太原调味品项目可行性研究报告

太原调味品项目可行性研究报告

投资分析/实施方案

报告说明

2018年餐饮渠道调味品近消费量较家庭渠道消费量多出近30%。

居民在外用餐的调味品摄入量是家庭烹饪的 1.6倍，根据欧睿的数据，餐饮渠道调味品消费量占比由2004年的51%稳步提升至2018年56%

（不考虑工业渠道）；餐饮渠道消费量较家庭端消费的增量由2004年

的3.79%提升至2018年26%。这意味着随着城镇化率的继续推进、居

民可支配收入的持续提升，餐饮渠道的重要程度性只增不减。

本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨

慎财务估算，项目总投资26754.48万元，其中：建设投资23046.53

万元，占项目总投资的86.14%；建设期利息289.10万元，占项目总投资的1.08%；流动资金3418.85万元，占项目总投资的12.78%。

根据谨慎财务测算，项目正常运营每年营业收入59700.00万元，

综合总成本费用47700.89万元，净利润7381.09万元，财务内部收益

率20.48%，财务净现值2165.85万元，全部投资回收期4.58年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。

本期项目技术上可行、经济上合理，投资方向正确，资本结构合理，技术方案设计优良。本期项目的投资建设和实施无论是经济效益、社会效益等方面都是积极可行的。

我市发展仍处于大有可为的重要战略机遇期，同时也面临诸多矛盾和严峻挑战。必须深刻领会、准确把握对当前形势的分析判断，继续保持“三个高压态势”，创造更优发展环境；必须坚持把发展作为第一要务，主动适应经济发展新常态，积极转方式、调结构，实施创新驱动，努力保持经济平稳较快健康发展；必须坚持目标导向和问题导向相结合，着力解决经济社会发展中的短板和突出问题，不断厚植发展优势，实现各项目标任务。

可行性研究是投资决策前的活动，它是在事件没有发生之前的研究，是对事物未来发展的情况、可能遇到的问题和结果的估计，具有预测性。因此，必须进行深入地调查研究，充分地占有资料，运用切合实际的预测方法，科学地预测未来前景。

本报告基于可信的公开资料，参考行业研究模型，旨在对项目进行合理的逻辑分析研究。本报告仅作为投资参考或作为参考范文模板用途。

目录

第一章绪论

第二章项目建设背景、必要性第三章行业发展及市场分析第四章产品方案

第五章项目选址分析

第六章建筑工程说明

第七章原辅材料成品管理

第八章技术方案

第九章项目环保分析

第十章安全生产分析

第十一章节能方案

第十二章人力资源分析

第十三章建设进度分析

第十四章投资方案分析

第十五章项目经济效益

第十六章招投标方案

第十七章风险风险及应对措施第十八章总结说明

第十九章附表

附表1：主要经济指标一览表

附表2：建设投资估算一览表

附表3：建设期利息估算表

附表4：流动资金估算表

附表5：总投资估算表

附表6：项目总投资计划与资金筹措一览表

附表7：营业收入、税金及附加和增值税估算表附表8：综合总成本费用估算表

附表9：利润及利润分配表

附表10：项目投资现金流量表

附表11：借款还本付息计划表

第一章绪论

一、项目名称及建设性质

（一）项目名称

太原调味品项目

（二）项目建设性质

本项目属于新建项目。

二、项目承办单位

（一）项目承办单位名称

xx（集团）有限公司

（二）项目联系人

李xx

（三）项目建设单位概况

公司不断建设和完善企业信息化服务平台，实施“互联网+”企业

专项行动，推广适合企业需求的信息化产品和服务，促进互联网和信

息技术在企业经营管理各个环节中的应用，业通过信息化提高效率和

效益。搭建信息化服务平台，培育产业链，打造创新链，提升价值链，促进带动产业链上下游企业协同发展。

三、项目定位及建设理由

2018年酱油和醋占中国居民调味品消费量的比重分别为60%和20%；而在考虑人均消费单价和人均消费量之后，蚝油、醋以及汤类复合调

味料三个子领域的增速领先于其他调味品。但是，考虑到欧睿的调味

品品类的统计口径与国内的消费场景存在显著差异，从欧睿已有的细

分子领域零售口径数据来推算总市场规模的做法其参考意义有限。

对于大多数消费品公司而言，穿越经济周期的核心驱动因素来自

于人类自身在“衣食住行”方面的永恒需求。饮食方面，东西方在饮

食观念、饮食对象、烹饪方式、饮食环境等方面差异显著，再叠加味

觉记忆的深刻影响，中国的调味品在产品层面上形成了与西方调味品

之间天然的差异。如，西方人认为菜肴用来饱腹，饮食结构中以肉奶

蛋为主；中国人认为饮食是艺术，不仅原材料丰富多样，而且常通过

调味品与烹饪方式的组合来追求饮食的“色香味”。因此，调味品可

以说是中国饮食魅力的根源。由于饮食差异来源文化差异，中西方调

味品产品结构上的差异也将长期存在。调味品与白酒一样，产品的壁

垒实则来自于中西方文化之间的差异。

我市发展仍处于大有可为的重要战略机遇期，同时也面临诸多矛

盾和严峻挑战。必须深刻领会、准确把握对当前形势的分析判断，继

续保持“三个高压态势”，创造更优发展环境；必须坚持把发展作为

第一要务，主动适应经济发展新常态，积极转方式、调结构，实施创新驱动，努力保持经济平稳较快健康发展；必须坚持目标导向和问题导向相结合，着力解决经济社会发展中的短板和突出问题，不断厚植发展优势，实现各项目标任务。

四、报告编制说明

（一）报告编制依据

1、承办单位关于编制本项目报告的委托；

2、国家和地方有关政策、法规、规划；

3、现行有关技术规范、标准和规定；

4、相关产业发展规划、政策；

5、项目承办单位提供的基础资料。

（二）报告编制原则

1、立足于本地区产业发展的客观条件，以集约化、产业化、科技化为手段，组织生产建设，提高企业经济效益和社会效益，实现可持续发展的大目标。

2、因地制宜、统筹安排、节省投资、加快进度。

（二）报告主要内容