鱼类增养殖学
鱼类增养殖学 王武电子书下载
鱼类增养殖学简介鱼类增养殖学是指利用人工手段，对各类鱼类进行养殖、增长和繁殖的学科。
鱼类是重要的食品和经济资源，其养殖对于满足人们的食物需求和经济发展具有重要意义。
随着人口的增加和对食品的需求不断增长，鱼类养殖业也得到了广泛的发展和研究。
鱼类养殖技术鱼类养殖技术是指在人工环境下对鱼类进行有效管理和养殖的技术方法。
养殖过程中，包括饲养管理、水质控制、鱼类繁殖和疾病预防等方面的技术措施。
饲养管理饲养管理是鱼类养殖过程中最关键的环节之一。
合理的饲养管理可以提供足够的营养供给，保证鱼类的生长和健康。
饲养管理包括饲料配制、喂养量和频率控制等方面。
合理的饲养管理要根据不同的鱼类品种和生长阶段进行调整，并结合水质和环境因素进行全面考虑。
水质控制水质控制是鱼类养殖中非常重要的一项技术。
水质的好坏直接影响着鱼类的生长和发育。
适宜的水质条件可以促进鱼类的摄食和消化吸收，提高饲料利用率，同时减少疾病的发生。
水质控制包括水质监测、水体循环和过滤等方面。
鱼类繁殖鱼类繁殖是鱼类增养殖学中的一个重要内容。
通过繁殖技术，可以实现鱼类的快速繁殖和群体增长。
常用的鱼类繁殖技术包括人工授精、人工孵化和育苗等。
从选育种鱼、控制种鱼生理状态、控制繁殖环境等方面进行管理，可以提高繁殖效率和品质。
疾病预防疾病预防是鱼类养殖过程中必不可少的一项工作。
鱼类养殖中常见的疾病包括寄生虫感染、细菌感染和病毒感染等。
通过疫苗接种、疫病监测和良好的养殖环境，可以降低疾病的发生率，保障鱼类的健康和养殖效益。
鱼类增养殖的意义鱼类增养殖对于满足人们对食物的需求和促进经济发展具有重要意义。
食物需求随着人口的增加，对食物的需求也越来越大。
鱼类是重要的蛋白质来源，其营养价值高，含有丰富的脂肪、维生素和矿物质。
通过大规模的鱼类增养殖，可以生产大量的食用鱼类，满足人们对食物的需求。
经济发展鱼类养殖业是一项重要的农业产业，对于促进经济发展具有重要意义。
鱼类养殖可以提供就业机会，促进农村经济转型和农民收入增加。
《鱼类增养殖学》
《鱼类增养殖学》一、课程基本信息课程编号：2541220课程中文名称：鱼类增养殖学课程英文名称：Fish Aquaculture课程类型：专业必修课总学时：54学分：3.5适用专业：水产养殖先修课程：鱼类学、水化学、生物化学开课单位：生命科学学院二、课程性质和任务《鱼类增养殖学》是水产养殖学专业重要的专业主干课。
本课程学习主要养殖鱼类的生物学、人工繁殖理论与技术、苗种培育和养成的理论技术，通过本课程专业理论与实践教学环节，能掌握水产经济鱼类增养殖技术、生产管理技术，能指导生产和进行相关科学研究工作。
本课程的主要任务：1．掌握主要养殖鱼类的生物学基础知识、鱼类人工繁殖、苗种培育、食用鱼饲养、活鱼运输、鱼类越冬、鱼类资源保护与增殖、渔业水域环境保护和改良等基本理论知识。
2．具有运用所学的基础理论知识和实验技能分析和解决水产养殖生产和科研中实际问题的能力。
3．了解鱼类养殖的发展动态和政策法规，初步具有信息采集和加工能力。
能独立开展一般的科学研究。
三、课程教学目标通过课堂讲授、实验和生产实习等教学环节，使学生具备主要养殖鱼类的生物学基础知识、鱼类人工繁殖、苗种培育、食用鱼饲养、活鱼运输、鱼类越冬、鱼类资源保护与增殖、渔业水域环境保护和改良等基本理论知识，受到水产科研技能方面的训练，掌握水产养殖主要生产技术关键。
四、理论教学环节和基本要求绪论（2学时）1．了解鱼类增养殖业与鱼类增养殖学的基本定义，鱼类增养殖业简史，建国后我国鱼类增养殖的发展和成就。
2．掌握我国鱼类增养殖的特色和基本国情。
3．重点和难点：我国鱼类增养殖发展现状和趋势。
第一篇总论（共31学时）第一章主要养殖鱼类生物学（6学时）1．了解我国主要的养殖鱼类的特征，传统的养殖鱼类和新近发展的养殖种类2．掌握养殖鱼类的食性，如滤食性鱼类、草食性鱼类、杂食性鱼类、肉食性鱼类。
3．重点和难点：掌握主要养殖鱼类的生物学和生态学特性和国内外水产养殖种类发展变化的动态。
鱼类增养殖讲义
《鱼类增养殖》讲义绪论绪论重点鱼类增养殖学－掌握鱼类增养殖业简史－了解新中国成立后我国鱼类增养殖的成就－掌握我国鱼类增养殖的特色－了解我国鱼类增养殖存在的问题－掌握我国鱼类增养殖的发展趋势－掌握水产养殖业面临21世纪市场经济和知识经济的强劲挑战－了解加快渔业发展的主要措施－了解一、鱼类增养殖业与鱼类增养殖学我国的鱼类增养殖业包括养殖和增殖二个部分:鱼类养殖包括池塘养鱼、河道养鱼、湖泊水库养鱼、稻田养鱼、工业化养鱼、港养、海水网箱养鱼等；鱼类增殖包括天然水域（江河、湖泊、水库、海湾与海域等）鱼种人工放流增殖、水域养殖环境保护和自然增殖等。
鱼类养殖包括以下四个阶段：①通过鱼类人工繁殖取得鱼苗；②鱼苗经过数十天至数月培育成鱼种；③鱼种经过数月或经1～2年养成食用鱼；④食用鱼经挑选培育成供繁殖用的亲鱼。
