常用发酵原料的碳氮比知识分享
厌氧碳氮比例
厌氧碳氮比例
厌氧碳氮比例是指在厌氧条件下，有机物质在微生物的作用下，被分解产生沼气的过程中，碳和氮在化学式中的比例关系。
通常情况下，厌氧碳氮比例为20:1左右。
这个比例对于沼气发酵过程的稳定性和沼气质量有着很大的影响。
如果碳氮比例过高，会导致氮的利用率低下，产生大量的氨气和硫化氢等有害气体；如果碳氮比例过低，微生物无法获得足够的碳源，也会影响沼气的产量和质量。
因此，在进行沼气发酵过程中，需要合理控制厌氧碳氮比例，以保证良好的发酵效果。
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碳氮比碳磷比
碳氮比碳磷比
碳氮比（C/N比）和碳磷比（C/P比）是描述有机物中碳、氮、磷元素含量比例的两个参数，常用于表示土壤、水体或生物体内的营养状况。
它们的计算方法如下：
1. 碳氮比（C/N比）：指有机物中碳的总含量与氮的总含量的比值。
一般用"C/N"表示。
例如，如果碳氮比为20，意味着该有机物中碳元素的含量是氮元素含量的20倍。
碳氮比可以反映有机物的营养成分和微生物分解速率，对于农业、环保等领域具有重要意义。
2. 碳磷比（C/P比）：指有机物中碳的总含量与磷的总含量的比值。
一般用"C/P"表示。
碳磷比可以反映有机物中碳、磷元素的比例，对于研究生态系统的物质循环和能量流动具有重要意义。
在实际应用中，碳氮比和碳磷比往往用来评估水体、土壤或生物体内的营养状况。
例如，在污水处理中，碳氮比和碳磷比可以用来分析污水的成分是否能够满足微生物培养的需要，以及进行生物脱氮、除磷等处理。
在农业中，碳氮比和碳磷比可以用来评价土壤肥力和植物的营养需求。
掌握“碳氮比”，方能调好水！
掌握“碳氮比”，方能调好水！”碳氮比”一词，真是老生常谈，但你真的了解它吗？碳氮比，是指有机物中碳的总含量与氮的总含量的比值。
一般用'C/N'表示。
假如碳氮比（C/N）为20，意思是指该有机肥中碳元素的含量是氮元素含量的20倍，当然碳氮比只能说明该肥料中的碳和氮的比例，并不能表示养分含量。
（以下碳氮比大小表示：如15/1＜50/1）//什么是碳氮比//碳氮比是指有机物中碳的总含量与氮的总含量的比值。
一般用'C/N'表示。
假如碳氮比（C/N）为20，意思是指该有机肥中碳元素的含量是氮元素含量的20倍，当然，碳氮比只能说明该肥料中的碳和氮的比例，并不能表示养分含量。
//为什么要关注“碳氮比”或“碳氮平衡”//水产养殖里，需要大量投料，养殖动物大量排泄造成了水体中富营养化严重，氮的降解是水质调控的重点和难点。
怎么降解？大家应该都知道，通过藻类和菌类去净化。
最简单的，维持稳定的藻相和菌相是最好的。
怎么去维持呢，那就需要水体保持合适的碳氮平衡，藻类和菌类的活力才是最好的。
//什么是碳源//简单来说，碳源就是微生物生长需要的一类营养物，是含碳化合物，为微生物生长繁殖提供能量的。
最常见的就是糖类，如红糖、葡萄糖等，属于简单碳水化合物，其优点是应答快，利用迅速。
还有淀粉、糖蜜、木薯粉、谷物粉等属于复合碳水化合物，优点是稳定、持久，但是要注意一点，不同的微生物可利用的碳源是不同的。
活性这么强的发酵碳源你见过吗？//什么是氮源//能为微生物的代谢提供氮元素的物质。
如N2、NH3、NO3-、NH4+（无机氮源）蛋白质、氨基酸、尿素等。
//补碳的重要性//举一个例子，平时我们所用的培养基一个重要参数就是碳氮比，细菌的供能物质来自碳源，当氮源高时相对碳源低，细菌没有充足能量合成蛋白质和进行生命活动，生长也就慢了。
碳氮比在我们的种植、发酵过程中，是不可忽视的指标。
