肉牛育肥成本效益分析
养牛的成本与利润分析 能赚钱吗
养牛的成本与利润分析能赚钱吗牛肉的市场价格还是比较高的，按照较低价格进行出售，每斤价格约为12元，1300斤的肉牛可以卖15600元，减去养牛总成本10842元，利润为4758元左右，而且牛吃的粗饲料在农村随处可见，一般只要找人收购储存即可。
一、养牛的成本1、牛犊成本肉牛犊成本比较高，一般购买400斤左右的肉牛犊，市场价格为6000元/头。
2、粗饲料成本通常肉牛的粗饲料每日采食量占肉牛体重的2.5%，也就是400斤的牛犊每日需要消耗10斤的粗饲料，如果养到1300斤，按照10个月去进行计算，平均值每头都是850斤的体重，那么850斤的肉牛，每天需要21.2斤干粗饲料量，价格为4.24元。
3、细饲料成本一般肉牛每日需要的细饲料占肉牛体重的1%，也就是850斤的肉牛每日需要消耗饲料8.5斤，1头肉牛养殖10个月，每天的细饲料成本为16.14元，养殖10个月需要的细饲料成本4842元。
4、消毒费一般消毒费和检疫费，每头牛每年只需几十元左右，人工成本也不是很高，1个人可以管理100多头肉牛，每月工资按照2000元计算，如果饲养规模大的话，就比较划算。
5、牛场和设备成本场地租金成本不是很高，每头肉牛需要的面积为5-6m²，主要是设备颗粒粉碎机、铡草机、锅炉的成本，可以按照数量来选择大小型号，所需费用为1000-4000元。
6、总成本一般引进的肉牛犊体重为400斤，肉牛犊价格按照6000元计算，饲料成本为4842元，总成本为10842元。
二、养牛的利润1、牛肉的市场价格还是比较高的，按照较低价格进行出售，每斤价格为12元，1300斤的肉牛可以卖15600元，减去养牛总成本10842元，利润为4758元。
2、而且牛吃的粗饲料，大部分在农村随处可见，一般只要找人收购储存即可，不需要进行购买，而精饲料在农村收购价格也比较低，一般利用本地价格低廉的精饲料就可以，尤其是加工厂的副产品，营养价值并不是很低，因此可以有效降低养殖成本。
肉牛养殖的利润分析
肉牛养殖的利润分析概述：肉牛养殖是一种以经济效益为主导的农业生产方式，而肉牛养殖的利润则取决于多个因素，如饲养方式、销售渠道、市场行情等。
本文将分析肉牛养殖的盈利模式以及利润来源，旨在帮助读者更好地了解肉牛养殖的经济效益。
一、肉牛养殖的盈利模式肉牛养殖的盈利模式主要分为两种：育肥和繁殖。
1. 育肥：育肥模式是将幼牛饲养到出栏体重时进行销售。
这种模式下，养殖户需要选择好的育肥品种，并加强饲养管理，以确保肉牛在规定的时间内达到出栏体重。
肉牛出栏后，根据市场行情将其出售给屠宰场或肉类加工企业，从中获取盈利。
2. 繁殖：繁殖模式是以肉牛种类的繁殖为主要盈利来源。
在这种模式下，养殖户需要选用优良的种牛和母牛，并进行定期配种。
养殖户可以将出生的小牛出售给其他养殖户或肉牛交易市场，也可以自行养殖小牛，待其成长后再销售出栏。
通过繁殖模式进行养殖的优势在于，一头母牛可以生育多次，从而将有限的种牛数量进行充分利用。
二、利润来源肉牛养殖的利润主要来源于两个方面：牛肉销售和母牛繁殖。
1. 牛肉销售：牛肉是养殖户通过育肥模式最主要的销售产品。
牛肉的价格受市场供需关系的影响较大，随着人口的增加和生活水平的提高，对牛肉的需求也相应增加，这为养殖户提供了广阔的销售市场。
同时，养殖户可以通过合理的营销策略，如与屠宰场或肉类加工企业建立合作关系，提高销售额和利润。
2. 母牛繁殖：母牛作为养殖的重要资产之一，通过繁殖可增加养殖户的牛群数量，并在销售小牛时获得盈利。
母牛的繁殖能力直接影响到养殖户的收益，因此，养殖户需要选用优良的品种，并加强管理，以提高母牛的繁殖率和存活率。
此外，养殖户还可以根据市场需求和价格进行牛犊的销售，获取更多的利润。
三、利润分析肉牛养殖的利润分析主要受以下因素的影响：1. 养殖成本：养殖成本包括饲料成本、医疗费用、设备购置和维护等。
不同地区和养殖模式的成本有所不同，但一般来说，饲料成本占据主要部分。
饲料成本的控制是提高利润的关键之一，养殖户可以通过与当地饲料厂商进行合作或选择合适的饲料配方来降低成本。
肉牛二次饲养成本详细计算及分析,有效提高养殖效益
肉牛二次饲养成本详细计算及分析，有效提高养殖效益The topic of the article is the cost calculation of secondary fattening.Secondary fattening refers to the practice of feeding animals for a second time after their initial growth phase. This method is commonly used in the livestock industry to further increase the weight and quality of the animals before they are sold or processed.When calculating the cost of secondary fattening, several factors need to be taken into consideration. Firstly, the cost of feed plays a crucial role. This includes the cost of purchasing the feed as well as any additional costs associated with storage and transportation.Other costs to consider include labor, veterinary