池塘养鱼则完整地包括上述四个生产阶段；而河道、湖泊和水库养鱼、港养往往由池塘供应鱼种，养成食用鱼。
至于鱼类增殖中的鱼种人工放流，其鱼种来源也是由池塘养殖供应。
鱼类增养殖业的发展带动了鱼类增养殖学科的发展，相继建立起：池塘养鱼学、内陆水域水产增养殖学、特种水产养殖学、海水鱼类增养殖学等学科。
由于这些学科的基本原理相同，故合并为一门学科——鱼类增养殖学。
鱼类增养殖学是研究海水、淡水经济鱼类的生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学，以研究养殖对象的生态、生理、个体发育和群体生长为基础，研究其人工繁殖、苗种培育、养殖和增殖技术等的一门科学。
学科性质：应用科学鱼类增养殖学研究的目的：保护和合理开发我国水域的鱼类资源，提高单位面积鱼产量和经济效益，为人类提供优质的鱼体蛋白质。
二、鱼类增养殖业简史我国的水产养殖业历史悠久，技术精堪，是世界上养鱼最早的国家。
1.甲骨卜辞证明我国殷商时代即开始在池塘中养鱼。
2.公元前460年左右的春秋战国时代，我国养鱼史上有名的始祖范蠡就著有《养鱼经》，成为世界上最早的一部养鱼著作。
（鲤鱼养殖场、繁殖、养殖密度）。
鱼类增养殖学期末复习
第一章绪论1、鱼类养殖的概念：鱼类增养殖学是研究海水、淡水经济鱼类的生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学。
2、养殖方式：（1）精养：在单位水体内投入大量人力、物力，在大管理强度下的养殖方式（2）半精养：在管理强度和人力、物力的投入上介于精养和粗养之间（3）粗养：在单位水体内投入较少人力、物力，因而产量较低；一般不进行投饵、施肥，只进行放养或放流和一般看护、捕捞等基本管理三种3、池塘养鱼的地位：池塘养鱼是我国传统的养鱼方式，是我国鱼类增养殖业的立足点：（1）池塘养鱼完整包括鱼类养殖的四个阶段：亲鱼培育、获取鱼苗、鱼种培育、成鱼养殖（2）池塘养鱼已经形成一整套完整而成熟的技术体系和管理体系（3）湖泊、海域的鱼类养殖所需的鱼种均由池塘养鱼提供（4）港塭养鱼等技术大多在池塘养鱼的理论和技术上发展4、我国鱼类增养殖的特色（1）鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径（2）所选鱼类具有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、鱼种容易获得的特点（3）充分利用当地天然饵料资源和有机肥料（4）通常采用立体混养的方式（5）科学的养殖管理（6）综合养鱼：养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体第二章主要养殖鱼类的生物学1、我国鱼类资源：（1）内陆土著淡水鱼类（2）过河口洄游性鱼类及河口半咸水鱼类（3）国外引进的养殖鱼类（4）沿海海水鱼类（5）我国珍惜濒危水生野生动物2、养殖鱼类的选择：（1）所养鱼类以生产的整体效益（社会、经济、生态）为目标，为发展生态渔业创造条件（2）具有良好的生产性能，包括：生长快、食性广、鱼苗多、食物链短、适应性强（在生产上要考虑市场、温度、水体、饲料、混养可行性、实力等因素。
）3、食性：滤食性，鲢鱼、鳙鱼（取食方式：滤食，挖食，刮食，猎食，吞食）草食性，草鱼，团头鲂杂食性，鲤鱼，鲫鱼肉食性，青鱼，鲈鱼刮食性，鲮鱼，鲴科鱼类4、鱼类的生长分为体长和体重两个方面的生长，鱼只要活着，就在生长，只是咋生长速度上有差别。
鱼类增养殖学教学大纲
鱼类增养殖学教学大纲鱼类增养殖学教学大纲当前位置：>教学内容>《鱼类增养殖学》教学大纲《鱼类增养殖学》教学大纲课程编号11111学分5总学时90理论90实验/上机英文课程名Culture & Enhancement of Fish开课学院水产学院开课系养殖系修订时间2008年1月6日课程简介《鱼类增养殖学》是水产养殖专业的专业核心课程之一。
其主要任务是使学生了解主要养殖鱼类的生物学特性和各类养殖水体的水环境特征掌握鱼类的人工繁殖、苗种培育和养成以及渔业资源增殖与保护的基础理论和技能。
主要内容包括：我国及国外鱼类增养殖的简史、现状及发展方向；主要养殖鱼类的生物学；养殖水域的生态环境与调控；鱼类人工繁殖的生物学基础；鱼类的人工繁殖技术；鱼类的苗种培育；成鱼养殖；鱼类资源增殖与保护；活鱼运输；鱼类越冬。
课程大纲一、课程性质、地位和任务鱼类增养殖学是水产养殖专业的专业核心课程之一。
其主要任务是使学生了解主要养殖鱼类的生物学特性和各类养殖水体的水环境特征掌握鱼类人工繁殖、苗种培育和食用鱼饲养以及鱼类资源增殖与保护的基础理论和技能。
使学生能根据各类水域的特点灵活应用所学的基本知识和基本技能在保护环境和合理开发水产资源的基础上提高各类养殖水域的生产力和经济效益。