若碳氮比适中，则微生物分解速度快，净化能力就强。
发酵鸡粪注意碳氮比
培旺生物原创（鸡粪发酵注意碳氮比）鸡在喂养过程中，所摄入的饲料是没有完全消化吸收的，大约有40％－70％的营养物被排出体外，因此鸡粪在所有禽畜粪便当中的养分是最高的，是一种比较优质的有机肥原料，其含纯氮、磷（P2O5）、钾（K2O）约为 1.63％、1.54％、0.085％。
但是，鸡粪如果未经处理或腐熟，而直接施用到作物上，则存在很大的害处及隐患，因为，鸡粪如果直接施入土壤，合适的条件下它会发酵并产生大量热量，而烧毁作物的根系。
同时，鸡粪本身还带有大量病菌,大肠杆菌和蛔虫卵也会给作物带来病害隐患。
因此，必须先将鸡粪进行无害化处理和完全腐熟后才能施用于作物。
鸡粪在施用前必须经过充分的腐熟，将存在鸡粪中的寄生虫及其卵，以及传染性的一些病菌通过腐熟（沤制）的过程得到灭活。
由于鸡粪在腐熟的过程中产生高温，容易造成氮素损失，因此，鸡粪腐熟前应控制好水分，并加入5％的过磷酸钙，去除臭味且肥效会更好。
鸡粪经充分腐熟后成为种植作物的优质基肥，或在种植果树中作为冬季施下全年利用的基肥也可加入“培旺生物菌剂”制成生物菌肥做底肥和追肥均可。
腐熟的方法：传统的方法是将鸡粪密封堆沤，进行厌氧发酵，一般要3－4个月才能腐熟。
现在，可以通过加入“培旺生物发酵剂”生物发酵技术，采用好氧发酵，腐熟速度比传统方法可以快10－20倍；并且，可以将鸡粪的蛋白质等大分子分解成小分子，以利于作物的直接吸收。
经过完全腐熟处理后，鸡粪就已基本闻不到臭味了。
用培旺生物粪便发酵剂发酵鸡粪用量少、效果好、速度快，7-10天就可以腐熟完全。
如果发酵物料是纯粹的鸡粪粪便，正常情况下碳氮比一般小于20，应该向其中加入适量粉碎的秸秆或锯末等碳氮比高的物料。
可加入重量比10-20%左右秸秆用于调解碳氮比，且因为堆肥发酵为有氧发酵，秸秆或锯末可增强鸡粪的疏松透气性，更利于提升发酵速度和时间。
注意：碳氮比的要求：理论上要求碳氮比25～35︰1，发酵效果才比较好，如果单是使用农作物秸秆发酵有机肥，例如玉米秸秆锯末蘑菇扎糠醛渣等，碳素过高，不利于发酵，即使发酵完成，所生产的有机肥仍然碳氮比过高，如果施于农田，则可能产生土壤中的微生物与农作物争夺氮素的现象，造成农作物幼苗生长不好的缺点，例如麦苗会因缺氮而黄化、瘦弱，生长不良。
浅谈氮源、碳源与碳氮比
浅谈氮源、碳源与碳氮比一、氮源从外界吸收的氮素化合物或氮气，称为该植物、生物的氮源。
氮源可分为两大类：有机氮源和无机氮源。
1、常用的无机氮源包括各种无机化合物的硝酸盐、氨、氨盐、亚硝酸盐、羟胺、氨基酸、酰胺、胺、碳酰胺等等。
2、常用的有机氮源材料有：植物界的：猪粪、花生饼、啤酒糟、菜籽饼、鸡粪、豆饼、棉子饼、豆浆渣等等，非植物界的：微生物、动物残体以及它们的附属制品，如蛋白粉、鱼骨粉、蚕蛹粉、蛋白胨、酵母粉、废菌丝体等。
二、碳源含有碳元素且能被微生物生长繁殖所利用的一类营养物质统称为碳源。
碳是微生物生长的一种营养物，含碳化合物为微生物或细胞的正常生长、分裂提供物质基础。
碳源对微生物生长代谢的作用主要为提供细胞的碳架，提供细胞生命活动所需的能量，提供合成产物的碳架，碳源有糖类、油脂、有机酸及有机酸酯和小分子醇。
常用的有机碳源材料有：杂木屑、树皮、椰糠、玉米粒、秸秆、玉米芯、甘蔗渣、稻草、栎木屑、杂树叶、稻糠、野杂草等等。
“绿色与棕色”所有的植物都是以碳为基础的：绿色的植物含碳量较少，可以很快分解。
棕色的植物含碳量较高，分解速度较慢。
