(Bottle) Beefeater 将军金酒￥25 ￥280 Gordon ’s 哥顿金酒￥25 ￥280RUM朗姆酒元/份（Per Unit）元/支(Bottle)Bacardi Rum百家得朗姆酒￥25 ￥280Coptain Morgan摩根船长￥25 ￥280VODKA伏特加元/份（Per Unit）元/支(Bottle) Absolut V odka绝对伏特加￥25 ￥280Smirnoff V odka皇冠伏特加￥25 ￥280TEQUILA铁骑拉元/份（Per Unit）元/支(Bottle) Conquistador白金武士￥25 ￥280Omega(Gold)奥米加（金）￥25 ￥280 LIQUEUR餐后甜酒元/份（Per Unit）元/支(Bottle) Cointreau君度香橙酒￥20 ￥268Baileys百利甜酒￥20 ￥268Blue Curacao蓝橙力乔酒￥18 ￥258Galliano加利安奴酒￥18 ￥258Malibu椰子甜酒￥18 ￥258Pepper Mint(Green)薄荷甜酒（绿）￥18 ￥258Kahlua 甘露咖啡酒￥18 ￥258 Cherry Brandy 樱桃白兰地￥18 ￥258CHAMPAGNE&SPARKLING香槟及汽酒元/支(Bottle) Moet and Chandon酩悦香槟￥680 Henkell Tracken 汉高汽酒￥268WINE葡萄酒元/支(Bottle) Great Wall Red Wine1992 1992年华夏长城红￥380 Great Wall Red Wine1995 1995年华夏长城红￥280 Dynasty Red Wine 皇朝红￥128 Dynasty White Wine 皇朝白￥98Great Wall Red Wine1999 1999年长城干红￥98Great Wall White Wine 长城干白￥68 House Red Wine(Glass) 公司红葡萄酒（杯）￥28 House White Wine (Glass) 公司白葡萄酒（杯）￥28SAKE日本清酒元/壶（pot）元/支(Bottle) Kiku-Masamune 菊正宗（1.8L）￥38￥268 Japanese Nihonsakari 日本盛（1.8L）￥38 ￥268 BEER啤酒元/支(Bottle) Tsingtao (amall Bottle)（小支）￥18 Heineken (small Bottle)喜力（小支）￥18 Corona(small Bottle)科罗娜（小支）￥18 Carlsberg(small Bottle)嘉士伯（小支）￥18 Budweiser (small Bottle)百威（小支）￥18 Guinness Stout(small Bottle)健力士（小支）￥20MINERAL WATER矿泉水元/支(Bottle) Watson’s Distilled Water屈臣氏蒸馏水￥15Local Mineral Water本地矿泉水￥15SOFT DRINK软饮料元/罐(Tin)Coca Cola可口可乐￥15Diet Cola零度可乐￥15Sprite雪碧￥15Soda Water苏打水￥18Red Bull红牛￥20 CIGARETTE香烟元/包(Case)Soft Chunghwa软中华￥98House Chunghwa公司中华￥68Fu Rong Wang芙蓉王￥38 Marlboro(Red/Light)万宝路（红/白）￥28 Classic Hard Happine经典硬喜￥25COCKTAIL鸡尾酒元/杯(Glass) Bloody Mary血玛莉￥28Pink Lady红粉佳人￥28B52-BomberB-52轰炸机￥28 Screw Driver螺丝批￥28 Angel’s Kiss天使之吻￥28 Margarita玛格丽特￥28Dry Martini干马天尼￥28Side Car旁边车￥28 Manhattan曼哈顿￥28SPECIAL DRINK特饮类元/杯(Glass) Singapore Sling新加坡司令￥25Long Island Iced Tea长岛特饮￥25Mint Punch薄荷宾治￥25 Pimm’s NO.1飘仙一号￥25 Orange Squash香橙什饮￥22 Lemon Squash柠檬什饮￥22Pina colada椰林飘香￥25FRESH COFFEE现磨咖啡元/杯(cup) Blue Mountain First Grade Coffee蓝山一级咖啡￥38 Columbia Coffee哥伦比亚咖啡￥28 