中药炮制技术教学大纲

中药炮制技术教学大纲

一、课程任务

《中药炮制技术》是中等卫生职业教育中草药种植专业一门重要的专业方向课程。本课程的主要内容包括中药炮制技术的基本概念和基本理论；常用中药的炮制目的、方法、作用。本课程的任务是在继承中医药理论基础上，使学生掌握中药炮制的基本知识和中药炮制的基本操作技能，熟悉常见中药饮片质量标准，了解重点药物炮制后的作用机制，为从事相关专业的岗位工作奠定良好的基础。

二、课程目标

1、掌握中药炮制技术的基本概念和基本理论。

2、掌握常见中药炮制的目的、方法、作用。

3、熟悉常见中药饮片的质量标准。

4、了解本地区常见中药的炮制方法。

5、了解重点中药炮制后在人体内作用过程、特点，不良反应和预防处理办法。

6、学会一般验证性实验的操作技能，加强学生动手能力的培养。

7、学会正确解释常用中药炮制前后的的疗效、不良反应与临床用药间的关系。

8、具有从事相关工作所应有的良好的职业道德，科学工作态度，严谨细致的专业学风。

一、绪论 2 0 2

二、中药炮制的目的及对药物成分的影响 2 0 2

三、中药炮制与临床疗效的关系 4 0 4

四、中药炮制常用的辅料 2 0 2

五、中药炮制品的质量要求及储藏保管 2 0 2

六、净选加工 2 2 4

七、饮片切制 4 2 6

八、炒法8 6 14

九、炙法 6 4 10

十、煅法 6 4 10

十一、蒸、煮、燀法 4 4 8

十二、复制法 2 2 4

十三、发酵、发芽法 2 2 4 十四、制霜法 2 2 4 十五、其他制法 4 6 10 机动0 4 4 合计52 38 90

五、大纲说明

（一）适用对象与参考学时

本教学大纲主要供中等卫生职业教育专业教学使用。总学时为90学时、其中理论教学学时，实践教学学时。

（二）教学要求

1、本课程对理论部分教学要求分为掌握、熟悉、了解3个层次。掌握：指学生对所学的知识和技能熟练应用，综合分析和解决中药服务工作，特别是合理用药指导中遇到的实际问题；熟悉：指学生对所学的知识基本掌握，能够应用所学的技能，解决实际工作中的一些具体问题；了解：指对学过的知识点能记忆和

理解。

2、本课程重点突出以能力为本位的教学理念，对实践部分的教学要求分为熟练掌握、学会2个层次。熟练掌握：指学生能正确理解实验原理，独立、正确、规范地完成各项实验操作。学会：指学生能根据实验原理，按照各种实验项目能进行正确操作。

（三）教学建议

1、本教学大纲力求体现当前职业教育“岗位需求”、“就业导向”等特点，着重提高卫生类专业学生在未来工作中的职业能力和服务水平。

2、课堂理论教学应突出中药炮制技术知识特点，注意理论联系实际，积极采用现代化的教学手段，多组织学生开展必要的实例分析、根据药材特点讨论炮制方法等活动，注意采用“启发式”、“互动式”、“讨论式”教学手段，以启迪学生思维，加深对教学内容的理解和掌握。

3、实践教学应着重培养学生专业技能、职业素质的培养，以增加学生感性认识，充分调动学生学习的主动性、积极性，同时还要训练学生的实验设计意识，分析判断能力和解决实际问题能力。

4、学生的知识水平和能力水平，应通过平时测验、提问、作业、实践操作以及考试、考核等多种形式综合考评。并可根据专业特点让学生根据病人的情况和药材的性质自行设计药材的炮制方法，使学生更好地适应职业岗位培养的需要。