印度礼仪(包含饮食、服饰、日常、宗教、禁忌等6个方面的礼仪)..

饮食礼仪
神秘：部分人不吃蘑菇、竹 笋、木耳，回避带壳的动物 和四条腿生物；忌讳左手上 菜和在同一盘中取食；男女 大多不同席，不吃他人接触 过的食品。 • 印度人最爱饮奶茶，有的习 惯饮加姜或小豆蔻的“马萨 拉茶”。他们喝茶方法也别 具一格，一般是把茶斟入盘 中，用舌头舔饮。 • 他们不喜欢喝汤，印度教徒、 锡克教徒、伊斯兰教徒均戒 酒，喜爱咖啡、酸奶等。
服饰礼仪
• 印度妇女的服装比 较艳丽，纱丽是她 们最钟爱的传统服 装，最早的纱丽只 是在宗教仪式时穿， 后来逐渐演变成妇 女的普通装束。 • 纱丽长度一般5-8 米，宽度1.25米， 质地从普通棉布到 闪光丝绸变幻无穷。
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穿纱丽时，先穿紧身上 衣，小臂和腰部完全裸 露在外，下身要穿衬裙， 然后将纱丽披在身上， 一直到脚踝处。 印度妇女肚脐随便露， 大腿小腿万万不能露。 此外，印度妇人还有一 种服饰比较普遍：上衣 比较宽松，长至膝部， 叫“古尔蒂”，下身是 紧身的裤子，名叫“瑟 尔瓦”，再加上一条纱 巾往脖子上一围，长长 地向后飘去。
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• 印度妇女喜欢遵照 传统在自己的前额 正中点一颗指头般 大小的痣，称为 “吉祥痣”，它颜 色不同，形状各异， 一般依衣着颜色而 定。 • 首饰在印度人生活 中很重要，男女都 喜欢佩金戴银。女 子首饰有：头饰， 项链，耳环，鼻饰， 手镯，戒指，脚镯 或脚铃，脚趾上戴 趾环。
• 印度男子平常大多身 穿长衫和宽松的围裤， 头上缠有厚厚的头巾。 长衫一般长不过膝， 围裤垂至脚面以上， 头巾长达几米。 • 头巾的包法各式各样， 从头巾的不同，一眼 可看出谁是印度教徒 谁是锡克教徒。头巾 颜色有白红之分。 • 印度教徒缠头巾是一 种传统，而锡克教徒 缠头是他们民族的特 征，也是必须遵循的 教规，不能轻易摘下。
• 印度人爱喝茶，大多是红茶。各种集会，中间休 息时也备有茶水，招待客人自不必说。在印度人 家里吃饭时，客人可以给主人带些水果、糖作为 礼品，也可以给主人的孩子带些礼物。很多妇女 不同客人聊天，也不同客人一起吃饭。
• 印度人喜爱3、7、9数字。他们认为红色责示生命、 活力、朝气和热烈，蓝色表示真诚。阳光似的黄 色表示光辉壮丽。绿色责示和平、希望。紫色表 示心境宁静。印度人在生活和服装色彩方面喜欢 红、黄、蓝、绿、橙色及其他鲜艳的颜色。黑、 白色和灰色，被视为消极的不受欢迎的颜色。不 喜欢玫瑰花，在办公室和商业机关，写字台喜欢 放在东北角或西南角。
印度
印度是世界四大文明古国之一，是佛教的发 源地，历史上曾先后产生并流行多种宗教， 形成了印度文化浓郁的宗教性，渗透于社会 生活各个方面。
印度：印度共和国 ，别称婆罗多
印度地处北半球，位于北纬 6度44分至35度30分、东经68 度7分至97度25分之间。印度 是南亚地区最大的国家，面积 为3,287,590（包含全部有争 议的领土）或3,201,446（包 含有争议并实际控制的领土） 平方公里，居世界第七位。印 度的人口为12亿1千5百万人 （2012年），是世界上仅次于 中华人民共和国的第二人口大 国，人口数世界排名第二。
• 不过在城市里，男子 服装已经趋于西化， 西装是男子最为普遍 的服装。 • 在一些较正式又要求 体现民族特点的场合， 印度男子多穿“尼赫 鲁服”，这种服装是 印度民族独立运动时 期象征印度民族精神 的服装，类似于中国 的“中山装”。
风俗习惯
• 印度是一个讲礼节的民族，又是一个东西方文化共存的国 度。有的印度人风到外国人时，能用标准的英语问候“你 好”有的则用传统的佛教手势--双手合十。印度教徒见面 和告别多施双手合十礼，并互相问好祝安。行礼时要弯腰 触摸长者的脚。印度人在双手合十时，总是把双手举到脸 部前才算合十。这种招呼，显得比握手高尚、文雅，令人 有一种“仙风道骨”之感。你必须注意的是，切莫在双手 合十的时候，也同时点头(外国人在印度常有这种动作,容 易引起当地人的嗤笑),那就破坏了亲切和气的气氛,显得有 点不伦不类了。
• 在印度，迎送贵宾时，主人献上花环，套在客人的颈上， 妻子送丈夫出远门，最高的礼节是摸脚跟和吻脚。现在， 城市中男女见面已多实行握手，表示亲热时还要拥抱。在 大多数地方，男人相见或分别时，握手较普遍。男人不要 和印度妇女握手，应双手合十，轻轻鞠躬。男人不要碰女 人，即使在公共场合也不要和女人单独说话，妇女很少在 共场所露面。 • 印度人认为吹口哨是冒犯人的举动，是没有教养的表现。 他们认为把孩子放在浴盆里洗澡是不人道的。因为不流动 的水为死水，孩子浴后会遭灾、夭折的。印度人喜欢谈论 文化方面的成就、印度的传统以及外国的事和外国人的生 活。
• 印度人喜欢分餐进食，不习惯 用刀叉和筷子，愿意用菜、饭、 汤、咖喱调汁一起上，不要陆 续上菜，一般用手抓食。 • 他们以米饭为主，也爱吃饼， 做菜时注重菜品的酥烂程度。 • 印度菜因宗教信仰不同而异： 印度教徒和锡克教徒忌食牛肉、 猪肉，爱吃羊肉和家禽；穆斯 林恪守清规，忌血生，过斋月； 基督教徒有小斋、大斋、封斋 之举；印度教的上层人物为素 食者，不食肉类和仿生素食。 拜火教徒的饮食戒律则更
印度国旗为长方形，长宽之比为3：
2。全旗由橙、白、绿三个相等的横长 方形组成，正中心有一个含24根轴条的 蓝色法轮。橙色象征了勇气、献身与无 私，也是印度教士法衣的颜色。白色代 表了真理与和平。绿色则代表繁荣、信 心与人类的生产力。
印度国徽图案来源于孔雀王朝
阿育王石柱顶端的石刻。圆形台 基上站立着三只金色的狮子，象 征信心、勇气和力量。台基四周 有四个守卫四方的守兽：东方是 象、南方是马、西方是牛，北方 是狮。
饮食礼仪
印度是一个香料之国，他 们在烹饪过程中非常善于运 用香料，主要调料就有十几 种，几乎做每种菜肴都离不 开。 洋葱在印度菜中占有绝对 主导的地位，印度咖喱就是 用它熬成的，菜是用它炒烩 出的，肉类用它浸泡的。印 度南部气候炎热，当地人一 般口味重，嗜好辛辣食物； 北方人相对轻多了。
饮食礼仪