二、课程教学基本要求使学生了解我国及国外鱼类增养殖的简史、现状及发展方向；了解我国主要养殖鱼类的生物学特点以及主要的鱼类资源；掌握各类养殖水域的水环境的特点和控制技术；掌握鱼类人工繁殖的基础理论和基本技能；掌握鱼类苗种培育的基本知识和基本技能；了解各类水域养殖食用鱼的基本技能；了解鱼类增殖和繁殖保护的基本措施和途径。
学生学完本课程后能从事鱼类的人工繁殖、苗种培育、养成、饲料的生产、科研或生产管理及相关的工作以及内陆水域渔业资源的管理工作。
树立保护水域环境保持各类养殖水域可持续发展的新观念。
破除以水域、以水质咸淡划分养殖类别的旧概念建立鱼类养殖的完整体系强调鱼类养殖技术的共性兼顾不同水域环境的个性加强养殖基础理论、基本知识的传授。
鱼类增养殖学
鱼类增养殖学
《鱼类增养殖学》是水产养殖学专业主要专业课程之一是研究海水、淡水经济鱼类的生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学。
鱼类增养殖包括养殖和增殖两部分鱼类养殖部分包括池塘养鱼、河道养鱼、湖泊水库养鱼、稻田养鱼、工化养鱼、箱养鱼等；鱼类增殖部分包括天然水域鱼种人工放流增殖、水域养殖环境保护和自然增殖等。
我国鱼类增养殖技术的立足点是池塘养鱼。
《鱼类增养殖学》是一门应用科学除了自身的系统性和理论性之外还有很强的实践性。
因此本课程还安排了相应的实验课理论与实验并重注重培养学生基础理论知识和实际动手能力。
本课程的教学目的：使学生系统全面的学习和掌握鱼类增养殖的有关基础理论、基本知识和基本技能为学生今后从事水产增养殖生产与科研及社会服务打下基础。
课程教学基本要求：了解国内鱼类增养殖的生产与科研动态及发展趋势。
熟悉主要养殖鱼类的生物学特点掌握其人工繁殖、苗种培育、成鱼饲养、生产管理的基础理论、基本知识和操作技能。
熟悉饵料及饲料的种类、特点掌握饵料的投喂方法。
熟悉鱼类肥料的种类及其特点掌握养鱼施肥的方法。
掌握养殖水体的物理、化学特性生物特性及其动态关系掌握水质调节的方式、方法。
了解饲养管理的基本知识掌握饲养管理的基本技能。
本课程的主要内容包括：主要养殖鱼类生物学；养殖水域的生态环境与控制；主要养殖鱼类的人工繁殖；主要养殖鱼类的鱼苗、鱼种培育、池塘养
殖食用鱼等。
927鱼类增养殖学考试大纲
927鱼类增养殖学考试大纲
927鱼类增养殖学的考试大纲主要包括以下内容：
一、考试性质
《鱼类增养殖学》是上海海洋大学水产养殖专业、渔业发展专业硕士研究生入学初试考试的专业课程，侧重考察考生鱼类养殖学的基本素质和综合能力。
二、考察目标
要求考生在掌握养殖鱼类基本理论的基础上，能在实践中灵活运用理论并指导实际工作，为国家培养具有良好职业道德和职业素养，具有较强分析问题与解决问题能力的高层次、应用型、复合型的鱼类养殖专业人才。
三、考试形式
本考试为闭卷考试，满分为150分，考试时间为180分钟。
四、参考书目
1. 《鱼类增养殖学》，王武主编，中国农业出版社，2000年。
五、是否需使用计算器
否。
以上信息仅供参考，具体考试大纲内容应以官方发布的信息为准。
鱼类增养殖学
（资环）鱼类增养殖学一、名词解释1、仔鱼和稚鱼仔鱼：指刚从孵膜孵出，卵黄囊较大，眼无色素，身体具鳍褶的鱼。
稚鱼期：指鳍褶完全消失，体侧开始出现鳞片至全身被鳞的鱼。
2、鱼苗和鱼种鱼苗：系指孵化脱膜后的仔鱼和稚鱼的统称；鱼种：指供池塘、水库、河沟等水体放养，以养成食用鱼的幼鱼。
3、轮养和套养轮养：又称轮捕轮放，是将多种且多规格的鱼类混养在同一池塘中，分次捕捞达到食用规格的个体并补放适量鱼种的养殖方式。
套养：指同一种或不同种鱼类不同规格的鱼种同池混养。
4、绝对繁殖力和相对繁殖力个体绝对繁殖力指一尾雌鱼在繁殖季节前卵巢中所怀的成熟卵粒数。
个体相对繁殖力指一尾雌鱼在一个生殖季节中，单位体重或单位体长所具有的平均怀卵量。
5、池塘养鱼和网箱养鱼池塘养鱼：是利用经过整理或人工开挖面积较小的静水水体进行养鱼生产。
网箱养鱼：指在天然水域中设置由合成纤维网片或金属网片等材料装配成的一定形状的箱体（称网箱），借助箱内外不断的水交换，维持箱内适合鱼类生长的环境，利用天然饵料或人工投饵，高密度地培育鱼种或饲养商品鱼的养鱼方式。
6、生态养鱼和综合养鱼生态养鱼：指根据生态学和生态经济学的原理和运用系统工程方法，在总结传统渔业生产实践经验的基础上，建立和发展起来的一种多层次、多结构、多功能的集约经营的综合养殖生产模式。
综合养鱼：是以养鱼为主，渔、农、牧（或渔、农、牧、果）和农副产品加工综合经营及综合利用的生产形式。
7、合理放养和放养效益合理放养：指使放养鱼类种群对天然饵料的利用程度尽可能与水体的供饵适应，在能养成商品规格的成鱼或能达到预期规格鱼种的前提下，可以达到最高鱼产量的放养密度。
放养效益指产出量与放养量的比值。
8、水域生产力和水域鱼产力水域生产力指单位水体在单位时间内所能生产生物有机质的能力。
水域鱼产力是指自养生物所固定的太阳能再转化到鱼类的生产能力，是水域内在的产鱼潜力，即水体在不投饵、不施肥，依靠天然饵料（初级或次级生产力），通过逐级营养层次的能量转化，可能提供的最大鱼产量。
