张奶奶海参简介
奶奶的美味
奶奶的美味奶奶是一位伟大的女性，她的一生都为家庭奉献了大量的精力和时间。
她是我们家庭的重要支柱，也是我们家庭的烹饪大师。
她的手艺一流，做出来的菜肴不仅美味，而且营养丰富。
今天我要介绍的是她的几个拿手菜。
第一个拿手菜是红烧肉。
奶奶的红烧肉可谓是家喻户晓，每逢重要的节日期间，或是亲朋好友的聚会，她的红烧肉必定会出现在餐桌上。
奶奶的红烧肉色泽红亮、肉质鲜嫩，入口即化，肥而不腻，香甜可口，让人食欲大增。
她的红烧肉秘诀就在于调料的比例和火候的掌握，只有掌握得恰到好处，才能烹制出这样美味的佳肴。
第二个拿手菜是糖醋排骨。
这道菜的制作过程比较简单，但要做出好吃的糖醋排骨并不容易。
奶奶把排骨先用料酒和葱姜大火煸炒，再用酱油和水煮烂，糖和醋加进去烧制，最后把烤制好的排骨放在盘子里和汁一起烧。
这样制出来的糖醋排骨外酥里嫩、香甜可口，开胃又下饭，是一道很受欢迎的家常菜。
第三个拿手菜是红烧鱼。
奶奶的红烧鱼是我的最爱，它不仅美味可口，而且充分体现了鱼的营养价值。
奶奶的做法是先用大火煸炒一下生鱼，然后用酱油、糖、生姜、大葱、料酒和足量的水炖煮，最后在锅中加入适量的盐和味精调味。
这样制出来的红烧鱼鱼肉鲜美，营养丰富，味道深入骨髓。
奶奶不仅大胆创新，在传统的菜肴上也有很多独特的改良。
她总是能够尝试不同的烹饪方法和调料，以做出更美味的菜肴。
因此，她的菜肴总是令人垂涎三尺，让我们家人吃得津津有味。
在奶奶的良心烹饪下，我们家一直过着美好而幸福的生活。
她的美味佳肴不仅令我们的味蕾感受到美妙的滋味，更关键的是，她的爱和心意也都融入到饭菜之中。
我们感谢她，敬爱她，也会经常向后代们传承她的美德和烹饪技巧。
春日滋补说海参
春日滋补说海参作者：张正修来源：《现代养生·上半月版》 2012年第4期张正修早些年，过年备酒席，只要是讲究膳食又富有的家庭，海参是必不可少的，而且多作席上珍品主菜。
海参是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。
海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
海参是海洋中的一种生物，其营养价值足敌陆地上的人参，故名“海参”。
在我国沿海分布有六十多种，可食用的有二十几种，大多经干制，分“光参”（身上无刺）、“刺参”（全身黑色有刺状凸起）两大种类。
海参自古以来为中餐烹饪和中医食疗所崇尚，所含营养成分极其丰富。
它含有蛋白质、碘、钙、磷、铁等，可补肾益精、养血润燥，用于血精亏损、身体虚弱、消瘦乏力、阳痿遗精、肠燥便难等。
中医认为，海参补血之功，比西洋参毫不逊色。
海参的烹制方法更是多种多样，可烧制、扒制、烩制或制汤食用。
烧制海参大葱做配料最佳。
要烹制好海参也不是一件易事，还是事先请教一下专业厨师为好，袁枚才子在《随园食单》上讲“海参无味之物，沙多气腥，最难讨好，然天性浓重，断不可以清汤煨也”，连袁大才子都感觉海参难做，别说我等人了。
另外，滋补也是有说头的，海参虽好，也不是人人都能吃的，既然有药用价值，就要视身体状况而行。
清人王士雄在《随息居饮食谱》中说：“脾弱不运，痰多便滑，客邪未净者，均不可食。
”若是脾虚腹泻咳痰也多，还是不食为妙。
下面介绍几种活海参的烹饪方法：海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。
海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。
这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇，或术后需要进补的人群大有好处。
91岁国医大师家的祖传养生菜，益寿延年又美味！
91岁国医大师家的祖传养生菜，益寿延年又美味！
除夕夜里
我们还走进了两位国医大师的家里
而且这两位国医大师都来自
盛产美食的地方福建和云南
他们的餐桌上
又会有哪些健康药膳呢？
益寿延年酿海参
91岁的国医大师张震的爷爷，在满清时期从北京到云南做官，从宫廷里带出来一道美味菜肴，距今已经三百年了，仍然是张家年夜饭中的主菜，那就是延年益寿酿海参！