expenses, and overhead costs such as electricity and water. These costs are necessary to ensure the health and well-being of the animals during the secondary fattening process.Additionally, it is important to factor in any potential lossesor risks associated with secondary fattening. This could include the risk of disease outbreaks or fluctuations in market prices.By accurately accounting for all these costs, farmers and businesses can determine the profitability and feasibility of implementing a secondary fattening program. This information can help them make informed decisions and optimize their operations.中文回答：这篇文章的主题是二次育肥成本核算。
肉牛养殖效益分析报告
肉牛养殖效益分析报告一、引言肉牛养殖是农牧业中常见的养殖模式之一。
肉牛养殖的效益分析对于农牧业经营者和投资者来说具有重要意义。
本报告旨在对肉牛养殖的效益进行分析和评估，为农牧业经营者和投资者提供决策依据。
二、养殖成本分析肉牛养殖的成本主要包括以下几个方面：1. 土地成本肉牛养殖需要占用一定的土地资源，土地成本与土地面积、土地所在地区的价格相关。
通常来说，土地成本在养殖成本中占据较大比例。
2. 办公设备和设施成本肉牛养殖需要购买一些办公设备和设施，包括牛棚、饲料加工设备、喂食器等。
这些设备和设施的购置和维护将会增加养殖成本。
3. 饲料成本饲料是肉牛养殖过程中的主要支出项。
饲料成本与养殖规模、饲料种类以及市场价格有关。
合理控制饲料成本对于提高肉牛养殖的效益至关重要。
4. 劳动力成本肉牛养殖需要一定的劳动力投入，包括聘请饲养员、兽医等。
劳动力成本的增加会对肉牛养殖的效益产生直接影响。
5. 其他成本其他成本包括兽药费用、养殖技术培训费用等，这些成本都会对肉牛养殖的效益产生一定的影响。
三、收益分析肉牛养殖的收益主要来自于以下几个方面：1. 肉牛销售收入肉牛养殖的最终目的是出售肉牛并获取销售收入。
肉牛的销售收入与肉牛的数量、质量以及市场价格相关。
2. 养殖过程中的副产物利用养殖过程中产生的副产物如牛粪、尿液等可以作为有机肥料或者生物能源进行利用，从而获得一定的经济价值。
3. 政府补贴和扶持政策为了促进农牧业的发展，政府通常会提供一定的补贴和扶持政策，这些额外的收入也会对肉牛养殖的效益产生积极影响。
四、效益评估根据以上的成本和收益分析，我们可以对肉牛养殖的效益进行评估。
评估的主要指标包括：投资回收期、净利润率、投资收益率等。
1. 投资回收期投资回收期是指从投资开始到项目全部投资回收的时间。
投资回收期越短，说明项目的回报越快，效益越好。
2. 净利润率净利润率是指利润与收入之间的比率。
净利润率越高，说明项目的盈利能力越强。
肉牛养殖的效益分析如下
肉牛养殖的效益分析如下：近年来随着肉牛养殖业的进展，已逐步成为养殖业的进展主流，品种的改良程度也大大的提高，已经接近纯种的肉牛品种：个体高大，增重快速，肌肉发达，产肉率高，骨肉比增大，并且在养殖行业中，有着明显优势，市场行情稳定，风险系数小，抗体强状，没有痕疫病情的漫延，无后顾之忧，成为养殖行业的首选项目，且效益可观。
一头3月龄的牛犊，购买良种需要1200元左右，饲养周期为8个月到12个月，可以增重IoOO到1200斤，出栏时，按现在的市场行情7元/市斤，体重可达1200到1400斤，按1300斤计算，可卖9100元。
饲养成本为：每天每头牛按8元精料∙，10斤粗饲料饲养9个月计算。
精饲料（每斤1元计算）8斤*9个月*30天*1元=2160元粗饲料：10斤*9个月*30天*0.2元=540元总计（良种牛按每头1500元）1500+2160+540+1000元（人工费、水、电费）=5200元那么纯利润就是：9100-5200=3900元每头牛纯利润按：3000元计算。
20头*3000=60000元50头*3000=15万100头*3000元=30万假如购买6月龄牛犊，饲养周期短至4个月到6个月，每头牛犊体重按400斤，购买良种价格按2400元计算，饲养成本低至：（平均按5个月计算），精饲料：5（月）*30（天）*8（元）*1（元）=1200元粗饲料：5（月）*30（天）*10（J T）*0.2（元）=300元。
总成本：2400元（品种）+1200元（精饲料）+300元（粗饲料）+1000元（人工、水电费）共计4900元出栏牛按9000元计算。
9000元-5000元=4000元这样每头育肥肉牛仍可获纯利润4000元，而且一年可出栏两次，经济效益明显高于饲养小肉牛牛犊。
母牛繁育的经济效益分析如下：母牛繁育的经济效益也大为可观，只是周期长，回本慢，但是假如能够自繁自育，不需要购买良种，也没有气候差异的影响，也没有水土不服的后顾之忧，也没有运输造成的应激反映，不需要适应期就可以育肥,到那时经济效益就明显提高，较之购买育肥有过之而无不及。
肉牛经济效益分析
肉牛养殖效益分析经济效益分析据对肉牛中原主产区的调查，肉牛短期肥育3-4个月，每头牛可盈利500-600元。