Mandeling Coffee曼特灵咖啡￥28Brazil Santos Coffee巴西山度士￥28 Decaffeinated Coffee低因咖啡￥28特色咖啡元/杯(Glass) Cappuccino卡布奇诺咖啡￥25 Coffee Latte拿铁咖啡￥25 Moche Coffee摩卡咖啡￥25 Espressso(Double)意大利特浓（双份）￥25 Spain Coffee西班牙咖啡￥25 Orange Coffee香橙咖啡￥25Coconut Coffee椰香咖啡￥25 Honey King Coffee蜂王咖啡￥25含酒精咖啡元/杯(Glass) Irish Coffee爱尔兰咖啡￥28 Royal Coffee皇室咖啡￥28 Liqueur Coffee甜酒咖啡￥28 Chocolate Coffee巧克力咖啡￥28 Bailey’s Coffee百利士冻咖啡￥28TEA茶元/壶({pot) Long Jing Tea西湖龙井茶￥20Bi Luo Chun Tea洞庭碧螺春￥20Tie Guan Yin Tea安溪铁观音￥20 asmine Tea茉莉花茶￥20Rose Tea玫瑰花茶￥20 Ginseng Tea花旗参茶￥18 Yellow Label Red Tea黄牌英茶￥18COLD/HOT DRINK冷/热饮品元/杯(Glass) Lemon Seven UP柠檬七喜￥15Lemon Cola柠檬可乐￥15Horlicks好力克￥15Ovaltine阿华田￥15Fresh Milk With Egg鲜奶加蛋￥15Cola With Ginger可乐煲姜￥15Lemon Honey柠蜜￥15Fresh Milk鲜奶￥15Coffee咖啡￥15Milk Tea奶茶￥15Lemon Tea柠茶￥15ICE CREAM/SUNDAE雪糕/新地类元/份(Per Unit) Banana Split香蕉船￥28Assorted Fruit Split什果船￥28Snowman Sundae雪人新地￥28Ice Cream To Order各式雪糕￥25Milk Shake To Order各式奶昔￥25FRESHLY SQUEEZED JUICE鲜榨果汁元/杯(Glass) Orange Juice橙汁￥20 Apple &Carrot Juice苹果+甘笋汁￥20 Honey-Melon Juice哈密瓜汁￥18 Apple Juice苹果汁￥18 Lemon Juice柠檬汁￥18 Pear Juic雪梨汁￥18 Carrot Juice甘笋汁￥18 Water-melon Juice西瓜汁￥18 Healthy juices健康蔬果汁元/杯(Glass)Celery With Apple Juice西芹苹果汁￥28 Brown Sugar Melon Cordial红糖西瓜饮￥28Double Melon Cordial双瓜饮￥28Tomato,Celery With Lemon Juice番茄西芹柠檬汁￥28Taiwan Carrot Juice甘笋汁￥28Bitter Melon With Pear Juice凉瓜雪梨汁￥28FRUIT果盘元/份(Per Unit) Assort Fruits Combination (Large)什锦生果拼盘（大）￥88Assort Fruits Combination (Middle)什锦生果拼盘（中）￥58Assort Fruits Combination (Small)什锦生果拼盘（小）￥38Assort Fruits Combination (Person)什锦生果拼盘（位上）￥15Lemon (Per Unit)柠檬（份）￥10 Preserved Plums(per Unit)话梅（份）￥10。
便利店烟酒盘点表2017
盘点人：Biblioteka 便利店烟酒日盘点表商品编号 S031037 S031039 S031041 S031043 S031045 S031047 S031049 S031051 S031101 S031103 S031109 S031111 S031307 S031309 S031405 S031501 S031703 S031705 S031803 S032003 S032101 S032103 S032203 S032303 S032310 S032401 S032601 S032901 S032903 商品名称 双喜牌香烟 世纪经典（红色硬盒） 双喜牌香烟 双喜盛世（褐色软盒） 双喜牌香烟 喜百年（米黄软盒） 双喜牌香烟 红玫王（蓝色软盒） 双喜牌香烟 