有关西安美食为话题的写事作文
家乡的美食西安作文
家乡的美食西安作文嘿呀，咱今天可得好好唠唠我家乡西安的美食。
那西安美食啊，就像一个个勾魂儿的小妖精，只要你尝过一回，就准保念念不忘。
首屈一指的肯定是羊肉泡馍啦。
这羊肉泡馍可讲究着呢，馍呀，得自己掰。
可别小瞧这掰馍，那可是个技术活。
外地人第一次掰馍的时候，要么掰得太大块，要么就大小不均匀。
咱西安本地人呢，就像有一双巧手，把馍掰得大小刚刚好，就跟那黄豆粒儿似的。
馍掰好了，师傅把馍往热气腾腾、煮着鲜嫩羊肉的锅里一放，再加上粉丝、木耳啥的，那羊汤的香味就像长了腿儿似的，直往鼻子里钻。
等端到你面前，你就瞅那碗，馍吸饱了羊汤的鲜美，羊肉炖得那叫一个烂糊，咬一口馍，再吃一口羊肉，最后喝上一口汤，那滋味儿就像在嘴里开了一场盛大的美食派对。
肉夹馍也不能少啊。
可不是那种随随便便的肉夹在馍里就行。
那白吉馍得外酥里嫩，咬一口“咔嚓”一声，就像咬到了幸福的开关。
再看里面的肉，都是老汤卤出来的，肥瘦相间。
瘦肉丝丝入味，肥肉呢，一咬就化了，把那肉剁碎了夹到馍里，肉汁儿都渗到馍里去了。
吃的时候可得小心，不然肉汁儿顺着胳膊流下来，那可就有点狼狈又好笑啦。
还有凉皮儿呢。
凉皮就像个冰清玉洁的小娘子，白白嫩嫩的。
调凉皮儿的师傅就像个魔法师，把凉皮儿往碗里一放，再加上面筋、黄瓜丝，然后“唰唰唰”地放上各种调料。
醋得是那香喷喷的香醋，辣子油红得发亮，再滴上几滴香油。
拿筷子一搅和，凉皮儿就裹满了调料，酸辣可口。
夏天吃一碗，就像给嘴巴和肚子来了一场清凉的洗礼，爽得不得了。
岐山臊子面也是一绝。
那一碗面，面条细长且薄厚均匀，就像一根根小银线似的。
臊子面的臊子可丰富了，有肉丁、萝卜丁、豆腐丁啥的，就像一个小小的美食联合国。
汤呢，酸辣鲜香，一口面就着一口臊子，汤的酸辣刺激着味蕾，面条滑溜溜地就钻进肚子里去了。
吃一碗根本不够，总想着再来一碗。
咱西安的美食啊，就像一本厚厚的美食宝典，每一页都写满了诱人的故事。
这些美食不仅仅是填饱肚子的东西，更是西安的文化符号，承载着咱老西安人的情感和记忆呢。
西安美食作文
西安美食作文
西安，是一座历史悠久的古都，也是一座美食之城。
在这里，你可以品尝到各
种地道的西安美食，每一种都散发着浓浓的历史和文化气息。
今天，让我们一起来探索西安的美食之旅吧！
首先，不能不提的当属西安的代表性美食——肉夹馍。
肉夹馍是西安人民日常
生活中的主食之一，也是西安的特色小吃之一。
它的制作原料主要有猪肉和面粉，猪肉选用的是瘦肉和肥肉相间的五花肉，切成肉丁，加入各种调料腌制而成。
而馍则是用面粉发酵后制作而成，口感香软。
肉夹馍的制作工艺独特，肉馅的烹制和馍的制作都有着讲究，因此制作出来的肉夹馍香气扑鼻，回味无穷，是西安不可错过的美食之一。
其次，我们来说说西安的凉皮。
凉皮是一道非常受欢迎的传统美食，它是用面
粉加水搅拌成浆，再倒在锅里蒸熟，然后切成宽条，淋上调料，撒上芝麻，拌匀而成。
凉皮有着软糯的口感，配上爽口的调料，清爽可口，是夏日里的一道美味佳肴。
除了肉夹馍和凉皮之外，西安还有着许多其他美食值得一试。
比如羊肉泡馍，
这是一道以羊肉为主料的西安特色小吃，肉质鲜嫩，。
家乡的美食作文西安
家乡的美食作文西安《家乡的美食作文西安》嘿，朋友们！今天我想跟你们唠唠咱西安的美食。
西安，那可是美食的天堂。
一提到西安美食，我想到的就是肉夹馍。
刚出炉的白吉馍皮薄松脆、内心软绵，再夹上剁碎的腊汁肉，咸香可口，咬上一口，满嘴流油，那滋味，美滴很！凉皮也是不能错过的。
那爽滑的凉皮，配上辣椒油、醋、蒜水等调料，搅拌均匀，一口下去，酸辣爽口，让人回味无穷。
岐山臊子面也很棒！面条细长，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口。
每次吃臊子面，我都能吃上一大碗。
西安的美食真是说也说不完，每一种都让人念念不忘。
欢迎大家来西安品尝美食，保准让你们吃得肚子滚圆，心满意足！《家乡的美食作文西安》咱西安，那美食可真是多了去了！先说这油泼面，那宽宽的面条，煮熟后捞在碗里，放上葱花、蒜末、辣椒粉，用热油一浇，“呲啦”一声，香味瞬间就出来了。
筷子一搅，每一根面条都裹满了调料，吃起来又香又劲道。
再说说肉丸胡辣汤，早上来一碗，一整天都精神满满。
肉丸紧实有嚼劲，蔬菜丰富多样，汤汁浓稠香辣，喝上一口，从嘴暖到胃。
甑糕也不错，糯米、红枣和芸豆蒸在一起，香甜软糯。
每次看到卖甑糕的，我都走不动道，非得买上一份尝尝。
葫芦头泡馍也是一绝，那肥肠处理得干干净净，没有一点异味。
泡馍的汤头浓郁鲜美，馍泡在里面，吸饱了汤汁，吃起来特别过瘾。
西安的美食，每一种都有着独特的魅力，让人吃了还想吃。
《家乡的美食作文西安》朋友们，你们知道西安有多少好吃的吗？今天我就来给你们讲讲。
我最爱吃的就是biangbiang 面，这个面的名字可不好写，但味道是真的好。
面又宽又长，像裤带一样，加上各种配菜，五颜六色的，看着就有食欲。
用筷子拌一拌，大口吃起来，那叫一个爽！还有镜糕，小小的一个，上面点缀着各种果仁，甜甜的，软软的，拿在手里，一口一个，特别满足。
柿子饼也好吃，有好几种口味，我最喜欢吃玫瑰馅的。
咬开一口，甜甜的柿子味和玫瑰的香味混合在一起，好吃得不得了。
贾三灌汤包子也不能错过，薄薄的皮，满满的汤汁，轻轻咬一口，先吸汤汁，再吃包子，那味道，绝了！西安的美食真是太多了，我怎么说也说不完，你们一定要来亲自尝尝。
西安羊肉泡馍作文300字
西安羊肉泡馍作文300字第一篇：《泡馍里的家乡味道》西安，这座古都，不仅有着悠久的历史文化，还藏着让人口水直流的小吃——羊肉泡馍。
记得第一次吃羊肉泡馍是在一个冬日的下午，冷风嗖嗖地吹着，我跟几个小伙伴钻进了一家小有名气的泡馍店。