如果建设优质杂交肉牛繁育基地，同样可以增加每个养牛户的经济效益。
据调查，农户饲养1头地方良种母牛，年繁育1头杂交肉牛犊，仅牛犊断奶后市场售价就可达2000-2500元，纯利润可得1500-2000元，经济效益十分可观。
(一)按购买1头250公斤重的母牛支出来计算买牛费: 1头250公斤重的当地母牛，价格为2500元，利用年限为10年，每年摊销250元。
饲料费：在不计算人工、水、电、饲料设施折旧费用情况下计算，1头250公斤重的当地母牛，按目前粗放饲养条件下，每日需粗饲料7.5公斤，1年需2737公斤，每公斤粗饲料按0.1元计算，粗饲料费用为273.7元；每天喂精料2公斤，1年需730公斤，每公斤精料按0.9元计算，精料费用是657元。
防疫费：每头牛30元左右。
收入：如这头地方母牛在配种时用西门塔尔或夏洛莱等肉牛来人工授精，生1头杂种牛犊，断奶后市场售价达2000元以上；母牛淘汰后短期育肥，至400公斤出售，每公斤按6元出售，则收入为2400元，按10年算，年平均240元。
每年毛利润: 2000(杂交牛犊售价)+240(淘汰母牛年平均收益)-250(购买母牛摊销费)-657(精饲料费用)-273(粗饲料费用)=1300元(二)按购买架子牛来计算收购300公斤左右的架子牛，按每公斤7元总计2100元，一般日增重可达1.52公斤，育肥3个月，增重至450公斤。
每天的粗饲料及精料费用约10元，3个月饲料费用为900元。
育肥后的牛出售每公斤按8元计算，可得3600元。
毛利润: 3600(育肥牛出售价值)-900(饲料费用)-2100(收购费用)=600元。
肉牛养殖成本和利润多少？
肉牛养殖成本和利润多少？饲养一头成年肉牛的年纯利在3000元～6000元。
10头规模肉牛场，按年产公母犊牛各一半，则养殖场年纯收入为5万元。
肉牛的养殖成本要多少？1、饲养成本530元(不计人员工资)。
2、水电费：每头牛每年按40元计算。
3、配种费：每头牛每年按150元计算。
4、防疫费：每头牛每年按40元计算。
5、治疗费：每头牛每年按300元计算。
6、肉牛自身折旧按1头肉牛价值1万元，使用期限5年，每年肉牛折旧为2000元。
养殖年总收入1、生公犊时的年收入9200元/头。
①鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。
②公犊牛收入：年产公犊牛出生价为200元。
2、生母犊时的年收入13000元/头。
①鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。
②母犊牛收入：4000元。
肉牛养殖年利润有多少？1、产公犊时年效益：年收入-年饲养成本=9200元-6030元=3170元。
2、产母犊时年效益：年收入-年饲养成本=13000元-6030元=6970元。
综上所述，可以看出，饲养一头成年肉牛的年纯利在3000元～6000元。
10头规模肉牛场，按年产公母犊牛各一半，则养殖场年纯收入为5万元。
肉牛养殖前景好吗？主要从4个方面分析肉牛养殖前景，下面有咱们养殖场为养牛朋友分析一下。
1、市场需求，如今肉牛价格一涨再涨，从这方面分析，原因是需求加大，其次是饲料成本加大，导致肉牛价格上涨，肉牛价格上涨，牛肉价格必然上涨，根据目前养牛户分析，牛犊价格一涨再涨，原因是母牛数量逐年减少，导致牛犊紧缺，加上牛肉需求大，从而牛肉价格上涨。
2、饲料成本加大，目前圈养肉牛养殖，主要精细料靠：玉米面，麸皮，豆粕，豆皮；这几种饲料价格都在上涨，养牛成本加大，销售时候肉牛价格肯定也要高，这也是目前来说，养牛成本高，圈养一头肉牛成本3200-3500元，很多朋友想做养牛，但是却没有资金。
所以成本大，资金小的朋友根本无法做肉牛养殖。
肉牛养殖成本与利润分析
动物饲养64 ·2024.10 引言凉州区是甘肃省乃至西北重要的优质畜产品生产基地，肉牛产业是现代农业的重要组成部分[1]，也是农村经济发展和乡村振兴的产业之一。
2020年来，疫情延宕起伏，给畜牧业带来一定的困难与挑战。
2022年第2季度肉牛市场行情下行，使肉牛养殖经济效益也随之下滑，育肥牛价格走低，流动性障碍导致育肥牛源在产地的持续蓄积。
受其影响，饲草料价格和劳动力成本上涨，利润空间缩小。
为进一步了解和掌握肉牛价格波动对武威市凉州区肉牛产业的影响，稳定和加快推进肉牛规模化、标准化养殖进程，并为肉牛高质量发展提供科学依据，作者深入凉州区肉牛养殖基地，对肉牛养殖不同养殖类型的生产投入及效益进行调研。
1 调查方法与对象调研采取实地走访、座谈交流、资料收集、算账对比的方式，深入凉州区肉牛优势生产区域的西营、金塔、永昌、长城、黄羊5个乡镇，分别对农户母牛散养型、母牛规模养殖型、自繁自育型、专业育肥型4种模式近3年平均养殖生产情况进行调查，每个模式抽查5个场（户）。
在此基础上，分别统计每个养殖模式的养殖成本、养殖收入，分析每头肉牛的成本和效益。
2 肉牛养殖模式2.1 母牛农户散养型农户以饲养繁殖母牛，出售犊牛为主，养殖母牛在5头以上或20头以下[2]。
据调查统计，凉州区这部分养殖农户约1.2万户，占凉州区肉牛养殖农户的1/3以上，养殖设施为单列式养殖暖棚，品种为西门塔尔杂种牛，养殖周期为12个月，饲料主要是混合精料、青（黄）贮玉米秸秆、小麦或大麦干草，犊牛3个月出售，养殖生产投资效益如下。
收稿日期：2023-10-15基金项目：甘肃省肉牛良种繁育技术研究与示范推广（GNKJ-2019-9）作者简介：王新华（1970-），女，汉族，甘肃武威人，本科，高级畜牧师，从事肉牛与畜禽规模化养殖技术推广工作。