鱼类增养殖学
鱼类增养殖学
鱼类是世界上常见的一类食物来源，也是众多生物多样性的来源，它们在经济和营养上都有着非常重要的地位。
因此，在鱼类增养殖学的研究有助于保护和增强鱼类海洋生物资源，并且还可以提高鱼类的生产效率，促进经济的可持续发展。
鱼类增养殖学是一门以保护和增强鱼类海洋生物资源，提高鱼类的生态繁殖能力，改善各种鱼类的营养需求，提高养殖效益和节能减排和养殖环境保护为目标的学科。
它研究的内容主要有：鱼类生物学及鱼类繁殖技术，鱼类遗传育种、饲料学和抗病学等。
鱼类增养殖学不仅要研究鱼类的繁殖发育，还要研究鱼类的生态环境、饲料制造技术、增养殖的营养学、营养需求、养殖病害病毒症状及治疗、饲料配方研究、养殖环境改良及污染治理技术等内容。
此外，还要研究有关鱼类放养和捕捞技术，鱼类养殖经济及市场分析，鱼类养殖生物改良技术，以及鱼类育种及饲料等技术。
鱼类增养殖学还涉及各种增养殖科学、技术和管理，包括水质管理技术、鱼苗生长率及增育管理、养殖应收管理、增养殖药物管理等。
鱼类增养殖学不仅为解决鱼类资源问题，还有助于维护和提高鱼类生产效率，促进经济可持续发展。
只有进一步研究和掌握鱼类增养殖科学技术，才能有效促进鱼类资源的保护和增强，实现可持续发展。
- 1 -。
《鱼类增养殖学》课件
鱼类饲养管理技术
饲养管理技术包括鱼类饲料投喂、水质管理、疾病防控等方面。科学的饲养 管理可以提高鱼类的生长速度和体重增加，有效预防疾病发生，保证鱼类的 健康养殖。
饲料的选择与饲喂方法
饲料是鱼类增养殖的重要组成部分。选择合适的饲料类型和品牌，合理的饲喂方法可以提高鱼类的饲养效果， 增强鱼类的抗病能力，并确保鱼类的营养需求得到满足。
鱼类生长环境及需求
了解鱼类的生长环境和需求是成功养殖鱼类的关键。不同鱼类对水质、温度、 氧气等因素有不同的要求，合理创造适宜的生长条件，可以促进鱼类的健康 生长。
养殖鱼类的品种选择
品种选择是鱼类增养殖的重要决策之一。根据市场需求、养殖环境和养殖技术等因素，选择适合的鱼类品种可 以提高养殖效益，并符合消费者的口味和需求。
鱼类病害防治
鱼类病害是养殖过程中常见的问题，对鱼类的生长和养殖效益有很大影响。 采取科学的病害防治措施，包括预防、检测和治疗，可以减少疾病的发生， 提高养殖的稳定性和可持续性。
鱼பைடு நூலகம்增养殖的市场前景与发展建议
鱼类增养殖在全球范围内都有着广阔的市场前景。随着人们对健康食品的需求不断增长，各种可持续发展的鱼 类养殖方式将获得更多关注和推广。为了取得长期稳定的经济效益，建议养殖者积极创新、探索新的养殖技术 和管理模式。
《鱼类增养殖学》PPT课 件
本课件将介绍鱼类增养殖学的基础知识，包括鱼类生长环境、品种选择、养 殖管理技术、饲养方法、病害防治以及市场前景与发展建议。
鱼类增养殖学简介
鱼类增养殖学是研究如何有效地养殖各类鱼类的学科，涵盖了鱼类生态学、 生物学和食品科学等领域的知识。它关注着如何最大限度地提高鱼类的生产 效益和质量。
鱼类增养殖学第三章鱼类人工繁殖生物学基础
contents
目录
• 鱼类繁殖生物学基础 • 鱼类人工繁殖技术 • 鱼类繁殖与养殖的关系 • 鱼类增养殖学的发展趋势
01
CATALOGUE
鱼类繁殖生物学基础
鱼类繁殖生物学概述
鱼类繁殖生物学定义
研究鱼类的生殖、生长、发育、繁殖 行为以及繁殖与环境关系的一门科学 。
亲鱼选择
选择健康、优良的亲鱼，进行 培育和驯化。
催产激素处理
使用催产激素处理亲鱼，使其 性腺成熟并释放卵子和精子。
孵化管理
对受精卵进行孵化管理，保证 孵化率和鱼苗质量。
鱼类人工繁殖技术实例
鲤鱼人工繁殖
鲤鱼是我国重要的淡水养殖品种 之一，通过人工繁殖技术可以大 量繁殖鲤鱼苗，提高产量和品质 。
鲑鱼人工繁殖
率和孵化率。
04
CATALOGUE
鱼类增养殖学的发展趋势
鱼类增养殖学的发展趋势概述
鱼类增养殖学是研究鱼类繁殖、生长 和养殖的学科，随着人们对水生生物 资源的需求增加，该学科的发展趋势 日益明显。
鱼类增养殖学的发展趋势主要包括技 术创新、生态保护和可持续发展等方 面，旨在提高养殖效益、保护生态环 境和满足人类需求。
鲑鱼是一种洄游性鱼类，通过人 工繁殖技术可以模拟其自然繁殖 环境，提高鲑鱼的繁殖成功率。
03
CATALOGUE
鱼类繁殖与养殖的关系
殖业的基础
鱼类繁殖与养殖相互促进
繁殖是鱼类种群增长和扩大的源泉， 没有繁殖就无法进行养殖。
通过人工繁殖技术，可以实现鱼类种 群的快速增长和品质改良，进而提高 养殖效益。
鱼类增养殖学的未来发展方向
未来鱼类增养殖学将更加注重技术创新和研发，如基因编辑 、生物技术等技术的应用将有助于提高鱼类生长速度、抗病 能力和适应环境变化的能力。
鱼类增养殖学课程
鱼类增养殖学课程：提高养殖效益的必修课随着人口的增长和生活水平的提高，人们对鱼类的需求也越来越大。
而传统的捕捞方式已经无法满足市场需求。
因此，鱼类增养殖成为了一个重要的发展方向。