这道张家“祖传菜”的主料是小刺参。
海参，生长在海底的海沙里面，不但得到地气，还得到海洋之气，所以滋补的作用能够加倍，功用跟人参相似。
张家这道“祖传菜”的配菜是竹笋。
竹笋有深山之气，有生发之气，对人体的气机起到鼓舞作用。
此外，放入中药芡实，
它既有泥土之气，又有水中之气，既健脾又补肾。
制作的时候将竹笋、芡实、白扁豆、香菇切碎，将它们和肉沫混合在一起。
然后，将混合好的食材分别灌入海参的内胆。
塞满之后将整块海参放入高汤之中烹制十分钟，这道张家祖传的秘制主菜就做好了。
张家这道“祖传菜”讲究“君臣佐使”的配伍，将山中之味和海中之味完美中和，完美发挥食材最大的价值。
张奶奶海参历史及文化
张奶奶海参历史及文化创始人简介品牌创始人张奶奶出生于1936年。
张奶奶的祖辈是在闯关东期间定居到大连长海县，祖辈都是老渔民，靠海生活。
品牌创始可追溯到1958年，张奶奶家族在海边做夏威夷贝和裙带菜出口生意，之后随着人们对海参认知度逐渐提高，张奶奶就带领家族和四个孩子开始做起了海参生意。
公司产业从育苗、养殖到生产、加工再到批发、零售，张奶奶一直亲力亲为。
张奶奶一直坚持每天5点钟起床，捕捞现场、工厂都时常看到张奶奶的身影。
理念可以更改，原则不可破坏！张奶奶海参始终秉承“原产地、高质量、诚信为本，顾客至上”的首要原则，致力于为全国消费者提供品质卓越、安全放心的海参产品。
追溯张奶奶品牌1667 创始人张奶奶祖辈于闯关东年间，定居大连长海县海洋岛1958 张奶奶一家人靠海吃海，在海岛捕鱼为生，时常会补到胖嘟嘟的海参1979 张奶奶家在海岛里养殖夏夷贝、裙带菜等，产品主要出口日本、韩国1988 人们对海参的滋补效果越来越认可，张奶奶家族开始做海参生意1998 张奶奶家的海参产业链以育苗养殖、生产加工为主线2000 张奶奶家的海参产品直供全国酒店、海参批发市场及专卖店2005 张奶奶海参在大连办事处成立，选址美丽的大连星海广场2010 张奶奶海参参加“首届大连海参珍品博览会”，展示手工天然晾晒的海参2012 张奶奶海参入驻大连商场新玛特超市2012 张奶奶海参上海首家旗舰店成立2013 《大连晚报》对创始人张奶奶做独家专访2014 张奶奶海参上海第二家旗舰店成立2014 央视7套农业频道专访创始人张奶奶2015 北京《新京报》、《京华时报》先后报道张奶奶的海参故事2015 张奶奶海参天猫旗舰店、京东旗舰店开业2015 连续三年315上海市消费者咨询服务日中唯一受邀的海参品牌2016 上海《新民晚报》《新闻晨报》专访创始人张奶奶2017 上海《新民晚报》开辟“张奶奶话海参”专栏2019 张奶奶海参入选大连市海参商会会员单位2019 独家冠名上海电视台王牌节目《新老娘舅》2019 独家赞助大连晚报第四届美食节，指定海参食材提供商。
厨神张奶奶作文500字
厨神张奶奶作文500字《厨神张奶奶》在我们小区，有一位超级厉害的张奶奶，大家都叫她厨神。
张奶奶做的菜那叫一个香！每次路过她家，从窗户里飘出来的香味能把我的魂儿都勾走。
有一次，我去张奶奶家玩，正赶上她做红烧肉。
那一块块红亮的肉在锅里“滋滋”作响，酱油的香气弥漫在整个屋子里。
张奶奶熟练地翻炒着，不一会儿，一盘色香味俱全的红烧肉就出锅了。
我迫不及待地尝了一块，哇，入口即化，肥而不腻，简直是人间美味！张奶奶还会做各种各样的点心。
她做的蛋糕松软香甜，比蛋糕店里卖的还好吃。
还有她包的饺子，皮薄馅大，咬一口，满满的都是幸福的味道。
张奶奶真是我们小区当之无愧的厨神，我太喜欢她做的菜啦！《厨神张奶奶》咱小区有个张奶奶，那可是个厨神！记得有一回，我生病没胃口。
张奶奶知道了，马上给我做了一碗青菜鸡蛋面。
那细细的面条，翠绿的青菜，金黄的鸡蛋，看着就让人有食欲。
我吃了一口，那味道，一下子就把我的病都赶跑了。
还有一次过年，张奶奶做了一大桌菜。
有糖醋排骨、红烧鱼、油焖大虾……每一道菜都好吃得让人停不下来。
大家一边吃一边夸张奶奶的手艺好，张奶奶笑得眼睛都眯成了一条缝。
张奶奶就是这么厉害，她做的菜就是有魔力，能让人开心，能让人感到温暖。