五叶神（金色硬盒） 双喜牌香烟 锦绣好日子（红色软盒） 双喜牌香烟 经典工坊（米色硬盒） 双喜牌香烟五叶神（红色硬盒） 红万宝路香烟 （软盒） 红万宝路香烟 （硬盒） 金色万宝路香烟（硬盒） 黑万宝路香烟（硬盒） 金锐555香烟 （白色硬盒） 金555香烟 （蓝色硬盒） 白沙香烟 （蓝色硬盒） 九五至尊虑嘴香烟 （黄色硬盒） 中南海8mg香烟（白色硬盒） 中南海时光香烟（蓝色软盒） 神州利群长嘴香烟（淡黄硬盒） 红塔山国际100香烟（蓝色硬盒） 泰山神秀香烟（黄色硬盒） 泰山宏图香烟（红色软盒） 黄金叶帝豪香烟（金黄硬盒） 贵烟喜满意香烟（红色硬盒） 贵烟新贵香烟（淡黄硬盒） 好猫猴王磨砂香烟（金黄色硬盒） 黄山大壹品香烟（红色硬盒） 钻石荷花香烟（绿色硬盒） 钻石荷花香烟（绿色硬盒）细支装 单位（瓶/条） 单位（包）
便利店烟酒日盘点表
商品编号 S020201 S020202 S020303 S020401 S020501 S020701 S020802 S020803 S020804 S020901 S020902 S021301 S021303 S021501 S021601 S021701 S030101 S030103 S030203 S030207 S030307 S030403 S030509 S030601 S030701 S030703 S030801 S030803 S030805 S030807 S031003 S031005 S031010 S031012 S031023 S031028 S031030 商品名称 1618五粮液酒39度/500ml 五粮液酒水晶装39度/500ml 百年泸州老窖酒38度/500ml 剑南春酒38度/500ml 六和液酒39度/500ml 红牌陈年苏格兰威士忌40度/750ml 马爹利XO干邑40度/700ml 马爹利蓝带干邑40度/700ml 马爹利名仕干邑40度/700ml 轩尼诗VSOP干邑40度/1.5L 轩尼诗XO/700ml 菲可红葡萄酒/750ml 菲可品鉴红葡萄酒/750ml 杰卡斯1837干红葡萄酒/750ml 希拉谷西拉红葡萄酒/750ml 广州塔酒42度/600ml 中华香烟（软盒） 中华香烟（硬盒） 苏烟香烟 （软盒） 苏烟 五星红杉树（红色软盒） 黄鹤楼香烟 （蓝色软盒） 珍品云烟（红色软盒） 双喜牌香烟 五叶神（红色软盒） 熊猫香烟 （硬盒） 玉溪香烟 （软盒） 玉溪香烟 1973（硬盒） 芙蓉王香烟 （黄色硬盒） 芙蓉王香烟 （蓝色软盒） 芙蓉王香烟 （蓝色硬盒） 芙蓉王香烟（蔚蓝星空软盒） 双喜牌香烟 经典双喜 （软盒） 双喜牌香烟 经典双喜 （硬盒） 双喜牌香烟 （软盒） 双喜牌香烟 （硬盒） 双喜牌香烟 珍藏双喜（米黄软盒） 双喜牌香烟 好日子（黄色硬盒） 双喜牌香烟 经典1906（红色硬盒） 单位（瓶/条） 单位（包）
送餐服务酒水单
送餐服务酒水单Room service drink list啤酒 Beer规格价格（人名币）Specs Price(Rmb)喜力 Heineken 330ML 28百威Budweiser 330ML 28 嘉士伯 Carlsberg 330ML 28 科罗娜 Corona 330ML 28 青岛（小） Tsing Tao 360ML 28 健力士黑啤 Guinness stout 360ML 38 银麦纯生Yinmai beer 590ML 10八度金梦地Gold dream beer 500ML 15青岛纯生Tsing tao draft beer 500ML 18饮料类 Soft drinks可乐 cola 355ML 20雪碧 sprite 355ML 20健怡可乐 Diet Coke 355ML 20王老吉 Wang Lao Ji 330ML 22干姜水 Ginger Ale 355ML 22汤力水Tonic Water 355ML 22苏打水 Soda Water 355ML 22依云水 Evian 500ML 28巴黎水 Perrie 500ML 28国产矿泉水 local Mineral Water 500ML 18椰子汁 cocout juice 245ML 20伊力酸奶 Yili youghourt 486ML 36旺仔牛奶 Milk drink 250ML 20橙汁 orange juice 300ML 28苹果汁 apple juice 300ML 28酒店精选餐酒 House wine进口红葡萄酒 Import red wine 48／glass 280／bot进口白葡萄酒 Import white wine 48／glass 