鱼类增养殖学作为一门专业课程，旨在培养学生在鱼类增养殖方面的专业技能，提高养殖效益。
一、鱼类增养殖学的意义鱼类增养殖学是一门非常实用的课程。
它可以帮助养殖者提高养殖效益，减少养殖成本，增加养殖收益。
同时，鱼类增养殖学也可以促进水产养殖业的可持续发展，提高水产养殖业的质量和效益。
此外，鱼类增养殖学还可以培养学生的实践能力和创新精神，为学生的未来发展打下坚实的基础。
二、鱼类增养殖学的课程设置鱼类增养殖学的课程设置包括鱼类生态学、鱼类营养学、鱼类疾病防治学、鱼类品种选育学、鱼类养殖技术学等。
其中，鱼类生态学主要研究鱼类的生态环境，为养殖者提供科学的养殖环境；鱼类营养学主要研究鱼类的营养需求，为养殖者提供科学的饲料配方；鱼类疾病防治学主要研究鱼类的疾病防治方法，为养殖者提供科学的防病措施；鱼类品种选育学主要研究鱼类的品种选育方法，为养殖者提供高质量的种苗；鱼类养殖技术学主要研究鱼类的养殖技术，为养殖者提供科学的养殖方法。
三、鱼类增养殖学的案例分析1. 青岛市某养殖场的案例青岛市某养殖场在鱼类增养殖学的指导下，采用科学的养殖技术和饲料配方，成功地将养殖成本降低了30%，同时养殖效益提高了20%。
这不仅为养殖场的经济效益带来了显著的提升，也为养殖业的可持续发展做出了贡献。
2. 湖南省某养殖户的案例湖南省某养殖户在鱼类增养殖学的指导下，采用科学的养殖技术和饲料配方，成功地将养殖成本降低了50%，同时养殖效益提高了30%。
这不仅为养殖户的经济效益带来了显著的提升，也为养殖业的可持续发展做出了贡献。
四、鱼类增养殖学的未来发展随着科技的发展和人们对健康食品的追求，鱼类增养殖业将会迎来更加广阔的发展前景。
未来，鱼类增养殖学将会更加注重科技创新和环保理念，为养殖业的可持续发展做出更大的贡献。
鱼类增养殖学
三、我国鱼类增养殖业 发展简史
《癸辛杂识》
Ø 960-1297（宋）长江、珠江捕捞草、青、鲢、鳙鱼苗 运输到各地，进行饲养，已很发达，饲养地区相当广 了。
Ø 宋人周密所著《癸辛杂识》 ，详细记载鱼苗运输过 程：
Ø ①运苗用具。 “除备以竹丝编制、内糊漆纸容器外， 又有口圆底尖为罩篱之状覆之以布，纳器中。” 即“去 其水之盈者”。
Ø （14）弹涂鱼科的大弹涂鱼； Ø （15）毒鲉科的鬼鲉； Ø （16）六线鱼科的大泷六线鱼； Ø （17）鲽科的石鲽； Ø （18）海龙科的三斑海马和大海马； Ø （19）军曹鱼科的军曹鱼； Ø （20）鲟科的中华鲟。
海水鱼类人工繁殖的历史与发展
Ø 1957潮汕、捕获海马亲本，进行饲养繁殖试验首获成功。 Ø 1959-1960年海南岛大鳞鲻人工授精孵化育苗成功。 Ø 1960-1961年海南岛获得大鳞鲻育苗成功。 Ø 1981年深圳黄鳍鲷人工孵化育苗成功。 Ø 1983年棱鲻人工孵化育苗成功。 Ø 1983年赤点石斑鱼人工繁殖成功。 Ø 1985年平鲷人工催产、孵化和育苗试验成功。 Ø 1985年中华乌塘鳢人工繁殖成功。
Ø 鲇形目：鲇、胡子鲇、大口鲇、革胡子鲇、斑 点叉尾鱼回、黄颡鱼、长吻鮠等
（三）淡水养殖业主要养殖种类
Ø 鲈形目：鳜、鲈（条纹鲈、大口黑鲈）、 淡水白鲳、罗非鱼、乌鳢等
Ø 鲑形目：虹鳟、公鱼、银鱼 Ø 鲟形目：中华鲟、匙吻鲟、史氏鲟 Ø 其它：黄鳝、鳗鲡、鲥鱼
鱼类养殖基础理论 与技术的进步
Ø 鱼类生殖生理与人工繁殖技术 Ø 鱼苗、鱼种生物学培育技术 Ø 养殖池塘生态学与成鱼养殖技术 Ø 以网箱、网围、网栏为内容的“三网”养鱼技术
鱼类增养殖学
观赏鱼养殖与市场
观赏鱼养殖
观赏鱼养殖主要满足人们观赏和休闲的需求，常见的观赏鱼有金鱼、锦鲤、热 带鱼等。观赏鱼养殖需要注意品种选择、水质管理、饲料投喂等方面。
观赏鱼市场
观赏鱼市场规模不断扩大，尤其在网络销售平台的推动下，观赏鱼市场发展迅 速。同时，观赏鱼文化也逐渐兴起，成为人们休闲娱乐的一种方式。
现状
随着科技的进步和人们对环境保护意识的提高，鱼类增养殖 学在理论和实践方面取得了显著成果，但仍面临一些挑战， 如养殖环境恶化、病害频发和种质退化等问题。
02
鱼类增养殖的基本原理
鱼类生物学基础
01
02
03
鱼类分类与种群
了解不同鱼类的分类、种 群分布和生态习性，为养 殖品种选择提供依据。
生长与发育
感谢您的观看
THANKS
研究目的和意义
目的
通过研究鱼类的生物学特性、繁殖和 养殖技术，解决水产养殖中的实际问 题，提高养殖产量和经济效益。
意义
满足人们对水产品的需求，促进渔业 可持续发展，保护和合理利用水生生 物资源。
发展历程和现状
发展历程
鱼类增养殖学经历了传统养殖、集约化养殖和生态养殖三个 阶段，目前正朝着智能化、可持续化和生态化的方向发展。
03
加强养殖废弃物的处理和资源化利用，降低环境污 染。
产业升级与市场拓展
提升养殖装备和技术的现代化水平， 提高生产效率和产品质量。
拓展国内外市场，加强市场营销和品 牌建设，提升鱼类增养殖产业的竞争 力。
国际合作与交流
