实验一-植物细胞结构

实验内容
一、显微镜的结构与使用
二、光学显微镜下植物细胞的基本结构：
1 细胞核与质体：紫鸭跖草叶下表皮撕片法做成临时制片观察植物细胞的基本结构 质体： ①白色体：紫鸭跖草叶下表皮（撕片法):表皮细胞或副卫细胞细胞核周围
的球形颗粒 ②叶绿体：紫鸭跖草叶下表皮保卫细胞中的绿色颗粒(花青素,针晶体) ③有色体：红辣椒果皮（刮片法）(单纹孔)、果肉，番茄果肉（压片法）观察细胞中的 有色颗粒 2、细胞壁、纹孔及胞间连丝 纹孔：洋葱鳞叶、红辣椒果皮制片观察单纹孔
试剂：碘—碘化钾溶液、苏丹Ⅲ溶液 和0.03%中性红溶液 。
实验材料
1. 新鲜材料： 鸭跖草叶片、葱干鳞叶、辣椒 的红色果实、马铃薯块茎、藕根状茎、花生 种子、小麦籽粒、印度橡皮树叶片、各色月 季花，黄菊花、黑藻幼嫩叶片、紫竹梅花丝 和洋葱鳞叶等。
2．永久制片：松茎木材三切面制片、柿胚 乳制片、蓖麻胚乳制片及夹竹桃叶片横切片 等。
柿胚乳细胞
后含物
小 麦 籽 粒
马铃薯块茎
蓖麻胚乳的糊粉粒
藕根状茎
葱干鳞叶
夹竹桃叶片横切片
鸭 跖 草 叶 表 皮
印 度 橡 皮 树 叶 片
4细胞质运动
1.黑藻幼嫩叶片：观察叶绿体等细胞器的运 动以及细胞质流的方向和速度。 2.紫竹梅花丝：观察细胞质流动 的方向和速 度。
5.活死细胞鉴定及组织渗透势测定
松茎三切面永久制片观察具缘纹孔 胞间连丝：柿胚乳制片
3、植物细胞的代谢产物 淀粉粒：马铃薯块茎、藕根状茎（徒手切片法）（刮片法）碘—碘化钾染色 糊粉粒：蓖麻胚乳制片、小麦胚乳制片、小麦颖果（泡） 脂肪、油滴：花生胚的子叶（徒手切片法），苏丹III染色观察 晶体：
单晶体;葱半干的鳞叶 针晶体：紫鸭跖草叶下表皮（撕片法): 晶簇; 夹竹桃叶片横切制片 钟乳体：印度橡皮树 花青素：红、粉、黄月季花，黄色菊花 等，撕片法制临时制片观察后可用酸 或碱液处理再对比观察 4、电镜下植物细胞的超微结构：实验书、课件等 5、原生质的运动：黑藻叶片、紫竹梅花丝表皮毛 6、活体染色鉴定细胞死活：
细胞核和质体（叶绿体、白色体）、针晶体、 花青素
鸭 跖 草 叶 表 皮
(撕片法）
2.细胞壁、纹孔和胞间连丝
红辣椒果皮（刮片法）
松茎三切面中 具缘纹孔的特征
横切面
径切面
切向（弦）切面
松
茎 三
横 切 面
切
面
径 向 切 面
切 向 切 面
依据射线的排列判断茎的三切面
切 向 切 面
管 胞
射 线
柿 胚 乳 制 片
实验一：植物细胞结构与代谢
细胞质运动及活死细胞鉴定
1.实验目的
掌握光学显微镜下植物细胞的基本结构。 了解电子显微镜下植物细胞的基本构象。 了解植物细胞中几种普谝存在的代谢产物。 掌握细胞质运动、活死细胞鉴定。 熟悉临时制片的一些方法。
实验用品：显微镜、载玻片、盖玻片、 镊子、双面刀片、培养皿、吸水纸等。
（1）取洋葱鳞叶
0.03%中性红染色
10min
0.5cm2左右小片 蒸馏水冲洗
10-15min
自百度文库水冲洗
撕内表皮 观察
（2）活体染色制片 加热
观察
蒸 馏 水
自 来 水
蒸馏水 死细胞
自来水
.细胞质壁分离和质壁分离复原现象
取中性红染色，自来水脱色的洋葱鳞叶
做装片 滴加自来水
1mol/L蔗糖 观察质壁分离 观察质壁分离复原