《厨神张奶奶》要说谁做饭最好吃，那一定是张奶奶。
张奶奶做的饭，那叫一个绝！有一次，我去张奶奶家，她正在做西红柿炒鸡蛋。
只见她把西红柿切成小块，鸡蛋打散。
锅里倒油，油热了把鸡蛋倒进去，瞬间鸡蛋变得金黄蓬松。
再把西红柿倒进去，翻炒几下，加盐、加糖，一会儿功夫，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
张奶奶还经常给邻居们送自己做的好吃的。
有时候是刚出锅的包子，有时候是酥脆的麻花。
大家都特别喜欢张奶奶，也喜欢她做的美食。
张奶奶就是我们心中的厨神，谁都比不上！。
海参的故事——精选推荐
海参的故事古老的搬运工－海参海参与鱼翅、鲍鱼、燕窝同被誉为“海八珍”，因其营养价值较高，一度排在八珍之首。
在讲究阴阳之说的中国人眼中，海参与鲍鱼自是壮阳滋阴的上品，常出现在同一道菜里。
然而，除了在餐桌上代表中国饮食的极致美味，海参作为最有经济价值的棘皮动物，还有很多不为人知的有趣生活习性，“海底搬运工”的称号使之具有重要的生态研究意义。
神奇的海底，在繁茂的海藻间、珊瑚砂底或礁石缝中栖息着一种棘皮动物——海参。
海参是棘皮动物中经济价值最大的一纲，为重要的海洋无脊椎动物，现存约900种，从浅海到8000多米的深海都有，其中有20种左右可以食用，全世界年产海参约13500吨。
海边的渔民常说：“哪里有海水，哪里就有海参。
”我国海参资源丰富，已鉴定的有134种，约占全球海参类种数的14.9%左右，其中约有20种可供食用。
北起渤海湾和辽东半岛，南到南沙群岛都有出产，特别是西沙群岛有25种左右。
世界上一些著名的海参种类在我国都有分布，南海盛产全身黑色的黑乳参，肉质较粗糙的蛇目白尼参，身体短钝、背面光滑的辐肛参，长可达1米、体大肉厚的梅花参。
北方沿海盛产的刺参是食用海参中较名贵的品种。
在水族馆观察活海参的外形，多数呈褐色或稍带绿色，肉多而肥厚，体表长满肉刺似的东西，无怪乎人们形象地称它为“海黄瓜”。
别看海参其貌不扬，但在弱肉强食的海洋中已生生不息了几亿年。
十几年前，我国古生物工作者在四川华蓥山和浙江长兴的二叠纪（距今2亿多年前）地层中，都发掘到了海参的骨片（真皮内层胚胎期骨骼的存留）。
对这些骨片化石进行系统研究，已成为古生物学家划分地层和研究古地质的一项重要依据。
由于海参的个体较大，多数以沉积物为食，搬运的泥沙数量很大，所以在生态研究中具有重要的意义。
据了解，每小时每只海参可吞泥沙6－8克，一年就是50-70公斤。
有些地区，每年通过海参所搬运的泥沙量达500－1000吨，堪称海底的“搬运工”。
海参的生命力很强，在0℃－28℃的温度中都能坦然处之，有几种海参甚至放在冰水中也无所谓，一旦冰块融化仍安然无恙。
关于海参的典故
关于海参的典故海参是一种海洋生物，属于棘皮动物门、海参纲。
它们生长在世界各大洋的海底，具有圆筒状或类似形状的身体，表面覆盖着坚硬的刺状物。
海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅。
它们富含优质的蛋白质、多种氨基酸、多种微量元素等营养成分，对提高人体免疫力、促进细胞修复和增强体质有很大的作用。
海参种类繁多，包括黄刺参、深海刺参、沙参、墨参、鲍参等，其中黄刺参是最为常见的品种。
海参不仅是一种珍贵的食材，还具有药用价值，被认为有补益作用，能增强免疫力、抗疲劳等功效。
关于海参的典故有以下几个：1、孟子的“海鲜不掉泪”寓言故事中提到海参。
他说：“鱼亦不可脱于渊，水亦不可脱于海。
是鱼与水同蕴焉，脱于渊而生于陆也。
是鱼与水异质而同生焉。
故鱼不可脱于渊，水不可脱于海。
”这个寓言鼓励人们保持对生活环境的认同和融合，不被外界诱惑和压力所影响。
2、铁拐李与海刺参：铁拐李是八仙之一，在成仙之前是穷困书生，屡谋功名未取，身患重病。
一日，他来到海边想投海解脱，忽闻一股鲜美香气，见一老者在一口锅中煮东西。
寻香来到老者身边，只见老者精神矍铄，仙风道骨，铁拐李问：“锅中所煮何物？”老者微微一笑说：“此乃‘通天海刺参’，乃海中珍品，食之可强身健体，常食可忘却人世间一切烦恼。