王新华，孔伟．肉牛养殖成本与利润分析[J]．现代畜牧科技，2024，104（1）：64-67． doi ：10.19369/ki.2095-9737.2024.01.019． WANG Xinhua ，KONG Wei ．Cost and Profit Analysis of Beef Cattle Breeding[J]．Modern Animal Husbandry Science & Technology ，2024，104（1）：64-67．肉牛养殖成本与利润分析王新华1，孔伟2（1. 甘肃省凉州区畜牧兽医技术推广中心，甘肃 凉州 733000；2. 甘肃省家畜繁育改良管理站，甘肃 武威 733000）摘要：该文以甘肃省武威市凉州区肉牛养殖基地为重点，深入肉牛养殖场户，调查母牛农户散养型、母牛规模养殖型、自繁自育型、专业育肥型4种模式，分析不同养殖模式的成本与利润，提出发展适度规模养殖与应对肉牛市场走低的建议，旨在为肉牛规模化、标准化养殖生产的发展提供借鉴和参考。
养牛的利润与成本全面分析
养牛的利润与成本全面分析牛体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。
牛能帮助人类进行农业生产。
有想加入养殖业的朋友问，养牛的利润与成本是怎样的？要怎么样养牛？一起来看看养牛的利润与成本吧！养牛的利润与成本1、牛犊的投资以目前2015年春天肉牛犊价格来算，300斤的肉牛犊大约是19元一斤，合5700元一头。
400斤的肉牛犊是17.5元一斤，合7000元一头。
牛犊越大养殖周期越短，但单价更低，总价更贵。
牛犊这样的活物不比别的商品，没有标准的300斤或400斤，品种、肥瘦也不一样。
具体一头牛犊花多少钱还要根据实际情况算，但这种大小的牛犊一般就是5000元到7000元一头，10头肉牛犊投资就是50000到70000元。
2、养牛场投资养10头牛的规模不用建设专门的大型养殖场房，通过闲置房改造或搭建简易牛舍能够遮风避雨就可以，一般农村庭院完全可以有足够的空间，这里粗略统计为1万元建设费用。
如果是建设专业的小型养牛舍，10头牛大约有50平方米的面积就足够了，2万元资金绰绰有余。
当然，牛舍投资可大可小，这里是以降低成本为原则，养牛舍只是起个遮风避雨的作用，雕梁画栋就没有必要了。
因为养牛舍是可以多年使用的，按使用10年计算，每年折合2000元。
3 、饲料投资每个地区的情况不一样，养殖模式不同、饲料种类不同，饲料投资多少也有一定差异。
比如放牧养牛，饲料成本肯定比圈养低不少，不过国内大部分地区并没有放牧条件，所以我们这里说的投资还是以圈养为准。
一般肉牛都是养到1200斤到1400斤出栏，这个阶段的肉料比最高，更合算，过大过小出栏效益都会降低。
那么就以一头400斤肉牛犊养到1200斤出栏为例，养殖周期大约8个月，平均每天需要粗饲料(玉米秸秆为主)20斤到30斤，0.05到0.10元1斤，10头牛一个养殖周期(8个月)的粗饲料总共投资：10头×240天×20斤×0.1元/斤=4800元;精饲料以玉米为主，价格在1元零几分，那么按1.10元计算，平均每头牛每天饲喂10斤，10头牛的精饲料总共投资10头×240天×10斤×1.1元/斤=26400元。
肉牛养殖效益分析改良肉牛养殖效益分析养牛利润分析
改良牛效益分析肉牛养殖效益分析养牛利润分析：山东白云牧业牛羊养殖基地的2010年最新肉牛养殖可行性报告-效益-饲养-圈舍等三个方面综合介绍：一、改良牛效益分析如果购买改良牛进行繁育，牛每年一胎，产下后十个月即可长到700斤以上，按市场价无论公牛、母牛都可卖到7000元以上，扣除母牛与小牛的饮料钱3000元，可获4000元的利润。
如果买犊牛或架子牛育肥，一只牛年增长体重700～1000斤，市场肉牛价在7元左右，扣除人工和饮料成本，纯利润最低也在2000元以上。
中国农业部专家预测，随着牛肉出口量和人们生活增长的需要，十年内，牛肉求大于供，肉年价格会上涨，不会下落，养牛是一条致富的好门路。
二、肉牛的管理与效益分析1：幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。
需精细料3--5 斤，包括玉米面60% ，麦麸30% （豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样10% 。
30 头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。
牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。
育肥期：每天每头牛需草8--12 市斤，精细料5--8 斤，后期追肥每天需草12--15 斤，精细料8--10 斤，青草加量30% 。
2：一头体重300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资2200 元左右，每月平均用草300 斤左右，折现金30l 元上下。
精细料每月240 斤左右，折现金150 元上下。
如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按30 元计算。
饲养200 头牛需饲养员2 人，筹备草料与管理2 人。
人均工资每月按600 元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。
每头牛合工资费用不过80 元。
如每月平均生长120 斤那么半年就可以生长720 市斤，加上原来买的300 斤总计就可以达到1000 斤以上。
