第四章 中国的主要产业 第一节 农业

对森林的种植、养育、 保护、采伐以及对林木 产品的采集和加工的农 业生产部门。
在农田，人们种植庄稼；在牧场，人们饲养牲畜；在山 野，人们植树造林；在水域，人们撒网捕鱼……这就是农业。
一种直接利用土地、气候和水资源所从事的生产活动， 一种让“土地奉献”的产业。
东北三江平原的小麦
在南方广种的水稻
内蒙古牧场机械化挤奶
不利：
该地区水源不足 盐碱地分布广泛 低温寒害和春旱严重
地图提示
地
水
温
为什么我国各种农作物都可以在横断山区种植
这与横断山区气候复杂多样的原因有关。
在横断山区，怒山的海 拔高度为3800米，怒江河谷 的海拔约为1100米，从谷地 到山顶之间高度大约差2700 米，而海拔高度影响着气温、 降水等气候要素，所以这里 形成了从山脚到山顶的：亚 热带—温暖带—亚寒带的气 候类型，有“一山有四季” 的说法，故我国各种农作物 均可在横断山区种植。
我国的农业分布大体上是东耕西牧、 南稻北麦，若四地区调换一下类型， 可行与否？为什么？
如图，反映了东部地区南北方农业分 布的差异。请你根据图中的内容完成 下表，并结合已学过的知识，分析讨 论造成我国南北方农业分布差异的主 要原因。
地 耕地 熟 制 主 要
区 类 型 （一年几 农作物 熟）
秦岭~ 淮河
对比银川平原和松嫩平原
地图提示
地
水
温
银川平原
松嫩平原
地理位置
气候类型
主要农作物
银川平原 西北，宁夏 温带大陆性气候 水稻、小麦、玉米、枸杞
松嫩平原
东北， 黑、吉两省
温带季风气候
春小麦、大豆、甜菜、人参
地图提示
地
水
温
比较洞庭湖平 原和三江平原农业 生产特点
平原名称 洞庭湖平原
三江平原
耕地类型 水田 旱地
耕作制度 华北平原两年三熟或一年两 一年两熟到三熟 熟、东北一年一熟
我国的畜牧业
北方、西部地区的牧业 我国西部、北部草原辽阔，牧场宽广。内蒙古、新疆、青海、西藏是 我国的四大放牧区，这里的许多地方水草肥美，气候适宜，具有悠久的畜 牧业生产历史。
我国东部、南部畜禽养殖
我国东部、南部农耕区的畜牧业，以畜禽饲养为主。农耕区饲料资源 丰富，饲养的牲畜占到全国总数的80％，每年为国家提供大量的肉类、乳 类产品。除养鸡外，大规模放养鸭、鹅等水禽，也是家禽饲养的一大特色。 四川、湖南、河南是我国商品生猪的主要产区。
什么是农业？
?
农业就是种植 农作物吗？
这些图片表示的是什么内容， 你认为农业还包括哪些内容？
不仅如此， 农业还包括……
一、
主 渔业
种植业
要 的
在水域中进行天然捕捞， 在耕地上种植水稻、小麦、
农 或人工养殖有价值的水生 大豆等农作物的农业生产
业 生物的农业生产部门。 部门。
生
产
部
门 畜牧业
林业
在牧区，牧民靠放牲畜取 得产品；在农耕区，农民 靠饲养牲畜来获得产品的 农业生产部门。
饮料作物
茶：闽、浙、云
纤维作物 棉花：黄河、长江中下游地区和新疆
热带经济作物 分布在哪里？
华南地区
海南省、 广东的雷州半岛 云南的西双版纳、 台湾岛南部
我国部分经济作物分布
小结：中国南北农业生产的地区差异
项目 耕地类型 粮食作物 经济作物
Baidu Nhomakorabea
秦淮以北
旱地 小麦 棉花、花生、甜菜
秦淮以南
水田 水稻 棉花、油菜、甘蔗
农业是事关国家稳定 的基础和大事，我国 政府一直将农业发展 放在非常重视的地位， 每年都有新的政策出 台，减轻农民负担， 保护农民的合法权益， 比如免除农业税，以 保护价收购粮食等。 并不断加强农村建设， 缩小农村和城镇差异。 使农村焕发出强大的 发展活力。
小
结 我国农业发展取得的巨大成就
1、主要农产品产量居世界首位，品种丰富多样。 2、农业生产条件日益改善。 3、农业生产的地区分布日趋合理。
洞庭湖渔业丰收
新疆的长绒棉
海南省的橡胶树