一进门，一股浓郁的羊肉香扑鼻而来，让人瞬间觉得暖和了许多。
店里的师傅手法娴熟，只见他拿起一块饼，轻轻一掰，再用刀切成小块，然后扔进热腾腾的汤锅里。
不多时，一碗香气四溢的羊肉泡馍就端上了桌。
汤色清澈透亮，几片鲜嫩的羊肉在碗里上下浮动，配着切成细丝的葱花和香菜，真是美极了。
我迫不及待地尝了一口，汤的味道咸淡适中，羊肉软烂而不腻，饼吸饱了汤汁，入口即化。
那一刻，我觉得自己仿佛与这座城市有了更深的连接。
后来，无论走到哪里，只要提起西安，我的脑海里总会浮现出那碗热腾腾的羊肉泡馍。
它不仅仅是一道美食，更是我对家乡深深的思念。
每当我回到西安，第一件事就是去吃一碗正宗的羊肉泡馍，那熟悉的味道总能让我找到回家的感觉。
第二篇：《羊肉泡馍的故事》说起来，我跟羊肉泡馍还真是挺有缘的。
小时候，每逢周末，爸爸都会带着我去街边的小摊上吃羊肉泡馍。
那时候的我，个头还没长高，只能站在小板凳上，眼巴巴地看着爸爸跟师傅交流。
师傅的手艺真是一绝，只见他把饼掰成小块，手法熟练地丢进滚烫的羊肉汤里，不一会儿，一碗香气扑鼻的羊肉泡馍就做好了。
长大后，虽然尝试过很多地方的羊肉泡馍，但总感觉少了点什么。
直到有一次，我无意间走进了家老店，那里的羊肉泡馍又勾起了我童年的回忆。
老板告诉我，他们家的泡馍秘方传了好几代，用料讲究，火候掌握得恰到好处。
我尝了尝，果真不同凡响，汤底醇厚，羊肉鲜美，饼块吸满了汤汁，每一口都是满满的幸福感。
现在，每当我向外地的朋友介绍西安，我总是自豪地说：“一定要尝尝我们这里的羊肉泡馍！”对我来说，这不仅仅是一道美味佳肴，更是一种文化的传承，一种对家乡的深情厚意。
西安都有那些好吃的美食作文
西安都有那些好吃的美食作文
好吃的美食作文,西安真是一个让人垂涎三尺的城市!那里的美味佳肴,无不令人回味无穷。
从早餐开始,就有著名的áĭà和ō等等小吃,让你一上午都精神百倍。
ĭĭà烫烫的热乎乎,外皮酥脆香喷喷,里头馅儿香糯可口;ō则将嫩滑的肉夹心融入脆皮之中,满嘴留香久久不散。
到了中午,怎能错过陕西的拳头产品——油泼扯面!扯面师傅手到擒来,在锅中一甩一拽,便将面条拉拔得老长老长,泼上香浓的汤汁,顿时满屋飘香。
一口咬下去,扑面而来的是麻辣鲜香,让人欲罢不能。
晚上,大荤大素应有尽有。
羊肉泡馍、肉夹馍、灌汤包子等等,无不让你食指大动。
最出名的要数ááà了,将面条拉成宽扁的形状,浇上浓郁的汤汁,配上香脆的小菜,吃得你拍案叫绝!
除了主食,西安的小吃也是琳琅满目。
炸馍馍、肉丸子、灰豆花……每一样都令人垂涎欲滴。
来西安,定要把这些美味都尝个遍,才算完整!西安的美食,不仅口感一绝,更兼具了独特的文化内涵。
每一道菜肴,都蕴含着这座古城的历史与人文气息。
吃一口,仿佛穿越时空,置身于那些盛世繁华之中。
美食,不只是食物,更是一种文化的体现。
西安的美食绝对是值得一试的!无论你是喜欢麻辣还是清淡,无论你是宾朋还是本地人,定能在这里找到属于自己的最爱。
快快动手,品尝这
座城市独一无二的味道吧!。
西安美食街作文200
西安美食街作文200☆ 第1篇：逛西安美食街那感觉，就像是掉进了美食的海洋。
那天我跟几个朋友一起去回民街尝鲜，刚一踏进去，各种香味就扑鼻而来。
这边是羊肉串的孜然味，那边又飘来肉夹馍的香，还有酸梅汤那清凉甜美的气息。
肚子一下子就咕噜叫起来。
我们先是在一家小店前停住，老板娘热情地招呼着，手里还忙着翻转铁架子上的烤串。
朋友小李眼尖，一眼看中了那金黄酥脆的炸酱面。
等轮到我们的时候，老板娘麻利地给装好，递过来的时候还笑着说：“小心烫嘴啊。
”这碗面一上手，热气腾腾，面条筋道有嚼劲，配上特制的炸酱，简直绝配。
走着走着，看到一群人围着一个小摊，原来是卖凉皮的。
师傅手法娴熟，切凉皮的速度快得让人眼花缭乱。
我忍不住也买了一份，那凉皮滑溜溜的，加上蒜汁、辣椒油和醋，酸辣适中，吃起来特别开胃。
这时候旁边一位大爷说，他从小吃到大，这味道几十年没变过。
再往前走，遇到了卖镜糕的小贩。
那白白胖胖的镜糕，看起来就像个小枕头，咬一口软绵绵的，甜而不腻。
同行的朋友小张说，小时候家里条件不好，只有过年才能吃到这个，现在想吃随时都能买到，但还是怀念那时候的感觉。
不知不觉间，太阳已经偏西。
大家都有点走不动路了，不过每个人的脸上都洋溢着满足的笑容。
西安美食街不仅有吃不完的美味小吃，更有着一种独特的魅力，把人与人之间的距离拉近。
这里每一口食物背后似乎都有着讲不完的故事，每一次品尝都是一次新的冒险。
下次再来，不知道又会发现什么新奇的美味呢。
离开的时候，我还回头看了一眼这条热闹非凡的街道。
心里想着，不管走到哪，这种简单而又充满生活气息的地方总是最让人留恋的。
☆ 第2篇：嘿，你知道吗？西安那地方，美食街就像一个大大的魔法世界。
我第一次踏进去的时候，整个人都被那种热闹的氛围给吸进去了。
街道两旁全是各种小吃摊位，每一个都像是在悄悄地说：“来呀，尝尝我！”走在路上，空气中弥漫着肉夹馍的香味，这味道就像是有小手在拽着我的鼻子走。
我看到有个大叔站在摊前，熟练地把卤好的肉剁碎，然后塞进酥脆的馍里。
西安小吃作文（精选8篇）
西安小吃作文（精选8篇）西安小吃作文（精选8篇）在日常的学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编精心整理的西安小吃作文（精选8篇），欢迎大家分享。
西安小吃作文1暑假，爸爸妈妈带我到外面旅游，我们的第一站是西安。
早就听说西安的羊肉泡馍很有名。
于是，晚上我们找了一家店，点了羊肉泡馍、水盆羊肉。
付了钱，老板给了我们一个大碗，又从旁边堆成小山的大饼堆里拿出二个饼给了我们。
我们傻傻的待在原地，不知道干什么。
这时，爸爸走上前去问：“给我们两个大饼干什么呀？”老板说：“把大饼掰成黄豆大小，再交给服务员，如果你们不会就直接交给服务员吧！”于是，我们把东西交给了服务员。