年轻人，人生不得意之事十有八九，但为此枉断性命，就太不值了，人世间还有多少美好的事情在等着你去体验呀，就像这‘通天海刺参，你若是刚才投了海，恐怕今天就没福气享受这等美食了。
” 一席话惊醒铁拐李，而老者化作仙云随风而去。
从此“铁拐李”便日日参悟老者的话，天天食用“通天海刺参”。
四十天后，他便觉得身体清爽，脑清目明；八十天后，他便参透禅机；第八十一天，他得道升天了。
后经菩萨点化，抛弃肉身，得成“八仙”之首“铁拐李”，为世人造福。
描写吃海鲜作文15篇
描写吃海鲜作文15篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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济南卖海参直播话术
济南卖海参直播话术导语在直播卖货成为逐渐成为主流的电商模式下，海参作为一种高端海产品，在直播中的销售越来越受到关注。
济南是著名的泉城，也是一个有着悠久历史文化底蕴的城市。
本文将为您介绍在济南卖海参直播中常用的话术技巧，帮助您提升销售技巧和影响力，让您在直播中更有自信、更有亮点。
第一部分：引入在直播卖货之前，首先需要引起观众的兴趣，让他们对海参产生好奇和欲望。
可以用以下话术进行引入：“大家好，我是来自济南的小明，今天给大家带来的是新鲜的海参。
海参被誉为海洋之白菜，富含营养，口感鲜美，一直备受消费者的喜爱。
今天我们就来一起探讨一下海参的魅力吧！”第二部分：产品介绍接着，需要对海参的种类、产地、营养价值等进行详细介绍，让观众更了解产品的特点和优势。
可以使用以下话术进行产品介绍：“这是我们今天要推荐的大闸蟹膏海参，产自青岛东部海域，新鲜美味，富含蛋白质和多种营养元素，是一道极具药膳价值的海产品。
与普通海参相比，这款海参口感更鲜嫩，风味更独特。
”第三部分：使用体验分享在直播中可以邀请一些用户分享他们使用海参的体验，增加产品的可信度和吸引力。
可以使用以下话术邀请用户分享：“接下来，我们请来了一位曾经亲身体验过我们海参的客户小王，让我们听听他对这款海参的评价。
”第四部分：活动促销为了增加销量和促进交易，可以推出一些促销活动，吸引更多观众购买。
可以使用以下话术进行活动推广：“今天我们有买一送一的优惠活动哦，购买这款大闸蟹膏海参，即可获赠一份海鲜酱料。
机会难得，快来下单吧！”第五部分：结语在直播结束前，可以用以下话术做一个总结和呼吁，增加留存和回头率：“感谢大家今天的观看和支持，希望我们的产品能给您带来美味和快乐。
记得关注我们的店铺，我们还有更多优质海产品等您来选购。
期待下次再与大家相遇。
”结束语通过以上济南卖海参直播话术，相信大家对在直播中销售海参有了更深入的了解。
在直播过程中，注意语言表达和情绪调控是非常重要的，希望大家在直播中能够收获满满的成功和喜悦！。
探访70岁大爷不老传说 秘诀在于进补海参
探访70岁大爷不老传说秘诀在于进补海参导读：养生文化作为中国传统文化的重要组成部分，自殷商时代便开始有记载，而到春秋时期，第一次得到较为全面的发展，到现在，养生文化已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
养生的目的在于追求健康长寿，但真正如何做才能健康长寿了？本文小编就给大家揭秘一个71岁老大爷的不老“传说”，进补养生也有大秘诀。
又到秋冬进补期养生保健关键时在中国的进补养生文化中，秋冬两季是关键时期，秋冬季节由于自然界呈现阴盛阳衰、草木凋谢、万物闭藏的景象，人体新陈代谢缓慢，生理功能处于抑制、收缩状态，人体精气内敛，此时若对症选用药物进补，最易吸收藏纳，所以对于养生追求者来说，把握秋冬两季进行合的理滋补品进补，将会起到事半功倍的效果。
秋冬两季也是各种高端滋补品热销的季节，尤其是春节前后，人参、海参、虫草之类的滋补品更是受到消费者抢购。
古稀之龄却不老秘诀在于吃海参追求健康长寿是每个人的梦想，但真正如何才能做到了？近日，本报养生栏目组接到一个热心市民的电话说：她有一位邻居都71岁了，但是却像40出头的中年人一样健壮，并且连白头发都很少。
