SIYB创业计划书

创业计划书

企业名称：嘎噻啰好吃吧

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目录

一、企业概况 (1)

二、企业计划作者的个人情况 (1)

三、市场评估 (2)

四、市场营销计划 (4)

五、企业组织结构 (5)

六、固定资产 (7)

七、流动资金（月） (9)

八、销售收入预测（12个月） (10)

九、销售和成本计划 (11)

十、现金流量计划 (12)

一、企业概况

主要经营范围：本店以独创特色小吃为主（尤以鲁味小吃为主），本地菜为辅。根据不同区域或消费提供不同口味菜系，引进部分鲁菜，在其他菜系中择其“精华”，把其代表菜选入菜谱。

企业类型：

□生产制造□服务□批发□零售□农业□新型产业□传统产业□其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验（包括时间）：2009年9月到10月，做过推销员；2010年4月到5月，在餐厅做过服务员，做过派单员；2010年9月到10月，做过湘潭市居民饮用水调查。因为自己本身也是消费者，所以比较了解顾客需要什么。

教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：本科在校学生，2011年学习SIYB创业培训课程，参加过创业知识讲座，选修过相关创业的课程。

三、市场评估

目标顾客描述：

本企业面对的主要顾客是湘潭大学的学生，第二顾客群体是老师和周边的居民以及路人。目前消费者追求饮食绿色化、营养健康化，我们企业会推出养生态小吃满足顾客需要。考虑到消费者来自不同的区域，我们推出不同的菜系来满足消费者需求。

市场容量或本企业预计市场占有率：

目前市场中的小吃具有很大局限性，品种比较单一，口味单调，没有正宗的、健康营养、美味的鲁味小吃，预计本企业市场占有率达到20%。

市场容量的变化趋势：

目前学校的小吃仅局限于湘味凉菜，品种不丰富，随着本企业在湘

大的发展，知名度会越来越大，顾客群也会越来越多，我们还会根据消费者需求进行调味，市场容量预计变化趋势为20%到40%。

竞争对手的主要优势：

1.有一定的顾客群

2.经验丰富

3.抗风险能力强

4.比较了解市场

5.形成了一定的生产经营模式

竞争对手的主要劣势：

1.不具备我们企业所具有的大部分产品

2.口味不正宗

3.不能够更深入地了解学生这一消费群体的需求

4.价格比较高

5.创新意识比较弱

本企业相对于竞争对手的主要优势：

1产品新颖，品种多样

2.口味纯正，味美价廉

3.产品健康营养

4.服务周到、热情，让顾客有回家的感觉

5.坏境优雅、舒适

本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1.产品不是特别齐全

2.产品刚投入市场，还无稳定顾客

3.经营和管理经验不足

4.抗风险的能力较弱

5.货源不稳定

四、市场营销计划

1.产品

3.地点

（1）选址细节：

（2）选择该地址的主要原因：联建是一个消费大区，集娱乐、餐饮、休闲、服装于一体，聚集了很多消费群体。租金相对较少，交通方便，便于进货。

（3）销售方式（选择一项并打∨）：

将把产品或服务销售或提供给：□最终消费者□零售商□批发商（4）选择该销售方式的原因：

因为本企业是的规模较小，人员和资金有限，还不能达到提供产品给批发商的规模，而直接把产品提供给最终消费者，可以减少转经批发商、零售商的中介费，回馈的利润大。

五、企业组织结构

企业将登记注册成

□个体工商户□有限责任公司

□个人独资企业□其他

□合伙企业

拟议的企业名称：嘎噻啰好吃吧

企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：

职务月薪

业主1000元

员工月薪

经理750元

会计750*2=1500元采购员750元

企业将获得的营业执照、许可证：

类型预计费用工商营业执照20元

税务登记证(国税、地税) 100元

组织机构代码证100元

餐饮经营许可证、健康证150元

企业的法律责任（保险、员工薪酬、纳税）：

种类预计费用保险550元/人/月

纳税200元

六、固定资产

1.工具和设备

2.交通工具

根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：

3.办公家具和设备

七、流动资金（月）

八、销售收入预测（12个月）

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九、销售和成本计划

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十、现金流量计划

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