我们找了一个座位坐下来，发现四周的人都点了羊肉泡馍。
有的人可能觉得掰的小一点好吃，就把饼掰的小小的，甚至有的人把它掰成二片，搓成粉状，有的人可能嫌太麻烦，就把它撕成大块大块的。
我们拿着手牌，盼望着，盼望着，羊肉泡馍终于搬上来了。
我拿起筷子吃了一口，真失望呀！原来这就是大名鼎鼎的羊肉泡馍吗！对我们来说，不就是羊肉泡大饼嘛！我们三个人努力地吃，还是剩下了半碗。
我看了看旁边的叔叔，来的比我们还晚，一下子就吃得碗底朝天了。
我一直想不通，这难吃的东西怎么会成为西安的特色小吃呢！还不如我们临海的麦虾呢！西安小吃作文2羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有也羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，是西安有具有代表性的小吃，它烹制精细，料重味醇、肉烂汤浓、肥而不腻、营养丰富、诱人食欲，吃后回味无穷。
表哥来西安好几天，今天想一起去吃泡馍。
过年中很多泡馍店都没开门，妈妈通过手机查到了同盛祥开门营业，我们就一起决定去同盛祥吃泡馍。
在家妈妈说：“去的地方有点远，让我们早点出发。
”我们坐上爸爸的车一起前往同盛祥泡馍店。
到了泡馍店，我们找了位置坐下，坐在位置上一起掰馍，我一会儿帮妈妈掰，一会帮爸爸掰，我们一边掰馍一边聊天，聊得可开心了。
家乡的美食西安二年级作文
家乡的美食西安二年级作文一说起我的家乡西安，那美食可真是多得数也数不清。
作为一个土生土长的西安娃，我对家乡的美食那叫一个如数家珍。
要说西安美食，凉皮绝对是当仁不让的头一份儿。
那晶莹剔透的凉皮，配上红通通的辣椒油、绿油油的黄瓜丝、黄澄澄的豆芽菜，再加上一勺蒜水、一勺醋、一勺芝麻酱，光是看着就让人垂涎欲滴。
记得有一次，我和妈妈去一家凉皮店吃凉皮。
刚一进店门，那股浓郁的辣椒油和醋的香味就直往我的鼻子里钻。
我们找了个位置坐下，不一会儿，两份凉皮就端了上来。
我迫不及待地拿起筷子，搅拌了一下，凉皮的香味瞬间就弥漫开来。
我夹起一大筷子凉皮，放进嘴里，“哇，真好吃！”凉皮的口感爽滑 Q 弹，辣椒油的香味瞬间在我的嘴里炸开，醋的酸味又恰到好处地中和了辣椒油的油腻，黄瓜丝和豆芽菜的清爽更是让这碗凉皮的口感丰富了起来。
我狼吞虎咽地吃着，不一会儿，一碗凉皮就被我吃得干干净净。
我抹了抹嘴，心满意足地对妈妈说：“妈妈，这凉皮真是太好吃了，我还想吃一碗！”妈妈笑着说：“你这个小馋猫，小心吃撑了！”除了凉皮，肉夹馍也是西安的一道特色美食。
白吉馍外酥里嫩，里面夹上剁碎的腊汁肉，咬上一口，满嘴流油，那滋味，真是美极了！有一回，爸爸带我去吃一家特别有名的肉夹馍。
我们排了好久的队，才买到两个肉夹馍。
我拿到肉夹馍，迫不及待地咬了一口，“咔嚓”一声，白吉馍的外皮酥脆可口，里面的腊汁肉软烂入味，肉汁顺着我的嘴角流了下来。
我顾不上擦嘴，又咬了一大口，边吃边对爸爸说：“爸爸，这肉夹馍真是太好吃了，我以后每天都要吃！”爸爸笑着说：“好啊，只要你喜欢，爸爸天天带你吃！”西安的美食还有很多很多，比如羊肉泡馍、岐山臊子面、油泼面等等。
每一种美食都有着独特的味道和魅力，让人吃了还想吃。
记得有一年过年，我们一家人围坐在一起，吃着各种西安美食。
爷爷一边吃着羊肉泡馍，一边给我讲着西安美食的历史和文化。
奶奶则不停地给我夹菜，让我多吃点。
爸爸妈妈也笑着看着我，一家人其乐融融。
家乡的美食西安作文
家乡的美食西安作文咱老西安的美食啊，那可真是像天上的星星一样，数都数不过来。
只要你往西安的大街小巷里一走，那各种香味就像一只只小手，拉着你的鼻子，把你往美食跟前拽。
先说这肉夹馍吧。
那可是咱西安的招牌美食之一。
馍呢，必须是白吉馍，烤得外酥里嫩，就像一个小硬汉有着柔软的内心。
肉呢，是炖得烂烂的腊汁肉，色亮红润，咬上一口，肉香就像小炸弹一样在嘴里爆开，馍吸收了肉汁的醇厚味道，肉又被馍的麦香中和得不会过于油腻，两者搭配得简直是天衣无缝。
我每次吃的时候啊，都感觉自己像是个美食界的皇帝，享受着这绝世美味。
再瞧瞧这凉皮。
凉皮那筋道的口感，就像在嘴里跳舞的小面条精灵。
滑溜溜的凉皮配上绿生生的黄瓜丝、红亮亮的辣椒油，还有那酸溜溜的醋，搅和在一起，就像一场味蕾的狂欢派对。
夏天的时候，来上一碗凉皮，那凉爽劲儿，从喉咙一直通到心里，比吹空调还舒坦。
我记得有一次大热天，我一口气吃了两大碗凉皮，肚子撑得像个小鼓，可嘴巴还舍不得放下筷子呢。
还有那羊肉泡馍。
吃这个可有点讲究，馍得自己掰。
我就喜欢把馍掰得小小的，一块一块像小骰子似的。
然后交给师傅，师傅把煮得香喷喷的羊肉和滚烫的羊汤浇在上面。
那羊汤啊，浓郁得像化不开的深情，羊肉鲜嫩得不像话。
吃的时候，就着糖蒜，一口泡馍一口蒜，那滋味，简直了！感觉整个人都被羊肉泡馍的香气包围了，仿佛进入了一个美食的仙境。
还有岐山臊子面，面条细长且薄厚均匀，那臊子可是臊子面的灵魂。
肉丁、萝卜丁、豆腐丁等等各种丁汇聚在一起，炒得香喷喷的，再加上酸辣可口的汤头，浇在面上，红红的辣椒油漂浮在汤面上，就像一朵朵盛开的小花。
每一口都能吃到不同的食材，口感丰富极了。
咱西安的美食啊，不仅是一道道美味，更是西安人的情怀。
不管走到哪里，只要一想起这些美食，心里就暖暖的，恨不得马上飞奔回西安，再来一场美食之旅。
西安家乡的美食作文
西安家乡的美食作文作文一：《西安家乡的美食》（针对儿童）小朋友们，你们知道我的家乡西安有哪些好吃的吗？今天我就来给你们讲讲。
西安的美食那可真是太多啦！就说肉夹馍吧，白白的馍馍烤得脆脆的，里面夹上剁碎的卤肉，咬一口，满嘴流油，香得不得了。
每次我吃的时候，都觉得自己像个小馋猫，怎么吃都吃不够。