加强与国际组织和科研机构的合作与交流，引进国外先进技 术和管理经验。
《鱼类增养殖学》课件
鱼类增养殖学经历了从传统养殖到现代集约化养殖的发展过程，技术和管理水平不断提高。
现状
目前，全球鱼类增养殖业发展迅速，成为重要的水产资源供应途径。同时，面临环境压力、病害防治等问题，需 要加强科技创新和规范化管理。
02
鱼类增养殖的基本原理
鱼类繁殖原理
鱼类繁殖方式
鱼类繁殖方式包括卵生、卵胎生 和胎生，每种繁殖方式都有其特
维护生态平衡
合理的鱼类增养殖可以优化水域生态结构，提高水域生产力，维护生 态平衡。
传承渔业文化
鱼类增养殖业的发展可以传承和弘扬渔业文化，丰富人们的精神生活 。
鱼类增养殖的未来发展趋势
科技创新驱动
加强鱼类增养殖的科技创新， 研发新品种、新技术和新模式 ，提高养殖效益和资源利用率
。
生态优先
坚持生态优先原则，实现鱼类 增养殖与生态环境的协调发展 ，保障水域生态安全。
产业融合发展
推动鱼类增养殖业与相关产业 的融合发展，形成完整的产业 链条，提升产业整体竞争力。
国际化合作
加强国际合作与交流，引进国 外先进技术和管理经验，提高 我国鱼类增养殖业的国际地位
。
05
总结与展望
总结
01
鱼类增养殖学发展历程
从最早的鱼类捕捞，到人工繁殖，再到增养殖技术的广泛应用，鱼类增
养殖学经历了漫长的发展过程。
环境友好型养殖
注重生态平衡和环境保护，发展可持 续的养殖模式，减少对自然环境的负 面影响。
加强国际合作
加强与其他国家和地区的合作与交流 ，共同推进鱼类增养殖学强学科建设和教育 普及，为鱼类增养殖学的发展提供更 多优秀人才。
THANKS
鱼类生长环境对鱼体的生长速度和健 康状况有重要影响，包括水温、水质 、食物供应等。
鱼类增养殖学王武养殖鱼类生物学课件
水质管理
定期监测水质指标，保持水质 的稳定和良好状态，为养殖鱼 类提供适宜的生长环境。
日常管理
做好养殖池的清洁、消毒工作 ，及时处理残饵、粪便等废弃 物，保持养殖环境的卫生。
养殖密度
合理控制养殖密度，避免过密 或过疏，以保证养殖鱼类的健
康生长。
养殖鱼类的疾病防治
疾病预防
采取有效的预防措施， 如定期消毒、免疫接种 等，降低疾病的发生率
02
养殖鱼类的生物学特性
养殖鱼类的形态特征
总结词
养殖鱼类的形态特征是识别鱼类品种和分类的重要依据。
详细描述
不同种类的养殖鱼类具有独特的形态特征，如身体长度、宽度、厚度、头型、鳍 型等。这些特征有助于区分不同品种的鱼类，并了解其适应环境和繁殖后代的能 力。
养殖鱼类的生活习性
总结词
了解养殖鱼类的生活习性有助于合理安排养殖环境和管理措 施。
鱼类增养殖的未来发展
技术创新
关注鱼类增养殖技术的创新与改进，如新品种培育、养殖模式优化、智能化养殖等方面的研究进展。
可持续发展
强调鱼类增养殖的可持续发展，关注环境保护、资源节约、生态平衡等方面的平衡发展策略。
05
总结与展望
对鱼类增养殖学的总结
01
鱼类增养殖学的发展历程
从早期的野生捕捞到现代的养殖技术，鱼类增养殖学经历了漫长的探索
。
疾病诊断
掌握常见的养殖鱼类疾 病症状和诊断方法，以
便及时发现和治疗。
药物治疗
选用合适的药物，按照 使用说明进行合理的用 药，控制疾病的蔓延。
生物防治
利用有益微生物、寄生 虫等生物资源，对养殖 鱼类疾病进行生物防治
。
养殖鱼类的捕捞与运
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一、考试说明1、参考教材《鱼类增养殖学》王武主编中国农业出版社2000年第一版2、题型及分数比例1、题型比例名词解释占40%；问题占60%。
2、内容比例专业述语和专用名词的基本概念占40%；水产养殖的基本技能占20%（注：具体的养殖工艺不列入考试范围）；与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%。
二、考试内容绪论1、我国鱼类增养殖的特色。
1、鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径2、所选鱼类具有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、鱼种容易获得的特点3、充分利用当地天然饵料资源和有机肥料4、通常采用立体混养的方式5、科学的养殖管理6、综合养鱼：养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体2、何谓综合养鱼以池塘养鱼为主，兼营作物栽培、畜禽饲养和农畜产品加工的一种生产方式。
3、何谓用生态养殖生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。
生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。
第一篇、总论（基础篇）（一）养殖鱼类生物学1、试述物种与品种的区别。