为此本报记者专门走访了这位“传说”中的老人，这位老人姓王，家住朝阳区，是位退休干部，老家是威海的，今年71岁了，由于子女都在外地工作，所以老人家现在是一个人生活。
刚见面的时候，记者还以为对方是王老的儿子，看起来也就40出头的样子，当记者表明自己的身份和本次来访的目的后，对方告诉记者自己就是王老，记者听后都不敢相信自己的眼睛，“眼前的这位男士真的有71岁？”老人家好像看出记者的疑惑，便笑得把自己的身份证拿出来给记者看，记者这下才相信了眼前的一切。
带着满脑的疑惑，记者迫不及待地向王老求教他的养生之术和不老秘诀。
王老说：“其实也没有什么秘诀，我平时都很喜欢运动，退休之后每天都会早起锻炼身体，打打太极拳，饮食方面也没有什么特别的讲究，基本上跟大家一样，如果一定要说有什么秘诀的话，可能是我从20多年前就每天早上起来要吃一点海参，一直坚持到现在，从来没有间断过，由于自己从小在威海长大，威海又是中国海参的主要产地，所以从小就对海参有一定的认识。
长寿五秘诀
长寿五秘诀作者：王春华来源：《养生大世界》2010年第10期张奶奶真名叫张菊香,今年101岁,是村里最长寿的老人。
前不久,笔者到千岛湖采风,在一个山清水秀的山村里见到了她。
因为老人性格开朗,村里人都喜欢叫她张奶奶。
张奶奶一辈子命运坎坷不平,她老家是河南人,年轻时当过妇联主任,是抗日积极分子,打过日本鬼子。
张奶奶在战场上认识了老伴而嫁到了浙江,她一生吃的苦和受的罪都很多,但她一直很乐观平和,用她的话说,“我的战友,有三分之二死在战场上了,还有三分之一因这样那样的原因先走了。
而我却活了这么多年,赚到了!”长寿秘诀一:赚到了张奶奶长寿有什么秘诀?别人问起她,她总是谦虚地回答不清楚。
但笔者通过与张奶奶的聊天和她家人的介绍,得知张奶奶的长寿有五大秘诀。
张奶奶一生坎坷,她总爱回忆往事,之后,她总会脱口而出地说:“赚到了。
”她曾无数次对家人说起过,生命从某种意义上说就是一种偶然,偶然的机遇下生,偶然的状态下死。
对于一个高龄老人来说,每一次入睡都可能是一次死亡,而每天早晨能睁开眼并利索地起床,便是赚来了一天。
你说,“我能胡乱潦草地混过这一天吗?”长寿秘诀二:够吃了据张奶奶的家人介绍,张奶奶经常爱说的口头禅是:够吃了!别人给她添饭,她这么说;别人问她的工资,她也这么说。
即使在落实政策以前,她没有工资,只靠自己种田那份微薄的收入过活,其标准也是“够吃了”,绝不悲观。
她曾给我算过一笔账:“我每天三顿饭,半斤糙米、一斤豆浆、三两瘦肉、一个水果、一斤蔬菜,充其量10元钱左右的消费,少坐车多运动,小病不吃药。
一个月五百多元的退休金还有节余呢。
一个人真正需要的东西又有多少?够吃就行了!”长寿秘诀三:绕过去张奶奶对人生很看得开,她经常劝慰儿孙要有宽容之心,不要与人为敌。
张奶奶见我对此不太理解,她也不急不恼,而是笑嘻嘻地说:“都说生气伤身,而绕过去不正是避免生气的好方法吗?”一番话说得我心服口服。
张奶奶一直以此为人生准则:前面有车挡道,绕过去;有人打架斗狠,绕过去;包括院子外自发的菜市场早晨六点就开始的喧闹,她把自己睡觉和起床的时间往前拨一小时,绕了过去;她晚年一场黄昏恋中的无数纠葛,也以她的绕字秘诀而从她生活中彻底消失。
张奶奶海参
张奶奶海参产自大连长海县，大连70年的老品牌，在大连是家喻户晓的海参。
张奶奶海参分深海底播和纯种野生两种。
海参嘴大、刺粗钝、脚短粗、肉质厚而有弹性、上锅耐煮，口感十足。
由于是渔民直供，所以价格特别优惠，一直以来，张奶奶海参在大连口碑都非常好。
大连人都知道张奶奶海参品质高，价格优惠，因此在大连是非常受欢迎的。
2014年9月张奶奶海参进入上海，走“直营”模式，砍掉中间层层代理环节，将张奶奶自家传统工艺加工晾晒的高品质的大连海参，直接送到上海消费者手里。
所以自今年9月份小獐海参进入上海，短短数月，就得到了广大消费者的热烈欢迎和认可，回头客越来越多。
如今，张奶奶海参的好名声在上海已经打得越来越响。
凡是吃过张奶奶海参的顾客都知道，张奶奶海参是至尊的品质，至低的价格。
这样优惠又性价比高的海参全大连乃至全国找不出第二家。