还有凉皮，滑溜溜的凉皮，配上红红的辣椒油、绿绿的黄瓜丝，看着就让人流口水。
记得有一次，我和爸爸妈妈一起去吃凉皮，我吃得满脸都是辣椒，把他们都逗笑啦。
再说说羊肉泡馍，那可是大人们的最爱。
大大的碗里装满了馍馍碎和羊肉，热气腾腾的，闻着就特别香。
我爸爸每次吃羊肉泡馍，都会吃得特别满足，还会说：“这才是地道的西安味道！”西安的美食还有很多很多，比如岐山臊子面、镜糕、肉丸胡辣汤……每一种都特别好吃。
小朋友们，如果你们有机会来西安，一定要尝尝这些美食哦！作文二：《西安家乡的美食》（针对青少年）嘿，朋友们！提起我的家乡西安，那美食可真是多得数都数不过来！咱先来说说那让人垂涎三尺的油泼面。
宽宽的面条，在滚烫的开水中煮好捞进大碗，撒上葱花、蒜末、辣椒粉，再用一勺热油“呲啦”一浇，那香味瞬间就能把你的魂儿勾走。
我和同学放学后，经常会找一家面馆，来上一碗油泼面，吃得那叫一个爽！还有葫芦头泡馍，这可是老西安人的心头好。
猪大肠处理得干干净净，煮得软糯入味，和馍馍一起泡在鲜美的汤里，吃一口，满嘴都是浓郁的香味。
我爷爷就特别喜欢吃葫芦头泡馍，他总说这是他从小吃到大的味道，怎么都吃不腻。
另外，甑糕也是不能错过的。
香甜的糯米、绵软的红枣和芸豆，一层一层地铺在锅里蒸熟，那口感，又糯又甜。
每次去逛早市，我都会买上一份甑糕，边走边吃，感觉一天都有了好心情。
西安的美食就像一个个宝藏，等待着大家去发现和品尝。
朋友们，有机会一定要来西安，让你的味蕾来一场狂欢！作文三：《西安家乡的美食》（针对成年人）各位朋友，说起我的家乡西安，那美食可是一张响当当的名片。
西安的美食，得提肉夹馍。
家乡的美食初二作文500字西安
家乡的美食初二作文500字西安《家乡的美食初二作文 500 字西安（一）》小朋友们，你们知道我的家乡西安有啥好吃的不？那可多了去啦！还有凉皮，那也是西安的特色美食。
白白的凉皮，配上红红的辣椒油，再加上绿绿的黄瓜丝，看着就让人流口水。
吃起来酸辣可口，爽滑极了。
夏天的时候，来一碗凉皮，那叫一个凉快，心里都舒服。
记得有一次，爸爸妈妈带我去吃美食。
我一下子吃了一个肉夹馍，一碗凉皮，还喝了一瓶冰峰汽水，肚子都快被撑破了，可还是觉得没吃够。
我爱我的家乡西安，更爱西安的美食！《家乡的美食初二作文 500 字西安（二）》小朋友们，今天我要给你们讲讲我的家乡西安的美食。
西安的美食可多啦，比如羊肉泡馍。
那一大碗端上来，热气腾腾的，闻着就香。
馍要自己掰碎，放进汤里，等泡软了，就着羊肉一起吃，那滋味，美极了！我每次吃的时候，都会把汤喝得干干净净。
还有岐山臊子面，红红的面汤，上面飘着绿绿的葱花，还有各种配菜，五颜六色的，好看又好吃。
面条又细又长，吃起来特别劲道。
我有个小伙伴，他特别能吃。
有一次我们一起去吃岐山臊子面，他一口气吃了三大碗，把我们都惊呆了！西安的美食说也说不完，每一种都让人回味无穷。
欢迎你们来西安品尝哦！《家乡的美食初二作文 500 字西安（三）小朋友们，我来给你们讲讲我的家乡西安的好吃的。
西安有个美食叫镜糕，小小的，圆圆的，白白的，上面还点缀着红红绿绿的糖粒，可好看啦！拿在手里，闻着甜甜的味道，我就忍不住想吃。
咬一口，软软糯糯的，甜到心里去了。
还有麻酱凉皮，那麻酱的香味，老远就能闻到。
凉皮又薄又滑，拌上麻酱、醋和辣椒油，吃起来那叫一个过瘾。
我记得有一次，我和爸爸妈妈出去玩，路过一个卖镜糕的小摊。
我缠着爸爸妈妈给我买，他们一开始不同意，说刚吃完饭。
可我实在太想吃了，就一直撒娇。
爸爸妈妈没办法，只好给我买了一个。
我拿着镜糕，高兴得又蹦又跳。
西安的美食真是太好吃啦，我爱我的家乡！《家乡的美食初二作文 500 字西安（四）小朋友们，你们知道吗？我的家乡西安有好多好多的美食哟！先说油泼面吧，那宽宽的面条，煮熟后捞在碗里，放上葱花、蒜末、辣椒粉，再用热油一浇，“呲啦”一声，香味一下子就出来了。
美食西安作文
美食西安作文美食西安作文（精选22篇）在生活、工作和学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编收集整理的美食西安作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
美食西安作文1 羊肉泡馍是西安最有名的小吃。
有趣的是，你也需要参与到它的制作中来。
那就是你要亲手把饼掰成小碎块,然后再交给厨师放在羊肉汤里来煮,最后再加上各种佐料，香喷喷热腾腾的一大碗，真是让人垂涎三尺!肉夹馍也是著名的小吃之一，凡是来西安的人，几乎都要尝一尝。
它的做法是把猪肉切成大块放在特制的卤汤里煮熟，捞出来放在砧板上剁碎，然后把饼子切个口，把肉塞进去。
看上去它有点像一只穿了帮的破鞋，露出一排肉指头蛋儿,虽样子显得有点可笑,但吃起来却是其香无比。
西安的'凉皮更是各种各样，我最喜欢的是麻酱凉皮。
雪白雪白的凉皮,金黄金黄的芝麻酱，加上红艳艳的辣椒油,颜色要多好看有多好看,味道要多好吃有多好吃。
特别是在炎热的夏天吃上一碗就更爽了。
在西安有许多喜欢吃烤肉的人,一到天快黑的时候,他们就三五成群地聚集到小吃一条街来。
这时候,整个街道都飘荡着浓郁的烤肉香味。
要是来上那么几十串,准让你吃个够。
拿起一串细看,油汪汪,亮光光,咬上一口,油就从嘴角流下来,还有一股特别的孜然味儿。
吃完了,服务员就会数数你饭桌上的签子,每根五角。
这种结帐的方法也真独特!除了这几种,西安的小吃还有很多:甑糕、柿子饼、灌汤包、油泼面、锅盔……每天吃一样，足够你吃几个月的。
西安的小吃不但物美,而且价廉，掏出一张五元钱，就可以吃上两三样,让你饱餐一顿。
怎么样,真够实惠吧？美食西安作文2 到了西安的第二天下午，我们去了位于鼓楼和钟楼之间的回民街，这是西安一条著名小吃街。