①物种是动物分类学上的单位,是自然选择的产物。
②品种是畜牧学的基本单位,是人工选择的产物。
从遗传角度来看,品种是具特殊的基因频率和基因配套体系的类群2、试述优良养殖对象的选择条件。
1、生长快2、食物链短3、食性或食谱范围广，饲料容易获得4、苗种容易获得5、对环境的适应性强3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。
食性：草鱼，典型的草食性鱼类青鱼，为肉食性鱼类鲢、鳙，是典型的滤食性鱼类，它们具有特殊的滤食器官鳊、鲂，均为草食性鱼类鲮，口下位繁殖习性：青草鲢鳙鲮均为敞水性产卵类型，它们不能在池塘等小水体自然界产卵。
鲤鲫不仅可在江河中产卵，也能在湖泊、水库，池塘等净水中产卵。
生活习性：鲢鱼性急躁，行动敏捷，活泼而善跳跃。
鳙鱼性温和，行动迟缓。
草鱼性活泼，行动迅速，游泳快，食量大，抢食凶。
青鱼性胆怯，行动迟缓，吃食斯文，抢食能力差。
鲤鱼鲫鱼鲮鱼对外界环境的适应性强，食性杂对饵料的要求不严，寻食能力强，能清扫食物残饵。
团头鲂性情温和易捕捞抗病率强。
鳊鱼性胆怯不易捕捞。
（二）养殖水域生态环境与控制1、试述各养殖水域中水环境的特点。
2、试述水的运动对水产养殖的影响。
3、试述水色在水产养殖中的作用。
4、试述池塘溶氧的特点。
5、何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债它们对池塘溶氧有何影响6、试述溶氧对鱼类生存与生长的影响。
7、CO2、pH、O2三者之间有何关系分别测定草鱼段气调包装袋内CO2气体动态变化与鱼体的肌肉表面pH值,得出了气体的动态变化与pH值关系.在草鱼的气调包装中,采用CO2、O2和N2作为混合气体,其中CO2是一种抑菌气体.由于CO2溶解度较大,因此,CO2在鱼体中的溶解是产生抑菌效果的重要因素,也是引起气体组分变化的重要原因,影响鱼的贮藏效果.CO2被鱼体表面吸收后,水解生成碳酸,引起鱼体表面pH值下降,反映了CO2被鱼体吸收的量.8、NH3与NH4+之间有何关系它们受哪些因子制约9、试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例。
10、试述池塘、湖泊、水库生物的特点。
11、水域富营养化有哪些指标水体中氮、磷营养物质的富集，引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖，水体溶解氧下降，引起水质污染，这样的水体称为富营养化水体。
（1）水体中的氮、磷浓度高，负荷量大；（2）多数水体生产力异常高；（3）生物群落结构发生改变。
（1）藻类污染指示种及综合指数在水体富营养化的评价中，氮、磷浓度，藻类现存量和种类多样性指数均是重要的评价指标。
作为富营养指示种的蓝藻和绿球藻大量存在，可以表明水体水质营养水平很高。
（2）多样性指数生物多样性是指一定空间范围内多样性有机体渊动物尧植物尧微生物冤有规律地结合在一起的总称。
它是对自然界生态平衡基本规律简明的科学概括，也是衡量生产发展是否符合客观规律的主要尺度遥一个湖泊本身是一个完整的生态系统，它是由浮游植物、浮游动物、底栖动物、水生昆虫、底生藻类、水生维管束植物、腐屑和细菌以及摄食各种生物的多种鱼类构成。
（3）指示生物法把浮游植物作为评价水质污染的指示生物是由于藻类种群与水环境间存在天然的生态平衡和保持相对稳定性的关系遥一旦水质污染使环境因子发生改变，将直接影响原有生物种群的平衡，改变种群的组成和数量。
因此袁可用生物的指示种群来划分水质的污染级别和表示其污染程度，还可以用轮虫的种类来判定水体的水质状况以确定污染等级。
（4）营养状况指数法TSI 指数：卡森是以透明度为基础袁分为0~100 的连续值，作为评价湖泊营养状况的分级标准。
营养度指数法：AHP-PCA 法，通过分析国内外现有湖泊营养化评价模式袁进行了反复的理论探索和实践验证，将层次分析法AHP和主成分分析法PCA相结合，提出湖泊富营养化状态综合评价方法，即层次分析-主成分分析营养度指数法。
（5）数学评价法富营养化模糊评价模式：现有的模糊评价模式较多，如方正使用的模糊综合评判法、多级模糊模式识别方法等。
人工神经网络评价方法：人工神经网络理论是目前最活跃的前沿学科之一，尤其适合于处理非线性系统。
它力图模拟人脑的一些基本特征，可进行并行计算，分布式信息存储，具有很强的自适应性，自组织性，特别是能处理任意类数据，这是其他传统方法所无法比拟的遥国内，人工神经网络技术虽已在湖库的富营养化评价方面获得了应用。
（6）指标测定法光合作用强度与呼吸作用强度的比值：这里所说的光合作用指水中藻类原生质的合成作用，呼吸作用主要是指藻类为动物性浮游生物和鱼所捕食，以及藻类和有机底物为微生物所降解的呼吸作用的总和。
藻类生产潜在能力的测定：该法测定时在水样中接种特定藻类，然后置于一定照度和温度条件下培养，使藻类生长达到稳定期，最后用测定藻类细胞数或干重的方法，来决定藻类在某种水体中的增殖量（algal growth protential，AGP）。