就可以算出每头牛的饲养成本如下( 一) ：每头有牛需投资2200 元左右（二）：运输、检疫等各种费用预计100 元左右（三）：饲养与管理工资100 元左右（四）：草加精细料共计1100 元左右（五）：疾病预防与食盐200 元左右（六）：每头牛到出栏总计费用2700--2900 之间3：饲养六个月加上买牛时的体重按1200 斤计算每头牛可卖到8400 元左右，除去上述每头牛的全部费用2700--2900 元那么一头牛的纯利润就是5700-5000 元，在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于4000 元。
不同肉牛育肥的经济效益分析
的来 源 有 ２种途 径 ： 自繁 自养 和外购 。 牛 头数 的增 加 ， 发 展 养 牛 生 产 的基 础 。在 肉 是
牛 生产 中 ， 鼓励 养殖 户 坚持 自繁 自养 。俗话说 “ 牛 母
因素 诸 多 ， 个地 区不 同时期 的价格 也有 差异 ， 每 因此 及 时 、 按量 供 给 ， 能达 到 育肥 增重 的 预期 目的ｌ 。 才 ５ ］
． 不 同时期 、 同地 区每 头 肉牛 的养 殖 收 益 也 各 不 相 ２ １ 小 白牛 肉生产 不
同 。 以下 是 笔者 团 队于 ２ ０ — ２ １ ０ ８ ０ １年 在 宁 夏 固 原
收稿 日期 ：０ ２０—５ ２ １ —２１
小 白牛 肉 生 产 是 指 犊 牛 从 出 生 到 出栏 （ 过 经
基金项 目： 农业公益性行业科研专项“ 西部高档 肉牛产业化 配套技术 及产 业化机制研究” ｎ ｈ ｚ ０ ３ ） （ｙ ｙｘ ７０ ５ 。
＊ 通讯作者
李雪娇 ， ，９ ８年生 ， 女 １８ 硕士 。
时 间 １ ０ｄ 按 初 生体 重 ４ ｇ计 ， ０ ， ０ｋ 需要 牛奶 ８ ３ｋ ； １ ｇ 乳 粉 ８ ｇ Ｏｋ 。 ２ ２ 犊 牛育肥 ．
犊牛、 成牛 、 育 提供 育 肥 牛 的 牛源 等 肉牛 生 产 过 程 ， 料 利 用率 高 、 肉质 量 好 、 济 效 益 高 ， 别 是 体 况 牛 经 特
具有 一 定 规模 的肉用母 牛养殖 场 在所有 养 殖 主体 中 较瘦 的青 年架 子 牛 ， 因其 胃肠 容 积大 、 食量 多 于幼 采 所 占比例 较小 ， 以本 文 主要 针对 自养 和 购进 牛源 ， 龄牛 ， 重速 度 比体 况瘦 的幼 龄 牛还 高 ｌ ］ 所 增 ＿ 。 ６ 进 行 肉牛 养殖 的成 本 收益 情况 分 析 。
肉牛养殖效益分析表
固定资产折旧
服务牛舍（个） 1 1 20 100 100 100 100 100 20
单栋牛舍均摊固定资金投入
生产成本
期间费用
月金额（元） 饲料成本 防疫、治疗费 用 水电费用 维修费用 饲养员工资 兽医工资 片区主管工资 维修工工资 249085.03 25000 3000 300 4000 4000 4000 3000
服务牛舍 1 1 1 1 2 5 10 20
单舍日均摊 （元） 8302.83 833.33 100.00 10.00 66.67 26.67 13.33 5.00
备注 9200 500
项目 厂长工资 生产主管飞、技 术主管工资 管理费用（工 资） 办公文员工资 司机工资
月金额（元） 10000 6000 2000 2000 2000 10000 10000 15000
保安、保洁、厨 1、每10栋牛舍为一 师 管理单位，兽医2 名，饲养员5名，管 差旅费、招待费 理人员1名； 2、月工资4000元； 3、维修人员工资， 福利、办公费 油费、办公费 20栋1人，月工资 用 3000元 员工福利
合计
单月每栋期间费 用
841.07 周期单栋总金额
资金成本
月度银行利息 7679520.26
利润分析
154.757 61902.96 90378.32 6472017.04 0.81%
平均单价
0.902
回报率（不含 税）
备注：1、牛场设计规模牛舍100栋，其中繁育60栋，育肥40栋； 2、繁育区每5栋牛舍为一个管理单元，配备片区主管1名，饲养员5人，兽医2人，繁育人员2人； 3、育肥区每10栋牛舍为一个管理单元，配备片区主管1名，饲养员5人，兽医2人；
养殖肉牛利润分析
养殖肉牛利润分析目前国内大部分养牛户以庭院小规模养殖为主，也有专门的养殖场，但是投资太多，下面来看养殖肉牛利润分析。
养牛投资成本估算1、购基础能繁母牛400头，每头购价4500元180万元2、紫花苜蓿种子800公斤，每公斤50元4万元3、青贮玉米种子2500公斤，每公斤14元3.4万元4、一年生黑麦草种子2000公斤，每公斤18元3.6万元5、兽医室一个50?O3万元6、人工品改点一个30?O2万元7、青贮壕300m?3;，每立方60元1.8万元8、标准化育肥牛舍1200?O，每平方250元30万元9、青贮袋6000条，每条6元3.6万元10、小型铡草机10台，每台3000元3万元11、大型铡草机1台，每台10000元1万元12、小型卡车一辆5万元13、旋耕机2台，每台3000元0.6万元14、干草料棚1000平方米，每平方100元10万元15、饲料机组一套2万元16、建沼气池100立方米2万元17、种牛10头，12万元，育肥牛300头，每头3000元102万元18、周转资金(人工费、管理费、饲料费等日常开支)20万元总计：377万元投资估算依据及说明1、根据国家发改委和建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》规定的投资估算范围和统一取费参数。
2、土建工程费，包括羊舍、饲草料库房、办公用房、青贮壕、干草棚等建设，按当地建筑工程的实际造价估算3、设备费用，根据设备厂家发布价、经销单位询价格估算。
4、工程建设其他费用按有关规定计算5、流动资金：分项估算，确定流动资金最低需要量。
养牛的利润分析评价依据为国家发展改革委和建设部颁发的《建设项目评价方法和参数(第三版)》和农业部发展计划司、农业部规划设计研究院、建设部标准定额研究所编《农业项目经济评价实用手册》等规定进行核算。