绿色食物废料15:1 剪下的草20:1腐熟脏肥25:1 理想的混合比例30:1棕色棕色的叶子(40~80）:1 玉米秆60:1稻草80:1 纸170:1 木片500:1三、碳氮比碳氮比是指配制发酵的原料中，含有的碳元素与氮元素的总物质量之比，一般用“C/N”表示。
因为高等植物以无机氮素化合物为氮源，所以我们制作有机肥的主要目的之一，就是利用微生物细菌把有机氮源材料转化为无机氮源材料的过程，这个过程就叫做发酵。
也就是经过发酵后的树叶才可以被无花果树利用。
那么发酵时，细菌生物体需要从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质,并且储存能量，这个吸收利用的合成代谢变化过程叫做同化作用。
因为微生物自身的碳氮比大约是5：1，同化5份碳时约需要利用1份氮来构成它自身细胞体。
而在同化1份碳时需要消耗4份有机碳来取得能量，所以微生物吸收利用1份氮时，需要消耗利用25份有机碳。
碳氮比的正确计算公式
碳氮比的正确计算公式好的，以下是为您生成的文章：咱今天来聊聊碳氮比这个事儿，特别是它那正确的计算公式。
您知道吗，这碳氮比在好多领域都特别重要，就比如说在农业生产里，要是搞不清楚这个，那庄稼的长势可能就不太理想啦。
先给您讲讲碳氮比到底是个啥。
简单说，碳氮比就是有机物中碳元素的含量和氮元素含量的比值。
这就好比您去菜市场买菜，买一斤青菜和半斤猪肉，它们的重量比例就是 2:1 一样。
在有机物里，碳和氮的含量比例，就是碳氮比。
那这正确的计算公式是啥呢？其实就是碳的含量除以氮的含量。
可别觉得这简单，这里面的学问大着呢！比如说，咱要算堆肥里的碳氮比。
得先分别搞清楚堆肥里碳和氮的含量。
这可不像做数学题，题目里直接就给您数字。
得通过实验、分析来确定。
我给您举个例子吧。
有一回，我跟着几个搞农业研究的朋友去他们的实验田。
他们正在研究一种新型的有机堆肥，想看看怎么调整碳氮比能让土壤更肥沃，庄稼长得更好。
我们先收集了一堆准备做成堆肥的材料，有稻草、鸡粪、树叶啥的。
然后把这些材料分别拿去检测碳和氮的含量。
这检测过程可不简单，得用专门的仪器和方法。
就说那检测稻草里的碳含量吧，得先把稻草烧成灰，然后通过一系列复杂的化学分析，才能得出准确的数字。
氮含量的检测也不轻松，要经过消解、蒸馏这些步骤。
经过一番努力，终于得到了各种材料的碳氮比数据。
然后根据它们在堆肥里的比例，加权计算，这才得出了堆肥的碳氮比。
算出来一看，发现跟理想的碳氮比还有差距。
于是，又得调整材料的比例，重新计算。
在工业领域，碳氮比也很关键。
比如在废水处理中，合适的碳氮比能让微生物更好地发挥作用，把废水里的有害物质处理掉。
在生态环境研究里，碳氮比能帮助我们了解生态系统的物质循环和能量流动。
总之，搞清楚碳氮比的正确计算公式，并且能准确地应用它，对很多方面都有着重要的意义。
不管是在农业让庄稼茁壮成长，还是在工业处理废水保护环境，这碳氮比的计算公式都像是一把神奇的钥匙，能帮我们打开解决问题的大门。
粪的发酵方法
粪的发酵方法
粪便的发酵是一个将有机物质转化为更稳定形式的生物化学过程，通常用于生产肥料或生物燃料。
这个过程涉及微生物活动，可以降解粪便中的有机物，从而产生可用于农业的营养丰富的物质。
以下是粪便发酵的基本步骤和方法：
1.原料收集：收集动物粪便，如牛粪、猪粪、鸡粪
等。
确保粪便是新鲜的，并尽量去除杂质。
2.调整水分和碳氮比：粪便的水分含量应调整到适宜
发酵的水平，一般为50-60%。
碳氮比（C/N比）也
是一个重要因素，理想的碳氮比约为25:1至
30:1。
必要时，可以添加稻草、锯末等碳源材料来
调整碳氮比。
3.堆肥化：将粪便与其他有机物料混合，堆放在通风
良好的地方。
堆肥堆的大小应适中，以保证足够的