光合作用产氧能力的测定：该法测定的是水样在自然光照条件下由于藻类光合作用而增加的氧量12、试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响。
13、试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点。
14、试述养殖水体有哪几种脱氮方法。
15、何谓生物修复目前生产上常用的有哪些生物修复方法（三）鱼类人工繁殖生物学1、试述中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用。
2、试述内分泌系统在鱼类繁殖中的作用。
3、试述环境因子对鱼类性腺发育的影响。
鱼类是变温动物,其繁殖活动受体内激素诱导对性腺发育的制约,同时也受外界环境包括营养、温度、光照、水流等多种因素综合作用的影响.一、营养鱼类在性腺发育过程中,卵巢增重约占鱼体重的20%左右,因此需要从外界摄取充足的营养物质,特别是蛋白质和脂肪,以提供卵子生长的物质基础.一般地,卵巢水分占55%～75%,蛋白质20%～33%,脂质1%～25%,灰分0.7%～2.2%.除水分外,蛋白质含量最高,可见其重要性.在成熟卵内蛋白质以卵黄蛋白占大部分,卵黄蛋白在化学上不是单一的蛋白,其主要成分是卵黄脂磷蛋白（脂蛋白）,它是构成卵黄的主体,供胚胎发育需要.因此,饲料种类和数量直接影响到性腺的发育成熟,饲料投喂充足,成熟卵子数量增加；反之减少,成熟系数下降,甚至推迟产卵期,或不能顺利产卵.卵巢中蛋白质含量变动的基本趋势是随性腺发育成熟而上升,成熟产卵后下降,其变动幅度较大.卵巢中蛋白质的含量在性成熟早期增加最多,而此期正是原生质生长阶段.Ⅲ期以后,主要增长的是脂蛋白和磷脂类,蛋白质增加的比重反而不如早期多.从Ⅱ期到Ⅲ期,体内蛋白质转化为卵蛋白质仅占5%,95%的蛋白质依靠外源；后期卵巢蛋白质直线上升,80%以上的蛋白质仍然靠外源.在卵母细胞形成过程中,肝脏起着积极的脂质转移作用,性腺正在成熟的个体,其肠系膜脂肪的中性脂肪和游离脂肪酸减少,而肝脏和血浆中这些成分却增加,脂质以中性脂肪和游离脂肪酸的形式释放到血液中,进入肝脏参与脂蛋白合成.此外,肝脏里也由碳水化合物和蛋白质合成脂质.二、温度温度对鱼类性腺发育、成熟具有显着影响.由于同种鱼达到性腺成熟的积温基本一致,因此在我国南方或温热水域培育的亲鱼,性腺发育成熟早,可提前产卵.温度对鱼类繁殖的重要性还基于一个温度阈值,每种鱼在某一地区开始产卵的温度是一定的,低于这一温度则不能产卵.正在产卵的鱼,遇到水温骤降,常发生停产现象.所以人工繁殖时,应注意天气变化,催产后几天水温适宜,才能保证产卵、孵化成功.三、光照光照时间的长短与鱼类性腺的发育和成熟有关,光刺激通过中枢神经,引起脑垂体的分泌活动,从而影响性腺发育.鱼类的生殖周期在很大程度上受光照时间长短的调节.对春季产卵鱼类,延长光照期可促进性腺发育和提早产卵；对秋冬季产卵鱼类,缩短光照期可促进性腺发育和提前产卵.四、水流流水对某些鱼类的性腺发育成熟及产卵特别重要.鱼类的侧线受流水刺激,通过中枢神经使下丘脑LRH大量合成并释放,再触发脑垂体分泌GTH,诱导发情产卵.如家鱼的天然产卵场因降暴雨而水位猛涨,水流湍急,经数小时亲鱼即可完成从Ⅳ期卵巢向Ⅴ期的过渡而立即产卵.五、盐度固定生活在海水或淡水中的鱼类,其繁殖时仍需与生长相同的盐度.而溯河或降海性鱼类,在性腺成熟的过程中,盐度起重要作用.如鲥和暗纹东方鲀的性腺发育成熟和繁殖必须在盐度低于0.5的淡水中进行；而鳗鲡和松江鲈的性腺发育和繁殖必须在盐度高的海水中进行；有些栖息于河口和半咸水的鱼类如鮻,性腺仅在盐度高于3的水体中才会发育成熟.第二篇、各论（技术篇）（一）鱼类人工繁殖技术1、试述鱼类人工催产的基本原理。
注射外源的LRH或者LRH-A可以起到GnRH的作用，进而触发雌雄鱼的垂体分泌大量GtH，经血液循环到达性腺，性腺受到GtH的作用后，迅速发育成熟，开始排卵；与此同时，分泌性激素，促使亲鱼发情而进入性活动—产卵、排精。
2、试述催产剂的种类、特点和功能。
3、何谓生长成熟和生理成熟何谓排卵、产卵何谓效应时间(1）生长成熟（growth maturation）完全充满，卵核或胚泡（GV）明显偏向动物性极受精孔下方附近位置（Ⅱ-17，18），处于这种状况的Ⅳ+++时相卵母细胞，可以被认为是已经达到生长成熟。
（2）生理成熟meiotic metaphase）（Ⅱ-22，23）；分散在卵黄间隙和卵周的细胞质向动物性极集中，形成胚基（Ⅱ-21）。
所谓排卵（ovulation），是指卵母细胞从滤泡细胞层的包围中解脱出来，嵌合在受精孔（micropyle）中的精孔细胞（micropylar cell）解体消失，受精孔敞开（Ⅱ-24，27，28），为精子入卵做好准备。