“回民街”是以回族、汉族为主的多个民族聚集在一起的场所，这里的美食口味众多。
刚进街区，我就被人山人海、摩肩擦踵的场景震慑住了。
突然，一股香味扑鼻而来，这香味就像一只无形的手牵着我，把我引到了百年老店“老孙家小吃”门口，做烧烤的师傅挥汗如雨，烧烤炉上吱吱作响的鱿鱼串、滴着油的羊肉串、金黄色的烤香蕉，令我情不自禁地地吞咽口水，好在妈妈立即买了甜甜脆脆的烤香蕉、八元十串价廉物美的麻辣烤羊肉串给我解馋，然后排队买肉夹馍，只见师傅把调制烧熟后的.羊肉剁成碎末夹在馍中，终于轮到我了，我从师傅手中接过这样一个“中国式汉堡”时，迫不及待地咬了一大口，又香又脆，味道不逊“肯德基”，连吃三口后，齿颊留香。
介绍西安一个美食的作文以儿童视角
介绍西安一个美食的作文以儿童视角嗨喽，大家好！我是小馋猫张三，今天我要带你们去一个特别的地方——西安的美食天堂。
说到西安，你们是不是想到那些古老的城墙和兵马俑啊？别急，今天的重头戏可不是这些，而是那些让人垂涎三尺的美味哦！说起西安美食，那可真是五花八门，什么羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍、biangbiang 面……听起来就让人直流口水。
我最喜欢的就是那个肉夹馍了，那香啊，简直能把人的胃给撑破！每次吃的时候，我都忍不住要舔一舔嘴唇，仿佛能闻到那香气扑鼻的味道。
还有那个凉皮，也是我的最爱。
那凉皮滑溜溜的，配上辣椒油和醋，简直是美味到极点。
我每次吃的时候，都忍不住要大口大口地吃上几碗，那种满足感简直无法用言语来形容。
说到这，我突然想起了一个成语——“食不厌精”。
是啊，我们吃东西不仅仅是为了填饱肚子，更是一种享受。
就像我今天吃的这个肉夹馍，虽然看起来简单，但每一口都充满了丰富的味道，让我感受到了食物的魅力。
西安的美食还有很多很多，比如说那个著名的羊肉泡馍，那可是有着几百年历史的传统美食。
吃一口，就能感觉到满满的幸福感。
还有那个biangbiang面，那面条细长而有力，吃起来口感爽滑，让人回味无穷。
在西安，除了美食，还有更多的文化和历史等着我们去探索。
比如那个钟楼和鼓楼，它们见证了西安的变迁和发展。
每当夜幕降临，灯火辉煌的钟楼和鼓楼就会吸引着无数游客前来观赏。
站在楼上，看着下面的繁华景象，我不禁感叹：“哇塞，这就是西安的魅力啊！”今天的西安美食探秘记就到这里啦。
下次有机会，我还要再去品尝更多美味的西安小吃。
记得哦，不要忘了带上你的胃一起去旅行，因为那里有太多让人欲罢不能的美食等着你呢！。
介绍西安美食的叙事作文
介绍西安美食的叙事作文【第1篇】暑假里，我和母亲一起去了遥远的陕西西安市，印象最深的是品尝了当地正宗的特色美味-羊肉泡馍，那个味道至今难忘，下面就让我来介绍一下这道美味的羊肉泡馍吧！那天，我和母亲走在西安的一条繁华街道上，远远的看见一家餐厅的招牌非常醒目，门口的客人陆驿不绝，餐厅的名字就叫“陕西的美味-羊肉泡馍”，因为久仰了这道菜的大名，我拉着妈妈进入餐厅。
服务员热情的将我们安排就座，随即先给我们上了两份馍饼，吩咐我们将馍饼撕碎成一个个小小的丁丁状，接着就看见后厨的厨师阿姨在一个大锅里舀了一大勺乳白色的羊汤连着粉嫩的羊肉倒在旁边砂锅里，接着抓了一把细细的粉丝，将我们撕好的馍饼倒入砂锅，再将香油和调料倒入，最后将所有食材在砂锅里翻炒一遍，随着滚开的羊汤，撒下葱花，蒜泥等，一碗美味的羊肉泡馍就闪亮登场了！仔细端详着我面前的这碗羊肉泡馍，被搅拌过得馍片浮在乳白色的羊汤上，活象一朵朵盛开的白玫瑰，我啊，先将粉丝沿着碗口来回的搅拌，这是为了让粉丝吃到嘴里不会太烫，垂涎欲滴的我先将下面的粉丝吃完，再来喝这油而不腻的乳白色羊汤，就着羊汤，吃着羊肉、嚼着膜片，越吃越香，回味无穷！这香味十足的味道，充分地展现了西安美食的精髓，我爱吃羊肉泡馍，我爱西安这座城市！【第2篇】菠菜面提起陕西的小吃，泡馍，肉夹馍，凉皮，黄桂柿子饼等，大家都是很熟悉的了。
今天我向大家推荐一种面食，我自己特别喜欢的面食---菠菜面。
菠菜面的做法：将新鲜去杆菠菜叶入开水稍微蒸一下，晾凉后与适量面掺揉，记住，千万不要加水噢，揉面团完全变成绿色，稍微“醒”一会，再揉一会，擀好，依个人喜好，切成宽或窄的长面条入开水锅煮熟捞入碗中，撒上适量盐，辣椒面，蒜末，以滚热菜油浇入面上，再调入鸡精，酱油，醋就可以吃了。
菠菜面的特点是面条翠绿，筋滑鲜香，而且含有人体所需的叶绿素和维生素，弥补了单吃面食的不足。
我推荐西安美食-菠菜面。
西安美食街作文400字
西安美食街作文400字作文一：《西安的小吃，我的胃的天堂》西安，这名字听起来就让人口水直流的地方，不光是因为历史的厚重，更是因为那条条美食街上飘来的香味儿。
记得第一次去回民街，我就像个迷路的孩子，两眼放光，不知道该往哪儿走好。
每一家店门口都挤满了人，有的在排队买肉夹馍，有的正拿着刚出炉的凉皮，边走边吃，那满足的样子，让我这个还没尝鲜的人也跟着乐呵。
最让我难忘的是那碗酸辣粉，粉条滑而不腻，汤汁酸辣适中，每一口都是对味蕾的极致挑逗。
旁边的老大爷见我吃得津津有味，还跟我分享了他的吃货心得：“小伙子，这儿的凉皮也是绝了，辣油是关键，多了少了都不行。
”我按照大爷的指点，果然又解锁了一种美味。
那天，我在美食街上来来回回走了好几趟，不是为了减肥，而是为了寻找更多隐藏的好味道。
说起来，西安的美食街就像是一个大舞台，每一种小吃都是台上的主角，而我们这些食客，就是最幸福的观众。
在这里，不用考虑太多，只要跟着自己的心，想吃什么就吃什么，那种自在，是其他地方很难找到的。
现在，每当我回忆起那次旅行，脑海里最先浮现的，就是那些美食的味道，还有那份属于西安的独特风情。
作文二：《穿越千年的味觉记忆》走在西安的美食街上，就像是走进了一个时间隧道，每一步都能感受到不同的历史气息。