空气流通和温度控制。
4.发酵过程：发酵过程中，微生物会分解有机物质，
产生热量。
这个阶段，堆肥堆的温度可以升高至
50-70°C。
高温有助于杀灭病原体和杂草种子。
5.翻堆和通气：定期翻动堆肥堆以保证充足的氧气供
应，促进微生物的活动。
翻堆也有助于均匀加热和
防止结块。
6.成熟和冷却：经过一段时间的发酵后，堆肥的温度
会逐渐降低，颜色变为深褐色，呈现出疏松的土壤
质地。
这表示堆肥已经成熟。
7.筛分和存储：成熟的堆肥可以通过筛分去除大块材
料，然后储存或直接用作肥料。
在进行粪便发酵时，应注意遵循当地的环保规定和指南，确保过程的卫生和安全。
正确的发酵不仅可以转化废弃物为资源，还有助于减少环境污染。
碳氮比算法
碳氮比:（C/N） 制作堆肥之有机质材料中，碳素与氮素的比例，适当的碳氮比例，有助于微生物发酵分解。 有机物中碳的总含量与氮的总含量的比叫做碳氮比.
编辑本段农业中的碳氮比
一般禾本科作物的茎秆如水稻秆、玉米秆和杂草的碳氮比都很高，可以达到60～100：1，豆科作物的茎秆的碳氮比都较小，如一般豆科绿肥的碳氮比为15～20：1。碳氮比大的有机物分解矿化较困难或速度很慢。原因是当微生物分解有机物时，同化5份碳时约需要同化1份氮来构成它自身细胞体，因为微生物自身的碳氮比大约是5：1。而在同化(吸收利用)1份碳时需要消耗4份有机碳来取得能量，所以微生物吸收利用1份氮时需要消耗利用25份有机碳。也就是说，微生物对有机质的政党分解的碳氮比的25：1。如果碳氮比过大，微生物的分解作用就慢，而且要消耗土壤中的有效态氮素。所以在施用碳氮比大的有机肥(如稻草等)或用碳氮比大的材料作堆沤肥时，都应该补充含氮多的肥料以调节碳氮比。，一般用于衡量碳元素与氮元素 施用碳氮比高的肥料，会促进根的生长，抑制茎叶的生长 施用碳氮比低的肥料，会促进茎叶的生长，抑制根的生长
x={〔(400×45.58%＋600×39.75％〕÷33〕－（400×0.63％＋600×1.27％）}÷46%≈5.7(公斤)
(2)设需补充硫酸铵x公斤，用速算公式得：
x={〔(400×45.58%＋600×39.75％〕÷33〕－（400×0.63％＋600×1.27％）}÷21%≈12.4(公斤)
速算公式：需补充氮量=(主材料总碳量÷碳氮比-主材料总氮量)÷补充物质含氮量
经查得(已知)：稻草含碳量45.58%、含氮量0.63%，干牛粪含碳量39.75%、含氮量1.27%，尿素含氮量46%，硫酸铵含氮量21%。
食用菌培养料碳氮比的计算方法
郑林用 刘本洪)
芒果 作为攀西地区的优势
水果 , 目 前发 展 正旺 。 由 于 所
芒 果
需苗木 缺乏 , 因 此充 分利 用 当 地和外调 种子进行育苗是苗木 商品化生产的当务 之急 。我 们
苗
总结多 年培 育芒 果苗 的 经验 ,
的
在此作一 介绍 , 以供参考 。
材料 数量(公斤) C(公斤) N(公斤) C / N
稻 草 400
181 .56
2 .52
干牛粪 尿 素 硫酸铵 合 计
600 6 .73 14 .60
438 .00 619 .56
9 .90 3 .10 3 .10 18 .61
33 .29
然后根据所有菌种菌丝同 化培32
7 .76
大豆饼
47 .16
7 .00
6 .78
＊说 明 :数据 引 自《 食用 菌 生产 大 全》(陈 士喻 著)和《 食用菌栽培与加工》(李应华编著)。
1997 年第 3 期