280／bot国产红葡萄酒 Local red wine 28／glass 160／bot国产白葡萄酒 Local white wine 28／glass 160／botAll prices are subject to 15％ service charge 所有价格需另价15％的服务费香烟CigartteRMB人名币Box盒硬盒苏烟 suyan (rigidity) 150／包苏烟 suyan 88／包软中华 zhonghua (soft) 98／包硬中华 zhonghua (rigidity) 78／包泰山 Taishan 30／包金将军 jinjiangjun 30／包普三五 555 25／包醇三五 555（pure） 30／包扁三五 555（flat） 35／包白万宝路Marlboro（white）25∕包All prices are subject to 15％ service charge 所有价格需另价15％的服务费。
酒水单—全
Q city倾城白兰地Brandy by glass<杯> by bottle<瓶>轩尼诗XO Hennessy xo 2088皇家礼炮21年Royal salute 21 years 1888马爹利名仕Martell nobilge 80 788轩尼诗vsop Hennessy vsop 60 688威士忌Whisky by glass<杯> by bottle<瓶>黑方12年JW black label 35 450芝华士12年Chivas regala12y 35 450杰克丹尼Jack Daniels 35 450威凤凰Wild turkey 25 350加拿大俱乐部CC 25 350纯麦芽威士忌Single malt whisky by glass<杯> by bottle<瓶>格兰菲迪17年Glenfiddich17y 1980麦卡伦12年Macallen 60 680格兰菲迪12年Glenfiddich12 60 580格兰杰Glenmorangle 60 580伏特加Vodka by glass<杯> by bottle<瓶>苏联红牌Stolichnaya 20 200绝对伏特加Absolut<原味，柑橘，柠檬香草> 35 360灰雁伏特加Grey goose 60 720朗姆Rum by glass<杯> by bottle<瓶> 百加得白朗姆Bacadi rum 25 260龙舌兰Tequila by glass<杯> by bottle<瓶> 雷博士金Pepe lopez gold 30 320金酒Gin by glass<杯> by bottle<瓶>哥顿金酒Gordons 25 260孟买蓝宝石Bombay 35 350力娇酒Liqueur by glass<杯> by bottle<瓶>百利甜酒Baileys 35 350克罗咖啡酒Kahlua 35 350森伯加Vaccari sambuca 35 350现榨新鲜果汁Fresh juice 都乐果汁DULE juice橙汁38 菠萝汁25西瓜汁38 橙汁25黄瓜汁38 苹果汁25苹果汁38 西柚汁25野莓汁38蓝莓汁38软饮料Soft drink 天然含气矿泉水以及矿泉水可口可乐coke 15 依云Evian 28健怡可乐Light coke 15 巴黎水perrier 28七喜7UP 15绿茶Green tea 15脉动M ZOON 15汤力水Tonic water 25红牛red bull 25苏打水Soda water 25干姜水Ginger Ale 25脉动M ZOON 15Milkshake and smoothie Mocktails奶昔和思慕提不含酒精鸡尾酒Very Berry Smoothie非常浆果奶昔35 Virgin colada纯情科罗达35混合浆果配酸奶椰浆，椰子酒，菠萝汁Mango a go go椰味芒果露35 Limeade 柠檬水35由椰浆,新鲜芒果,酸奶和薄荷制作而成青柠汁，糖浆，苏打水，安古斯图拉苦酒Thick Chocolate Shake摇摇巧克力35 Rudy fizz 露比菲兹35 古老的巧克力奶昔触发你的怀旧情结柠檬汁，糖，蛋清，石榴糖浆苏打水Cocktails鸡尾酒Wuxi bellini 无锡桃新鲜无锡桃，白桃力娇酒香槟55Q CI TY 倾城一块小方糖，苦艾酒，轩尼诗香槟55Tiger lillise 丽丽爱老虎40伏特加荔枝力娇酒苹果汁2个新鲜荔枝Chocolate Éclair巧克力饼干40绝对伏特加、黑可可乳酒、咖啡乳酒、百利甜酒、, 淡奶油Watermelon Sombrero 