一次，我和几个朋友决定探索这条闻名遐迩的美食天堂，一开始我们只是随意地逛逛，但很快就被各种诱人的香味给吸引了。
最让我印象深刻的是羊肉泡馍，那是一道将面与肉完美融合的艺术品。
我们找了个位置坐下，热腾腾的一碗端上来，香气扑鼻，看着师傅娴熟地将馍掰成小块，再倒入浓郁的羊肉汤，撒上葱花，那一刻，我恍若看到了古丝绸之路上的商队，他们围坐在篝火旁，分享着这道来自远方的美味。
我们学着古人的样子，用筷子轻轻搅拌，让馍充分吸收汤汁，然后一口咬下去，那种满足感难以言表。
除了羊肉泡馍，还有各式各样的小吃等着我们去发现。
比如那串串香，外焦里嫩，辣而不燥；还有那甜而不腻的柿子饼，每一口都是对味觉的温柔抚慰。
西安美食作文七
西安美食作文篇19有人说，去西安一定要尝尝当地的特色——水盆羊肉。
听到这个名字，我心里嘀咕：水盆羊肉？用水盆装的羊肉？而且，用水盆装的羊肉会好吃吗？我想着那个画面，实在是很难提起兴趣。
可是，那一天为了吃到水盆羊肉，我们果真穿街走巷寻宝一般，可以说历尽千辛万苦——终于找到了路边一家小馆子。
还没进店，一股子羊肉的香味疯狂地席卷而来。
我开始回忆我吃过的羊肉的味道：遵义羊肉粉、水城羊肉、羊肉火锅……好像都不像。
门面小得可怜，可以说一点儿也不起眼。
这么点地方能容得下我们这棒子人？可是，当我们一走进了店门，我的顾虑全部打消了。
哇！大家都不禁感叹这里别有洞天！店内如同进入了仙境瑶池一般，灯火辉煌。
和门面相对比，就显得更加高大上了。
单是大厅就有很多张桌子，还有弯弯绕绕的小道，却又是一眼望不到尽头，通向其他的房间。
定睛一看，装修风格古色古香，好像一桌一凳都在给我们讲述着水盆羊肉的昨天。
我们找了张桌子坐下来，老板娘热情地帮忙推荐菜品。
而我仿佛刘姥姥走进大观园一般，左右来回张望，想看个究竟：只见左边一些食客将头埋进那大盆里，哗啦哗啦地吸入一些透明的细丝到嘴中，那样子极其享受，任凭汗珠子一直往下流淌也不擦一擦。
右边一家人好像刚刚吃完，爸爸先拍拍肚子，又抬起盆把汤喝得一滴不剩。
妈妈犹豫了一下，也在盆子里捞了捞，最后喝掉了所有汤汁。
孩子在一旁舔舔嘴，眼巴巴地看着，好像在说：“我还想吃呢！”……看着他们那狼吞虎咽的样子，我心中对水盆羊肉的期待不知不觉多了几分。
我不断幻想着水盆羊肉的模样，不禁咽了咽口水。
先上桌的正是传说中的“水盆羊肉”：用青花瓷盆盛着的羊肉是多么诱人。
几片青绿的葱花轻轻地浮在汤汁的面上，点缀着淡黄色的汤水。
用筷子轻轻搅拌，粉丝根根分明，细长如雨丝般半透明状也被轻轻带出水面。
一阵热气随之腾升上来，红色、绿色、黄色若隐若现。
夹上一片羊肉，那羊肉好像用手轻轻一碰，就会融得稀烂。
一阵鲜香卷着热气，灵感突如其来地闪入脑海。
西安美食作文（精选26篇）
西安美食作文西安美食作文（精选26篇）在生活、工作和学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
你写作文时总是无从下笔？下面是小编为大家整理的西安美食作文（精选26篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
西安美食作文篇1暑期是个短暂性而又快乐的日子，我与父母赶到了古文明的起源地西安市，西安市不但是个古都，還是吃客的人间天堂。
这里有条街叫回民街，故称思义这里呈回字型。
街道社区两侧的特色小吃那但是应有尽有、一应俱全，各式各样。
一下飞机场我们一家三口就迫不及待地打的来到回民街，说大家芜湖小吃多，那要简直膏火自煎，这儿至少有300种不一样的特色小吃，有牛羊肉泡馍、牛肉泡馍、老潼关肉夹馍、biangbiang面、裤带面、炒米、香辣凉面、甑糕，灌汤包子这些街道社区很有古都的口味，就连广告牌很多商家全是用三国时期的旗帜模样做的。
大家到的时候早已夜晚，可那边灯火辉煌，比大白天也要繁华，据本地人说夜里至少运营到十二点，熙熙攘攘，世界各国的人都有。
见到这种特色美食，我最喜欢吃荤，就先再来一个老潼关肉夹馍吧，唾液必须往下流了。
哇，这儿的老潼关肉夹馍不但味儿好，并且一个就能吃个够。
肉是用腊汁肉夹馍，极其软烂，味道鲜长，白肉不油腻，猪瘦肉也流畅喉，吃上一口，意犹未尽！随后我又去尝了牛羊肉泡馍、凉面、冰峰、烤羊肉，腹部确实撑下不来了，母亲笑着说：你看你肚子如同个成熟的西瓜，不可以再吃了。
西安市简直吃货的人间天堂，这儿的食材太美味了，简直要我回味无穷！西安美食作文篇2参观完西安的名胜古迹，炎热的天气挡不住我们一家去西安吃小吃的热情西安的小吃，可以说成吃货的天堂，各种各样的小吃琳琅满目，吃都吃不完，所以我们今天就要去回民街品尝，导游说，到一家店铺，只点一份，几个人吃，从头吃到尾，再从尾吃到头。
回民街是在钟楼与古楼之间的一条街，里面都是西安的特色小吃，刚一进去，我一眼就看见标牌最大的肉夹馍，我毫不犹豫地买下了，刚一进口，发觉味道有点不对劲，里面包的怎么是牛肉呀，最好吃的应该是猪肉陷的呀，刚一想问，又有一个念头从我脑海里闪过，，昨天，妈妈好像说过，回民街的人是不能吃猪肉的，他们把猪当成神，幸好我刚刚没问，要不然就得被骂了。
西安美食作文600字三篇
西安美食作文600字西安美食作文600字三篇西安美食作文600字篇1走在美食街上，轻轻吸一口周围的空气，里面满满是诱惑的味道。
没错，我现在身处永兴坊的美食街上，一想到马上就有美食吃了，我心里那个美呀。
马上跑进美食街入口，足可以虎视眈眈地看着这些美食流口水了。
不说那些蓝莓冻，也不说那些烧烤，单是那些冰糕，就足以让人垂涎三尺了。
那冰糕如女娲娘娘补天用的五色石似的，五色搭配，色彩斑斓，而且轻轻闻一闻，它上面满满是自然的味道，是豆类的味道。
再仔细一看，这上面潺潺得冒着蒸汽，特别空灵，令人遐想连篇。