C(或 N)素重 量(公 斤)=培养 料重量(公 斤)× 元素含量 。 如 :稻 草 含 C 量 为 45 .39%, 含 N 量 为 0 .63 %, 则 400 公斤稻 草含 C 素 181.56 公斤 , 含 N 素 2 .52 公斤 ;干牛 粪含 C13 %, 含 N1 .65 %, 则 600 公斤干牛粪中含 C 438 公斤 , 含 N 素 9.9 公斤 。
生
一 、场地选择与准备
产
选择地势平坦 、土层深厚 、
技
有机质 丰富 、排 水良 好的 壤 土
术
作为苗 圃用 地 , 将土 地深 耕 细
耙后 , 起垄做畦 , 畦长 10 米 , 宽
有机物料发酵的主要指标
有机物料发酵的主要指标现在有机肥发酵剂品种很多，无论选用那种发酵剂发酵处理有机物料都需要一定的基础，例如有机物料含量，发酵物料碳氮比等都是高品质有机肥发酵腐熟的一个重要指标，利用酵素菌类发酵剂发酵处理禽畜有机物料工艺要点如下：一、发酵物料碳氮比。
在微生物分解所需的各种元素中，碳和氮是最重要的。
碳氮比与堆肥温度有关，原料碳氮比高，碳素多，氮素养料相对缺乏，细菌和其它微生物的生长就受到限制，有机物的分解速度就慢，发酵过程就长。
如果碳氮比例高，容易导致成品堆肥的碳氮比过高，这种堆肥施入土壤后，将夺取土壤中的氮素，使土壤陷入“氮饥饿”状态，影响作物生长。
但是碳氮比过低，特别是低于20:1，可供消耗的碳素少，氮素养料相对过剩，则原料中的氮将变成氨态氮而挥发，导致大量的氮素损失而降低肥效。
为了使参与有机物分解的微生物营养处于平衡状态，堆肥碳氮比应满足微生物所需的最佳值25～35:1。
二、发酵物料含水率。
堆肥原料的最佳含水率通常是在50%～60%左右。
当含水率太低(<30%)时将影响微生物的生命活动，太高也会降低堆肥速度，导致厌氧菌分解并产生臭气以及营养物质的沥出。
不同来源的有机物料的含水率相差很大。
堆肥物料的含水率还与设备的通风能力及堆肥物料的结构强度密切相关，若含水率超过60%，水分就会挤走空气，堆肥物料便呈致密状态，堆肥就会朝厌氧方向发展，此时应加强通风。
反之，堆肥物料中的含水率低于20%，微生物将停止活动。
三、发酵物料温度。
对堆肥而言，温度是堆肥得以顺利进行的重要因素，温度会影响微生物的生长，一般认为高温菌对有机物的降解效率高于中温菌。
堆肥初期，堆体温度一般与环境温度相一致，经过中温菌1～2天的作用，堆肥温度便能达到高温菌的理想温度50～65℃，在这样的高温下，一般堆肥只要5～6天即可达到无害化要求。
过低的温度将大大延长堆肥达到腐熟的时间，而过高的堆温(≥70℃)将对堆肥微生物产生不利影响。
四、发酵物料通风供氧。
沼气发酵原料产气特性及原料产气率汇总
沼气发酵原料产气特性及原料产气率汇总理论上，绝大部分有机物都可以作为沼气发酵原料，沼气发酵原料一般可分为四大类：农业类发酵原料、工业类发酵原料、市政废弃物类发酵原料和水生植物废弃物发酵原料。
本期对这四大类沼气发酵原料产气特性及原料产气率进行了整表汇总。
畜禽粪污表1、畜禽粪污原料特性及原料产气率畜禽粪便作为沼气发酵的原料有许多优势：①碳氮比一般在15:1~30:1，十分适合厌氧微生物的生长。
②具有较高的缓冲能力，能应对不严重的酸化现象。
③一些畜禽粪便(如牛粪、鹿粪)中含有瘤胃微生物，可以为沼气发酵体系补充沼气发酵菌种。
然而，畜禽粪污作为沼气发酵原料也有一些限制因素：①畜禽粪污体积大、干物质含量比较低，鲜粪一般小于30%，冲洗污水低于3%，所以单位体积原料的沼气产量比较低，原料或沼液的运输成本较高。
②饲料中重金属和抗生素的添加量日趋加大，重金属和抗生素会影响沼气发酵过程以及沼渣、沼液的处理和还田利用。
③畜禽粪污中氮的含量较高，容易造成沼气发酵体系氨抑制。
为解决上述问题，通常将畜禽粪污和易降解种植业废弃物混合发酵，畜禽冲洗污水可以用于稀释其他发酵原料，相对于畜禽粪污原料单一发酵，混合发酵体系更加稳定。