(一)基本参数本项目设计能力年出栏育肥肉牛900头，饲养能繁母牛400头。
(二)财务分析1、收入分析(1)出栏育肥肉牛每头按5000元计。
育肥牛的利润与成本分析
育肥牛的利润与本钱分析一样牛犊本钱约为9000元/头，草料本钱约为5570元，其它本钱约为300元，总本钱约为14870元。
除去牛犊本钱、草料本钱、其它本钱等开支，那么养殖1头牛的利润为2678元左右。
一、建设本钱养殖1头牛需要4m²的圈舍，一样彩钢、红砖、水泥结构的牛舍，依照300元/m²进行运算，1头牛的牛舍建设本钱为1200元左右，然后均摊牛场整体建设费用和养殖设备等，那么1头牛基础建设所需本钱为1500元以上。
二、牛犊本钱现在随着牛价行情的上涨，牛犊价格更是大幅上涨，一样400斤左右的良种公犊价格已经到达8500元/头，然后算上运输费用、中介费用和检疫费用等开销，运到家的价格至少要到达9000元/头。
三、草料本钱1、1头400斤的良种公犊育肥至1300斤以上出栏，至少需要10个月的时间，养殖期间需要消耗5100斤草料（干物质量）和3000斤精料，大部分的养牛户用青贮玉米秸秆来喂牛，其含水量大约为60%左右，至少需要12750斤青贮玉米秸秆才会有5100斤干物质量。
2、一样自行购买新鲜玉米秸秆加工的情形下，其本钱价依照0.12元/斤进行运算，就需要1530元，精料可采取豆粕、玉米、麦麸等原料进行配制，其本钱价格为1.35元/斤，3000斤精料就需要4050元，因此养1头育肥牛的草料和精料总本钱为5570元。
四、人工本钱养殖1头牛需要720元的人工本钱，如果不找工人的情形下，人工本钱可以忽视不计。
五、其它本钱水电和防疫等本钱1头牛依照300元进行运算。
六、总本钱养1头育肥牛的总本钱为17090元（含基础建设本钱），如果把基础建设本钱除去，那么总本钱为15590元，再把人工本钱除去总本钱为14870元。
七、利润1、成品牛价格：成品育肥牛价格基本上为13.5元/斤，膘情好一些的乃至可以卖到14.5元/斤，依照13.5元/斤进行运算，1头1300斤的育肥牛就可以卖出17550元。
肉牛养殖成本测算分析表(500)
预计支出（元/头） 利润预测 草料加工 80 水电 150 人工 400 折旧 11907.5 管理费用 240 其他 0 合计 23478 -8328 1、本测算没有资金使用利息； 2、草料成本是依据行业资料估算，尚需以财务数据修正； 备注
1、饲养工艺：本测算是依据一条龙直线育肥工艺进行，饲养周期为10个月；2、饲料成本：10元/日（精料：5.5元，全株玉米：4.5元),前提条件是用自配饲料；3、水电费用：核算内容只包括加 说 工饲料、牛舍照明、饮水用电；4、饲养人工：依据月薪1800元，饲养50头测算12个月的工资支出；5、管理费用的核算依据：按照饲养500头牛所需的费用计划，由管理人员工资、办公费、车辆费 明 、维修费、生活费、不可预见开支等项目组成，管理及后勤人员拟按3人配置的情况下，分摊的总费用240元/头；
1 2 3 4 5 6 7 整理场舍 适应期（0.5月） 前期（2.5月） 中期（2.5月） 后期高强度育肥 销售 合计
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
部分数据来源：
单头活牛销售预测 项目 单位 净重 单价 金额 活牛 头 631.3 24 15150
合计
管理总费用： 减去： 管理及后勤 办公费 车辆费及设备维修 生活费 其他 头均分摊管理费 备注 10000 4500 1000 1500 2000 1000 20 500 犊牛采购 项目 单位 犊牛 头 单位：元/头 项目 全株玉米 玉米 浓缩料 单位 吨 吨 吨 采购计划 定额 7.5 0.878 0.375 天数 305 305 305 数量 2287.5 267.79 114.375 名称 全株玉米 玉米 浓缩料 添加剂 其他 净重 单价 金额 250 30 7500 数量 15 1.75 0.75 饲草料日消耗定额 金额 单价 4.50 0.3 2.80 1.6 3.2 2.40 0.10 0.20 10.00 备注 元 元 元 元 元
平罗县肉牛养殖经济效益调查分析报告
农 业 经 济
平罗县肉牛养殖经济效益调查分析报告
杨 肖 ’吴广 俊 ， ， 丁建 福 ０
（ ． 罗县 高庄 乡畜牧 工作站 ， １平 宁夏 平 罗 ７ ３ ０ ；． 罗县 畜牧技 术推 广服 务 中心 ， ５ ４ ０ ２平 宁夏 平 罗 ７ ３ ０ ； ５ ４ ０
（ １ 龄左右的牛饲养成本 ： 牛平均价格为 ６０ ２ ０月 ） 购 ｏ ｏ元 ： 饲
料 ： 月 ｘ ０天 × ． ｋ／ ２ ８个 ３ ３７ ｇＮｘ ． ５ ４元／ｑ ２ ６ 元 ； 草 ： 月 ｘ ０ ｋ＝ １０ 饲 ８个 ３
天 × ｋ ， × ． ，ｇ ５ ４元 ； 疫 及 医疗 费 用 为 ５元， ， 期 ３ ｑ天 ０７元 ｋ ＝ ０ 防 头 周
（ ６月 龄 左 右 的 牛饲 养 成 本 ：购 牛平 均 价 格 为 ４ ０ １ ） ２ ０元 ； 饲
料 ：２个 月 ｘ ０天 × ｋ ， ｘ ． １ ３ ２ ｇ 天 ２４元／ｇ １ ２ ｋ ＝ ７ ８元 ； 草 ： ２个 月 ｘ ０ 饲 １ ３
天ｘ ｋ， ×． ３ ｇ天 ０７元／ｇ ７ ６元 ； 疫 及 医疗 费 用 为 ５元， ， 期 ｋ＝５ 防 头 周 内头 均 饲 养 总 成 本 为 ２ ８ ４ ９元 。
突 出 ， 合 实 际 的 良好 建 议 。 符
【 关键 词 】 肉牛 养 殖 ； 济 效 益 ； 析报 告 经 分