更有趣的是表面遍布的小孔仿佛是一个个精灵的家，令人遐想连篇z。
我太兴奋了，用勺子在上面舀上一大勺。
柔嫩的果冻摇啊摇的，是块晶莹的宝石，是个摇动的精灵。
我也真是贪吃，咬上一口，一种清爽但又是又同时不失甜美的口感遍布整个味蕾，让人顿时觉得舒适、轻松。
有时候想想自己能够享受这类美食就觉得是多么幸运。
我总觉得还不够，于是还买一杯烧烤。
刚拿到就开始觉得好奇，真的是这样的吗？鸡翅烤得正好，金黄金黄的脆皮，伴着翠绿的小葱和火红的辣椒油。
再靠近闻一口，啊，真是火辣火辣的。
轻吮一口，肉的汁液和辣椒油同时滑进喉咙，也真是舒服啊。
好，终于可以下咽了。
肉的外表皮是脆嫩的，仿佛在跳一曲舌尖上的华尔兹。
终于吃到内部的肌肉了。
这肉，真可谓是荡气回肠。
刚吃下去，就感觉到一股火辣的味道遍布全身，使全身感觉烧起来了。
麻香混辣香在脑子里回荡着，使我自己已经不能思考了，真想再咬一口。
这么好的晚餐，去哪找呢？西安美食作文600字篇220xx年夏天，我去了西安。
在我看来，西安其实没什么好玩：兵马俑不过是些陶俑，钟鼓楼虽然气派，但我们南京也有，没啥特别新鲜的，大雁塔公园的喷泉、雕塑、绿阴是很漂亮，但是小路太多，一不留神就走错，把我这个外地人走得头发晕……但是，西安的美食还是值得说一说。
来到西安，不能不尝尝西安肉夹馍，尝了好几家，我最爱的是老潼关特色小吃王华峰肉夹馍。
美食里的爱作文参考6篇
美食里的爱作文参考6篇美食里的爱作文篇1参观完西安的名胜古迹，炎热的天气挡不住我们一家去西安吃小吃的热情西安的小吃，可以说成吃货的天堂，各种各样的小吃琳琅满目，吃都吃不完，所以我们今天就要去回民街品尝，导游说，到一家店铺，只点一份，几个人吃，从头吃到尾，再从尾吃到头。
回民街是在钟楼与古楼之间的一条街，里面都是西安的特色小吃，刚一进去，我一眼就看见标牌最大的肉夹馍，我毫不犹豫地买下了，刚一进口，发觉味道有点不对劲，里面包的怎么是牛肉呀，最好吃的应该是猪肉陷的呀，刚一想问，又有一个念头从我脑海里闪过，，昨天，妈妈好像说过，回民街的人是不能吃猪肉的，他们把猪当成神，幸好我刚刚没问，要不然就得被骂了。
丝丝姐姐也看中了了一个土豆———土豆龙卷风，就是把土豆做成龙卷风的形状，沾上番茄酱，真是美味。
真可惜，因为人太多，又太热，我们没有走到头，去了一家餐馆吃饺子宴了。
饺子宴，顾名思义，全是饺子，里面包的什么馅，什么颜色，皮就什么形状，什么颜色，我吃了几个芹菜饺子，皮是绿的，真好吃，还吃了几个小熊形状的饺子，两只耳朵肥肥的，好可爱，真不知道怎么包的。
西安的小吃就吃到这里，我们也就会宾馆了，明天寄中午就走了，再见，美丽的西安。
拜拜！美食里的爱作文篇2山东有巍峨的泰山，有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的泉城济南，还有我家的杂粮煎饼。
山东不是什么大省城，但是比大省城的人热情，山东人有一种习惯，就是吃煎饼。
大城市里的人们都是生活在酒池肉林里，从不吃煎饼这种平民之食，可是，我却想说：我们的杂粮煎饼，能让你吃出健康。
为什么说山东煎饼是好食物呢？煎饼的原料由五谷杂粮精细研磨而来，面粉里要加玉米粉，甜酱里面有大豆等配料，还有，脆饼里也有一些杂粮。
山东杂粮煎饼色香味俱全，营养丰富，便于消化，爸爸说因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，对于城市居民常担忧的健康，它就是一剂良方。
煎饼做起来省时省心，画成饼形薄薄一层一会就熟，我就常常学着妈妈的样子，帮客人们烙煎饼，十分娴熟。
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有关西安美食为话题的写事作文
本文是关于西安的话题作文，仅供大家参考！
西安是一座历史悠久，闻名海内外的一座古城，自古至今有十三个朝代建都于此，使得西安的文化历史十分悠久，其中，西安小吃更为一绝。
西安小吃作文1
参观完西安的名胜古迹，可别忘了尝尝西安的小吃。
西安的小吃也是非常有名的，现在我给大家讲讲西安的臊子面。
臊子面是西安独具风味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油腻。
从面上看，浮着一层红红的辣油，非常诱人。
一闻感觉有点酸酸的，而且非常开胃。
面条长而扁，呈乳黄色，汤里加上葱蒜，香味扑鼻。
臊子面吃起来口感又精又滑，再加上又酸又辣的汤，一吃起来就想一口气把它吃完。
不过在吃臊子面时，有个特别的规矩：臊子面只能吃面，不能喝汤。
接着讲讲西安的肉夹馍吧。
肉夹馍是将面团煎至金黄，之后做成面膜，切开两半，里面加以上好的羊肉。
馍香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特别香脆，非常好吃。
一咬“嘎吱”一下，口里含着羊肉的浓香，再加上馍馍的脆爽，变成一道好吃的美食。
最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮。
凉皮虽然是凉的，但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。
因为里面放了些辣椒和葱，刚一
入口，觉得冰凉冰凉，过了一会，咽下肚，感觉肚子里像火烧了一样，特别是冬天吃起来也不觉得冷。
凉皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有点弹。
凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起，让你胃口大开。
很可惜没吃上西安的羊肉泡馍，下次有时间一定再去尝尝。
朋友们，去了西安，一定要多尝尝西安的美食哦!