详情请咨询：400 0033 993 183 411 67267。
海参的历史故事
海参的历史故事介绍海参的起源和种类海参是一种古老而神奇的海洋生物，广泛分布于世界各大洋的海底，被誉为“海洋之宝”。
它们属于刺胞动物门棘皮动物亚门，主要以藻类和底栖生物为食。
海参的身体呈柱状或瓶状，表面有很多触手、刺等突起物。
在不同的环境下，海参也有不同的种类，如中国东海和西南大西洋的黄海参、北美洲西海岸的皱纹海参等。
海参在古代的重要地位海参在中国的历史上有着非常重要的地位。
早在2000多年前的战国时期，海参就被记录在古代经典《诗经》中：“忧心忡忡，忘我在藻。
”说明古代就有人在海里捕捞海参。
而在古代医学著作《本草纲目》中，也详细记载了海参的药用价值和功效。
据史书记载，在中国古代，皇帝和贵族们非常喜爱食用海参，认为它具有滋补身体、延年益寿的功效。
海参的瑰宝——参皮海参身体内的参皮是其最为珍贵的部分，也是人们食用的主要部位。
参皮质地柔软，富含胶原蛋白，具有滋补、美容和保健的作用。
据科学研究，参皮中含有丰富的营养物质，如海参素、多种氨基酸和矿物质等，对人体健康有着重要的促进作用。
因此，海参的参皮被誉为“海洋之黄金”。
参皮的营养价值参皮富含胶原蛋白，这是一种构成人体皮肤、骨骼、关节和肌肉等重要组织的蛋白质。
胶原蛋白的补充可以增加皮肤弹性、改善关节问题，使人保持健康和年轻。
此外，参皮还富含粘多糖、矿物质和多种氨基酸，这些营养物质对人体的免疫系统和代谢有着积极的影响。
参皮的药用价值在中医中，海参被视为一味宝贵的药材。
海参参皮具有滋阴补肾、益精填髓的作用，被广泛用于治疗肾虚、阳痿、遗精等症状。
海参参皮还被认为具有消肿止痛和提高免疫功能的功效，被用于治疗风湿性关节炎、肿瘤等疾病。
海参的历史传说在中国的历史文化中，海参还有一些与之相关的神话传说。
其中最为著名的是《山海经》中关于海参的记载。
据记载，古代水神共工曾与奄美龙女生下了三个孩子，其中一个叫蚕皇，后来化身为海参。
蚕皇非常孝顺，以身体养活母亲，因此一直陪伴奄美龙女在大海中。
海陆双鲜（三）
海陆双鲜（三）
作者：李兴福
来源：《食品与生活》2024年第03期
李兴福
中国烹饪大师
家常海参
原料：
水发大乌参 500～600 克，黄豆芽 200 克，猪瘦肉 100 克，郫县豆瓣辣酱 50 克，青蒜苗 30 ～ 40 克，高湯 800 ～ 900 毫升，清油 100 毫升，生抽 25 毫升，葱、姜、料酒、鲜粉、白砂糖、盐、湿淀粉、麻油各适量。
做法：
❶水发大乌参切成 3 厘米长的块，洗净；猪瘦肉切成粒，黄豆芽洗净、去根，青蒜苗洗净、切段，葱、姜洗净；
❷海参放入开水锅中汆 3 ～ 4 次，捞出；炒锅烧热，倒入 300 毫升高汤，放入料酒、葱、姜，烧开，放入海参，中火烧 30 分钟，捞出，沥干水分；
❸炒锅烧热，倒入 20 毫升油，放入黄豆芽，加盐、生抽，炒熟，装入盘中；炒锅洗净，烧热，放入猪肉粒煸炒至熟，盛出；
❹炒锅洗净，烧热，倒入 30 毫升油，放入郫县豆瓣辣酱煸炒出香味，倒入 300 毫升高汤，烧开，捞出豆瓣渣，放入炒熟的猪肉粒、海参，烧开，盖上锅盖，中火烧约 10 分钟；加盐、鲜粉、生抽、白砂糖调味，收汁，淋少许湿淀粉勾芡，淋上麻油，盛在黄豆芽上，撒上青蒜苗，即成。
小贴士：
❶芡不能勾得太厚，最好带点汁盖在黄豆芽上；
❷此菜为四川名菜，被誉为“海参菜品中的一支奇花”。
特点：色泽枣红，咸鲜微辣，海参软糯入味，肉粒酥香，风味浓郁，回味略甜。
我与老尹家海参一起走过的日子
我与老尹家海参一起走过的日子青岛老尹家海参有限公司尹宝昌企业家简介：尹宝昌，男，1975年1月出生，青岛市烟台前村人，初中学历。
现任青岛老尹家海参有限公司总经理、青岛市黄岛区第七届政协委员。
谈起“老尹家海参”的成长经历，尹宝昌透露出许多感慨，从一个无名小店到如今的家喻户晓，赞不绝口，这里面有诸多波折，而尹宝昌就是本着“不曲不挠，用心做事，真诚做人”的原则，一步步把老尹家品老尹家海参这个品牌培养起来。
靠山吃山，靠海吃海，上世纪七、八十年代，生活在薛家岛的居民大多以捕鱼为生，生活物资匮乏，当时还是学生的尹宝昌下课后的主要家务就是在房顶上把父亲捕获的鱼晒干。