近 年来 ， 夏 自治 区 把 发 展 肉 牛 为 主 的 畜 牧 业 作 为农 业 结 宁 构 战 略性 调 整 的 突 破 Ｖ ． １ 肉牛 养 殖业 有 了 较 快 发 展 。 ０ ３年 ， ２０ 宁 夏 被 国家 农 业 部 列 入 优 势 农 产 品 区 域 布 局 规 划 中 的 优 质 肉羊 产 业 带 ，０ ３年 １ ２０ ２月 ． 夏 优 势 特 色 农 产 品 区域 布 局 及 发 展 规 宁 饼 、 皮 为 主 ， 占 ３ ％ ， 中玉 米 或 料 饼 占 ２ ％ ， 皮 占 １％ 。 麸 共 ０ 其 ０ 麸 ０
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
肉牛养殖效益分析近年来，在各级政府的大力支持和业务部门的共同努力下，养牛业已经从传统的役肉兼用转向肉用为主，饲养方式由放牧加补饲转向了舍饲养殖，育肥规模逐步由零星散养向集中科学育肥过渡，全县养牛产业正处于转型期，但由于受市场、成本、消费等诸多因素的影响，牛产业突显出了存栏下滑，出栏减少、效益低下的困难和问题，为了有效保护牛产业发展，推动其快速合理转型，我们从2010年开始，从肉牛品种、日粮组成、管理模式、市场因素影响、育肥年龄阶段以及母牛饲养等五个方面进行了养牛效益分析工作，现总结如下。
一、肉牛育肥成本效益分析（一）不同肉牛品种育肥效益分析为了得出适合我县推广的肉牛育肥品种，2010年5月以来，我们在灵台县部分乡镇的养牛户或养殖小区内，选用南德温、西门塔尔、利木辛品种分别授配本地黄牛母牛；用南德温冻精分别授配利木辛和本地黄牛的杂交一代母牛、西门塔尔和本地黄牛的杂交一代母牛，用西门塔尔冻精分别授配利木辛和本地黄牛的杂交一代母牛、南德温和本地黄牛的杂交一代母牛，用利木辛冻精分别授配西门塔尔和本地黄牛的杂交一代母牛、南德温和本地黄牛的杂交一代母牛，母牛和犊牛在相同饲养管理条件下，主要测定杂交犊牛在初生、3月龄、6月龄三个时间段的体尺、体重（称重与体尺测定均在早晨空腹状态下进行）。
在不同品种二元杂交组中，南德温、西门塔尔、利木辛分别作为父本与灵台县本地黄牛进行杂交，其后代改良效果都非常明显。
共同特点是：一是体重大，生长速度快；二是体形外貌发生了明显的变化，表现为体格加大，体躯加长、肌肉丰满，体幅变宽，前胸饱满，尻部及大腿发育良好；三是饲养效益高，断奶前市场售价高于地方品种牛。
以南德温作为父本，其后代除以上特点外还具有适应性强、耐粗饲、易管理、性情温顺、能使役；难产率低（难产率为0.1%）；西门塔尔其杂交代头额较宽，难产率偏高（难产率为3%）,同时，其被毛有杂色，不太受当地群众欢迎；利木辛杂交后代头额比南德温杂交代头额宽，难产率为1.5%，高于南德温杂交代，其体尺、体重及各阶段增重效果不如西门塔尔、南德温杂交代。
因此,在二元杂交组合中,改良当地黄牛最佳父本为南德温。
三元杂交组中，南德温、西门塔尔、利木辛分别作为终端父本，其后代均表现出良好的杂交优势。
其中用南德温作父本改良西门塔尔或利木辛与灵台本地黄牛的二元杂交代母牛产生的三元杂交后代，杂合了南德温与西门塔尔或利木辛的品种优势，且克服了西门塔尔和利木辛的缺点。
同时，由于灵台县长期引进西门塔尔和利木辛改良当地黄牛，目前存栏的母牛大多数为利黄或西黄二元杂交品种，含有西门塔尔和利木辛血统，因此，以南德温作为三元杂交的终端父本，改良灵台县本地母牛，可以作为灵台县在更高层次上推进黄牛改良和优质牛肉生产的首选途径，其前景十分广阔。
（二）不同日粮组成育肥效益分析从2010年7月年开始，选用品种、年龄、体质、体重相接近的本地南秦杂交品种牛40头，分为4组，每组10头，采用不同日粮构成进行育肥饲养，并测定其在一定育肥阶段的头均日增重，筛选出了适合灵台县肉牛育肥的肉牛育肥日粮组成。
在日粮组成中，设计了不同精料配方，不同饲草（青贮秸秆、干麦草、紫花苜蓿）的组合，对其进行体重、年龄、体尺等指标测定；记录各组在育肥过渡期、育肥前期、育肥后期头均日增重。
经测试得出了如下测试结论：在饲喂同一配方、相同饲料量的情况下，添加青贮秸秆可提高饲料的吸收利用率，提高育肥育肥效益；在饲喂同一配方、相同饲料量的情况下，添加不同类型的青贮秸秆，其育肥效果明显不同，揉丝青贮的秸秆，经过揉丝加工后，质地变得柔软，易于消化吸收，其育肥效果明显优于常规青贮秸高蛋白、低能量饲料配合干麦秸、紫花苜蓿、秸秆揉丝青贮饲草，在育肥前期日增0.45左右，育肥中期日增重1.03公斤左右，育肥后期日增重1.05左右，其育肥效益比较明显，可作为灵台县肉牛养殖户（企业）育肥肉牛的最佳日粮组成。
（三）不同管理模式育肥效益分析选用单户小规模、农户+小区、规模化养殖场三种管理模式育肥肉牛，测定每种模式的收支情况，进行经济效益分析（1）单户小规模育肥：在全县选择具有一定育肥基础和养牛经验，家中由辅助劳动力（老年人或弱体力妇女）喂养的单户养牛户10户，每户选择300公斤的育肥牛1-3头，共选择测试育肥肉牛30头。
对所选定的30头育肥牛进行定期育肥，整个育肥期为200天，其中，育肥过渡期为5天，育肥前期为100天，育肥后期为95天；采用同一饲料配方，同一日粮比例，由农户按照自己传统的饲喂方式进行育肥，育肥结束后由农户自己面向市场销售，对每头牛在整个育肥过程中的各项支出及收入进行详细记载，最后测算其经济效益，经测算头均盈余367.34元。
（2）农户+养殖场（小区）模式：在我县朝那镇的郑家什字养殖小区选定入住小区的8户养牛户，户均在小区内饲养育肥体重为300公斤的肉牛15头，共计120头。
在小区内进行育肥，整个育肥期定为200天，其中，育肥过渡期为5天，育肥前期为100天，育肥后期为95天；对所选牛采用由小区负责技术人员统一饲料配方，统一进行限量定时饲喂制度，统一防疫、驱虫和治疗，统一组织进行秸秆青贮，农户自己按照小区要求进行育肥饲养，育肥结束后由小区组织统一联系销路，一次性出栏。