西安小吃作文2
西安是一座历史悠久，闻名海内外的一座古城，自古至今有十三个朝代建都于此，使得西安的文化历史十分悠久，其中，西安小吃更为一绝。
西安的小吃多种多样，各有特色，有的是从古代流传下来的，大都发源于唐代，因而有悠久的历史。
如水晶饼、柿子饼、油酥饼、腊汁肉等，其中最有名的，当推牛羊肉泡馍及柿子饼。
羊肉泡馍悠久，早在崇帆年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”。
传统作法有三种“干泡、口汤、水围城，羊肉泡馍风味独特，不仅为国人所喜爱，连外国人尝过后也赞不绝口。
它的特点在于肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑，其以此而扬名海内外，当之无愧为西安名小吃。
这里有一个关于羊肉泡的传说故事: 牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。
传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。
西周时曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。
据《宋书》记载，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹
这一绝味，武帝竞封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。
还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。
赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。
后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。
皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。
北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。
现在有外乡客人来陕，西安人总要招待一回引以为自豪的牛羊肉泡馍。
若就休闲旅游而言，这实在合适不过了。
因为泡馍从煮汤到掰馍都是一个慢活，尤其是掰馍，更是别有一层深意藏焉：
旧时食家讲究掰出的馍要像蜜蜂头，太大了五味不入;太小了又易煮糊，于是很多人早上是在家一边听戏，甚至一边会客一边细细地掰馍，时候到了端到泡馍馆就行。
这泡馍的吃法也有讲究，一是"单走"，馍与汤分端上桌，这馍(饼)最好是发面的，掰到汤中吃;二是"干泡"，煮好碗中不见汤;三是"水围城"和"口汤"，前者汤多一些将馍围在中间;后者食后碗底余一口汤。
本地的吃家多爱要"干泡"，食后单喝一碗鲜汤，曰“各是各的味。
”
羊肉泡馍在面食之中有着极高地位，柿子饼则是糕点中的精品，
其中以黄桂柿子饼最为著名，相传来李自成在西安建议大顺政权，继续北上，当时正值荒年，临潼县的老百姓便把当地盛产的火晶柿子与面粉拌在一起烙成饼，犒劳义军，义军迭克从城，直下北京，推翻了明朝政权。
为纪念这一壮举，临潼县民间每年秋天都要做大批柿子饼，后来此俗传入西安。
西安最为著名者当推黄桂柿子饼。
其原料主要是临潼火晶柿子，配料有白面粉、黄桂、玫瑰、青红丝、猪板油丁，桃仁、白糖、菜籽油等。
做法是先将柿子剥皮去蒂，与适量面粉搅和均匀，搓揉成稠糊后，再加面粉揉软，揪成一两重面团，包以糖馅，做成圆球形，入锅烘烤，待底面色黄时，压成扁圆形，随即翻转，烤熟即成。
西安小吃品种繁多，在此便不一一介绍了。
西安小吃印象1000字作文3
西安是十三朝古都，在那片神奇的土地上，多少帝王将相建立了丰功伟业，演绎出惊心动魄的故事。
而今太平盛世，那些历史人物早已化作一抔黄土，永远留在我们的记忆里。
而西安的美食却代代相传，味道醇厚，让我们垂涎欲滴。
炎热的天气挡不住我和妈妈去西安吃小吃的热情。
我们去西安最负盛名的百年老店同盛祥，楼梯边的墙壁上名人的照片题字，无一不在向我们宣扬老店的盛名与光荣。
最有名的是小吃宴，而小吃宴的当家菜是牛羊肉泡馍。
一进门，铜像雕塑，一家四口其乐融融在掰馍。
泡馍最正宗的吃法是顾客自己掰，同盛祥无疑是最正宗的了。
服务员端上大海碗和馍，附带一个有号码的纸条。
我们桌是全国各地的散客，
北京、浙江、上海、福建人聚在一起侃大山。
馍由上好的精粉烙制，半熟，上面印有精致的花纹，比月饼稍大，最好是掰成黄豆大小，那样泡出来的馍才筋道又不糊。
可我掰的却有大有小，小的像橡皮屑，大的几乎像枣核一样。
再看看妈妈掰的，一个个黄豆大小，好看极了。
一般食量的食客掰一个馍就够了。
有耐心的人掰半个小时才完，个个均黄豆大小。
像我这种急性子的人，十分钟就完事了。
服务员收走我们掰好的馍，碗里要放上有号码的纸条。
各人记着各人的号码，错了吃的就是别人掰的馍了。
泡馍的工序也精细，用现成的老汤一勺放入炒勺内，兑入两倍清水，使老汤化开，大火浇开后，将一碗掰好的馍和几大块羊肉或牛肉倒入炒勺，再加粉丝和作料，将馍滚煮透，最后淋入少许腊羊油即成。
煮成的馍必盛入原来的碗中，有人用红笔在碗的下部做了个记号，看看泡好的馍是否物归原主，结果一点不错。
服务员端来热气腾腾的泡馍，叫号，叫到号的喜不自胜端着大海碗猛吃，没叫到号的直咽口水。
我们吃的泡馍属于汤比较多的一种，叫“涝汤”，用筷子一个个拨上来吃。
馍很筋道，汤很香醇。
再配以香菜辣椒酱，糖蒜头是必不可少的，起到爽口解油脂的效果。
晚上逛回民一条街的时候，又进了一家有名的泡馍小吃店，这次服务员直接掰了两个馍端上来，我和妈妈都吃撑了。
幸运的是，我们在西安吃到了最正宗的肉夹馍——老樊家。
这家店一点都不起眼，门脸不大，淹没在繁华闹市中，客人并不多。
我们一口气点了三份肉夹馍，还有凉皮、臊子面。
老板问我们要不要汽水，
妈妈说有矿泉水就行了，老板说你们外行了吧，吃肉夹馍一定要配汽水。
呵呵，可能是怕我们吃馍噎着吧，不过汽水很便宜，一元一瓶，味道一如三秦子弟的淳朴。
馍，金黄酥香;肉，酥烂味鲜。
西安的小吃还有好多啊，锅盔、葫芦头、蜜枣甑糕、石子馍、凉皮。
西安，我还会再回来的!
感谢阅读，希望能帮助您！。