山东省的苹果园
西南的林场
人们对农业地位的看法：
——我国人口这么多，粮食生产太重要了。
——只有农村实现了现代化，才能说中国实现了现代化。
——应把农业放在发展国民经济战略重点的首位。
这些话说明了什么问题？
农业的地位： 是支撑国民经济的基础产业。
农业与古代文明
我国北方居民与南方居民的主食是不同的。下面两幅图， 哪一幅反映的是北方人的饮食习惯？哪一幅反映的是南方人的 饮食习惯？他们的主食各是什么？
我国经济作物种类繁多，有纤维作物、油料作物、糖料作 物、饮料作物、药用作物等。有的经济作物生长在温带、亚热 带地区，有的经济作物只能生长在热带地区，后者被称为热带 经济作物。经济作物通常具有经济价值高、技术要求高、商品 性强等特点。有些经济作物是人们的衣食之源，有些经济作物 是重要的工业原料。
B、适宜发展林业、牧业；
C、玉米、荞麦、燕麦，一年一熟； D、玉米、小麦，一年两熟。
B C
D
A
因地制宜发展农业
A、三江平原 B、松嫩平原 C、洞庭湖平原 D、鄱阳湖平原 E、成都平原
BA E CD
众多的商品粮基地
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地理
东部 地区分布
东部半湿润和湿润平原地区：种植 业
东北和西南：林业
东部沿海：渔业
长江中下游：淡水渔业最发 达的地区
西部
畜牧业 因地制宜发展农业
坝子农业
谷地农业
我国小麦、水稻分布
中国商品粮基地分布图
松嫩平原三江平原
商品粮基地
江淮地区
江汉平原
太湖平原
成都平原
鄱阳湖平原
洞庭湖平原
珠江三角洲
南方和北方的饮食习惯的不同
地形图 温度带 干湿地区
点击按钮 可查看不 同的地图
粮食作物分布 经济作物分布
畜牧业分布
对比左边的自然地图和右边的农业地图，谈谈我国自然条件对农业生产的影响
就珠江三角洲和江汉平原来说，哪一个地区更适宜于发展外 向型农业？其农产品主要销往哪些地方？
江汉平原地区
珠江三角洲地区
珠江三角洲具有更好的区位和运输的优势，所以更适合发展外向 型农业，其农产品主要销往港澳地区
农作物熟制 一年两熟 一年一熟
主要粮食作物 水稻 小麦
思维 拓展
发展农业生产应该遵循什么原则？
因地制宜的原则 （宜林则林、宜牧则牧、宜渔则渔）
A
C
B D
请给图中字母选择相应的农业生产方式： 农业（种植业）、牧业、渔业、林业
学以致用
南方有一家制糖厂，设想在附近开辟 一个甜菜生产基地，以满足制糖原料 的需求。这种想法是否正确，为什么？
第四章 中国的主要产业
第一节 农 业
课堂目标
1、农业概念、农业分类、农业地位； 2、我国农业发展取得的成就与主要问题； 3、我国主要粮食作物的分布情况、主要经
济作物的分布、畜牧业的分布。
同学们，我们每天喝的牛奶，吃的 米饭、素菜、瓜果、鱼肉，穿戴的衣帽， 都是由哪个产业生产或哪个产业提供原 料的？
地图提示
地
水
温
珠江三角洲农业发达，请说明其农业发展的有利条件
地形：地势平坦、河网密布、土 地肥沃
气候：光热充足、降水充沛
区位：地处沿海、经济发达、 消费市场大、易于出口
地图提示
地
水
温
结合河北省的地形特点和学过的气候知识，讨论：河北 省、京津地区发展农业的优势和问题各有哪些？
有利：
位于华北平原，耕地多，光热条件较好 人口稠密，经济较发达，交通便利
“北大荒”的变迁 “北大荒”位于黑龙江省东部，与俄罗斯相邻。其中，三 江平原因河流纵横，沼泽密布，林木茂密，被列入国际湿地保 护名录。这里地广人稀，土壤肥沃，有“黑土地”之称。建国 以来，经过数十年的开发，这里良田沃野，阡陌纵横，已成为 全国重要的粮食、大豆生产基地。2000年，我国政府决定停止 对“北大荒”的开垦，以保护好现存的上百万公顷湿地，对重 点保护地区要求尽快还林、还草、还湿地。