出栏后农户按照头均50元的标准向小区缴纳管理费用；牛粪由小区统一收集，出售给当地农民作为肥料，收入归小区管理机构；对每头牛在整个育肥过程中的各项支出及收入进行详细记载，最后测算出其经济效益，经测算头均盈余775.34元。
（3）规模化养牛场育肥模式：在我县的康庄牧业公司、金旸牧业公司、犇牛育肥场3个养殖场内各选定体重为300公斤的肉牛15头，共计45头进行育肥，整个育肥期定为200天，其中，育肥过渡期为5天，育肥前期为100天，育肥后期为95天；对所选牛采用同一饲料配方，按照统一定时定量饲喂，统一免费进行防疫、驱虫和治疗，统一组织进行秸秆青贮，育肥结束后三家企业共同参与联系销路，统一组织，一次性出栏。
对每头牛在整个育肥过程中的各项支出及收入进行详细记载，最后测算出纯利润，经测算头均盈余1302.94元。
（4）结果与分析单户小规模育肥，农户家中有闲余的辅助劳动力，资金有限，具有养牛传统和经验，在自己家中饲养，既解决了辅助劳力的就业，又得到了一定收入，如果把人工费按照劳务收入计算的话，育肥200天可盈367.34元。
由于单户购入个人出售，在市场环节上支出过大，售价偏低，利润相对较小。
农户+养殖场（小区）模式，农户具有充足的资金，且自家有充足的劳力，同时，市场观念比较强，纳入小区管理后，由小区统一管理，防疫驱虫、水电费、中介费、运输费、人工费等头均支出明显降低，而且由于牛的购入和售出都由小区统一组织，在市场环节上争得了较大的利润空间，不足处是由于养殖规模稍有加大，导致饲草料管理粗放，头均饲草料投入稍有加大。
总体来看这一组经济效益比较明显，头均达到了775.34元。
这一模式便于管理，效益明显，同时很好的发挥了小区的作用，可以推广。
规模化养殖场育肥200天，头均利润为1302.94元，其利润空间远远大于前两组，十分适合在我县推广。
（5）结论从试验结果来看，第一种模式由于利润空间太小，防检疫等工作难于开展，不适当前市场管理需求，正逐渐被自行淘汰；第二种模式适合在及有资金又有能力亲自从事的家庭中推广；第三种模式的经济效益最为明显，也符合我县牛产业日益向规模化、精细化、市场化发展的大趋势，可以作为今后发展的主要模式在全县大力推广。
（四）市场对肉牛养殖经济效益的影响分析从2010年九月开始，我们在我县及周边地区针对市场因素对肉牛育肥经济效益的影响，从宏观经济市场、国家信贷政策、粮食价格变化、疫病干扰等原因对肉牛育肥效益的影响进行了详细调查研究，现就调研情况总结如下：国家乃至国际宏观经济的变化直接或间接的从各个方面不同程度的影响着与人们日常消费密不可分的养牛业，经济萧条则养牛市场疲软，经济活跃则养牛业市场看好；信贷政策的宽松和紧缩都通过直接影响养牛业资金的筹措、投入以及消费群体对牛肉的消费量而影响着肉牛育肥效益的发挥；粮食是养牛业的饲草和饲料的的直接来源。
粮食的产量、价格等都通过直接影响肉牛育肥成本以及间接影响物价而影响着肉牛育肥的经济效益；任何流行性传染病都通过影响人们的消费习惯以及牛的存栏量、出栏量和资金投入而影响牛肉的产量和消费消费量，直接导致其肉产品的市场销量变化，从而影响其养牛业的经济效益。
总之，任何一种能够引起市场变化的因素都会对肉牛育肥企业的经济效益产生或好或坏的影响，作为置身于市场中的肉牛育肥企业，必须把对市场的调查和预测作为企业发展和制胜的主要工作来抓，只有准确把握市场脉搏，及时掌握市场动态，及时调整养殖结构，避开原材料的高峰期和牛肉消费的低谷期，做到低买高卖，灵活经营才能够在同行业中永远立于不败之地。
目前，我县大多数肉牛育肥企业只重视牛育肥中牛的品种，存栏、饲料资金等硬件指标，而很少重视市场这一软件工作，这正是他们在市场方面屡屡受挫的主要原因。
（五）不同年龄阶段牛育肥效益分析（1）犊牛育肥效益分析：在我县的部分农户和小区中随机抽选30头体尺体重等基本接近的的6月龄断奶犊牛进分析。
对选定的育肥犊牛统一编号，并进行分组，第一组采用农户放牧加补饲农家杂粮随机配料育肥；第二组采用传统拴系根据生长需求自行科学配方育肥；第三组采用温棚拴系舍饲全价配合饲料育肥。
各组试验犊牛实行“统一驱虫、统一防疫、统一测定、统一核算、统一对比，统一出栏体重标准（200公斤）、统一联系销路”的七个统一管理。
详细记录饲草料、医药费、水电费、运输费等各项支出，定期测定其体尺体重并详细记录，出栏后进行结算，测算出育肥利润求出平均利润率，①分析结果：通过对比分析，农户放牧加补饲育肥，随机配方育肥的犊牛，其饲草料的价格、饲喂量远远低于其他两种育肥模式，但是，粗放的管理导致育肥周期明显延长，人工费、饲料投入、医药费等支出也因此而明显大于其他两组；同时牛的出肉率明显偏低，牛肉品质较差，育成牛市场销售公斤价比第三组1.8元，整体育肥利润率也比其他两组低3.8个百分点；农户传统的拴系育肥由于管理比较细致，疾病较少，饲草料利用率较高，育肥周期较短，人工等其他支出也较少，牛肉品质、出肉率，犊牛育肥出栏价格等均明显高于第一组，但低于第三组；温棚拴系育肥模式由于采用全价配合饲料进行育肥，其育肥周期比第二组略短，饲料利用率略高于第二组，医药费人工费等杂支明显低于前两组，牛肉品质明显优于其他两组，犊牛销售价格高于第二组，育肥利润率比第一组高出3.8个百分点，比第二组高出2.1个百分点。
②结论由于育肥犊牛断奶后其自身正处于发育阶段，对饲草料营养比例、饲养环境、管理方式等都要求比较严格，其育肥速度、牛肉品质出售价格等都因饲养管理模式、饲料配方等而明显不同，采用温棚舍饲全价饲料育肥经济效益最好，在资金、环境、技术等允许的前提下，适合于作为集约化规模化育肥的模式大力推广；传统拴系育肥，根据生长需求自行科学配方的育肥模式，效益较好，适合于在资金有限，建有温棚牛舍的农户中推广，这样既充分利用了他们的粮食资源和劳动力，又节省了一定资金。