红边帽40豪帅金快活龙舌兰、现榨青柠汁、法国君度酒、番石榴汁, 新鲜西瓜Vanilla Melon Fizz 香草激情40红牌伏特加、香草利口酒、现榨柠檬汁、马利宝椰林酒, 新鲜西瓜Lemon Sky 柠檬天空40绝对柠檬味伏特加、现榨柠檬汁、清爽薄荷叶What the Dickens 桃色之春40豪帅金快活龙舌兰、蜜桃利口酒、自制柠檬果酱清、爽薄荷叶现榨柠檬汁、新鲜无锡桃子Fennel Sour 茴香酸酒40意大利茴香酒、安古斯图拉苦艾酒、现榨柠檬汁、蛋清Long Island Green Tea 长岛绿茶50哥顿干金酒、红牌伏特加、哈瓦那白朗姆、人头马VSOP干邑清爽薄荷叶、自制糖油、绿茶Skittle 彩虹50绝对柠檬味伏特加、意大利柠檬利口酒、野草莓利口酒野草莓果泥、现榨柠檬汁、新鲜草莓Burnt Orange激情燃烧的香橙50哈瓦那老朗姆酒、法国金万利酒、安古斯图拉苦艾酒、焦糖橙片, 燃烧的橙皮Va-Va-Voom 爆炸梵地冈40苏联红牌伏特加、激情果果泥、现榨柠檬汁、清爽薄荷叶, 新鲜苹果Pina Colada 椰林飘香40哈瓦那白朗姆酒, 现榨菠萝汁, 新鲜椰奶, 马利宝椰林酒,新鲜菠萝Mojito 莫吉多50哈瓦那白朗姆酒, 新鲜青柠角, 清爽薄荷叶, 精制甘蔗糖Bahama Mama巴哈马·梦中的妈妈40哈瓦那白朗姆酒, 古巴摩根船长黑朗姆, 马利宝椰林酒, 香蕉利口酒现榨菠萝汁, 现榨鲜橙汁, 红石榴糖浆B—52 半打/125 凯迪拉克半打/100 神风敢死队半打/100 七彩缤纷半打/100 倾城射饮半打/100各种鸡尾酒都可以以扎来出售哦1L /188RMB啤酒beer青岛Tsing tao296ml 15喜力Heineken330ml 25百威Buderwiser330ml 25克罗娜Corona330ml 25时代啤酒Stella artois 330ml 30福佳白啤酒Hoegaarden330ml 40宝订顿啤酒Boddington can500ml 50虎牌桶装生啤Tiger draft 35/330ml 45/500ml德国卡力特黑啤Kostritzer 45/330ml 55/500ml。
酒店酒水吧固定资产盘点表
1椅子D500*450件661360.008160.00古驰吧 在用泰柚木方，哑光漆，皮革2椅子座位：400*380件14141120.0015680.00古驰吧 在用3椅子600*680*800件661350.008100.00古驰吧 在用真藤编织。
布艺4有扶手餐椅CF93-1323/720*640*790张991230.00 11,070.00大堂吧在用5固定式玻璃面鸡尾酒桌76*104CM张111411.001411.00泳池吧在用6铝合金自助餐桌/ 镜面茶色玻璃（小）680*680张221978.003956.00大堂吧 在用7大圆茶几张221200.002400.00烧烤吧 在用8小计40 4050777.009保温箱45升个221050.002100.00仓库 在用10榨汁机松下176台331166.703500.10古驰吧 在用11新飞酒柜FC-138A(2个）'FC-168A（1个）台332330.006990.00 古驰吧 在用从基地餐饮部调入12三星手机底座音箱DA-E650台111599.001,599.00 古驰吧在用13小计9 914189.1014嵌入式星盆CUSTOM/500*500*300台111038.351038.35大堂吧 在用15单星工作台个111150.001150.00泳池吧 在用16F01-006L（落地灯）￠450*H1750551120.005600.00大堂吧 在用灯体:沙黑AC-M0252灯罩：LN003317F01-007L（落地灯）￠450*H210012121295.0015540.00大堂吧 在用灯体:沙黑AC-M0252灯罩：沙面奶白色玻璃18F2-002L（台灯）￠350*H65022840.001680.00古驰吧 在用灯体:手工玻璃灯罩：LN002319F2-020L(吊灯）￠500H1100（总高）件44595.002380.00古驰吧 在用灯罩：藤20滤水器EVERPURE /INSURICE 2000 SINGLE台33871.002613.00古驰吧2/大堂吧1在用美国21滤水器EVERPURE / WM-35台22806.001612.00 大堂吧1/古驰吧1在用美国家具设备类电器及影视设备类其他设备类22SKG多功能原汁机ZZ48242015年9月台111030.001,030.00 古驰吧 在用23小计31 3132643.35808097609.45合 计。