到80年代末，开发区兴起了海产养殖业，渔民们开始养殖扇贝、鲈鱼、鲍鱼等海产品。
刚刚毕业的尹宝昌就是这个时候通过给养殖大户打工逐渐接触了海产养殖业。
渐渐地，他不再满足于给别人打工，1991年，尹宝昌用打工攒的钱买了一副潜水镜和一套破旧的潜水衣，开始自己下海捕捞海产品，家里的那条小渔船陪他游遍了薛家岛周边海域。
后来，尹宝昌把打捞上来的海参用父亲教的祖传秘方加工，受到了人们的欢迎，他也逐渐尝到了自己创造财富的甜头。
宽广的大海总是用她无私的胸襟哺育着她的子民，但随着近海捕捞业越来越多，原本丰富的近海资源越来越少。
在海上漂泊了多年，说实话，尹宝昌也倦了。
经过一番深思熟虑后，他终于下决心“弃舟登岸”，开辟另一片新天地！谁承想从没惧怕过大风大浪的尹宝昌，一上岸就为了解陆地交了不少“学杂费”。
开饭店，赔了；贩海带，赔了；领潜水员到胶东找一种经济贝类，也赔了。
在不断摸爬滚打中的尹宝昌屡战屡败，屡败屡战。
最后尹宝昌还是决定从自己熟悉的海产品养殖加工寻找创业的出路。
当时尹宝昌把第一目标锁定在试养鲍鱼上，养了半年，快接近成品了，却没想到一场突如其来的台风把他辛辛苦苦10万块钱的投入席卷一空，盖的房子，弄的石头，网笼、苗子、网具全军覆没，只剩下几条船和几百块钱。
正在周围的人担心尹宝昌会被打垮的时候，不服输的他又拿起了当年的潜水服，重新拾起以前的行当——潜水捕捞。
每个人独一无二作文
每个人独一无二作文你有没有想过，这个世界上就像没有两片完全相同的雪花一样，也没有两个一模一样的人呢？这可真是一件超级神奇又有趣的事儿。
就拿我身边的人来说吧。
我的好朋友小明，那家伙简直就是个怪才。
他的脑袋里装着无数稀奇古怪的想法，就像一个装满了各种奇珍异宝的魔法盒子。
每次我们一起讨论问题，他总能从一些让人意想不到的角度切入，说出一些让我们惊掉下巴的话。
比如说有一次，我们在讨论怎么布置教室来迎接新年，大家都在说常规的挂彩带、贴窗花之类的。
小明呢，他眼睛一亮，说：“我们为啥不把教室变成一个星际空间站呢？用黑色的纸糊在墙上当宇宙，然后用彩灯做星星，再做一些纸糊的小飞船挂在天花板上。
”我们当时都愣了，然后哄堂大笑，不过仔细想想，这个主意还真的超酷。
这就是小明的独特之处，他的思维就像一阵自由奔放的风，不受任何常规的约束。
再说说我的邻居张奶奶吧。
她可是我们这一片儿的“美食达人”。
张奶奶做的菜那叫一个香，只要她一开火做饭，那香味能飘满整个楼道。
她做的菜有一种独特的味道，这种味道可不仅仅是来自那些调料，更多的是她对生活的热爱和对家人的关怀。
张奶奶做每一道菜都特别用心，她会根据不同的季节、不同的食材，做出各种花样。
而且她还有自己的一套做菜理论，比如说她觉得炒菜的时候锅铲的翻动次数都有讲究，这可和那些菜谱上写的不太一样。
她的独特就在于她把自己的感情和生活经验都融入到了那一道道美食当中。
而我自己呢，我觉得我最大的独特之处就是我那超级乐观的心态。
不管遇到什么倒霉事儿，我总能找到让自己开心起来的理由。
就像上次我考试没考好，心情低落得像只斗败的公鸡。
可是我走在回家的路上，看到路边有只小猫咪在追自己的尾巴，那憨态可掬的样子把我逗得哈哈大笑。
我就想啊，一次考试失利算什么呢，就像小猫咪偶尔也会抓不到自己的尾巴一样，这只是生活中的一个小插曲。
于是我就振作起来，开始分析自己的错题，准备下次好好考。
我的乐观就像一把万能钥匙，总能打开那些被烦恼锁住的门。
懿福参营养
懿福参海参竟然有这么多营养，你都知道吗？关晓彤曾在小红书和微博发布了自己的“关关食堂晚餐”，其中海参是榜上有名。
还夸奖懿福参海参是典型的“高营养低热量”的食物，既能补充能量又不会怕吃胖，对于想保持身材又需要营养的人士真是太合适不过了!众所周知，海参不仅美味，而且滋补效果很不错，还有一定的药用价值，但是只知其一不知其二?今天小福就带你重新认识一下你眼中的海参!蛋白质与氧基酸海参中蛋白质含量达到55%，海参含有18种氨基酸，其中人体必须的10种氨基酸含量都很高，特别是精氨酸含量远远高于其他海产品，精氨酸是构成男性精细胞的重要成分，又是合成人体胶原蛋白的原料，并可促进细胞的再生和机体损伤后的修复，还可提高淋巴细胞的免疫活性，增强人体免疫力，延年益寿。