不同种类的畜禽粪便，具有不同的理化特性，会影响沼气工程的效率和稳定性。
在沼气工程设计时，需要特别注意：①牛粪中草较多，沉淀物较少，浮渣量多于沉渣量。
奶牛粪含砂量还比较高，要注意除砂。
②猪粪中草和沉淀物都比较多，沉渣量多于浮渣量，由于冲洗污水量较大，所以猪场粪污水量大，浓度低，升温困难，冬季产气少。
③鸡粪中含有羽毛、砂石，发酵过程中沉渣较为结实。
另外，不同于奶牛粪中的砂，鸡粪中的砂石包裹于有机物中，所以对砂的去除更为困难。
④羊粪和兔粪中含草较多，呈颗粒状，需要在预处理阶段设置泡粪池，使其中的有机物尽可能溶于料液中。
农作物秸秆表2、农作物秸秆原料特性及原料产气率相对于畜禽粪便，农作物秸秆干物质含量高，单位鲜重的沼气产气率高，对原料和沼渣的运输也较为容易。
高温堆肥的碳氮比
高温堆肥的碳氮比
高温堆肥是一种有效利用有机废弃物进行资源化利用的方法，其成功与否与堆
肥过程中的碳氮比有着密切的关系。
碳氮比是指有机物中碳元素与氮元素的比值，它对堆肥的发酵过程、氮素损失以及最终堆肥产品的质量有着重要影响。
在高温堆肥中，碳氮比的合适范围通常为25:1到30:1。
碳氮比过高会导致氮
素不足，堆肥过程中氮素无法被充分利用，从而影响有机物的分解和转化。
而碳氮比过低则会导致氮素的大量损失，进而降低堆肥产物的氮素含量，影响堆肥产物的质量。
为了维持合适的碳氮比，堆肥过程中可以通过不同的途径来进行调控。
首先，
可以通过控制原料的选择和比例来调节碳氮比。
含有高碳、低氮的原料，如秸秆、树叶等，可以与含有高氮的原料，如畜禽粪便、废弃蔬菜等，进行混合堆肥，以达到合适的碳氮比。
其次，可以通过堆肥过程中的翻堆通气来调节碳氮比。
适当的堆肥通气可以促进氮素的分解和利用，从而维持碳氮比的平衡。
此外，碳氮比的合适范围也有利于高温堆肥的发酵过程。
在适宜的碳氮比条件下，有机物中的碳水化合物和氮化合物可以在微生物的作用下迅速分解，产生大量的热量，使堆肥堆体温度升高，有利于有机物的腐熟和杀灭病原微生物，加速堆肥的成熟过程。
总的来说，高温堆肥的碳氮比是影响堆肥过程和堆肥产物质量的关键因素之一。
保持适宜的碳氮比，有利于氮素的充分利用，促进堆肥的发酵过程，提高堆肥的肥效，减少氮素的损失，生产出高质量的堆肥产品。
因此，在进行高温堆肥时，合理控制碳氮比，是确保堆肥过程顺利进行，获得理想堆肥产品的重要措施。
75种常用堆肥材料的碳氮比
75种常用堆肥材料的碳氮比堆肥是一种将有机废弃物转化为有机肥料的过程，它是一种环保、可持续的废物处理方法，对于减少垃圾填埋和减少化学肥料的使用具有重要意义。
在进行堆肥过程中，掌握不同材料的碳氮比是非常重要的，它决定了堆肥过程中的有效性和效率。
碳氮比是指有机物中碳和氮的比例关系，它对堆肥过程中的微生物活动起着重要的调节作用。
通常情况下，一个合理的碳氮比能够提供适宜的环境，使微生物能够进行正常的生长和分解有机物的过程。
一般来说，较高的碳氮比(大于30:1)表示有机物中的碳含量较高，而较低的碳氮比(小于20:1)则表示有机物中的氮含量较高。
根据不同的堆肥材料，其碳氮比也会有所不同。