纤维作物——棉花、麻类植物 油料作物——油菜、花生、芝麻、向日葵等 糖料作物——甘蔗、甜菜等 饮料作物——茶叶、可可、咖啡等 药用作物——人参、天麻、黄连等
地 区 秦岭－淮河以北
粮食作物
小麦
油料作物 大豆、花生
花生：山东、河南
秦岭－淮河以南
水稻 油菜：长江流域
糖料作物 甜菜：黑、吉
内蒙古、新疆
甘蔗：华南、四川盆地 广西：最大产区
以北
一年一熟 小麦、玉米 旱地 两年三熟 大豆、甜菜
秦岭~ 淮河
以南
一年两熟 水稻、油菜 水田 一年三熟 甘蔗
因地制宜发展农业
在我国西南部的山区中，农作物的种类、耕作制度随海拔高低的不
同而不同。请在图中的适当部位填上如下四组内容，并以小组为单
位讨论一下为什么该地会呈现这样的分布规律？
A、双季稻、香蕉，一年三熟；
谷物人均占有量接近世界平均水平，
棉花人均占有量超过世界平均水平。
这说明什么？
1、主要农产品的产量居世界首位， 品种丰富多样。
我国稻谷、小麦产量的变化
在我国耕地减少的情况下，为什么农产品的产量能大幅度提高？
原因：立足国情，更好的规划农业发展
材
料 二
我国农业发展取得了哪些成就？
在东部，建设了大量高产稳产农田；
农业生产中还存在哪些问题呢？
1、生态环境条件比较差 2、基础设施仍较薄弱
3、面临的挑战
人口增加 耕地不断减少 水土流失 自然灾害 环境污染
建立商品粮基地，提高粮食生产能 力
4、对策
调整农业结构，发展多种经营； 运用现代科技，发展优质、高产、高效农业
三、主要农作物的分布
我国粮食作物的分布 我国经济作物的分布 我国畜牧业的分布
在生产水平低的地区培育了新的农业基地；
为适应对外开放的需要，还建立了许多以
出口创汇为主的农产品基地；
城郊农业蓬勃发展。
这说明什么？
2、农业生产的地区分布日趋合理。
中 国 农 业 基 础 设 施 的 发 展 农业基础设施和机械化程度大大提高，
生产力产生了飞跃式发展
这说明什么？
3、 农业生产条件日益改善。
你还知道哪些有关我国农业悠久历 史的故事和资料，大家一起来分享一下。
旧社会落后的农村和贫困的农民
新中国成立后，特别是改革开放以来，我 国农业获得的巨大进步，农民生活不断提高。
我国农业发展取得了哪些成就？
材 当前，我国的粮食、肉类、棉花、
料 一
花生、油菜籽、水果等农产品的产 量已居世界第1位。
平坦的地形，温暖的气候，丰沛的水源，肥沃的土壤，是农业社会 时期生产力发展的重要条件。在暖温带和亚热带相对湿润的地区，尤其 是河流冲积平原和三角洲地区，大都孕育了发达的农业，并形成了大规 模的城市，创造了辉煌的古代文明。
历史悠久的中国农业
我国农业历史悠久，是世界上最早种植水稻、粟的国家 我国有著名的农业生产著作《齐民要术》 我国古代著名的农产品——丝绸 我国古代著名的农产品——茶叶
中国主要畜牧业分布
新型农业
外向型农业 ——是指以出口创汇为主体的 农业，所生产的农产品主要面 向国际市场。这就要求具有与 国际农产品市场需求变化相适 应的生产基地、技术支持、运 作机制和服务体系。
农业产品出口与外向型农业 我国沿海的山东半岛、太湖平原、闽南、珠江三角洲等地，
盛产花卉、水果、蔬菜、水产、畜禽等产品。近年来，这些地区 的农产品出口不断增加，成为我国重要的农产品出口基地。
花卉出口基地
新型农业
旅游农业
——又称观光农业，是与旅游业相结合的一种消遣性农事活动。农民利 用当地的优势条件开辟活动场所，提供生活设施，吸引游客，以增加收 入。旅游活动的内容除游览田园风景外，还有林间狩猎、水面垂钓、采 摘果实等农事活动。
新型农业
精确农业
——即利用卫星、 遥感、计算机和自 动遥控等高新技术 参与农业生产，利 用这些高科技进行 精确的土壤调查、 合理施肥、作物估 产、农业生态环境 和土地合理利用等， 做到精确的数字化 作业，以提高产量， 降低能耗