海参蛋白以胶原蛋白为主体，其作用胜过我国传统中药中补胶的阿胶、龟板胶与鹿角胶，该胶原蛋白中富含的甘氨酸和碱性氨基酸是生血、养血和促进钙质吸收的物质基础。
海参素海参素也称作海参皂甙，存在于海参体内，也是海参的营养成分中最重要的成分之一，它的分子结构类似于皂甙，药用保健价值极高。
海参素有抗肿瘤，抗菌，抗疲劳，促进性功能等作用，还能提高免疫力与造血功能，针对肠炎、胃炎、肝炎、阴道炎、脑炎等各种炎症及各种癌症有很好的辅助治疗作用。
在懿福参海参中，海参筋中海参素含量最多。
海参粘多糖海参内含有粘多糖和海参糖氨聚糖，是海参的营养中最重要的成分之一，另外所含有的硫酸低聚糖为纯轩康海参独有，品质优于鹿茸和鱼翅。
有抗癌防癌，平衡血糖，增强抵抗力，延缓衰老的作用。
此外海参粘多糖针对关节炎、骨质疏松有很好的治疗作用。
EPAEPA，属于不饱和脂肪酸，是人体不能合成但又不可缺少的重要营养素，降低血液粘稠度，增进血液循环，消除疲劳。
预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病有很好的疗效。
DHADHA，被誉为“脑黄金”，对大脑细胞生长发育有着极重要的作用。
当体内摄入的DHA不足时，会导致记忆力和感觉能力下降。
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一、公司简介
大连小獐贸易有限公司，是一家集研发、生产、销售、服务于一体的海参企业。
旗下有“小獐”、“张奶奶”两大品牌，品牌涵盖“淡干海参”、“即食海参”，以及针对不同人群自主研发专利技术产品，如“海参肽粉”、“参苓草”、“参龙玛”、“海参酒”、“海参原片”等多元化产品，细化滋补方式，开创海参食补新纪元。
销售网络辐射全国20多个省市，100多个城市。
公司拥有北纬39度8万亩无公害深水海域，优越的地理环境，洁净的海域孕育出高品质海参。
2015年海参等产品通过pony质量检测，2016年通过上海SNS质量检测。
2017年与老字号品牌北京同仁堂达成战略合作关系，同年多个产品由picc承保食品安全责任险，为消费者提供保障。
先后被多个知名媒体报道。
公司以“大健康”、“原生态”为理念，坚持“人品永远是产品的灵魂”经营理念和“把麻烦留给自己把方便留给客户”服务理念，铸就“物美价廉”的好品牌。
公司使命是提供绿色自然好产品，传播健康新理念，引领进补新“食”尚。
大连小獐贸易有限公司诠释一个真正的“质真至纯，进膳尽美”的健康养生产品新纪元。
二、产品介绍
1、干海参
本公司干海参均采用传统手工晾晒工艺，区别于市面上烘干及冻干海参，营养丰富，肉质紧实，涨发率高。
干海参方便运输及储存，是广泛消费者的选择。
2、半干海参
半干海参是一种干湿适中,肉质均匀,鲜度较好的海参。
半干海参有泡发时间短、简单易操作等优点深受大连当地人的喜爱。
3.即食海参
即食海参采用真空包装，可直接食用，无需泡发，省时省力。
4.海参粉
参粉是用大连鲜活海刺参为原料直接加工而成，采用专利生物技术（发明专利号：ZL 99 1 13247.5），将海参中的大分子蛋白分解为小分子蛋白，保留海参中如海参粘多糖、海参皂甙等珍贵营养物质。
海参粉因其分子量小，粉质细腻，服用后无需经胃肠分解，可直接被小肠吸收，有效提高吸收率。
5. 海参原片
海参原片是以大连鲜活海参为原始原料，先加工成海参粉，在将其压制成海参原片。
海参原片保留了海参粉的所有优势，且食用简单，携带方便，解决了上班族、旅游人群不方便吃传统海参的问题。
6.海参酒
海参酒是将海参粉充分溶于优质白酒中，海参粉具有水溶性高的特点，使人们在饮酒的同时吸收海参的营养，海参酒不仅成为滋补的饮品，更是送礼的佳选。
7.海参阿胶糕
海参阿胶糕是将海参和阿胶通过精心配比制成的固元糕，温性的海参与阿胶搭配，不仅解决了食用阿胶易上火的问题，又将海参的营养融入产品，双重营养更健康。
海参阿胶糕每片独立包装，食用方便，成为更多白领人士的办公室零食。