下面是75种常用堆肥材料的碳氮比列表，供大家参考：1.厨余垃圾：15-20:12.茶渣：20-25:13.咖啡渣：20-25:14.水果皮：25-30:15.蔬菜废料：25-30:16.餐厨垃圾：25-30:17.草木灰：30-35:18.花卉废料：30-35:19.畜禽粪便：30-35:110.草本植物：30-35:111.种子壳：35-40:112.绿肥：35-40:113.枯叶：40-45:114.豆类植物：40-45:115.纸张：40-45:116.玉米秸秆：40-45:117.麦秸秆：40-45:118.叶菜类废料：40-45:119.食用菌废料：40-45:120.菌类废料：40-45:121.豆渣：45-50:122.家禽粪便：45-50:123.秸秆：45-50:124.干草：45-50:125.鱼骨、虾壳等海鲜废料：45-50:126.动物尸体：45-50:127.豆腐渣：50-55:128.蘑菇废料：50-55:129.青草：50-55:130.高纤维植物：50-55:131.果壳：55-60:132.泥炭：55-60:133.水生植物：55-60:134.苹果渣：55-60:135.西瓜皮：55-60:136.没草：60-65:137.玉米芯：60-65:138.橙子渣：60-65:139.木屑：60-65:140.木片：60-65:142.葡萄渣：65-70:143.花生壳：65-70:144.麦麸：65-70:145.豆饼：70-75:146.萝卜渣：70-75:147.椰子壳：70-75:148.茄子渣：70-75:149.茶叶渣：70-75:150.枇杷渣：75-80:151.玉米杆：75-80:152.麦麸渣：75-80:153.玉米花：75-80:154.菠菜渣：75-80:155.鸡粪：80-85:156.羊粪：80-85:157.牛粪：80-85:158.猪粪：80-85:159.燕麦杆：80-85:161.苹果皮：85-90:162.香蕉皮：85-90:163.毛豆渣：85-90:164.花生皮：85-90:165.柚子皮：90-95:166.葡萄干：90-95:167.梨皮：90-95:168.柚子渣：90-95:169.香瓜皮：90-95:170.猪血：95-100:171.鸡血：95-100:172.牛血：95-100:173.羊血：95-100:174.鸡骨头：100-105:175.鱼骨头：100-105:1这只是一份常见的堆肥材料碳氮比的列表，不同的地区和环境可能会有所不同。
碳氮比（CN），菌肥使用切莫忽略它
碳氮比（CN），菌肥使用切莫忽略它
碳氮比（C/N），菌肥使用切莫忽略它
农业种植宝典2018-06-02 09:16:43
有机肥与微生物菌剂搭配需要考虑两方面的因素，具体如下：
一方面，有机质是微生物生存与繁殖的食物来源，当土壤中有充足的有机质时，微生物迅速的繁殖，在贫瘠土壤中，单纯补充微生物菌剂，有益微生物在土壤中难以大量繁殖，效果有限。
另一方面，有机质是有益微生物的粮食，同时也是有害微生物的粮食，单纯给土壤补充有机肥，虽然能够起到改良土壤理化性质的作用，但同样存在风险，在土传病虫害较严重的土壤中，有害微生物占据上风，施入田间的有机肥可能会成为有害微生物生长和繁殖的粮食来源。
所以，在有机肥中添加适量的微生物菌肥，提高有机肥中有益微生物的群体数量，并令其占据主导地位是有必要的。
土传病虫害越厉害的土壤，相应微生物菌肥添加量需要更高。
注意碳氮比（C/N）
当有机质碳氮比（C/N）为25时，微生物最易分解利用，同时，有机质分解也最为彻底。
我们常用的农家肥或堆肥均很难能够满足这一碳氮比，施有机肥时，不妨将高碳氮比的有机肥原料搭配低碳氮比的有机肥原料一同腐熟发酵，这样更有利于有机肥的腐熟和微生物的繁殖。
比如羊粪可以与玉米秸秆6:4混配。
除此之外，高碳氮比的有机肥原料腐熟发酵时，还可以选择添加适量的氮肥来进行调控，如玉米秸秆碳氮比（C/N）为41.3，每吨干秸秆中添加4公斤尿素即可将碳氮比（C/N）调整为25左右，或者添加12公斤复合肥（15-15-15）。